發(fā)布時間：2023-04-06 18:40:16
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的大學(xué)生安全論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的確是一個信息寶庫，但我們也應(yīng)該清醒地認(rèn)識到，網(wǎng)絡(luò)中除了學(xué)術(shù)信息、娛樂信息、經(jīng)濟(jì)信息外，各種各樣的黃色、暴力、迷信等不良信息以及虛假信息也充斥著網(wǎng)絡(luò)。這些不良信息會給大學(xué)生造成心理和生理上的傷害。更重要的是，互聯(lián)網(wǎng)中擁有很多陷阱，也有很多木馬、蠕蟲、病毒等惡意軟件，如果不加強(qiáng)重視，會導(dǎo)致嚴(yán)重的不良后果。譬如大家人所共知的熊貓燒香等病毒全球大面積感染事件、趨勢科技等數(shù)千網(wǎng)站被掛馬的黑客事件，今年破獲的境外網(wǎng)上銀行詐騙案等事件以及網(wǎng)絡(luò)博客釣魚事件等令人深思的案例為我們敲響了警鐘，那就是一個不可爭辯的事實(shí)：網(wǎng)絡(luò)世界充滿著信息安全威脅。然而，另外一個重要的事實(shí)是：目前高校大學(xué)生的信息安全意識普遍非常薄弱，即使是計算機(jī)專業(yè)的學(xué)生也毫不例外。當(dāng)下的互聯(lián)網(wǎng)正在改變和影響著當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)、思維和生活模式、道德風(fēng)貌和價值取向。在這樣的背景下，加強(qiáng)大學(xué)生信息安全教育顯得尤為重要。搞好大學(xué)生信息安全教育，提高大學(xué)生自我保護(hù)能力，最大限度地保證大學(xué)生免受不良信息的侵害，避免大學(xué)生本身違法犯罪行為的發(fā)生，已經(jīng)成為培養(yǎng)具有高素質(zhì)合格人才的最基本的條件。了解大學(xué)生信息安全教育現(xiàn)狀、研究信息安全教育措施業(yè)已成為高校安全教育的一項(xiàng)重要課題。
二、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育現(xiàn)狀
1．信息安全意識淡薄。以我們對唐山所在高校大學(xué)生的調(diào)查為例，有28．6％的學(xué)生由于計算機(jī)安全方面的事件對自己造成了不同程度的損失，造成網(wǎng)絡(luò)安全事件發(fā)生的主要原因有37．5％的學(xué)生選擇不清楚，由于未防范軟件漏洞導(dǎo)致發(fā)生安全事件的占總數(shù)的45．2％，登錄密碼過于簡單或未修改密碼導(dǎo)致發(fā)生安全事件的占35．1％，足見學(xué)生的安全防范意識之薄弱。盡管如今眾多專家學(xué)者已經(jīng)認(rèn)識到高校屬于信息安全高危環(huán)境，但只有少數(shù)高校進(jìn)行這方面意識的培養(yǎng)，也很少有高校能夠達(dá)到指導(dǎo)教工和學(xué)生清楚地認(rèn)識到信息系統(tǒng)安全在現(xiàn)有科技和新興科技中所扮演的重要角色。一些學(xué)校中開展的尚不健全且目的不明確的教學(xué)研究項(xiàng)目可以反映出當(dāng)前信息安全意識教育在高校中的地位很低。與此相反，信息技術(shù)的進(jìn)步卻不斷要求學(xué)生具備更多信息安全的知識。顯然，這兩方面已經(jīng)成為了一對尖銳的矛盾，學(xué)術(shù)界的相關(guān)研究也常常陷入孤軍奮戰(zhàn)的尷尬境地。多數(shù)研究局限于信息安全對于軍事的價值和意義，工業(yè)、商業(yè)、社會生活等方面的用途沒有得到應(yīng)有的關(guān)注和投入。這種全民信息安全意識的缺乏將造成一個惡性循環(huán)，高校的大學(xué)生走向社會必將成為未來企業(yè)中的中流砥柱，由于網(wǎng)絡(luò)安全意識的缺乏，可能在毫無察覺的情況下將重要的商業(yè)信息暴露于危險之中，或者在遇到這種不利的處境時束手無措，而給公司造成不必要的損失。
2．網(wǎng)絡(luò)信息安全教育明顯滯后。也以我們對唐山高校的調(diào)查為例，發(fā)現(xiàn)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)信息安全教育滯后。滯后的情況有以下幾種：第一是對學(xué)生信息安全教育滯后于形勢的發(fā)展。學(xué)校沒有充分認(rèn)識到快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)延伸到了校園的各個角落。搞好大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育，不但可以保證大學(xué)生身心健康發(fā)展，也是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才的需要。第二是高校加強(qiáng)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育與培養(yǎng)健康、理性的高素質(zhì)合格人才的關(guān)系處理不當(dāng)。搞好大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育，不但能提高大學(xué)生自我防御、免受不良信息的侵害的能力，同時也避免大學(xué)生本身違法犯罪行為的發(fā)生。也是高校保證其“產(chǎn)品”高質(zhì)量、高出品率的至關(guān)重要的因素。第三是未能處理好安全教育課程與其他專業(yè)課程設(shè)置的關(guān)系。不少高校片面認(rèn)為大學(xué)生安全信息教育不是學(xué)校教學(xué)內(nèi)容可有可無，因而大學(xué)生的安全信息教育也就不能列入學(xué)校的教學(xué)日程。在接受調(diào)查的大學(xué)生中有36．5％的同學(xué)表示，學(xué)校的信息安全教育不系統(tǒng)。
3．對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育缺乏重視程度。學(xué)校的重視程度如何，直接影響大學(xué)生的信息安全意識的水平。通過我們的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在各個高校有不同程度的欠缺：第一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制不健全。大多數(shù)學(xué)校沒有專門的信息安全領(lǐng)導(dǎo)或管理機(jī)構(gòu)。大學(xué)生信息安全教育采取什么樣的運(yùn)行機(jī)制，以什么形式納入學(xué)校教學(xué)內(nèi)容，沒有明確的規(guī)定和安排，有的學(xué)校把大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育放在各院系辦公室，有的放在學(xué)生處，教務(wù)處，有的放在保衛(wèi)處等等，從管理體制上沒有形成自上而下的統(tǒng)一。第二是沒有把大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育作為學(xué)校教學(xué)工作的一部分。信息安全教育方面的專門課程、專業(yè)教師和教科書寥寥無幾。對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育一般也只是以報告、宣傳等方式零敲碎打，致使大學(xué)生獲取網(wǎng)絡(luò)信息安全教育渠道不暢通信息不全面系統(tǒng)。第三是沒有把大學(xué)生安全教育納入教學(xué)計劃。調(diào)查顯示，大多數(shù)學(xué)校沒有信息安全教育課程的教學(xué)計劃，信息安全教育的時間、內(nèi)容、教材、教師、教學(xué)效果等，都沒有統(tǒng)一的規(guī)劃。因此說，大學(xué)生信息安全教育在學(xué)校教學(xué)工作中一直沒有應(yīng)有的位置。
安全的實(shí)現(xiàn)一方面有賴于外部環(huán)境的保障，另一方面與主體對環(huán)境危險的認(rèn)知、自我保護(hù)的意識與能力等息息相關(guān)，后者正是大學(xué)生安全教育的重要內(nèi)容。新形勢大學(xué)生安全教育是高校為維護(hù)大學(xué)生的人身安全、財產(chǎn)安全和身心健康，提升大學(xué)生的安全防范意識和自我保護(hù)技能而開展的教育活動，這項(xiàng)教育應(yīng)包含如下內(nèi)容。第一，生命安全教育。影響生命安全的因素可以劃分為以下幾類：自然災(zāi)害類，如地震、火災(zāi)等；事故類，如交通事故等；刑事犯罪類，如殺害、搶劫、綁架等；生活隱患類，如宿舍用火用水用電不當(dāng)引發(fā)的事故、飲食不注意導(dǎo)致的食物中毒等。要教育引導(dǎo)學(xué)生規(guī)避以上因素，學(xué)會防災(zāi)自救。第二，財產(chǎn)安全教育。主要是教育學(xué)生避免財產(chǎn)的不正常損失，如因盜竊或詐騙等導(dǎo)致的財產(chǎn)損失。第三，心理健康教育。要教育引導(dǎo)大學(xué)生持有正確、健康的生命觀，尊重生命、愛惜生命、熱愛生活。遇到學(xué)業(yè)就業(yè)壓力，看到不公平的現(xiàn)象，面對社交障礙等能夠積極進(jìn)行心理調(diào)試，不致抑郁彷徨，不會做出傷害他人或自傷自殘等舉動。第四，網(wǎng)絡(luò)安全教育。要教育引導(dǎo)新形勢大學(xué)生在享受網(wǎng)絡(luò)便利的同時，提高警惕，不能沉迷其中，不受不良信息的侵蝕和教唆而從事違法犯罪活動等。
二、影響大學(xué)生安全的因素分析
（一）社會因素
1.不健康文化的侵蝕全球化帶來了各國經(jīng)濟(jì)文化的深度交流和互相影響。各國在享受全球化成果的同時，也面臨著不同文化的沖擊，特別是一些不良文化，對涉世不深、分析判斷能力不強(qiáng)的大學(xué)生產(chǎn)生了負(fù)面影響，甚至有一些意志力薄弱的新形勢大學(xué)生世界觀、人生觀、價值觀發(fā)生錯位，容易引發(fā)安全隱患。
2.社會公共安全教育的缺失當(dāng)前全社會教育的注意力仍然過多地集中于學(xué)生的文化知識方面，對學(xué)生的心理、法紀(jì)、安全等方面的教育則關(guān)注不夠甚至有所忽視，導(dǎo)致大學(xué)生的安全教育缺乏良好的社會氛圍和必要的資源投入。
（二）校園因素
1.校園安全環(huán)境日趨復(fù)雜近年來，高校招生規(guī)模逐年擴(kuò)大，后勤服務(wù)社會化改革不斷深入，高校已由象牙塔演變?yōu)殚_放的小社會，不同年齡、層次的外來人員與學(xué)生同在校園內(nèi)生活，不法之徒乘虛而入，敲詐勒索，侵害學(xué)生財產(chǎn)安全與人身安全的案件時有發(fā)生。因擴(kuò)招而新建的校區(qū)不少位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，社會治安水平不高，刑事犯罪風(fēng)險相對較高，食品安全狀況堪憂。
2.學(xué)校對安全教育重視不夠部分高校受到就業(yè)壓力的影響，只管教書不管育人，只關(guān)心與就業(yè)率直接相關(guān)的專業(yè)知識及就業(yè)能力的培養(yǎng)，對大學(xué)生的安全教育僅停留在文件、報告層面，沒有在整個校園內(nèi)營造良好的安全氛圍。部分高校雖然高度重視校園安全建設(shè)，在人防、物防、技防方面投入較多，但卻忽視了安全教育這一重要環(huán)節(jié)，導(dǎo)致工作陷入被動。部分高校安全教育缺少整體規(guī)劃，沒有形成科學(xué)化、制度化的教學(xué)體系。多數(shù)學(xué)校開展的安全教育普遍存在重說教、輕實(shí)踐的問題，教育形式呆板，學(xué)生不感興趣，安全教育遠(yuǎn)未取得應(yīng)有的效果。
（三）家庭因素
1.少數(shù)父母成為安全教育的反面教材父母是孩子的第一任老師，他們的言行和思維習(xí)慣深刻影響著孩子，是孩子效仿的對象。父母過馬路闖紅燈，孩子也會模仿；父母習(xí)慣吃路邊攤，孩子也少不了饞嘴要吃；父母不重視用電防火安全，孩子的防火防電意識也往往不強(qiáng)。
2.過分溺愛對大學(xué)生安全產(chǎn)生“負(fù)能量”新形勢大學(xué)生多為“90后”，父母溺愛現(xiàn)象比較普遍。這種溺愛會產(chǎn)生兩方面的消極影響：一方面，除了學(xué)習(xí)什么都舍不得孩子去做，也就使孩子失去了從日常生活中得到安全教育、獲取安全知識的機(jī)會，對危險喪失了必要的警惕性，容易給犯罪分子以可乘之機(jī)。另一方面，溺愛也會導(dǎo)致學(xué)生心理承受能力差，面對學(xué)業(yè)、就業(yè)壓力時容易感到彷徨無助，面對挫折和人際交往的障礙容易心情抑郁、自怨自艾，甚至反應(yīng)過激、報復(fù)他人。
三、加強(qiáng)大學(xué)生安全教育工作的對策與建議
高校教育是大學(xué)生由懵懂走向成熟的重要階段，其目的不僅是要教授學(xué)生專業(yè)知識，更是要將其打造成為心智成熟、人格健全、能夠適應(yīng)社會生活的人。高校要加強(qiáng)對此項(xiàng)工作的重視程度，切實(shí)采取有效舉措來提升安全教育的成效。
（一）拓展安全教育的內(nèi)容
1.加強(qiáng)安全意識教育增強(qiáng)學(xué)生的安全意識應(yīng)當(dāng)成為新形勢大學(xué)生安全教育的基礎(chǔ)和前提。要加大生命安全意識的教育力度，讓大學(xué)生認(rèn)識到生命的重要意義，尊重自己和他人，理性、淡定地看待學(xué)習(xí)生活中遇到的多種問題，熱愛生活，積極向上，在社會發(fā)展中貢獻(xiàn)力量。同時要加強(qiáng)安全防范意識教育，幫助大學(xué)生遠(yuǎn)離侵害，減少安全事故的發(fā)生幾率。高校應(yīng)當(dāng)建立安全教育課程體系，確保各項(xiàng)安全教育有效銜接，互相補(bǔ)充，甚至將安全教育課程定位于必修課，用“學(xué)分”的剛性要求喚醒學(xué)生對自身安全的重視。
2.強(qiáng)化安全知識和技能培養(yǎng)人身財產(chǎn)安全是大學(xué)生安全教育的重要內(nèi)容。很多案例顯示，大學(xué)生遇到危險時往往手足無措，坐以待斃，以致釀成慘禍，這也凸顯了實(shí)用技能的重要性，應(yīng)加強(qiáng)以下幾方面的技能培養(yǎng)：
（1）基本逃生技能，如幫助大學(xué)生掌握基本的消防常識，火災(zāi)時不可乘坐電梯、用濕毛巾等捂住口鼻、不要貪戀財物等。
（2）基本防盜防搶技能。如加強(qiáng)個人財物的保管，接快遞保持警惕，不貪占小便宜等。
（3）基本急救能力，學(xué)校安全部門可以通過組織學(xué)生觀看視頻、專業(yè)人員現(xiàn)場演示等教會學(xué)生人工呼吸、心肺復(fù)蘇急救措施的具體操作以及食物中毒的現(xiàn)場急救等。
3.開展網(wǎng)絡(luò)安全教育主要包括教育學(xué)生提升網(wǎng)絡(luò)媒介素養(yǎng)，合理利用網(wǎng)絡(luò)，不要沉溺其中；提醒大學(xué)生注意財產(chǎn)安全，防止各類網(wǎng)絡(luò)電信詐騙及黑客攻擊；有效識別、抵制網(wǎng)絡(luò)不良信息，提高甄別能力，不輕信陌生人，不輕信網(wǎng)絡(luò)上的各種言論，不造謠、不傳謠，從心理上構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)“防火墻”。
4.重視心理健康教育調(diào)查顯示，由于學(xué)業(yè)、就業(yè)和情感等緣故，10%—30%的大學(xué)生存在不同程度的心理問題，并由此引發(fā)一系列傷人、自虐等事件。高校應(yīng)當(dāng)把心理健康教育擺在重要位置，廣泛開展心理安全教育，通過廣泛宣傳、舉辦知識講座等提升學(xué)生對心理健康的關(guān)注度。同時要關(guān)注和掌握學(xué)生的心理狀況，對遭遇家庭變故和學(xué)業(yè)、情感挫折的學(xué)生建立心理健康檔案，持續(xù)跟進(jìn)開展心理干預(yù)，防止出現(xiàn)問題。
（二）創(chuàng)新安全教育的形式
1.樹立“以人為本”的工作理念在開展安全教育過程中，高校應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)換思維，從“學(xué)校要學(xué)生學(xué)習(xí)什么”向“學(xué)生希望提供什么”轉(zhuǎn)變，做好安全教育需求調(diào)研，結(jié)合學(xué)生的興趣愛好和年齡特點(diǎn)不斷改進(jìn)安全教育的方式，提高工作針對性。
2.改變灌輸式的教育方式在充分利用好發(fā)放宣傳品、舉辦講座等傳統(tǒng)教育載體的同時，進(jìn)一步增強(qiáng)教育的實(shí)踐性和趣味性，增加有關(guān)實(shí)戰(zhàn)演練的內(nèi)容，如邀請公安、消防等單位走進(jìn)校園舉辦演練，讓學(xué)生參與其中，提升危機(jī)應(yīng)對能力。帶領(lǐng)學(xué)生走出校園，走進(jìn)社區(qū)、街道、派出所，幫助學(xué)生對社會整體安全形勢以及危險程度較高的地域、場合、時段有直觀的認(rèn)識。
3.充分用好新媒體教育平臺新媒體的廣泛應(yīng)用帶來了信息傳播方式的革命，深刻地改變了生活。學(xué)校也應(yīng)與時俱進(jìn)，充分用好微信、微博等新媒體，例如建立官方微信平臺，用更加專業(yè)的安全知識、更加貼近學(xué)生的語言風(fēng)格、更加便捷高效的信息推送方式引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注關(guān)心自身安全，有條件的甚至可以與網(wǎng)絡(luò)、影視公司合作開發(fā)安全教育趣味游戲、微電影等，采用學(xué)生喜聞樂見的形式增強(qiáng)安全教育的效果。
（三）健全完善校園安全教育工作體系
1.建立安全教育責(zé)任制高校要將校園安全提升到與教學(xué)科研工作同等重要的地位，成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各院系、部門以及各年級、班級設(shè)置專項(xiàng)負(fù)責(zé)人，形成責(zé)任明確、齊抓共管的工作體系。建立健全與學(xué)生安全相關(guān)的各項(xiàng)工作制度及工作預(yù)案，確保有備無患。
2.健全相關(guān)部門協(xié)同機(jī)制各高校應(yīng)當(dāng)配合教育主管部門，在全社會營造關(guān)愛學(xué)生安全、重視安全防范的良好氛圍；在深入開展安全教育的同時，加強(qiáng)與公安、綜合治理等部門的工作協(xié)調(diào)配合，有效整頓校園周邊環(huán)境，加強(qiáng)校園人員的排查和管理，面向?qū)W生加強(qiáng)安全服務(wù)的宣傳，使更多有安全需求的學(xué)生可以便捷及時地獲得安全服務(wù)。
3.加強(qiáng)安全教育師資隊(duì)伍建設(shè)要建立涵蓋安全教育課程教授者、年級輔導(dǎo)員、心理咨詢師等主體的安全教育隊(duì)伍，邀請公安、消防、網(wǎng)絡(luò)、法律、心理健康等方面的專家開展有針對性的培訓(xùn)，從源頭上提升教師的專業(yè)水平和教學(xué)質(zhì)量。
1．內(nèi)容與方法
(1)基線調(diào)查。首次上課前，用食品安全問卷進(jìn)行調(diào)查。
(2)教育活動開展。參加食品安全選修課的106名學(xué)生為教育組，參加其他選修課的146名學(xué)生為對照組，對教育組開設(shè)食品安全現(xiàn)狀、食品安全來源、食品安全防范等內(nèi)容，共10講，每周1次。
(3)教育評價。結(jié)束后用相同問卷再次調(diào)查，觀察學(xué)生食品安全知識與行為的變化。
(4)評價指標(biāo)。
①食品安全認(rèn)識:食品安全存在問題、消費(fèi)環(huán)境安全、油炸食品安全等。
②食品消費(fèi)行為:消費(fèi)食品環(huán)境選擇、食用油炸食品頻率、食品放置時間等。
2．質(zhì)量控制
對調(diào)查員和調(diào)查對象培訓(xùn)后，填寫調(diào)查問卷，上交問卷時當(dāng)場核對;回收調(diào)查表后，進(jìn)一步核對準(zhǔn)確無誤后，進(jìn)行計算分析。
3．?dāng)?shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)采用雙錄入法進(jìn)行錄入，用2檢驗(yàn)比較兩組間差異。
二、結(jié)果
1．調(diào)查對象構(gòu)成情況
教育組男13人、女93人;對照組男22人、女124人，兩組男女構(gòu)成無顯著差異(2=0．854，P＞0．05)，年級構(gòu)成也無顯著差異(2=6．011，P＞0．05)。
2．食品安全知識知曉率
教育前兩組學(xué)生對食品安全認(rèn)識無明顯差別。教育后，教育組對食品安全存在有問題、油炸食品不安全等的知曉率明顯高于對照組，但對校外早餐不安全、超市食品安全的認(rèn)知無顯著差異。
3．食品消費(fèi)行為改變
教育前兩組學(xué)生消費(fèi)食品的行為無明顯差別。教育后，教育組學(xué)生每周食用3次以上油炸食品的比例明顯低于對照組;在學(xué)校用早餐、食品放置≤3天等比例高于對照組。
三、討論
知信行理論認(rèn)為，知識與行為存在相關(guān)性，知識是行為改變的基礎(chǔ)，行為是知識掌握應(yīng)用的具體體現(xiàn)。大學(xué)生學(xué)習(xí)與掌握知識能力強(qiáng)，能注意用知識指導(dǎo)行動，因此，加強(qiáng)大學(xué)生食品安全防范知識教育應(yīng)能取得理想效果。
1．選修課教育切合學(xué)生接受知識的需求
本次調(diào)查顯示，教育前學(xué)生食品安全防范意識不足，部分飲食消費(fèi)不安全。教育后，教育組學(xué)生的認(rèn)識有所提高，食品安全消費(fèi)行為也大為增多。因?yàn)檫x修課具有課堂教學(xué)、互動教學(xué)的雙重特點(diǎn)。選修課具有一定的教學(xué)體系，還需要進(jìn)行考核，故與健康教育講座相比，具有一定的強(qiáng)制性，知識傳授有一定的體系，教學(xué)內(nèi)容較豐富，授課形像生動，利于學(xué)生接受。但它又不同于正規(guī)教學(xué)，不需要講授全部知識，形式靈活多變，通過大量視頻觀看、討論等，澄清認(rèn)識與行為，促使學(xué)生自我教育，這種活潑的教學(xué)方式切合學(xué)生的需要，學(xué)生能很快接受知識。
2．選修課教學(xué)促進(jìn)學(xué)生知行的改變
作者簡介：顧澤慧、梁錫祥、王倩、田飛，東南大學(xué)2011級法學(xué)院本科生。
中圖分類號：D920.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-0592（2014）06-187-03
日新月異的科學(xué)技術(shù)給人類社會帶來了發(fā)達(dá)的物質(zhì)文明。但隨著高科技引發(fā)的食品安全、能源、環(huán)境、交通、網(wǎng)絡(luò)等問題的出現(xiàn)，科技道德問題的日益凸顯引起人們的廣泛關(guān)注。大學(xué)生作為人才儲備和國家發(fā)展的希望所在，對大學(xué)生科技倫理狀況的研究愈發(fā)受到重視。然而現(xiàn)實(shí)是當(dāng)今大學(xué)生在學(xué)術(shù)倫理道德的認(rèn)知上存在很大的缺陷，許多大學(xué)生在論文寫作、科研項(xiàng)目上存在嚴(yán)重的抄襲、作弊、造假等現(xiàn)象。同時，大學(xué)生對科技倫理效應(yīng)的關(guān)注相對欠缺，其認(rèn)知亟待提高。
一、科技倫理道德內(nèi)涵
科技倫理道德是指人們在從事科技創(chuàng)新活動時對于社會、自然關(guān)系的思想和行為準(zhǔn)則，它規(guī)定了科技工作者在科技活動中所應(yīng)恪守的價值觀念、社會責(zé)任和行為規(guī)范。科技是人類探索世界客觀規(guī)律過程中知識和經(jīng)驗(yàn)的積累?？萍嫉倪M(jìn)步促進(jìn)了社會的發(fā)展。然而科學(xué)技術(shù)也是一把雙刃劍。如何使用，由何人來掌控可能會導(dǎo)致不同的結(jié)果。所以需要倫理道德來規(guī)范人們的行為。在新時期下，大學(xué)生的科技倫理道德也面臨著巨大的沖擊與挑戰(zhàn)。大學(xué)生科技倫理道德具體包括兩個方面。一是對學(xué)術(shù)規(guī)范的了解以及對學(xué)術(shù)不端行為的認(rèn)識；二是對科技社會效應(yīng)的認(rèn)知即目前高技術(shù)引發(fā)的環(huán)境污染、食品安全、能源、交通、網(wǎng)絡(luò)等科技倫理問題的關(guān)注狀況。
二、調(diào)查設(shè)計
（一）研究方法及分析工具
為了全面了解我國大學(xué)生科技倫理的現(xiàn)狀，本研究以問卷調(diào)查為主，個案采訪為輔的方式，在導(dǎo)師指導(dǎo)下自行設(shè)計問卷。通過實(shí)地發(fā)放問卷，再利用SPSS19.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理。個案采訪則更深入了解被調(diào)查者對科技倫理的態(tài)度與認(rèn)知。
問卷設(shè)計從三個方面展開：一是被調(diào)查者自然情況，據(jù)以分析不同的因素對大學(xué)生科技倫理道德的影響程度。二是學(xué)術(shù)倫理，了解被調(diào)查者本人對其自身及周圍學(xué)術(shù)道德失范的態(tài)度與認(rèn)知。三是被調(diào)查者對科技社會效應(yīng)的認(rèn)知，了解大學(xué)生對科技發(fā)展所帶來的社會效應(yīng)的關(guān)心程度和對待科技倫理的態(tài)度。
（二）研究樣本說明
本項(xiàng)目以江蘇省普通公立全日制大學(xué)和獨(dú)立設(shè)置學(xué)院的本科生為調(diào)查對象。以方便和隨機(jī)的方式選取8所學(xué)校，每所學(xué)校發(fā)放100份問卷。在發(fā)放問卷時盡可把握性別和年級的比例。其中研究生比例設(shè)置為30%，但由于部分學(xué)校無研究生，所以在最終數(shù)據(jù)有所差異。另外每所學(xué)校專業(yè)調(diào)查對象至少包含3個學(xué)科。問卷發(fā)放于2013年10月至2014年1月進(jìn)行，共計發(fā)放問卷800份，回收有效問卷779份，有效回收率97.4%。
調(diào)查對象中，女生占50.6%。?？粕?、本科生、研究生占數(shù)據(jù)總數(shù)的12.5%、67.9%、19.6%。其中?？埔恢寥昙壍谋壤謩e是1.0%、7.2%、4.3%；本科一至五年級的比例分別是19.1%、21.4%、16.4%、10.2%、0.8%；研究生一至三年級的比例分別是9.1%、5.8%、4.7%。調(diào)查對象涉及10個主干及部分其他學(xué)科：哲學(xué)（1.5%）、經(jīng)濟(jì)學(xué)（8.6%）、法學(xué)（4.7%）、教育學(xué)（2.4%）、文學(xué)（6.8%）、理學(xué)（9.4%）、工學(xué)（42.7%）、醫(yī)學(xué)（10.5%）、管理學(xué)（9.6%）、藝術(shù)學(xué)（2.6%）、其他（1.0%）。
三、調(diào)查結(jié)果
（一）大學(xué)生學(xué)術(shù)倫理道德狀況
對大學(xué)生學(xué)術(shù)倫理道德狀況的探究，問卷主要從大學(xué)生對學(xué)術(shù)規(guī)范的認(rèn)識以及對學(xué)術(shù)不端的認(rèn)知這兩個角度進(jìn)行研究。
1.大學(xué)生對學(xué)術(shù)規(guī)范的認(rèn)識
問卷通過調(diào)查大學(xué)生的學(xué)術(shù)論文寫作情況來初步了解大學(xué)生對于學(xué)術(shù)規(guī)范的了解程度。調(diào)查結(jié)果顯示，只有48.7%的大學(xué)生用規(guī)范格式寫過學(xué)術(shù)論文。在論文格式上，有47.8%的大學(xué)生使用過中英文摘要，關(guān)鍵字的使用比例為67.1%，參考文獻(xiàn)86.5%，腳注33%，中國圖書館分類法分類號只有15.5%。從結(jié)果可以看出，過半數(shù)的大學(xué)生沒有用規(guī)范的格式寫過學(xué)術(shù)論文。在論文必備的格式要件中，參考文獻(xiàn)和關(guān)鍵字的使用程度較高，而中英文摘要、腳注以及中國圖書館分類法分類號較少被使用。這反映出當(dāng)下大學(xué)生對于學(xué)術(shù)規(guī)范認(rèn)識不足。
問卷還對老師和學(xué)校對大學(xué)生學(xué)術(shù)規(guī)范的教授和培養(yǎng)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示：12.8%的學(xué)生曾聽老師詳細(xì)講解過學(xué)術(shù)論文規(guī)范寫作的相關(guān)知識，大致講解過的有37.6%，只是提到過的有29.8%，從沒講過的占19.8%（下圖1）；在學(xué)校是否開設(shè)學(xué)術(shù)論文規(guī)范寫作的課程、講座等相關(guān)活動上，經(jīng)常舉辦的占9.9%，偶爾舉辦的有41.1%，從未有過的是10%，而學(xué)生自己不知道有沒有的占到39%（下圖2）。由此可以看出學(xué)校提供給大學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)術(shù)規(guī)范的資源較少，對學(xué)生學(xué)術(shù)規(guī)范意識的培養(yǎng)不夠重視。同時學(xué)生了解學(xué)術(shù)規(guī)范的途徑少，自我學(xué)習(xí)的意識不強(qiáng)。
2.大學(xué)生對學(xué)術(shù)不端行為的認(rèn)知
首先，我們通過調(diào)查大學(xué)生身邊學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象的存在情況來對學(xué)術(shù)不端行為進(jìn)行整體把握。調(diào)查的結(jié)果顯示，有25%的學(xué)生認(rèn)為身邊學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象較為普遍，62.8%的學(xué)生認(rèn)為存在一些，11.2%的學(xué)生覺得很少存在， 1%的認(rèn)為身邊不存在學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象。再具體涉及到大學(xué)生學(xué)科競賽、課題研究、等學(xué)術(shù)研究中的掛名現(xiàn)象，25.9%的學(xué)生認(rèn)為存在并且很多，67.1%的認(rèn)為存在但是少數(shù)，6.9%的認(rèn)為不存在。由此可以看出大部分同學(xué)認(rèn)為學(xué)術(shù)不端行為在大學(xué)生中廣泛存在。這提醒我們要重視對大學(xué)生學(xué)術(shù)倫理道德觀念的培養(yǎng)，盡量預(yù)防大學(xué)生學(xué)術(shù)不端行為的出現(xiàn)。
其次，在大學(xué)生對于學(xué)術(shù)不端行為危害的認(rèn)識方面。有52.2%的大學(xué)生認(rèn)為學(xué)術(shù)不端行為會浪費(fèi)公共資源，損害公共利益，有81.4%的大學(xué)生認(rèn)為會造成不正當(dāng)競爭，有70.2%大學(xué)生認(rèn)為會敗壞科學(xué)界的聲譽(yù)，阻礙科學(xué)進(jìn)步。79.5%的大學(xué)生認(rèn)為會造成學(xué)術(shù)虛假繁榮。由此可以看出大學(xué)生對于學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象的危害有著較為全面深入的認(rèn)識。 再次，面對身邊存在的學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象，大學(xué)生如何對待？我們首先通過問卷調(diào)查了大學(xué)生對于學(xué)術(shù)不端行為的關(guān)注情況。調(diào)查結(jié)果顯示：對于學(xué)術(shù)不端行為，16.4%的學(xué)生平時較為關(guān)注，46.6%的很少關(guān)注，35.6%的只是聽說過，而1.4%的沒有聽說過。在對考試抄襲和作弊的態(tài)度上，40.8%的大學(xué)生是堅(jiān)決抵制， 48.5%的大學(xué)生表示可以容忍但自己不作弊，10.7%的大學(xué)生持無所謂的態(tài)度。這樣的結(jié)果讓人擔(dān)憂，大學(xué)生普遍不關(guān)注身邊的學(xué)術(shù)不端行為，對于身邊考試抄襲和作弊也是一個平和的態(tài)度。這樣的結(jié)果和對于學(xué)術(shù)不端的危害的認(rèn)識上就產(chǎn)生了一個悖論，一方面深刻的意識到了學(xué)術(shù)不端的危害，另一方面對于學(xué)術(shù)不端行為既不關(guān)注也不抵制。這表明我們需要推動大學(xué)將認(rèn)識轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動來抵制學(xué)術(shù)不端，創(chuàng)造良好的學(xué)術(shù)氛圍。
最后，問卷從大學(xué)生對學(xué)術(shù)不端行為出現(xiàn)的主要原因以及減少學(xué)術(shù)不端的措施的認(rèn)知進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示：原因選項(xiàng)中，63.3%的大學(xué)生選擇了“評價制度等有不合理的地方”，68.9%選擇了“人們?yōu)楂@得利益而置道德、規(guī)范于不顧”，74.8%的選擇了“人們學(xué)術(shù)道德和學(xué)術(shù)規(guī)范意識不強(qiáng)”，45.1%選擇了“相應(yīng)的法律的懲罰措施不夠”。措施選項(xiàng)中，75.4%的學(xué)生選擇了“完善的人才評價制度”，66.1%的選擇了“用教育來提高學(xué)術(shù)道德和強(qiáng)化學(xué)術(shù)規(guī)范意識”，55.6%選擇了“加強(qiáng)社會輿論監(jiān)督”，64.4%的選擇了“完善相應(yīng)的法律懲治措施”。這樣的結(jié)果也說明了大學(xué)生普遍贊同學(xué)術(shù)不端出現(xiàn)的原因是因?yàn)樵u價制度等有不合理的地方、人們?yōu)楂@得利益而置道德、規(guī)范于不顧、人們學(xué)術(shù)道德和學(xué)術(shù)規(guī)范意識不強(qiáng)、相應(yīng)的法律的懲罰措施不夠。要解決這種情況，需要完善的人才評價制度、用教育來提高學(xué)術(shù)道德和強(qiáng)化學(xué)術(shù)規(guī)范意識、加強(qiáng)社會輿論監(jiān)督以及完善相應(yīng)的法律懲治措施。
（二）大學(xué)生科技社會效應(yīng)認(rèn)知
下面將主要從以下兩方面分析當(dāng)代大學(xué)生對科技社會效應(yīng)認(rèn)知的現(xiàn)狀。
1.大學(xué)生科技社會效應(yīng)認(rèn)知的整體狀況
關(guān)于大學(xué)生科技社會效應(yīng)認(rèn)知的整體狀況，問卷中采取了相對簡明的問題設(shè)計，從大學(xué)生對科技倫理的了解程度以及重視程度入手。調(diào)查結(jié)果顯示，52.1%的被調(diào)查大學(xué)生不了解科技倫理，46.7%的大學(xué)生表示只是聽說過，只有1.2%的大學(xué)生對科技倫理很了解。另外，96.7%的大學(xué)生認(rèn)為科技倫理對于科技工作者的科研創(chuàng)新活動以及社會的作用很重要。由此可知，雖然絕大多數(shù)的大學(xué)生不了解科技倫理，但是他們心里還是有相對明確的價值判斷，認(rèn)為科技倫理對于科技工作者的科研創(chuàng)新活動以及社會的作用很重要。
2.大學(xué)生對科技倫理具體問題的認(rèn)知狀況
我們從現(xiàn)實(shí)生活出發(fā)，從生態(tài)倫理和信息倫理的角度，了解大學(xué)生對身邊的環(huán)境污染、生態(tài)破壞事件的關(guān)注程度和引起這些生態(tài)問題原因的分析，以及大學(xué)生對高科技引發(fā)的網(wǎng)絡(luò)安全、道德問題的關(guān)注程度和認(rèn)知。調(diào)查結(jié)果（如圖3）所示，59.2%的大學(xué)生表示經(jīng)常關(guān)注身邊的環(huán)境污染、生態(tài)破壞問題，36.2%的被調(diào)查者只是偶爾聽說，只有4.6%的被調(diào)查者不太關(guān)注。對于環(huán)境污染的誘發(fā)因素，19.8%的被調(diào)查者認(rèn)為人們的環(huán)保意識差， 14.6%的被調(diào)查者認(rèn)為企業(yè)只重視自身發(fā)展忽略環(huán)保，31.8%的被調(diào)查者認(rèn)為是政府對環(huán)境問題重視不夠，54.4%的被調(diào)查者認(rèn)為人口膨脹，54.4%的被調(diào)查者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度過快，還有2.6%的被調(diào)查者認(rèn)為還有其他因素，如法制不健全，懲罰力度不夠等。
對于高科技引發(fā)的網(wǎng)絡(luò)安全、道德問題，39.9%的被調(diào)查大學(xué)生表示經(jīng)常關(guān)注，54.2%的被調(diào)查者只是偶爾聽說，5.9%的被調(diào)查者不太關(guān)注。關(guān)于沉溺網(wǎng)絡(luò)社交以及身份虛擬化對人道德、情感的影響，50.2%的被調(diào)查者贊成網(wǎng)絡(luò)讓人肆無忌憚，逃避現(xiàn)實(shí)，49.8%的被調(diào)查者則認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)社交只是一種生活方式。（如圖4）
由以上的調(diào)查數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生對生態(tài)問題的關(guān)注度較高。在導(dǎo)致生態(tài)問題的諸多因素中，過半數(shù)的大學(xué)生認(rèn)為人口膨脹和片面追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度是主要原因。與生態(tài)倫理相比，人們對信息倫理的關(guān)注程度要低一些，當(dāng)問及網(wǎng)絡(luò)社交與道德情感的關(guān)系時，被調(diào)查者則出現(xiàn)了巨大的分歧，贊同與否定的觀點(diǎn)各占一半左右。
四、總結(jié)與對策
[關(guān)鍵詞] “挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽；“挑戰(zhàn)杯”論文大賽；中藥學(xué)；“階梯式”實(shí)踐
[中圖分類號] G649.21 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] C [文章編號] 1673-7210（2013）07（a）-0157-03
中藥學(xué)是研究中藥基本理論和各種藥材飲片、中成藥的來源、采制、性能、功效及臨床應(yīng)用等知識的學(xué)科，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，除了對該學(xué)科的理論知識的學(xué)習(xí)外，提升科研創(chuàng)新能力、解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題和通過實(shí)踐培養(yǎng)更深理解本學(xué)科的內(nèi)涵也是掌握該學(xué)科的主要方式。理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式能很好地提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力和動手實(shí)踐能力。
提高大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和專業(yè)基礎(chǔ)能力一直是大學(xué)教育中不變的主題，目前本科教學(xué)中，實(shí)踐的環(huán)節(jié)集中在中藥學(xué)各門課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，并且這些實(shí)驗(yàn)針對本門課程中具有典型性和共性代表的內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范教學(xué)，學(xué)生掌握的是本門課程中的基礎(chǔ)或者共性知識的實(shí)踐。相對于學(xué)科內(nèi)其他特性的知識或?qū)嵺`內(nèi)容涉及極少。針對中藥學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，基于筆者在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教改中做了有益的嘗試，取得了良好的效果[1-2]，提出中藥學(xué)“階梯式”實(shí)踐與創(chuàng)新培養(yǎng)模式，與大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽和大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”論文大賽的培養(yǎng)模式相結(jié)合，對中藥學(xué)學(xué)科在校大學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力和專業(yè)基礎(chǔ)能力進(jìn)行培育，提高學(xué)生的綜合能力，進(jìn)而在畢業(yè)后的工作或科研探索中能突顯出自己的綜合能力。
1 具體實(shí)施方案及取得的成績
1.1 實(shí)施方案
1.1.1 第一階段 在大學(xué)二年級下學(xué)期進(jìn)行講座，介紹和宣傳“挑戰(zhàn)杯”大賽目的、意義和實(shí)施內(nèi)容，并組織有興趣的同學(xué)觀摩以往參賽錄像和發(fā)表的論文，對同學(xué)的疑問和意見進(jìn)行一對一的解答，讓同學(xué)們了解、清楚和明確自己會在該項(xiàng)目的實(shí)施中需要掌握、了解和補(bǔ)充的知識和能力。
由于該階段的學(xué)生尚未全面進(jìn)行中藥學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，在同學(xué)們的興趣帶動下，引導(dǎo)其在課余時間進(jìn)入到學(xué)科平臺、科研實(shí)驗(yàn)室以及相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行觀摩，對科學(xué)研究或中藥企業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售有一個直觀的了解和認(rèn)識，使他們能夠在組建團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目設(shè)計過程中獨(dú)立的進(jìn)行創(chuàng)業(yè)大賽的思考或者論文的設(shè)計。
此階段需要按照以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)儀器規(guī)范使用訓(xùn)練、基本實(shí)驗(yàn)操作、基本實(shí)驗(yàn)室安全教育、規(guī)章制度的適應(yīng)以及基本的科學(xué)研究思路啟蒙[3-4]。這些適度的培訓(xùn)和教育主要為“挑戰(zhàn)杯”論文大賽做準(zhǔn)備；同時，也會通過長期的項(xiàng)目與企業(yè)合作，帶領(lǐng)學(xué)生熟悉企業(yè)的生產(chǎn)、銷售和收益等現(xiàn)場實(shí)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，完善和熟悉“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽中各個環(huán)節(jié)和常識性內(nèi)容。
1.1.2 第二階段 通過初期階段對“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽和論文大賽的基本內(nèi)容與環(huán)節(jié)的熟悉和了解后，即進(jìn)入到了中期階段。該階段主要在確定了小組成員后，選拔出團(tuán)隊(duì)的組長。將組織權(quán)利和實(shí)施方案由組長的帶領(lǐng)下，通過小組各成員之間的討論、協(xié)商和綜合評價后提交給指導(dǎo)教師。由指導(dǎo)教師再進(jìn)行修訂和評價實(shí)施的可能性，完善研究方案。論文大賽在此階段后就進(jìn)入了實(shí)施。
對于創(chuàng)業(yè)大賽，團(tuán)隊(duì)成員組成后還需要在此階段進(jìn)行項(xiàng)目背景和知識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行了解，以總結(jié)歸納出該團(tuán)隊(duì)的特色與優(yōu)勢。同時，創(chuàng)業(yè)大賽的性質(zhì)決定了團(tuán)隊(duì)的組成來自于不同的專業(yè)，不同的成員分擔(dān)著不同領(lǐng)域的機(jī)構(gòu)組成、制度的制定和與項(xiàng)目配套的設(shè)置及規(guī)劃，這就要求創(chuàng)業(yè)大賽的團(tuán)隊(duì)凝聚力與分工的合理性。這些體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)組織者的能力與合作技巧。具備了以上能力，創(chuàng)業(yè)大賽在此階段進(jìn)入了實(shí)施。
“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽旨在引導(dǎo)大學(xué)生適應(yīng)深化教育改革、推進(jìn)素質(zhì)教育的要求，了解創(chuàng)業(yè)知識，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識，樹立創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)業(yè)能力，作為學(xué)生科技活動的新載體，創(chuàng)業(yè)競賽在培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型人才，促進(jìn)高校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推動國內(nèi)風(fēng)險投資體系建立方面發(fā)揮著積極的作用；“挑戰(zhàn)杯”論文大賽堅(jiān)持“崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”的宗旨，是一項(xiàng)具有導(dǎo)向性、示范性和群眾性的競賽活動，開展“挑戰(zhàn)杯”論文大賽是為了引導(dǎo)和激勵高校學(xué)生實(shí)事求是、刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新、多出成果、提高素質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上促進(jìn)高校學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動的蓬勃開展，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)一批在學(xué)術(shù)和科技上有作為、有潛力的優(yōu)秀人才。
1.2 取得的成績
1.2.1 “挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽取得的成績 通過對本學(xué)科在校大學(xué)生的實(shí)踐能力和專業(yè)基礎(chǔ)知識的培養(yǎng)，在“挑戰(zhàn)杯”大賽中分別取得了可喜的成績。如2006年度，2003級本科生李黎等康柏可創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，以抗菌藥物為基礎(chǔ)以《康佰克藥業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)計劃》，獲得河南大學(xué)第三屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽銀獎，授權(quán)專利為一種天然化合物熊果酸在抗菌方面的應(yīng)用同時發(fā)表了相關(guān)論文[5]；2008年度，指導(dǎo)《康脂素責(zé)任有限公司創(chuàng)業(yè)計劃》分別獲得河南大學(xué)第四屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽金獎和銀獎，同時提交了專利為一種連翹降血脂有效部位及其制備方法的應(yīng)用和卷柏降血脂有效部位及其提取方法的應(yīng)用以及穗花衫雙黃酮的提取方法；2011年邢晗等同學(xué)《南瓜降血糖作用研究》5篇[6-10]。邢晗等同學(xué)以創(chuàng)新計劃為基礎(chǔ)，在2012年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽中獲得了河南大學(xué)銀獎。
1.2.2 “挑戰(zhàn)杯”論文大賽取得的成績 2007年度，2004級本科生王二輝以《固相微萃取/氣相色譜/質(zhì)譜法分析小葉女貞揮發(fā)性化學(xué)成分》，分別獲得河南大學(xué)第五屆和第六屆挑戰(zhàn)杯論文大賽三等獎和一等獎；2010年趙輝等[11]同學(xué)參加河南省“挑戰(zhàn)杯”論文大賽，完成的論文獲得了一等獎。
“挑戰(zhàn)杯”大賽展示了我國高校的育人成果，推動了大學(xué)生與社會間的交流與合作，在鍛煉和提高大學(xué)生創(chuàng)新水平和創(chuàng)業(yè)能力等方面發(fā)揮了重要作用，已成為高校學(xué)生課外科技文化活動中的一項(xiàng)主導(dǎo)性活動[12]?！疤魬?zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽激發(fā)了學(xué)生對專業(yè)課的興趣，培養(yǎng)了對中藥學(xué)學(xué)習(xí)的思維模式，直觀地認(rèn)識了實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的儀器、操作和管理，提高了參與同學(xué)的學(xué)習(xí)專業(yè)課程的積極性，對參賽者的綜合素質(zhì)和思考問題及解決問題的能力均有了顯著提高，同時創(chuàng)業(yè)大賽增強(qiáng)了當(dāng)代大學(xué)生科技創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)合作能力，提高了大學(xué)生的動手實(shí)踐應(yīng)用水平；“挑戰(zhàn)杯”論文大賽對學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)發(fā)揮了積極作用，同時提高了參賽學(xué)生的學(xué)術(shù)科技水平，增強(qiáng)了學(xué)生科研的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，強(qiáng)化了當(dāng)代大學(xué)生的的科學(xué)創(chuàng)造觀念，有助于培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、勇于開拓、敢于創(chuàng)新的科學(xué)精神。
2 存在的問題
隨著“挑戰(zhàn)杯”活動的不斷深入，提高了部分中藥學(xué)本科生的實(shí)踐動手能力，但所暴露出的問題也逐漸增多。
2.1 應(yīng)試性教育使競賽功利化
當(dāng)前，應(yīng)試教育在高校中大有愈演愈烈之勢，其對包括競賽在內(nèi)的各類賽事的滲透就是功利化傾向。此項(xiàng)競賽的結(jié)果在一定程度上反映了學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力與水平，這更像是一項(xiàng)事關(guān)學(xué)?？蒲心芰Ω叩偷母傎悺６鞴懿块T對大學(xué)的評估指標(biāo)體系中也包含有學(xué)生參加各類競賽活動及其獲獎情況。為了鼓勵學(xué)生參加競賽，學(xué)校對參賽學(xué)生都予以“保研”、獎金等刺激，這是變相的應(yīng)試教育。
2.2 學(xué)生自主創(chuàng)新程度不高
根據(jù)2004年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，可以將參賽作品分為三類：①大學(xué)生自己發(fā)明的項(xiàng)目，占10%左右；②導(dǎo)師帶參賽學(xué)生做的項(xiàng)目，占20%左右；③剩下的一半以上是在別人的科研成果或創(chuàng)意的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場需求進(jìn)行商業(yè)包裝和設(shè)計產(chǎn)生的[13]。
2.3 團(tuán)隊(duì)的合作意識欠佳
“挑戰(zhàn)杯”大賽在中藥學(xué)研究涉及到的領(lǐng)域多，內(nèi)容豐富，在短短的假期中很難達(dá)到全面訓(xùn)練和培養(yǎng)的目的，所以團(tuán)隊(duì)的合作與集體意識特別重要。在競賽準(zhǔn)備前期中分工協(xié)作、討論和總結(jié)是參與者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
3 結(jié)論
“挑戰(zhàn)杯”大賽科研活動的開展進(jìn)一步激發(fā)了教學(xué)工作中師生的熱情，一方面學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和教學(xué)水平提出了更改的要求，傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到抵制，教科書之外的知識更受歡迎；另一方面教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)提出了更高的要求，更加重視各種實(shí)踐知識技能和專業(yè)基礎(chǔ)知識的訓(xùn)練，對學(xué)生的知識水平和能力的評估有了更新的標(biāo)準(zhǔn)?！疤魬?zhàn)杯”大賽的開展對在校大學(xué)生的實(shí)際動手能力、獨(dú)立思維的思考、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)都具有一定的積極作用。中藥學(xué)“階梯式”實(shí)踐教學(xué)模式與大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”大賽環(huán)節(jié)相結(jié)合，突出了在校學(xué)生的實(shí)踐動手和科研創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題，為以后的繼續(xù)深造或工作奠定了基礎(chǔ)。
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廣東海洋大學(xué)食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)室結(jié)合專業(yè)方向，將實(shí)驗(yàn)室分成兩部分，一是教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室，包括食品微生物實(shí)驗(yàn)室、食品分析實(shí)驗(yàn)室和食品工程實(shí)驗(yàn)室，主要承擔(dān)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)及大學(xué)生挑戰(zhàn)者杯等任務(wù)；二是科研型實(shí)驗(yàn)室，包括水產(chǎn)品貯藏與加工研究室、水產(chǎn)品質(zhì)量與安全研究室、亞熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工研究室、海洋藥物研究室和兩個重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣東省水產(chǎn)品加工與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、水產(chǎn)品深加工廣東省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，主要承擔(dān)教師和研究生的科研實(shí)驗(yàn)任務(wù)。每年，食品學(xué)院食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全兩個專業(yè)方向，共計10個班，約350人的畢業(yè)實(shí)驗(yàn)都是由這兩部分實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)，又尤其是教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室為主，基本上60%~70%的畢業(yè)生論文實(shí)驗(yàn)都安排在這部分實(shí)驗(yàn)室。因?yàn)檫@些教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室首先是要完成大量而繁重的教學(xué)任務(wù)，同時還要兼顧科研實(shí)驗(yàn)任務(wù)，這給畢業(yè)生做論文實(shí)驗(yàn)帶了較大壓力，加之學(xué)生對實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度，儀器設(shè)備操作使用、維護(hù)及注意事項(xiàng)不太了解，而且在實(shí)驗(yàn)過程中部分教師和學(xué)生對畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的重要性認(rèn)識不夠，期間又缺乏有效的指導(dǎo)機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究活動的隨意性增加。舉個簡單例子來說，學(xué)生畢業(yè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束，剩余的實(shí)驗(yàn)原料、試劑藥品，經(jīng)常是未妥善處理，往往還放在實(shí)驗(yàn)室的試劑柜或藥品柜中，還等著實(shí)驗(yàn)人員清除，這大大增加了實(shí)驗(yàn)室老師的管理工作量。而畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)工作量僅僅歸于指導(dǎo)教師本人，這無形中也會引發(fā)指導(dǎo)教師、學(xué)生與實(shí)驗(yàn)室老師三者之間的矛盾，從而影響畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的正常開展，進(jìn)而導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高，同時也影響了實(shí)驗(yàn)室正常管理工作。針對這些問題，筆者以食品微生物室為實(shí)例，對畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的管理提出以下幾點(diǎn)建議與想法，以加強(qiáng)對畢業(yè)論文的規(guī)范與管理。
2畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)管理建議
2.1進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的培訓(xùn)
學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)前，先將安排在食品微生物實(shí)驗(yàn)室的所有學(xué)生集中，針對這些學(xué)生進(jìn)行集中培訓(xùn)。首先，讓這些學(xué)生了解和學(xué)習(xí)學(xué)校及學(xué)院有關(guān)實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章與制度，如《廣東海洋大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全制度》，《廣東海洋大學(xué)學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則》，《廣東海洋大學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理制度》與《廣東海洋大學(xué)儀器設(shè)備損壞丟失賠償制度》等，讓學(xué)生明白怎樣進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后該如何做，出了緊急情況如何處理及損壞儀器改如何賠償?shù)鹊取Ｈ缓?，?shí)驗(yàn)室老師跟指導(dǎo)老師一起對這些學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室包括常規(guī)常用試劑的配制，基本儀器設(shè)備的使用，儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的培訓(xùn)。因?yàn)楣P者管理的是食品微生物實(shí)驗(yàn)室，因此結(jié)合實(shí)際，對學(xué)生安排了菌種的接種，培養(yǎng)基的制備，實(shí)器材的包扎，高壓滅菌鍋使用，顯微鏡的使用和細(xì)菌染色方法(尤其是革蘭氏染色法)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的培訓(xùn)，介紹了各種實(shí)驗(yàn)技能的操作方法及要點(diǎn)，儀器設(shè)備的使用方法，注意事項(xiàng)，儀器設(shè)備的維護(hù)。之后讓學(xué)生一個一個進(jìn)行動手學(xué)習(xí)操作，糾正不規(guī)范及錯誤動作，讓他們真正學(xué)會這些基本的實(shí)驗(yàn)技能。同時，讓學(xué)生了解食品的各種表：微生物室管理登記表，如進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室登記表，儀器藥品的領(lǐng)用表，儀器設(shè)備借用記錄等等。做到有根有據(jù)，有章可循，讓學(xué)生明白這些手續(xù)是如何辦理與填寫。此外，在培訓(xùn)會中還規(guī)定了實(shí)驗(yàn)室小組長，讓其安排好每名畢業(yè)生實(shí)驗(yàn)固定的位置和柜子，安排每天實(shí)驗(yàn)室的值日，其他學(xué)生必須聽從小組長安排，讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)室的管理工作來，以減輕實(shí)驗(yàn)老師的負(fù)擔(dān)，還能鍛煉學(xué)生的管理與自我約束能力。培訓(xùn)結(jié)束后，對這些進(jìn)入食品微生物室的學(xué)生還要進(jìn)行考核?？己朔譃楣P試和儀器操作考試(輔以口述)，成績達(dá)95分者方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過培訓(xùn)與考核，學(xué)生就能安全有序，合理正確的開展實(shí)驗(yàn)了。
2.2實(shí)驗(yàn)過程的管理
經(jīng)過進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前的培訓(xùn)與考核，實(shí)驗(yàn)過程中的管理負(fù)擔(dān)應(yīng)該會相對少些。實(shí)驗(yàn)過程中，要求學(xué)生按時按點(diǎn)到實(shí)驗(yàn)室，并做好考勤登記表。不能像以往散兵游勇似的，每天9點(diǎn)一撥人，10點(diǎn)一撥人，甚至是12點(diǎn)到實(shí)驗(yàn)室的。實(shí)驗(yàn)老師要時常抽查出勤表，了解學(xué)生的出勤情況，對于個人出勤少、在實(shí)驗(yàn)室露臉少的學(xué)生要督促并警告，而且要及時跟該生的指導(dǎo)老師匯報，讓其指導(dǎo)老師了解學(xué)生的具體情況。這樣一方面可以了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)出勤情況，另一方面可以規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理，樹立實(shí)驗(yàn)室管理威信。針對個別學(xué)生因?yàn)閷?shí)驗(yàn)安排需要的特殊情況(如做微生物的生長曲線是)，提前申請，可以另行處理。針對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中時常需要借用藥品試劑、儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)老師規(guī)定每周幾個固定的借用時間點(diǎn)，只能在這規(guī)定些時間點(diǎn)跟實(shí)驗(yàn)老師借用儀器設(shè)備。不能像以往那樣，學(xué)生缺什么儀器，缺何種試劑，實(shí)驗(yàn)室老師像保姆似的，必須隨時給準(zhǔn)備好。這不僅耽誤老師時間，也對學(xué)生也沒有約束作用。規(guī)定好借用時間，也有利用督促學(xué)生安排好自己的實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。實(shí)驗(yàn)過程，需要使用到大型精密儀器設(shè)備，需提前預(yù)約好，如果預(yù)約好，又沒按時使用的話，要口頭警告，若是再犯此類錯誤，停止使用相關(guān)儀器設(shè)備一個月。如需要借用一些大型的儀器設(shè)備，或者是固定資產(chǎn)，而且使用時間較長的，指導(dǎo)老師需要提前跟實(shí)驗(yàn)室老師溝通協(xié)調(diào)，并做好借用登記。實(shí)驗(yàn)過程中，遇到實(shí)驗(yàn)理論或者技術(shù)問題，學(xué)生需及時跟指導(dǎo)老師聯(lián)系溝通，實(shí)驗(yàn)室老師如有條件，也可協(xié)助解決。如果實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)的同時，畢業(yè)生需要開展畢業(yè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室老師要妥善安排好畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)場所。
2.3實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的管理
學(xué)生畢業(yè)論文結(jié)束時，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)室老師必須重視收尾工作，首先實(shí)驗(yàn)室老師要檢查學(xué)生試劑藥品、儀器設(shè)備的歸還及完好情況，督促做好實(shí)驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，督促學(xué)生填寫好有關(guān)使用情況登記表，清洗實(shí)驗(yàn)過程所用玻璃器皿，清理實(shí)驗(yàn)所剩的實(shí)驗(yàn)樣品、試劑藥品，對于有毒有害試劑要回收統(tǒng)一處理，對于不按規(guī)定執(zhí)行的學(xué)生，實(shí)驗(yàn)室老師要及時上報指導(dǎo)老師和學(xué)院，以阻止其答辯工作及其畢業(yè)離校事宜。其次，實(shí)驗(yàn)室老師應(yīng)及時跟其指導(dǎo)老師匯報學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室的工作情況，這將作為評價學(xué)生畢業(yè)論文的一個重要參考指標(biāo)。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞：高?！?shí)踐育人 對策與建議
加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作，是全面落實(shí)黨的教育方針，把社會主義核心價值體系貫穿于國民教育全過程，深入實(shí)施素質(zhì)教育，大力提高高等教育質(zhì)量的必然要求。高校必須切實(shí)提高對實(shí)踐育人工作重要意義的認(rèn)識，把加強(qiáng)實(shí)踐育人工作作為提高教育教學(xué)質(zhì)量的切入點(diǎn)和突破口，作為創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要途徑，著力做好轉(zhuǎn)觀念、重保障、求實(shí)效三方面工作，積極調(diào)動整合社會各方面資源，形成實(shí)踐育人合力，著力構(gòu)建長效機(jī)制，努力推動實(shí)踐育人工作取得新成效。
1.充分認(rèn)識加強(qiáng)實(shí)踐育人的重要現(xiàn)實(shí)意義
實(shí)踐是大學(xué)生成才成長的重要途徑。一方面，開展有效的實(shí)踐育人活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中成長，對于培養(yǎng)學(xué)生正確的思想政治方向、高尚的道德品質(zhì)、強(qiáng)烈的社會責(zé)任感、勇于探索的創(chuàng)新精神、善于解決問題的實(shí)踐能力具有重要意義；對于深化教育教學(xué)改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)于加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、建設(shè)創(chuàng)新型國家和人力資源強(qiáng)國，具有重要而深遠(yuǎn)的意義。另一方面，開展有效的實(shí)踐育人活動，是高校主動適應(yīng)高等教育大眾化的新形勢，走出傳統(tǒng)精英教育重理論輕實(shí)踐、重知識傳授輕能力培養(yǎng)的誤區(qū)，注重學(xué)思結(jié)合，注重知行統(tǒng)一，注重因材施教。
2.深化實(shí)踐教學(xué)方法改革，加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育
實(shí)踐教學(xué)方法改革是推動實(shí)踐教學(xué)改革和人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵。高校把加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)方法改革作為專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，重點(diǎn)推行基于問題、基于項(xiàng)目、基于案例的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法，加強(qiáng)綜合性實(shí)踐科目設(shè)計和應(yīng)用。鼓勵教師開展實(shí)踐教學(xué)方法的研究與改革，積極探索實(shí)踐教學(xué)的新內(nèi)容、新方法和新途徑，鼓勵申報各類教改課題和成果。加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，深入開展教育部“國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項(xiàng)目，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，以及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目作為選修課程全校開放，支持學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)計劃和創(chuàng)業(yè)模擬活動。
3.推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，加強(qiáng)開放性創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
加強(qiáng)多功能信息管理平臺建設(shè)，建成一個包含實(shí)驗(yàn)教學(xué)信息、實(shí)驗(yàn)室管理信息和考核信息、師生互動的智能管理平臺，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的信息化管理水平；緊密依托學(xué)科發(fā)展與建設(shè)，廣開融資渠道，進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件條件建設(shè)；加大實(shí)驗(yàn)室開放力度，增加實(shí)驗(yàn)室的開放時間和開放范圍；進(jìn)一步改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容、方法和手段，從提高大學(xué)生實(shí)踐能力出發(fā)，逐步減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增設(shè)綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供更多的獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問題的機(jī)會；鼓勵引入現(xiàn)代化教學(xué)手段和仿真教學(xué)手段，加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)的信息量；各學(xué)院要努力建設(shè)基于學(xué)科和專業(yè)建設(shè)，專業(yè)性強(qiáng)、創(chuàng)新性強(qiáng)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，與學(xué)科競賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、畢業(yè)設(shè)計（論文）等相結(jié)合，面向全校學(xué)生全天候免費(fèi)開放，使之成為大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要陣地。
4.提高課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量，加強(qiáng)過程管理與質(zhì)量監(jiān)控
課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計（論文）是綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)踐的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力具有十分重要的作用。在課程設(shè)計過程中，教師每天應(yīng)作具體指導(dǎo)，并制定指導(dǎo)時間安排表，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，督促和檢查課程設(shè)計的進(jìn)度和質(zhì)量。各學(xué)院在學(xué)生進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)前必須做好安全和紀(jì)律教育工作；要嚴(yán)把畢業(yè)設(shè)計（論文）指導(dǎo)教師資格審查關(guān)和指導(dǎo)學(xué)生人數(shù)關(guān)，使每位指導(dǎo)教師明確工作目標(biāo)，并有充足的時間和精力指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計（論文）；要嚴(yán)把選題關(guān)，充分發(fā)揮學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）領(lǐng)導(dǎo)小組的學(xué)術(shù)作用，做好選題指導(dǎo)，避免出現(xiàn)選題過大、過空的現(xiàn)象；畢業(yè)設(shè)計（論文）課題盡可能結(jié)合生產(chǎn)、科研任務(wù)或社會熱點(diǎn)問題，真題真做
5.加強(qiáng)育人基地建設(shè)，提高育人實(shí)效
實(shí)踐育人基地是開展實(shí)踐育人工作的重要載體。高校的實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)中心要向?qū)W生免費(fèi)開放，并依托重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程中心和大學(xué)科技園建立大學(xué)生科技創(chuàng)新教育基地和成果孵化基地；努力使每個學(xué)院、每個專業(yè)都有相對穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，并在條件允許的情況下強(qiáng)化現(xiàn)場教學(xué)環(huán)節(jié)；加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，形成校企合作共建校外基地與特色性校內(nèi)基地互補(bǔ)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)良性機(jī)制；積極建立多種形式的社會實(shí)踐活動基地，開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動。
6.加強(qiáng)實(shí)踐育人隊(duì)伍建設(shè)、提高教師實(shí)踐教學(xué)能力
努力建設(shè)一支業(yè)務(wù)水平高，實(shí)踐能力強(qiáng)，師德師風(fēng)好的實(shí)踐育人師資隊(duì)伍。鼓勵教師積極投身于科學(xué)研究、項(xiàng)目開發(fā)和社會實(shí)踐之中，在實(shí)踐中增長才干，提高教學(xué)實(shí)踐的水平；通過去企事業(yè)單位及研究院所等掛職、直修或做訪問者等方式培養(yǎng)青年教師；聘請企事業(yè)單位高級工程技術(shù)人員和高級管理人員作為兼職教授，參與學(xué)校辦學(xué)，舉辦專題講座，指導(dǎo)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計（論文）；理論課教師要參與課程的實(shí)踐教學(xué)工作，克服理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相脫離的現(xiàn)象；積極組織思想政治理論課教師、輔導(dǎo)員和團(tuán)干部參加社會實(shí)踐、掛職鍛煉、學(xué)習(xí)考察等活動；重視專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)，做好規(guī)劃，配齊人員，引進(jìn)高層次、高水平人才充實(shí)專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍；加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的培訓(xùn)、提高和考核管理，對在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中表現(xiàn)突出的實(shí)驗(yàn)教師要予以表彰和獎勵；完善分配制度，穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍，在職稱評審、評先晉級中真正做到實(shí)驗(yàn)教師與理論課教師一視同仁，實(shí)踐教學(xué)成果與理論教學(xué)成果一視同仁；教師承擔(dān)實(shí)踐育人工作要計算工作量，并納入年度考核內(nèi)容。
【關(guān)鍵詞】科研導(dǎo)師制；食品科學(xué)與工程專業(yè)；創(chuàng)新意識；實(shí)踐能力
近年來，深化本科教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，提升人才培養(yǎng)水平已成為高等教育關(guān)注的焦點(diǎn)。在國家方針的指引下，各大高校正積極推行教育教學(xué)改革，探索新型人才培養(yǎng)模式，其中最具代表性的是本科生導(dǎo)師制。本科生導(dǎo)師制是以促進(jìn)本科生的全面發(fā)展為目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生個性發(fā)展的特殊需要為其配備專門的導(dǎo)師，并給予個別指導(dǎo)的育人模式。迄今，本科生導(dǎo)師制已發(fā)展形成了如全程導(dǎo)師制、年級導(dǎo)師制、科研導(dǎo)師制、思想政治教育導(dǎo)師制、全員導(dǎo)師制和優(yōu)秀學(xué)生導(dǎo)師制等多種模式[1]。其中，本科生科研導(dǎo)師制是學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，通過參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、各類科技學(xué)術(shù)競賽、導(dǎo)師的科研項(xiàng)目或畢業(yè)論文（設(shè)計）等多種方式進(jìn)行科學(xué)研究，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、實(shí)踐能力和科研能力[2]。
本文作者結(jié)合所在專業(yè)的特點(diǎn)，詳細(xì)論述了食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制的必要性、實(shí)施途徑和需要注意的問題。通過對食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生科研導(dǎo)師制的探討，將為我國食品工業(yè)發(fā)展培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新型本科人才提供一種可供借鑒的教育教學(xué)模式。
1 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制的必要性
1.1 實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制是推進(jìn)高等教育教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的必然要求
提高教育教學(xué)質(zhì)量是高等教育發(fā)展的核心任務(wù)，是建設(shè)高等教育強(qiáng)國的基本要求，也是實(shí)現(xiàn)建設(shè)人力資源強(qiáng)國和創(chuàng)新型國家戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵。目前，本科教學(xué)過程中的科研培訓(xùn)是最為薄弱的環(huán)節(jié)，學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不強(qiáng)，已成為影響和制約高等教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，實(shí)施基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)計劃，探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，對高等教育教學(xué)改革具有巨大的推動作用。
1.2 實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制可滿足食品工業(yè)發(fā)展對實(shí)踐創(chuàng)新人才的需求
食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)的發(fā)展依賴于科技的進(jìn)步和實(shí)踐創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。然而，當(dāng)前本專業(yè)培養(yǎng)的人才還不能完全適應(yīng)食品工業(yè)發(fā)展的需要。通過實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，積極探索高等院校與科研院所、食品企業(yè)等合作共建大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地和實(shí)踐教育基地，同時建設(shè)開放共享的大學(xué)生科研實(shí)踐平臺，指導(dǎo)學(xué)生開展各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，提高大學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，以更好地滿足食品工業(yè)發(fā)展對實(shí)踐創(chuàng)新人才的需要。
1.3 實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制是食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新人才的必然要求
食品科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本原理和基本技能，能在食品的生產(chǎn)、加工、流通中從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品銷售、工程設(shè)計方面工作，以及能在與食品科學(xué)與工程有關(guān)的部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)方面工作，具有創(chuàng)新意識、實(shí)踐能力和科研能力的應(yīng)用型本科人才。因而，食品科學(xué)與工程專業(yè)對于所培養(yǎng)人才的實(shí)踐性和創(chuàng)新性均提出了很高的要求。通過實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，可滿足本專業(yè)對實(shí)踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求。
2 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制的途徑
2.1 通過指導(dǎo)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃是本科生個人或團(tuán)隊(duì)在導(dǎo)師指導(dǎo)下，自主完成創(chuàng)新性研究項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目或創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目。在國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃的引導(dǎo)下，各省、學(xué)校都開始設(shè)立與之相關(guān)的基金項(xiàng)目，鼓勵校內(nèi)教師擔(dān)任大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃的導(dǎo)師，并積極聘請企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐，共同推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃可為本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施提供載體，導(dǎo)師在項(xiàng)目設(shè)計、項(xiàng)目實(shí)施、研究報告撰寫、成果（學(xué)術(shù)）交流等環(huán)節(jié)對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，并在此過程中充分調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
2.2 通過指導(dǎo)學(xué)生參加各類科技學(xué)術(shù)競賽實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制
各類科技學(xué)術(shù)競賽也可作為本科生科研導(dǎo)師制實(shí)施的平臺，學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下從事與食品相關(guān)的項(xiàng)目研究或新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)，并最終以學(xué)術(shù)論文或科技發(fā)明制作的形式展現(xiàn)出來，可極大激發(fā)學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性。在各類科技學(xué)術(shù)競賽中，最具影響力的就是“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽，其在推動高校學(xué)生參與學(xué)術(shù)科技實(shí)踐、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才、深化高校素質(zhì)教育等方面發(fā)揮了積極作用，在高校和社會上產(chǎn)生了良好的影響。
2.3 通過指導(dǎo)學(xué)生參與導(dǎo)師的科研項(xiàng)目實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制
食品科學(xué)與工程專業(yè)的教師都或多或少承擔(dān)著各類科研項(xiàng)目，可為本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施提供良好的平臺。學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)研究，能接觸到最新的食品學(xué)科發(fā)展前沿和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和科研能力的同時，還能深化學(xué)生對于專業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生對于專業(yè)的情感和熱愛。此外，導(dǎo)師以其人格魅力和嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的科研作風(fēng)感染學(xué)生，與學(xué)生共建良好的交流和科研氛圍，對于拔尖本科人才留校讀研從事可延續(xù)性研究也具有深遠(yuǎn)的影響。
2.4 通過指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文（設(shè)計）實(shí)施科研導(dǎo)師制
本科畢業(yè)論文（設(shè)計）是本科人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生探究真理，進(jìn)行科學(xué)研究的基本訓(xùn)練，提高綜合能力、專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新精神等方面具有重要的作用。本科畢業(yè)論文水平的高低已成為檢驗(yàn)人才培養(yǎng)水準(zhǔn)的重要指標(biāo)。目前，絕大多數(shù)高校都將本科畢業(yè)論文（設(shè)計）安排在大四階段進(jìn)行，由于學(xué)生處于考研、就業(yè)等壓力下，很難安心完成任務(wù)，造成近年來本科畢業(yè)論文（設(shè)計）的水平較低[3]。通過實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，讓部分學(xué)生在大三階段就進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室從事科學(xué)研究，導(dǎo)師也能在科研選題、資料收集、開題、科學(xué)研究、中期檢查、論文撰寫、答辯等各環(huán)節(jié)有充足的時間對學(xué)生進(jìn)行分類指導(dǎo)，可有效提升本科畢業(yè)論文（設(shè)計）的質(zhì)量。
3 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制時應(yīng)注意的問題
3.1 加強(qiáng)本科教學(xué)科研平臺建設(shè)，構(gòu)建資源共享機(jī)制
實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，首先依賴于本科教學(xué)科研平臺的建設(shè)，需加強(qiáng)國家級、省級食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和專業(yè)課實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)力度。同時依托與本地高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、食品工業(yè)園區(qū)、大學(xué)科技園、科研院所和食品企業(yè)等的平臺，建設(shè)校外大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)習(xí)基地，以此構(gòu)建多層次、全方位的科研實(shí)踐平臺。此外，還需發(fā)揮本校綜合性大學(xué)的優(yōu)勢，打破學(xué)院與專業(yè)間的界限，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、分析測試中心、教學(xué)實(shí)驗(yàn)示范中心等的資源共享機(jī)制，搭建多元化的人才培養(yǎng)平臺。
3.2 提高教師業(yè)務(wù)水平和科研實(shí)踐能力，建立完善的導(dǎo)師選擇機(jī)制
實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，還依賴于教師業(yè)務(wù)水平和科研實(shí)踐能力的不斷提升。應(yīng)建設(shè)專門的教師發(fā)展培訓(xùn)中心，有計劃地開展教師培訓(xùn)，不斷提升教師的業(yè)務(wù)水平。應(yīng)強(qiáng)化對教師實(shí)踐經(jīng)歷的要求，建立教師定期到食品企業(yè)開展社會實(shí)踐、掛職鍛煉、科學(xué)研究，以及參加海外學(xué)習(xí)考察等的機(jī)制。利用校企合作和海外交流的平臺，鼓勵教師參與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，提升教師的科研實(shí)踐能力。同時，應(yīng)建立完善的科研導(dǎo)師選擇機(jī)制，從師德、學(xué)術(shù)和實(shí)踐創(chuàng)新水平等方面進(jìn)行導(dǎo)師選拔，必要時可聘用具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家、企業(yè)創(chuàng)新人才作為校外導(dǎo)師，不斷豐富師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)和教師資源。
3.3 以培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新人才為目標(biāo)，提升學(xué)生的創(chuàng)新意識、實(shí)踐能力與科研能力
在本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施過程中，應(yīng)堅(jiān)持學(xué)生主體和教師主導(dǎo)的原則，在科研選題、項(xiàng)目申報、實(shí)驗(yàn)過程、數(shù)據(jù)處理與論文撰寫等各個環(huán)節(jié)中，導(dǎo)師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，積極培養(yǎng)學(xué)生主動探索、思考問題和解決問題的科研素養(yǎng)。同時，應(yīng)該將本科生科研導(dǎo)師制與其他導(dǎo)師制區(qū)分開來，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、實(shí)踐能力與科研能力。需要將學(xué)生科研、社會實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)結(jié)合起來，鼓勵學(xué)生積極參與科研活動，早進(jìn)課題、早進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、早進(jìn)團(tuán)隊(duì)，為今后從事科學(xué)研究和就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.4 加強(qiáng)過程管理，建立健全本科生科研導(dǎo)師制的管理制度和評價體系
在本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施過程中，應(yīng)建立有效的管理機(jī)制，如由學(xué)校組建管理委員會并制定各項(xiàng)細(xì)化的管理制度，在學(xué)生和科研導(dǎo)師的遴選、科學(xué)研究過程、安全保障等各個方面對本科生和導(dǎo)師進(jìn)行監(jiān)管，以進(jìn)一步規(guī)范科研實(shí)踐過程，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時，應(yīng)建立合理的本科生科研導(dǎo)師制的評價體系，從專業(yè)實(shí)踐、文獻(xiàn)資料收集、科研項(xiàng)目申報、生產(chǎn)工藝研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)、、專利申請、科研獲獎、學(xué)位論文等多個方面對學(xué)生進(jìn)行綜合評價，更全面合理地衡量人才的培養(yǎng)質(zhì)量。此外，還需完善優(yōu)秀本科生科研導(dǎo)師的評選表彰制度，重點(diǎn)表彰在實(shí)踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)中做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀教師。
4 結(jié)語
本科生科研導(dǎo)師制是多層次本科生導(dǎo)師制的運(yùn)行模式之一。實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，對于推進(jìn)高等教育教學(xué)改革，推動食品工業(yè)發(fā)展，滿足食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)需求都具有重要的意義。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、各類科技學(xué)術(shù)競賽、導(dǎo)師的科研項(xiàng)目、本科畢業(yè)論文（設(shè)計）等都可作為本科生科研導(dǎo)師制實(shí)施的載體和平臺。在本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)踐過程中，需加強(qiáng)科研平臺建設(shè)，不斷提高導(dǎo)師的科研水平，建立完善的管理制度和評價體系，以培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新人才為目標(biāo)，不斷提升學(xué)生的創(chuàng)新意識、實(shí)踐能力與科研能力。
【參考文獻(xiàn)】
[1]楊曉玲.我國高校本科生導(dǎo)師制的實(shí)施與思考[J].高教論壇，2010 （9）：56-59.
