發(fā)布時間：2023-02-11 12:57:58
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的藥學(xué)英語論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞:英語興趣；培養(yǎng)方法；差生的處理；師生關(guān)系。
一、英語學(xué)習(xí)興趣的重要性。
新課程要求我們要體現(xiàn)知識與能力，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀的三維目標(biāo)，而英語學(xué)習(xí)興趣是三維目標(biāo)的實踐的相互關(guān)系中的一個基點，老師在教學(xué)過程中應(yīng)該體現(xiàn)興趣教學(xué)。興趣是指人力求認(rèn)識某種事物或進(jìn)行某種活動的心理傾向。興趣在教學(xué)活動中有著重要的意義，主要表現(xiàn)在一旦引起了學(xué)生的興趣，學(xué)生就會對學(xué)科產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，明顯地表現(xiàn)出對所學(xué)內(nèi)容必須理解、掌握的心理傾向，因而就學(xué)得十分積極主動而有成效。"興趣是最好的老師"這句話是很有道理的。在新課程以學(xué)生為本的精神下，研究如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣尤為重要。而學(xué)習(xí)語言是非?？菰锏?，能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情是學(xué)生能否學(xué)好英語的關(guān)鍵。著名的心理學(xué)家布魯納說過，"學(xué)習(xí)的最好的刺激是對所學(xué)材料的興趣"。從興趣入手，把真正的學(xué)習(xí)樂趣還給學(xué)生，使學(xué)生在興趣中提高英語聽、說、讀、寫的能力。在教學(xué)過程中體現(xiàn)新課程改革的精神，關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展和興趣愛好，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體驗、感悟、構(gòu)建并豐富學(xué)習(xí)經(jīng)驗。
二、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法。
林格倫對興趣的調(diào)查結(jié)果證明，興趣占影響學(xué)習(xí)成功因素的25%，占影響學(xué)習(xí)失敗因素的35%，可見興趣對學(xué)生成敗的重要。所以教師要想方設(shè)法，上好每一節(jié)課，使單純乏味的反復(fù)練習(xí)變得妙趣橫生。在教學(xué)過程中，應(yīng)該充分挖掘其趣味性，引起學(xué)生興趣。近幾年來，初中英語教材接連更換了幾個版本，難度、廣度增加了不少，實用性、時代性加強(qiáng)了許多，我作為工作在一線的教師，談幾點英語興趣培養(yǎng)的粗淺看法。
（一）過好單詞關(guān)，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。單詞的記憶是學(xué)習(xí)英語的關(guān)鍵之一，隨著詞匯量的不斷增長，學(xué)習(xí)內(nèi)容在難度上也不斷加大，學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣會受到影響，因此過好單詞關(guān)才能使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得以不斷增長。
教學(xué)之初，盡管每一位教師都曾反復(fù)強(qiáng)調(diào)過單詞的重要性，但是面對新教材中涌現(xiàn)的大量詞匯，要掌握這些詞匯決非易事。傳統(tǒng)的記憶單詞的方法比較枯燥乏味，大部分都是死記硬背。對于這種情況，我們不妨來試一下這些方法：1、根據(jù)音標(biāo)記憶單詞，如：food/fud/，g發(fā)/ɡ/,oo發(fā)/u/,d發(fā)/d/,根據(jù)音標(biāo)記憶food/fud/就很容易記住，對于很長的單詞這種記憶法就更具實效性了。2、分類法：把一些具體的有代表性的物品進(jìn)行分類記憶，例如：piano、guitar、trumpet、violin,drum等都是樂器。3、聯(lián)系法，把一些結(jié)構(gòu)相關(guān)的詞聯(lián)系起來，如：care、careful、carefully、careless等都有同一個詞根。4、進(jìn)行及時的復(fù)習(xí)增強(qiáng)記憶，每天在規(guī)定的時間內(nèi)，把同一類的詞反復(fù)記憶，遵循心理學(xué)上的遺忘曲線，進(jìn)行復(fù)習(xí)。5、不定期的進(jìn)行檢查，在同學(xué)們中間開展單詞記憶比賽、單詞接力比賽等游戲項目，激起同學(xué)記單詞的記憶熱情。
（二）創(chuàng)設(shè)情境法。人的學(xué)習(xí)活動總是在一定的背景中進(jìn)行的，這個背景就是學(xué)習(xí)者和周圍的環(huán)境、人群之間的關(guān)系。初中生年齡小，活潑好動，影響他們學(xué)習(xí)的因素更是多種多樣。因此，在課堂教學(xué)中要注意創(chuàng)設(shè)情景，創(chuàng)設(shè)語言環(huán)境，吸引學(xué)生很快進(jìn)入狀態(tài)，感受到一種學(xué)語言的氛圍，同時還得讓他們在課堂上始終保持積極、主動、奮發(fā)的狀態(tài)。主要做法是：①課前2分鐘讓學(xué)生組織作對話，或者是根據(jù)剛學(xué)過的內(nèi)容編對話來表演一個小節(jié)目，讓學(xué)生在自己所創(chuàng)設(shè)的情境中去使用英語，去體會用另一種語言表達(dá)自己的喜悅，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)并運用英語的熱情。②課堂教學(xué)中盡量說英語，并組織學(xué)生用英語做對話，讓學(xué)生置身于英語的語境之中，讓他們能自然的運用所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行交際，進(jìn)而在交際運用中理解枯燥的單詞、乏味的句型。③遇到有情節(jié)的對話，組織學(xué)生扮演角色，說一說，演一演。比如，在學(xué)習(xí)A:what''''sthematter?B:Ihaveatoothache.A:Youshouldliedownandhavearest.這一組對話時，若單純的讓學(xué)生機(jī)械的去讀這一對話，會讓學(xué)生覺得很枯燥無味，但是若組織學(xué)生分角色來表演這一對話，情況就不同了。讓一個學(xué)生演醫(yī)生，三個學(xué)生演病人，分小組來表演對話，學(xué)生的積極性就會被調(diào)動起來，并能在真實的情境中去運用對話。，真正做到了以學(xué)生為主體的目標(biāo)。
（三）利用電教手段，激發(fā)學(xué)生的興趣。眾所周知電化教學(xué)是現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)與教育的產(chǎn)物，多媒體教學(xué)已成為電化教育的主體，在英語教學(xué)中使用電教手段，已成為優(yōu)化課堂教學(xué)的必要手段。利用電腦的形象性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，"興趣是學(xué)習(xí)之母"，有了興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動性才會調(diào)動起來。如果運用電教手段，通過教師認(rèn)真設(shè)計，把知識安排在一定的情景里，通過生動的情景進(jìn)行語言操練來理解它的概念，效果就不一樣了。上課前，我先根據(jù)該課的內(nèi)容，精心設(shè)計與本課知識相關(guān)的情景來引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生看到投影中的圖片，讓這些圖片引起學(xué)生的好奇，激起他們在情感上的共鳴，然后我就抓住時機(jī)進(jìn)行語言操練。
我問：Doyoulikethepictures?學(xué)生（S）反應(yīng)說：Yes,Ido.
T：Yes,whatdoyouthinkofthispicture?S1：Ithinkit''''sbeautiful.S2:Ithinkit''''srelaxing.
這時有的學(xué)生講interesting,有的講relaxing，這樣可以復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容。我接著講:Ithinkit''''sfascinating.我重復(fù)這句并板書，引出新單詞，接著放另一幻燈片（一個漂亮的海灘）教師根據(jù)這一情景進(jìn)行問答：
T：Whatcanyouseeinthepicture?S：Abeach.
T：Whatdoyouthinkofthebeach?S：Ithinkthebeachisbeautiful.
T：Yes,youareright.Ithinkit''''sbeautifulandpeaceful.Doyouliketogotothebeach?
S1：Yes.我接著講：Iwouldliketogotothebeach,becausethebeachispeaceful.重復(fù)此句并板書，引出句子。然后讓學(xué)生自由表達(dá)想要去的地方以及原因。這樣，學(xué)生可以在情景中學(xué)單詞說句子，學(xué)生不但"不怕學(xué)"而且"想學(xué)"，通過電教手段來創(chuàng)設(shè)的生動的情景不僅能激發(fā)學(xué)生的積極性，還能讓學(xué)生學(xué)的快、記得牢。
（四）增強(qiáng)合作，激發(fā)熱情。任務(wù)型教學(xué)活動是一項集體的學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生以小組或團(tuán)隊的形式參與，能最大限度地讓學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中體驗到成功和喜悅。在教學(xué)中，要經(jīng)常設(shè)計pairwork,groupwork,role-play,interview等活動，讓每個學(xué)生都有機(jī)會展示自己，并能很好地培養(yǎng)他們的集體榮譽感和團(tuán)隊合作精神，形成互相幫助、互相學(xué)習(xí)的風(fēng)氣，使彼此共同提高。在Unit7的sectionA教學(xué)中，我以小組為單位，其他幾個學(xué)生為成員，介紹一個景點，讓他們各自設(shè)計出自己的景點路線以及景點的項目和特色。在活動中，有的給景點設(shè)計路線，有的在設(shè)計景點的旅游服務(wù)項目，一個個都獻(xiàn)計獻(xiàn)策，誰都想爭著把自己的旅游廣告設(shè)計的最好，成為最吸引人注意的廣告，這樣做不僅調(diào)動了學(xué)生的積極性、激發(fā)了他們的熱情，還把課堂上所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行了使用。這樣，課堂充滿了友好與快樂，合作與競爭，還運用了所學(xué)知識。
三、正確對待差生，保持學(xué)生的興趣俗話說："金無足赤，人
無完人。
"由于每個學(xué)生的家庭環(huán)境、自身的心理品質(zhì)和基礎(chǔ)不同，因此，他們在學(xué)校的表現(xiàn)也就不一樣。我認(rèn)為，作為一名好教師更要特別關(guān)注"差生"的成長。差生面控制住了，并能有效轉(zhuǎn)化一些，是保持英語學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵。
對于差生，首先，要正確看待。不能因為差生的成績差就歧視他們，不能只看到他們存在的缺點，相反要多發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)點，并及時地給予表揚，讓他們感覺到老師一直在關(guān)注著他們，幫他們樹立起自信。其次，要關(guān)心、體貼、平等相待。蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說："教育技巧的全部奧秘也就在于如何愛護(hù)兒童。"如果教師愛護(hù)學(xué)生，學(xué)生親其師，就會信其道，才能效其行。遇到差生出現(xiàn)問題，不要輕易下結(jié)論，要尊重他們的人格，讓他們感到老師的信任。只有這樣，差生才有可能沿著老師的期望發(fā)展。再次，對差生要多表揚，少批評。表揚的力量是無窮的，每個學(xué)生都希望得到老師、同學(xué)的贊揚，差生也不例外。在教學(xué)中密切注意差生的言行，尋找差生的閃光點，適時適度地進(jìn)行表揚，有時一兩句贊揚勝過一頓嚴(yán)厲的說教，使他們記憶終生。
四．建立良好的師生關(guān)系，讓學(xué)生產(chǎn)生興趣。
在師生交往活動中，良好的師生關(guān)系使學(xué)生在沒有壓力的情況下輕松愉快的學(xué)習(xí)，師生在教學(xué)活動中互相合作，無疑就能使學(xué)生更簡捷有效地獲取專門的知識，也有助于教師了解學(xué)生的思想、心態(tài)變化和學(xué)習(xí)情況，從而不斷提高教師的業(yè)務(wù)水平。
和諧的師生關(guān)系是一堂高質(zhì)量英語課的前提。盧梭說得好"只有成為學(xué)生的知心朋友，才能做一名真正的教師"。新教材要求英語老師必須要熱愛學(xué)生，愛心、熱心是責(zé)任的源泉，只有熱愛學(xué)生，尊重學(xué)生，才能使師生心靈相通。在開學(xué)之初就要非常注意自己的言行，因為"身教"比"言教"更重要。在課堂上，以高昂的激情上好每一節(jié)課，用自己的精神面貌去感染學(xué)生，帶動課堂的氣氛。組織學(xué)生進(jìn)行對話練習(xí)，語言要溫和、鼓勵性的語言。如："Ok!Verygood!Excellent!You''''reveryclever!"等語言進(jìn)行評價，激勵學(xué)生進(jìn)步。有一句名言說的好"Agoodbeginningishalfdone."(好的開始是成功的一半)。精心設(shè)計好每一堂課，營造一種好的課堂氛圍，給學(xué)生留下一個好的印象。當(dāng)然，良好師生關(guān)系的建立并非一朝一夕的功夫，要持續(xù)不斷地用愛心去澆灌。讓學(xué)生"親其師、信其道、效其行。"用良好的師生關(guān)系去感染學(xué)生，讓學(xué)生對英語這一學(xué)科產(chǎn)生興趣?？鬃诱f："知之者不如好之者，好之者不如樂之者"。建立良好的師生關(guān)系，則可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)積極性，變被動應(yīng)付為主動探求知識，使之成為樂之者。
參考文獻(xiàn)：
[1]張德偉：當(dāng)代教育新理念北京：北京出版社，2005(1)。
關(guān)鍵詞：復(fù)述；自信心；關(guān)鍵詞連綴法；段落提要法；創(chuàng)造性復(fù)述
中圖分類號：G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）05-0016
英語是一門語言學(xué)科，何為語言學(xué)科？語言學(xué)科的功能作用是什么？說的白話點，當(dāng)然是用來交流用來說的。高中英語課程的重點就是發(fā)展學(xué)生的英語語言運用能力；用英語進(jìn)行恰當(dāng)交流的能力；用英語獲取信息、處理信息的能力；用英語進(jìn)行思維和表達(dá)的能力。那么高中英語教師如何能讓學(xué)生達(dá)到這一要求呢？在平常的英語教學(xué)中如何做呢？筆者認(rèn)為復(fù)述課文是很好的辦法。為了減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，且能達(dá)到《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，提高學(xué)生的口語表達(dá)能力，筆者在十年的英語課文教學(xué)中一貫堅持要求學(xué)生復(fù)述課文，以此鞏固所學(xué)的課文，并提高學(xué)生的口語表達(dá)能力。
復(fù)述課文與背誦課文不同，背誦是照搬原文、一字不漏、機(jī)械地重復(fù)，學(xué)生的創(chuàng)造性思維得不到培養(yǎng)；復(fù)述則是在對課文理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。它不僅有利于加深學(xué)生對語言材料的理解、鞏固和積累，也有利于提高學(xué)生的想象能力、思維能力。如果教師引導(dǎo)得當(dāng)，堅持訓(xùn)練一段時間下來，即使是篇幅很長的課文，學(xué)生都能當(dāng)堂復(fù)述出來。這樣，明顯節(jié)省了學(xué)生的學(xué)習(xí)時間，更避免了死記硬背的弊端，最重要的是學(xué)生的英語口頭表達(dá)能力得到明顯提高。因此，加強(qiáng)高中英語課文復(fù)述教學(xué)勢在必行。
一、復(fù)述課文可以樹立學(xué)生主動開口說英語的自信心
復(fù)述課文是以課文為基本依據(jù)的，理解課文中的單詞、短語、句子是最起碼的要求。單詞、短語、句子讀不通，課文就讀不懂，更談不上復(fù)述了，因而復(fù)述課文就要求學(xué)生對單詞、短語、句子等英語基礎(chǔ)知識不能只停留在理解上，還必須能正確地運用；不僅能運用新知識，還必須調(diào)動以往所學(xué)的舊的英語知識。從這個意義上說，復(fù)述課文對學(xué)生英語知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用可以起到強(qiáng)化作用。因此，教師就要創(chuàng)設(shè)情景、活躍氣氛、增強(qiáng)學(xué)生的參與意識，激發(fā)他們主動開口的欲望。一旦學(xué)生開始張口說英語，自然就能激發(fā)他們的興趣，增加他們的成就感，樹立他們主動開口的信心，使之逐漸形成開口說英語的好習(xí)慣。
二、復(fù)述課文有利于培養(yǎng)學(xué)生閱讀方面的能力
復(fù)述課文是讓學(xué)生把課文的內(nèi)容用自己的語言表述出來。因而這一訓(xùn)練首先就要求學(xué)生必須認(rèn)真閱讀課文、熟悉課文內(nèi)容，達(dá)到閱讀的認(rèn)知層次。即通過對語言這一物質(zhì)外殼的認(rèn)識，去獲得課文所提供的大量信息，對文章的基本內(nèi)容和特點形成完整的、粗略的感知。要想復(fù)述好課文，則必須對課文的內(nèi)容和形式有一定的了解，知道文章的順序、體裁及主旨等。這樣，學(xué)生在總結(jié)這些知識點的同時也鍛煉和提高了閱讀能力。
三、復(fù)述課文可以強(qiáng)化學(xué)生的理解和記憶水平
要將看到或閱讀的英語課文的主要內(nèi)容完整、準(zhǔn)確地表述出來，學(xué)生首先要理解課文內(nèi)容。為此，他們必須專心于所讀的材料，努力去掌握足夠的信息要點，并將其儲存，記憶一些重要的內(nèi)容，如關(guān)鍵詞、時間、地點、人物、事件的發(fā)展，以便使自己復(fù)述時做到準(zhǔn)確無誤。
此外，學(xué)生在復(fù)述課文時，在新舊語言知識的串連過程中，不僅鍛煉和提高了正確處理語言的能力，還鍛煉了有意記憶、歸納概括的能力，并促進(jìn)了思維的發(fā)展，同時還可以達(dá)到復(fù)習(xí)鞏固的目的。那么，應(yīng)該如何復(fù)述文章呢？
筆者對于不同的學(xué)生有不同的要求，先說說最低要求：
1. 完形填空法：學(xué)生熟讀文章，同時注意重要單詞、重要短語、重點句子，要做到心中有數(shù)。接下來，筆者會給學(xué)生發(fā)一張關(guān)于這篇文章的完形填空，不給任何提示，讓學(xué)生獨立做出來，最終念出整篇文章。學(xué)生復(fù)述時，可參考筆者的那篇完形。
2. 問答引導(dǎo)法：這是筆者最常用的一種方法。教材中的課文基本上都在隨后的習(xí)題中配置了一定數(shù)量的問答題。這些問題多數(shù)是圍繞課文內(nèi)容而設(shè)計的。在學(xué)生閱讀后對問題進(jìn)行討論和回答后，就可以安排學(xué)生根據(jù)問題所提供的框架進(jìn)行復(fù)述。如果問題數(shù)量還不足以把課文內(nèi)容串連起來，教師還可以增加一些提綱挈領(lǐng)的問題。如果課文沒有配置問題，那么教師也可以自行設(shè)計一些問題來引導(dǎo)學(xué)生。這種方法操作簡便、難度較小。
3. 關(guān)鍵詞連綴法，即從課文中提取一定數(shù)量的關(guān)鍵詞或詞組，來提示學(xué)生復(fù)述課文梗概。關(guān)鍵詞一般是重要句子中的名詞（詞組）或動詞（詞組）、形容詞（詞組）等實詞或數(shù)據(jù)。關(guān)鍵詞的設(shè)置密度可以根據(jù)課文的復(fù)述難度和學(xué)生水平來靈活確定。復(fù)述初始階段，可以由教師直接給出，隨著學(xué)生復(fù)述技能提高后，也可以訓(xùn)練學(xué)生自己找出。一些生詞或詞組較多或說明文或介紹性的課文較適合這種方法。
4. 段落提要法，教師可以引導(dǎo)學(xué)生找出每個自然段落的主題句，然后每段再用問題引導(dǎo)法或關(guān)鍵詞提示法復(fù)述，在此基礎(chǔ)上連綴成篇。有些課文信息量較大，含有較多的時間、人名、數(shù)據(jù)、地名等，這時就得用到第三種方法即：列表法：如果不進(jìn)行圖表羅列，學(xué)生容易混淆，加大理解和復(fù)述的難度。把這些信息和相應(yīng)內(nèi)容列成圖表，則一目了然，可以幫助學(xué)生把主要精力釋放出來，用到對語言材料的歸納組織和語篇內(nèi)容的概括提煉上。教師可根據(jù)不同的文章、不同的學(xué)生、不同的課堂靈活運用不同的方法。以最大限度地發(fā)揮課文復(fù)述的作用，以取得更好的教學(xué)效果，不斷地提高學(xué)生運用語言的能力。最后，對于英語基礎(chǔ)好的學(xué)生可以讓他們運用這種方法。
（一）學(xué)校及學(xué)生重視程度不夠
我國的各級各類高等院校，普遍對大學(xué)英語相當(dāng)重視，四級考試與學(xué)位掛鉤的硬性指標(biāo)使得學(xué)生將大量的精力傾注于英語學(xué)習(xí)。在全國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校中，專業(yè)英語通常歸屬于專業(yè)課或選修課，甚至沒有開設(shè)，且沒有針對專業(yè)英語的硬性考核指標(biāo)，因此學(xué)生普遍無暇顧及專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。而且隨著各高校推廣雙語教學(xué)或者純英語教學(xué)的大勢所趨，專業(yè)英語課程也越來越被邊緣化。
（二）課程設(shè)置存在諸多問題
全國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校當(dāng)中，幾乎沒有系統(tǒng)的專業(yè)英語教學(xué)研究活動。與其他專業(yè)基礎(chǔ)課如生物化學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)課程相比較，專業(yè)英語課程學(xué)時少、學(xué)分少，部分學(xué)校將專業(yè)英語課程安排在第五學(xué)期與其他專業(yè)必修課同時進(jìn)行，此時學(xué)生還沒有完全掌握專業(yè)知識，理解專業(yè)英語就更加困難。更有甚者，為了彌補大四課程設(shè)置的空白，將專業(yè)英語課延至大四進(jìn)行授課，此時學(xué)生面臨就業(yè)及考研的壓力，根本無暇顧及專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。
（三）專業(yè)英語任課教師的匱乏
由于開設(shè)制藥工程專業(yè)英語的高校，普遍采用一周2學(xué)時，總共24或者32學(xué)時的課程設(shè)置，占用了大量的時間，但總學(xué)時數(shù)卻偏少，這使得教師對專業(yè)英語的教學(xué)熱情不高。由于專業(yè)英語的教學(xué)本身需要教師有扎實的專業(yè)知識及工作經(jīng)驗，所以公共課的英語教師基本無法勝任，需要由專業(yè)教師來承擔(dān)。但在非英語專業(yè)的領(lǐng)域，想要找到口語聽說水平俱佳，且具有豐富的專業(yè)知識的教師，難度頗大。雖然現(xiàn)在高校中不乏有留洋背景且英語良好的專業(yè)人士，但他們又往往是高端引進(jìn)人才，面臨科研等壓力，不太會去從事專業(yè)英語的教學(xué)，所以專業(yè)英語課程的教師選拔非常困難。各高校普遍的做法往往是讓專業(yè)英語課程成為新進(jìn)年輕教師授課的“試金石”，雖然不乏可以勝任者，但卻很難保持教學(xué)隊伍的穩(wěn)定。（四）教學(xué)過程中存在的問題專業(yè)英語教材的匱乏一直是困擾教學(xué)的難題，雖然市面上有一些以“制藥工程”名義出版的專業(yè)英語教材，但往往與各高校教學(xué)的側(cè)重點有偏差，且難度不一，時效性差。導(dǎo)致教師在教學(xué)過程中很難完全按照教材的內(nèi)容進(jìn)行授課，不得不補充一些相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域前沿性的文章或者資料。而教學(xué)方式往往就是逐字逐句地翻譯，將英文內(nèi)容翻譯成學(xué)生可以理解的中文內(nèi)容，使得學(xué)生認(rèn)為專業(yè)英語課程其實就是一門翻譯文章、“中英文對照”的課程，久而久之便會喪失學(xué)習(xí)興趣。而課程的考核也往往是以翻譯整篇或者部分段落的文獻(xiàn)為主，沒有良好的區(qū)分度和可信度。
二、制藥工程專業(yè)英語的教學(xué)改革思路
（一）明確學(xué)習(xí)專業(yè)英語的重要性
伴隨著改革開放不斷深化、國際交流擴(kuò)大日益增多，英語業(yè)已成為國際交流的重要工具。由于目前我國的制藥工程與國際尖端水平相比，仍有一定的差距，故尚處于不斷地學(xué)習(xí)、摸索、追趕、創(chuàng)新的過程中。因此，整個制藥企業(yè)領(lǐng)域都需要研讀大量的體現(xiàn)國際先進(jìn)水平的專業(yè)文獻(xiàn)和資料，這就需要從業(yè)者具有一定的獨立閱讀、理解專業(yè)文獻(xiàn)的英語水平。由于學(xué)生對一門學(xué)科的興趣直接影響到最終的教學(xué)效果，因此平時專業(yè)英語的授課就應(yīng)該讓學(xué)生清楚專業(yè)英語與未來擇業(yè)之間的重要聯(lián)系，對制藥工程專業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向有所了解，糾正專業(yè)英語無用或者可有可無的觀點，培養(yǎng)其主動學(xué)習(xí)的興趣。
（二）專業(yè)英語課程設(shè)置的改革
目前，開設(shè)制藥工程專業(yè)英語課程的高校，普遍采用獨立設(shè)置課程、獨立授課的形式，無法適應(yīng)日新月異的現(xiàn)代科技情報的搜集及學(xué)習(xí)。而且工科類高校還普遍開設(shè)了文獻(xiàn)檢索課程，從最初的紙質(zhì)文獻(xiàn)及書籍的檢索，發(fā)展到如今的利用數(shù)字化手段通過網(wǎng)絡(luò)檢索的方式，雖然有了長足的進(jìn)步，但目前把文獻(xiàn)檢索和專業(yè)英語結(jié)合起來的嘗試還沒有見到明顯的效果。事實上兩者是相輔相成的———通過互聯(lián)網(wǎng)檢索到目前國外最新報道的科技文獻(xiàn)，然后通過專業(yè)英語知識研讀文獻(xiàn)，找出其中對科研、生產(chǎn)有幫助的內(nèi)容。因此，教學(xué)中完全可以把文獻(xiàn)檢索和專業(yè)英語課程兩者結(jié)合起來，這樣既解決了專業(yè)英語課程學(xué)時數(shù)偏少、無法擴(kuò)充教學(xué)內(nèi)容的窘境，又能把文獻(xiàn)檢索和實際應(yīng)用相結(jié)合，避免了檢索出一大堆文獻(xiàn)卻不知道如何去提取其中精華的尷尬。關(guān)于專業(yè)英語課程開設(shè)時間的安排，根據(jù)經(jīng)驗，我們認(rèn)為放在第六學(xué)期開設(shè)較為合理。此時的學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了大部分專業(yè)課程，且由于英語四、六級的壓力，對英語學(xué)習(xí)的關(guān)注度仍然較高，故可以將專業(yè)知識和英語學(xué)習(xí)高度關(guān)聯(lián)起來，有利于專業(yè)英語教學(xué)的開展。
（三）合理地選擇教材及教學(xué)方式
目前，國內(nèi)適合制藥工程專業(yè)使用的專業(yè)英語書籍寥寥無幾，而且內(nèi)容普遍較陳舊，無法適應(yīng)高速發(fā)展的制藥行業(yè)的現(xiàn)狀。為此，我們可以結(jié)合制藥工程專業(yè)的實際，充分利用互聯(lián)網(wǎng)，從網(wǎng)絡(luò)資源中選取適合制藥工程專業(yè)的文獻(xiàn)內(nèi)容，如制劑、分離、設(shè)備、包裝等，加以整理后運用到課堂教學(xué)當(dāng)中去；還可以將國際制藥企業(yè)的產(chǎn)品視頻、廣告、技術(shù)報告、合同、協(xié)議、標(biāo)書、產(chǎn)品說明書等內(nèi)容，作為課堂教學(xué)的補充，以擴(kuò)大學(xué)生的知識面，活躍課堂氣氛。關(guān)于教學(xué)方式，傳統(tǒng)的英文翻譯成中文的方法已經(jīng)顯示出弊端，學(xué)生只會機(jī)械地運用紙質(zhì)詞典或電子詞典等工具完成翻譯。而事實上制藥工程專業(yè)涉及的英語與大學(xué)英語有很大的不同，表現(xiàn)為單詞覆蓋面更廣、合成型詞匯多、無語音標(biāo)記詞匯多等特點，有些詞匯在一般的詞典中無法查到，有些即使可以查到，意思也和真正的專業(yè)詞匯相去甚遠(yuǎn)，比如“screen”，在大學(xué)英語中的意思是“屏幕”，而在制藥工程專業(yè)涉及的領(lǐng)域里面的意思是“藥物篩選”。因此，專業(yè)英語教學(xué)不能一味地依賴增大閱讀量、提高閱讀速度的方法，那樣往往會適得其反。首先，我們要讓學(xué)生接觸大量的專業(yè)詞匯，可按照“前綴”和“后綴”的區(qū)別，先羅列出制藥工程專業(yè)可能涉及的一些基礎(chǔ)詞匯，使其觸類旁通，比如以”－ase”結(jié)尾的“酶”，如lipase（脂肪酶），pro－tease（蛋白酶），nuclease（核酸酶）等，在學(xué)完約3000個專業(yè)單詞之后，教學(xué)中可以安排一些專業(yè)方面的基礎(chǔ)性文章讓學(xué)生閱讀。這些文章可以從制藥工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程如生物化學(xué)、微生物學(xué)等外文原版教材中節(jié)選。學(xué)生打下了扎實的理論基礎(chǔ)之后，可以過渡到專業(yè)性較強(qiáng)的科技論文的學(xué)習(xí)。論文可以是從互聯(lián)網(wǎng)上下載的與制藥工程相關(guān)的文獻(xiàn)資料，學(xué)生由易到難，循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)。內(nèi)容可以包括以下領(lǐng)域。通過對以上內(nèi)容循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)，學(xué)生可以充分了解制藥工程專業(yè)所需要的專業(yè)基礎(chǔ)知識，以及各個領(lǐng)域之間的相互聯(lián)系，為正確閱讀專業(yè)英文文獻(xiàn)及進(jìn)行科技論文的寫作打下良好的基礎(chǔ)。專業(yè)英語涉及的文獻(xiàn)和資料往往以科技性的說明為主，具有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)性，翻譯時務(wù)必忠實準(zhǔn)確地反映原文的內(nèi)容，但也不必逐字逐句生硬翻譯，因為英文和中文在表達(dá)上，尤其是專業(yè)文獻(xiàn)的表達(dá)上還是有相當(dāng)大的差異的。因此，翻譯科技文獻(xiàn)的準(zhǔn)則是以直譯為主，意譯為輔，保持科技文獻(xiàn)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。
三、結(jié)語
關(guān)鍵詞：英語教學(xué)；異域文化；認(rèn)知能力
隨著國際經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作的日益廣泛和深化，國際交往的空間不斷擴(kuò)展延伸，這對我國的英語教學(xué)提出了更高的要求?！队⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)：基礎(chǔ)教育階段英語課程的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運用能力?？缥幕浑H能力的培養(yǎng)顯得至關(guān)重要，它是英語教學(xué)的根本目標(biāo)。培養(yǎng)跨文化交際能力的關(guān)鍵在于使學(xué)生對異域文化具有一定的認(rèn)知能力。只有這樣，學(xué)生才能加強(qiáng)對目的語文化的了解，從中獲得英語語用能力，增強(qiáng)跨文化交際的意識，滿足社會日益增長的經(jīng)濟(jì)文化交流需求，真正成為融通多元文化的高素質(zhì)復(fù)合型人才。
異域文化的內(nèi)涵
所謂文化的異域性，實質(zhì)上是跨文化交際中一方對他方文化的一種解釋。異域性并不是一種性質(zhì)或狀態(tài)，而是對他方文化感知和解釋的結(jié)果。從英語教學(xué)角度出發(fā)，“異域文化”可理解為“英語語用國家的整個社會方式?！边@一界定的范圍比較寬泛，既涉及日常生活方式和習(xí)俗，又涉及隱藏在習(xí)俗之后的價值觀念。英語教學(xué)既要關(guān)注與生活密切相關(guān)的，特別是與語言交際直接相關(guān)的文化，還要注重目的語的文化價值觀念，以及體現(xiàn)這些價值觀念的文學(xué)藝術(shù)、思想流派、宗教信仰、社會制度等。英語教學(xué)中的異域文化認(rèn)知是指對目的語文化的社會規(guī)約、價值觀、信念的知曉。根據(jù)學(xué)者對文化認(rèn)知內(nèi)容的劃分，大致可分為觀念文化、知識文化和交際文化。
培養(yǎng)學(xué)生異域文化認(rèn)知能力的重要性
語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，越來越多的學(xué)者對此已達(dá)成共識。交際能力應(yīng)包括五個方面：即四種技能（聽、說、讀、寫）加上社交能力（與不同文化背景的人進(jìn)行恰當(dāng)交際的能力）。美國語言學(xué)家Timonthy Light在《現(xiàn)代外語教學(xué)法》一書中說：“如果學(xué)生根本不知道一種語言的文化習(xí)慣，那么他就不會使用那種語言，盡管他的語音、語法都很好。”長期以來，我國英語教學(xué)受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，學(xué)生在課堂上學(xué)到了應(yīng)有的英語知識，但卻不能很好地應(yīng)用到交際語境之中，成了“啞巴英語”，缺乏適應(yīng)社會發(fā)展的英語交際能力。語言能力和語用能力在社會生活中是相輔相成的，培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運用能力是英語新課程標(biāo)準(zhǔn)的總體目標(biāo)。文化知識是組成交際能力的一個重要方面，是達(dá)到英語教學(xué)目標(biāo)的重要教學(xué)內(nèi)容。異域文化植入，即直接把外國文化內(nèi)容作為語言教學(xué)材料，或把外國文化中具有文化特異性內(nèi)容的習(xí)俗、典故、歷史、風(fēng)土人情等作為必要的補充，是達(dá)到語言教學(xué)目的的關(guān)鍵。因此，在英語教學(xué)中除了培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，同時還要注重培養(yǎng)學(xué)生的社會能力，也就是對異域文化的認(rèn)知能力。語言知識、語言技能不是唯一的學(xué)習(xí)內(nèi)容，要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸異域文化的范圍，提高他們對中外文化異同的敏感性和鑒別能力。文化因素在語言學(xué)習(xí)過程中的作用不可低估，培養(yǎng)學(xué)生對異域文化的認(rèn)知能力顯得尤為重要。
培養(yǎng)學(xué)生異域文化認(rèn)知能力的途徑
在英語教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點、學(xué)習(xí)情況和認(rèn)知能力，逐步擴(kuò)展文化知識的內(nèi)容和范圍，幫助學(xué)生拓展視野，不斷接觸異域文化，感知異域文化，體驗異域文化，培養(yǎng)他們對異域文化的認(rèn)知能力。
比較東西方文化差異，培養(yǎng)跨文化意識美國著名的翻譯理論家尤金·奈達(dá)在《語言、文化與翻譯》一書中指出：“語言在文化中的作用以及文化對詞義、習(xí)語含義的影響如此帶有普遍性，以至于在不仔細(xì)考慮語言文化背景的情況下，任何文體都無法恰當(dāng)?shù)丶右岳斫??！碑愑蛭幕尘爸R包羅萬象，它包括目的語國家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、文藝、宗教、習(xí)俗、禮儀、道德、倫理、心理、思維方式及社會生活的各個方面。例如，在給學(xué)生介紹中國加入WTO過程中所形成的中美兩國不同的談判風(fēng)格、談判方式、決策過程時，要讓學(xué)生了解中美兩國除了在政治、經(jīng)濟(jì)方面存在差異外，還存在文化方面的差異。教師如果不能有意識地激活這些知識，沒有意識到東西方文化的差異，學(xué)生就無法認(rèn)知異域文化，無法增強(qiáng)跨文化交際的敏感性，無法培養(yǎng)跨文化交際能力。教師可以通過結(jié)交外國朋友，閱讀不同的英語報刊，涉獵各種形式的外國文學(xué)作品等多種渠道幫助學(xué)生了解外國文化，再將其與中國文化進(jìn)行比較，使學(xué)生認(rèn)識到不僅要學(xué)語言，更要學(xué)語言背后的文化。這樣，學(xué)生就可在具體的語言實踐中接觸異域文化，進(jìn)而培養(yǎng)對異域文化的認(rèn)知能力和跨文化交際能力。
促進(jìn)異域文化教學(xué)與語言教學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一，激活異域文化英語教學(xué)中的異域文化導(dǎo)入同語言一樣，是后天習(xí)得的。課堂除了是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的場所，還應(yīng)該成為學(xué)生了解一個國家、一個民族文化的重要途徑。在課堂上傳授異域文化知識最有意義的方法是解釋說明。每節(jié)課前10分鐘，教師向?qū)W生介紹一些英語國家的文化，如地理知識、歷史事件、宗教信仰、文學(xué)作品、節(jié)日慶典，乃至西方人的日常生活——服飾、飲食、聚會、出行等，這些文化背景知識和教材緊密相連，很大程度上能夠激起學(xué)生學(xué)習(xí)語言的熱情。實踐證明，學(xué)生對西方文化的了解比對英語語言本身更感興趣。教師可以充分利用學(xué)生這些心理特征和心理需求，抓住時機(jī)運用異域文化背景導(dǎo)入教材的篇章學(xué)習(xí)。在講解“Thanksgiving Day”（感恩節(jié)）一課時，筆者先簡述了感恩節(jié)的由來，由此引出圣誕節(jié)、情人節(jié)等一些西方國家的節(jié)日慶典。西方人慶祝圣誕節(jié)，除了互送賀卡、裝飾房間、購買禮物外，還保留了一些傳統(tǒng)習(xí)俗，如孩子們喜歡把長筒襪掛在壁爐上，他們相信圣誕老人會坐著雪橇，趕著鹿群，通過煙囪，在圣誕節(jié)的凌晨把他們渴望已久的禮物放在長筒襪里。教師可以通過鼓勵學(xué)生制作圣誕卡片、描述圣誕老人的形象等方式為學(xué)生認(rèn)知異域文化營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在語言學(xué)習(xí)中不知不覺地認(rèn)知異域文化。
關(guān)鍵詞 說作文 大學(xué)英語 寫作教學(xué) 必要性 問題
中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
On the Necessity of the Implementation of "Saying
Composition" Writing Teaching in College English
HUANG Mei, LI Yunhui
(Xingzhi College, East China Institute of Technology, Fuzhou, Jiangxi, 344200)
Abstract Writing is an important part of college English. Though the importance of writing has been realized increasingly, the actual writing result is not satisfactory. Based on the reflection on several major English writing teaching at home and abroad, this thesis will analyze the necessity of a writing teaching method which is named "saying composition" in theory, and several questions in usage that we should pay attention to.
Key words saying composition; college English; the teaching of writing; necessity; question
“說作文”，就是在課堂寫作教學(xué)中，教師指導(dǎo)學(xué)生先進(jìn)行口述后形成文字的寫作教學(xué)方法，通過調(diào)動師生的聽、說、思、行、看、讀、寫等多種因素相結(jié)合的互動效應(yīng)，進(jìn)而形成的既有教師的積極介入，又有學(xué)生的主動習(xí)作的先說后寫，以說，寫后再說，說寫結(jié)合的寫作教學(xué)方法。注重學(xué)生在寫作過程中的構(gòu)思活動，強(qiáng)調(diào)寫作過程與培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力、批判思維能力之間的關(guān)聯(lián)，是“說作文”寫作教學(xué)法的核心思想。①在我國，英語寫作一直是英語教學(xué)中最為薄弱的環(huán)節(jié)。“說作文”法就是力圖讓學(xué)生在寫作觀念上發(fā)生徹底轉(zhuǎn)變，使他們能夠以一種新的認(rèn)識來看待大學(xué)英語寫作。
1 寫作教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀
筆者認(rèn)為當(dāng)前國內(nèi)外幾種主要的英語寫作教學(xué)法均有不足之處，這也是筆者提出“說作文”法的初衷。自1997年6月以來，在全國大學(xué)英語四六級考試中開始實施“作文最低分”制計算CET考試成績。②然而筆者發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)前我國大學(xué)英語教學(xué)實踐中仍存在著不少問題：教學(xué)上的應(yīng)試教育嚴(yán)重；過于重視學(xué)生的寫作“一次性成品”，而忽略學(xué)生所需要的幫助和情感因素；學(xué)生存有心理障礙和畏難情緒，漢語思維表達(dá)現(xiàn)象嚴(yán)重。③
（1）成品寫作教學(xué)法強(qiáng)調(diào)寫作的結(jié)果，容易忽視學(xué)生如何學(xué)習(xí)寫作，忽視學(xué)生自己創(chuàng)作的主動性，把錯誤看作敵人以至于使學(xué)生害怕犯錯誤。（2）過程寫作教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，對寫作過程進(jìn)行必要的指導(dǎo)。如果教師不給學(xué)生提供足夠的標(biāo)準(zhǔn)范文，將使得使用人工輔助語言的時期延長。同時忽視對寫作原則和技巧的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，一旦缺乏有效的引導(dǎo)，學(xué)生會失去寫作的目標(biāo)。（3）體裁教學(xué)法是隨體裁理論的發(fā)展而出現(xiàn)的，但存在教學(xué)方法呆板、枯燥，忽視創(chuàng)造性的語言操練活動，學(xué)生難以掌握所有體裁的種類等不足。（4）過程體裁教學(xué)法是Badger和White在成品教學(xué)法、過程教學(xué)法和體裁教學(xué)法的基礎(chǔ)上提出，但并沒有給出具體的可操作的寫作步驟。特定的體裁，特定的語篇對學(xué)生實際寫作能力的運用具有一定的局限性。就學(xué)生寫作內(nèi)容的深度和廣度，以及對學(xué)生綜合思維能力的提高都不利。（5）王初明的“寫長法”。提倡“以寫促學(xué)”，主張通過加大語言運用量，促使學(xué)生的外語能力向運用層面高效轉(zhuǎn)化。④但該法所導(dǎo)致的結(jié)果很可能與其所要達(dá)到的目標(biāo)要求相反。對英語基礎(chǔ)不扎實的學(xué)生而言，寫作本身已是令人頭疼的事，興趣沒有提高的話，再讓他們將作文寫長，結(jié)果可想而知。（6）“體驗英語寫作”。該法試圖通過自然學(xué)習(xí)法則的應(yīng)用解決寫作教學(xué)過程中“如何啟迪思維，如何創(chuàng)新寫作”兩大主要矛盾，以幫助寫作者完成從“痛苦寫作―快樂寫作―學(xué)術(shù)寫作”這樣一種發(fā)展模式。⑤該法設(shè)計方案詳盡具體，操作程序復(fù)雜。如果在普通大學(xué)英語寫作教學(xué)中普遍推廣，很可能將使學(xué)生回到“痛苦寫作”的境地。2010年楊永林在“體驗式”語言教學(xué)理論的指導(dǎo)下，又將其發(fā)展為“以讀促寫，以寫促讀”的寫作教學(xué)新模式。⑥
凡此種種，均缺乏對學(xué)生思維能力培養(yǎng)的重視。培養(yǎng)學(xué)生邏輯和批判思維能力，則是“說作文”法的核心。
2 “說作文”需注意的問題
“說作文”寫作教學(xué)方法，是在借鑒和反思Krashen的語言輸入理論和奧蘇貝爾德有意義言語學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上，將學(xué)生“聽、說、讀、寫”等方面的能力和要求緊緊圍繞“思”來進(jìn)行，致力于促進(jìn)學(xué)生思維能力和綜合能力的發(fā)展。當(dāng)然，筆者此文提出的“說作文”寫作教學(xué)法，對當(dāng)前的大學(xué)英語寫作教學(xué)，不能說是包治百病，其自身也有不少需注意的問題。
2.1 把握基本原則
（1）激發(fā)興趣原則。學(xué)生最有效的直接動機(jī)就是希望得到教師的贊賞，贊賞是促進(jìn)學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的添加劑。（2）主體性原則。教師要調(diào)動每一位學(xué)生的積極性，增強(qiáng)其主體意識，讓學(xué)生大膽地嘗試，放手讓學(xué)生評論，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。（3）理論聯(lián)系實際原則。說者不僅要說清其寫作構(gòu)想，還要說清其寫作構(gòu)想的理論與實際方面的依據(jù)，將寫作理論與寫作實踐結(jié)合起來。（4）循序漸進(jìn)原則。宜采取“小步調(diào)”的辦法，由低級階段向高級階段逐步發(fā)展。
2.2 關(guān)注課堂管理
教師應(yīng)注意控制課堂，盡量給每個學(xué)生都有說的機(jī)會。同時注意調(diào)控學(xué)生說的內(nèi)容的可行性，避免部分學(xué)生有意起哄。師生在評說學(xué)生說的內(nèi)容時，應(yīng)盡可能多的鼓勵，提一定的參考意見，切忌完全否定。同時評說應(yīng)先從詞句入手，然后是立意，結(jié)構(gòu)等，由易到難，使學(xué)生意識和掌握寫作的基本方法。
2.3 合理進(jìn)行評價
以學(xué)生字詞句等方面的準(zhǔn)確度，以及寫作的非智力因素是否得到強(qiáng)化為評價依據(jù)。采用總結(jié)性評價和形成性評價相結(jié)合，對學(xué)生寫作能力形成的各個階段進(jìn)行評價，隨時隨地進(jìn)行，同時實施同伴互評等評價方式。學(xué)習(xí)者的情感態(tài)度沒有好壞之分，注重學(xué)生的情感態(tài)度是語言習(xí)得中很重要的一個組成部分。⑦
從一定程度上講，“說作文”寫作教學(xué)法還有待完善，但值得肯定的是，“說作文”法將使學(xué)習(xí)者和教師對大學(xué)英語寫作有一種新的認(rèn)識，使學(xué)生逐漸喜歡上寫作，對提高大學(xué)英語寫作的效果也有一定的幫助。
注釋
① 李云輝.大學(xué)英語“說作文”寫作教學(xué)方法初探[J].中國農(nóng)業(yè)教育,2010(6).
② 劉寬平等.提高中國學(xué)生英語寫作能力的有效途徑[J].外語教學(xué),2003(6).
③ 蔡慧萍,方琰.英語寫作教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查與分析[J].外語與外語教學(xué),2006(9).
④ 王初明.外語寫長法[J].中國外語,2005(1).
⑤ 楊永林,羅立勝等.體驗英語寫作研究__來自清華大學(xué)英語夏令營“體驗英語寫作教學(xué)”團(tuán)隊的報告[J].中國外語,2005(6).
論文關(guān)鍵詞：文化背景知識 語言文化 英語教學(xué)
語言與文化是兩個重合的圈，要學(xué)語言就要學(xué)文化。我們常常把語言比作文化的鏡子，通過語言可以認(rèn)識文化。另一個比喻是將語言與文化比作冰山，可見部分主要是語言，它只是冰山的一角，隱蔽在水下的巨大主體是文化，如價值觀、社會規(guī)范、傳統(tǒng)、習(xí)俗和生活方式等從哲學(xué)的視覺來看，語言與文化構(gòu)成了一個活生生的人文社會。從交際的觀點來認(rèn)識，沒有語言，交際范圍極為有限，但若沒有文化，那就不可能有交際。從語用的視角來理解，語言是思維信息的載體，文化則是思維信息流通的規(guī)則，它可以促進(jìn)思維信息交流，也可以阻礙交流。
1加強(qiáng)對文化背景知識的理解
由于文化背景的差異，同一個詞在一種語言中可能是褒義的，而在另外的語言中卻可能是貶義的。例如：龍(dragon)，在中國文化中是高貴、神圣、偉大生命力的化身，我們稱自己為“龍的傳人”，稱皇帝為“真龍?zhí)熳印?，也有人給自己的孩子取名“某某龍”，稱有出息的人為“人中之龍”。而在英國，人們則會聞dragon(龍)色變，它常被用來指“兇暴的人”，因為在英語歷史上從貝爾沃夫時代起，龍就是兇險邪惡的象征，是吐火傷人的怪物。由于受基督教文化的影響，dragon(龍)還含有“海怪或海魔”之意。如theold dragon就意為魔王。又如，漢語中有：“賊眉鼠眼”、“鼠目寸光”、“老鼠過街人人喊打”之說，而老鼠在英語俚語中的形象大放異彩，成為千家萬戶所喜愛的動物，尤其在兒童心目中，更是機(jī)智、智慧的象征，如“mickeymouse”。再如，漢語中人們用貓頭鷹象征不詳之物，如“貓頭鷹進(jìn)宅，無事不來”，而英語中的貓頭鷹則是智慧之鳥。美國的國鳥(nationalbird)就是一種叫白頭海灘的禿鷹，是美國的象征，它不僅出現(xiàn)在美國國徽上，也出現(xiàn)在美國及其他旗幟及硬幣上。
2了解不同文化背景的社會文化含義
在漢英兩種語言體系中，有些對應(yīng)詞大致相同，但不同的文化內(nèi)容卻使其派生，其聯(lián)想意義迥然各異，只有在熟知文化背景的基礎(chǔ)上，才能正確理解。同一個詞在不同的文化環(huán)境中所代表的文化內(nèi)涵不同，在不同文化背景下人們產(chǎn)生的聯(lián)想也會有差異。所以，對于那些文化內(nèi)涵較豐富的詞匯，除了搞好字面意義理解外，更重要的是了解它們的社會文化含義，才能做到對這些詞匯應(yīng)用自如。
就漢英顏色詞匯的運用為例，紅色在漢英兩種語言中本義是相同的，指自然界中存在的“紅顏色”。但其所表達(dá)的社會文化含義卻截然相反：在漢語中是褒義最濃烈的一個詞，例如“紅火”、“紅榜”、“紅包”、“紅雙喜”、“開門紅”、“紅五月”、“紅太陽”、“紅心等：還有婚禮上紅裝的新娘子、慶功會上的英模披紅綢、戴紅花，都表示了喜慶、昌盛、幸福。而英語中則大相徑庭，用它來表示危險、發(fā)怒、禁止。如redalert(緊急警報)，redlfag(禁止)。再如白色，在中文中與喪事有關(guān)，治喪人家穿白衣、帶白帽、掛白幡都是久遠(yuǎn)的民俗；而英語中white表示純潔無暇、幸運吉祥，如whiteday(吉日)，daysmarkedwitllawhimstobc(幸福的日子)，whitechristmas(潔白的圣誕)。
3學(xué)習(xí)文化背景知識有助于培養(yǎng)學(xué)生交際能力
學(xué)英語的目的是為了用，要培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。中國人見面打招呼常用“吃了嗎?”“去哪兒?”而你如果對英美人說“haveyou hadlunch?”，英美人則理解為你是想請他吃飯如果你問英美人“w hereareyougoing?”‘‘how oldracyou?’’“areyoumarride?’’“howmuchdoyougainamonth?”會認(rèn)為是觸犯對方隱私，英美人是會不高興的。
要注意以下兒點：不問對方收入(income)、不問體重(weigh0、不問年齡(age)、不問宗教信仰(religion)、不問婚姻狀況(marriage)、不問“去哪兒”(where)、不問“吃了嗎?”(mea1)、不問財產(chǎn)狀況、服飾價格等。而“hello．”“howarcyou?”“goodmorning!”“goodafternon!”“goodevening!”“it’saifneady。isn’tit?”等關(guān)于天氣的話題是比較適宜的。
一、高職高專英語教學(xué)中人文素質(zhì)教育的必要性
人文素質(zhì)教育一直是教學(xué)中的重要部分，尤其是在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，人文素質(zhì)教育相比以前變得更為重要，直接關(guān)系到社會的發(fā)展進(jìn)步和穩(wěn)定團(tuán)結(jié)，所以人文素質(zhì)教育有其必要性。由于高職高專英語屬于必修課程，英語教學(xué)中有著大量的人文教學(xué)資源，所以在英語教學(xué)的過程中同時進(jìn)行人文素質(zhì)教育，不僅可以充分利用英語教學(xué)的普及性和重要性，使盡可能多的學(xué)生能夠接受人文素質(zhì)教育，還可以起到陶冶學(xué)生情操，傳播中外優(yōu)秀文化的作用。
教育部明確提出應(yīng)將人文素質(zhì)滲透到高職高專的教育教學(xué)中，使學(xué)生能夠獲得盡可能多的人文知識，語言是民族文化最直接的反映，因而英語教學(xué)是人文素質(zhì)教學(xué)的最佳途徑，所以人文素質(zhì)教學(xué)應(yīng)成為高職高專英語教學(xué)的一部分，具有必要性。
二、高職高專英語教學(xué)中人文素質(zhì)教育的應(yīng)對措施
1.改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，樹立正確教學(xué)觀。要提高高職高專英語教學(xué)的質(zhì)量，首先應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，只有教師的教學(xué)觀念改變了，才能徹底改變?nèi)宋乃刭|(zhì)教育現(xiàn)狀。教師受傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，往往會過度重視應(yīng)試教育，忽視對學(xué)生人文素養(yǎng)的培育，所以教師應(yīng)樹立正確的教育觀，重視人文素質(zhì)教育的作用，改變傳統(tǒng)為過級、考試或證書而教學(xué)的心理，將人文素質(zhì)教育真正地融入到英語教學(xué)中。學(xué)校應(yīng)重視人文素質(zhì)教育的重要性，合理安排教學(xué)課時，保障人文素質(zhì)教育的正常開展。
2.提高教師人文素養(yǎng)，優(yōu)化教師隊伍。教師在學(xué)生心目中的形象都是比較高大的，教師的言談舉止會對學(xué)生有著直接的影響，教師的價值觀、人生觀以及教學(xué)態(tài)度等都會對學(xué)生有著潛移默化的影響，所以英語教師的綜合素質(zhì)非常重要。教師應(yīng)不斷提升自身綜合素養(yǎng)，通過自身的言談舉止來感染學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀，提高自身道德修養(yǎng)。另外，教師在提高自身英語水平的同時，還應(yīng)多學(xué)習(xí)西方社會的文化、風(fēng)俗、歷史、宗教以及政治經(jīng)濟(jì)等方面的內(nèi)容，注重自身英語文化修養(yǎng)的提升，為學(xué)生的人文素養(yǎng)提升做好榜樣，所以高職高專英語教學(xué)中人文素質(zhì)教學(xué)應(yīng)注重教師人文素養(yǎng)的提高，建立優(yōu)秀的教師隊伍。
3.深入發(fā)掘教材中的人文內(nèi)涵。在英語教學(xué)過程中，通常都主要關(guān)注于英語基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，注重對學(xué)生語言技能的培養(yǎng)，英語教學(xué)的重點主要在詞匯和語法等方面，忽視培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)。所以高職高專英語教師應(yīng)找到人文素質(zhì)教育與英語技能教育的平衡點，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語語言技能的同時，還能學(xué)習(xí)相關(guān)的文化背景知識，加深學(xué)生對西方文化的理解，對于文中文筆比較優(yōu)美或人文思想比較深刻的部分，教師應(yīng)適當(dāng)驚進(jìn)行引導(dǎo)和啟發(fā)。另外，中國傳統(tǒng)文化與西方文化之間有著非常大的差距，教師在進(jìn)行英語教學(xué)時，應(yīng)適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生對中西方文化進(jìn)行比較，了解不同文化的特點，豐富學(xué)生的各方面知識，拓寬學(xué)生的知識面，使學(xué)生能夠理智看待中西方文化差異，取長補短，學(xué)習(xí)和借鑒西方優(yōu)秀文化。教師在英語教學(xué)時，應(yīng)充分運用互聯(lián)網(wǎng)、幻燈片和多媒體等進(jìn)行教學(xué)，采用多樣化教學(xué)方法展示西方優(yōu)秀文化，使學(xué)生能夠?qū)W習(xí)地道的英語，鑒賞原汁原味的英語著作，在潛移默化中提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。
4.豐富教學(xué)資源和教學(xué)方式。傳統(tǒng)英語教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容比較單一，主要為英語語言知識，很少有其他形式的教學(xué)內(nèi)容。為提高學(xué)生的人文素養(yǎng)，高職高專教師應(yīng)豐富教學(xué)資源，將英語文學(xué)作品、英語詩歌、英語電影、英語音樂以及英語錄像等融入到英語教學(xué)中來，既可以提高學(xué)生的英語水平，還可以陶冶學(xué)生的情操，使學(xué)生的人文素養(yǎng)得到提升。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生多參與課外活動，比如英語角、英語晚會、英語歌曲比賽或英語講座等，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣和人文素養(yǎng)，鼓勵學(xué)生在校報等平臺發(fā)表英語文章，提高學(xué)生的英語寫作能力和創(chuàng)新能力。另外，名言警句和文學(xué)典故等也是一個國家文化的體現(xiàn)，所以教師在英文教學(xué)時，應(yīng)制定詳細(xì)的教學(xué)計劃，使學(xué)生每天能夠?qū)W習(xí)常用慣用語和名言警句，增加學(xué)生對西方文化的了解。
關(guān)鍵詞：初中英語；跨文化；學(xué)習(xí)意識；學(xué)習(xí)能力
英語語言學(xué)習(xí)的意義即通過對英語語言的掌握達(dá)到涉外交際的目的，語言學(xué)習(xí)是手段，通過語言最終達(dá)到無障礙的自由交流和溝通，才是我們學(xué)習(xí)英語的真正目的。因此，在英語學(xué)習(xí)中，除了要掌握最基本的詞匯、句法等語言知識和語言技能外，還要加強(qiáng)語言文化學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化學(xué)習(xí)能力和交際能力，提高學(xué)生的語言文化素養(yǎng)。
一、培養(yǎng)跨文化學(xué)習(xí)意識的重要性
語言與文化有著天然的聯(lián)系，語言是工具，是一個國家或地區(qū)文化的集中表現(xiàn)和載體。一個國家或地區(qū)的語言特征很大程度上取決于該國和該地區(qū)的歷史傳統(tǒng)和民族性格，我們學(xué)習(xí)英語的目的也是為了增強(qiáng)對英語國家歷史和文化背景的進(jìn)一步了解，實現(xiàn)跨國交際。正是由于各國文化和歷史傳統(tǒng)的不同，人們在思想意識和表達(dá)方式上也不盡相同，表現(xiàn)在語言上就會產(chǎn)生很多差異，如果不了解這些差異，就會使交際失敗，達(dá)不到交際的目的。因此，在對外國語言進(jìn)行學(xué)習(xí)的同時，一定不能離開對語言背景文化的學(xué)習(xí)，要在學(xué)習(xí)語言結(jié)構(gòu)規(guī)則的同時，加強(qiáng)使用規(guī)則的學(xué)習(xí)。在與外國人的交流中，對方可以諒解偶然或少量的語言結(jié)構(gòu)規(guī)則錯誤，因為他們關(guān)注的是你要表達(dá)的意思和要傳遞的情感，但是假如語言使用規(guī)則被違反了或使用不得體，小則感覺上不舒適影響溝通，大則傷感情，甚至破壞雙方的關(guān)系?？梢姡谟⒄Z學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識有多會重要，這也是新課程對初中英語教學(xué)提出的新要求。
二、初中英語文化教學(xué)困境
1.學(xué)生單薄的知識背景還不具備進(jìn)行深度文化學(xué)習(xí)的能力
從初中起，學(xué)生開始接受系統(tǒng)的英語學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，考慮到循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)律，初中英語教材所涉及的教學(xué)內(nèi)容相對較單一，知識面也較狹窄，大都停留在對基本詞匯、語法的學(xué)習(xí)上。同時，學(xué)生的英語知識積累也非常有限，尤其是低年級學(xué)生，還不具備通過所學(xué)的英語知識進(jìn)行文化學(xué)習(xí)的能力。
2.應(yīng)試導(dǎo)向是阻礙英語文化教學(xué)的最主要障礙
由于中考的壓力一直存在，這就決定了無論是課堂上還是課堂外，語言學(xué)習(xí)一定是圍繞語言知識的灌輸和語言技能的掌握而展開的，尤其是現(xiàn)在市場上形形的英語輔導(dǎo)班，大都出于商業(yè)利益驅(qū)使。除此之外，還有各種鋪天蓋地的英語考試，從少兒的劍橋等級考試，到中考，高考，大學(xué)的四六級，以及其他各種等級證書考試，多半是對英語語言知識及應(yīng)用的考查，這都決定了英語教學(xué)的過程只會過分強(qiáng)調(diào)語言知識的傳授，而忽略文化能力的培養(yǎng)。
3.學(xué)生的英語語言學(xué)習(xí)環(huán)境不甚理想
外國語學(xué)習(xí)的一個重要因素就是盡量讓學(xué)習(xí)者沉浸在外國語言環(huán)境中，而在實際的課堂中，老師基本上是清一色的中國人，他們的母語和文化背景與學(xué)生都是相同的，思維習(xí)慣與表達(dá)方式也與學(xué)生沒有本質(zhì)區(qū)別，這在某種意義上很難建立真正的外國語言交流環(huán)境，對于樹立跨文化學(xué)習(xí)意識更加難以做到。
4.英語教師的素質(zhì)和教學(xué)意識不能與時俱進(jìn)
英語教師自身的知識結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)習(xí)慣形成了“重語言輸入輕文化輸入”的心理，長期以來，初中英語教學(xué)都以語法和詞匯教W為重點，許多教師無論是課堂上的聽說讀寫訓(xùn)練還是課后測試練習(xí)，始終圍繞語法和詞匯積累而進(jìn)行，文化教育一直處于英語教育的邊緣地帶。很多老師既沒有跨文化教育的意識，也沒有跨文化教學(xué)的能力，教學(xué)模式一直停留在教師主導(dǎo)、灌輸式教學(xué)的老路子上，學(xué)生的語言學(xué)習(xí)水平也只能停留在較淺薄的層面上。
三、初中英語教學(xué)中實施跨文化教學(xué)的路徑找尋
1.加強(qiáng)背景知識學(xué)習(xí)
初中英語教材的內(nèi)容設(shè)置大多是圍繞一個話題展開的，在教學(xué)中，我們可以結(jié)合課本內(nèi)容增加一些相關(guān)的背景知識，通過背景知識的學(xué)習(xí)，一方面可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，了解更多西方文化習(xí)俗，另一方面可以加深對課本知識的領(lǐng)會，這無論是對語言知識的掌握還是深入體會中西方語言文化的差異都十分有益。
2.引導(dǎo)學(xué)生改變固有的思維方式
在教學(xué)中，教師要有意識地引導(dǎo)學(xué)生建立全新的思維模式。由于中西方文化的不同，對同一事物的反映也往往不同，中國人通常比較內(nèi)斂、含蓄，在語言表達(dá)上喜歡用謙讓的措辭，西方人往往直接、奔放，他們的語言特色也比較直率，肯定性與否定性表態(tài)都很直白，我們在學(xué)習(xí)英語時要尊重西方人的文化傳統(tǒng)并按照他們的思維模式進(jìn)行交流。
3.通過詞匯學(xué)習(xí)彰顯文化魅力
詞匯作為語言的最基本單元，它的起源、變化、意義的擴(kuò)大或縮小，無疑都與一定的文化變遷有關(guān)系。英語中很多詞匯來自神話、寓言、傳說或典故，了解這些詞匯背后的文化內(nèi)涵，對于理解詞匯意思和掌握詞匯用法以及了解一國政治文化、歷史變遷都是很有幫助的。
4.加強(qiáng)口語訓(xùn)練和閱讀訓(xùn)練
在具備一定詞匯量的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大閱讀量對于深入了解英語國家的文化背景，從而掌握地道的英語十分有益。課外，可以指導(dǎo)學(xué)生讀一些外國名著，看一些英語原音外國電影，或閱讀一些有名的英語報紙雜志，讓他們在閱讀時養(yǎng)成積累文化背景、社會習(xí)俗、社會關(guān)系等知識的習(xí)慣，使學(xué)生更形象直觀地了解外國人的交際方式和一些非語言表達(dá)方式，譬如手勢、語氣等的運用。
總之，英語教師在教學(xué)中不僅要注重語言知識的灌輸，與此同時，更要重視文化的導(dǎo)入，讓學(xué)生逐漸意識到語言與文化的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的多元文化觀和跨文化交流的意識，學(xué)會中英文語言規(guī)則和文化規(guī)則的得體轉(zhuǎn)換，從而提高英語學(xué)習(xí)的有效性。
參考文獻(xiàn)：
[1]郭晏君.淺談初中階段的跨文化英語教學(xué)[J].現(xiàn)代教育科學(xué)，2013.
