發(fā)布時(shí)間：2024-01-11 15:57:57
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的漢語國際教育的性質(zhì)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、漢語國際教育專業(yè)實(shí)踐課程實(shí)施的局限性
漢語國際教育專業(yè)主要培養(yǎng)具有熟練的漢語作為第二語言教學(xué)技能和良好的文化傳播技能、跨文化交際能力，適應(yīng)漢語國際推廣工作，勝任多種教學(xué)任務(wù)的高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型、國際化專門人才。
崔希亮曾指出，漢語國際教育指“在海外把漢語作為外語的教學(xué)”[1]。因此，漢語國際教育培養(yǎng)目標(biāo)當(dāng)中的“漢語國際推廣”不僅是本科生培養(yǎng)過程中的一個(gè)重要方向，而且已經(jīng)成為國家外交戰(zhàn)略的重要組成部分。培養(yǎng)目標(biāo)決定了漢語國際教育專業(yè)的實(shí)踐性很強(qiáng)，理論課程與實(shí)踐課程必須結(jié)合起來，學(xué)以致用。因此，實(shí)踐課程是本專業(yè)實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的必要途徑。
對于漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐，許多高校進(jìn)行了多種嘗試。有的高校以校內(nèi)微格教學(xué)為主，由本專業(yè)教師對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，進(jìn)行模擬教學(xué)；有的高校依托校內(nèi)的國際學(xué)院，學(xué)生進(jìn)入留學(xué)生課堂進(jìn)行聽課甚至授課；不具備留學(xué)生資源的學(xué)校，與外校國際學(xué)院展開合作，使學(xué)生進(jìn)入留學(xué)生課堂；還有一部分高校與海外學(xué)校取得聯(lián)系，派遣部分學(xué)生出國實(shí)習(xí)。
漢語國際教育專業(yè)的性質(zhì)決定實(shí)踐課程與其他專業(yè)實(shí)踐教學(xué)有很大不同，漢語國際教育專業(yè)部分實(shí)踐課程面對的教學(xué)對象是以漢語為外語的漢語學(xué)習(xí)者。近年來，越來越多的研究者意識到，漢語國際教育本科實(shí)踐課程教學(xué)出現(xiàn)了一些問題，如實(shí)踐教學(xué)重視不夠、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊、形式單一、實(shí)踐教學(xué)注重結(jié)果評價(jià)缺乏過程培養(yǎng)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)薄弱、國際化意識不強(qiáng)等。漢語國際教育的實(shí)踐課程存在極大的局限性，部分高校由于種種客觀原因，招收的留學(xué)生數(shù)量有限，學(xué)生很少有機(jī)會走進(jìn)留學(xué)生課堂進(jìn)行實(shí)踐，出國實(shí)習(xí)的流程繁復(fù)，資金投入很大，客觀上使?jié)h語國際教育的實(shí)踐課程進(jìn)行得更加困難。
面對這樣的困境，漢語國際教育的實(shí)踐課程很有必要在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行開拓、創(chuàng)新。教學(xué)模式是在一定教學(xué)思想或教學(xué)理論指導(dǎo)下建立起來的較為穩(wěn)定的教學(xué)活動(dòng)結(jié)構(gòu)框架和活動(dòng)程序。任何教學(xué)模式的運(yùn)用，目的都指向一定的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)模式的結(jié)構(gòu)中，教學(xué)目標(biāo)處于核心地位，并且對教學(xué)模式起著一定的制約作用。因此，當(dāng)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)出現(xiàn)困難的時(shí)候，可更換教學(xué)模式、探索新型教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)——構(gòu)建基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育本科實(shí)踐課程助學(xué)平臺。在漢語國際教育專業(yè)實(shí)踐課程中，將課內(nèi)實(shí)踐內(nèi)容與課外第二課堂相結(jié)合，尤其是利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，不斷搭建新型學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練平臺。采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)設(shè)計(jì)該實(shí)踐課程助學(xué)系統(tǒng)，通過對漢語國際教育實(shí)踐課程教學(xué)的分析研究，使基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育實(shí)踐課程系統(tǒng)契合漢語國際教育實(shí)踐課程教學(xué)，既有廣度又有深度。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下，在全面分析移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下學(xué)生的構(gòu)成和教學(xué)需求特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對漢語國際教育本科實(shí)踐課程教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，對現(xiàn)階段使用的教學(xué)模式進(jìn)行總結(jié)，選擇適合漢語國際教育專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)情況的教學(xué)模式，并提出多元發(fā)展和多樣化新型教學(xué)模式。
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這一平臺的建立不僅可以減少海外實(shí)習(xí)的資金投入，更重要的是可以最大限度地打破時(shí)間和空間的限制，拓展實(shí)踐渠道，增加漢語國際教育專業(yè)本科生教學(xué)實(shí)踐的機(jī)會，對提升學(xué)生的教學(xué)水平和文化傳播能力起到積極的推動(dòng)作用。
二、基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育實(shí)踐課程助學(xué)平臺建設(shè)
構(gòu)建基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育本科實(shí)踐課程助學(xué)平臺（對外漢語教學(xué)實(shí)踐系統(tǒng)），利用這一平臺，在漢語教學(xué)實(shí)踐中，可以有效地組織教學(xué)活動(dòng)，使留學(xué)生與漢語教師（本科生）之間順利地進(jìn)行溝通和交流，留學(xué)生還可以對漢語教師（本科生）進(jìn)行評價(jià)，最終促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)順利開展。漢語國際教育實(shí)踐教學(xué)過程中，學(xué)生統(tǒng)一管理系統(tǒng)、資源系統(tǒng)構(gòu)建、儲存能力、網(wǎng)絡(luò)帶寬、高端數(shù)據(jù)庫等資源分布調(diào)配機(jī)制，研究應(yīng)用之間的接口設(shè)計(jì)和系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，研究多身份單點(diǎn)登錄（Multi-role single Sign-on）系統(tǒng)，研究信息安全機(jī)制、訪問權(quán)限管理系統(tǒng)及平臺系統(tǒng)構(gòu)建、應(yīng)用容器（App Container）接口設(shè)計(jì)和系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)等。進(jìn)行系統(tǒng)的需求分析及功能設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)檢索及導(dǎo)航系統(tǒng)；研究集成服務(wù)的實(shí)現(xiàn)機(jī)制，對數(shù)字技術(shù)環(huán)境的變化帶來的影響提出應(yīng)對措施等。
研究基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育本科實(shí)踐課程助學(xué)平臺的目的是構(gòu)建一個(gè)漢語國際教育實(shí)踐教學(xué)服務(wù)應(yīng)用平臺，使?jié)h語國際教育專業(yè)實(shí)踐課程在統(tǒng)一的平臺上真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)的融合，拓寬實(shí)踐平臺，使學(xué)生最終獲得方便快捷的智能服務(wù)。
采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)設(shè)計(jì)該平臺。通過對基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育實(shí)踐課程的開放共享和智能服務(wù)的分析研究，使基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育實(shí)踐課程的助學(xué)平臺的應(yīng)用既有廣度又有深度。
在建設(shè)過程中要考慮該平臺的整體環(huán)境，主要研究運(yùn)行環(huán)境、仿真環(huán)境和開發(fā)環(huán)境。運(yùn)行環(huán)境是真正向用戶提供服務(wù)的環(huán)境，具有冗余和高可用性；仿真環(huán)境是和運(yùn)行環(huán)境完全一致的軟環(huán)境，但不一定具有冗余和高可用性，也不公開對外開放，它的配置（Configuration）與運(yùn)行環(huán)境始終保持一致，用戶不能更改，這個(gè)環(huán)境用于應(yīng)用的試運(yùn)行；開發(fā)環(huán)境相當(dāng)于每個(gè)應(yīng)用開發(fā)用戶Sandbox，它由運(yùn)行環(huán)境的一個(gè)快照產(chǎn)生，用戶可以根據(jù)需求改變配置，以便實(shí)現(xiàn)應(yīng)用的開發(fā)和調(diào)試，這個(gè)環(huán)境不需要冗余和高可用性，在平臺建設(shè)完成之后，在漢語國際教育實(shí)踐課程教學(xué)中，初步嘗試?yán)么嘶谝苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育實(shí)踐課程助學(xué)平臺，使用各種新型教學(xué)模式進(jìn)行新的嘗試，并注意觀察不同種類教學(xué)模式的使用效果。通過不同種類教學(xué)模式效果的表現(xiàn)進(jìn)行分析和判斷，選擇最適合漢語國際教育實(shí)踐課程教學(xué)的教學(xué)模式，并對不同種類的教學(xué)模式的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行比較分析。
基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的漢語國際教育實(shí)踐課程助學(xué)平臺的成功，需要形成一個(gè)平臺的拉動(dòng)應(yīng)用，其應(yīng)用將推動(dòng)平臺良性循環(huán)。該平臺將提供一批通用的漢語國際教育教學(xué)應(yīng)用，對應(yīng)用實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)督，保證應(yīng)用的可靠性、可用性和安全性。
三、教學(xué)實(shí)踐平臺建設(shè)的價(jià)值與意義
該項(xiàng)目的實(shí)施將開啟漢語國際教育本科教育的重大轉(zhuǎn)型，推動(dòng)漢語國際教育教學(xué)的數(shù)字化發(fā)展，為相關(guān)學(xué)科的發(fā)展和實(shí)踐提供新的增長點(diǎn)和創(chuàng)新思路。
【關(guān)鍵詞】漢語國際教育；課程設(shè)置；師資建設(shè)；就業(yè)規(guī)劃
【作者簡介】陳信存，西南交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院管理科學(xué)與工程專業(yè)博士研究生，廣西大學(xué)文學(xué)院副教授，四川成都610031；謝仁敏，廣西大學(xué)文學(xué)院副教授，博士，廣西南寧530004
【中圖分類號】H195 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1004-4434（2013）07-0192-06
2012年9月，中國教育部新版本科專業(yè)調(diào)整目錄。此前的“對外漢語”更名為“漢語國際教育”。1999年之前。全國開設(shè)該專業(yè)的院校僅有北京語言大學(xué)、華東師范大學(xué)、北京外國語學(xué)院、上海外國語學(xué)院4所高校，到2010年底全國已有285所高校開設(shè)該專業(yè)，每年招生人數(shù)達(dá)15000人，最近十余年增速之快可見一斑。該專業(yè)招生人數(shù)的迅速增長，顯然跟中國綜合國力增強(qiáng)、國際漢語熱興起直接相關(guān)。亦為滿足漢語國際教育龐大的師資需求作出了重大貢獻(xiàn)。
然而。隨著招生院校、入學(xué)人數(shù)的增加以及漢語國際教育環(huán)境的變化，本專業(yè)發(fā)展過程中的一些問題也日漸凸顯。因此，直面問題，辨清源流，順應(yīng)專業(yè)發(fā)展趨勢，尋求改進(jìn)途徑，突破瓶頸，推動(dòng)本專業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，也成了當(dāng)務(wù)之急。
一、目前漢語國際教育專業(yè)建設(shè)存在的幾大問題
漢語國際教育專業(yè)近年受到莘莘學(xué)子的廣泛追捧，成為發(fā)展最為迅速的專業(yè)之一。但十余年的超常規(guī)發(fā)展，并不能掩蓋其間存在的問題。
（一）課程體系不夠優(yōu)化，針對性有待加強(qiáng)
教育部雖然給漢語國際教育專業(yè)的主干課程設(shè)置提出了指導(dǎo)意見，但由于對專業(yè)性質(zhì)的認(rèn)識存在分歧甚至偏差（有的偏重于跨文化傳播教學(xué)，有的偏重于語言基礎(chǔ)教學(xué)，有的偏重于教學(xué)理論與實(shí)踐），不少院校的課程設(shè)置混亂，教學(xué)效果并不盡如人意。如有的院校過分偏重于才藝培養(yǎng)，花費(fèi)不少課時(shí)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的琴棋書畫、太極、剪紙等才藝。卻忽略第二語言習(xí)得教學(xué)理論和語言本體知識的學(xué)習(xí)，造成學(xué)生光有花架式，卻無真功夫。有的則忽略專業(yè)特性和地域特點(diǎn)，開設(shè)大一統(tǒng)課程（往往偏重于母語為英語的國家，而忽略小語種國家），缺乏國別教學(xué)的針對性，造成部分學(xué)生走上工作崗位后，上手慢、基礎(chǔ)薄、后勁不足等缺憾。對此。泰國漢學(xué)家巴功·林巴努頌頗有體會，他認(rèn)為不少大學(xué)生“知識面狹窄”、“工作能力不強(qiáng)，缺少文化歷史知識”，故教學(xué)質(zhì)量難以保證；北京大學(xué)中文系陸儉明教授對此亦甚為擔(dān)憂，“社會上有一種說法。對外漢語專業(yè)的本科生，漢語不如中文系學(xué)生，外語不如外語系學(xué)生，教學(xué)不如師范生”。這無疑給我們的人才培養(yǎng)模式提出了警醒。
另外，一些在教學(xué)實(shí)踐中比較實(shí)用的課程，卻并未列入課程目錄。如漢語教材方面，泰國華文教師公會主席羅宗正先生就頗為感慨：“目前泰國漢語教學(xué)沒有材。缺乏高質(zhì)量的適合泰國人學(xué)習(xí)華文的優(yōu)秀教材”。以筆者在泰任教一年多來的親歷親見，確如其言。例如泰國收藏漢語書籍最多的圖書館之一——泰國華僑崇圣大學(xué)圖書館。近年大陸、港臺等地正式出版的對外漢語教材在這里基本都能找到，數(shù)量多達(dá)百種（其中不少為中國國家漢辦贈送）。然而令人遺憾的是，這些對外漢語教材大多是針對來華留學(xué)生使用，語境背景設(shè)計(jì)為中文環(huán)境。至于針對泰國學(xué)生編寫的系統(tǒng)性教材則付之闕如，在教學(xué)實(shí)踐中只能由任課教師根據(jù)實(shí)際情況自己編選授課教材。于是，教材的選用和編撰理論及技巧。便是一門非常重要的實(shí)用課程。又如，外籍漢語學(xué)生幾乎都要參加漢語水平等級考試（HSK）。學(xué)生們也非常希望能掌握一些應(yīng)試技巧，因此為教師們開設(shè)HSK研究課程同樣很有必要。另如現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、教具的設(shè)計(jì)與使用等課程，都是應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。然而。上述這些課程目前都沒有列入正式的課程指導(dǎo)目錄?？梢?。漢語國際教育專業(yè)課程體系的建構(gòu)仍需進(jìn)一步優(yōu)化。
（二）專業(yè)師資仍有不足。教學(xué)質(zhì)量難以控制
穩(wěn)定、平衡、合理的師資配比。無疑是學(xué)科教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。漢語國際教育專業(yè)涉及教育學(xué)、語言學(xué)、心理學(xué)三大領(lǐng)域，其跨學(xué)科的專業(yè)特點(diǎn)對師資合理配比的要求就更加嚴(yán)格。然而，目前批準(zhǔn)開設(shè)漢語國際教育專業(yè)的200余所院校，有相當(dāng)部分為非師范類院校，未開設(shè)有教育學(xué)相關(guān)專業(yè)。教育學(xué)方面的專業(yè)師資力量相對薄弱，這難免要影響到學(xué)生的課程教學(xué)理論和實(shí)踐技能的有效培養(yǎng)（課堂教學(xué)又是整個(gè)對外漢語教學(xué)活動(dòng)的核心）。
同時(shí)，相對于近年漢語國際教育學(xué)科的超常規(guī)發(fā)展，高水平專業(yè)師資的培養(yǎng)和成長則需要一定周期，增長速度有限，這就造成了專業(yè)師資短缺嚴(yán)重的問題。高校師資的主要來源是博士畢業(yè)生。但目前全國設(shè)立對外漢語博士點(diǎn)的院校僅有20余所。培養(yǎng)的人才相當(dāng)有限，供需缺口很大?？鬃訉W(xué)院總部理事會主席劉延?xùn)|講話指出，2009年來華留學(xué)生達(dá)到23萬人，而漢語教師僅有3500人，生師比為66：1。同期（2009年）中國高校的整體平均生師比是17.23：1，針對國際上語言學(xué)習(xí)采用小班制的通行辦法（語言班生師比通常約為12：1），可知專業(yè)的漢語教師所需甚大。而且，在目前高校擴(kuò)招大勢之下，這種生師比例失調(diào)的情況很難在短期內(nèi)有根本性轉(zhuǎn)變。
專業(yè)師資短缺的直接后果是，一些核心的語言本體課程只能借用語言學(xué)、文學(xué)專業(yè)教師授課，而這些教師對漢語國際教育專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式的理解往往不夠深入，大多只是生硬套用語言學(xué)、文學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)模式，忽視漢語國際教育專業(yè)的特殊性，結(jié)果造成培養(yǎng)方向上的偏差。目前，關(guān)于漢語國際教育師資標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威文件是國家漢辦制定的《國際漢語教師標(biāo)準(zhǔn)》，文中明確要求“教師能了解和掌握中國文化和中國國情方面的基本知識，并將相關(guān)知識應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐”、“能結(jié)合自己的教學(xué)環(huán)境和教學(xué)目標(biāo)，運(yùn)用第二語言習(xí)得的基本概念分析自己的教學(xué)對象”、“能了解并解釋影響語言正負(fù)遷移的各種因素，能分析和解釋學(xué)習(xí)者在漢語學(xué)習(xí)過程中的語言遷移現(xiàn)象”、“能選擇和利用相關(guān)的教學(xué)資源和教輔材料進(jìn)行教學(xué)”等。以上諸多要求，顯然是將師資的培養(yǎng)目標(biāo)定位于“高層次、應(yīng)用性、復(fù)合型、國際化”，這跟語言學(xué)、文學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)并不一致，故教學(xué)模式、手段也要相應(yīng)改變。若只是生搬硬套，抹殺專業(yè)區(qū)別，必然跟專業(yè)設(shè)計(jì)的初衷相去甚遠(yuǎn)，甚至跟專業(yè)的實(shí)際需求相背離。使學(xué)生無法適應(yīng)教學(xué)實(shí)踐的要求，這就難免讓他們產(chǎn)生類似的抱怨：“我大學(xué)4年基本都是在學(xué)校上課。我不覺得所上的課和漢語言文學(xué)專業(yè)的課程有什么區(qū)別。等我到了國外之后才發(fā)現(xiàn)，會說漢語的，不一定能教漢語。”
（三）缺乏實(shí)踐平臺。就業(yè)渠道不暢
漢語國際教育專業(yè)的學(xué)科特性，決定了學(xué)生應(yīng)具備國際視野和國際教學(xué)操作經(jīng)驗(yàn)，這就需要培養(yǎng)單位為其提供實(shí)踐機(jī)會和發(fā)展平臺。目前，學(xué)生實(shí)踐的海外平臺主要由孔子學(xué)院承擔(dān)，渠道比較單一；而孔子學(xué)院囿于其發(fā)展規(guī)模，使之提供給本專業(yè)學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會有限。截至2012年，國家漢辦在全球已建立400余所孔子學(xué)院，500多家孔子課堂，注冊學(xué)員65萬人，成績可謂斐然。然而，就派出師資來看，孔子學(xué)院每年派出的教師僅有1萬余名，當(dāng)中還包括了在職公派教師和研究生，若是本科生只能申請志愿者，且職位數(shù)量并不多，相對每屆超過1.5萬的學(xué)生人數(shù)而言，孔子學(xué)院提供的實(shí)踐機(jī)會可謂是僧多粥少。特別是一些未建立孔子學(xué)院的高校，海外高昂的自費(fèi)實(shí)習(xí)費(fèi)用，讓不少學(xué)生望而卻步，結(jié)果實(shí)習(xí)只能安排在國內(nèi)進(jìn)行，甚至被安排到普通中小學(xué)實(shí)習(xí)。此類學(xué)生雖名日專攻漢語國際教育，但直到畢業(yè)仍未接觸到外國學(xué)生，這無疑抹殺了本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)特性，從而直接影響到學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能。因此，如何加強(qiáng)國際合作辦學(xué)。讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會“走出去”獲得更多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為學(xué)生的發(fā)展提供平臺，這一問題依然有待探索和解決。
不僅學(xué)生實(shí)習(xí)遭遇困境，跟學(xué)生切身利益直接相關(guān)的就業(yè)問題就更為嚴(yán)峻。目前，漢語國際教育界陷入了奇特的“供需悖論”，令外界深感困惑：
一方面，海外漢語國際教育師資供不應(yīng)求。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)缺口人數(shù)甚至高達(dá)500萬。世人驚呼“漢語教師荒”，包括國家漢辦主任許琳，亦憂慮于海外漢語教師之不足：“全球范圍內(nèi)的‘漢語熱’和‘漢語教師荒’的矛盾問題，已經(jīng)成為我們漢語推廣工作最亟待解決的難題?！边@極易給人造成的印象是：在就業(yè)市場上，漢語國際教育專業(yè)的畢業(yè)生們定然是炙手可熱的香饃饃。
另一方面，當(dāng)我們面對畢業(yè)生從事本專業(yè)者比例過低的客觀現(xiàn)實(shí)時(shí)，則無法樂觀起來。據(jù)2010年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，“只有百分之十幾的學(xué)生走上教學(xué)崗位”；另據(jù)筆者調(diào)查，廣東惠州學(xué)院2011屆對外漢語本科畢業(yè)生，全班43人，從事漢語國際教育者僅3人，比例不足7%；另有研究者曾對華中師范大學(xué)2010屆對外漢語本科畢業(yè)生就業(yè)情況做過一項(xiàng)調(diào)查，全班48人，繼續(xù)讀研、出國深造者15人，待業(yè)11人，已就業(yè)者22人，其中僅有1人從事漢語國際教育工作。從事本專業(yè)者比率之低，由此可見一斑。上述供需悖論現(xiàn)象。顯然有悖于本專業(yè)設(shè)立的初衷——培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)外教師資。滿意就業(yè)市場需求。
究其原因，一是學(xué)生就業(yè)觀念有待改變，“走出去”意識不強(qiáng)。二是就業(yè)渠道不暢，缺乏有效的就業(yè)信息平臺。目前在國內(nèi)，針對來華留學(xué)生的漢語培訓(xùn)市場已近飽和，畢業(yè)生的一大出路是以漢辦志愿者方式赴海外臨時(shí)就業(yè)，若干年后需回國再就業(yè)，且大都只能轉(zhuǎn)行從事非本專業(yè)工作，故學(xué)生赴海外就業(yè)的意愿不強(qiáng)。因此，如何讓學(xué)生“走得出去”且“留得下來”，如何保持海外優(yōu)秀師資隊(duì)伍的穩(wěn)定性。依然是有待思考和解決的重要問題，此瓶頸問題若是無法有效突破，必將有礙于本專業(yè)未來的發(fā)展壯大。
二、漢語國際教育專業(yè)發(fā)展中存在問題的解決思路
顯然，要想進(jìn)一步推動(dòng)漢語國際教育事業(yè)的發(fā)展，就得冷靜剖析該專業(yè)近年來“外熱內(nèi)虛”的尷尬現(xiàn)狀，順應(yīng)學(xué)科未來的發(fā)展趨勢，對癥下藥。切實(shí)解決其間的瓶頸問題。筆者認(rèn)為。可以從以下幾個(gè)方面人手。
（一）增開特色課程。優(yōu)化課程體系
課程設(shè)置無疑是人才培養(yǎng)的重中之重。很大程度決定著培養(yǎng)出什么類型和何等層次的人才，未來勝任怎樣的專業(yè)工作。課程設(shè)置的主要依據(jù)是專業(yè)性質(zhì)和培養(yǎng)目標(biāo)。無論名為“對外漢語教學(xué)”還是“漢語國際教育”，本專業(yè)的基本內(nèi)涵都沒有改變：核心是“教學(xué)”，即具有師范性，這意味著往師資方向培養(yǎng)；“漢語”是基礎(chǔ)，注重的是工具性，強(qiáng)調(diào)語言學(xué)本體基礎(chǔ)，需要語言學(xué)底子做鋪墊；最后是“對外”（或“國際”），即涉外性，涉及心理學(xué)和心理語言學(xué)知識。上述三大特性決定了專業(yè)課程的設(shè)置。
至于核心課程，筆者認(rèn)為應(yīng)該是教育實(shí)踐理論模塊（如綜合式教學(xué)技法、分項(xiàng)式教學(xué)技法等）、語言本體模塊（重點(diǎn)是現(xiàn)代漢語和文字學(xué)）以及第二語言習(xí)得相關(guān)理論。其中，語言學(xué)又是本專業(yè)最重要的基礎(chǔ)課程，應(yīng)該對之進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練——扎實(shí)的語言學(xué)基礎(chǔ)，也可為有志于考研深造的學(xué)生做好專業(yè)鋪墊。
文化課程也是漢語國際教育專業(yè)的主干課程。目前存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為大學(xué)生掌握的中國文化知識已足夠應(yīng)付外國學(xué)生，因此對文化課的學(xué)習(xí)不必過多強(qiáng)調(diào)，導(dǎo)致部分畢業(yè)生對中國文化知識掌握的程度有限（甚至還停留在高中水平），從而很難適應(yīng)實(shí)際教學(xué)工作。以泰國為例，學(xué)生大多信仰佛教，對中泰佛教的差異、儒道文化在中國接受和影響等方面的知識具有濃厚興趣，會經(jīng)常向中方教師求教。若教師對中國傳統(tǒng)宗教文化沒有相當(dāng)程度的了解，則很難準(zhǔn)確解答學(xué)生的疑問。其中，跨文化交流方面存在的障礙，可能比文化知識掌握不足帶來的影響更為隱性和嚴(yán)重。比如中國教師說話通常音高調(diào)響，語速較快，讓輕聲曼語的泰方學(xué)生很不適應(yīng)，還常常造成交流上的誤會：而在泰國文化里，學(xué)生通常不會當(dāng)面指責(zé)老師。此點(diǎn)若被中國教師忽略，長此以往勢必影響到教學(xué)質(zhì)量?？傊?，隨著中國與他國交流日繁，外國學(xué)生對中國文化了解的深度、廣度的要求愈來愈高。教師在文化學(xué)養(yǎng)方面的要求亦應(yīng)相應(yīng)的水漲船高。巴功·林巴努頌的觀點(diǎn)就頗具代表性：“目前我們需要更多的是精通中國文化的人才，而不是語言的人才，更不只是要漢語教書匠。”世界漢語教學(xué)學(xué)會會長許嘉璐先生走訪國外多年，也是深有體會：“我在國外各孔子學(xué)院考察時(shí)，他們多次說：你們派來的人，只教漢語，不懂文化。”因此，他認(rèn)為漢語國際教育“如果只教漢語，不傳播中華文化，不能算是成功的。實(shí)際上，遠(yuǎn)離文化，漢語也教不好”㈣。值得注意的是，在2012年版的本科專業(yè)目錄調(diào)整中，教育部為了達(dá)成“不斷優(yōu)化學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)”、“不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量”的目標(biāo)，把舊有的“中國語言文化”、“中國學(xué)”兩個(gè)專業(yè)也并入“漢語國際教育”，一定意義上，這也可以看成是對中國文化學(xué)習(xí)的重視，無疑是一個(gè)值得肯定的舉措。
還需指出的是，本專業(yè)特性之“對外”（或“國際”），其實(shí)是一個(gè)泛指，但在課程設(shè)計(jì)的實(shí)際操作中，筆者認(rèn)為應(yīng)該突出針對性，突出地域特色，施行國別教育。比如廣西，“對外”主要指的是東南亞諸國，若具體到廣西大學(xué)而言，則主要是“對泰”。因此?？梢栽O(shè)置具體課程，針對相關(guān)方面進(jìn)行專門訓(xùn)練，比如泰語語言特點(diǎn)與漢語教學(xué)關(guān)系等。同時(shí)，還要給學(xué)生介紹泰國的教育政策和華文教育發(fā)展現(xiàn)狀。比如泰國大、中、小學(xué)漢語課程并無系統(tǒng)銜接，每個(gè)階段都可能遇到零基礎(chǔ)的學(xué)生；中小學(xué)每周課時(shí)安排很少（通常一周只有一次課，每次兩到三個(gè)課時(shí)），這跟大學(xué)中文系的系統(tǒng)性教學(xué)完全不同，因此如何開展好這些課程的教學(xué)就大可討論。此外，崇尚自由學(xué)習(xí)的泰國學(xué)生，并不適應(yīng)中國“填鴨式”的教學(xué)模式，關(guān)于如何有效控制教學(xué)過程的技巧培訓(xùn)（若是管得太嚴(yán)，學(xué)生反感；若是課堂紀(jì)律松散，課堂教學(xué)很難有效進(jìn)行），亦是不可或缺。因此，筆者認(rèn)為以國別為方向設(shè)計(jì)課程是較為優(yōu)選的辦法，如可以根據(jù)實(shí)際情況，設(shè)置英語、泰語、越南語、日語、韓語等若干方向，既給學(xué)生選擇的自由，也能較好地體現(xiàn)教學(xué)的針對性和課程的實(shí)用性。
除了上述師資型人才培養(yǎng)以外，教育部1998年版的專業(yè)目錄中對“對外漢語”還設(shè)定了這樣一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)：能在新聞出版、文化管理和企事業(yè)單位從事中外文化交流相關(guān)工作的實(shí)踐型語言學(xué)高級人才。因此，所設(shè)課程也應(yīng)該照顧到有志于往這方面發(fā)展的學(xué)生，為他們未來的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供培訓(xùn)的機(jī)會。例如，可以開設(shè)一些涉外文秘、跨文化傳播等方面的特色課程，豐富既有課程體系。給學(xué)生更多選擇機(jī)會，為有志于從事高級涉外文秘、涉外傳媒的學(xué)生提供智力支持。
（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)教師審定制度
G.Bereday在《教育年鑒·序言》中云：“一個(gè)教育系統(tǒng)之優(yōu)劣，必然是大大地依賴于在這個(gè)系統(tǒng)中服務(wù)的教師。”可知教師在學(xué)科發(fā)展中無疑處于關(guān)鍵性位置。因此，面對當(dāng)前漢語國際教育方面存在的師資短缺、結(jié)構(gòu)欠合理等問題，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。提高專業(yè)師資素質(zhì)已經(jīng)勢在必行。
首先，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對現(xiàn)有師資的培訓(xùn)力度，力求以質(zhì)取勝。《國際漢語教師標(biāo)準(zhǔn)》指出，漢語教師素質(zhì)由五個(gè)模塊組成：一是語言知識與技能。包括“漢語知識與技能”和“外語知識與技能”；二是文化與交際技能，包括“中國文化和中外文化比較”與“跨文化交際”兩部分：三是第二語言習(xí)得理論與學(xué)習(xí)策略；四是教學(xué)方法；五是綜合素質(zhì)。可見，基于漢語國際教育學(xué)科的特殊性，對教師的素質(zhì)提出了很高的要求：既需要具備較為豐富全面的專業(yè)知識，也要掌握較為先進(jìn)的現(xiàn)代教學(xué)技能。然而，由于漢語國際教育還是一門新興學(xué)科?！皩W(xué)科理論還不太成熟”，依然處于“摸著石頭過河”的探索階段，甚至“各種分歧還在所難免”。這就要求本專業(yè)的教師積極參與培訓(xùn)，隨時(shí)關(guān)注學(xué)科前沿的研究成果，互相學(xué)習(xí)和交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在摸索中提高自身素質(zhì)。遺憾的是，目前提供給教師們培訓(xùn)、進(jìn)修的機(jī)會并不多。筆者隨機(jī)調(diào)查了四所高校的10位本專業(yè)的教師，最近三年參加過培訓(xùn)、進(jìn)修者僅有6人次，這顯然不利于教師知識的更新和素質(zhì)的提高。因此，對專業(yè)師資的培訓(xùn)力度依然有待加強(qiáng)，高校也應(yīng)該采取切實(shí)有效措施，積極鼓勵(lì)和支持教師通過參加高端培訓(xùn)班、研討會以及到國內(nèi)外研修、攻讀學(xué)位等方式，提高現(xiàn)有師資的知識水平。
其次，建立和利用教師研修基地，也是提高教師素質(zhì)的一大途徑。為緩解漢語國際推廣工作中“基礎(chǔ)研究薄弱、師資隊(duì)伍量少質(zhì)差、漢語難學(xué)”等難題，漢辦于2011年在全國設(shè)立了19所國家級“漢語國際推廣基地”，為本專業(yè)教師的培訓(xùn)、進(jìn)修提供了平臺。不過遺憾的是，這些基地多集中在發(fā)達(dá)地區(qū)，以針對西方國家為主，而廣西、云南等緊臨東南亞的延邊省區(qū)依然沒有設(shè)立推廣基地。因此，廣西、云南等地不妨考慮建立省級區(qū)域性漢語推廣基地，成為國家基地的有益補(bǔ)充。這些基地可以通過開展區(qū)域性的漢語國際教學(xué)研究、開設(shè)實(shí)踐體驗(yàn)課程、舉辦學(xué)術(shù)夏令營等特色活動(dòng)，加強(qiáng)本地教師的合作與交流，提高自身素質(zhì)。
第三，可以建立客座教師和外聘教師制度，補(bǔ)充現(xiàn)有師資的不足。教師個(gè)體的眼界和知識水平畢竟有限，為了讓學(xué)生更全面地了解和掌握本專業(yè)的文化知識，高?？梢酝馄敢恍┰陬I(lǐng)域內(nèi)有精深研究的專家，或者具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師開辦專題講座。漢語國際教育屬于實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，理論學(xué)習(xí)最終還是為實(shí)踐服務(wù)，因此理論聯(lián)系實(shí)際的專題講座無疑是一種非常有效的教學(xué)方式，講授者的研究成果和親身經(jīng)歷帶給學(xué)生的觸動(dòng)，引發(fā)的思考，往往比普通的課堂學(xué)習(xí)更為高效。筆者的調(diào)查也印證了此點(diǎn)：那些具有海外教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)者、教師開設(shè)的專題講座，或一些中小學(xué)的資深老教師開設(shè)的教學(xué)實(shí)踐課程，在學(xué)生當(dāng)中受到普遍歡迎。因此，客座教師和外聘教師是本專業(yè)師資的重要來源，培養(yǎng)單位應(yīng)對之予以足夠重視，建立和健全相關(guān)引進(jìn)機(jī)制。
最后，筆者認(rèn)為，為了確保本專業(yè)教師的質(zhì)量，很有必要落實(shí)漢語國際教師資格的審定制度。為教師的準(zhǔn)人設(shè)立門檻。教師在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中處于核心地位，教師素質(zhì)的高低將直接影響到教學(xué)效果的好壞。而且。漢語國際教師還具有涉外的特殊性，一定程度代表著國家形象，因此對教師的要求當(dāng)更為嚴(yán)格。國家教委為了加強(qiáng)對外漢語師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量和中國對外漢語教學(xué)的聲譽(yù)。更好地做好中外文化交流工作。曾于1990年6月23日頒布《對外漢語教師資格審定辦法》，對本專業(yè)教師施行準(zhǔn)入制，這一審定制度于2005年結(jié)束。最近幾年，教師隊(duì)伍迅速壯大。在缺少完善的準(zhǔn)入審定制度控制之下。質(zhì)量良莠不齊，出現(xiàn)了一些濫竽充數(shù)現(xiàn)象，若長此以往必會影響到本學(xué)科的可持續(xù)發(fā)展。因此。若想讓漢語國際教育從業(yè)者們自覺提高素質(zhì)，保障漢語國際教育事業(yè)的健康發(fā)展，那么重啟漢語國際教師資格審定制度，讓教師們持證上崗，既是必要的也是迫切的。
（三）開辟國際合作道路。施行職業(yè)分流設(shè)計(jì)
目前，漢語國際推廣主要采用孔子學(xué)院模式，孔子學(xué)院為吸納漢語國際教育人員作出了重要貢獻(xiàn)。然而，由于孔子學(xué)院是非營利性機(jī)構(gòu)，由國家財(cái)政撥款維持運(yùn)行，且主要采用與目標(biāo)國家官方院校合作的模式，故面對龐大的國際漢語教育市場需求，孔子學(xué)院模式根本無法滿足要求，留下了很大一塊蛋糕虛位以待（例如商務(wù)漢語培訓(xùn)、學(xué)位教學(xué)、中國學(xué)研究等方面，孔子學(xué)院基本沒有涉足），這也為各地高校進(jìn)軍海外漢語教育市場提供了機(jī)會。高校應(yīng)該靈活機(jī)動(dòng)地利用自身學(xué)科優(yōu)勢，通過合作辦學(xué)、建立研究基地等多種方式。在海外建立教學(xué)和研究平臺。通過此渠道，可以將中國畢業(yè)生輸送出去，同時(shí)也可以把外國學(xué)生吸收進(jìn)來。這不僅可以擴(kuò)大漢語國際教育畢業(yè)生的就業(yè)途徑，也可為其提供實(shí)踐平臺?？傊?，盈利模式與孔子學(xué)院模式互補(bǔ)相輔，可以共同把漢語國際教育市場的蛋糕做大，推動(dòng)對外漢語教學(xué)事業(yè)的良性發(fā)展。
“跨文化交際是指不同文化背景之間的人們（信息發(fā)出者和信息接收者）的交際；從心理學(xué)角度講，信息的編、譯碼是由來自不同文化背景的人進(jìn)行的交際就是跨文化交際”[1]。具體講，跨文化交際就是在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際?！翱缥幕浑H能力一般指不同背景的人們相互進(jìn)行交際時(shí)具有的多元文化意識，以及避免因單一文化影響而出現(xiàn)的語用失誤，使交際得以成功進(jìn)行的綜合能力”[2]。張紅玲（2007.85）指出“如果說交際能力是指外語學(xué)習(xí)者與目的語群體進(jìn)行有效交際的能力，那么跨文化交際能力就是超越了具體語言和文化群體，根據(jù)不同語境靈活多變、應(yīng)對自如的能力”[3]。
二、漢語國際教育專業(yè)跨文化交際能力的指標(biāo)
跨文化交際能力是一種綜合能力，從不同角度考察，其具體內(nèi)容也不同。我們僅從漢語國際教育專業(yè)的專業(yè)性質(zhì)角度考慮，將漢語國際教育專業(yè)的跨文化交際能力細(xì)化為以下內(nèi)容。
1.認(rèn)知能力。
跨文化交際的認(rèn)知指對對方國家的語言知識、文化知識的了解。包括對方國家的語言文化知識、語體文化知識、人文地理、風(fēng)俗習(xí)慣、時(shí)間取向、價(jià)值觀念、思維方式和社會規(guī)范等。
2.應(yīng)用能力。
應(yīng)用能力指能將所學(xué)的各種知識應(yīng)用于實(shí)踐。漢語國際教育專業(yè)學(xué)生即便不能流利地說對方國家的語言，但至少應(yīng)具備用通用語（英語）和對方溝通、交流的能力；能利用已掌握的對方國家語言文化、語體文化、民族心理、思維方式和價(jià)值觀念等方面的知識，解決跨文化交際中遇到的各種問題。
3.移情能力。
移情能力指具備跨文化交際意識，尊重對方文化、宗教信仰等，并在心理上很好地適應(yīng)對方文化和交際模式，適應(yīng)對方的社會文化生活。漢語國際教育專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備一定的跨文化交際敏感度，并且要有良好的心態(tài)，在接受不同文化、信仰的同時(shí)，能在短時(shí)間內(nèi)主動(dòng)調(diào)整自己，適應(yīng)周圍社會環(huán)境和交際模式，從而保證跨文化交際順利進(jìn)行。
4.行為能力。
行為能力指能有效地進(jìn)行跨文化交際活動(dòng)的能力，包括語言溝通技巧、和諧相處能力等。行為能力要求交際者克服交際中的各種障礙和突發(fā)問題，使跨文化交際不僅得體而且有效。
5.教學(xué)能力。
跨文化教學(xué)能力指能和對方在良好溝通的基礎(chǔ)上進(jìn)行有效的漢語教學(xué)（包括漢語和漢文化知識）。
上述五個(gè)指標(biāo)是相輔相成、缺一不可的，并且有一定的層級關(guān)系，認(rèn)知能力是前提，應(yīng)用能力是保障，移情能力是基礎(chǔ)，行為能力是過程，教學(xué)能力是目標(biāo)。對普通人而言，提到跨文化交際能力，只要做到前四點(diǎn)就可以了，但對漢語國際教育專業(yè)的人才而言，必須在此基礎(chǔ)上做到第五點(diǎn)才算合格，所以與其他專業(yè)的人才相比，漢語國際教育專業(yè)更應(yīng)重視跨文化交際能力的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，否則會直接影響對外漢語教學(xué)效果。
三、跨文化交際能力的培養(yǎng)
跨文化交際能力的培養(yǎng)應(yīng)貫穿整個(gè)大學(xué)四年的學(xué)習(xí)生活，而課堂教學(xué)是主陣地，所以本文著力分析課堂教學(xué)方面跨文化交際能力的培養(yǎng)。
1.培養(yǎng)跨文化交際意識，增強(qiáng)心理素質(zhì)。
“根據(jù)Hanvey（1979）的觀點(diǎn)，跨文化意識是指跨文化交際中的參與者對文化因素的敏感性的認(rèn)識，即對異同文化與共同文化的異同敏感度和在使用外語時(shí)根據(jù)目標(biāo)語文化調(diào)整自己的語言理解和語言產(chǎn)生的自覺性”[4]。這種敏感度和自覺性都是可以培養(yǎng)的。意識是第一位的，如果學(xué)生主觀上不接受這種文化差異，那么就會產(chǎn)生排斥、抵觸心理，這樣，再豐富的跨文化知識都難以很好地應(yīng)用，所以健康、正確的跨文化觀念、意識是跨文化交際成功的第一步?？缥幕庾R要經(jīng)過學(xué)習(xí)、感知、認(rèn)識、比較、分析、理解和接受的培養(yǎng)過程[2]。所以教師要遵循跨文化意識的發(fā)展規(guī)律，循序漸進(jìn)，在思想上給予正確的引導(dǎo)，讓學(xué)生形成寬容、開放的心態(tài)，樹立客觀的跨文化觀念和跨文化交際意識。在此基礎(chǔ)上，鍛煉學(xué)生的心理接受能力和移情能力，讓學(xué)生在心理上做好準(zhǔn)備，以足夠強(qiáng)大的內(nèi)心包容力應(yīng)對跨文化交際中遇到的各種難題。
此外，還需要讓學(xué)生有一種強(qiáng)烈的職業(yè)使命感和敬業(yè)精神，作為從事對外漢語教學(xué)的教師，職業(yè)本身就要求從業(yè)者必須具備跨文化交際意識，在工作時(shí)不得將種族歧視、民族偏見、宗教信仰、個(gè)人喜惡帶到工作中。
2.深化課堂內(nèi)容，培養(yǎng)應(yīng)用能力。
漢語國際教育專業(yè)是個(gè)相對年輕的專業(yè)，目前這個(gè)專業(yè)使用的教材還存在很多不足，如語言類、文學(xué)類課程教材和其他專業(yè)的沒有區(qū)別，只泛泛地講述學(xué)科知識，忽略學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。在教材建設(shè)方面，沒有專業(yè)針對性，所以要培養(yǎng)漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，對于老師來說，是一個(gè)很大的考驗(yàn)，教材本身并未涉及這方面內(nèi)容，所以教師必須深化課堂內(nèi)容，在實(shí)現(xiàn)原有知識目標(biāo)的基礎(chǔ)上，提升層次，將所學(xué)理論應(yīng)用于實(shí)踐。如古代漢語課上學(xué)了“六書”理論，那么理論知識講解完后可設(shè)置這樣的提問：“請”字為什么這樣寫？讓學(xué)生用六書理論分析（左邊是形旁，右邊是聲旁），這樣就能達(dá)到學(xué)以致用的目的，切實(shí)提高學(xué)生運(yùn)用理論知識的能力。
3.強(qiáng)化課堂實(shí)踐，提高教學(xué)能力。
理論需要實(shí)踐的檢驗(yàn)，課堂上有理論講授環(huán)節(jié)，還要有實(shí)踐環(huán)節(jié)，能讓學(xué)生站到講臺上講就更好了。還以“六書”知識為例，在問完“‘請’字為什么這樣寫”后，可再進(jìn)一步提問：若你是對外漢語教師，在給外國人講“請”字的寫法時(shí)該怎么講呢？讓學(xué)生親自上講臺實(shí)踐。這樣安排，學(xué)生的教學(xué)能力就會逐步提高。
4.利用課后作業(yè)、第二課堂，培養(yǎng)交際能力。
關(guān)鍵詞：對外漢語；教學(xué)實(shí)踐；模式建構(gòu)
近年來，隨著我國國際影響力的提高以及融入世界進(jìn)程的加快，漢語熱已在世界各國悄然興起。為順應(yīng)時(shí)展潮流，國內(nèi)很多高校都開辦了對外漢語專業(yè)，學(xué)生經(jīng)過系統(tǒng)的在校學(xué)習(xí)可以逐漸掌握對外漢語專業(yè)的理論知識，但對外漢語專業(yè)作為一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科專業(yè)，還必須經(jīng)過實(shí)踐鍛煉，不斷提高實(shí)踐應(yīng)用能力與水平。但目前我國高校對對外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)缺乏足夠的重視，無論在實(shí)踐教學(xué)課程規(guī)劃、內(nèi)容編排，還是在實(shí)踐教學(xué)硬件設(shè)備等方面都存在一些問題和不足。因此，加強(qiáng)對外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)指導(dǎo)，對提高對外漢語教學(xué)質(zhì)量，深化國際交流與合作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、當(dāng)前我國對外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問題
1.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與形式有待完善與改進(jìn)
目前，我國高校對外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)包括專業(yè)見習(xí)課程、實(shí)習(xí)課程、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等基本內(nèi)容，學(xué)生能力主要依賴模仿性學(xué)習(xí)獲得，不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。同時(shí)，由于辦學(xué)條件等因素的制約，學(xué)生實(shí)踐課程的開設(shè)主要依賴校內(nèi)環(huán)境，教學(xué)手段、教學(xué)模式與教學(xué)環(huán)境較為單一封閉，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，教學(xué)內(nèi)容缺乏多樣性，忽視了學(xué)生個(gè)體化差異，不利于個(gè)性化人才的培養(yǎng)。
2.實(shí)踐教學(xué)實(shí)施重結(jié)果評價(jià)輕過程培養(yǎng)
在傳統(tǒng)教育教學(xué)觀念的影響下，對外漢語實(shí)踐教學(xué)過程缺乏整體性、系統(tǒng)性與層次性。實(shí)踐教學(xué)中注重對學(xué)生實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，忽視了對學(xué)生能力培養(yǎng)實(shí)施的過程，不利于學(xué)生良好習(xí)慣、能力的養(yǎng)成訓(xùn)練。因此，只有不斷完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)連續(xù)性，才能在實(shí)踐訓(xùn)練中加深對理論學(xué)習(xí)的認(rèn)識，不斷拓展思維，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
3.實(shí)踐教學(xué)的國際化意識有待加強(qiáng)
隨著我國國際交往的日益頻繁和緊密，世界各國掀起了一股學(xué)習(xí)漢語的熱潮，在現(xiàn)代漢語教育國際化的背景下，對外漢語專業(yè)主要以培養(yǎng)對外漢語教學(xué)和中外文化交流的專業(yè)人才為目標(biāo)。對外漢語專業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)決定了專業(yè)人才的培養(yǎng)必須具備國際視野與跨國文化交往能力。但目前我國對外漢語實(shí)踐教學(xué)的國際化意識以及專業(yè)人才的國際視野、跨國文化交流能力還不強(qiáng)。
4.實(shí)踐實(shí)習(xí)基地建設(shè)有待強(qiáng)化
對外漢語專業(yè)實(shí)習(xí)主要是面向國外學(xué)習(xí)人員，這種特殊性決定了實(shí)習(xí)基地建設(shè)的難度相較于其他專業(yè)更大。目前，很多高校的對外漢語專業(yè)實(shí)習(xí)基地缺乏，在基地硬件基礎(chǔ)設(shè)施、管理制度建設(shè)方面都存在諸多不足。對有留學(xué)生生源的高校來講，一方面要保證留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量，只有想法壓縮本科生的實(shí)習(xí)時(shí)間，另一方面要滿足本校對外漢語專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)，無法再為其他學(xué)校本專業(yè)學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地。實(shí)習(xí)基地建設(shè)已成為制約當(dāng)前很多高校對外漢語專業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。
二、對外漢語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建
針對當(dāng)前高校對外漢語專業(yè)特點(diǎn)和實(shí)踐教學(xué)實(shí)際，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制，完善實(shí)踐教學(xué)體系，對提高對外漢語專業(yè)教育質(zhì)量，深化國際交流與合作具有重要意義。
1.健全和完善課內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)體系
要充分發(fā)揮課堂、校園等平臺作用，加強(qiáng)引導(dǎo)，不斷激發(fā)學(xué)生對對外漢語專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣與熱情。通過課程實(shí)踐、技能實(shí)踐、專題講座培訓(xùn)等實(shí)踐課程的開展，不斷培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力、口語交際能力、漢字書寫能力、社交禮儀能力等，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與綜合素質(zhì)。在對外漢語專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)中要將基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)與能力培養(yǎng)結(jié)合起來，在語音、語法、詞匯等知識的學(xué)習(xí)上，按照能力訓(xùn)練要求，通過設(shè)計(jì)一些生動(dòng)有趣的活動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在實(shí)踐技能課程的學(xué)習(xí)上，要以提高學(xué)生的專業(yè)技能和藝術(shù)修養(yǎng)為目的，通過開設(shè)社交禮儀、口才訓(xùn)練、書法與漢字書寫、樂器表演、京劇藝術(shù)等各類課程，完善課內(nèi)外實(shí)踐課程體系，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高專業(yè)技能，培養(yǎng)藝術(shù)情操。
2.健全與完善校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)體系
校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)將實(shí)踐教學(xué)課堂由校內(nèi)延伸到校外，通過組織引導(dǎo)學(xué)生積極參加社會實(shí)踐活動(dòng)，親自參與課程實(shí)習(xí)有關(guān)的課題選擇、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、社會調(diào)研等，不斷培養(yǎng)和提高學(xué)生組織能力、觀察能力、分析能力、社交能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與自主學(xué)習(xí)能力。實(shí)踐內(nèi)容包括社會實(shí)踐、文化考察、問卷調(diào)查等，社會實(shí)踐可以組織學(xué)生利用節(jié)假日時(shí)間針對感興趣的課題或內(nèi)容深入社會開展調(diào)查研究。問卷調(diào)查可以在教師的指導(dǎo)下，師生共同精細(xì)設(shè)計(jì)問卷內(nèi)容，圍繞對外漢語教學(xué)、留學(xué)生語言學(xué)習(xí)等問題設(shè)置相關(guān)題目。文化考察可以利用寒暑假期，組織學(xué)生通過參觀歷史博物館、歷史遺存遺跡等開展國內(nèi)外考察活動(dòng)，使學(xué)生走進(jìn)歷史，了解各國的風(fēng)土民情、文化特點(diǎn)，提高感性認(rèn)識。
3.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，擴(kuò)大國際合作交流
實(shí)習(xí)基地建設(shè)是開展實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)，對外漢語專業(yè)自身的性質(zhì)和特點(diǎn)決定了只有建立穩(wěn)定鞏固長久的實(shí)習(xí)基地，才能為提高對外漢語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才提供堅(jiān)實(shí)保障。一方面，要注重實(shí)習(xí)基地建設(shè)的穩(wěn)定性，根據(jù)對外漢語專業(yè)招生規(guī)模與學(xué)生數(shù)量，穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)模，將實(shí)基地建設(shè)重點(diǎn)放到留學(xué)生高校，以漢語國際教學(xué)實(shí)習(xí)基地、華文教學(xué)基地為主體，各類外資企業(yè)與機(jī)構(gòu)為輔助，提高實(shí)習(xí)基地的多樣性與層次性。二是強(qiáng)化國際合作意識，實(shí)施走出去戰(zhàn)略，加強(qiáng)與國外高校的溝通合作，建立境外漢語教學(xué)實(shí)習(xí)基地，以開展國際教育合作為平臺，拓展學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生的全球意識，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力、外事協(xié)作能力、外語表達(dá)應(yīng)用能力，增強(qiáng)中國文化傳播能力，提升漢語文化的國際影響力。
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>> 面向識別任務(wù)的漢語名詞短語本體研究綜述 漢語名詞短語結(jié)構(gòu)和DP分析法的研究 論漢語名詞短語的指稱性質(zhì)及其標(biāo)記 現(xiàn)代漢語名詞和定名短語的語用差異 習(xí)語型“in +名詞”類短語歸納 漢泰語合成名詞及短語的對比對泰漢語教學(xué)的啟示 統(tǒng)計(jì)和規(guī)則相結(jié)合的漢語最長名詞短語自動(dòng)識別 漢語名詞短語產(chǎn)生中的量詞一致性效應(yīng) 現(xiàn)代漢語名詞的性質(zhì)及分類 談現(xiàn)代英語的純名詞短語 中文指代消解名詞短語的識別 基于調(diào)查研究框架下的宜興話名詞短語句法結(jié)構(gòu)的描寫 面向自動(dòng)句法分析的名詞再分類研究 現(xiàn)代漢語述賓短語研究綜述 漢語名詞與形容詞跨類現(xiàn)象性與量性的轉(zhuǎn)變 語義框架與名詞化短語的翻譯 “重型名詞短語移位”的可及性解讀 從句法角度淺談?dòng)⒄Z名詞短語的移位 基于領(lǐng)域的名詞短語語義分析及其實(shí)現(xiàn) 基于粗糙集的基本名詞短語識別 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：l，截止到2013-02-10.
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自2007年起，我國穩(wěn)步推進(jìn)漢語國際教育碩士專業(yè)學(xué)位（Master of Teaching Chinese to Speakers of Other Languages，簡稱MTCSOL）研究生教育，呈現(xiàn)方興未艾之?蕁8米ㄒ抵莢凇芭嘌?適應(yīng)漢語國際推廣工作，勝任多種教學(xué)任務(wù)的專業(yè)人才”（國務(wù)院學(xué)位委員會辦公室，2007），對學(xué)生的實(shí)踐能力有著很高的要求，并將專業(yè)實(shí)習(xí)視為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的主要環(huán)節(jié)。專業(yè)實(shí)習(xí)一般有海外實(shí)習(xí)和國內(nèi)實(shí)習(xí)兩種方式，海外實(shí)習(xí)主要是赴海外教學(xué)單位進(jìn)行漢語言文化教學(xué)的頂崗實(shí)習(xí)。較國內(nèi)實(shí)習(xí)而言，海外實(shí)習(xí)教學(xué)對象數(shù)量較多，學(xué)生能在非漢語環(huán)境中體驗(yàn)不同的教學(xué)方式，有助于增強(qiáng)跨文化交流意識，更有利于提高實(shí)踐能力。
近年來，如何充分發(fā)揮海外實(shí)習(xí)對學(xué)生成長的促進(jìn)作用，逐漸引起了學(xué)界的關(guān)注，相關(guān)研究主要集中在兩個(gè)方面。一是針對國內(nèi)和海外實(shí)習(xí)的總體情況進(jìn)行總結(jié)概括（如：張小玲，2013；汪雯婷，2016；吳方敏、陳穎，2016）；一是從學(xué)生角度出發(fā)，研究學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中所采用的教學(xué)方法、遇到的普遍問題等，這部分研究多集中于對某校的海外實(shí)習(xí)模式或者某一項(xiàng)目進(jìn)行個(gè)案分析（如：肖國珍，2014；沈玲等，2016；馮康靜，2016）。總體而言，現(xiàn)有研究缺乏對海外實(shí)習(xí)外在影響的分析以及對學(xué)生海外實(shí)習(xí)結(jié)束之后的跟蹤研究。
本文以國家漢辦（孔子學(xué)院總部）組織實(shí)施的赴大洋洲（澳大利亞和新西蘭）志愿者項(xiàng)目為例，以參與該項(xiàng)目的漢語國際教育碩士生為對象，采用問卷調(diào)查的方式，總結(jié)該專業(yè)學(xué)生參與海外實(shí)習(xí)的基本情況以及實(shí)習(xí)結(jié)束后的發(fā)展變化，從而探索海外實(shí)習(xí)對漢語國際教育碩士培養(yǎng)的具體影響。
二、調(diào)查結(jié)果與分析
本文選取2011～2016年參加澳大利亞和新西蘭漢語教師志愿者項(xiàng)目的漢語國際教育碩士實(shí)習(xí)生為研究樣本?；跇颖举|(zhì)量和調(diào)查對象信任度兩個(gè)方面的考慮，本文使用目的抽樣的方法進(jìn)行測量。在調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)方面，主要借鑒國內(nèi)外針對海外實(shí)習(xí)的相關(guān)文獻(xiàn)和社會學(xué)研究方法，將問卷分為基本信息、海外實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備、海外實(shí)習(xí)具體內(nèi)容、海外實(shí)習(xí)對個(gè)人綜合影響、對專業(yè)能力的影響、對就業(yè)選擇的影響等6個(gè)方面，采取在線問卷與紙質(zhì)問卷相結(jié)合的方式進(jìn)行調(diào)查。共發(fā)放問卷64份，回收有效問卷52份，有效回收率81.25%。
（一）基本信息分析
本次調(diào)查問卷所涵蓋的志愿者項(xiàng)目，以澳大利亞新南威爾士孔子學(xué)院項(xiàng)目和新西蘭惠靈頓維多利亞大學(xué)孔子學(xué)院項(xiàng)目為主，且以2014～2015年和2015～2016年這兩個(gè)批次為主（占總體數(shù)量的76.92%）。從學(xué)生參與海外實(shí)習(xí)時(shí)所在的年級來看，以一年級和二年級為主，其中二年級學(xué)生占學(xué)生總數(shù)的53.85%，超過一半。
在詢問調(diào)查對象是如何獲知海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目時(shí)，回答通過“所在學(xué)校公示通知”而了解并參加的學(xué)生占學(xué)生總數(shù)的75%，說明學(xué)生參與海外實(shí)習(xí)的渠道主要是學(xué)校，且保持一種“學(xué)校――學(xué)生”的單向形式。另有15.38%的學(xué)生是通過“國家漢辦/孔子學(xué)院官方網(wǎng)站”了解到信息。
在回答“是否有對外漢語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)”這一問題時(shí)，僅有7.69%學(xué)生的答案是“毫無經(jīng)驗(yàn)”。也就是說，絕大多數(shù)學(xué)生在出國之前，都或多或少地參與過對外漢語教學(xué)實(shí)踐。這與上文提到的一半以上學(xué)生在二年級時(shí)出國有著密切關(guān)系。
在詢問調(diào)查對象參與海外實(shí)習(xí)的最初動(dòng)因時(shí)，有46.15%的學(xué)生回答是為了“提高對外漢語教學(xué)能力”，不足一半。而在其他動(dòng)因中，比例最大的是“擴(kuò)展國際視野”（32.69%），其次為“提高英語水平”（13.46%），兩者相加也是46.15%。也就是說，在參與海外實(shí)習(xí)之前，許多學(xué)生并不是抱著“提高專業(yè)能力”的想法報(bào)名，而是希望能夠借此機(jī)會提高其他能力。
（二）海外實(shí)習(xí)基本情況分析
從教學(xué)時(shí)長來看，大部分學(xué)生海外實(shí)習(xí)期間的課時(shí)量很大。有48.08%的學(xué)生表示，他們每周的教學(xué)時(shí)間在10～20小時(shí)之間，另有23.08%的學(xué)生每周教學(xué)時(shí)間在20～30小時(shí)之間，兩者共占到總體的71.16%。這說明，大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期間工作量比較大，參與教學(xué)的時(shí)間很長。
從崗位性質(zhì)來看，學(xué)生在海外實(shí)習(xí)期間，受當(dāng)?shù)卣吆鸵?guī)定所限，多承擔(dān)助教職責(zé)，在工作中要接受所在教學(xué)單位的指導(dǎo)和監(jiān)督，并輔助當(dāng)?shù)亟處熯M(jìn)行教學(xué)。這種輔助工作的具體形式則要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定。有些教學(xué)單位漢語教學(xué)需求量較大，當(dāng)?shù)卦薪處熧Y源不足，實(shí)習(xí)生承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)比較多，甚至可能要承擔(dān)多個(gè)教學(xué)單位的教學(xué)任務(wù)；有些教學(xué)單位需求較小，實(shí)習(xí)生的實(shí)際教學(xué)任務(wù)比較少，獨(dú)立教學(xué)時(shí)間也比較短。在本文所調(diào)查的澳大利亞和新西蘭項(xiàng)目中，由于當(dāng)?shù)貪h語熱不斷升溫，大部分地區(qū)的漢語教學(xué)資源仍不同程度缺乏，因此大部分實(shí)習(xí)生都能有獨(dú)立教學(xué)的機(jī)會，而未參與獨(dú)立教學(xué)的僅占總體的9.62%。有42.31%的學(xué)生表示獨(dú)立授課的時(shí)間持續(xù)3個(gè)月以上，有38.46%的學(xué)生表示所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)更多，能夠獨(dú)立進(jìn)行當(dāng)?shù)亟虒W(xué)工作。這使得大部分學(xué)生能夠得到充分的實(shí)習(xí)鍛煉，促進(jìn)了學(xué)生專業(yè)能力的發(fā)展。
從教學(xué)對象來看，實(shí)習(xí)生的教學(xué)對象普遍年齡偏小，集中在小學(xué)和初中。在調(diào)查中，有29人次表示主要教學(xué)對象為小學(xué)生，有22人次表示主要教學(xué)對象為初中生?？傮w來看，低于15歲的教學(xué)對象占總體一半以上。
從教學(xué)內(nèi)容來看，由于當(dāng)?shù)卣Z言政策和相關(guān)規(guī)定的影響，統(tǒng)編教材較少，大部分教學(xué)單位采用自主設(shè)計(jì)的教學(xué)材料。本次調(diào)查中，有28人次表示，在海外實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)生主要采用自己設(shè)計(jì)的講義進(jìn)行教學(xué)。這對學(xué)生的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施能力提出了很高的要求。
（三）海外實(shí)習(xí)綜合影響分析
依照研究設(shè)計(jì)，本文從海外實(shí)習(xí)對個(gè)人的綜合能力的影響、對專業(yè)能力的影響以及對就業(yè)選擇的影響三個(gè)方面進(jìn)行分析。
首先采用分級打分的方式針對海外實(shí)習(xí)對個(gè)人綜合能力的影響進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。我們要求調(diào)查對象根據(jù)自己的實(shí)際情況和個(gè)人感受，從“-5”到“5”對綜合能力的多個(gè)方面進(jìn)行打分，5分為積極影響最大，0分為無影響，“-5”為消極影響最大。通過這種設(shè)計(jì)，我們將海外實(shí)習(xí)的影響以一種較為直觀的方式展現(xiàn)出來。具體結(jié)果如表1所示。
由表1可見，大部分學(xué)生對海外實(shí)習(xí)的綜合評價(jià)很高，認(rèn)為海外實(shí)習(xí)對自己的個(gè)人能力起到的積極影響遠(yuǎn)大于消極影響。例如，對全部6項(xiàng)打分在3分以上的學(xué)生占總體的81.73%，而打負(fù)分的僅占1.60%，且負(fù)分僅出現(xiàn)在職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和用人單位態(tài)度兩項(xiàng)上，最低分為-3分，并沒有達(dá)到最大消極影響。
具體來看，從橫向上比較，在最高分5分的項(xiàng)目中，排名前三位的依次是個(gè)人品質(zhì)、國際視野、團(tuán)隊(duì)協(xié)作，比例分別為53.85%、44.23%和28.85%，而專業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃并列第四位，比例為26.92%。也就是說，超過一半的學(xué)生認(rèn)為，海外實(shí)習(xí)在個(gè)人綜合能力上起到最大積極影響的是個(gè)人品質(zhì)和國際視野，而非專業(yè)能力。
從縱向上來看，在專業(yè)能力這一單項(xiàng)里，既沒有負(fù)分也沒有0分，有40.30%的人打了4分，26.92%的人打了5分。這表明，所有調(diào)查對象都認(rèn)為，海外實(shí)習(xí)對專業(yè)能力的提高具有積極影響，其中大部分學(xué)生認(rèn)為這種積極影響很大。
此外，在職業(yè)發(fā)展規(guī)劃這一單項(xiàng)中，不僅有3.85%的人打出“-3分”的消極分，3.85%的人打出“-1分”的消極分，還有21.15%的學(xué)生認(rèn)為海外實(shí)習(xí)對這一項(xiàng)毫無影響。也就是說，有28.85%的人認(rèn)為，海外實(shí)習(xí)影響偏向消極，沒有對他們的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃起到幫助，甚至在不同程度上阻礙了其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。這是其他單項(xiàng)都沒有出現(xiàn)的一個(gè)結(jié)果。
據(jù)此我們可以發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生對海外實(shí)習(xí)的作用持積極態(tài)度，且這種積極影響主要集中在個(gè)人意志品質(zhì)與專業(yè)能力的提升上。同時(shí)，海外實(shí)習(xí)的消極影響較小，僅有部分學(xué)生認(rèn)為與其個(gè)人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃無關(guān)，或者有一些阻礙作用。
為進(jìn)一步分析海外實(shí)習(xí)對專業(yè)能力的影響，本文要求調(diào)查對象就海外實(shí)習(xí)前和海外實(shí)習(xí)后的專業(yè)能力變化進(jìn)行對比打分，即根據(jù)個(gè)人經(jīng)歷，從0～10分對自己進(jìn)行評估，0分為最低分，表示缺乏這方面能力，10分為最高分，表示這項(xiàng)能力自我評價(jià)最高。具體結(jié)果見表2和表3。
從表2來看，調(diào)查對象對參與海外實(shí)習(xí)之前的自我評估加權(quán)平均分在5.2～5.5分之間，說明大部分學(xué)生對自己的專業(yè)能力總體上有一定自信。另一方面，?m然沒有打0分的情況，但5分及5分以下的人數(shù)比較多。其中“組織課堂管理能力”一項(xiàng)比較突出，打分在5分及以下的共計(jì)27人，占總體的51.92%，說明有大約一半的人認(rèn)為，在參與海外實(shí)習(xí)之前，自己的課堂組織管理能力比較差。而打分集中在6分及6分以上的項(xiàng)目中，則是“對基本知識點(diǎn)的理解與掌握”這一項(xiàng)人數(shù)最多，共計(jì)36人，占總體的69.23%。
從表3來看，調(diào)查對象自我評估在海外實(shí)習(xí)之后有明顯的提升，加權(quán)平均分在6.98～7.87分之間，最高一項(xiàng)“跨文化交際能力”為7.87分，對比表2，是提升最大的一項(xiàng)。此外，沒有2分及以下的情況出現(xiàn)，甚至在“組織課堂管理能力”和“跨文化交際能力”兩項(xiàng)中還出現(xiàn)了10分的最高分。這說明，海外實(shí)習(xí)之后，學(xué)生的專業(yè)能力總體上有了明顯的提高。表現(xiàn)最突出的是“組織課堂管理能力”一項(xiàng)，打分在5分及以下的人數(shù)由之前的51.92%下降到1.92%，而“漢語課堂教學(xué)能力”“漢語課程組織設(shè)計(jì)能力”“師生溝通理解”和“跨文化交際能力”的提升也比較明顯，分別從原來的48.08%、48.08%、46.15%和46.15%下降到5.77%、5.77%、7.77%和7.77%。而7項(xiàng)能力中打分為6分及以上的人數(shù)都超過了總體的80%，說明大多數(shù)人都認(rèn)為在海外實(shí)習(xí)結(jié)束之后，自己的專業(yè)能力取得了明顯進(jìn)步。此外，還有一點(diǎn)需要注意，表2中“對基本知識點(diǎn)的理解與掌握”和“跨文化交際能力”兩項(xiàng)得分相對較好，而在表3中得分進(jìn)一步提高，并出現(xiàn)了最高分。
總之，參與海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目的學(xué)生在實(shí)習(xí)前已經(jīng)具備一定的專業(yè)能力，其中對基本教學(xué)知識點(diǎn)的理解與掌握能力最為突出，其他能力相對較弱；實(shí)習(xí)之后，絕大多數(shù)學(xué)生的專業(yè)能力有了明顯的提高，而且這種提高綜合體現(xiàn)在教學(xué)能力、課程組織設(shè)計(jì)能力、師生溝通能力和跨文化交際能力等多個(gè)方面。這種能力提高不僅是從低水平到高水平的提高，也體現(xiàn)出從中級水平向高級水平發(fā)展，而高級水平不斷完善的特點(diǎn)。
（四）海外實(shí)習(xí)對就業(yè)選擇的影響
在海外實(shí)習(xí)的過程中，學(xué)生在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)生了從學(xué)生到教師身份的轉(zhuǎn)變。實(shí)習(xí)結(jié)束之后，這些學(xué)生在面臨就業(yè)時(shí)會出現(xiàn)怎樣的變化，主要考慮哪些因素等，也值得關(guān)注。本文采取從0～10分打分的方式，要求調(diào)查對象從自身選擇出發(fā)，對他們在進(jìn)行就業(yè)選擇時(shí)所考慮的具體因素進(jìn)行重要性評估，0分為完全不在意，10分為重視度最高。結(jié)果如表4所示。
由表4可以看出，在進(jìn)行就業(yè)考量時(shí)，個(gè)體之間差異較大，但仍然存在一些共性。總體來看，“個(gè)人興趣”和“薪資水平”是學(xué)生比較重視的兩個(gè)方面，打分在6分及以上的分別為38人和44人，占總體的73.08%和84.62%。最不受重視的是“用人單位與本專業(yè)的對應(yīng)情況”，共計(jì)23人打分在5分及以下，占總體的44.23%。這說明，有大約五分之二的學(xué)生在進(jìn)行就業(yè)選擇時(shí)，對專業(yè)對口并不太重視，而是更看重其他方面。
三、結(jié)語
通過以上對赴澳大利亞和新西蘭開展專業(yè)實(shí)習(xí)的漢語國際教育專業(yè)學(xué)位研究生的實(shí)習(xí)情況的調(diào)查和分析，我們可以得出以下結(jié)論：
第一，海外實(shí)習(xí)模式具有一定的系統(tǒng)性，學(xué)生以國內(nèi)高校推薦為主要渠道，經(jīng)由國家漢辦派遣，進(jìn)入以中小學(xué)為主的當(dāng)?shù)亟虒W(xué)單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)中，學(xué)生在當(dāng)?shù)亟虒W(xué)單位的指導(dǎo)與監(jiān)督下，大部分都能夠獨(dú)立進(jìn)行教學(xué)，并圓滿完成教學(xué)任務(wù)。
第二，海外實(shí)習(xí)對學(xué)生的影響主要是積極的，且表現(xiàn)在多個(gè)方面，尤其在鍛煉個(gè)人意志品質(zhì)、擴(kuò)展國際視野、提高專業(yè)能力方面表現(xiàn)比較明顯。此外，由于每個(gè)崗位的具體職責(zé)有所不同，學(xué)生之間也存在個(gè)體差異，因此，在專業(yè)能力的發(fā)展上也存在不同。對比參與海外實(shí)習(xí)前的狀況，學(xué)生在課堂組織管理能力和跨文化交際能力等方面的提高最為突出。
2.縱橫輸入法對漢字習(xí)得的影響朱湘燕，ZHUXiang-yan
3."然后"的語法化及其認(rèn)知機(jī)制何洪峰，孫嵐，HEHong-feng，SUNLan
4.讓步標(biāo)記"雖使"的形成過程及其消亡原因分析金鑫，劉清平，JINXin，LIUQing-ping
5."隨便"的詞匯化和語法化——兼論述賓短語演化的一般規(guī)律王霞，WANGXia
6.阿拉伯學(xué)生雙音節(jié)詞聲調(diào)偏誤分析吉祥波，JIXiang-bo
7.土耳其學(xué)生漢語習(xí)得偏誤舉隅楊同軍，YANGTong-jun
8.西班牙語學(xué)生常見漢語語法偏誤成因探討張念，ZHANGNian
9.普遍語法的層級觀樊友新，F(xiàn)ANYou-xin
10.基于言語行為的"說"類標(biāo)記語研究王蕊，WANGRui
11.來華印尼留學(xué)生跨文化適應(yīng)研究——華南理工大學(xué)短期漢語師資培訓(xùn)人員跨文化適應(yīng)孫雷，安然，SUNLei，ANRan
12.留學(xué)生漢語學(xué)習(xí)中漢英語言意識差異現(xiàn)象分析——談?dòng)⒄Z為母語的外國留學(xué)生的英漢中介語梁穎萍，趙安源，盧紹剛，梁慧萍，LIANGYing-ping，ZHAOAn-yuan，LUShao-gang，LIANGHui-ping
13.泰國漢語教師志愿者項(xiàng)目實(shí)施情況調(diào)查報(bào)告——以云南師范大學(xué)為例吳雁江，俞勤偉，方熹，WUYan-jiang，YUQin-wei，F(xiàn)ANGXi
14.云南面向東南亞多語種多模塊漢語教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)研究匡錦，易宏，KUANGJin，YIHong
15.澳大利亞華文教師研究楊蔓，YANGMan
1.語料庫語言學(xué)研究方法之哲學(xué)思考崔艷嫣，黃瑞紅，CUIYan-yan，HUANGRui-hong
2.中級漢語聽力課詞匯教學(xué)的調(diào)查研究蘇丹潔，SUDan-jie
3.語篇對句法的制約探究田然，TIANRan
4.關(guān)于留學(xué)生對教師教學(xué)反饋態(tài)度的調(diào)查研究孫寧寧，SUNNing-ning
5.漢語作為第二語言的漢語雙字組聲調(diào)發(fā)展研究陳默，王建勤，CHENMo，WANGJian-qin
6.日本學(xué)生漢語拼音復(fù)韻母感知偏誤考察分析張美霞，ZHANGMei-xia
7.孔子學(xué)院的文化軟實(shí)力作用劉偉，LIUWei
8.多元文化融合與上海社區(qū)漢語國際推廣李清宇，LIQing-yu
9.失語癥的語法缺失和"被"的屬性司羅紅，黃冰潔，SILuo-hong，HUANGBing-jie
10."希望"和"愿意"的愿望表達(dá)模式解析郭曉麟，GUOXiao-lin
11.馬來西亞的華語作為第二語言教學(xué)教材探析葉婷婷，吳應(yīng)輝，YETing-ting，WUYing-hui
12.越南留學(xué)生"了"字句習(xí)得的偏誤肖任飛，XIAORen-fei
13."V著"的漢越對比及偏誤分析劉瑜，陳德勝，LIUYu，TRANDuc-thang
14.國際漢語教學(xué)與移情理論——以《國際漢語教學(xué)通用課程大綱》為例趙新宇，何琳，ZHAOXin-yu，HELin
15.語義塊主輔變換在機(jī)器翻譯系統(tǒng)中的應(yīng)用李青，黃金柱，LIQing，HUANGJin-zhu
16.從教會學(xué)校英語教學(xué)圖式看中西文化交流尹波，何木英，YINBo，HEMu-ying
1.來華留學(xué)生漢語言本科專業(yè)建設(shè)問題探討李泉，段紅梅，LIQuan，DUANHong-mei
2.美國密歇根州高中網(wǎng)絡(luò)漢語課程的拼音教學(xué)模式亓華，付冬晨，QIHua，F(xiàn)UDong-chen
3.漢語教材創(chuàng)新的探索——談?wù)劇毒h語基礎(chǔ)篇》譚春健，TANChun-jian
4.語言系統(tǒng)觀與綜合式互動(dòng)詞匯習(xí)得系統(tǒng)的構(gòu)建孔燕平，何昌邑，KONGYan-ping，HEChang-yi
5.對外漢語口語教材編寫與研究孫雁雁，SUNYan-yan
6.留學(xué)生習(xí)得"被"字句的缺失類偏誤分析彭淑莉，PENGShu-li
7.論課堂語境對課堂交際的影響程樂樂，黃均鳳，CHENGLe-le，HUANGJun-feng
8.韓文對漢字字形習(xí)得的正負(fù)遷移郭圣林，GUOSheng-lin
9."的確/確實(shí)"的主觀化與語法化——兼議"的確"與"確實(shí)"的差異魏紅，WEIHong
10.云南師范大學(xué)、華東師范大學(xué)、新疆師范大學(xué)將聯(lián)合舉辦首屆區(qū)域化漢語國際教育論壇
11."人稱代詞+來2+V(P)"構(gòu)式語義分析——以"我來2V(P)"為例陳曉蕾，CHENXiao-lei
12."玩轉(zhuǎn)"新解趙軍，ZHAOJun
13.泰國學(xué)生漢語談話語體能力習(xí)得調(diào)查周蕓，張婧，ZHOUYun，ZHANGJing
14.泰國漢語本土教師培訓(xùn)實(shí)證研究——以曼谷市教育局漢語教師培訓(xùn)為例朱華，曾昭聰，ZHUHua，ZENGZhao-cong
15.論中文、法文中"誰"(qui)的三種功能:疑問、泛指、整合王秀麗，WANGXiu-li
16.對外漢語教學(xué)中翻譯小說的運(yùn)用與審美互動(dòng)李琪，LIQi
17.韓國加圖立大學(xué)的中文研究與教學(xué)朱錦嵐，ZHUJin-lan
1.當(dāng)前的漢語教學(xué)更需冷靜思考與科研引航陸儉明，LUJian-ming
2.臺灣"華語文教學(xué)"述略張莉萍，ZHANGLi-ping
3.留學(xué)生在漢語寫作中對書寫工具的認(rèn)知實(shí)證分析吳雙，WUShuang
4.多媒體計(jì)算機(jī)技術(shù)與對外漢語課程的整合研究——對我國多媒體輔助對外漢語教學(xué)研究狀況的統(tǒng)計(jì)分析于濤，YUTao
5.中級漢語綜合課語法教學(xué)的特點(diǎn)和教學(xué)對策李紹林，LIShao-lin
6.韓國《()》中HSK動(dòng)詞收詞示例問題補(bǔ)正張鵬，周云翊，ZHANGPeng，ZHOUYun-xiang
7.外向型漢語學(xué)習(xí)詞典中的離合詞注釋分析——以"洗澡"為例鄭林嘯，ZHENGLin-xiao
8.對外商務(wù)漢語的語用認(rèn)知及其教學(xué)策略樓益齡，LOUYi-ling
9.述結(jié)式的自主性考察及認(rèn)知分析馮軍偉，F(xiàn)ENGJun-wei
10.現(xiàn)代漢語類詞綴的形成及其與外來詞的關(guān)系探究賈澤林，王繼中，JIAZe-lin，WANGJi-zhong
11.影響來華外教社會文化適應(yīng)性的相關(guān)因素研究王電建，WANGDian-jian
12.泰國學(xué)生漢語報(bào)道語體能力習(xí)得調(diào)查周蕓，張永芹，ZHOUYun，ZHANGYong-qin
13.東南亞學(xué)生初級聽力教材使用情況的調(diào)查研究金志軍，JINZhi-jun
14.瑞典斯德哥爾摩大學(xué)中文系的漢語教學(xué)李明，LIMing
15.印尼華文課堂教學(xué)問題觀察及探討劉麗寧，LIULi-ning
1.雙語體同義詞語的探索及其教學(xué)實(shí)踐意義田惠剛，TIANHui-gang
2.知覺訓(xùn)練在第二語言語音習(xí)得中的作用——兼論對外漢語的語音習(xí)得和教學(xué)研究張林軍，ZHANGLin-jun
3.三語環(huán)境中的語言遷移——香港學(xué)童普通話、英語雙賓句的二語習(xí)得研究陳凡凡，CHENFan-fan
4.漢韓語言對比研究狀況考察與分析林娟廷，LIMYeon-jung
5.漢語國際傳播標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)術(shù)競爭力與戰(zhàn)略規(guī)劃王建勤，WANGJian-qin
6.美國星談?wù)Z言教師培訓(xùn)項(xiàng)目論析丁安琪，DINGAn-qi
7.《博雅漢語》教材語料難度的定量分析——兼談?dòng)绊懡滩恼Z言難度的因素和題材的選擇李燕，張英偉，LIYan，ZHANGYing-wei
8."把"字句語序上的"亂插隊(duì)"特點(diǎn)及其教學(xué)策略金道榮，Kimdo-young
9.論漢語作為外語學(xué)習(xí)者的語體能力周蕓，張永芹，張婧，ZHOUYun，ZHANGYong-qin，ZHANGJing
10.從反問句產(chǎn)生機(jī)制看其核心語用功能胡德明，HUDe-ming
11.漢語語素"兒"的性質(zhì)曹芳宇，CAOFang-yu
12.云南方言詞"搭"的語法化李麗琴，楊育彬，LILi-qin，YANGYu-bin
13.論漢語第三人稱代詞的歐化現(xiàn)象董娟娟，DONGJuan-juan
14.詩歌翻譯的文化缺省補(bǔ)償——關(guān)聯(lián)翻譯理論闡釋揭廷媛，JIETing-yuan
15.泰國南邦毒販特殊勞管所漢語培訓(xùn)個(gè)案研究龍偉華，LONGWei-hua
關(guān)鍵詞：對外漢語教學(xué)；茶文化；思路；策略
對外漢語作為以其他種類語言作為母語的國家（民族）的人為對象而實(shí)施的漢語教學(xué)[1]。自二十世紀(jì)八十年代開始，中國社會經(jīng)濟(jì)始終保持著良好的發(fā)展勢頭，在全球范圍內(nèi)掀起了“漢語熱”，直接推動(dòng)了我國對外漢語教育的當(dāng)展。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，將其有機(jī)融入到對外漢語教學(xué)過程中，具有相當(dāng)積極的現(xiàn)實(shí)意義。
1對外漢語教學(xué)過程中融入茶文化的意義
中華文化博大精深，所以，在對外漢語教學(xué)過程中全部囊括在內(nèi)是不現(xiàn)實(shí)的，那么挑選出極其代表性內(nèi)容并將其呈現(xiàn)給留學(xué)生便顯得極為必要了。在中華傳統(tǒng)文化的龐大體系中，茶文化是十分重要的組成部分。中國是茶的故鄉(xiāng)，同時(shí)在茶文化上也達(dá)到集大成的境界[2]。中國茶文化自誕生到形成完善體系的過程中，實(shí)現(xiàn)了對“儒釋道”三家思想精華的兼容并蓄，有物質(zhì)層面的體現(xiàn)，更有精神層面的體現(xiàn)，在選茶、制茶、品茶等諸多環(huán)節(jié)均能夠彰顯中國傳統(tǒng)文化的光輝和魅力所在。由此可見，在對外漢語教學(xué)過程中有機(jī)融入茶文化是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。然而觀察對外漢語教學(xué)現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)大部分高校沒有意識到這一點(diǎn)，更別提付諸實(shí)踐了。在對外漢語教學(xué)過程中融入茶文化，能夠讓不同國家的留學(xué)生對茶史、茶俗以及茶藝等更加深入的認(rèn)識，使其對中國文化感興趣，最終服務(wù)于他們漢語綜合能力的提升。由此可見，對外漢語教學(xué)過程中融入茶文化具有相當(dāng)積極的現(xiàn)實(shí)意義。
2對外漢語教學(xué)過程中融入茶文化應(yīng)遵循的原則
2.1科學(xué)性原則
茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，在將其融入到對外漢語教學(xué)的過程中，不管是在課程性質(zhì)上，還是在課程目標(biāo)設(shè)定上，或者是在課程內(nèi)容選擇上，均應(yīng)遵循科學(xué)性原則。具體而言，在符合教學(xué)規(guī)律的基礎(chǔ)上以規(guī)范的語言為工具進(jìn)行準(zhǔn)確闡釋。所以，在對茶文化課程進(jìn)行設(shè)計(jì)的工作中，應(yīng)重視和做好對不同部分的組織工作，使其最大限度地趨于合理，最終方便受教育者的學(xué)習(xí)和理解。
2.2針對性原則
針對性原則，即結(jié)合教學(xué)對象的具體情況，為其制定針對性的教學(xué)目標(biāo)。對外漢語教學(xué)的對象全都屬于中高級漢語學(xué)習(xí)者，要在使其系統(tǒng)了解茶文化的過程中，接觸到更加深入的中國文化，提升該群體的漢語交際能力，所以，就教學(xué)內(nèi)容來看，在融入茶文化的過程中建議選擇和使用最基礎(chǔ)的內(nèi)容，結(jié)合他們的漢語水平，對詞語的難度系數(shù)予以合理控制，另外，還需提供適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，使其能夠更加高效地吸收。
2.3實(shí)用性原則
對外漢語教學(xué)過程中融入茶文化的主要目的是讓受教育者通過對茶文化的相關(guān)學(xué)習(xí)，從而在漢語實(shí)際應(yīng)用上獲得進(jìn)一步提升，所以，應(yīng)遵循實(shí)用性原則，即教學(xué)內(nèi)容對受教育者而言是有益的，掌握之后，可應(yīng)用到實(shí)踐中去，因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)最大限度地避免紙上談兵，而應(yīng)基于實(shí)踐考慮，從而幫助其提升能力。
2.4趣味性原則
受跨文化因素的影響，受教育者在接受異文化教育時(shí)往往面臨一定的理解障礙，所以，對教學(xué)過程進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)賦予其豐富性和生動(dòng)性，從而提升受教育者的學(xué)習(xí)熱情，使其在輕松愉快的氛圍中掌握知識。
3對外漢語教學(xué)過程中融入茶文化的思路和策略
3.1明確文化依附性矛盾
文化依附性矛盾集中反映在兩大方面，首先，由于教學(xué)對象往往來自于不同的文化圈，為滿足不同教學(xué)對象的現(xiàn)實(shí)需要，教師需對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有意識的規(guī)劃。其次，由于學(xué)習(xí)的是漢語言，因此，在教學(xué)過程中往往圍繞漢語言進(jìn)行，而沒有充分關(guān)注和其他知識語言文化之間存在的矛盾[3]。由于文化存在差異，文化沖突一旦發(fā)生，便會導(dǎo)致相當(dāng)尷尬的局面。在同受教育者交流的過程中，教師往往下意識地避免冒犯學(xué)生，遷就他們國家的文化，形成一種矛盾心理，最終導(dǎo)致對外漢語教學(xué)過程中沒有充分展現(xiàn)中國文化的特性。受教育者未能接觸到正宗的中國文化，使其難以很好地適用于交際實(shí)踐。因此，教師一方面要關(guān)注受教育者的本國文化，另一方面要合理控制教學(xué)思維的尺度，最終獲得更為理想的教學(xué)質(zhì)量。在跨文化交際背景下，中國茶文化的傳播并非一蹴而就的傳播過程，這離不開對外漢語機(jī)構(gòu)和人員的堅(jiān)持和努力，如此，才能讓更多的國家和地區(qū)了解并接受中國茶文化。
3.2注重教學(xué)對象的文化差異
首先，教學(xué)雙方主體均應(yīng)該學(xué)會差別對待。受教育者由于來自不同國家，文化背景必然不盡相同。差異化的文化背景導(dǎo)致受教育者擁有差異化的思維方式，這對外漢語教師提出了更高的要求，要求他們有差別的對待受教育者。來自亞洲國家的受教育者往往更容易理解中國教師所教授的東西，而來自西方國家的那些受教育者有時(shí)候無法理解中國人的思維，如無法體會中國人為什么要向客人敬茶[4]。因此，在教授之前，教師需對受教育者的本國文化予以必要的了解，在比較文化異同的基礎(chǔ)上，找出差異之處。如此才能為受教育者的理解掃平障礙，避免文化上的沖突和矛盾，更加高效地實(shí)施文化教學(xué)活動(dòng)。其次，教學(xué)雙方應(yīng)學(xué)會。由于受教育者所處的文化圈存在差異，而不同國家和地區(qū)的文化往往擁有鮮明的自身特點(diǎn)，若對外漢語教師在講解中國茶文化的過程中，能夠結(jié)合受教育者國家的茶文化，有機(jī)運(yùn)用對比教學(xué)法，在過程中調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)熱情。在跨文化交際活動(dòng)中，無論是教師，還是學(xué)習(xí)者，均不應(yīng)該固守本國文化不放手，甚至將本國文化強(qiáng)加于人。雙方均應(yīng)積極吸取他人文化中的精華，如此才能在漢語學(xué)習(xí)中事半功倍，同時(shí)保證文化教學(xué)工作的順利開展。很多人存在先入為主的問題，在吸收外來文化的過程中，習(xí)慣性地先和本土文化展開多方面對比，依托本國文化的思維方式去強(qiáng)行解讀異文化。讓受教育學(xué)習(xí)中國茶文化的過程中，應(yīng)先了解其所在國家的茶文化，以此為前提，，從而在不同茶文化之間建立起溝通橋梁，順利地實(shí)施文化教學(xué)活動(dòng)，最終服務(wù)于對外漢語教學(xué)質(zhì)量的提升。
3.3合理開發(fā)教材
一方面，規(guī)劃好中國茶文化教學(xué)在不同教學(xué)階段的具體內(nèi)容。初級、中級、高級這三大不同階段對應(yīng)著不同的內(nèi)容。在教材方面，應(yīng)結(jié)合受教育者所處的階段對茶文化教學(xué)所涉及的字、詞、句等等進(jìn)行合理的編寫以及安排[5]。另一方面，在側(cè)重基礎(chǔ)知識的同時(shí)，進(jìn)行合理的深度挖掘。在對外漢語教學(xué)中，處于初級階段的受教育者是十分重要的組成部分，同時(shí)該階段也是其學(xué)習(xí)漢語、培養(yǎng)文化意識的一個(gè)相當(dāng)關(guān)鍵的入門階段，因此，在編寫教材時(shí)，尤其要做好對文化基礎(chǔ)知識的編排工作，并結(jié)合受教者水平的提高而循序漸進(jìn)地安排更深層次的茶文化教學(xué)內(nèi)容。
3.4理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合
首先，文化理論知識系統(tǒng)化。從理論層面研究茶文化如何更好地融入對外漢語教學(xué)工作。理論能夠?yàn)閷?shí)踐提供指導(dǎo)和依據(jù)，因而只有在理論上取得突破，才能在實(shí)踐中取得更加豐碩的成果，獲得可喜成績。筆者研究相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，目前我國在茶文化研究上仍舊存在很大的局限性，高校普遍側(cè)重茶樹種植、茶道茶藝以及茶的營銷學(xué)等幾個(gè)少數(shù)方面。所以，有必要基于對外漢語教學(xué)中茶文化的融入問題進(jìn)行研究，建立健全配套的理論體系，滿足課堂的實(shí)際需要，如此才能在對外漢語教學(xué)過程中更好地融入茶文化。其次，茶文化理論知識應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn)。時(shí)代的車輪在滾滾前行，因此，在對外漢語教學(xué)工作中也需堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的思想，在發(fā)展中尋求突破。在實(shí)施對外漢語教學(xué)活動(dòng)的過程中，應(yīng)基于全局視角來審視“漢語熱”所涉及的一切文化因素，尤其是對對外漢語茶文化進(jìn)行研究時(shí)，應(yīng)積極考慮時(shí)展的現(xiàn)實(shí)需要，從而為配套理論體系的構(gòu)建和完善奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[6]。最后，無論是理論知識，還是實(shí)踐技能，均應(yīng)具有良好的實(shí)用性。在汲取中國漢語文化知識的過程中，來自他國的受教育者，無論是在學(xué)校內(nèi)，還是在社會上，均離不開正常的生活交流，正因如此，對外漢語教師在向他們傳輸相關(guān)知識的過程中，應(yīng)重點(diǎn)審視所授知識是否具有良好的實(shí)用性，應(yīng)和生活實(shí)踐高度接軌，服務(wù)于生活實(shí)踐，如此才能最大程度地調(diào)動(dòng)受教育者的學(xué)習(xí)熱情，更加高效地學(xué)習(xí)和吸收中國的文化知識，并做到學(xué)以致用。
4結(jié)語
近年來，漢語在國際上的推廣工作取得了相當(dāng)可佳的成績，然而在文化教學(xué)領(lǐng)域卻暴露出諸多不足。茶文化不僅具有民族性，同時(shí)還具有世界性，其必然會在國際交流中占據(jù)重要的一席之地。茶文化是中華傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分，然而研究對外漢語教學(xué)卻發(fā)現(xiàn)，其并未受到應(yīng)有的關(guān)注，相關(guān)研究仍舊處于起步階段。有鑒于此，本文以茶文化為切入點(diǎn)，就如何將其有機(jī)融入到對外漢語教學(xué)過程中提出了若干思路和策略，旨在使更多的人了解中國茶文化，鞏固和突出其在文化教學(xué)工作中地位。就長遠(yuǎn)視角來看，中國茶文化必然會憑借自身的獨(dú)特魅力而獲得更多留學(xué)生的關(guān)注，并在對外漢語教學(xué)過程中發(fā)揮重要作用。
參考文獻(xiàn)
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