發(fā)布時(shí)間：2022-07-02 10:14:18
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的畜牧業(yè)畢業(yè)論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞 動(dòng)物科學(xué) 素質(zhì)教育 人才培養(yǎng)
加強(qiáng)大學(xué)生的綜合素質(zhì)教育,已成為高等院校深化教育改革的一項(xiàng)重要舉措。實(shí)施素質(zhì)教育,其核心就是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造力。面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化和加入WTO帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),高等農(nóng)業(yè)院校如何培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)造型人才,已是擺在我們面前的一個(gè)重大理論和實(shí)踐課題。本文結(jié)合動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),闡述了如何就通過(guò)實(shí)施素質(zhì)教育來(lái)培養(yǎng)動(dòng)物科技人才的問(wèn)題談幾點(diǎn)看法。
一、動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的重要性
我國(guó)加入WTO以及動(dòng)物科學(xué)欣欣向榮的發(fā)展前景,對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校提出了新的更高要求,對(duì)教育思想觀念、人才培養(yǎng)模式等都產(chǎn)生了巨大的影響,這些影響滲透到人才培養(yǎng)的全過(guò)程。一是要求所培養(yǎng)的人才具有較強(qiáng)的動(dòng)物科學(xué)的理論功底和實(shí)踐技能,從而能用動(dòng)物科學(xué)理念和專業(yè)技能解釋和解決所遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題；二是要求所培養(yǎng)的人才了解動(dòng)物科學(xué)及其相關(guān)專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和前沿動(dòng)態(tài),適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與國(guó)際化發(fā)展的需要；三是要求所培養(yǎng)的人才能明確動(dòng)物科技在畜牧業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展.近幾年來(lái),我國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育的改革不斷深化,學(xué)科交叉不斷加快,在專業(yè)設(shè)置與布局等方面都發(fā)生了較大的變化,但仍面臨著學(xué)科結(jié)構(gòu)單一,專業(yè)范圍狹窄,教學(xué)質(zhì)量較低,招生和就業(yè)困難,畢業(yè)生無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等的困惑。黨的十六大明確提出,解決三農(nóng)問(wèn)題是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重大任務(wù),這也向我們農(nóng)科高校提出了更新更高的要求,因此,新世紀(jì)新形勢(shì)下,在借鑒國(guó)際通用的先進(jìn)人才培養(yǎng)模式和一切好的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)必須努力實(shí)現(xiàn))在科學(xué)視野上,要從狹窄的專業(yè)教學(xué)層面轉(zhuǎn)到以動(dòng)物科學(xué)為背景的教學(xué)上,從而使學(xué)生具有更廣闊的知識(shí)視野；在知識(shí)結(jié)構(gòu)上,要從分得過(guò)細(xì)轉(zhuǎn)到注重整合綜合上,培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的人才；在能力結(jié)構(gòu)上,要從注重專業(yè)技能轉(zhuǎn)到在提高專業(yè)技能的基礎(chǔ)上,注重增強(qiáng)人文素質(zhì)的培養(yǎng)；要注重大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
二、動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)主要培養(yǎng)從事畜禽生產(chǎn)、動(dòng)物繁殖與育種、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、動(dòng)物環(huán)境保護(hù)及畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面的高級(jí)農(nóng)業(yè)科技人才。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)既有動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的專業(yè)素質(zhì)又有新時(shí)代大學(xué)生應(yīng)具備的人文素質(zhì)和積極向上的價(jià)值觀的人才，即培養(yǎng)能獨(dú)立從事畜禽生產(chǎn)”動(dòng)物育種”動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域及畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，又能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的具有綜合素質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技人才,
三，動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的措施
社會(huì)和科技發(fā)展要求大學(xué)開(kāi)展素質(zhì)教育，素質(zhì)教育以全面提高學(xué)生的整體素質(zhì)為目標(biāo)，它包括思想道德”科學(xué)技術(shù)”創(chuàng)新精神和能力”身體和心理等方面，它們共同構(gòu)成完整的素質(zhì)體系,只有通過(guò)各方面素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展和進(jìn)步，才能培養(yǎng)出適應(yīng)二十一世紀(jì)現(xiàn)代化建設(shè)需要的人才，因此，培養(yǎng)動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才，應(yīng)結(jié)合本專業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)以下幾個(gè)方面實(shí)施素質(zhì)教育，從而達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo).思想道德素質(zhì)教育是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)大學(xué)生素質(zhì)教育的基礎(chǔ)，一個(gè)優(yōu)秀的動(dòng)物科技人才必須具有良好的思想道德素質(zhì),首先，進(jìn)行專業(yè)思想教育，樹(shù)立大學(xué)生學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)服務(wù)于農(nóng)的思想,學(xué)校可通過(guò)舉辦一些本專業(yè)專家教授的講座和一些本專業(yè)學(xué)術(shù)”科研成果展覽等活動(dòng)，讓學(xué)生更多的了解自己所學(xué)的專業(yè)與學(xué)科，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)與前景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣,學(xué)校還可聘請(qǐng)公司集團(tuán)的一些優(yōu)秀企業(yè)家開(kāi)座談會(huì)，如一些成功的飼料企業(yè)”現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)等的專家，他們對(duì)于本行業(yè)的發(fā)展”市場(chǎng)前景更具有發(fā)言權(quán)，通過(guò)這樣的活動(dòng)使學(xué)生以更新的角度和更高的思想層次認(rèn)識(shí)和了解本專業(yè),另外，社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)是大學(xué)生轉(zhuǎn)變思想觀念的重要途徑，學(xué)?？衫眉倨凇惫?jié)假日多組織一些實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，增強(qiáng)大學(xué)生熱愛(ài)本專業(yè)的思想,其次，進(jìn)行人文素質(zhì)教育,人文素質(zhì)除基本的知識(shí)修養(yǎng)外主要是指做人應(yīng)具有的基本品質(zhì)和基本態(tài)度,通過(guò)人文素質(zhì)教育培養(yǎng)大學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀”人生觀和價(jià)值觀，這也是思想道德素質(zhì)的核心,很難想象，一個(gè)缺乏崇高理想和信念，缺乏責(zé)任感和事業(yè)心的大學(xué)生會(huì)是一個(gè)學(xué)習(xí)刻苦”知識(shí)豐富的人。我們高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)的人不僅應(yīng)是精通專業(yè)知識(shí)”專業(yè)技能的專家，而且他們首先應(yīng)該了解世界”了解自己”了解人對(duì)社會(huì)的責(zé)任，從而樹(shù)立正確的世界觀”人生觀”價(jià)值觀和高尚的道德品質(zhì),而目前一些大學(xué)生，他們對(duì)外界事物漠不關(guān)心”充耳不聞，視而不見(jiàn)，不辨是非，他們?nèi)狈ψ孕判呐c自覺(jué)性，常產(chǎn)生悲觀失望的情緒，這不利于形成良好的道德品質(zhì),只有通過(guò)實(shí)施人文素質(zhì)教育，才能培養(yǎng)出大批具有綜合素質(zhì)的高水準(zhǔn)人才。
總之，學(xué)生通過(guò)這樣的實(shí)踐活動(dòng)還可能從這里發(fā)現(xiàn)和提出新問(wèn)題來(lái)，成為創(chuàng)新之源”所以，要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，必須重視教學(xué)與科研、生產(chǎn)、社會(huì)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，切實(shí)落到實(shí)驗(yàn)、學(xué)習(xí)、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)調(diào)查、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等教學(xué)活動(dòng)中去；當(dāng)然，要完成這項(xiàng)任務(wù)，也需要學(xué)校的大力支持，加速實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，與一些條件好的畜牧場(chǎng)簽定協(xié)議，掛牌設(shè)立教學(xué)實(shí)習(xí)基地，并鼓勵(lì)各專業(yè)課老師為教學(xué)基地服務(wù)，這樣既有利于教師、學(xué)生的培養(yǎng)，又給教學(xué)基地帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益”另外，改革獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)定制度，如設(shè)立多種優(yōu)秀學(xué)生單項(xiàng)獎(jiǎng)，鼓勵(lì)那些單科成績(jī)特別優(yōu)秀的學(xué)生，重點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)那些在學(xué)習(xí)、科研以及在各項(xiàng)活動(dòng)、工作中有創(chuàng)新精神，并做出突出貢獻(xiàn)的學(xué)生，這樣有利于調(diào)動(dòng)大學(xué)生的創(chuàng)新積極性，有利于培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代社會(huì)發(fā)展的合格大學(xué)生。
參考文獻(xiàn)：
[1]牛臨虹,郭建強(qiáng).試論高校人文素質(zhì)教育與思想道德教育的相關(guān)性[J].西高等學(xué)校社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)
1動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)法現(xiàn)狀
1.1畜牧獸醫(yī)行業(yè)對(duì)人才需求的分析
目前，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)面臨招生難而就業(yè)形勢(shì)卻非常喜人的矛盾局面。招生難的主要原因，一是人們對(duì)現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)不甚了解，許多考生因傳統(tǒng)觀念作祟或“怕吃苦”而不愿報(bào)考；二是畜牧獸醫(yī)科學(xué)及動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫條件復(fù)雜，對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和適應(yīng)能力要求更高，考生對(duì)從事動(dòng)物醫(yī)學(xué)工作具有畏難情緒而不敢報(bào)考。就業(yè)形勢(shì)好是因?yàn)楝F(xiàn)代動(dòng)物醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)方興未艾，動(dòng)物性食品安全及共患病日益引起社會(huì)和政府的高度重視，社會(huì)對(duì)動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需求不斷增加，社會(huì)對(duì)能從事高效無(wú)公害飼料生產(chǎn)，畜禽、伴侶動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病和共患疾病的診斷與防治，動(dòng)物及動(dòng)物性產(chǎn)品的檢疫、檢驗(yàn)，獸藥及獸醫(yī)生物制品的研究與開(kāi)發(fā)，突發(fā)獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理等工作的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才需求越來(lái)越突出。
1.2理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)時(shí)間分配關(guān)系
需要進(jìn)一步優(yōu)化盡管很多高校人才培養(yǎng)方案中，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)累計(jì)學(xué)分所占總學(xué)分的百分比基本達(dá)到了教育部《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的要求，但就動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)和培養(yǎng)高素質(zhì)能吃苦、強(qiáng)技能、能創(chuàng)業(yè)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才目標(biāo)而言，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)的比重，科學(xué)設(shè)置實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、技能訓(xùn)練、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的技能要求[2]。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)方面，目前主要是開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)操作技能，而綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)比例偏低；在實(shí)驗(yàn)方法方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段相對(duì)單一，而先進(jìn)的現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段使用不夠[3]。
1.3保證和提高實(shí)踐教學(xué)法質(zhì)量，必須改善現(xiàn)有條件
1.3.1師資內(nèi)在水平尚需進(jìn)一步提高。很多高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)真正能做到理論和實(shí)踐雙手都硬、能做到教學(xué)質(zhì)量好的同時(shí)搞好科研與推廣、能做到兼職管理與專任教師角色調(diào)整適當(dāng)?shù)取按髱煛奔?jí)的優(yōu)秀教師匱乏，能夠獨(dú)立承擔(dān)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)的實(shí)驗(yàn)教師也比較缺乏。
1.3.2硬件條件越來(lái)越難以適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)要求。隨著社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需求量不斷增加，很多高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)招生數(shù)量擴(kuò)大，但實(shí)驗(yàn)條件并沒(méi)有相應(yīng)提高，綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例及實(shí)習(xí)（技能訓(xùn)練）內(nèi)容不斷增多，現(xiàn)有器械、設(shè)備的配套性和可利用度差，促使現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室的面積、儀器設(shè)備等硬件條件必須加以改善。
2“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的教學(xué)目標(biāo)
“2+1”學(xué)期模式也稱之為“19+19+5”形式，即全學(xué)年分為三個(gè)學(xué)期：秋季學(xué)期（19周）、春季學(xué)期（19周）和夏季學(xué)期（5周），將目前的傳統(tǒng)每學(xué)年兩個(gè)學(xué)期各縮短為19周，增加一個(gè)短學(xué)期5周，由此構(gòu)成“19周+19周+5周”的“兩長(zhǎng)一短”三學(xué)期模式。大二和大三的學(xué)生每年于其中的一個(gè)短學(xué)期（5周）到企業(yè)中去進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，參加實(shí)踐教學(xué)。加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間能夠直接感受市場(chǎng)機(jī)制與市場(chǎng)信息對(duì)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響，彌補(bǔ)因相對(duì)滯后的課本知識(shí)及原有實(shí)驗(yàn)室條件限制所帶來(lái)的不足。針對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)招生難這一嚴(yán)峻形勢(shì)，以培養(yǎng)“具有扎實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能，并善于靈活運(yùn)用于工作實(shí)踐中的開(kāi)拓創(chuàng)新能力”的創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)不斷探索和完善，構(gòu)建并實(shí)踐特色鮮明、可操作性強(qiáng)、適用面廣、效果顯著的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)具有更強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展，滿足社會(huì)、行業(yè)對(duì)創(chuàng)業(yè)人才的需求。
3“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法的實(shí)施方案
3.1實(shí)施時(shí)間
2008年9月-2009年6月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案設(shè)計(jì)和論證；2009年7月-2010年6月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式的構(gòu)建和支撐條件建設(shè)；2010年7月-2013年8月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式的實(shí)踐；2013年9月-2013年12月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案實(shí)施的全面總結(jié)。
3.2實(shí)施范圍
在廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)系動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)（本科）2007級(jí)至2010級(jí)8個(gè)班及廣東海洋大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)（?？疲?009級(jí)至2011級(jí)6個(gè)班全面實(shí)施。
3.3實(shí)施措施
3.3.1“雙導(dǎo)師”制共同培養(yǎng)。采用學(xué)校-企業(yè)協(xié)同培養(yǎng)模式，“雙導(dǎo)師”制培養(yǎng)，建立以產(chǎn)學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式，學(xué)校與企業(yè)共同組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同制定教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)方案，共同建設(shè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，共同組織實(shí)施教育的培養(yǎng)過(guò)程，共同評(píng)價(jià)培養(yǎng)質(zhì)量。企業(yè)配備業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各類生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)；配備高層管理人員為學(xué)生講授畜牧獸醫(yī)法規(guī)、現(xiàn)代企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理等方面的課程或?qū)ｎ}。
3.3.2更新教師專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)。提高教師適應(yīng)面向泛珠三角區(qū)域動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)能力。以課程組為單位，每年定期組織教師到泛珠三角區(qū)域的相關(guān)機(jī)構(gòu)、實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，盡快掌握以犬、貓等伴侶動(dòng)物和豬、禽等小動(dòng)物及熱帶地方品種的動(dòng)物疾病防控和動(dòng)物（產(chǎn)品）檢驗(yàn)檢疫等專業(yè)知識(shí)和技能；教師在指導(dǎo)教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中提高自身的實(shí)踐能力；提高中青年教師的科研工作能力和實(shí)踐性教學(xué)水平。
3.3.3注重實(shí)踐能力培養(yǎng)。采用“2+1”學(xué)期設(shè)置、校企合作教育的人才培養(yǎng)模式，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)的改革與實(shí)踐，從職業(yè)崗位工作過(guò)程分析入手，開(kāi)發(fā)專業(yè)實(shí)踐課程；同時(shí)，充分利用企業(yè)文化、管理環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)崗位綜合素質(zhì)的訓(xùn)練養(yǎng)成。加強(qiáng)實(shí)踐操作和臨床技能訓(xùn)練，培養(yǎng)理論知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐能力強(qiáng)，能進(jìn)行動(dòng)物疾病診斷、治療、預(yù)防及動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫的應(yīng)用型人才。
4“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的基本內(nèi)容與合作模式
4.1實(shí)踐教學(xué)的基本內(nèi)容
4.1.1開(kāi)展專業(yè)綜合實(shí)踐。加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，在企業(yè)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)包括見(jiàn)習(xí)、課程技能訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文研究等幾部分[4，5]。見(jiàn)習(xí)主要是針對(duì)低年級(jí)本科學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，了解專業(yè)概貌。課程技能訓(xùn)練主要開(kāi)展對(duì)學(xué)生包括單項(xiàng)能力和綜合技術(shù)應(yīng)用能力進(jìn)行的訓(xùn)練[6]。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是認(rèn)識(shí)性實(shí)踐教學(xué)，是理解專業(yè)知識(shí)、熟悉專業(yè)崗位和掌握基本操作技能的實(shí)踐環(huán)節(jié)。畢業(yè)實(shí)習(xí)則更多地側(cè)重縮短畢業(yè)后所從事工作的磨合期，盡早進(jìn)入角色，為就業(yè)做準(zhǔn)備。此外，為適應(yīng)新形勢(shì)下培養(yǎng)“一專多能”型人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求，改革原有單純的技術(shù)理論課程體系，以專題形式，增加法規(guī)類、企業(yè)管理類、人力資源類、市場(chǎng)營(yíng)銷類課程，聘請(qǐng)企業(yè)高管為主講教師，培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)、善管理、精技術(shù)的復(fù)合型人才。
4.1.2創(chuàng)新精神培育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力。在企業(yè)參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)期間，組織學(xué)生參與教師的科研課題（校企合作科研項(xiàng)目）、完成畢業(yè)論文和以學(xué)生為主體主持的專項(xiàng)科技創(chuàng)新課題（如大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目）、組織學(xué)生參加學(xué)科專業(yè)競(jìng)賽（如大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”學(xué)術(shù)作品競(jìng)賽和“創(chuàng)業(yè)”競(jìng)賽）、設(shè)立科技創(chuàng)新學(xué)分，讓學(xué)生在二、三年級(jí)就有機(jī)會(huì)開(kāi)展科技創(chuàng)新活動(dòng)，掌握動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)的先進(jìn)技術(shù)和綜合技能。
4.2探索合適的校企業(yè)合作模式不斷加大校企合作模式探索與實(shí)踐的力度，積極探索實(shí)施“研發(fā)帶動(dòng)型”、“實(shí)體融合型”、“智力合作型”和“訂單融入型”4種類型的校企合作模式。
4.2.1“研發(fā)帶動(dòng)型”助推產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)校企合作共建行業(yè)性實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)培訓(xùn)并舉，人才培養(yǎng)水平與社會(huì)服務(wù)能力一體提升。以新產(chǎn)品研發(fā)帶動(dòng)校企合作，以應(yīng)用產(chǎn)品帶動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化專業(yè)教學(xué)，實(shí)施“跟單式”人才培養(yǎng)。新產(chǎn)品的研發(fā)成功，推動(dòng)校企雙方進(jìn)一步合作，公司將新產(chǎn)品的研發(fā)和培訓(xùn)基地建在學(xué)校，校企出資共同建設(shè)研發(fā)培訓(xùn)基地?；鼐哂虚_(kāi)發(fā)、研制企業(yè)新產(chǎn)品、資料培訓(xùn)技術(shù)骨干等功能，學(xué)校學(xué)生不僅能到基地進(jìn)行技能訓(xùn)練，畢業(yè)后由合作企業(yè)推薦，跟隨產(chǎn)品到使用該產(chǎn)品的企業(yè)，提供操作、維護(hù)等方面的技術(shù)服務(wù)。
4.2.2“實(shí)體融合型”服務(wù)地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)行校企全方位全過(guò)程合作，聯(lián)合舉辦特訓(xùn)班，在資金、技術(shù)、人力資源和文化各個(gè)方面深度融合，人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步，共榮共贏。2008-2011年，學(xué)校先后與江門(mén)市科澤家禽發(fā)展有限公司、江門(mén)一德寵物醫(yī)院、廣東雅琪生物科技有限公司等合作舉辦專業(yè)班。校企雙方根據(jù)廣東省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與人才需求預(yù)測(cè)，共同研究制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案和招生計(jì)劃，學(xué)校負(fù)責(zé)招生、教學(xué)管理和公共課及部分專業(yè)課的教學(xué)。企業(yè)開(kāi)放車(chē)間和實(shí)驗(yàn)室，每年暑期一個(gè)月及最后一學(xué)期接受學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)，選派專業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)專業(yè)課、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)與指導(dǎo)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間發(fā)放一定補(bǔ)助費(fèi)。畢業(yè)生優(yōu)先在合作企業(yè)就業(yè)。參加訂單班的同學(xué)在校期間享受企業(yè)命名的專項(xiàng)獎(jiǎng)助學(xué)金，受獎(jiǎng)率達(dá)到50%，受資助率達(dá)100%。
4.2.3“智力合作型”與國(guó)企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合學(xué)校與國(guó)有大中型企業(yè)開(kāi)展智力資源合作，在長(zhǎng)期的合作中不斷提升內(nèi)涵，共同打造貼近地方產(chǎn)業(yè)人才需求的專業(yè)品牌。學(xué)校與廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司簽訂了校企合作協(xié)議，根據(jù)廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司的技術(shù)力量雄厚、一線技能型人才需求量大的特點(diǎn)，積極引進(jìn)企業(yè)智力資源，參與專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革、課程開(kāi)發(fā)和教材建設(shè)、“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，取得顯著成效。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)（含動(dòng)物醫(yī)學(xué)）獲批教育部第四批國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、廣東省高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)及省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)，組建的教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》等3門(mén)課程被評(píng)為廣東省精品資源共享課程。企業(yè)每年接納上百人次學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗，接納教師到企業(yè)掛職鍛煉；每年接納一定數(shù)量畢業(yè)生就業(yè)，現(xiàn)已有多人擔(dān)任分公司經(jīng)理和主要技術(shù)骨干，校企合作進(jìn)入常態(tài)化、規(guī)范化、高效化階段。
4.2.4“訂單融入型”頂崗實(shí)戰(zhàn)實(shí)施“訂單式”人才培養(yǎng)，零距離培養(yǎng)畜牧行業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。學(xué)校與與江門(mén)市科澤家禽發(fā)展有限公司、廣東雅琪生物科技有限公司等合作開(kāi)展“訂單式”人才培養(yǎng)，先后舉辦訂單班4個(gè)。校企雙方依據(jù)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)共同制定教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)訓(xùn)練期間，享受企業(yè)員工待遇。企業(yè)為學(xué)生提供生活補(bǔ)貼，并按企業(yè)員工的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)。公司投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，為訂單班配備了專用的多媒體教室和實(shí)訓(xùn)設(shè)備，選派經(jīng)驗(yàn)豐富的高層管理人員、業(yè)務(wù)骨干承擔(dān)教學(xué)和指導(dǎo)，實(shí)行工學(xué)交替的開(kāi)放式教學(xué)，做中學(xué)，做中教，做中練。
5“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的實(shí)踐效果
5.1培育了學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生在企業(yè)參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)期間，參與教師的科研課題（校企合作科研項(xiàng)目）、完成畢業(yè)論文和以學(xué)生為主體主持的專項(xiàng)科技創(chuàng)新課題（如大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），本科生畢業(yè)論文和科技創(chuàng)新活動(dòng)的80%與教師的科研課題相結(jié)合，試驗(yàn)性畢業(yè)論文比例逐年增加，畢業(yè)論文質(zhì)量顯著提高。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生獲“挑戰(zhàn)杯”廣東省大學(xué)生科技競(jìng)賽獎(jiǎng)5項(xiàng)，在專業(yè)期刊或?qū)W術(shù)研討會(huì)論文集公開(kāi)發(fā)表科技論文約60篇，獲得省、校級(jí)大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)資助項(xiàng)目21個(gè)。
5.2實(shí)現(xiàn)招生良好形勢(shì)并提高了畢業(yè)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力通過(guò)“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案的實(shí)踐，招生與就業(yè)形勢(shì)得到明顯的改善，塑造了創(chuàng)業(yè)人才品質(zhì)，縮短了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)后的“磨合期”，提高了畢業(yè)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。
5.3動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)報(bào)考志愿率逐年增長(zhǎng)2013級(jí)新生第一志愿錄取率近70%，其他志愿錄取的新生提高12分。要求轉(zhuǎn)出動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生數(shù)逐年降低，2013級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)入學(xué)新生共65名，僅有1人提出轉(zhuǎn)專業(yè)要求，經(jīng)入學(xué)專業(yè)思想教育后主動(dòng)撤回申請(qǐng)，安心就讀本專業(yè)。
5.4動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越好就業(yè)率高。五年來(lái)我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，與動(dòng)物醫(yī)學(xué)密切相關(guān)的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率也為100%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，社會(huì)每年對(duì)我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的需求量占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就業(yè)質(zhì)量高。就業(yè)的單位包括畜牧獸醫(yī)局（站）、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、出入境檢驗(yàn)檢疫局、獸藥公司、飼料公司、養(yǎng)殖公司、寵物醫(yī)院、學(xué)校、科研單位等，從事動(dòng)物疾病診療、防疫檢疫、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、教學(xué)、科研、獸藥與飼料開(kāi)發(fā)、銷售與技術(shù)服務(wù)、伴侶動(dòng)物及觀賞動(dòng)物醫(yī)療保健等工作。自2003年以來(lái)，我校農(nóng)學(xué)院每年定期組織專人對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生、用人單位進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，并對(duì)用人單位的意見(jiàn)予以反饋。結(jié)果顯示，我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在行業(yè)中擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)、充當(dāng)業(yè)務(wù)骨干或自主創(chuàng)業(yè)等成功校友達(dá)70%，得到了社會(huì)的普遍認(rèn)可和高度評(píng)價(jià)，贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。
6結(jié)論與討論
一、實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物科學(xué)各專業(yè)中的地位
實(shí)踐教學(xué)是整個(gè)教育過(guò)程重要的組成部分，是培養(yǎng)人才全過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它與課堂理論教學(xué)具有同等的重要意義。動(dòng)物科學(xué)系的各個(gè)專業(yè)與農(nóng)學(xué)門(mén)類諸專業(yè)相似，均屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力也成為新世紀(jì)謀職就業(yè)的重要必備條件。培養(yǎng)這種能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，即實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。只有通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，才能進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和適應(yīng)社會(huì)的能力。是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的模式，也是動(dòng)物科學(xué)系辦學(xué)重要特色之一。
（一）、實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物檢疫專業(yè)是不可缺少的環(huán)節(jié)。學(xué)生必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)課、技能課、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)勞動(dòng)課以及社會(huì)實(shí)踐等增加感性知識(shí)，提高實(shí)際操版權(quán)所有作能力。例如，學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)必須到動(dòng)物檢疫站、所，參加實(shí)地的畜禽及產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)工作，才能獲得上崗資格。
（二）、實(shí)踐教學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)理論聯(lián)系實(shí)際的必要途徑。對(duì)于動(dòng)物科學(xué)專業(yè)必須要求學(xué)生深入畜牧生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，掌握各種動(dòng)物飼養(yǎng)管理方法和畜禽日糧的科學(xué)配方，才能有效的組織畜牧生產(chǎn)和動(dòng)物食品安全，確保人類的健康。
（三）、動(dòng)物醫(yī)學(xué)更需要實(shí)踐教學(xué)。學(xué)生只有在實(shí)踐教學(xué)中鍛煉自己的操作技能，熟練醫(yī)學(xué)臨床上的各種診療動(dòng)物疾病的技術(shù)，才能有效地運(yùn)用理論知識(shí)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，確保畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的途徑
（一）注意專業(yè)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)性
偉大的科學(xué)家愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“沒(méi)有實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)要掌握真理是不可能的”。在動(dòng)物科學(xué)系的教學(xué)過(guò)程中，許多專業(yè)基礎(chǔ)課均是動(dòng)物生產(chǎn)和實(shí)踐中的操作技能課的基礎(chǔ)。如《家畜生理學(xué)》、《家畜病理學(xué)》、《獸醫(yī)藥理學(xué)》、《獸醫(yī)微生物學(xué)》、《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》等，即是動(dòng)物醫(yī)學(xué)的專業(yè)理論，又是操作技能，其許多內(nèi)容都是要通過(guò)實(shí)踐操作，加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)加深理解和掌握，也為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。離開(kāi)了上述課程的實(shí)驗(yàn)，治療家畜內(nèi)科病、外產(chǎn)科疾病、家畜傳染病和寄生蟲(chóng)病就無(wú)法做起。因此，學(xué)生必須通過(guò)專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)，掌握動(dòng)物正常的生理常數(shù)，藥理作用，病理變化及診療技能，才能順利進(jìn)行后期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。例如；在微生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以通過(guò)一個(gè)具體病例診斷逐一完成病原細(xì)菌的分離培養(yǎng)和菌落生長(zhǎng)特性的觀察、病原細(xì)菌的染色鏡檢和染色特性的觀察、病原細(xì)菌的致病性的試驗(yàn)和尸體解剖的觀察、病原細(xì)菌的藥敏試驗(yàn)和藥物敏感程度的判斷、病原細(xì)菌的血清型鑒定等6個(gè)實(shí)驗(yàn)。使學(xué)生做完前一個(gè)實(shí)驗(yàn)就想著后一個(gè)實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
（二）激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣
學(xué)習(xí)興趣可直接轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，它不僅具有學(xué)習(xí)的定向作用，而且可以產(chǎn)生巨大的學(xué)習(xí)動(dòng)力，當(dāng)一個(gè)學(xué)生對(duì)某門(mén)學(xué)科產(chǎn)生濃厚的興趣時(shí)，學(xué)習(xí)不再是一種沉重的負(fù)擔(dān)，而是一種樂(lè)趣，而且在碰到困難時(shí)能產(chǎn)生毅力，克服困難。在取得學(xué)習(xí)成績(jī)后能再接再厲，提出更高的學(xué)習(xí)要求。教師在充分理解所教學(xué)科的重大意義，從而有極大的興趣去從事教學(xué)工作，使教學(xué)真正引人入勝；學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷認(rèn)識(shí)所學(xué)課程的重大價(jià)值，從而興趣昂然地進(jìn)入學(xué)習(xí)。因此教師在每開(kāi)展一次實(shí)驗(yàn)時(shí)，都要講清本次專業(yè)實(shí)驗(yàn)在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)實(shí)踐中的意義，提前預(yù)告實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生早準(zhǔn)備，預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、任?wù)、要求、操作步驟和方法等，并要求學(xué)生在預(yù)習(xí)中對(duì)不能理解的問(wèn)題做出標(biāo)記。這樣帶著目的和問(wèn)題去找材料進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，有利于激發(fā)學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中解決問(wèn)題的主動(dòng)性，從而改變了“要我做實(shí)驗(yàn)”為“我要做實(shí)驗(yàn)”，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效率。產(chǎn)生了很好的效果，倍受學(xué)生歡迎。
（三）、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)，增加學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手機(jī)會(huì)
實(shí)踐基地是進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的重要保障體系之一，直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐技能活動(dòng)的開(kāi)展。首先要統(tǒng)籌規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)實(shí)踐場(chǎng)所，充分利用先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備武裝幾個(gè)現(xiàn)代化示范場(chǎng)所。幾年來(lái)我系除按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)籌建了一部分實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)室以外，集中資金組建了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)雞場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)食品廠。還建立了南寧市獸醫(yī)站、紅山森林動(dòng)物園、海底世界、湯泉雞場(chǎng)、鼓樓動(dòng)檢所、建鄴動(dòng)檢所、大廠動(dòng)檢所等十幾家條件很好的校外“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”，為我系的實(shí)踐教學(xué)提供了可靠保證。
為了加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，我們充分利用系內(nèi)的實(shí)習(xí)基地，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作機(jī)會(huì)。例如：實(shí)驗(yàn)雞場(chǎng)雞的飼養(yǎng)量雖然不多，但是，雞的飼養(yǎng)管理、成本核算、飼料配方、日常的防疫程序等，都有動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生參與。同時(shí)利用附屬動(dòng)物醫(yī)院前來(lái)就診的病畜開(kāi)展臨床教學(xué)，在老師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生親自打針、投藥、作外科手術(shù)，并注意觀察病畜疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，認(rèn)真總結(jié)診療經(jīng)驗(yàn)，使獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在診療疾病的過(guò)程中懂得應(yīng)該掌握那些理論知識(shí)和實(shí)際操作技術(shù)。同樣還要求學(xué)生參與食品廠的經(jīng)營(yíng)管理，熟練掌握畜產(chǎn)品加工的各項(xiàng)操作技術(shù)和各種動(dòng)物性食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)，不僅鞏固了課堂基本理論知識(shí)，又提高了實(shí)際動(dòng)手能力和解決問(wèn)題能力，又能很快適應(yīng)社會(huì)，并能熟練掌握一兩門(mén)專業(yè)技術(shù)，為畢業(yè)生就業(yè)提供了方便。
我們還利用到校外實(shí)習(xí)基地，擴(kuò)大知識(shí)面，如讓水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生參觀海底世界，了解不同的魚(yú)類的生活習(xí)性、不同的水域的生態(tài)環(huán)境，探索與評(píng)價(jià)水域漁業(yè)資源特點(diǎn)和利用前景，學(xué)習(xí)和掌握新知識(shí)、新技術(shù)，培養(yǎng)分析、解決問(wèn)題的綜合能力和綜合素質(zhì)。
（四）、加強(qiáng)綜合性和研究性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)
為使我系培養(yǎng)的人才緊貼地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科研活動(dòng)的特點(diǎn)，既要為學(xué)生開(kāi)設(shè)一些基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，又要開(kāi)設(shè)具有研究性和綜合性的實(shí)踐活動(dòng)。這些研究性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐動(dòng)手能力，同時(shí)還與畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中需解決的實(shí)際問(wèn)題和科研任務(wù)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生參與科研活動(dòng)。利用科研項(xiàng)目的某些內(nèi)容開(kāi)展單項(xiàng)科研活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和參與意識(shí)，以創(chuàng)造者的角色參與實(shí)踐，使學(xué)生增長(zhǎng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。例如，我系的部分教師在開(kāi)展農(nóng)科教活動(dòng)中，對(duì)南京市郊區(qū)畜禽疾病進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市郊奶牛飼養(yǎng)戶以水浮蓮等水草作為奶牛的越冬青飼料，而這些水草上有許多寄生蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，健康奶牛極易感染，特別是牛的肝片吸蟲(chóng)，對(duì)牛的影響很大，可造成奶牛的產(chǎn)奶量大幅度下降，并引起奶牛發(fā)病。教師結(jié)合農(nóng)科教研究課題，帶著學(xué)生走村竄戶實(shí)地調(diào)查，取樣，采病料，然后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷，對(duì)診斷結(jié)果開(kāi)展有針對(duì)性的跟蹤治療。這項(xiàng)科研活動(dòng)自始至終都有學(xué)生參加，通過(guò)這項(xiàng)研究性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，同學(xué)們深知實(shí)踐教學(xué)的重要，深知本學(xué)科在畜牧生產(chǎn)中所起的重要作用。通過(guò)這項(xiàng)研究性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，不僅解決了郊區(qū)奶農(nóng)的在生產(chǎn)實(shí)踐的實(shí)際困難，提高了經(jīng)濟(jì)效益，又?jǐn)U大了學(xué)校對(duì)的社會(huì)影響；同學(xué)們所學(xué)的知識(shí)得到了很好的應(yīng)用，又有很大的成就感。
（五）、強(qiáng)化動(dòng)手能力的訓(xùn)練和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
結(jié)合我系各專業(yè)的特點(diǎn)及存在的不足，充分利用教學(xué)實(shí)習(xí)，大力強(qiáng)化實(shí)踐能力的訓(xùn)練。在每學(xué)期的教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)動(dòng)物身上反復(fù)訓(xùn)練各項(xiàng)技能，例如：動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)牛、羊身上反復(fù)練習(xí)注射、投藥及手術(shù)等技能。有時(shí)結(jié)合畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶送檢的病畜病禽，專業(yè)課老師隨時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)其臨床癥狀、病理變化和發(fā)病原因的調(diào)查，讓學(xué)生展開(kāi)討論，提出診療措施。用這種直觀教學(xué)的教學(xué)方法，既激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，又使他們?nèi)菀子浀米『陀玫蒙?，又便于考試?/p>
在保證正常的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的同時(shí)，縮短畢業(yè)生適應(yīng)版權(quán)所有社會(huì)時(shí)間，依照畜牧生產(chǎn)實(shí)踐和家畜疾病的發(fā)生發(fā)展的規(guī)律，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，我系從99級(jí)開(kāi)始將過(guò)去8周畢業(yè)實(shí)習(xí)改為18周。即第六學(xué)期初學(xué)生就到實(shí)習(xí)單位畢業(yè)實(shí)習(xí)，有的是在生產(chǎn)單位有償頂崗，并與畢業(yè)就業(yè)聯(lián)系在一起。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師根據(jù)生產(chǎn)單位實(shí)際情況，擬定實(shí)習(xí)的畢業(yè)論文題目。學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后，既完成了各項(xiàng)畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)，按時(shí)完成了畢業(yè)論文，又完成了生產(chǎn)單位交給的生產(chǎn)任務(wù)。磨練了學(xué)生的吃苦耐勞的意志，適應(yīng)了就業(yè)崗位，也為用人單位選人用人提供了考察的機(jī)會(huì)。每年畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后，都有一部分畢業(yè)生被畢業(yè)實(shí)習(xí)單位留下，有的經(jīng)過(guò)半年的實(shí)習(xí)考察，上班不久就被提升為養(yǎng)殖場(chǎng)獨(dú)擋一面的專業(yè)場(chǎng)長(zhǎng)，并為單位創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。例如常州利華畜禽公司的兩個(gè)分場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)都是我系的畢業(yè)生。
經(jīng)過(guò)近幾年的實(shí)踐證明，畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)聯(lián)系在一起，一畢業(yè)就就業(yè)，極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)了理論聯(lián)系實(shí)際的創(chuàng)造性，提高了分析問(wèn)題和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。部分學(xué)生結(jié)合畜牧生產(chǎn)實(shí)際寫(xiě)出了有價(jià)值畢業(yè)論文和試驗(yàn)報(bào)告，提出對(duì)畜牧生產(chǎn)有益的建議和意見(jiàn)，并被生產(chǎn)單位采納，有的還在有關(guān)學(xué)術(shù)雜志發(fā)表，產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，他們的實(shí)習(xí)成果也豐富了老師的教學(xué)內(nèi)容，深受學(xué)生和用人單位的歡迎。
（六）、堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)技能考核相結(jié)合
幾年來(lái)的教學(xué)與實(shí)踐中，注意突出實(shí)踐技能考核和專業(yè)技能教育與培訓(xùn)。我系的各專業(yè)根據(jù)各自的專業(yè)特點(diǎn)，注重加強(qiáng)專業(yè)技能訓(xùn)練體系的建設(shè)，制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)對(duì)各專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課都安排了相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。明確必須掌握的專業(yè)技能項(xiàng)目、技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)、考核的標(biāo)準(zhǔn)和方法、技能訓(xùn)練的實(shí)踐環(huán)節(jié)等一系列技能考核的規(guī)律和規(guī)定等。注意把專業(yè)課的實(shí)踐環(huán)節(jié)與職業(yè)技能考核相結(jié)合，把加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能考核作為實(shí)踐教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)來(lái)抓。由教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較豐富的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，有效的發(fā)揮了教師在職業(yè)技能考核中的示范作用，建立了學(xué)生必須掌握的專業(yè)技能項(xiàng)目、技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)、考核的標(biāo)準(zhǔn)和方法，與農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定中心提供的技能考核標(biāo)準(zhǔn)相一致，組織教學(xué)，取得了很好的效果。2001年和2004年四年，我們?yōu)楫厴I(yè)生進(jìn)行兩個(gè)工種技能考核，分別是中級(jí)獸醫(yī)防治員和中級(jí)動(dòng)物疫病檢疫員。參加了職業(yè)技能考試（試題由農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定中心提供，省農(nóng)林廳技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)）的747人中及格率高達(dá)96%，獲得了勞動(dòng)與社會(huì)保障部和農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的職業(yè)技能證書(shū)，使學(xué)生畢業(yè)時(shí)有了“雙證書(shū)”。，學(xué)生畢業(yè)就能就業(yè)，很受社會(huì)和學(xué)生歡迎。
三、與時(shí)俱進(jìn)深化實(shí)踐教學(xué)改革與建設(shè)
深化實(shí)踐教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期而重要的任務(wù)，是保證人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，涉及到方方面面?？梢愿鶕?jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行大膽探索，使實(shí)踐教學(xué)落實(shí)到實(shí)處。
根據(jù)我院人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)模式，貼近地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)際，深化課程體系和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的改革，大力提倡采用現(xiàn)代化教學(xué)手段，利用電視、錄象、多媒體課件等形象，直觀的進(jìn)行教學(xué)，提高教學(xué)效果。推進(jìn)教學(xué)方法和手段的改革。根據(jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)力求與當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相一致，實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容要與畜牧生產(chǎn)實(shí)踐相一致，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)接觸實(shí)際，在實(shí)踐中提高自己?？s短學(xué)生就業(yè)適應(yīng)社會(huì)的時(shí)間，學(xué)以致用。
關(guān)鍵詞：動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué);實(shí)踐教學(xué);改革探索
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）18-0081-02
《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》是獸醫(yī)專業(yè)臨床課程之一，其目的在于使學(xué)生掌握寄生蟲(chóng)學(xué)的基本理論知識(shí)，有關(guān)寄生現(xiàn)象的基本理論，寄生蟲(chóng)的形態(tài)學(xué)、分類學(xué)、生物學(xué)和生態(tài)學(xué)的基本知識(shí)等，使學(xué)生了解并掌握主要寄生蟲(chóng)病的危害性、流行病學(xué)、臨床癥侯和病狀、病理變化、診療方法和組織實(shí)施防治工作的理論知識(shí)與實(shí)際操作技能，以及若干人畜共患寄生蟲(chóng)病的危害性及其防治措施。動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)系列課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)教學(xué)的一部分，是培養(yǎng)人才全過(guò)程實(shí)踐教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中占有至關(guān)重要的地位，本研究組在保持原有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)室儀器條件的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)大綱、寄生蟲(chóng)研究的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，我校培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的目標(biāo)要求，多年來(lái)對(duì)實(shí)踐教學(xué)部分進(jìn)行了改革。
一、教學(xué)計(jì)劃改革探索
《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》為我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)必修課，98級(jí)之前課程教學(xué)只包括課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和少數(shù)學(xué)生的畢業(yè)論文三部分，為了適應(yīng)首都經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型人才，自99級(jí)本科動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)開(kāi)始植入課程教學(xué)實(shí)習(xí)周概念，以加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)[1]。隨后，2001級(jí)獸醫(yī)專業(yè)由四年制改為五年制，動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)的教學(xué)任務(wù)按2003年修訂的課程教學(xué)大綱執(zhí)行學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃，課程教學(xué)95學(xué)時(shí)（理論65學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)30學(xué)時(shí)），另增加兩周教學(xué)實(shí)習(xí)[2，3]。2007年重新修訂教學(xué)大綱，積極推進(jìn)學(xué)分制，降低必修課比例，減少課堂講授時(shí)數(shù)，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)間，為學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要搭建不同課程平臺(tái)，更多地為學(xué)生提供跨學(xué)科課程和能夠增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力的選修課程，增加提高動(dòng)手操作能力的實(shí)踐實(shí)習(xí)，《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》課程教學(xué)調(diào)整為48學(xué)時(shí)（理論30學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)），同時(shí)強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐教學(xué)，針對(duì)于本門(mén)課程的教學(xué)實(shí)習(xí)單獨(dú)成課，賦予學(xué)分（30學(xué)時(shí)，2學(xué)分），且統(tǒng)一安排在小學(xué)期執(zhí)行，以提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度[4，5]。2011年，依據(jù)6號(hào)文件《關(guān)于“十二五”期間實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見(jiàn)》對(duì)2007級(jí)培養(yǎng)方案進(jìn)行重新修訂，圍繞都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的辦學(xué)特色和應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型本科人才培養(yǎng)需要，創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，啟動(dòng)并推行獸醫(yī)專業(yè)“4+1”的人才培養(yǎng)模式。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索
自2001年至今已完成14屆900余人670多學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，這期間經(jīng)歷了很多，隨著自己在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的熟悉，傳承的同時(shí)，也不斷思考如何提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。在學(xué)校和學(xué)院的大力支持下，2004年，補(bǔ)充了嚴(yán)重短缺的玻璃儀器，并訂制了玻璃標(biāo)本展示柜，使塵封于柜中的許多標(biāo)本得到很好的展示，極大地方便了實(shí)驗(yàn)教學(xué);2005年，校資助建立生物安全二級(jí)實(shí)驗(yàn)室（動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室-寄生蟲(chóng)室），并配備了相應(yīng)的生物安全設(shè)備。2007年，為了緩解學(xué)生實(shí)驗(yàn)課中蟲(chóng)體形態(tài)標(biāo)本短缺問(wèn)題，又補(bǔ)充了一批寄生蟲(chóng)和蟲(chóng)卵封片標(biāo)本?？梢哉f(shuō)，自2005年至今，寄生蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室的條件得到了很大改善，除了具有恒溫培養(yǎng)箱、超聲波清洗器、冰箱、鼓風(fēng)干燥箱等基本設(shè)備外，還陸續(xù)配備了數(shù)碼顯微照相系統(tǒng)、熒光倒置顯微鏡和大容量速冷離心機(jī)等貴重儀器，保證實(shí)踐教學(xué)的順利開(kāi)展。當(dāng)然，在實(shí)驗(yàn)室硬件條件改善的同時(shí)，也會(huì)碰到一些問(wèn)題，如2007年至2009年間，因?qū)嶒?yàn)室改造，原有顯微鏡室不再作為《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)之用，實(shí)驗(yàn)課只能擠在不足20平米的準(zhǔn)備間里進(jìn)行，這無(wú)疑增加了教學(xué)壓力，為保證實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，教師采取了如下措施：（1）強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和課前明確作業(yè)。實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始前3～4周即把所有實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容紙制版發(fā)放給學(xué)生，要求學(xué)生課前必須研習(xí)。（2）空間不足采取時(shí)間補(bǔ)。嚴(yán)格執(zhí)行分班分小組實(shí)驗(yàn)，延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)課時(shí)間，用以緩解空間上的不足。（3）充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。號(hào)召學(xué)生采集自己家養(yǎng)動(dòng)物糞樣或病變樣品帶到課中檢查，清楚記得實(shí)驗(yàn)課中有位學(xué)生把一堆“芝麻?！睅У綄?shí)驗(yàn)室，檢查確診為犬復(fù)孔絳蟲(chóng)，我們當(dāng)時(shí)非常驚訝，至今那個(gè)裝著“芝麻?！保ㄈ畯?fù)孔絳蟲(chóng)的孕節(jié)排出到外界干燥后的形狀）的小瓶依然完好地保存在標(biāo)本柜里，成為寄生蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)課中彌足珍貴的“寶貝”。（4）課中充分與學(xué)生交流。實(shí)驗(yàn)課中學(xué)生對(duì)自己采集的糞樣檢查格外認(rèn)真，尤其是檢出蟲(chóng)卵后更是興奮，此時(shí)，則與學(xué)生進(jìn)行生活史、流行病學(xué)和防治等問(wèn)題的進(jìn)一步探討，加深學(xué)生記憶。
三、教學(xué)實(shí)習(xí)改革探索
《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》課程教學(xué)實(shí)習(xí)始自2002年，至今已經(jīng)開(kāi)展12屆，約800余人參加。教學(xué)實(shí)習(xí)期間，考慮到本科生的知識(shí)面和操作技能的欠缺，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)依據(jù)實(shí)驗(yàn)室已有儀器設(shè)備和可購(gòu)普通試劑為基礎(chǔ)，以不超過(guò)本科生最大潛在認(rèn)知水平和實(shí)踐操作能力為原則，將教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)成多個(gè)實(shí)驗(yàn)題目，如羊、犬、雞和兔等動(dòng)物糞便中寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵的檢測(cè)、羊消化道內(nèi)蠕蟲(chóng)的采集與分類保存、校周邊環(huán)境中蜱的采集與鑒定、雞球蟲(chóng)病的診斷和螨蟲(chóng)的檢查等。為了保證教學(xué)實(shí)習(xí)質(zhì)量，每班學(xué)生亦分成四個(gè)小組，每組學(xué)生依據(jù)教師給出的題目，通過(guò)組員間的討論、協(xié)商和文獻(xiàn)資料查閱等方式制定出詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)方法，再由教師審閱通過(guò)后予以執(zhí)行。實(shí)習(xí)結(jié)束后，仍以組為單位，按照教師預(yù)先明確的要求和格式提交一份紙制版實(shí)習(xí)報(bào)告，并且要求報(bào)告中附有每一名學(xué)生的實(shí)結(jié)，學(xué)生自評(píng)分及組員間互評(píng)分。為了保證教學(xué)實(shí)習(xí)質(zhì)量，嚴(yán)格制訂考核方式，主要采取口試加筆試的形式，實(shí)習(xí)期間隨機(jī)抽測(cè)，被抽測(cè)同學(xué)的成績(jī)將代表小組成績(jī)，并且被抽測(cè)過(guò)的同學(xué)不被排除在下一次抽測(cè)之外，這就意味著有些同學(xué)可能會(huì)被抽測(cè)到兩次，甚至是三次。對(duì)于考核方式的評(píng)價(jià)，引用一位同學(xué)對(duì)我說(shuō)的話：“老師，我覺(jué)得你這種考核方式特別好，我們宿舍某同學(xué)，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)她主動(dòng)學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)期間，為了不給大家拖后腿，竟然破天荒地主動(dòng)看書(shū)了，小組討論時(shí)也主動(dòng)向其他同學(xué)請(qǐng)教不會(huì)的問(wèn)題?！笨梢哉f(shuō)寄生蟲(chóng)的教學(xué)實(shí)習(xí)極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，通過(guò)分小組的形式更是加強(qiáng)了學(xué)生間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，且學(xué)生在查閱資料、執(zhí)行實(shí)驗(yàn)操作、拍照、制作PPT或錄制DV的過(guò)程中獲得了成就感，這不僅加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的記憶，更是把課堂教學(xué)中獲得的專業(yè)知識(shí)有效地融入到實(shí)踐教學(xué)中，充分鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力。
四、科研訓(xùn)練改革探索
培養(yǎng)具有高素質(zhì)的綜合型人才，不僅要求學(xué)生有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且要有實(shí)驗(yàn)操作能力和獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，科研訓(xùn)練正是對(duì)學(xué)生的這種能力培養(yǎng)的最好形式。自2002年（1998級(jí)）至今共有52名學(xué)生在動(dòng)物寄生蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室完成他們的畢業(yè)論文工作。除此之外，自2009年至今，已指導(dǎo)四項(xiàng)本科生科研訓(xùn)練項(xiàng)目在寄生蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展并完成。經(jīng)過(guò)科研訓(xùn)練，學(xué)生對(duì)科研工作有了初步的了解和認(rèn)識(shí)，相信這會(huì)為他們將來(lái)走上工作崗位奠定良好基礎(chǔ)。
五、結(jié)束語(yǔ)
當(dāng)然，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中也存在著諸多不足，如教學(xué)實(shí)習(xí)中，有學(xué)生提出分小組應(yīng)該再多些、筆試應(yīng)增加綜合病例分析試題、組長(zhǎng)應(yīng)該輪流做，等等。相信這些問(wèn)題都會(huì)在今后的教學(xué)實(shí)習(xí)中加以完善?，F(xiàn)在，我校2011級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科教學(xué)培養(yǎng)方案已經(jīng)重新修訂完成，按照北京都市農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，綜合我國(guó)獸醫(yī)管理制度、北京市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、北京市寵物行業(yè)情況以及北京市對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才的要求，2011培養(yǎng)方案在不改變07方案中加強(qiáng)基礎(chǔ)通識(shí)教育的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，實(shí)行“4+1”培養(yǎng)模式，“4”是指在大學(xué)前四年系統(tǒng)完成理論教學(xué)和基礎(chǔ)實(shí)踐技能，“1”是學(xué)生在最后一年到生產(chǎn)實(shí)踐中鍛煉，且在“1”年的第二學(xué)期將畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合，培養(yǎng)符合用人單位需求的專業(yè)人才[6]。在這新一輪的教學(xué)改革中，《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)也將面臨新的挑戰(zhàn)，如何更加有效地發(fā)揮寄生蟲(chóng)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)，真正做到讓學(xué)生有所鍛煉，有所收獲，還需要課程師生的共同努力。
參考文獻(xiàn)：
[1]李秋明，沈紅，孫英健，李煥榮.都市特色農(nóng)業(yè)環(huán)境下《動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)》教學(xué)改革的思考[J].教育教學(xué)論壇，2014，（22）：32-34.
[2]北京農(nóng)學(xué)院教務(wù)處.北京農(nóng)學(xué)院教學(xué)一覽[Z].北京農(nóng)學(xué)院，2002.
[3]北京農(nóng)學(xué)院教務(wù)處.北京農(nóng)學(xué)院課程教學(xué)大綱-動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系分冊(cè)[Z].北京農(nóng)學(xué)院，2003.
[4]杜曉林，范雙喜.北京農(nóng)學(xué)院本科指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃[M].北京農(nóng)學(xué)院，2007.
關(guān)鍵詞：平面廣告；招貼；邊緣學(xué)科；經(jīng)濟(jì)學(xué)；傳播學(xué)；藝術(shù)學(xué)；信息學(xué)
現(xiàn)代廣告作為當(dāng)代文化的一種表現(xiàn)形態(tài)，形象化的趨勢(shì)尤為明顯，成為當(dāng)代廣告的一個(gè)重要的特征。在當(dāng)今物質(zhì)文明高度發(fā)達(dá)的西方社會(huì)中，眾多的產(chǎn)品已經(jīng)大大的超過(guò)了社會(huì)大眾的需要，為了推銷過(guò)剩的“人造物”，只有利用“形象”的魔力來(lái)?yè)未笙M(fèi)者的胃口，以便創(chuàng)造更多的商業(yè)利益。而在這個(gè)過(guò)程中，廣告形象的魔力起到了舉足輕重的作用。
現(xiàn)在的廣告世界是一個(gè)完全視聽(tīng)化的世界，是一個(gè)五光十色的形象世界，廣告形象的煽情無(wú)時(shí)不在，我們正生活在被廣告形象包圍的世界當(dāng)中。
廣告是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，傳播手段的革新，廣告設(shè)計(jì)的空間正由二維向著三維擴(kuò)展，現(xiàn)代廣告運(yùn)動(dòng)正以“廣告策劃為生命，廣告創(chuàng)意為靈魂，廣告文化為軀體”的大趨勢(shì)邁進(jìn)。廣告活動(dòng)伴隨商品交換的產(chǎn)生而產(chǎn)生，因此廣告的歷史可以追溯到人類社會(huì)的早期。由于中外社會(huì)發(fā)展的軌跡、生產(chǎn)力、科學(xué)技術(shù)、文化發(fā)展?fàn)顟B(tài)的不同，所以各國(guó)廣告的發(fā)展史也具有不同的特色，但大體可以歸納為以下形態(tài)：廣告的起源可以追溯到人類社會(huì)的早期，洞穴壁畫(huà)不僅是為了記錄而創(chuàng)作的。也兼有“公告”的效果。原始人巖畫(huà)中的動(dòng)物形象，造型簡(jiǎn)練，富于標(biāo)志化，是最早用于視覺(jué)傳達(dá)的圖形。人類早期文字——象形文字，是最早的圖形符號(hào)。文字的應(yīng)用使傳達(dá)方式走向發(fā)達(dá)。距今約10000~4000年的新石器時(shí)代，社會(huì)生產(chǎn)大分工已經(jīng)出現(xiàn)，比如這一時(shí)期仰韶文化和龍山文化中便出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)，制陶業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)等生產(chǎn)的分工，出現(xiàn)了新興產(chǎn)業(yè)——制酒業(yè)。
隨著剩余產(chǎn)品的出現(xiàn)，私有制的形成，產(chǎn)品交換逐漸形成，黃帝時(shí)代出現(xiàn)了貨幣交換形式。奴隸社會(huì)，商品進(jìn)一步發(fā)展，城市和集市開(kāi)始出現(xiàn)。在早期的商業(yè)活動(dòng)中實(shí)物陳列和叫喊是最早的廣告形式。據(jù)記載古代地中海地區(qū)曾有繁榮的商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)，雅典人曾在大街小巷以順口流的形式叫賣(mài)化裝品。所有這些古老的廣告形式都是利用聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)擴(kuò)大商品宣傳，招徠顧客。
我國(guó)進(jìn)入封建社會(huì)以后，原始形式的廣告已經(jīng)發(fā)展到了相當(dāng)豐富的繁榮程度，幌子，招牌，旗幟，門(mén)匾，電堂等都是沿用于各朝代的廣告形式。明代中期以后，隨著木版印刷技術(shù)的發(fā)展，印刷廣告也出現(xiàn)于商業(yè)廣告之中。印刷述的發(fā)明為平面設(shè)計(jì)的發(fā)展奠定了重要的基礎(chǔ)。中國(guó)自東漢蔡倫發(fā)明造紙術(shù)到北宋畢發(fā)明活字印刷術(shù)，先有刻印的佛經(jīng)、佛像，后來(lái)又有印刷用的歷書(shū)、文算、醫(yī)書(shū)、書(shū)籍。隨著印刷品的產(chǎn)生，文字、插圖和版面設(shè)計(jì)的雛形也就出現(xiàn)了。
中國(guó)最早的招貼出現(xiàn)于11世紀(jì)（北宋時(shí)期濟(jì)南劉家針的廣告），是功能和形式完備的真正意義上的廣告。廣告媒介大眾化時(shí)期，近代廣告——以印刷報(bào)刊為主要載體，1450年德國(guó)人古騰堡發(fā)明了金屬活字印刷，這一新的科學(xué)技術(shù)在廣告?zhèn)髅缴系膽?yīng)用使人類的廣告活動(dòng)由“原始狀態(tài)”的準(zhǔn)廣告行為挺進(jìn)到印刷廣告的新時(shí)代。論文畢業(yè)論文
廣告媒介的大眾化時(shí)期是隨著現(xiàn)代形式的廣告媒介——報(bào)紙的出現(xiàn)而到來(lái)的。西方的第一份印刷報(bào)紙是1609年在法國(guó)斯特拉斯堡發(fā)刊的，這一年里，這份報(bào)紙載有一份書(shū)籍廣告。雜志也陸續(xù)出現(xiàn)。世界上最早的雜志是創(chuàng)刊于1731年的英國(guó)雜志《紳士雜志》，同一時(shí)期的1706年，在德國(guó)也出現(xiàn)了印刷招貼廣告的形式。
報(bào)紙?jiān)谖覈?guó)的問(wèn)世也比較早，唐代初期便誕生了最早的報(bào)紙《邸報(bào)》。宋代《邸報(bào)》開(kāi)始定期發(fā)行，明朝使用活字排版，清朝被改為京報(bào)。但這份報(bào)紙只在宮廷和官僚中流傳，不允許刊登廣告。首開(kāi)中文刊物刊登廣告之先河是1853年由英國(guó)傳教士在香港創(chuàng)辦的《遐邇貫珍》中文雜志。到了1922年我國(guó)的中外文報(bào)紙達(dá)1000多種。報(bào)刊廣告的發(fā)展使廣告?zhèn)髅浇檠杆僮呦虼蟊娀?。“廣告經(jīng)紀(jì)人”最早出現(xiàn)于英國(guó)，但廣告經(jīng)紀(jì)人組織最早創(chuàng)建卻最早始于美國(guó)。當(dāng)時(shí)，廣告經(jīng)紀(jì)人全權(quán)為客戶購(gòu)買(mǎi)版面?，F(xiàn)代廣告時(shí)期的重要標(biāo)志：電子廣告問(wèn)世，媒體多樣化。
進(jìn)入20世紀(jì)以后，廣播、電視、電影、計(jì)算機(jī)等高科技的發(fā)明創(chuàng)造，使現(xiàn)代廣告進(jìn)入現(xiàn)代化的電子信息時(shí)代，由于行銷市場(chǎng)的激烈的競(jìng)爭(zhēng)，世界廣告必將向著電子化、現(xiàn)代化、藝術(shù)化、網(wǎng)絡(luò)化的方向邁進(jìn)。
美國(guó)人認(rèn)為在信息社會(huì)，新的權(quán)利的來(lái)源不僅是少數(shù)人手中的金錢(qián)，而是多數(shù)人手中的信息。1945年美國(guó)研制成功了第一臺(tái)電子計(jì)算機(jī)。標(biāo)志著信息時(shí)代的起點(diǎn)。20世紀(jì)50年代美國(guó)又首創(chuàng)了彩色電視機(jī)，使電視廣告又獲重大突破。而后，電臺(tái)、電視臺(tái)等媒體形成了網(wǎng)絡(luò)，使得廣告業(yè)如魚(yú)得水。當(dāng)代廣告信息遙遙領(lǐng)先于其他行業(yè)的信息量，它已滲透到社會(huì)的各個(gè)角落，成為社會(huì)的一種文化。20世紀(jì)90年代，除了傳統(tǒng)的四大廣告媒體（報(bào)紙、雜志、廣播、電視）仍然在傳播中起著主導(dǎo)的作用外，電子廣告、激光廣告、飛船廣告、衛(wèi)星廣告外，網(wǎng)絡(luò)廣告已經(jīng)在當(dāng)代社會(huì)上亮相。
廣告一詞在現(xiàn)代生活的使用率及高，幾乎盡人皆知。所謂廣告從漢語(yǔ)上理解就是廣而告之，就是把某一項(xiàng)信息向公眾廣泛傳達(dá)。具體的說(shuō)：“廣告”是一種由某個(gè)特定的出資人發(fā)起的，通過(guò)大眾傳媒進(jìn)行的非個(gè)人化的有償溝通方式，其目的是說(shuō)服或影響某類受眾。
廣告是一門(mén)跨學(xué)科的綜合性學(xué)科，稱邊緣學(xué)科，它所涉及的學(xué)科跨越了經(jīng)濟(jì)學(xué)、傳播學(xué)、藝術(shù)學(xué)和信息學(xué)等領(lǐng)域。所以，從不同的學(xué)科的屬性來(lái)看它，具有既相互聯(lián)系又各不相同的意義。歷史環(huán)境、地域差異、經(jīng)濟(jì)條件及傳統(tǒng)文化觀念等不同，各國(guó)在廣告設(shè)計(jì)方面必然要形成各自的特色。德國(guó)招貼作為世界招貼的重要學(xué)派之一，早于第二次世界大戰(zhàn)之前就已經(jīng)形成了，如德國(guó)包豪斯的主要教授納基的組合照片形式的招貼設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)功能性和構(gòu)成主義風(fēng)格，應(yīng)用象征意義的手法，使人產(chǎn)生新的聯(lián)想。
美國(guó)近幾十年來(lái)一直保持著世界頭號(hào)廣告大國(guó)的地位，并以紐約為中心，其招貼也是世界招貼的重要學(xué)派之一。美國(guó)人較少的傳統(tǒng)束縛，其招貼設(shè)計(jì)注重商業(yè)功利性，講求實(shí)際，追求功能第一的原則。波蘭在第二次世界大戰(zhàn)之后，作為一個(gè)社會(huì)主義國(guó)家，它的廣告不以商業(yè)為目的，而作為一種社會(huì)教育得形式出現(xiàn)，得到了極大的發(fā)展，成為世界廣告招貼的重要流派之一。法國(guó)平面廣告設(shè)計(jì)則較注重優(yōu)雅和自由的表達(dá)，設(shè)計(jì)語(yǔ)言的探索從屬于美術(shù)范疇的探索，有時(shí)則注重古典主義，人文注意的表達(dá)。英國(guó)在二戰(zhàn)后，開(kāi)創(chuàng)一種合理主義圖形設(shè)計(jì)風(fēng)格，其創(chuàng)作注重哲理的分析，他們認(rèn)為一切為人的需要服務(wù)，風(fēng)格是次要的。英國(guó)的設(shè)計(jì)形式的表現(xiàn)具有國(guó)際影響力?？偟目磥?lái)歐洲的招貼比較注重人情味和文化性，隨著歷史的發(fā)展，全球廣告對(duì)話時(shí)代的到來(lái)，平面廣告正超越國(guó)家的界限，各國(guó)的平面廣告設(shè)計(jì)師正在取長(zhǎng)補(bǔ)短，比如，20世紀(jì)50年代占優(yōu)勢(shì)的招貼四大學(xué)派到20世紀(jì)70年代以后逐漸失去了其原有的國(guó)家屬性。特別是20世紀(jì)90年代，我們已經(jīng)看到，美國(guó)的隨心所欲的自由設(shè)計(jì)對(duì)歐洲的影響，歐洲的純粹的幾何構(gòu)成及有人情味的設(shè)計(jì)文化已經(jīng)滲透到五洲諸國(guó)。而亞洲特有的東方色彩，構(gòu)圖也被美國(guó)設(shè)計(jì)師所接受。
試想一下，如果廣告設(shè)計(jì)遭禁，或者一夜間突然消失。沒(méi)有了書(shū)寫(xiě)的文字，沒(méi)有了報(bào)紙，沒(méi)有了雜志，沒(méi)有了互聯(lián)網(wǎng)，沒(méi)有了科學(xué)可以談?wù)?，沒(méi)有了設(shè)計(jì)的過(guò)程與要素——結(jié)構(gòu)與組織，語(yǔ)匯與圖像，差異性，那我們只有靠口語(yǔ)來(lái)接受所有信息，我們將進(jìn)入一個(gè)無(wú)知、偏見(jiàn)、迷信而人生極其短暫的千年。廣告設(shè)計(jì)絕不是瑣碎無(wú)用的多余之物，它的運(yùn)用與目標(biāo)對(duì)現(xiàn)代世界即文明社會(huì)絕對(duì)是不可或缺的。
參考文獻(xiàn)
[1]董春曉.現(xiàn)代設(shè)計(jì)[M].杭州：浙江人民美術(shù)出版社.
[2]李巍.廣告設(shè)計(jì)[M].重慶：西南師范大學(xué)出版社.
