發(fā)布時(shí)間：2022-08-03 10:49:47
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的淺談高職成本會計(jì)教學(xué)改革樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
摘要：本文從目前高職成本會計(jì)教學(xué)中存在的問題出發(fā)，提出成本會計(jì)教學(xué)改進(jìn)的新途徑。
關(guān)鍵詞：成本會計(jì)；教學(xué)；改革
企業(yè)要生存，要發(fā)展，要獲取更多的利潤，就必須強(qiáng)化成本會計(jì)職能，采取各種有效措施降低產(chǎn)品和服務(wù)的成本，才能在競爭中立于不敗之地。因而現(xiàn)代企業(yè)管理必須充分重視成本會計(jì)。教育界是成本會計(jì)理論研究和發(fā)展的基地，而高職又是成本會計(jì)實(shí)務(wù)人員的培訓(xùn)中心，應(yīng)當(dāng)充分重視高職成本會計(jì)課程的教育，積極培養(yǎng)高職學(xué)生的成本會計(jì)意識，為企業(yè)培養(yǎng)出適合時(shí)展的會計(jì)人才。筆者就目前高職成本會計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出幾點(diǎn)改進(jìn)的途徑。
1.高職成本會計(jì)教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.1高職成本會計(jì)教學(xué)的特點(diǎn)。成本會計(jì)計(jì)算方法多，且每種方法都有一系列公式，復(fù)雜的計(jì)算，從教學(xué)、從實(shí)際工作來講工作量都非常大。
成本會計(jì)程序復(fù)雜，圖表多。成本會計(jì)的計(jì)算程序較財(cái)務(wù)會計(jì)要復(fù)雜得多。如企業(yè)成本核算的分步法，有逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法和平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法之分。逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法既可以采用綜合結(jié)轉(zhuǎn)，也可以采用分項(xiàng)結(jié)轉(zhuǎn)，兩種方法各有利弊。綜合結(jié)轉(zhuǎn)又可按實(shí)際成本結(jié)轉(zhuǎn)或按計(jì)劃成本結(jié)轉(zhuǎn)。如果要彌補(bǔ)綜合結(jié)轉(zhuǎn)的不足，就需要進(jìn)行成本還原工作，而成本還原是一個(gè)非常麻煩的計(jì)算過程，成本還原時(shí)，數(shù)據(jù)的匯總和分配過程中會產(chǎn)生許多成本計(jì)算表，而且成本計(jì)算表與表之間有數(shù)字的引用關(guān)系，彼此聯(lián)系，最終計(jì)算出產(chǎn)品的總成本和單位成本，整個(gè)過程繁雜而具體。
1.2當(dāng)前教育界對成本會計(jì)教學(xué)重視不足。在我國會計(jì)教育體系中，《成本會計(jì)》作為一門會計(jì)專業(yè)主干課程，其內(nèi)容介于《財(cái)務(wù)會計(jì)》與《管理會計(jì)》之間。然而在教育界，相對于對財(cái)務(wù)會計(jì)領(lǐng)域的重視程度而言，一直存在對成本會計(jì)的忽視，認(rèn)為成本會計(jì)附屬于財(cái)務(wù)會計(jì)，沒有充分認(rèn)識成本會計(jì)的重要的、獨(dú)立的地位。然而實(shí)際上，與財(cái)務(wù)會計(jì)相比，成本會計(jì)更加關(guān)注企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營和管理，充分發(fā)揮成本會計(jì)的作用可以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。成本會計(jì)課程缺乏自身的體系設(shè)計(jì)。與財(cái)務(wù)會計(jì)從初級到中級、高級的體系相比，成本會計(jì)教育顯得十分單薄。
1.3高職成本會計(jì)教材尚待完善。從目前的成本會計(jì)教材上看，缺乏集成本會計(jì)工作組織、成本計(jì)算方法和成本報(bào)表編制于一體的成本會計(jì)整體應(yīng)用內(nèi)容，不利于將成本會計(jì)知識體系應(yīng)用于企業(yè)的具體實(shí)踐。成本會計(jì)教學(xué)與企業(yè)管理需要相脫節(jié)。
1.4高職成本會計(jì)教學(xué)偏重理論性，實(shí)踐性教師缺乏。長期以來，成本會計(jì)教學(xué)忽視了與企業(yè)管理實(shí)踐的結(jié)合，忽視了應(yīng)滿足企業(yè)不斷發(fā)展變化的管理需要。會計(jì)專業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。教師是教學(xué)的主導(dǎo)力量，教學(xué)質(zhì)量的高低很大程度上取決于教師的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。事實(shí)上，雖然有部分教師參加了社會實(shí)踐，但大部分會計(jì)專業(yè)教師仍是從學(xué)校到學(xué)校，理論基礎(chǔ)不錯(cuò)，但實(shí)踐功底較差，很難把理論和實(shí)務(wù)有機(jī)地聯(lián)系起來，使實(shí)踐教學(xué)不生動、不能貼近企業(yè)成本會計(jì)運(yùn)行實(shí)際。學(xué)生實(shí)習(xí)機(jī)會有限，成本會計(jì)實(shí)踐不足。
2.高職成本會計(jì)教學(xué)改革的途徑
2.1對教材的改革。教材是學(xué)生和教師交流的主要紐帶，在編寫時(shí)要考慮到學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、知識庫、問題與思考和練習(xí)題等模塊的設(shè)置。內(nèi)容上及時(shí)補(bǔ)充最新的成本會計(jì)理論與案例，比如現(xiàn)在的成本會計(jì)教材就應(yīng)該強(qiáng)調(diào)作業(yè)成本法的應(yīng)用等。必須貫徹理論聯(lián)系實(shí)際、少而精的原則，促進(jìn)成本會計(jì)教材的創(chuàng)新。
2.2加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，輔以校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)。應(yīng)根據(jù)成本會計(jì)的特點(diǎn)制訂出一套行之有效的仿真度較高的模擬實(shí)踐操作流程，達(dá)到提高學(xué)生動手能力、分析能力以及解決問題能力的目的。為了使學(xué)生重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，教師應(yīng)給每個(gè)學(xué)生在實(shí)踐過程中的表現(xiàn)打分，并占到總成績的相當(dāng)比例，同時(shí)安排好實(shí)踐教學(xué)時(shí)間。其次，有條件的學(xué)?？梢酝恍┢髽I(yè)進(jìn)行聯(lián)系和洽談，比如學(xué)?？膳c企業(yè)簽訂用人協(xié)議，為企業(yè)量身定作培養(yǎng)會計(jì)方面的對口人才，以此為條件，將該企業(yè)作為學(xué)院的實(shí)訓(xùn)基地。在有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)會計(jì)專業(yè)人士指導(dǎo)下教學(xué)生學(xué)會以下內(nèi)容：從建立成本賬戶開始，然后是生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配，生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品的分?jǐn)?，接著形成產(chǎn)品總成本和單位成本，編出成本報(bào)表，直至進(jìn)行成本分析、控制等。最后，教師在實(shí)踐環(huán)節(jié)之后，應(yīng)做好總結(jié)和評價(jià)工作，將實(shí)踐環(huán)節(jié)納入考試考核范圍，并占有一定比重，進(jìn)而完成成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系。
2.3加強(qiáng)成本會計(jì)案例教學(xué)。案例教學(xué)法是一種具有啟發(fā)性、實(shí)踐性，能提高學(xué)生決策能力和綜合素質(zhì)的一種新型的教學(xué)方法。要想增強(qiáng)學(xué)生的成本會計(jì)意識，培養(yǎng)符合時(shí)展的會計(jì)人才，就必須加強(qiáng)成本會計(jì)案例教學(xué)。案例教學(xué)中的教學(xué)案例必須含有一定的問題，即思考題。思考題由淺入深，引導(dǎo)學(xué)生順著教師的思路去思考問題，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，從而達(dá)到我們的教學(xué)目的。同時(shí)需要注意的是，在進(jìn)行案例教學(xué)時(shí)，應(yīng)先要求學(xué)生掌握成本會計(jì)的基本理論和方法，并輔以一定的作業(yè)，而后再結(jié)合案例教學(xué)，才能加深對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用。創(chuàng)新教學(xué)方式，實(shí)施分階段式多元化教學(xué)。《成本會計(jì)》是一門實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)課，不能一味地采用傳統(tǒng)的"填鴨式"的講授法?？梢圆捎冒咐虒W(xué)、校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)，改注入式為引導(dǎo)啟發(fā)式、討論式，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。所以，對于不同層次的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該根據(jù)其內(nèi)容特點(diǎn)采用不同的教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)理論講授和現(xiàn)場調(diào)查、案例教學(xué)、模擬實(shí)習(xí)的分階段式多元化教學(xué)。
2.4建設(shè)高素質(zhì)的成本會計(jì)師資隊(duì)伍。高職院校的會計(jì)教師肩負(fù)著培養(yǎng)一線會計(jì)人才的使命與責(zé)任，會計(jì)師資隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能直接決定著高職院校培養(yǎng)的會計(jì)人才的質(zhì)量。高職院校師資引進(jìn)應(yīng)以高學(xué)歷、高職稱、"雙師型"為主要對象，師資引進(jìn)的重點(diǎn)：一是滿足教育教學(xué)和專業(yè)建設(shè)基本需要的人才；二是選派教師到相對先進(jìn)的高校進(jìn)行專業(yè)進(jìn)修；三是鼓勵(lì)教師到企業(yè)一線頂崗實(shí)習(xí)，以彌補(bǔ)其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的不足；四是聘請行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人才到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，如從會計(jì)師事務(wù)所、審計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所以及上市公司、大中型企事業(yè)單位財(cái)會部門中引進(jìn)或招聘注冊會計(jì)師、注冊審計(jì)師、注冊稅務(wù)師、財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、總會計(jì)師、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人擔(dān)任客座教授，并將這些企業(yè)建成院外會計(jì)實(shí)踐基地，安排師生到會計(jì)現(xiàn)場實(shí)踐，豐富師資隊(duì)伍。
摘 要：課堂教學(xué)改革與創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的核心，但是教學(xué)改革與創(chuàng)新不能搞一刀切，必須基于課程教學(xué)的特點(diǎn)，選擇真正有助于將“教為中心”的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)為中心”的課堂模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和學(xué)習(xí)能力。本文以高職成本會計(jì)課程為例，結(jié)合筆者自身多年的教學(xué)積累，談?wù)勗撜n程教學(xué)方法改革的具體做法。
關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)；創(chuàng)新；成本會計(jì)
浙江省教育廳于2014年9月出臺了高校課堂教學(xué)創(chuàng)新行動計(jì)劃，要求建立以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體的課堂組織模式，提升學(xué)生課堂關(guān)注度，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和學(xué)術(shù)興趣，因此課堂教學(xué)改革與創(chuàng)新也成為各高校2015年的重點(diǎn)工作之一。筆者認(rèn)為課堂教學(xué)改革與創(chuàng)新必須基于課程教學(xué)的特點(diǎn)，找到合適的切入點(diǎn)才能達(dá)到預(yù)期的效果。成本會計(jì)課程是會計(jì)專業(yè)的必修課，在會計(jì)職業(yè)教育體系中占有相當(dāng)重要的地位，但是目前教學(xué)模式下培養(yǎng)出來的成本核算人才與企業(yè)實(shí)際需求之間的差距還是值得人深思的。
一、成本會計(jì)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀分析
成本會計(jì)是一門專業(yè)性和系統(tǒng)性都較強(qiáng)的課程，盡管教學(xué)內(nèi)容更新速度不算快，但是計(jì)算的方法多、計(jì)算量大，導(dǎo)致學(xué)生接觸該課程后容易產(chǎn)生畏難情緒，如果課堂教學(xué)的方法不得當(dāng)，該課程的教學(xué)效果往往就達(dá)不到預(yù)期的效果。從常規(guī)的成本會計(jì)課程課堂教學(xué)情況來看，普遍存在以下幾種現(xiàn)象：
（一）學(xué)生對本課程的教學(xué)目的不明確
成本會計(jì)中最基本的職能是成本核算，成本核算流程和方法的掌握需要學(xué)生熟悉和了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程和特點(diǎn)、管理者對成本計(jì)算的要求等，但是我們的學(xué)生與生產(chǎn)企業(yè)的接觸很少，對成本計(jì)算方法的學(xué)習(xí)是在抽象和虛擬的狀態(tài)下完成，即使將費(fèi)用的分配方法學(xué)會了也不會具體應(yīng)用到實(shí)際的成本計(jì)算當(dāng)中，因而學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)缺少基本的源動力，導(dǎo)致課堂教學(xué)很多情況下教師以完成教學(xué)任務(wù)、學(xué)生以通過考試為目的，很難達(dá)到企業(yè)對成本會計(jì)崗位的基本要求。
（二）教材的編寫過于注重成本計(jì)算方法的講解
現(xiàn)在的高職教材編寫雖然提倡以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動，但是很多教材也僅僅是改變了教材編寫的形式。就成本會計(jì)教材而言，也大多是先介紹各種費(fèi)用要素的歸集和分配，并結(jié)合例子具體說明各種方法的計(jì)算過程，然后是介紹各種成本計(jì)算方法的具體應(yīng)用。這種編寫法仍然是把成本會計(jì)知識體系分割開來，課堂教學(xué)以講授每個(gè)知識點(diǎn)為目的，將成本計(jì)算演變成在練習(xí)本上做數(shù)學(xué)應(yīng)用題，這樣即使學(xué)生單個(gè)計(jì)算方法掌握再好，因?yàn)闆]有將各個(gè)方法在最終產(chǎn)品成本信息形成中發(fā)揮的功用形成系統(tǒng)化的認(rèn)識，造成在實(shí)際工作中不會應(yīng)用所學(xué)的知識現(xiàn)象。
（三）課堂教學(xué)仍然以教師的講授為主要方式
傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)往往是先由老師講授，學(xué)生在被動接受的基礎(chǔ)上，通過多次反復(fù)練習(xí)后記住各種成本計(jì)算方法，而且這些方法以章節(jié)的形式出現(xiàn)，彼此之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系并不十分明確。這種把操作性極強(qiáng)的成本會計(jì)課程變成單純理論學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，先不說能否激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但是會讓學(xué)生誤解成本會計(jì)的實(shí)際內(nèi)容，認(rèn)為成本會計(jì)就是簡單的數(shù)據(jù)加減，從而忽略成本會計(jì)一些必備的基礎(chǔ)性工作和條件，更不可能達(dá)到讓學(xué)生熟悉整個(gè)成本核算流程、能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)來提高成本計(jì)算的速度等教學(xué)目的。
二、成本課程教學(xué)方法改革與創(chuàng)新的幾點(diǎn)做法
（一）以典型成本核算案例為主線，通過任務(wù)驅(qū)動的方式將知識點(diǎn)串連起來
由于成本會計(jì)的課程性質(zhì)決定了課堂教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)組織的設(shè)計(jì)上必須緊緊圍繞企業(yè)的生產(chǎn)過程展開。第一堂課最好安排學(xué)生觀看生產(chǎn)工藝視頻，有條件的話實(shí)地參觀企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場，讓學(xué)生對企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程有一個(gè)真實(shí)的體驗(yàn)和感受，了解和體會本課程對企業(yè)的意義和作用。同時(shí)以一個(gè)企業(yè)實(shí)際成本核算案例作為主線，從成本計(jì)算對象的確定到費(fèi)用要素的歸集與分配，再到計(jì)算出完工產(chǎn)品成本，通過任務(wù)驅(qū)動引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。比如成本核算流程中的首要任務(wù)是確定成本計(jì)算對象，讓學(xué)生了解企業(yè)生產(chǎn)工藝過程的前提下，確定成本計(jì)算對象并建立相應(yīng)的明細(xì)賬，通過這種方法不僅讓學(xué)生真正理解了確立成本計(jì)算對象的目的和方法，也了解了成本項(xiàng)目和費(fèi)用項(xiàng)目的區(qū)別。再者通過以點(diǎn)帶面的方式，讓學(xué)生在學(xué)會了案例中的方法后，進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握其他的費(fèi)用分配方法。這種任務(wù)驅(qū)動的方式，學(xué)生對成本會計(jì)的理解不再是書面上的數(shù)學(xué)計(jì)算，而是真正理解了費(fèi)用要素歸集和分配的含義及方法，提升了學(xué)習(xí)的積極性。
（二）多種教學(xué)方法相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在成本會計(jì)課程教學(xué)中，應(yīng)以提升學(xué)生成本會計(jì)基本技能為核心，一方面教學(xué)方法要多樣化，將任務(wù)式教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、比較式教學(xué)法等引入到成本會計(jì)課程的教學(xué)中來，提升學(xué)習(xí)興趣。由于成本會計(jì)實(shí)際操作中需填制大量自制原始憑證，在教學(xué)過程中可以讓學(xué)生分小組設(shè)計(jì)各種費(fèi)用分配表，然后展示并討論，既可以讓學(xué)生掌握費(fèi)用分配的原則，還可以熟悉原始憑證的設(shè)計(jì)要素，提高會計(jì)實(shí)際操作技能。再如成本核算各個(gè)環(huán)節(jié)均包含多種計(jì)算方法，學(xué)生逐一掌握這些計(jì)算方法有較大難度，如果告訴學(xué)生這些方法的共同特點(diǎn)或者最主要的區(qū)別點(diǎn)，則學(xué)生掌握起來就容易很多。如輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配方法中，直接分配法、順序分配法、交互分配法這三種方法的主要區(qū)別就是輔助生產(chǎn)車間之間是否相互分配費(fèi)用，將這點(diǎn)牢牢抓住了學(xué)生對這三種方法的掌握也就變得簡單了。另一方面，傳統(tǒng)的講授+板書的教學(xué)方法仍需要保留和傳承，雖然多媒體教學(xué)手段可以提高信息量，但是講授+板書的教學(xué)方式更容易讓學(xué)生理解和掌握各種費(fèi)用分配方法的運(yùn)算過程，加深記憶。
（三）將EXCEL軟件工具的運(yùn)用與成本會計(jì)課程教學(xué)有機(jī)的結(jié)合
成本會計(jì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、計(jì)算量很大，而Excel通過預(yù)設(shè)的公式，可以快速完成各類復(fù)雜的運(yùn)算，大大提高了數(shù)據(jù)計(jì)算的效率和準(zhǔn)確性。教學(xué)中，我將成本核算案例的資料、費(fèi)用分配表和成本核算相關(guān)的明細(xì)賬以Excel的形式提供給學(xué)生，讓學(xué)生在電腦中利用Excel的完成材料、工資等費(fèi)用要素的歸集和統(tǒng)計(jì)工作，并編制費(fèi)用分配表、會計(jì)分錄，同時(shí)在電子賬簿中完成登記賬簿的工作，完成一個(gè)成本核算流程的操作。將Excel軟件工具引入成本會計(jì)課程，不僅可以減少學(xué)生對數(shù)學(xué)運(yùn)算的恐懼心理，而且可以培養(yǎng)學(xué)生使用EXCEL軟件工具對財(cái)務(wù)會計(jì)工作中數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析的崗位核心能力，強(qiáng)化學(xué)生會計(jì)工作崗位的職業(yè)能力，使學(xué)生能承擔(dān)企業(yè)日常財(cái)務(wù)會計(jì)信息工作，提高工作效率。
課堂教學(xué)改革與實(shí)踐是提升課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在，需要每位老師在教學(xué)過程中根據(jù)實(shí)際情況不斷思考和實(shí)踐，讓學(xué)生在“學(xué)”中“做”、在“做”中“學(xué)”，在“訓(xùn)練”的過程中真正提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提升勝任崗位的能力主職業(yè)生涯發(fā)展的需要，最終才能真正實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的目標(biāo)。
[摘 要]基于成本會計(jì)課程教學(xué)中普遍存在的重理論學(xué)習(xí)，輕實(shí)踐教學(xué)的問題，本文結(jié)合筆者多年的“成本會計(jì)”教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從《成本會計(jì)》的課程教學(xué)模式、教學(xué)方法改革以及理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合三方面提出了一些高職《成本會計(jì)》課程“教學(xué)做一體化” 改革的思路和實(shí)際做法，并總結(jié)了在《成本會計(jì)》課程“教學(xué)做一體化”改革中的經(jīng)驗(yàn)和不足。
[關(guān)鍵詞]高職教育；成本會計(jì)；“教學(xué)做一體化”
《成本會計(jì)》課程在高職高專會計(jì)專業(yè)的課程體系中，是一門較重要的專業(yè)核心課程。與財(cái)務(wù)會計(jì)課程比較起來，成本會計(jì)的課程教學(xué)內(nèi)容比較單一，主要圍繞計(jì)算產(chǎn)品成本這一條主線來進(jìn)行，同時(shí)介紹了不同的成本核算方法及其成本報(bào)表的編制與分析等內(nèi)容。由于在會計(jì)從業(yè)資格證書和助理會計(jì)師資格證書的考試中所涉及的內(nèi)容不多，加之在學(xué)生學(xué)習(xí)《成本會計(jì)》課程過程中需進(jìn)行大量的表格計(jì)算，記憶煩瑣的公式，讓不少學(xué)生學(xué)起來興趣索然，導(dǎo)致教學(xué)效果也大受影響。
1 目前成本會計(jì)教學(xué)普遍存在的問題
筆者在成本會計(jì)教學(xué)崗位任教多年，發(fā)現(xiàn)目前的《成本會計(jì)》課程教學(xué)存在一些共性問題。
1.1 課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)不夠合理
目前很多高職院?！冻杀緯?jì)》課程的教學(xué)模式仍然以教師為主題，將重點(diǎn)仍然放在理論知識的傳授上，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相脫離。教師側(cè)重于讓學(xué)生掌握經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會模仿；而不是采取探索式教學(xué)，讓學(xué)生在課堂上從案例中歸納到理論層面；學(xué)生在課堂上只是被動地接受知識，這樣扼殺了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。
1.2 教學(xué)內(nèi)容的選取與設(shè)計(jì)不夠科學(xué)
目前成本會計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容側(cè)重于對成本核算流程和方法的講解，不同知識點(diǎn)的方法、公式多，又比較相似，讓學(xué)生容易記混淆。不同知識點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容相互割裂，不容易讓學(xué)生將知識點(diǎn)串聯(lián)起來。
1.3 使用的教學(xué)方法陳舊、老套
《成本會計(jì)》目前的教學(xué)方法仍然采取填鴨式講授法教學(xué)，教師滿足于讓學(xué)生依樣畫葫蘆學(xué)會編制和計(jì)算成本表格，學(xué)生對原始憑證的記錄和流轉(zhuǎn)程序以及數(shù)據(jù)之間的來龍去脈，表間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系無法有一個(gè)直觀了解，對實(shí)際中的成本核算流程缺乏感性認(rèn)識。
1.4 理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互脫節(jié)
目前大多數(shù)高職院校開設(shè)了成本會計(jì)的實(shí)訓(xùn)課程，但由于實(shí)訓(xùn)課程是在成本會計(jì)理論課程結(jié)束后集中進(jìn)行，而且主要是以校內(nèi)模擬仿真實(shí)訓(xùn)為主，讓學(xué)生通過成本會計(jì)核算軟件來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，學(xué)生很難區(qū)分生產(chǎn)工序和生產(chǎn)步驟，也不容易理解生產(chǎn)中原材料的投料方式和在產(chǎn)品轉(zhuǎn)移方式，從而影響學(xué)生理解和掌握分步法等的計(jì)算。
成本會計(jì)實(shí)訓(xùn)課時(shí)較少，學(xué)生要在有限的課時(shí)里完成大量的成本會計(jì)仿真實(shí)訓(xùn)。面對不同成本核算對象的多個(gè)料、工、費(fèi)項(xiàng)目，需要通過不同的成本核算表格以及不同的成本歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)程序，學(xué)生只能望洋興嘆，滿足于能按時(shí)對照實(shí)訓(xùn)答案完成實(shí)訓(xùn)，導(dǎo)致學(xué)生的賬證意識模糊，不能很好地將費(fèi)用分配結(jié)果與記賬憑證對應(yīng)；也不能很好地掌握成本計(jì)算單和相關(guān)成本賬簿之間的結(jié)轉(zhuǎn)對應(yīng)關(guān)系；更無法對實(shí)際成本核算工作流程形成較全面的感性認(rèn)識，對成本管理，成本控制等職能的訓(xùn)練更是缺失。
綜上，筆者試圖通過《成本會計(jì)》“教學(xué)做一體化”的教學(xué)改革探索與實(shí)踐，嘗試重組課程內(nèi)容，將按照成本核算工作過程與步驟展開的課堂理論知識串聯(lián)起來，使缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高職生在仿真實(shí)訓(xùn)環(huán)境中學(xué)習(xí)理論知識，提升學(xué)生的綜合應(yīng)用與分析能力。
2 《成本會計(jì)》課程“教學(xué)做一體化”模式改革的思路
2.1 改革教學(xué)內(nèi)容
在教學(xué)中，依據(jù)成本會計(jì)崗位及其工作過程的特點(diǎn)，結(jié)合會計(jì)從業(yè)資格證和助理會計(jì)師職業(yè)資格考試的具體要求，將《成本會計(jì)》學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化整合，合理創(chuàng)設(shè)六大學(xué)習(xí)情境：費(fèi)用要素的歸集與分配、品種法、分批法、分步法、分類法和定額法。根據(jù)由簡單到復(fù)雜的學(xué)習(xí)規(guī)律，按照從單項(xiàng)到綜合的方式排列六大學(xué)習(xí)情境，教學(xué)內(nèi)容既相互獨(dú)立又層層遞進(jìn)。再將學(xué)習(xí)情境根據(jù)工作任務(wù)分解成若干項(xiàng)目，并根據(jù)每項(xiàng)工作任務(wù)，設(shè)計(jì)教學(xué)案例和單元實(shí)訓(xùn)。積極注意調(diào)查學(xué)生的反饋，并對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。
2.2 改革教學(xué)方法
在教學(xué)中應(yīng)改變傳統(tǒng)的“以教師為主導(dǎo)”的灌輸式教學(xué)方法，根據(jù)不同的教學(xué)項(xiàng)目，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)以及教學(xué)條件，機(jī)動靈活地運(yùn)用比如模擬仿真教學(xué)法、邊講邊練教學(xué)法、案例式教學(xué)法、技能競賽教學(xué)法等多種教學(xué)方法，將教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實(shí)務(wù)有機(jī)結(jié)合。
比如，在講授職工薪酬的歸集與分配方法時(shí)，鑒于學(xué)生在《財(cái)務(wù)會計(jì)》課程中已學(xué)習(xí)過有關(guān)內(nèi)容，筆者在課堂上采用模擬仿真教學(xué)法，先給學(xué)生用掛圖展示職工薪酬核算的業(yè)務(wù)處理流程，然后將學(xué)生分為幾個(gè)成本核算項(xiàng)目小組，直接給出仿真模擬企業(yè)的職工工資憑條、職工薪酬匯總表、計(jì)提五險(xiǎn)一金、工會經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)匯總表等原始憑證，要求學(xué)生自己為企業(yè)編制企業(yè)職工薪酬分配表。學(xué)生根據(jù)下達(dá)的工作任務(wù)，查閱相關(guān)資料（主要是教材），按照崗位進(jìn)行核算，完成相關(guān)成本單的計(jì)算，同時(shí)完成相關(guān)賬務(wù)處理。
2.3 實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做一體化”教學(xué)
在成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”的教學(xué)中，合理分配理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)的課時(shí)比例，適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)時(shí)間，并在教學(xué)實(shí)施中將理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)緊密結(jié)合，變學(xué)生的被動式學(xué)習(xí)為主動式學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力。大量采用案例式教學(xué)和邊講邊練教學(xué)法，模仿企業(yè)的會計(jì)核算環(huán)境，給學(xué)生分配相應(yīng)的成本會計(jì)核算角色，布置成本核算任務(wù)，使學(xué)生能夠積極主動地投入課堂，相互討論，進(jìn)而完成任務(wù)。
在教學(xué)中，教師還要大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。鑒于成本會計(jì)屬于內(nèi)部會計(jì)，設(shè)計(jì)企業(yè)的商業(yè)機(jī)密較多，學(xué)生很難找到在企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會，成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)只能以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為主。在成本會計(jì)實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)上，參照成本會計(jì)崗位的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)三個(gè)層面的實(shí)訓(xùn)。
（1）“單項(xiàng)手工實(shí)訓(xùn)”。根據(jù)成本會計(jì)不同的費(fèi)用要素的歸集與分配核算任務(wù)，設(shè)計(jì)單元實(shí)訓(xùn)任務(wù)，分發(fā)記賬憑證和成本費(fèi)用賬頁，教師在講授完理論教學(xué)內(nèi)容后，在課堂上要求學(xué)生隨堂進(jìn)行單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。
（2）“綜合手工實(shí)訓(xùn)”。將三個(gè)基本的成本核算方法――品種法、分批法、分步法和兩個(gè)輔助成本核算方法――分類法、定額法重組在一起進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。按“建賬―編制記賬憑證―登記賬簿―編制成本會計(jì)報(bào)表”的成本核算工作過程組織教學(xué)，使學(xué)生對整個(gè)成本核算流程和賬證表之間的對應(yīng)關(guān)系有一個(gè)完整、清晰的理解和掌握。
（3）“企業(yè)模擬仿真實(shí)訓(xùn)”?！捌髽I(yè)模擬仿真實(shí)訓(xùn)”通過成本會計(jì)教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件來進(jìn)行成本核算電算化實(shí)訓(xùn)。在學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中，教師要按照成本會計(jì)崗位職責(zé)將學(xué)生分成組，分階段規(guī)定實(shí)訓(xùn)任務(wù)，對學(xué)生進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn)，并分階段檢查學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果，解答學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中的疑難問題。
除此以外，教師在教學(xué)中還要注意開發(fā)高水平的成本會計(jì)多媒體輔助教學(xué)課件。在研發(fā)教學(xué)課件時(shí)要突出各成本核算流程的整體性，對成本核算流程可設(shè)計(jì)一些動畫，以增強(qiáng)趣味性；并鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生通過Excel軟件設(shè)計(jì)成本核算計(jì)算模板；利用班級QQ群以及微信等現(xiàn)代通信設(shè)施與學(xué)生在課下保持聯(lián)系，增進(jìn)師生互動。
3 成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革實(shí)施的效果
筆者在湖北生物科技職業(yè)學(xué)院會計(jì)與審計(jì)專業(yè)2011級、2012級學(xué)生的成本會計(jì)教學(xué)中實(shí)施了接近2年的成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情和課堂實(shí)踐效果的反饋，筆者重新構(gòu)建了成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)了能較全面地反映學(xué)生理論知識水平與實(shí)踐操作能力的綜合考核評價(jià)體系；撰寫了成本會計(jì)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；制作了精美的PPT教學(xué)課件；并對所有成本會計(jì)學(xué)習(xí)情境編制了Excel成本核算模板；編寫了一套比較實(shí)用的成本會計(jì)實(shí)務(wù)教材與習(xí)題冊，該教材在使用中獲得了學(xué)生的好評。
成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革也提高了教師的執(zhí)教水平和學(xué)生的技能。2013年和2014年，筆者連續(xù)兩年擔(dān)任指導(dǎo)教師，帶領(lǐng)湖北生物科技職業(yè)學(xué)院2011級和2012級會計(jì)與審計(jì)專業(yè)的各四名學(xué)生參加湖北省教育廳主辦的湖北省高等職業(yè)院校會計(jì)技能大賽，在2013年，生科代表隊(duì)在大賽中榮獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)，并榮獲成本崗位二等獎(jiǎng)；在2014年，生科代表隊(duì)在大賽中榮獲總分第二，團(tuán)體一等獎(jiǎng)的好成績，筆者也在該次大賽中榮獲優(yōu)秀教師指導(dǎo)獎(jiǎng)。
4 成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)改革實(shí)施的問題
筆者在教學(xué)改革項(xiàng)目的實(shí)施中，也遇到了一系列還需要在未來解決的問題，比如：如何全面提高學(xué)生的技能素質(zhì)？如何將學(xué)生運(yùn)用Excel編制成本計(jì)算表和成本報(bào)表的技能與成本會計(jì)課程常態(tài)教學(xué)相融合？如何進(jìn)一步提高教師對于成本會計(jì)案例的編寫水平；減少理論教學(xué)實(shí)踐不等于降低理論教學(xué)質(zhì)量，如何做到在課時(shí)不變的基礎(chǔ)上，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比重調(diào)整到最優(yōu)？如何更好地對學(xué)生的成本會計(jì)模擬仿真實(shí)訓(xùn)進(jìn)行管理，以提高學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效率。這些都是筆者在未來的成本會計(jì)“教學(xué)做一體化”教學(xué)實(shí)踐中所要繼續(xù)關(guān)注的問題。
【摘 要】本文結(jié)合重慶第二師范學(xué)院近年來在成本會計(jì)課程開發(fā)與設(shè)計(jì)中運(yùn)用行動導(dǎo)向教學(xué)模式的實(shí)踐，總結(jié)了如何確定課程設(shè)計(jì)思路、選定課程內(nèi)容以及組織課程內(nèi)容的原則，以及如何通過改變課程教學(xué)模式、完善課程考核機(jī)制、加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)來實(shí)現(xiàn)該教學(xué)模式。成本會計(jì)行動導(dǎo)向模式的實(shí)施，使得學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐動手能力增強(qiáng)，受到用人單位歡迎。
【關(guān)鍵詞】成本會計(jì)；行動導(dǎo)向
我國高等職業(yè)教育雖然歷史不長，但發(fā)展很快，工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教結(jié)合，學(xué)校與企業(yè)深度融合構(gòu)成我國目前高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)。目前，從中央到地方，從政府到企業(yè)，都明確了高職教育目標(biāo)應(yīng)是：按照實(shí)用為主，夠用為度的原則，以崗位所需知識為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生完成目標(biāo)崗位工作的能力。成本會計(jì)作為高職會計(jì)專業(yè)的一門主要專業(yè)課程，如何適應(yīng)這一需要？成本會計(jì)教學(xué)如何在有限的時(shí)間內(nèi)最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力，注重學(xué)生的專業(yè)能力與就業(yè)市場的對接，這是每一位高職院校會計(jì)教師都在思考的問題。
重慶第二師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與工商管理系長期以來，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力以及基本的會計(jì)理論知，使學(xué)生綜合素質(zhì)和會計(jì)職業(yè)判斷能力不斷提高。2006年成為重慶市教改試點(diǎn)專業(yè)，自2008年以來平均每年學(xué)生職業(yè)技能大賽、創(chuàng)業(yè)大賽等獲獎(jiǎng)十多項(xiàng)，這些均與我們一直重視和堅(jiān)持專業(yè)課程教學(xué)模式的改革與實(shí)踐不可分的。
一、成本會計(jì)行動導(dǎo)向教學(xué)模式
通過幾年的改革與實(shí)踐，逐漸開發(fā)形成了符合實(shí)際的、具有可操作性的成本會計(jì)教學(xué)模式：（1）圍繞成本會計(jì)崗位職責(zé)展開課程設(shè)計(jì)（2）根據(jù)企業(yè)需求并結(jié)合學(xué)生后續(xù)發(fā)展的需求去確定課程內(nèi)容；（3）按照工作項(xiàng)目的先后，秉承理論知識與實(shí)踐技能相結(jié)合的原則來組織課程內(nèi)容（4）構(gòu)建“學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，教師從旁引導(dǎo)”的課程教學(xué)模式（5）建立形成性考核和終結(jié)性考試相結(jié)合的考核機(jī)制（6）重視“雙師型”教師的培養(yǎng)。
1.課程設(shè)計(jì)的基本思路。課題組在與企業(yè)專家共同探討，明確成本會計(jì)崗位工作基本職責(zé)，發(fā)現(xiàn)成本會計(jì)的工作重點(diǎn)是核算和分析。而結(jié)合高職高專學(xué)生特點(diǎn)，確定本門課程的核心是正確進(jìn)行成本核算，并根據(jù)工作過程分解成若干項(xiàng)目，進(jìn)一步細(xì)分為模塊。模塊的編排大致采用“導(dǎo)入案例-理論知識的講解-XX的核算實(shí)例”三個(gè)部分。
2.課程內(nèi)容的選取。（1）根據(jù)企業(yè)的崗位需求來確定課程內(nèi)容。由于成本核算差錯(cuò)會直接導(dǎo)致企業(yè)的損失，因此，成本會計(jì)崗位人員的基本職能首先就要求掌握基本的核算程序。從企業(yè)成本控制的角度看，準(zhǔn)確的成本核算是進(jìn)行成本控制的基礎(chǔ)。而在成本核算過程中，難點(diǎn)之一即是會計(jì)數(shù)據(jù)之間的對應(yīng)、稽核關(guān)系。本課程的內(nèi)容不再是簡單的對數(shù)據(jù)的計(jì)算，而是以各項(xiàng)會計(jì)數(shù)據(jù)以報(bào)表為載體進(jìn)行傳遞，因此，教學(xué)內(nèi)容的選定重點(diǎn)考慮了原始憑證的編制以及其與記賬憑證的銜接。（2）根據(jù)對學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的要求來確定課程內(nèi)容。本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)條件之一即是通過會計(jì)從業(yè)資格考試，并鼓勵(lì)學(xué)生在校期間通過助理會計(jì)師考試。助理會計(jì)師對會計(jì)科考試的內(nèi)容，由財(cái)務(wù)會計(jì)、成本會計(jì)、財(cái)務(wù)管理三門課程所對應(yīng)。本課程教學(xué)內(nèi)容的選取上涵蓋了助理會計(jì)師考試初級會計(jì)實(shí)務(wù)課程考試大綱成本核算部分的內(nèi)容，此外，會計(jì)實(shí)務(wù)界頂尖的注冊會計(jì)師考試、注冊稅務(wù)師考試科目均涉及成本課程的內(nèi)容，通過本課程的學(xué)習(xí)，可以為學(xué)生順利通過助理會計(jì)師考試奠定基礎(chǔ)，為學(xué)生將來的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件。
3.課程內(nèi)容的組織。（1）按照工作項(xiàng)目的流程組織。在實(shí)際工作中有些工作項(xiàng)目之間存在著順序的要求。比如說生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配，得到本月完工產(chǎn)品總成本以及單位成本之前，必須完成生產(chǎn)要素的分配、輔助生產(chǎn)成本的分配、制造費(fèi)用的分配。因此，在，在教學(xué)過程中，組成產(chǎn)品成本的費(fèi)用分配就應(yīng)放在生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配之前進(jìn)行。（2）將理論知識與實(shí)踐技能結(jié)合講解的方式來組織。以往的做法是先講理論后講案例。這種情況下，學(xué)生由于欠缺感性認(rèn)識，很難理解這些理論。然而如果是先直接講案例，再總結(jié)引出理論，則學(xué)生在做實(shí)踐項(xiàng)目時(shí)由于不知整個(gè)操作流程，而只能被動地跟著老師的引導(dǎo)去學(xué)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。本項(xiàng)目的做法是將各個(gè)項(xiàng)目相應(yīng)模塊的編排大致按照“導(dǎo)入案例-理論知識的講解-XX的核算實(shí)例”的講解過程，將理論穿插到企業(yè)成本核算的操作過程中去進(jìn)行講解。
4.課程教學(xué)模式。傳統(tǒng)的教學(xué)方法往往是“教師講授為主，學(xué)生被動接受”，這種方法知識容量大，但課堂氣氛沉悶，不利于學(xué)習(xí)主動性的喚起。本項(xiàng)目采用了“案例教學(xué)法”、“角色扮演法”等多種教學(xué)手段，通過師生的互動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)成本會計(jì)主動性。例如在講解項(xiàng)目“銷售成本的確定”時(shí)，可以用“角色扮演法”來進(jìn)行階段性總結(jié)。設(shè)定角色銷售人員、產(chǎn)成品倉管員、會計(jì)人員等角色，要求學(xué)生分組分角色扮演，使學(xué)生從整體上把握企業(yè)生產(chǎn)流程和成本核算。
5.課程考核。教學(xué)考核中，建立形成性考核和終結(jié)性考試相結(jié)合的機(jī)制。平時(shí)成績由上課考勤、回答問題、課堂作業(yè)、學(xué)生自主測評得分（即由學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況，自主撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告、實(shí)訓(xùn)日記）組成，占期末總評成績的40%，期末終結(jié)性考試占總評成績的60%。
6.師資隊(duì)伍。通過組織專業(yè)教師考取各種資格證書、參加培訓(xùn)班，到企業(yè)掛職鍛煉等形式培訓(xùn)了“雙師型”專業(yè)教師?，F(xiàn)在，執(zhí)教成本會計(jì)課程的專業(yè)教師，除開高校教師資格證書之外，均已取得了注冊會計(jì)師、會計(jì)師等各種職業(yè)資格證書。
成本會計(jì)行動導(dǎo)向教學(xué)模式從2010年在2009級學(xué)生開始實(shí)行，目前正將行動導(dǎo)向教學(xué)模式逐步運(yùn)用于本專業(yè)的其他專業(yè)課程教學(xué)中。通過這三年來的實(shí)施和不同改進(jìn)，學(xué)生的實(shí)踐能力提高很快，并取得了顯著效果。
二、教改實(shí)施效果
通過系列教學(xué)改革措施，學(xué)生專業(yè)素質(zhì)扎實(shí)，實(shí)踐動手能力較強(qiáng)，得到了周邊會計(jì)師事務(wù)所、公司的一致好評。比如重慶方舟事務(wù)所負(fù)責(zé)人就明確表示非常歡迎我院畢業(yè)生。而且用人單位明確反映施行教改后畢業(yè)生的質(zhì)量較施行教改前的畢業(yè)生專業(yè)能力有所提高，崗位適應(yīng)周期變短。
成本會計(jì)課程是助理會計(jì)師考試內(nèi)容“初級會計(jì)實(shí)務(wù)”的重要組成部分，課程的改革有效地促進(jìn)了專業(yè)證書考試。教改前我校學(xué)生助理會計(jì)師通過率一般在15%左右，而教改實(shí)施后這幾年來本專業(yè)學(xué)生考試通過率均在45%以上。而助理會計(jì)師考試通過率一般為11%左右。同時(shí)，本專業(yè)學(xué)生參與各級各類競賽取得了很好的成績，在各項(xiàng)國家級、市級競賽中共取得獎(jiǎng)項(xiàng)合計(jì)15次。
教改的實(shí)施促進(jìn)了教師教學(xué)水平的提高。本項(xiàng)目教師在市級、校級各類教師技能競賽中，共9人次獲獎(jiǎng)，并多人次受邀擔(dān)任市級技能競賽評委。
三、問題和思考
在教改實(shí)施的過程中，我們注意到：企業(yè)的需求逐漸變化，對人才的要求越來越高。對于在校的學(xué)生，各高職院?？梢酝ㄟ^修改教學(xué)計(jì)劃去適應(yīng)企業(yè)的需求。但對于已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生，他們又怎樣去應(yīng)對企業(yè)的需求？這個(gè)問題的實(shí)質(zhì)關(guān)系到高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位。
我國目前對于高職教育的要求是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才，各級各類教改也圍繞著這項(xiàng)目標(biāo)展開。國家教育管理部門對于高校的考核中權(quán)重最重的指標(biāo)就是畢業(yè)生就業(yè)率。企業(yè)只需要滿足自己需求的人才，因此，就業(yè)率是能反映社會對高等教育的認(rèn)可度。但是，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，技術(shù)的更新?lián)Q代的速度在加快，這種情況下，畢業(yè)學(xué)生對新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)烈、掌握速度快慢就顯得非常重要。因此，對于高職教育的要求，應(yīng)當(dāng)綜合考慮畢業(yè)生就業(yè)率以及后續(xù)發(fā)展能力。當(dāng)前各高職院校開展的各級教改，大都是以培養(yǎng)學(xué)生崗位適應(yīng)能力為主要目標(biāo)。因此，今后的教改工作，應(yīng)當(dāng)是在此基礎(chǔ)上，還要關(guān)注如何培養(yǎng)學(xué)生的后續(xù)發(fā)展能力。
摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)間的競爭日益加快，其中的成本更是日趨系統(tǒng)化、科學(xué)化。我們的高職會計(jì)教學(xué)也要認(rèn)清現(xiàn)狀，加快成本會計(jì)教學(xué)改革，為社會和企業(yè)培養(yǎng)出更多、更專業(yè)的會計(jì)人才。
關(guān)鍵詞：五年制高職；成本會計(jì)；教學(xué)模式；創(chuàng)新；探索
如今企業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)大，市場競爭日趨激烈，企業(yè)為了在競爭中生產(chǎn)和發(fā)展，除了加強(qiáng)對生產(chǎn)過程的控制，降低產(chǎn)品成本外，還要注意提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。正是在這種情況下，才形成了現(xiàn)代的成本會計(jì)，其使用率越來越高，對從業(yè)人員的要求也越來越高。因而，我們在這方面的教學(xué)也要不斷地改革創(chuàng)新，這樣才能適應(yīng)社會與國家的需求。
一、認(rèn)清現(xiàn)階段五年制高職成本會計(jì)教學(xué)中的不足
1.對成本會計(jì)重視不足
成本會計(jì)更趨于應(yīng)用，在企業(yè)管理中起著舉足輕重的作用，但是，高職院校中的成本會計(jì)教學(xué)由于長期受應(yīng)試教育影響，現(xiàn)階段的會計(jì)教學(xué)沒有將其作為教授的重點(diǎn)，很多教師也沒有投入過多的精力去學(xué)習(xí)與教學(xué)，師生的重視力度都不夠。
傳統(tǒng)的高職會計(jì)仍以課堂教學(xué)作為中心環(huán)節(jié)，課堂教學(xué)基本上是“教師講，學(xué)生聽；教師寫，學(xué)生抄；教師考，學(xué)生背”的灌輸模式，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，導(dǎo)致學(xué)生動手能力差。
2.教材的實(shí)踐性不夠完善
成本會計(jì)發(fā)展于近幾十年，并在發(fā)展中不斷融入新的理念，其制度與操作都有著不斷的變化，可是我們的教材依舊是以前的教材，內(nèi)容陳舊，形式呆板，實(shí)用性不強(qiáng)。導(dǎo)致教出來的學(xué)生只能考試，而不能從事簡單的成本會計(jì)操作。
傳統(tǒng)的高職會計(jì)教學(xué)模式套用了傳統(tǒng)的成本專科會計(jì)的教學(xué)思想，基本上仍是“學(xué)術(shù)教學(xué)”，有的只是簡單地把“培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的專門人才”改為“培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的應(yīng)用型、技能型人才”。
3.創(chuàng)新意識不強(qiáng)
成本會計(jì)要求在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，對企業(yè)的成本進(jìn)行收集、核算、分析，從而實(shí)現(xiàn)成本控制與成本預(yù)算的目的。但是，在教學(xué)中的成本會計(jì)，數(shù)據(jù)是現(xiàn)成的，公式是統(tǒng)一的，核算是一成不變的，因而學(xué)生無需創(chuàng)新，只要模仿、套用就可以了。
4.教學(xué)與就業(yè)脫節(jié)
傳統(tǒng)教學(xué)模式中的成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容，更趨于考試與考證，與實(shí)踐應(yīng)用的成本會計(jì)相差甚遠(yuǎn)，導(dǎo)致我們所教出來的學(xué)生無法勝任會計(jì)職務(wù)，甚至放棄會計(jì)專業(yè)。
二、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對現(xiàn)代成本會計(jì)教學(xué)模式的要求
1.從實(shí)際出發(fā)
現(xiàn)代高職會計(jì)教學(xué)模式針對的是會計(jì)職業(yè)工作崗位，若將崗位分解，就是面向工作崗位要求的技能模塊。從教學(xué)主客體上說，現(xiàn)代高職會計(jì)教學(xué)模式是面向?qū)W生、以學(xué)生為本的；從具體內(nèi)容上說，現(xiàn)代高職會計(jì)教學(xué)模式的教學(xué)內(nèi)容就是會計(jì)職業(yè)工作崗位模塊及其組合。
2.結(jié)構(gòu)合理
教學(xué)模式是指向教學(xué)結(jié)構(gòu)的，是影響教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的諸要素在一定時(shí)空結(jié)構(gòu)內(nèi)或某一教學(xué)環(huán)節(jié)中的組合，這就要求縱向教學(xué)結(jié)構(gòu)要順序銜接，橫向教學(xué)結(jié)構(gòu)要結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)模塊要組合恰當(dāng)。
3.實(shí)踐技術(shù)信息化
建立以單元知識與技能為系列的會計(jì)教學(xué)單元庫、模塊庫，建立會計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室，增加內(nèi)容全面、樣板性強(qiáng)的多層次、多方位的綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等，擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目內(nèi)容，使之包括會計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、管理會計(jì)、審計(jì)、稅務(wù)、金融等，提高實(shí)驗(yàn)室硬件的檔次，配備專職的實(shí)驗(yàn)員，實(shí)現(xiàn)會計(jì)實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)代化、規(guī)范化和制度化，組建模擬公司、計(jì)算機(jī)中心、多媒體教學(xué)系統(tǒng)等。
三、以社會需求為指引，創(chuàng)新改革成本會計(jì)教學(xué)模式
1.引入項(xiàng)目教學(xué)法
項(xiàng)目教學(xué)法是指從學(xué)生實(shí)際應(yīng)用技能出發(fā)，將學(xué)生在校期間應(yīng)掌握的技能分成若干個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目的結(jié)構(gòu)形式均圍繞該技能，與就業(yè)崗位工作任務(wù)密切相關(guān)的行動化學(xué)習(xí)任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)法需要把書中幾個(gè)重要知識點(diǎn)分為幾大項(xiàng)目，例如根據(jù)成本會計(jì)具體核算內(nèi)容將核算方法分為品種法、分步法、分批法，將這幾種方法確定為應(yīng)完成任務(wù)，明確各項(xiàng)目學(xué)習(xí)目標(biāo)與工作任務(wù)，將掌握理論知識和實(shí)踐技能等作為項(xiàng)目教學(xué)法的目標(biāo)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，滿足高職高專人才的培訓(xùn)需求，同時(shí)也是滿足企業(yè)對職業(yè)技能型人才能力素質(zhì)的要求。
2.應(yīng)用圖示教學(xué)法
成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容從宏觀角度來說，一是成本核算部分，二是成本控制與管理部分。成本核算部分可以采用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行項(xiàng)目分析學(xué)習(xí)，而成本控制與管理部分可以應(yīng)用圖示教學(xué)法。圖示教學(xué)法可以使教學(xué)內(nèi)容形象化，抽象理論具體化，零碎知識系列化，便于學(xué)生理解和掌握知識。如輔助生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用等一般期末轉(zhuǎn)出后結(jié)平，生產(chǎn)費(fèi)用最終都?xì)w集到基本生產(chǎn)成本賬戶中。這時(shí)可以使用基本生產(chǎn)成本的“T”字賬戶，使得結(jié)轉(zhuǎn)過程形象生動，學(xué)生可以清楚地看到生產(chǎn)成本是從哪結(jié)轉(zhuǎn)，要結(jié)轉(zhuǎn)到哪去的過程。
3.運(yùn)用多媒體教學(xué)
由于成本會計(jì)核算公式多，費(fèi)用分配表、費(fèi)用明細(xì)賬和成本計(jì)算單多，用黑板板書不僅非常浪費(fèi)時(shí)間，而且也不可能將所有表格都板書出來。而多媒體教學(xué)，可以通過教學(xué)課件的使用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更直觀地演示教學(xué)內(nèi)容，加深學(xué)生對理論教學(xué)的理解。多媒體技術(shù)在會計(jì)教學(xué)上的應(yīng)用是會計(jì)教學(xué)現(xiàn)代化的需要和發(fā)展趨勢，多媒體計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)系統(tǒng)作為現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的集中體現(xiàn)和重要組成部分，以圖、文、聲、像并茂，具有直觀、具體、 生動和使用快捷、方便等特點(diǎn)。通過多媒體教學(xué)，可以將事先制作好的公式、費(fèi)用分配表、成本計(jì)算單等在教學(xué)過程中一一展現(xiàn)。在教學(xué)過程中，也可以較迅速地將前面所學(xué)知識點(diǎn)調(diào)出，加深鞏固學(xué)生印象。并且可以和當(dāng)今制造業(yè)的發(fā)展形勢結(jié)合起來，利用多媒體播放企業(yè)生產(chǎn)全過程，使學(xué)生形象直觀地了解企業(yè)工藝流程以及成本計(jì)算的全過程，這樣可以改變過去單一的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率。
4.改革考核方式
根據(jù)高職高專會計(jì)專業(yè)的培訓(xùn)目標(biāo)和課程設(shè)置特點(diǎn)，應(yīng)采用以考核知識的應(yīng)用技能與能力水平為主的，理論考試與實(shí)踐技能考核相結(jié)合的課程考核模式，以促進(jìn)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。加大實(shí)訓(xùn)力度，開設(shè)仿真手工會計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的問題和困難，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。
現(xiàn)代高職成本會計(jì)教學(xué)模式是高職會計(jì)教學(xué)的核心問題，構(gòu)建現(xiàn)代高職會計(jì)教學(xué)模式是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。同時(shí)，成本會計(jì)課程教學(xué)也是未來會計(jì)學(xué)的發(fā)展趨勢，因此在教學(xué)中我們必須要實(shí)施以“學(xué)生為中心，實(shí)踐為主體”的教學(xué)思想，不斷改革創(chuàng)新教學(xué)模式，為社會和國家培養(yǎng)更多、更適用的新型財(cái)務(wù)專業(yè)人才。
（作者單位：江蘇省南通商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校）
