發(fā)布時(shí)間：2023-08-04 17:18:56
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
>> 基于模糊數(shù)學(xué)的供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)模型構(gòu)建 基于客戶(hù)導(dǎo)向的供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估 淺談基于ERP的爐料供應(yīng)商評(píng)估系統(tǒng) 基于簡(jiǎn)化模型的供應(yīng)商違約事件研究 基于AHP―TOPSIS評(píng)判模型的供應(yīng)商優(yōu)選 基于低風(fēng)險(xiǎn)的建筑企業(yè)供應(yīng)商管理 基于供應(yīng)商管理的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)控制研究 基于模糊集對(duì)分析的工程供應(yīng)鏈供應(yīng)商選擇研究 基于供應(yīng)商管理庫(kù)存信用風(fēng)險(xiǎn)的供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)控制 基于粗糙集和模糊灰關(guān)聯(lián)聚類(lèi)分析的供應(yīng)商評(píng)價(jià)研究 基于模糊層次分析法的供應(yīng)商選擇研究 基于模糊互補(bǔ)判斷矩陣的物流供應(yīng)商選擇 基于模糊層次分析法的電網(wǎng)物資供應(yīng)商評(píng)價(jià)研究 基于區(qū)間直覺(jué)模糊集TOPSIS法的供應(yīng)商選擇 基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的供應(yīng)商選擇研究 基于模糊QFD方法的供應(yīng)商評(píng)價(jià)選擇研究 基于模糊多屬性群決策的供應(yīng)商選擇方法研究 基于供應(yīng)鏈視角的供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別研究 基于供應(yīng)鏈管理的廣西區(qū)有色金屬供應(yīng)商模糊綜合評(píng)價(jià) 基于熵權(quán)與改進(jìn)的TOPSIS法的蔬菜供應(yīng)商評(píng)估研究 常見(jiàn)問(wèn)題解答 當(dāng)前所在位置：l[EB/OL].
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一、食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理
食品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵甘称方?jīng)初級(jí)生產(chǎn)者到終端消費(fèi)者所歷經(jīng)的各相關(guān)主體所組成的整體，往往包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、食品加工者、流通者、餐飲業(yè)，甚至生產(chǎn)資料提供者、作為監(jiān)管者的政府等，最終抵達(dá)消費(fèi)者，這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)作“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”。近年來(lái)，供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)得到學(xué)者們的關(guān)注和重點(diǎn)研究。供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理領(lǐng)域現(xiàn)有研究多是從供應(yīng)鏈質(zhì)量管理和供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的延伸視角來(lái)探討供應(yīng)鏈上存在的各種質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。事實(shí)上，供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)、技術(shù)應(yīng)用、風(fēng)險(xiǎn)管理和可靠性保證是持續(xù)提升供應(yīng)鏈質(zhì)量的重要措施，供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理可以看作是供應(yīng)鏈質(zhì)量管理和供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的集成和擴(kuò)展。供應(yīng)鏈上任何成員的內(nèi)在質(zhì)量問(wèn)題和外在質(zhì)量威脅都有可能引發(fā)多級(jí)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的“瀑布效應(yīng)”，這些質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和不確定性構(gòu)成了供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理的研究對(duì)象。綜合已有觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為可以將食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理定義為：食品相關(guān)企業(yè)（或組織）和其所在供應(yīng)鏈中的其他成員共同協(xié)作，運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理和質(zhì)量管理的方法和工具處理那些由生產(chǎn)、物流或相關(guān)活動(dòng)引起的食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，從而達(dá)到改善供應(yīng)鏈績(jī)效、確保食品質(zhì)量安全和最終獲得顧客滿意的目的。
二、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估
在食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理中，質(zhì)量、成本和時(shí)間是同樣重要的三個(gè)目標(biāo)。供應(yīng)鏈中食品質(zhì)量相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)是食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)中最重要的一個(gè)因素，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題大多來(lái)自于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作中的風(fēng)險(xiǎn)，在評(píng)估供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，制造風(fēng)險(xiǎn)和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)也常常被當(dāng)作質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的誘因來(lái)處理。供應(yīng)鏈中的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)主要是供應(yīng)商質(zhì)量，因此，學(xué)者們對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別、評(píng)價(jià)和測(cè)量目前多停留在對(duì)供應(yīng)商來(lái)料檢驗(yàn)上，一般通過(guò)判定供應(yīng)商交付的一致性來(lái)確定質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的水平。
食品供應(yīng)鏈的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于多級(jí)供應(yīng)商，從供應(yīng)商的進(jìn)貨檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、供應(yīng)商的質(zhì)量管理評(píng)估信息、次級(jí)供應(yīng)商的信息等方面可以確定供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性和風(fēng)險(xiǎn)可能引發(fā)后果的嚴(yán)重程度是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的兩個(gè)關(guān)注點(diǎn)，一般都需要根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和專(zhuān)家評(píng)估來(lái)進(jìn)行量化，質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的值等于二者的乘積。對(duì)于多級(jí)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，可供使用的方法有模糊層次分析法（Fuzzy AHP）、質(zhì)量功能展開(kāi)（QFD）、故障模式與效應(yīng)分析（FMEA）等。
三、風(fēng)險(xiǎn)控制措施
（一）質(zhì)量信息可視化管理
信息是供應(yīng)鏈管理中最常見(jiàn)的研究主題之一，信息流也是供應(yīng)鏈中最活躍的流，它反映了物流和資金流的運(yùn)行狀況。在識(shí)別、評(píng)估和控制供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，需要以供應(yīng)鏈質(zhì)量信息作為決策基礎(chǔ)。從某種意義上來(lái)講，供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理的過(guò)程就是供應(yīng)鏈質(zhì)量信息管理的過(guò)程。
供應(yīng)鏈可視化可以看作是供應(yīng)鏈企業(yè)與其他成員間的信息共享，還可以解釋為供應(yīng)鏈成員間信息共享的透明度。它和在其基礎(chǔ)上建立起來(lái)的可追溯性（Traceability）是進(jìn)行食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理的兩個(gè)重要原則。在食品行業(yè)，提供足夠的食品可視化已成為發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)定的法律義務(wù)，我國(guó)也開(kāi)始構(gòu)建食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的信息可視化和質(zhì)量追溯系統(tǒng)。要增強(qiáng)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)踐的效果，保證產(chǎn)品質(zhì)量，就應(yīng)強(qiáng)調(diào)包括原料質(zhì)量可視化、供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率在內(nèi)的供應(yīng)鏈可視化，以提高供應(yīng)鏈對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的感知和響應(yīng)?？梢暬畔⒖梢酝ㄟ^(guò)二維碼、RFID等信息技術(shù)來(lái)獲得，目前RFID等可視化技術(shù)在供應(yīng)鏈上的應(yīng)用已經(jīng)相當(dāng)成熟。
產(chǎn)品的質(zhì)量信息和供應(yīng)商的質(zhì)量信息是構(gòu)成供應(yīng)鏈質(zhì)量可視化的主要維度。供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)可視化的度量可使用透明度測(cè)量。實(shí)際上在供應(yīng)鏈運(yùn)作中，與供應(yīng)鏈成員間的可視化更加重要卻更難獲得。供應(yīng)商的可視化可以通過(guò)產(chǎn)品拒絕率（等價(jià)表示符合性、可靠性、安全性等產(chǎn)品質(zhì)量維度）和質(zhì)量信息（如供應(yīng)商的質(zhì)量審核、次級(jí)供應(yīng)商的信息）的披露水平來(lái)評(píng)價(jià)。
（二）供應(yīng)商質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制
由于供應(yīng)商在供應(yīng)鏈產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理中的重要地位，以往的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制大多著眼于對(duì)供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和選擇。實(shí)際上在不同產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的影響下，供應(yīng)商的可選擇性直接影響著企業(yè)外包決策，也影響著供應(yīng)鏈運(yùn)作形式，對(duì)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的控制很大程度依賴(lài)于對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)和選擇決策。
供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)已經(jīng)擁有大量的研究成果，然而具體到食品供應(yīng)鏈的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)方面，企業(yè)需要根據(jù)前文所識(shí)別出的供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)因素而進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)價(jià)和選擇。供應(yīng)商評(píng)價(jià)、選擇的具體方法則有層次分析法（AHP）、決策樹(shù)法、機(jī)會(huì)約束規(guī)劃、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析、多目標(biāo)規(guī)劃、模糊層級(jí)分析法和模糊多目標(biāo)線性規(guī)劃等，在實(shí)際操作中需要根據(jù)情況的不同選擇合適的解決方法。
（三）供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)調(diào)與擔(dān)保
最優(yōu)質(zhì)量檢驗(yàn)策略和最優(yōu)質(zhì)量合同設(shè)計(jì)是進(jìn)行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制與協(xié)調(diào)最常見(jiàn)的兩種方法，把質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)因素加入到協(xié)調(diào)機(jī)制設(shè)計(jì)中，能夠提出更適合食品供應(yīng)鏈的、供應(yīng)商共享信息的激勵(lì)措施和合同形式。在供應(yīng)商質(zhì)量檢測(cè)信息、質(zhì)量預(yù)防信息或買(mǎi)方質(zhì)量評(píng)價(jià)等質(zhì)量信息不對(duì)稱(chēng)的風(fēng)險(xiǎn)下，合同的設(shè)計(jì)問(wèn)題往往會(huì)影響供買(mǎi)雙方的質(zhì)量努力水平。采取雙方共擔(dān)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)損失的合同方式則能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈的質(zhì)量協(xié)調(diào)，保證供應(yīng)鏈?zhǔn)找娴淖顑?yōu)化。食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)更鄰近市場(chǎng)，它將可能帶來(lái)顧客商譽(yù)和市場(chǎng)份額損失，故企業(yè)應(yīng)該尋找質(zhì)量較好的供應(yīng)商，將供應(yīng)商依據(jù)質(zhì)量評(píng)價(jià)進(jìn)行分級(jí)，與質(zhì)量等級(jí)高的供應(yīng)商構(gòu)建戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，訂立緊密互惠的供應(yīng)鏈合同，并且進(jìn)行傾斜的訂貨批量分配，以確保食品供應(yīng)整體質(zhì)量水平維持在一個(gè)較高的程度。
道德風(fēng)險(xiǎn)一直是供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理中難以處理的問(wèn)題，供應(yīng)商的質(zhì)量信息異常和質(zhì)量違約現(xiàn)象是引發(fā)產(chǎn)品召回事件和食品安全事件的主要原因。針對(duì)這一現(xiàn)狀，可從供應(yīng)鏈質(zhì)量擔(dān)保的角度來(lái)尋求解決途徑。產(chǎn)品質(zhì)量擔(dān)?？梢蕴嵘袌?chǎng)份額，也會(huì)產(chǎn)生高昂的擔(dān)保費(fèi)用。研究發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品擔(dān)保周期之間的相互影響及其對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的作用中，供應(yīng)商決定產(chǎn)品質(zhì)量并承擔(dān)大部分擔(dān)保費(fèi)用時(shí)，制造商傾向于制定較長(zhǎng)的擔(dān)保期來(lái)促進(jìn)更高的產(chǎn)品質(zhì)量。
四、結(jié)語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】物資采購(gòu)；供應(yīng)商；采購(gòu)人員
在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，物資采購(gòu)的重要性雖然得到一定的認(rèn)同，但在實(shí)際工作中，物資部門(mén)通常被認(rèn)為是花錢(qián)的部門(mén)，物資采購(gòu)仍然是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的薄弱環(huán)節(jié)。因此，在日常采購(gòu)工作中認(rèn)清并把控風(fēng)險(xiǎn)，這樣才能使物資采購(gòu)真正成為為企業(yè)創(chuàng)收的重要環(huán)節(jié)和利潤(rùn)“搖籃”。
一、當(dāng)前物資采購(gòu)存在的風(fēng)險(xiǎn)：
（一）供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)
在很大的程度上，供應(yīng)商會(huì)對(duì)單位生產(chǎn)穩(wěn)定性、連續(xù)性產(chǎn)生巨大的影響。當(dāng)前國(guó)內(nèi)物資采購(gòu)的相關(guān)法規(guī)等相關(guān)制度不夠健全和完善，對(duì)供應(yīng)商的不規(guī)范行為很難受到嚴(yán)厲打擊，進(jìn)而使得供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)難以得到有效的遏制。供應(yīng)商的選擇不當(dāng)，可能導(dǎo)致采購(gòu)的物資量?jī)r(jià)不對(duì)等，不能按期到貨。嚴(yán)重影響科研生產(chǎn)進(jìn)度；供應(yīng)商的不規(guī)范行為，還會(huì)導(dǎo)致不公平的競(jìng)爭(zhēng)，以致出現(xiàn)舞弊行為，給企業(yè)帶來(lái)不可估量的損失。
（二）采購(gòu)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
物資采購(gòu)的質(zhì)量直接影響行企業(yè)最終交付產(chǎn)品的好壞。采購(gòu)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)主要有兩種：（1）供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)不符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)與要求，導(dǎo)致的產(chǎn)品不能有效滿足用戶(hù)的需求，影響企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。（2）供應(yīng)商缺乏相關(guān)職業(yè)道德和社會(huì)公德，以翻新件代替正規(guī)件、以偽劣產(chǎn)品代替合格產(chǎn)品，牟取暴利。
（三）采購(gòu)計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)
采購(gòu)物資的需求計(jì)劃等任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都可能帶來(lái)各種風(fēng)險(xiǎn)。采購(gòu)預(yù)算的編制、采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)未履行相關(guān)審批手續(xù)，缺乏有效的監(jiān)控管理機(jī)制，將導(dǎo)致采購(gòu)行為的延期，直接影響科研生產(chǎn)進(jìn)度，無(wú)法滿足用戶(hù)的需求。在對(duì)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行管理的過(guò)程中如果不能采取科學(xué)的措施，工作不嚴(yán)謹(jǐn)，就會(huì)在計(jì)劃的編制以及上報(bào)等各個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致采購(gòu)計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)。
（四）采購(gòu)商務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
采購(gòu)商務(wù)風(fēng)險(xiǎn)包含很多種，主要有三種：預(yù)付款風(fēng)險(xiǎn)、訴訟地風(fēng)險(xiǎn)和違約風(fēng)險(xiǎn)。有的時(shí)候企業(yè)為了滿足科研生產(chǎn)一線的要求，急需部分物資，就會(huì)通過(guò)預(yù)付款的方式來(lái)吸引生產(chǎn)廠家或供貨商。后續(xù)如果發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，供貨商又不退貨時(shí)，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)遭受巨大損失。
訴訟地風(fēng)險(xiǎn)就是如果采購(gòu)合同發(fā)生糾紛時(shí)，雙方當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)積極協(xié)商解決。協(xié)商無(wú)果的情況下，應(yīng)向需方所在地的仲訴訟地申請(qǐng)仲裁?；蛘呦蛐璺剿诘娜嗣穹ㄔ?。
違約風(fēng)險(xiǎn)，就是在簽訂合同的時(shí)候，過(guò)于盲目，沒(méi)以書(shū)面的方式確認(rèn)買(mǎi)賣(mài)雙方的權(quán)利和義務(wù)。導(dǎo)致最后供應(yīng)商在違約時(shí)企業(yè)拿不出相應(yīng)的證據(jù)，缺乏法律效力的支撐，以至于不能夠獲得足夠的賠償。還有的則是合同的簽訂過(guò)程中所出現(xiàn)的各種不當(dāng)或負(fù)面新聞導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)。
（五）采購(gòu)人員道德素質(zhì)與技術(shù)能力不足導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)
部分采購(gòu)人員自身素質(zhì)不高，沒(méi)能夠形成正確的成本控制觀念，在采購(gòu)的過(guò)程中只知道一味壓低采購(gòu)價(jià)格，不注重量?jī)r(jià)的配合。不合理的壓價(jià)導(dǎo)致供應(yīng)商做出違反購(gòu)銷(xiāo)約定，以次充好、以假冒真的事情。長(zhǎng)此以往，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不可估量的損失！還可能增加額外的成本開(kāi)支。
還有部分采購(gòu)人員，由于自身業(yè)務(wù)能力較弱，專(zhuān)業(yè)知識(shí)面不廣，使得所采購(gòu)的物資是假冒偽劣或質(zhì)量等級(jí)不能夠滿足科研生產(chǎn)的要求。其次有部分采購(gòu)人員缺乏良好的職業(yè)道德和社會(huì)公德，假公濟(jì)私、牟取私利，這些行為直接導(dǎo)致企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的增加。
（六）缺乏完善監(jiān)督體系與信息溝通不暢所導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)
當(dāng)前很多企業(yè)在開(kāi)展物資采購(gòu)時(shí)并沒(méi)有相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制。在很多時(shí)候，采購(gòu)權(quán)都集中在某一個(gè)部門(mén)或者說(shuō)某幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)手中。物資的采購(gòu)計(jì)劃基本是由一人制定、實(shí)施，監(jiān)督與制約機(jī)制不到位。
同時(shí)在采購(gòu)工作中，還沒(méi)有能夠構(gòu)建起完善的、有效的信息溝通機(jī)制，導(dǎo)致采購(gòu)信息溝通不夠順暢，容易導(dǎo)致物資積壓、重復(fù)采購(gòu)以及資金浪費(fèi)等很多問(wèn)題。在進(jìn)行物資采購(gòu)時(shí)，信息溝通不暢就難制定出合理的采購(gòu)計(jì)劃，采購(gòu)人員也很難正確履行職責(zé)，導(dǎo)致不可控風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)。
二、物資采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)控制措施
企業(yè)物資采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)無(wú)法完全避免，但可以采取科學(xué)的方法進(jìn)行防范和控制。
（一）強(qiáng)化供應(yīng)商管理
（1）制定選擇評(píng)價(jià)供方的準(zhǔn)則：選擇的供應(yīng)商必須要具備有相應(yīng)的資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量體系證明文件等信息資料、進(jìn)口產(chǎn)品要有授權(quán)證、良好的技術(shù)支撐服務(wù)等。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行多方位評(píng)價(jià)。以此編制合格供方名錄，作為選擇供方和采購(gòu)的依據(jù)。
（2）加強(qiáng)采購(gòu)過(guò)程控制，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行量化考核和動(dòng)態(tài)管理。建立供方的業(yè)績(jī)檔案，必要時(shí)，可對(duì)供方的質(zhì)量保證能力重新進(jìn)行調(diào)查或到供方現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行質(zhì)量保證保證能力監(jiān)督考察，并每年對(duì)供方進(jìn)行一次綜合評(píng)定。
（3）量化供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)和考核：組織月度或季度供應(yīng)商績(jī)效量化評(píng)價(jià)，并通過(guò)信息平臺(tái)對(duì)供應(yīng)商的月度績(jī)效進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)分，并向供應(yīng)商及時(shí)傳遞評(píng)價(jià)結(jié)果。對(duì)排名靠后的進(jìn)行懲罰，如果發(fā)生重大質(zhì)量問(wèn)題，則從《合格供方名錄》中剔除，甚至追究對(duì)方的法律責(zé)任。
（4）加強(qiáng)對(duì)所有參加招投標(biāo)的供應(yīng)商的資格審核，有助于在采購(gòu)的初期將供應(yīng)商方面可能導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)降低到最低的程度。同系列的產(chǎn)品建議由兩到三家的供應(yīng)商提供，同時(shí)確定好供應(yīng)商的主次，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。
（二）強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量
首先，對(duì)供應(yīng)商所提供的樣品進(jìn)行性能和功能的測(cè)試和試驗(yàn)；并對(duì)供方提供的樣品進(jìn)行試用。其次，定期對(duì)供應(yīng)商資格進(jìn)行復(fù)審，并以相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行嚴(yán)格的要求。最后，質(zhì)量部門(mén)需要對(duì)到貨物資，根據(jù)采購(gòu)清單中所要求的質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后開(kāi)具《外購(gòu)物資檢驗(yàn)單》，單據(jù)的標(biāo)號(hào)為該批次物資的追溯號(hào)。
定制器材與采購(gòu)產(chǎn)品相比，在技術(shù)、質(zhì)量、計(jì)劃上有更多的不確定性，必須采用獨(dú)特的流程來(lái)控制采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，采取定制器材立項(xiàng)、供貨商能力考查、技術(shù)協(xié)議簽訂、樣品提供和采購(gòu)、試驗(yàn)驗(yàn)證、技術(shù)狀態(tài)固化、批量采購(gòu)等措施規(guī)避質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
（三）對(duì)計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制
（1）加強(qiáng)采購(gòu)計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與管理。在制定采購(gòu)計(jì)劃前需要對(duì)物資進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)等。需要建立起停產(chǎn)禁運(yùn)、長(zhǎng)周期、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)等三類(lèi)計(jì)劃物資清單。對(duì)需求權(quán)重物資，提出年度預(yù)采購(gòu)需求、采購(gòu)目標(biāo)、采購(gòu)方式等，提前做好采購(gòu)策劃工作，適時(shí)采購(gòu)。
（2）齊套計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)及管理，產(chǎn)生“蓄水池”效應(yīng)。要積極的構(gòu)建起完善的月度或季度管理例會(huì)制，明確風(fēng)險(xiǎn)解決措施，責(zé)任到人。對(duì)物資缺料問(wèn)題，1個(gè)工作日反饋解決情況；全年適時(shí)動(dòng)態(tài)跟蹤、管理、強(qiáng)化對(duì)科研一線的保障程度。每月通報(bào)采購(gòu)計(jì)劃完成情況，并分析查找存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，明確責(zé)任人和完成的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
（3）在制定具體的物資采購(gòu)計(jì)劃前，必須要與生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)部門(mén)等進(jìn)行溝通，根據(jù)季度、月度的物資需求實(shí)際情況來(lái)編制出具體的滿足實(shí)際需求的需求計(jì)劃。嚴(yán)格執(zhí)行已批準(zhǔn)計(jì)劃。如有變更，需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，所調(diào)整的計(jì)劃必須重新上報(bào)，并獲得批準(zhǔn)，同時(shí)還需要構(gòu)建起一套完善的應(yīng)急物資采購(gòu)計(jì)劃，以防止應(yīng)急物資采購(gòu)不到，考慮其它替代產(chǎn)品供應(yīng)的情況。
（四）加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)程序的控制
嚴(yán)格按照采購(gòu)程序辦事，對(duì)采購(gòu)前、采購(gòu)中和采購(gòu)?fù)瓿珊蟮南嚓P(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督控制。從采購(gòu)計(jì)劃的制訂開(kāi)始，到采購(gòu)物資的使用結(jié)束，這其中每個(gè)環(huán)節(jié)都需進(jìn)行監(jiān)督。將各個(gè)重要環(huán)節(jié)應(yīng)該分割開(kāi)來(lái)，讓專(zhuān)業(yè)的人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)其中的一項(xiàng)，并依此來(lái)實(shí)現(xiàn)權(quán)力之間的制衡。以此來(lái)防止因?yàn)椴少?gòu)人員的素質(zhì)不足和以及管理制度的不健全而導(dǎo)致的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
采購(gòu)產(chǎn)品只能在合格供方名錄中選擇供方。對(duì)于需要在名錄外的供方采購(gòu)產(chǎn)品，組織應(yīng)明確必要的程序和批準(zhǔn)要求，并盡快對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)合格者應(yīng)納入合格供方名錄中。
對(duì)于重大物資采購(gòu)業(yè)務(wù)必須進(jìn)行審計(jì)，并制定出定期審計(jì)的制度，通過(guò)審計(jì)來(lái)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，防止腐敗問(wèn)題的產(chǎn)生。
（五）加強(qiáng)采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè)管理
物資采購(gòu)是一項(xiàng)非常重要的工作，不僅要求采購(gòu)人員具備全面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)、較強(qiáng)的人際溝通交流能力、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和完備的職業(yè)道德，加強(qiáng)采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行道德風(fēng)險(xiǎn)控制與管理。通過(guò)制定《員工行為準(zhǔn)則》，規(guī)范采購(gòu)人員采購(gòu)行為。在員工行為守則中必須要明確的對(duì)各種商業(yè)賄賂、商業(yè)舞弊行為進(jìn)行禁止。
定期或適時(shí)輪崗，這樣夠防止因?yàn)椴少?gòu)人員長(zhǎng)期與供應(yīng)商的合作形成密切關(guān)系，最后導(dǎo)致出現(xiàn)回扣等各種腐敗的情況，預(yù)防職務(wù)犯罪。一旦發(fā)現(xiàn)采購(gòu)人員違法違紀(jì)行為，必須按規(guī)定嚴(yán)肅懲處，甚至調(diào)離采購(gòu)崗位；對(duì)企業(yè)造成重大損失者，還要追究其法律責(zé)任。
（六）加強(qiáng)企業(yè)物資采購(gòu)懲防體系建設(shè)和監(jiān)督
進(jìn)一步完善物資管理信息化系統(tǒng)建設(shè)，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行量化評(píng)價(jià)和考核用數(shù)據(jù)說(shuō)話，拉動(dòng)采購(gòu)效能的提升。建立健全企業(yè)審計(jì)制度，加強(qiáng)企業(yè)物資采購(gòu)懲防體系建設(shè)和監(jiān)督。企業(yè)紀(jì)檢監(jiān)察審計(jì)部門(mén)應(yīng)定期或不定期對(duì)物資采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行審計(jì)。針對(duì)采購(gòu)清單的下達(dá)、采購(gòu)預(yù)算的審批和執(zhí)行、供應(yīng)商的選擇、采購(gòu)方法的選用、采購(gòu)合同的簽訂、采購(gòu)過(guò)程的追蹤、物資質(zhì)量的檢驗(yàn)與驗(yàn)收、質(zhì)量問(wèn)題的反饋和處理、預(yù)付款管理和貨款的支付等一系列重點(diǎn)環(huán)節(jié)，了解其制度執(zhí)行情況，及時(shí)查處違規(guī)行為并責(zé)成立即整改。
三、結(jié)語(yǔ)
無(wú)論是對(duì)于哪種企業(yè)，物資采購(gòu)都是其管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，良好的物資采購(gòu)管理不僅僅是有助于企業(yè)降低經(jīng)營(yíng)成本，還有助于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是，我們需要注意的是，物資采購(gòu)中存在有各種風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)物資采購(gòu)工作的有效開(kāi)展形成的威脅。如果不能夠有效預(yù)防這些風(fēng)險(xiǎn)，將阻礙企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展，使得企業(yè)得不到可持續(xù)發(fā)展。文中對(duì)物資采購(gòu)中的常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)先進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)上對(duì)防范這些風(fēng)險(xiǎn)的措施進(jìn)行了簡(jiǎn)單的探討，以期能夠?yàn)橥刑峁﹨⒖肌?/p>
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：采購(gòu)成本；體系建設(shè)；風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)
成本控制不僅僅包括采購(gòu)訂單費(fèi)用、計(jì)劃人員和采購(gòu)業(yè)務(wù)人員的管理費(fèi)及與采購(gòu)原材料部件相關(guān)費(fèi)用的控制，還包含存貨占用成本、采購(gòu)資金使用成本、售后服務(wù)成本、風(fēng)險(xiǎn)業(yè)務(wù)潛在損失、人力資源成本等方面內(nèi)容。物資采購(gòu)企業(yè)從計(jì)劃編制、采購(gòu)管理、合同簽訂、到貨驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)保管、付款等業(yè)務(wù)全過(guò)程進(jìn)行綜合分析，健全完善內(nèi)控制度，構(gòu)建采購(gòu)成本控制體系，達(dá)到了降低成本、防控風(fēng)險(xiǎn)、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。
一、健全完善采購(gòu)內(nèi)控制度
內(nèi)控制度是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，在企業(yè)內(nèi)部對(duì)各部門(mén)流程設(shè)立控制點(diǎn)，做好流程的內(nèi)部控制管理制度。企業(yè)建立健全采購(gòu)內(nèi)部控制體系，是改善內(nèi)部管理、提高采購(gòu)效率、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。
（一）建立采購(gòu)管理制度采購(gòu)管理制度是規(guī)范各類(lèi)采購(gòu)行為，明確相關(guān)部門(mén)在采購(gòu)活動(dòng)中的職責(zé)和分工，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的管理，保證采購(gòu)活動(dòng)符合國(guó)家法律法規(guī)和企業(yè)管理政策，保證采購(gòu)質(zhì)量、提高采購(gòu)效率、降低采購(gòu)成本的一項(xiàng)管理制度。主要包括需求計(jì)劃管理、采購(gòu)價(jià)格管理、招標(biāo)管理、供應(yīng)商管理、合同管理、驗(yàn)收入庫(kù)管理、付款結(jié)算管理等。采購(gòu)制度應(yīng)明確規(guī)定采購(gòu)計(jì)劃、預(yù)算、采購(gòu)流程、授權(quán)審批權(quán)限、相關(guān)部門(mén)的責(zé)任和關(guān)系、各種物資品種采購(gòu)的規(guī)定和方式、報(bào)價(jià)和價(jià)格審批等，使采購(gòu)活動(dòng)有章可循，有法可依。
（二）建立供應(yīng)商準(zhǔn)入和評(píng)價(jià)制度供應(yīng)商管理是供應(yīng)鏈采購(gòu)管理中一個(gè)重要的部分，對(duì)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)化有著至關(guān)重要的作用。企業(yè)在供應(yīng)商管理方面要建立供應(yīng)商準(zhǔn)入及評(píng)價(jià)制度，確保供應(yīng)物資滿足企業(yè)生產(chǎn)需求，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。1.供應(yīng)商準(zhǔn)入制度。物資采購(gòu)的供應(yīng)商要經(jīng)過(guò)技術(shù)、財(cái)務(wù)、質(zhì)檢、安全等部門(mén)聯(lián)合考核后才準(zhǔn)進(jìn)入，如有需要可以到供應(yīng)商屬地實(shí)地考核，全面了解和掌握供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)狀況、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量等，并對(duì)進(jìn)入企業(yè)的供應(yīng)商實(shí)行檔案管理。準(zhǔn)入供應(yīng)商應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、法人身份證復(fù)印件、開(kāi)戶(hù)銀行信息等有關(guān)資料，并填寫(xiě)供應(yīng)商準(zhǔn)入申請(qǐng)表。2．供應(yīng)商評(píng)價(jià)制度。一是審核部門(mén)依據(jù)供應(yīng)商所提供的資料，對(duì)其資質(zhì)、資本、信用、技術(shù)能力、安全質(zhì)保、財(cái)務(wù)狀況等進(jìn)行資格評(píng)審，建立供應(yīng)商檔案，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)，判定供應(yīng)商是否屬于某一產(chǎn)品獨(dú)家或單獨(dú)生產(chǎn)。二是質(zhì)量?jī)r(jià)格部、計(jì)劃采購(gòu)部、倉(cāng)儲(chǔ)部、財(cái)務(wù)部及使用單位，按照供應(yīng)商績(jī)效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行ABCDE五級(jí)綜合評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果作為后續(xù)選擇供應(yīng)商的參考依據(jù)。同時(shí)，對(duì)綜合評(píng)價(jià)得分較低，甚至是評(píng)價(jià)不合格的廠商進(jìn)行清理，保證采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量。
（三）建立價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)價(jià)體系企業(yè)采購(gòu)部門(mén)要對(duì)采購(gòu)的物資價(jià)格進(jìn)行歸檔管理，對(duì)每一批采購(gòu)的物資報(bào)價(jià)，應(yīng)首先與歸檔價(jià)格進(jìn)行比較，分析形成價(jià)格差異的原因。對(duì)重點(diǎn)物資的價(jià)格，要建立價(jià)格評(píng)價(jià)體系，組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員多渠道收集供應(yīng)價(jià)格，分析評(píng)價(jià)現(xiàn)有價(jià)格水平，并對(duì)歸檔的物資價(jià)格進(jìn)行評(píng)價(jià)和更新。
二、創(chuàng)新采購(gòu)管控新模式
（一）采購(gòu)規(guī)模批量化目前，物資采購(gòu)方式以招標(biāo)采購(gòu)、專(zhuān)家會(huì)審采購(gòu)、單一來(lái)源定向采購(gòu)、詢(xún)比價(jià)采購(gòu)為主，其他采購(gòu)方式為輔。為充分發(fā)揮集中采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，物資采購(gòu)工作推行年度計(jì)劃管理，積極與大型生產(chǎn)廠商溝通，尋求合作，實(shí)施大宗物資年度批量采購(gòu)和超市代儲(chǔ)物資集中采購(gòu)。1．大宗物資批量采購(gòu)。采購(gòu)部門(mén)根據(jù)生產(chǎn)單位歷年需求消耗情況、使用單位年度需求計(jì)劃和市場(chǎng)狀況，科學(xué)編制年度采購(gòu)計(jì)劃，通過(guò)物資消耗需求分析，將鋼材、木材、通用常耗易損配件、金屬網(wǎng)、電纜、皮帶、汽柴油、地材等物資品種，實(shí)行年度批量采購(gòu)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還能取得一定的價(jià)格優(yōu)惠。2．超市代儲(chǔ)物資集中采購(gòu)。超市代儲(chǔ)物資管理是指供需雙方簽訂代儲(chǔ)協(xié)議，供方將物資送達(dá)需方指定的存儲(chǔ)地點(diǎn)（或存儲(chǔ)在供應(yīng)商生產(chǎn)、銷(xiāo)售倉(cāng)庫(kù)），以滿足需方生產(chǎn)建設(shè)要求，在所存儲(chǔ)的物資銷(xiāo)售出庫(kù)后，再向供應(yīng)商支付賬款的管理模式。它具有縮短供應(yīng)時(shí)間、節(jié)約流通費(fèi)用、減少資金占用、集中精力聚焦市場(chǎng)價(jià)格、引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、提高服務(wù)水平等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，該模式能夠簡(jiǎn)化采購(gòu)程序，減少重復(fù)采購(gòu)產(chǎn)生的采購(gòu)成本，利用供應(yīng)商的庫(kù)存保證生產(chǎn)建設(shè)物資需要，減少庫(kù)存儲(chǔ)備和積壓資金的浪費(fèi)，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的作用。
（二）供貨渠道源頭化物資供貨渠道一般可分為生產(chǎn)廠、授權(quán)商和一般經(jīng)銷(xiāo)商。為控制采購(gòu)成本，企業(yè)應(yīng)對(duì)采購(gòu)物資品種進(jìn)行分析，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，拓展供貨渠道，采取源頭采購(gòu)的方式來(lái)降低采購(gòu)成本。企業(yè)在編制年度計(jì)劃時(shí)，對(duì)物資消耗品種類(lèi)型進(jìn)行分析，科學(xué)分包，逐步擴(kuò)大超市代儲(chǔ)范圍及規(guī)模，積極推進(jìn)主機(jī)廠及生產(chǎn)廠定向代儲(chǔ)業(yè)務(wù)，并建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。同時(shí)，在設(shè)備采購(gòu)的基礎(chǔ)上，適時(shí)與主機(jī)廠溝通，相關(guān)設(shè)備配件綁定設(shè)備一起采購(gòu)，解決配件單獨(dú)采購(gòu)價(jià)格過(guò)高或主機(jī)不匹配的問(wèn)題。
（三）儲(chǔ)備結(jié)構(gòu)合理化物資儲(chǔ)備是指在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下，使庫(kù)存保持合理水平。儲(chǔ)備管理主要有自有儲(chǔ)備管理和代儲(chǔ)儲(chǔ)備管理。供應(yīng)商代儲(chǔ)儲(chǔ)備物資是指年度內(nèi)消耗量大、規(guī)律性比較強(qiáng)、單個(gè)價(jià)值相對(duì)較低、賣(mài)方市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)品質(zhì)量或標(biāo)準(zhǔn)可描述的物資。企業(yè)要不斷擴(kuò)大超市代儲(chǔ)規(guī)模，推進(jìn)供應(yīng)商定向代儲(chǔ)業(yè)務(wù)，增加超市代儲(chǔ)物資年消耗量。企業(yè)自有儲(chǔ)備物資是指不適合代儲(chǔ)的物資，按照其重要性、資金占用大小及采購(gòu)難易程度，一般可分為以下幾種：①大型材料，主要包括煤炭生產(chǎn)所需的木材、鋼材、鋼絲繩、運(yùn)輸帶、電纜等。一般采取源頭采購(gòu)，要求生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模大、信譽(yù)高，具有長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。②特儲(chǔ)物資，指對(duì)生產(chǎn)影響極其重大的材料、配件等。這類(lèi)物資采購(gòu)周期長(zhǎng)、技術(shù)要求高、用途關(guān)鍵。③一般物資，是指賣(mài)方多且物資消耗量小或沒(méi)有消耗規(guī)律的小型設(shè)備及普通材料。企業(yè)進(jìn)行物資儲(chǔ)備，在保證生產(chǎn)需求的同時(shí)，還要做好儲(chǔ)備控制工作，最大限度降低物資儲(chǔ)備。一是優(yōu)化儲(chǔ)備結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大超市代儲(chǔ)品種及規(guī)模，推進(jìn)主機(jī)廠及生產(chǎn)廠代儲(chǔ)業(yè)務(wù)，不斷擴(kuò)大超市代儲(chǔ)存貨規(guī)模，減少資金占用；二是強(qiáng)化計(jì)劃管理，完善歷年物資消耗資料，嚴(yán)格審核臨時(shí)性的需求計(jì)劃，做到有效的平衡利庫(kù)，避免產(chǎn)生新的積壓物資；三是清理閑置積壓物資，對(duì)部分區(qū)域內(nèi)不再使用或技術(shù)淘汰的積壓物資，利用供應(yīng)鏈關(guān)系，與供應(yīng)商協(xié)調(diào)進(jìn)行回購(gòu)。
三、加強(qiáng)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)防范
采購(gòu)活動(dòng)是企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的起點(diǎn)，是企業(yè)降低成本、增加利潤(rùn)、保證安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。受內(nèi)部和外部環(huán)境因素影響，采購(gòu)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都存在著不同程度的風(fēng)險(xiǎn)，如計(jì)劃準(zhǔn)確風(fēng)險(xiǎn)、采購(gòu)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、合同管理風(fēng)險(xiǎn)、物資到貨及使用風(fēng)險(xiǎn)、存貨風(fēng)險(xiǎn)、供應(yīng)商信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)等。如果不對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)加以研究和控制，在采購(gòu)過(guò)程中就可能出現(xiàn)供應(yīng)商資質(zhì)不合格，滋生暗箱操作、弄虛作假、以次充好等現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題、交付不及時(shí)等情況，導(dǎo)致物資采購(gòu)的實(shí)際結(jié)果與企業(yè)預(yù)期目標(biāo)相背離，并給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失的可能性。因此，防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重中之重。
（一）遵守物資采購(gòu)管理制度在采購(gòu)活動(dòng)中，要從物資需求計(jì)劃提出，到采購(gòu)方式確定、采購(gòu)渠道選擇、采購(gòu)價(jià)格、合同簽訂、貨物運(yùn)輸、產(chǎn)品驗(yàn)收入庫(kù)等環(huán)節(jié)的管理制度入手，嚴(yán)格遵守物資采購(gòu)相關(guān)管理辦法，通過(guò)強(qiáng)化采購(gòu)策略研究，確定科學(xué)合理的采購(gòu)方式，加大過(guò)程控制等措施，實(shí)現(xiàn)物資的“安全、及時(shí)、經(jīng)濟(jì)”供應(yīng)。
（二）加強(qiáng)采購(gòu)過(guò)程管理監(jiān)督防范物資采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)要強(qiáng)化管理和監(jiān)督。一是要建立采購(gòu)人員績(jī)效考核辦法，完善考核及激勵(lì)約束機(jī)制，采取定期開(kāi)展工作檢查、專(zhuān)業(yè)化分工、崗位輪換等措施，強(qiáng)化對(duì)采購(gòu)人員的管理，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的風(fēng)險(xiǎn)防范能力。二是加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)評(píng)審過(guò)程的監(jiān)督。重點(diǎn)檢查采購(gòu)評(píng)審過(guò)程是否按照流程進(jìn)行，是否存在違反國(guó)家法律規(guī)定和企業(yè)管理制度的行為。三是對(duì)物資采購(gòu)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，如采購(gòu)工作是否規(guī)范、措施是否到位、是否存在偏離實(shí)際等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正在物資采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保采購(gòu)過(guò)程高效有序。
（三）加強(qiáng)預(yù)付款管理預(yù)付款占用企業(yè)流動(dòng)資金，影響資金周轉(zhuǎn)，一旦收不到貨物或出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，將會(huì)增加企業(yè)的資金成本。企業(yè)在預(yù)付賬款管理上要結(jié)合自身實(shí)際，構(gòu)建預(yù)付賬款風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。一是加強(qiáng)物資采購(gòu)審核管理，通過(guò)供應(yīng)商資質(zhì)信譽(yù)審核、采購(gòu)評(píng)審談判等方式，從源頭減少預(yù)付款的形成；二是做好合同簽訂和跟蹤管理，通過(guò)合同約定和預(yù)付款合同風(fēng)險(xiǎn)審批及跟蹤管理，防范風(fēng)險(xiǎn)；三是財(cái)務(wù)部門(mén)嚴(yán)格按照合同約定進(jìn)行付款審核，對(duì)200萬(wàn)元以上的預(yù)付款，采取主管副總經(jīng)理和總會(huì)計(jì)師聯(lián)簽審批的方式；四是按照“誰(shuí)形成，誰(shuí)清理”的原則，實(shí)行預(yù)付款清理主體責(zé)任制，并加強(qiáng)預(yù)付款的考核管理。
四、提高業(yè)務(wù)人員綜合能力
采購(gòu)人員是采購(gòu)成本控制的參與者和執(zhí)行者，其素質(zhì)的高低直接關(guān)系到成本控制管理水平的高低，在一定程度上影響著企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。因此，提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)和能力至關(guān)重要。首先，要提高業(yè)務(wù)人員成本管理意識(shí)，強(qiáng)化工作態(tài)度，使成本管理深入人心。其次，提升業(yè)務(wù)人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力。定期對(duì)業(yè)務(wù)人員開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)、法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。最后，提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)，培養(yǎng)高度的責(zé)任感，客觀公正地做好采購(gòu)成本管理工作。
就采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)而言，涉及的范圍比較廣泛，包括由供應(yīng)商導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)以及由于管理失控造成的風(fēng)險(xiǎn)等。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，企業(yè)在確定防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的目標(biāo)時(shí)，要與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況進(jìn)行充分結(jié)合，進(jìn)而提升內(nèi)控管理的水平，以防范各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生，確保企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的運(yùn)行。就很多鋼鐵企業(yè)的發(fā)展軌跡來(lái)看，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素也不斷提升。當(dāng)前時(shí)期，就鋼鐵市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，下行趨勢(shì)比較顯著，需要制定出有效的防范各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的措施，本文在此對(duì)其進(jìn)行分析。
一、鋼鐵企業(yè)采購(gòu)面臨的風(fēng)險(xiǎn)
（一）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
鋼鐵企業(yè)在實(shí)際開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)時(shí)，所面臨的風(fēng)險(xiǎn)主要包括計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)以及相關(guān)人員的責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)等。對(duì)于計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)而言，主要是生產(chǎn)的實(shí)際需求以及管理原材料采購(gòu)計(jì)劃，存在很多不科學(xué)和不到位之處，這很有可能導(dǎo)致偏離預(yù)期采購(gòu)目標(biāo)的情況出現(xiàn)，進(jìn)而帶來(lái)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)來(lái)說(shuō)，主要有三個(gè)方面的原因：其一，采購(gòu)量無(wú)法滿足生產(chǎn)的實(shí)際需求，有可能導(dǎo)致中斷生產(chǎn)，進(jìn)而帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)；其二，原料品種同時(shí)到達(dá)，使得庫(kù)存超出企業(yè)實(shí)際的存儲(chǔ)能力，進(jìn)而導(dǎo)致現(xiàn)金積壓，資金的機(jī)會(huì)成本因此喪失，進(jìn)而帶來(lái)存儲(chǔ)損耗風(fēng)險(xiǎn)；其三，在采購(gòu)某種原材料時(shí)，無(wú)法準(zhǔn)確的估計(jì)市場(chǎng)行情，進(jìn)貨過(guò)于盲目，出現(xiàn)了大量的跌價(jià)減值風(fēng)險(xiǎn)[1]。對(duì)于相關(guān)人員的責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)來(lái)說(shuō)，主要是指在進(jìn)行采購(gòu)時(shí)，相關(guān)人員的責(zé)任心不強(qiáng)，無(wú)法準(zhǔn)確的把控物料的質(zhì)量等，導(dǎo)致各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)損失的出現(xiàn)。
（二）外部風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于鋼鐵企業(yè)來(lái)說(shuō)，在開(kāi)展采購(gòu)工作時(shí)，所面臨的外部風(fēng)險(xiǎn)主要是供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手風(fēng)險(xiǎn)以及營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)等。首先，對(duì)于供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)而言，主要是指供應(yīng)商所供給的原料，無(wú)法保證其質(zhì)量，進(jìn)而導(dǎo)致在進(jìn)行供貨時(shí)，無(wú)法嚴(yán)格按照合同約定進(jìn)行。其次，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手風(fēng)險(xiǎn)而言，為獲得某種資源，使得采購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)大幅提升，極大的干擾了正常的市場(chǎng)秩序[2]。最后，營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致該風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的原因是國(guó)際市場(chǎng)缺乏復(fù)雜性與不確定性等，使得市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，增加了研判市場(chǎng)的難度，也大大增加了營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)。
二、識(shí)別和防范鋼鐵企業(yè)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的策略
（一）明晰采購(gòu)目標(biāo)
首先，在實(shí)際進(jìn)行采購(gòu)時(shí)，企業(yè)要明確需要采購(gòu)物資的規(guī)格和數(shù)量以及型號(hào)等各種屬性。通過(guò)制定明確的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，可以有效的減輕開(kāi)展該工作的工作量，提升工作效率。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化，還能夠?qū)崿F(xiàn)庫(kù)存成本的降低，進(jìn)而降低采購(gòu)成本。在采購(gòu)物資時(shí)，還要確保其符合政府的有關(guān)規(guī)定，兼顧經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益指標(biāo)。其次，確保采購(gòu)工作的開(kāi)展質(zhì)量，不斷降低采購(gòu)費(fèi)用。通過(guò)長(zhǎng)期的探索，人們認(rèn)為在采購(gòu)商品時(shí)，要確保價(jià)格合適和采購(gòu)工作的開(kāi)展質(zhì)量，需要圍繞開(kāi)展該工作的基本要素展開(kāi)[3]。最后，確保核算采購(gòu)成本的正確性。對(duì)于鋼鐵企業(yè)而言，必須要明確核算其采購(gòu)成本，其中包括訂購(gòu)成本和維持成本以及缺貨成本等多個(gè)部分。對(duì)于維持成本來(lái)說(shuō)，主要是確保采購(gòu)的原料保持其原樣，所產(chǎn)生的系列成本，其中分為固定與可變兩類(lèi)成本。對(duì)于訂購(gòu)成本來(lái)說(shuō)，主要是圍繞采購(gòu)合約與訂單，而產(chǎn)生的各類(lèi)成本費(fèi)用，比如辦公費(fèi)與差旅費(fèi)等。該成本與開(kāi)展該活動(dòng)，所產(chǎn)生的費(fèi)用有非常大的關(guān)聯(lián)，對(duì)存貨水平所產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行認(rèn)真的檢查，并且編制和提出申請(qǐng)等。同時(shí)，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行比較分析，選擇合適的供應(yīng)商，將相關(guān)信息填寫(xiě)在各類(lèi)表格中。而缺貨成本主要是由于采購(gòu)工作，未能滿足生產(chǎn)需求所導(dǎo)致的各種損失。
（二）防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的策略
第一，對(duì)于在采購(gòu)過(guò)程中，所涉及的訂單和質(zhì)量保證書(shū)以及入庫(kù)單等相關(guān)資料，鋼鐵企業(yè)要認(rèn)真的進(jìn)行記錄，并保存下來(lái)。同時(shí)，要構(gòu)建完善的采購(gòu)組織，對(duì)采購(gòu)部門(mén)及有關(guān)人員的職責(zé)進(jìn)行明確。
第二，強(qiáng)化采購(gòu)與管理人員防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)。對(duì)于一個(gè)采購(gòu)項(xiàng)目而言，采購(gòu)人員是負(fù)責(zé)人，需要從提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與工作技能等多個(gè)方面，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制。鋼鐵企業(yè)需要重視起采購(gòu)崗位，與相關(guān)人員簽訂保密協(xié)議等，以防范道德風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生。并且要構(gòu)建崗位責(zé)任制，確保誰(shuí)簽合同就應(yīng)由誰(shuí)進(jìn)行負(fù)責(zé)。要不斷強(qiáng)化職業(yè)道德約束機(jī)制建設(shè)，對(duì)敏感崗位人員要加強(qiáng)紀(jì)律與法律教育，采用輪崗制度等。企業(yè)還要定期培養(yǎng)相關(guān)人員的專(zhuān)業(yè)技能與風(fēng)險(xiǎn)知識(shí)等，促進(jìn)其業(yè)務(wù)素養(yǎng)與防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)不斷提升。
第三，構(gòu)建供方管理機(jī)制。鋼鐵企業(yè)要針對(duì)其上游企業(yè)，建立準(zhǔn)入制度，明確選擇供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)。在選擇和評(píng)價(jià)供應(yīng)商時(shí)，要對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)定，針對(duì)同產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)聯(lián)比較大的原料，在進(jìn)行采購(gòu)時(shí)，要對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)入評(píng)審，并認(rèn)真進(jìn)行檢查，還要進(jìn)行試用和簽訂相關(guān)協(xié)議等。在年底，鋼鐵企業(yè)要綜合評(píng)價(jià)供應(yīng)商的業(yè)績(jī)，對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)。對(duì)于較為優(yōu)秀的供應(yīng)商，可以加大其供貨比例；對(duì)于檔次較低的供應(yīng)商，要適當(dāng)削減其供貨比例。
第四，防范簽訂與履行合同過(guò)程中產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)新供應(yīng)商，在其中標(biāo)之后和簽訂合同之前，要求其繳納一定的保證金，用于防范執(zhí)行合同過(guò)程中，所產(chǎn)生的履約風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)履約保證金的額度，要將其控制在合同金額的20%的水平。在簽訂合同過(guò)程中，利用合同條款轉(zhuǎn)移標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)違約，未能按時(shí)履行合同義務(wù)等情況，要根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行追責(zé)。在履約過(guò)程中，如果出現(xiàn)質(zhì)量??題，要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行處理，并提供改進(jìn)質(zhì)量的方案。針對(duì)同產(chǎn)品質(zhì)量直接相關(guān)的物資，如果出現(xiàn)質(zhì)量爭(zhēng)議，要在下一年度復(fù)審供應(yīng)商。如果不符合標(biāo)準(zhǔn)，則降低其供貨檔次。
第五，防范招投標(biāo)過(guò)程中產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。要明確規(guī)定采購(gòu)工作個(gè)環(huán)節(jié)的程序，防止出現(xiàn)各類(lèi)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。鋼鐵企業(yè)在進(jìn)行招標(biāo)時(shí)，通過(guò)采用的方式是邀請(qǐng)招標(biāo)，預(yù)審供應(yīng)商資格，針對(duì)部分物資采用議標(biāo)采購(gòu)的方式進(jìn)行。對(duì)于大型招標(biāo)物資，需要總經(jīng)理批準(zhǔn)之后，才能進(jìn)行招標(biāo)。針對(duì)招標(biāo)過(guò)程中，存在的串標(biāo)等行為，要進(jìn)行嚴(yán)肅處理，防止出現(xiàn)泄密現(xiàn)象。要注意防范定標(biāo)過(guò)程中產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，針對(duì)棄標(biāo)的供應(yīng)商，要將其納入到黑名單中，并將其繳納的保證金予以扣除。要構(gòu)建質(zhì)量認(rèn)證體系，對(duì)采購(gòu)的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善，利用認(rèn)證制度對(duì)操作程序進(jìn)行規(guī)范，構(gòu)建有效的監(jiān)督體系，促進(jìn)采購(gòu)效率與質(zhì)量的提升，并及時(shí)化解可能出現(xiàn)的各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)，比如供貨中斷等。
關(guān)鍵詞：供應(yīng)商管理 風(fēng)險(xiǎn) 對(duì)策
供應(yīng)商是指提品的個(gè)人或者組織，可以是產(chǎn)品的零售商或者批發(fā)商、制造商，也可以是信息或者服務(wù)的提供者，本文提到的供應(yīng)商主要是指原材料的供應(yīng)商。目前，采購(gòu)在提高企業(yè)質(zhì)量和降低企業(yè)成本發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。供應(yīng)商原材料供應(yīng)是否穩(wěn)定是一個(gè)企業(yè)高效運(yùn)作和穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，因此，對(duì)供應(yīng)商的管理水平進(jìn)行提高已經(jīng)成為很多企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。本文主要對(duì)供應(yīng)商管理存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析，并且針對(duì)存在的問(wèn)題提出了相應(yīng)的解決措施。
一、 供應(yīng)商管理中比較容易存在的一些風(fēng)險(xiǎn)
（一）對(duì)供應(yīng)商的管理方式還需要調(diào)整
目前，一些大型企業(yè)都建立了供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)供應(yīng)商依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行分級(jí)管理，在管理的過(guò)程中主要存在以下兩個(gè)方面的問(wèn)題：
1.沒(méi)有科學(xué)合理地減少供應(yīng)商的數(shù)量。有些管理者認(rèn)為對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理就是對(duì)供應(yīng)商數(shù)量的控制，就是減少供應(yīng)商的數(shù)量，但是減少供應(yīng)商的數(shù)量，就會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)商之間缺乏競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)的性?xún)r(jià)比也可能會(huì)下降。
2.對(duì)供應(yīng)商缺乏動(dòng)態(tài)管理。一般來(lái)說(shuō)對(duì)供應(yīng)商第一次入數(shù)據(jù)庫(kù)審核較為嚴(yán)格，但是他們一旦入庫(kù)就不再進(jìn)行相應(yīng)的管理，只是向他們收取一定的入庫(kù)年費(fèi)。一些供應(yīng)商會(huì)隨著時(shí)間的推移經(jīng)營(yíng)狀況會(huì)發(fā)生變化，但是負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員如果選擇經(jīng)營(yíng)狀況不好的企業(yè)就有可能有違約情況發(fā)生。
（二）對(duì)供應(yīng)商缺乏有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制
對(duì)供應(yīng)商的控制和監(jiān)督是企業(yè)需要解決的一個(gè)難題。供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化，企業(yè)很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)。因此，供應(yīng)商提供原材料質(zhì)量如何得到保證、供應(yīng)商生產(chǎn)原材料的能力信息如何及時(shí)得到獲取、供應(yīng)商的一些經(jīng)營(yíng)狀況真實(shí)相關(guān)信息如何進(jìn)行獲取等問(wèn)題都成為監(jiān)督和控制供應(yīng)需要解決的問(wèn)題。如果建立供應(yīng)商激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制上述問(wèn)題就可以很好地得到解決，但是目前很多企業(yè)對(duì)建立供應(yīng)商反饋、評(píng)價(jià)機(jī)制以及激勵(lì)機(jī)制還沒(méi)有得到應(yīng)有的重視。一些企業(yè)即使對(duì)供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系有所重視，但是存在著內(nèi)容不具體，指標(biāo)不完整的問(wèn)題。一些企業(yè)在實(shí)際的操作過(guò)程中，反饋不及時(shí)、實(shí)施不到位，這樣就很容易導(dǎo)致供應(yīng)商的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制不能很好地得到發(fā)揮。
（三）一些企業(yè)沒(méi)有認(rèn)識(shí)到供應(yīng)商角色的重要性
很多企業(yè)都認(rèn)為供應(yīng)商只是原材料的提供者角色，是企業(yè)外部的材料供應(yīng)者。企業(yè)如果從這種角度進(jìn)行考慮，企業(yè)就不會(huì)考慮供應(yīng)商的發(fā)展與自己企業(yè)的關(guān)系，也不會(huì)考慮供應(yīng)商的發(fā)展對(duì)企業(yè)造成的影響。他們最終目的就是想企業(yè)的利益最大化，在這種觀念的支配下，企業(yè)是不會(huì)將供應(yīng)商的納入自己的產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃中去的，也不會(huì)努力去協(xié)助供應(yīng)商去發(fā)展和改進(jìn)，更不會(huì)與供應(yīng)商保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系。雖然有一部分企業(yè)認(rèn)識(shí)到了供應(yīng)商的重要性，但是往往關(guān)注的是供應(yīng)商對(duì)自己利益的影響，關(guān)注的自身利益最大化，對(duì)供應(yīng)商的利益沒(méi)有引起重視。
二、針對(duì)供應(yīng)商管理中存在的問(wèn)題應(yīng)當(dāng)采取的措施
（一）確定科學(xué)合理的選擇供應(yīng)商的方法
首先要認(rèn)真建立供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)，供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)建立時(shí)要認(rèn)真對(duì)供應(yīng)商做好認(rèn)真調(diào)查，通過(guò)調(diào)查來(lái)排除一些供應(yīng)商，把合適的供應(yīng)商納入數(shù)據(jù)庫(kù)。其次要做好全面評(píng)價(jià)供應(yīng)商的工作。除了對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品的準(zhǔn)確交貨、合格率、價(jià)格等因素進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)價(jià)外，另外還應(yīng)當(dāng)注意供應(yīng)商的信息技術(shù)、設(shè)備穩(wěn)定性、財(cái)務(wù)狀況、人員素質(zhì)、管理水平等情況。由于上述某個(gè)因素會(huì)造成供應(yīng)失誤或供應(yīng)的中斷，只有進(jìn)行全方位的評(píng)價(jià)才能規(guī)避這種風(fēng)險(xiǎn)。
（二）認(rèn)真做到信息及時(shí)有效的共享，進(jìn)一步完善供應(yīng)商反饋機(jī)制和績(jī)效評(píng)價(jià)機(jī)制
對(duì)于短時(shí)間合作的供應(yīng)商，對(duì)他們進(jìn)行控制和監(jiān)督一般憑借合作的合同就可以完成。但是對(duì)于計(jì)劃長(zhǎng)期進(jìn)行合作的供應(yīng)商，由于空間和時(shí)間的限制，企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)管和控制就相對(duì)很難。因此，對(duì)于計(jì)劃長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商進(jìn)行監(jiān)管和控制的方法是實(shí)現(xiàn)信息及時(shí)共享，增加雙方信息透明度。企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解供應(yīng)商的相關(guān)信息，對(duì)于存在的問(wèn)題要及時(shí)分析解決，從而實(shí)現(xiàn)科學(xué)有效地控制和監(jiān)督。企業(yè)可以利用配合與支持指標(biāo)、價(jià)格指標(biāo)、供貨及時(shí)性指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)。企業(yè)可以根據(jù)評(píng)價(jià)的結(jié)果實(shí)施獎(jiǎng)罰，促進(jìn)供應(yīng)商改進(jìn)，同時(shí)也滿足企業(yè)需要。
（三）企業(yè)要重視供應(yīng)商的價(jià)值
企業(yè)不能把供應(yīng)商看作競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而是應(yīng)當(dāng)看作與企業(yè)的合作伙伴，是一個(gè)利益的共同體。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商保持共同發(fā)展，共同實(shí)現(xiàn)利益的最大化。企業(yè)要為供應(yīng)商參與產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，提供條件，做到及時(shí)溝通，及時(shí)進(jìn)行信息的分享，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)利益鏈的利益最大化。采取上述措施在短期內(nèi)不會(huì)有明顯的效果，但是長(zhǎng)期就會(huì)穩(wěn)固合作伙伴關(guān)系，從而能夠?qū)崿F(xiàn)很好的“雙贏”效果。加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理從長(zhǎng)期來(lái)看是非常有利的，可以及時(shí)滿足顧客的需要、降低庫(kù)存、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低企業(yè)成本，還可以提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和核心能力，因此應(yīng)當(dāng)重視供應(yīng)商的價(jià)值，對(duì)于合作過(guò)程中存在的問(wèn)題應(yīng)積極采取措施，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。
參考文獻(xiàn)：
[1]戴曉歡，任鳳香.供應(yīng)商管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].技術(shù)與市場(chǎng),2009,16(12).
關(guān)鍵詞：物流外包；風(fēng)險(xiǎn)；防范
中圖分類(lèi)號(hào)：F252.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
一、企業(yè)物流外包風(fēng)險(xiǎn)及防范的理論基礎(chǔ)
所謂風(fēng)險(xiǎn)管理（Risk Management），是指經(jīng)濟(jì)單位對(duì)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)、識(shí)別評(píng)估、分析，并在此基礎(chǔ)上有效地處置風(fēng)險(xiǎn)，以最低成本實(shí)現(xiàn)最大安全保障的管理過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)是存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中的普遍現(xiàn)象，它具有客觀性、突發(fā)性、多變性、無(wú)形性等特征。
外包風(fēng)險(xiǎn)時(shí)時(shí)存在，并且由于外包風(fēng)險(xiǎn)的不確定性。因此，開(kāi)展企業(yè)物流外包風(fēng)險(xiǎn)分析，加強(qiáng)物流外包風(fēng)險(xiǎn)防范與管理，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)有著十分深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。其具體意義主要體現(xiàn)如下：
1.為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行提供強(qiáng)有力的經(jīng)營(yíng)安全保證
有效的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，適宜的風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策，可以減少不確定因素，為企業(yè)物流外包管理提供有力的決策支持，防止因決策失誤導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生而產(chǎn)生巨大損失。
2.有助于營(yíng)造輕松和諧的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境
物流外包風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的根源是其物流作業(yè)的繁瑣性以及其物流服務(wù)的契約性等，這就要求企業(yè)物流外包管理人員具有高度的責(zé)任心，盡量減少由于人為責(zé)任事故造成的損失。在這種情況下，如果沒(méi)有有效的風(fēng)險(xiǎn)控制手段，企業(yè)物流決策管理人員承受著巨大的心理壓力，缺乏必要的安全感。而科學(xué)有效的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，一方面減少企業(yè)外包顧慮和擔(dān)心，另一方面即使風(fēng)險(xiǎn)損失己經(jīng)發(fā)生，完善的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)救措施也會(huì)維持或盡快恢復(fù)企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。物流外包風(fēng)險(xiǎn)防范體系的建立，無(wú)疑為企業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)比較安全、寬松和諧且有保障的運(yùn)作管理環(huán)境。從而進(jìn)一步發(fā)揮物流管理人員的工作積極性與創(chuàng)造性。
3.促進(jìn)企業(yè)管理規(guī)范化與總體管理水平的提升
風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制的建立，在為企業(yè)營(yíng)造輕松和諧的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境的同時(shí)也帶來(lái)了科學(xué)規(guī)范管理。隨著風(fēng)險(xiǎn)防范體系的逐步健全，帶來(lái)了工作流程管理制度的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、透明化，企業(yè)各職能部門(mén)由于受風(fēng)險(xiǎn)控制整體策略的促進(jìn)和約束，必然規(guī)范自身的業(yè)務(wù)行為，以減少因其管理職責(zé)執(zhí)行不徹底或不及時(shí)而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)損失受到處罰，從而促進(jìn)企業(yè)整體運(yùn)作規(guī)范化及其企業(yè)總體管理水平的提高。
4.有利于形成穩(wěn)定的外包聯(lián)盟機(jī)制
完備的風(fēng)險(xiǎn)管理體系，不僅使企業(yè)物流外包潛在的風(fēng)險(xiǎn)大大降低，抑制了物流服務(wù)商的投機(jī)與博弈行為，而且有利于營(yíng)造一個(gè)相互溝通、真誠(chéng)合作的企業(yè)機(jī)制，使企業(yè)與物流商之間形成穩(wěn)定的外包業(yè)務(wù)聯(lián)盟關(guān)系，進(jìn)而發(fā)展成一個(gè)互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
二、企業(yè)物流外包風(fēng)險(xiǎn)形成機(jī)理分析
企業(yè)物流外包風(fēng)險(xiǎn)主要包括以下的4種風(fēng)險(xiǎn)：管理風(fēng)險(xiǎn)、信息風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等。
物流外包管理風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)物流外包的管理決策,以及企業(yè)把物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流供應(yīng)商后,外包企業(yè)的企業(yè)管理模式與第三方物流供應(yīng)商的企業(yè)管理模式之間存在著差異,由此造成合作上的管理風(fēng)險(xiǎn)。
企業(yè)把自己的物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流供應(yīng)商較長(zhǎng)一段時(shí)間后,在合作過(guò)程中企業(yè)會(huì)發(fā)現(xiàn)自己逐漸處于劣勢(shì),最終可能對(duì)本企業(yè)的物流運(yùn)作失去控制。為了便于控制,企業(yè)應(yīng)盡量選擇多個(gè)第三方物流供應(yīng)商,但是這種短期行為又會(huì)令企業(yè)的成本提高或物流服務(wù)質(zhì)量降低,給企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)負(fù)面影響。
雙方企業(yè)合作的過(guò)程是兩種企業(yè)文化沖突、調(diào)整和適應(yīng)的過(guò)程。在企業(yè)物流外包合作過(guò)程中,合作企業(yè)的管理風(fēng)格和行政制度各不相同,各自的價(jià)值觀取向也不相同。在物流外包合作中,合作雙方渴望交流,同時(shí)合作雙方又存在一定的文化差異。如果合作雙方溝通不暢,不能正確對(duì)待企業(yè)間的文化沖突,就可能導(dǎo)致雙方員工互相猜疑,引發(fā)雙方員工非理性報(bào)復(fù),從而致使外包合作失敗。
物流外包合作過(guò)程中,外包企業(yè)與第三方物流供應(yīng)商之間溝通不暢、信息反饋滯后、信息失真等在某種程度上增強(qiáng)了物流外包合作的信息不對(duì)稱(chēng)性。一旦合作企業(yè)不愿信息共享,將導(dǎo)致整個(gè)物流外包合作的信息不順暢,以及在信息共享過(guò)程中的信息泄露,信息風(fēng)險(xiǎn)隨之形成。
首先，物流外包過(guò)程中存在一定的信息不對(duì)稱(chēng)。在物流外包合作談判時(shí),第三方物流供應(yīng)商對(duì)外包企業(yè)不能做到全面的信息了解,同樣外包企業(yè)也不能對(duì)第三方物流供應(yīng)商做到完全的信息了解。
其次，信息泄露。在物流外包合作過(guò)程中,外包企業(yè)為了更好的適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化和迎合顧客需求,在未曾與第三方物流供應(yīng)商進(jìn)行及時(shí)溝通的情況下私自調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),而第三方物流供應(yīng)商依然以原來(lái)的模式為外包企業(yè)提供物流服務(wù),可能導(dǎo)致物流運(yùn)作的某個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生阻礙,不能達(dá)到預(yù)期的物流績(jī)效,造成了不必要的損失；如果外包企業(yè)把企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整如實(shí)地告知第三方物流供應(yīng)商后,由于第三方物流供應(yīng)商不慎泄漏外包企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,一旦被外包企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知道,外包企業(yè)將陷入競(jìng)爭(zhēng)的被動(dòng)局面,從而給外包企業(yè)造成巨大損失。
再次，物流外包的另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是企業(yè)內(nèi)部的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。物流外包企業(yè)在選擇第三方物流供應(yīng)商時(shí),許多外包企業(yè)忽略了與物流供應(yīng)商進(jìn)行談判和起草合同時(shí)所需的費(fèi)用。企業(yè)的物流業(yè)務(wù)從由企業(yè)自己運(yùn)作到外包給第三方物流供應(yīng)商后,許多企業(yè)直到整個(gè)物流外包業(yè)務(wù)完成后才清楚所花費(fèi)的總費(fèi)用。在物流外包過(guò)程中,庫(kù)存管理費(fèi)用也很模糊,通常企業(yè)管理者也未曾考慮這部分費(fèi)用。他們通常只考慮可見(jiàn)的費(fèi)用,當(dāng)所有物流外包業(yè)務(wù)完成后,所需費(fèi)用總額顯著增加。
所謂市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),就是基金凈值或價(jià)格會(huì)因投資目標(biāo)的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)而隨之起伏所造成的投資損失。物流市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng),企業(yè)把物流外包給第三方物流供應(yīng)商運(yùn)作后,企業(yè)的物流創(chuàng)新能力有所降低,企業(yè)物流外包市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就此形成。
三、企業(yè)物流外包風(fēng)險(xiǎn)防范管理對(duì)策
為了提高第三方物流供應(yīng)商的物流運(yùn)作績(jī)效和服務(wù)水平,降低企業(yè)物流外包過(guò)程中相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn),提出防范物流外包風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)措施如下。
1.重視物流管理人才
人才是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的“法寶”。企業(yè)物流管理人才是掌握現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、運(yùn)輸與物流理論和技能,具有扎實(shí)英語(yǔ)能力的國(guó)際貿(mào)易運(yùn)輸及物流經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)僅僅扮演監(jiān)督員的角色,如果企業(yè)缺乏具有經(jīng)驗(yàn)豐富和戰(zhàn)略眼光的物流管理人才,物流外包將無(wú)從談起。
2.建立信息共享機(jī)制
在物流外包過(guò)程中,最普遍的風(fēng)險(xiǎn)因素是由信息不對(duì)稱(chēng)所致的決策風(fēng)險(xiǎn)。物流外包合作的雙方中,一方擁有較好的信息,而另一方擁有較差的信息就是一個(gè)典型的例子。在物流外包過(guò)程中,為了避免潛在的問(wèn)題,合作雙方應(yīng)該提倡信息共享機(jī)制。合作方在信息共享的同時(shí)應(yīng)做到互相保密,如果一旦泄露對(duì)方的商業(yè)機(jī)密將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3.確定物流外包的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)
物流外包的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)包括物流費(fèi)用指標(biāo)和服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)。物流費(fèi)用指標(biāo)是整個(gè)物流外包所需的總費(fèi)用。服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)包括第三方物流供應(yīng)商提供物流服務(wù)的客戶(hù)滿意度、送貨及時(shí)率、準(zhǔn)確率、貨損貨差率等?？?jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)該系統(tǒng)地評(píng)價(jià)第三方物流供應(yīng)商的整個(gè)物流運(yùn)作過(guò)程,準(zhǔn)確地反應(yīng)第三方物流供應(yīng)商與合作企業(yè)的關(guān)系,有效地實(shí)現(xiàn)第三方物流供應(yīng)商與企業(yè)用戶(hù)的整合。
4.建立有效的利益/風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制
物流外包中合作方的關(guān)系常常是“一對(duì)一”的個(gè)性化的協(xié)作關(guān)系。真正的第三方物流供應(yīng)商不僅僅是把資產(chǎn)或業(yè)務(wù)外包給企業(yè),更是為了物流外包企業(yè)的發(fā)展需要制訂個(gè)性化的物流解決方案。物流外包企業(yè)與第三方物流供應(yīng)商簽訂的物流服務(wù)合同條款應(yīng)該合理、明確、嚴(yán)密,以免出現(xiàn)物流外包黑洞。企業(yè)決定采用物流外包服務(wù)后,外包企業(yè)應(yīng)該與第三方物流供應(yīng)商進(jìn)行坦誠(chéng)的協(xié)商,最終確定客觀、公平、合理的物流服務(wù)價(jià)格。
5.加強(qiáng)客戶(hù)關(guān)系管理
為了使物流外包合作取得成功,強(qiáng)調(diào)客戶(hù)關(guān)系管理顯得尤為重要。客戶(hù)關(guān)系管理與傳統(tǒng)的客戶(hù)服務(wù)不同?？蛻?hù)服務(wù)是被動(dòng)的,而客戶(hù)關(guān)系管理是主動(dòng)的,它不僅能夠解決一系列的問(wèn)題,還能夠使合作方保持親密的關(guān)系?？蛻?hù)關(guān)系管理不是相互的抱怨,而是謀求一種長(zhǎng)久的合作關(guān)系。高級(jí)的客戶(hù)關(guān)系管理可以降低企業(yè)物流成本、提高企業(yè)利潤(rùn)、增強(qiáng)客戶(hù)關(guān)系、提升客戶(hù)滿意度和誠(chéng)信度、簡(jiǎn)化客戶(hù)服務(wù)流程。
作者單位：煙臺(tái)大學(xué)文經(jīng)系
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品加工；物流外包；風(fēng)險(xiǎn)
作者簡(jiǎn)介：劉倩（1982-），女，河北金融學(xué)院講師，管理學(xué)博士，研究方向：企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理。
中圖分類(lèi)號(hào)：F325 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.04.14 文章編號(hào)：1672-3309（2013）04-33-03
自加入世貿(mào)以來(lái)，面對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展全球化所帶來(lái)的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)必須投入更大精力提升核心業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行物流外包是其未來(lái)物流業(yè)務(wù)的發(fā)展方向。通過(guò)物流外包，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可以整合與充分利用外部專(zhuān)業(yè)資源，降低成本，強(qiáng)化核心能力。目前來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)物流外包尚處于初期的發(fā)展階段，發(fā)展并不成熟，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)選擇物流外包必然會(huì)遇到外部與內(nèi)部的多重風(fēng)險(xiǎn)。本研究將從農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)物流外包的必要性入手，通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)物流外包所面臨的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，從而提出解決各種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策建議。
一、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)選擇物流外包的必要性
（一）有利于降低成本
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可利用外包服務(wù)供應(yīng)商規(guī)模經(jīng)營(yíng)的成本優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)提高利用率達(dá)到節(jié)省費(fèi)用的目的。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施物流外包，在產(chǎn)品采購(gòu)、庫(kù)存管理、人力資源等方面投資減少，并真正達(dá)到零庫(kù)存。另外，第三方物流具有強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)力和貨物載配能力，熟悉物流市場(chǎng)行情，從而可降低運(yùn)輸成本?？偠灾?，通過(guò)和第三方物流合作，利用物流企業(yè)專(zhuān)業(yè)化的物流水平和信息技術(shù)，可提高物流運(yùn)輸效率，節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用，大幅度降低農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)物流成本，進(jìn)而降低企業(yè)成本。
（二）有利于增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和新產(chǎn)品的研發(fā)等是其主要核心業(yè)務(wù)，物流是其非核心業(yè)務(wù)。自營(yíng)物流業(yè)務(wù)方式不僅增加投資，分散精力，且不夠?qū)I(yè)，得不償失。實(shí)施物流外包既能保證物流水平，節(jié)約費(fèi)用，又能使企業(yè)資金集中于核心業(yè)務(wù)，有利于提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（三）有利于塑造企業(yè)形象，提高顧客滿意度
隨著社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。如何提高顧客的滿意度，是企業(yè)發(fā)展必須考慮的問(wèn)題。送貨是否準(zhǔn)時(shí)，售后服務(wù)質(zhì)量如何都在很大程度上影響著企業(yè)的形象和顧客的滿意度。與第三方物流合作，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可以依靠物流公司的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，將恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量及時(shí)送達(dá)顧客，保證貨物的完整和準(zhǔn)確，從而加強(qiáng)服務(wù)能力，完善服務(wù)質(zhì)量，縮短訂單的配貨周期，滿足顧客多樣化的需求，提高顧客的滿意度。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施物流外包的風(fēng)險(xiǎn)分析
（一）外包服務(wù)供應(yīng)商選擇風(fēng)險(xiǎn)
物流外包是企業(yè)實(shí)現(xiàn)減少其物流成本的重要手段之一。外包服務(wù)供應(yīng)商選擇的好壞直接影響著農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、外包成本和運(yùn)輸效率，同時(shí)會(huì)影響企業(yè)信譽(yù)度和外在形象。錯(cuò)誤的選擇容易導(dǎo)致企業(yè)與外包服務(wù)供應(yīng)商合作中產(chǎn)生矛盾，同時(shí)，外包服務(wù)供應(yīng)商大多可以直接接觸企業(yè)的客戶(hù)，在了解客戶(hù)要求上企業(yè)存在一定的滯后性。因此，選擇外包服務(wù)供應(yīng)商本身存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。
（二）企業(yè)內(nèi)部抵制風(fēng)險(xiǎn)
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在享有物流企業(yè)將提供的專(zhuān)業(yè)化物流服務(wù)的同時(shí)，但是企業(yè)必須面對(duì)原有的自營(yíng)物流與物流外包之間的沖突。內(nèi)部組織容易產(chǎn)生抵制情緒，因?yàn)樵械哪Ｊ揭呀?jīng)根深蒂固，不僅在物質(zhì)資源、資金、內(nèi)部工作流程還包括人力資源方面，一旦采用物流外包的形式就會(huì)對(duì)企業(yè)的整體管理做出重新的規(guī)劃，在如何處理企業(yè)原有模式和管理制度方面，給企業(yè)重新帶來(lái)了值得深思與需要妥善處理的問(wèn)題，另外，企業(yè)物流外包的過(guò)程，還涉及到利益再分配，意味著以前員工從事的工作很可能會(huì)被第三方物流所取代，如果處理不當(dāng)，會(huì)造成內(nèi)部員工的抵制，從而影響企業(yè)生產(chǎn)的正常運(yùn)行，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是很大的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
（三）物流外包合同簽訂風(fēng)險(xiǎn)
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在選擇外包服務(wù)供應(yīng)商時(shí)，由于是兩個(gè)不同行業(yè)的合作，在業(yè)務(wù)規(guī)劃、外包實(shí)施、外包業(yè)務(wù)終結(jié)階段都會(huì)存在很多的問(wèn)題，因此需要有完善的合同對(duì)雙方進(jìn)行協(xié)調(diào)和限制。在合作過(guò)程中需要企業(yè)和外包服務(wù)供應(yīng)商在合作范圍、職責(zé)、權(quán)力、義務(wù)等方面進(jìn)行明確的規(guī)定。在合作出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)外包服務(wù)供應(yīng)商作為過(guò)失方推卸責(zé)任，例如會(huì)導(dǎo)致未能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成運(yùn)送、制造等，這樣不僅會(huì)為企業(yè)帶來(lái)資金物質(zhì)上的損失，更容易使客戶(hù)的滿意度降低，從而有損企業(yè)形象，不利于企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。
（四）企業(yè)信息泄漏風(fēng)險(xiǎn)
傳統(tǒng)的自營(yíng)物流模式至今仍深受農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)追捧的重要原因在于對(duì)本企業(yè)信息安全有保障。目前，即使是進(jìn)行物流外包的企業(yè)也大多限于運(yùn)輸?shù)奈锪魍獍?，而非完全的物流外包。重要的影響因素之一就是物流外包必然?huì)向外包服務(wù)供應(yīng)商提供企業(yè)的相關(guān)信息，其中不免涉及企業(yè)內(nèi)部的信息。這樣，外包商就擁有企業(yè)大量的信息和技術(shù)資源，從自身角度的利益出發(fā)，外包商很可能會(huì)把企業(yè)的信息資源、核心技術(shù)、客戶(hù)信息、商業(yè)機(jī)密等泄露給企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，造成企業(yè)重大損失，相關(guān)信息的提供對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)也具有潛在的風(fēng)險(xiǎn)。
（五）外包服務(wù)提供商的道德缺失風(fēng)險(xiǎn)
在物流外包過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不可能隨時(shí)監(jiān)控與管理，這期間就是對(duì)外包服務(wù)供應(yīng)商道德的一大考驗(yàn)。外包服務(wù)供應(yīng)商的道德缺失更容易產(chǎn)生很多隱患。其一，當(dāng)客戶(hù)提出意見(jiàn)時(shí)，外包服務(wù)供應(yīng)商為了維護(hù)自己的利益沒(méi)有及時(shí)傳達(dá)到企業(yè)，使企業(yè)沒(méi)有及時(shí)根據(jù)客戶(hù)意見(jiàn)做出改進(jìn)。其二，由于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不具備物流業(yè)內(nèi)部專(zhuān)業(yè)認(rèn)知能力，從而在面對(duì)物流業(yè)內(nèi)技術(shù)改造、流程創(chuàng)新等問(wèn)題時(shí)，外包服務(wù)供應(yīng)商往往會(huì)為保證本身的成本與利潤(rùn)放棄創(chuàng)新改造，導(dǎo)致企業(yè)可能損失更多更好的機(jī)會(huì)。其三，在結(jié)算方面沒(méi)有明確的監(jiān)管，一般只是由外包服務(wù)供應(yīng)商單方面的提供票據(jù)與費(fèi)用證明向企業(yè)要求結(jié)算，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)物流外包成本控制比較被動(dòng)。
三、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施物流外包風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)策略
（一）選擇合適外包合作伙伴
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在選擇合適的外包服務(wù)供應(yīng)商時(shí)，需要改變固有的思維模式，既著眼于企業(yè)內(nèi)部核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升，還應(yīng)考慮到外包服務(wù)供應(yīng)商的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，通過(guò)外包來(lái)實(shí)現(xiàn)雙方的利益最大化，達(dá)到雙方共贏的效果，這樣才有利于與供應(yīng)商的長(zhǎng)遠(yuǎn)合作與持續(xù)發(fā)展。企業(yè)決策者要根據(jù)自己企業(yè)的模式，選擇能夠完成企業(yè)要求，具有高水平的服務(wù)質(zhì)量的外包商。首先，要先對(duì)潛在外包合作伙伴進(jìn)行外部調(diào)查、分析、研究、評(píng)價(jià)；其次，對(duì)于外包合作伙伴內(nèi)部管理狀況、戰(zhàn)略導(dǎo)向、信息技術(shù)能力、創(chuàng)新能力、自身的可塑性、發(fā)展前景、信譽(yù)度以及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等做出詳細(xì)評(píng)價(jià)；最后，綜合內(nèi)部外部評(píng)價(jià)后找出在經(jīng)營(yíng)理念、前景方面最合適的外包服務(wù)供應(yīng)商。
（二）協(xié)調(diào)改進(jìn)內(nèi)部管理制度
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要妥善的處理原有負(fù)責(zé)物流業(yè)務(wù)的員工，合理安排內(nèi)部人員，同時(shí)對(duì)管理機(jī)制做出相應(yīng)調(diào)整。改造后的物流部門(mén)獨(dú)立承擔(dān)物流外包業(yè)務(wù)，與外包服務(wù)供應(yīng)商一起負(fù)責(zé)運(yùn)輸、搬運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)等一系列物流業(yè)務(wù)。在這一過(guò)程中調(diào)整企業(yè)內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)，對(duì)于獨(dú)立的物流部門(mén)，需要專(zhuān)門(mén)的員工工作。另外，與企業(yè)其他部門(mén)通力合作，達(dá)成使企業(yè)總體成本降低和效率提高的目的。
（三）完善物流外包合同條款
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與外包服務(wù)供應(yīng)商共同制定合作原則與方法，合理選擇簽約方式，明確權(quán)責(zé)。首先，要明確物流外包的工作范圍；其次，制定解決沖突事件發(fā)生時(shí)解決的方案，以備發(fā)生沖突時(shí)，可有據(jù)可依。企業(yè)與外包服務(wù)供應(yīng)商簽訂明確的合約是明確權(quán)責(zé)以及合作基準(zhǔn)的重要內(nèi)容。在簽訂合約時(shí)，要考慮到兩家不同企業(yè)的企業(yè)文化，以保證雙方實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。另外，合約不能對(duì)市場(chǎng)、環(huán)境變化做出預(yù)測(cè)，因此在簽訂合約后出現(xiàn)實(shí)際特殊情況在合約中未體現(xiàn)的部分需要雙方及時(shí)磋商。
（四）建立信息資源共享和保密機(jī)制
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和外包服務(wù)供應(yīng)商需要建立資源共享機(jī)制和保密機(jī)制。企業(yè)與外包服務(wù)供應(yīng)商可以以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，分享兩個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)資源、信息資源、技術(shù)資源、物流資源等。借助網(wǎng)絡(luò)信息資源分享平臺(tái)，兩個(gè)企業(yè)可以更好地了解雙方的業(yè)務(wù)流程，業(yè)務(wù)進(jìn)展情況，有利于兩個(gè)企業(yè)溝通與協(xié)調(diào)。也在一定程度上對(duì)雙方起到相互制衡的作用。在物流外包過(guò)程中，還應(yīng)該對(duì)于信息泄露行為進(jìn)行防范和限制。因此需要建立適當(dāng)?shù)谋Ｃ軝C(jī)制，合作雙方在信息共享的同時(shí)做到互相保密，一旦泄露對(duì)方的商業(yè)機(jī)密，就應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
（五）加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研與監(jiān)管力度
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)主動(dòng)性，加強(qiáng)物流市場(chǎng)特別是第三方物流市場(chǎng)的信息調(diào)研與比對(duì)，及時(shí)獲取物流市場(chǎng)最新信息，對(duì)合作外包服務(wù)供應(yīng)商和整體的第三方物流市場(chǎng)有詳細(xì)的了解，在第一時(shí)間了解第三方物流市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要建立合理的外包績(jī)效評(píng)價(jià)機(jī)制。首先，從時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面制定合理的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；其次，建立企業(yè)與客戶(hù)雙方聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，以便及時(shí)反饋客戶(hù)信息與對(duì)外包服務(wù)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，并以評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)，對(duì)外包服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行定期的考核評(píng)價(jià)。
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