發(fā)布時(shí)間：2023-09-20 16:08:30
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的自然辯證法和科學(xué)技術(shù)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
一、自然辯證法的課程定位及學(xué)習(xí)的作用
自然辯證法從的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法的角度出發(fā)， 研究的自然觀和自然科學(xué)觀，揭示了自然和科學(xué)技術(shù)、政治、經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面的關(guān)系。它是世界觀、認(rèn)識(shí)論、方法論的統(tǒng)一，是構(gòu)成哲學(xué)的一個(gè)組成部分。這門(mén)課程不但把科學(xué)當(dāng)作是一種社會(huì)現(xiàn)象來(lái)研究，揭示其中內(nèi)在的規(guī)律，也研究其緊密相聯(lián)系的技術(shù)，涉及包括哲學(xué)、自然科學(xué)、科學(xué)技術(shù)政策等多個(gè)領(lǐng)域，是關(guān)于自然和對(duì)于自然認(rèn)識(shí)和改造的哲學(xué)。這樣一門(mén)課程對(duì)大學(xué)生產(chǎn)生了一定的作用：
學(xué)習(xí)自然辯證法是為了樹(shù)立辯證唯物主義自然觀，提高辯證思維能力；了解自然發(fā)展的整體圖景，從宏觀上把握自然發(fā)展變化的規(guī)律。辯證唯物主義自然觀是自然辯證法的基礎(chǔ)和核心，是自然辯證法體系中的重要組成部分。它從整體上、從相互聯(lián)系中揭示了自然界的運(yùn)動(dòng)、變化和發(fā)展規(guī)律。通過(guò)學(xué)習(xí)自然辯證法，可以正確認(rèn)識(shí)人類(lèi)自然觀的歷史發(fā)展過(guò)程，明確辯證唯物主義自然觀的科學(xué)性，認(rèn)識(shí)到它所揭示的辯證法規(guī)律。
學(xué)習(xí)自然辯證法是為了從總體上了解自然科學(xué)，掌握科學(xué)技術(shù)的地位與作用，促進(jìn)科技的迅速發(fā)展。通過(guò)學(xué)習(xí)自然辯證法，有助于大家把所學(xué)的各門(mén)具體自然科學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，深入到自然科學(xué)更本質(zhì)的問(wèn)題。這樣也助于我們樹(shù)立辨證唯物主義自然科學(xué)觀，就能夠更好的理解我國(guó)科技發(fā)展的模式，方針和政策的精神，自覺(jué)按照實(shí)際情況，正確執(zhí)行方針，促進(jìn)我國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，并推動(dòng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
學(xué)習(xí)自然辯證法是為了系統(tǒng)的掌握自然科學(xué)研究的一般方法的規(guī)律，從而有利于提高科學(xué)研究的能力。自然科學(xué)研究的方法論是從哲學(xué)高度對(duì)各類(lèi)具體方法加以綜合與概括。這樣不僅可以使大家在掌握基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)之外，增加了關(guān)于方法論的理論知識(shí)，還可以使大家在觀察問(wèn)題、認(rèn)識(shí)問(wèn)題、思考問(wèn)題以及研究問(wèn)題和解決問(wèn)題上，都上升到一個(gè)新的水平、新的高度。
二、自然辯證法與思想政治教育的關(guān)系
自然辯證法是馬克思和恩格斯科學(xué)自然觀的集中體現(xiàn)?！白匀晦q證法是關(guān)于自然界和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的一般規(guī)律以及人類(lèi)認(rèn)識(shí)和改造自然的一般方法的科學(xué)”。它通過(guò)對(duì)自然科學(xué)歷史的闡述和對(duì)辯證唯物主義自然觀的研究， 深刻揭示了自然科學(xué)和辯證唯物主義的內(nèi)在聯(lián)系。馬克思、恩格斯對(duì)當(dāng)時(shí)自然科學(xué)各個(gè)領(lǐng)域的最新成就進(jìn)行了極其廣泛、深入的研究， 發(fā)現(xiàn)了其中的發(fā)展規(guī)律，進(jìn)而提出了自然辯證法， 而這種發(fā)現(xiàn)又堅(jiān)定地證實(shí)了的科學(xué)性。這種證明與被證明的關(guān)系是整個(gè)這個(gè)開(kāi)放發(fā)展體系的重要的實(shí)證基礎(chǔ)。
思想政治教育是一種實(shí)踐活動(dòng)，是在理論指導(dǎo)下展開(kāi)的。思想政治教育是思想觀念、政治觀點(diǎn)和道德規(guī)范的教育， 體現(xiàn)了真理性和階級(jí)性的統(tǒng)一。我國(guó)當(dāng)前發(fā)展所面臨最大的障礙就是生產(chǎn)力水平較低。只有加大對(duì)科技研究的投入力度，率先發(fā)展科技，提高科學(xué)技術(shù)，才能切實(shí)提高生產(chǎn)力，增強(qiáng)我國(guó)綜合國(guó)力。通過(guò)學(xué)習(xí)自然辯證法，我們可以更好地掌握科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)理念和科學(xué)精神， 從而全面提高我們大學(xué)生的素質(zhì)水平。自然辯證法的教學(xué)就是思想政治教育的一部分，因此，學(xué)好自然辯證法，掌握其內(nèi)在規(guī)律和方法，對(duì)于思想政治教育是十分有益的。
三、通過(guò)學(xué)習(xí)自然辯證法對(duì)大學(xué)生產(chǎn)生的教育價(jià)值
關(guān)鍵詞：自然辯證法；醫(yī)學(xué)研究生；創(chuàng)新途徑
《自然辯證法》課程是面向理、工、農(nóng)、林、醫(yī)專(zhuān)業(yè)研究生開(kāi)設(shè)的一門(mén)思想政治理論課。從學(xué)科性質(zhì)看，它是哲學(xué)的重要分支，以人與自然的關(guān)系為中心線索，研究自然界的辯證本性、認(rèn)識(shí)和變革自然的辯證過(guò)程及科技與社會(huì)的關(guān)系。以創(chuàng)新精神為核心的素質(zhì)教育功能和以創(chuàng)新機(jī)理為核心的方法論教育是自然辯證法的基本功能。[1]這門(mén)課程不僅有利于醫(yī)學(xué)研究生樹(shù)立科學(xué)的自然觀和科技觀，而且在形成良好的醫(yī)學(xué)人文素質(zhì)、培養(yǎng)科研思維能力等方面都具有重要的積極作用。
1 醫(yī)學(xué)院校《自然辯證法》課程存在的問(wèn)題
1.1教材問(wèn)題。目前國(guó)內(nèi)各高校碩士研究生的本門(mén)課程統(tǒng)一使用郭貴春教授主持編寫(xiě)的教育部理論研究和建設(shè)工程重點(diǎn)教材《自然辯證法概論》（2013年版）。包含緒論和五個(gè)章節(jié)，分別為自然觀、科學(xué)技術(shù)觀、科學(xué)技術(shù)方法論、科學(xué)技術(shù)社會(huì)論和中國(guó)科學(xué)技術(shù)觀與創(chuàng)新型國(guó)家。這本新教材與以往使用過(guò)的教材最大的不同在于它結(jié)合時(shí)展的實(shí)際，貼近理科專(zhuān)業(yè)實(shí)際，側(cè)重文理知識(shí)的交叉與融合，蘊(yùn)含了黨十集體智慧的凝結(jié)精神。
在2013年以前，各個(gè)高校的《自然辨證法》課程自主選擇、使用教材，可供選擇的版本豐富多樣，大部分教材在自然觀、科學(xué)技術(shù)觀、科學(xué)技術(shù)方法論及科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的四層內(nèi)容體系上編寫(xiě)得比較完善，便于教師從整體上把握本課程的核心主線和內(nèi)在邏輯結(jié)構(gòu)。但是，有的教材在編寫(xiě)時(shí)內(nèi)容不夠深入淺出，理論性太強(qiáng)，案例資源缺乏針對(duì)性和前沿性，無(wú)法適應(yīng)學(xué)生的不同專(zhuān)業(yè)需求。以這樣的教材為模本而展開(kāi)的教學(xué)活動(dòng)是典型的填鴨式教學(xué)，教師把學(xué)生的頭腦看作是容器，拼命往里填充既定的知識(shí)，把科學(xué)教育扭曲成一種高度濃縮的科學(xué)知識(shí)教育，其直接后果是科技人物、科技事件、科學(xué)精神幾乎成為學(xué)生的盲點(diǎn)，學(xué)生普遍缺乏對(duì)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新性的理解。[2]
許多醫(yī)學(xué)院校選用《醫(yī)學(xué)辯證法》作為參考輔助教材，采用由國(guó)內(nèi)多所醫(yī)學(xué)高校聯(lián)合編寫(xiě)的《自然辯證法概論》（高等醫(yī)學(xué)院校選用教材），其特點(diǎn)是緊密結(jié)合醫(yī)學(xué)實(shí)際，注重醫(yī)學(xué)臨床辯證思維、循證醫(yī)學(xué)思維及創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。盡管現(xiàn)存的教科書(shū)版本較多，選用教材豐富，但結(jié)合醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)際的教材可選性少，很多教材存在的普遍問(wèn)題就是內(nèi)容抽象，與醫(yī)學(xué)實(shí)際脫節(jié)，即使有部分醫(yī)學(xué)案例，但內(nèi)容陳舊，缺乏感染力和吸引力。有的教材內(nèi)容還存在嚴(yán)重的老化現(xiàn)象，不能及時(shí)反映最近時(shí)期的醫(yī)學(xué)前沿問(wèn)題，大多數(shù)案例資源是十幾年前的內(nèi)容，導(dǎo)致教材內(nèi)容的時(shí)代性和針對(duì)性不強(qiáng)，嚴(yán)重影響了學(xué)生對(duì)這門(mén)課的學(xué)習(xí)興趣，難以把握到辯證自然觀、科學(xué)觀、方法論的精髓。
1.2大班教學(xué)問(wèn)題。我國(guó)高等教育規(guī)模急劇擴(kuò)張后，研究生的數(shù)量越來(lái)越多，為了降低辦學(xué)成本，各高校都普遍采用大班課堂教學(xué)。《自然辨證法》普遍采用大班教學(xué)的形式，平均150人/班的大課教學(xué)方式給課堂的有效管理帶來(lái)了很大的不便，增加了一定難度，給教師上課時(shí)的課堂控制帶來(lái)很多困難，難以采用研討式、PBL教學(xué)法等課堂手段和方法，在一定程度上影響了教學(xué)效果。在大班教學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)看課外書(shū)、玩手機(jī)、睡覺(jué)、遲到或早退等違紀(jì)現(xiàn)象，教師在課堂管理時(shí)感到異常棘手。任課教師能否成功地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，一方面與課程提供的內(nèi)容有關(guān)，另一方面還與教師駕馭和控制課堂的能力密切相關(guān)。因此，研究并討論課堂控制問(wèn)題對(duì)提高目前在全國(guó)范圍內(nèi)普遍采用的自然辯證法大班教學(xué)的質(zhì)量具有現(xiàn)實(shí)意義。
1.3考核問(wèn)題。采用課程論文或調(diào)研論文的考核方式比較普遍，可由教師推薦論文選題，也可由學(xué)生自主選擇感興趣的主題。有的教師采用課題調(diào)研方式，將自己的課題分配到班級(jí)，吸納部分科研水平優(yōu)秀的研究生進(jìn)入課題調(diào)研組，將研究任務(wù)細(xì)化分解，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的自主研究的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科研意識(shí)和能力，取得了較好的科研成果。
在針對(duì)課程論文考核方式的調(diào)查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生上交的課程論文并不是在認(rèn)真收集資料的基礎(chǔ)上獨(dú)力完成的，而是以應(yīng)付的態(tài)度采用過(guò)度抄襲的方式完成論文。通過(guò)與多個(gè)學(xué)校的交流與對(duì)比，發(fā)現(xiàn)課程論文考核的方式所取得的質(zhì)量和效果甚微。2009年在我校的本課程論文考核中，存在60%以上的學(xué)生上交論文存在過(guò)度抄襲問(wèn)題。有的學(xué)生甚至直接在期刊網(wǎng)上打印論文，連原作者的姓名、單位等個(gè)人信息都來(lái)不及刪掉就上交給老師。部分學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程過(guò)度偏重，認(rèn)為自然辨證法是選修課，平時(shí)忙于科研或?qū)嶒?yàn)，沒(méi)有時(shí)間去收集資料撰寫(xiě)論文，考前應(yīng)付式地上網(wǎng)抄襲一份作業(yè)，如果教師要求不嚴(yán)格，許多學(xué)生的抄襲作業(yè)通過(guò)考核，會(huì)導(dǎo)致多屆學(xué)生的學(xué)風(fēng)和考風(fēng)松懈，進(jìn)而嚴(yán)重影響了這門(mén)課程在學(xué)生心目中的地位。單一的考核形式及結(jié)構(gòu)不合理課程考核評(píng)價(jià)體系無(wú)法達(dá)到強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)目的。
1.4學(xué)的問(wèn)題。部分學(xué)生對(duì)于“為什么要學(xué)習(xí)這門(mén)課程”的目的不夠明確，在對(duì)待這門(mén)課程的態(tài)度存在抵觸情緒，認(rèn)為醫(yī)學(xué)研究生學(xué)習(xí)自然辯證法課沒(méi)有實(shí)際意義，純屬浪費(fèi)時(shí)間。在這種“實(shí)用主義課程觀”的影響下，學(xué)生沒(méi)有從心底里接納自然辯證法課程，曠課的學(xué)生較多，上課時(shí)看專(zhuān)業(yè)書(shū)或英語(yǔ)書(shū)的現(xiàn)象不少，課堂參與不積極，缺乏自主學(xué)習(xí)的時(shí)間和動(dòng)力。
1.5教的問(wèn)題。主要表現(xiàn)為在教學(xué)活動(dòng)與學(xué)科建設(shè)方面存在問(wèn)題，如教學(xué)活動(dòng)中存在著教師數(shù)量少、教師專(zhuān)業(yè)背景普遍文科化、自然科學(xué)知識(shí)比較欠缺，教材內(nèi)容不能滿足需要等問(wèn)題。[3]理論講授的模式存在著單向性和機(jī)械性，學(xué)生只是被動(dòng)地接受和儲(chǔ)存知識(shí)，講授的時(shí)間占了課堂的大半部分時(shí)間，學(xué)生的參與活動(dòng)較少，主動(dòng)獲取、形成和發(fā)現(xiàn)知識(shí)的過(guò)程被忽視。授課內(nèi)容抽象單調(diào)，形式和手段單一，理論與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)是自然辯證法課程無(wú)法進(jìn)入學(xué)生內(nèi)心的關(guān)鍵原因。大部分教師的學(xué)科背景屬于思想政治教育或哲學(xué)專(zhuān)業(yè)，缺乏醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的相關(guān)背景，在聯(lián)系醫(yī)學(xué)實(shí)際時(shí)存在醫(yī)學(xué)知識(shí)的儲(chǔ)備不夠深厚，醫(yī)學(xué)理論的功底亟待加強(qiáng)的問(wèn)題。這就要求授課教師的專(zhuān)業(yè)背景必須有足夠的醫(yī)學(xué)相關(guān)知識(shí)，才能不斷增強(qiáng)自然辯證法的思想吸引力，讓這門(mén)課程凝練出“精彩一課”的效果。
2 醫(yī)學(xué)院?！蹲匀晦q證法》課程的創(chuàng)新途徑探索
2.1利用教學(xué)大綱整合教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容貼身化。即聯(lián)系研究生的專(zhuān)業(yè)、學(xué)習(xí)和科研中的實(shí)際問(wèn)題，增添興趣與效果。進(jìn)一步展現(xiàn)自然辯證法原理與工學(xué)、醫(yī)學(xué)及軍事等具體學(xué)科領(lǐng)域契合的意義。主張?jiān)谑痉督滩膮⒄障?，自主選擇教材。[4]密切聯(lián)系醫(yī)學(xué)實(shí)際制定教學(xué)大綱，堅(jiān)持醫(yī)學(xué)與哲學(xué)融合的原則，提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。在教學(xué)大綱的編寫(xiě)上，為了突出醫(yī)學(xué)技術(shù)的特色，可融入《醫(yī)學(xué)哲學(xué)》、《醫(yī)學(xué)辯證法》、《醫(yī)學(xué)倫理學(xué)》、《醫(yī)學(xué)史》等多個(gè)學(xué)科的相關(guān)內(nèi)容，結(jié)合其他人文類(lèi)的課程加以整合。編寫(xiě)全國(guó)“一本通”的材顯然不能適應(yīng)新形勢(shì)下個(gè)學(xué)科專(zhuān)業(yè)研究生自然辯證法課程教學(xué)的需要，編寫(xiě)“一綱多本”的自然辯證法教材則成為各個(gè)高校任課教師的熱切期盼。[5]
教學(xué)大綱的內(nèi)容突出了三個(gè)特色：一是緊密結(jié)合醫(yī)學(xué)研究生的專(zhuān)業(yè)實(shí)際，將《醫(yī)學(xué)哲學(xué)》、《醫(yī)學(xué)辯證法》等內(nèi)容融會(huì)貫通，滲透到自然辯證法的教學(xué)設(shè)計(jì)中，更突出本課程的實(shí)用性和針對(duì)性；二是緊密結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新特點(diǎn)，思想角度新、教學(xué)專(zhuān)題性新、案例資源新，突出本課程的時(shí)代性和創(chuàng)新性；三是緊密結(jié)合《醫(yī)學(xué)技術(shù)史》、《醫(yī)學(xué)倫理學(xué)》、《醫(yī)學(xué)社會(huì)學(xué)》等其他交叉學(xué)科的內(nèi)容，突出本課程的外延性、趣味性和研究性。如在醫(yī)療技術(shù)倫理方面，不僅要跟學(xué)生講清其內(nèi)涵，還要講授其主要內(nèi)容。在醫(yī)學(xué)高技術(shù)日益發(fā)達(dá)的今天，要謹(jǐn)防“醫(yī)學(xué)技術(shù)主義”的影響。
2.2優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)：一是內(nèi)容結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，打破教材的邏輯結(jié)構(gòu)，貼近醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)際。如在講授技術(shù)觀時(shí)，整合有關(guān)技術(shù)倫理的內(nèi)容，在有限的課時(shí)內(nèi)，將最優(yōu)化的內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生。從技術(shù)觀和技術(shù)方法論角度，思考“技術(shù)決定論”在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的表現(xiàn)，探討醫(yī)學(xué)技術(shù)價(jià)值、醫(yī)學(xué)技術(shù)在社會(huì)發(fā)展中的兩重性及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)倫理存在的問(wèn)題。對(duì)這些問(wèn)題的研究和分析一方面可培養(yǎng)學(xué)生辯證分析問(wèn)題的能力；另一方面也可把醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)倫理學(xué)、哲學(xué)等多種學(xué)科內(nèi)在地統(tǒng)一起來(lái)以拓展學(xué)生的視野。[6]讓學(xué)生明確，醫(yī)療服務(wù)是終身職業(yè)，不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，更新知識(shí)，提高倫理素質(zhì)，才能更好地將自己所掌握的醫(yī)學(xué)技術(shù)奉獻(xiàn)給社會(huì)。
二是多媒體教學(xué)的設(shè)計(jì)，查找網(wǎng)上大量的相關(guān)資料，精選趣味性的圖片，如講授遠(yuǎn)古時(shí)期的自然觀，人對(duì)自然的膜拜，運(yùn)用一些國(guó)內(nèi)外的古代巫醫(yī)圖片配圖說(shuō)明，學(xué)生對(duì)這些知識(shí)從未了解過(guò)，經(jīng)過(guò)生動(dòng)有趣的講解，提升了學(xué)習(xí)注意力。精選一些給學(xué)生帶來(lái)極大思想震撼的視頻資料，通過(guò)正反對(duì)比手法，使學(xué)生領(lǐng)悟到人與自然的終極和諧才是一種精美意義上的生態(tài)自然觀。每一專(zhuān)題都設(shè)計(jì)“影視推薦”欄目，將新近的、優(yōu)秀的、典型的節(jié)目介紹給學(xué)生，增加了學(xué)生對(duì)自然辯證法知識(shí)的理解和思維拓展。
三是分組討論設(shè)計(jì)，一般來(lái)說(shuō)，單個(gè)問(wèn)題提問(wèn)學(xué)生的參與性不高，課堂積極性難以調(diào)動(dòng)。采用案例教學(xué)形式，把問(wèn)題分化成多個(gè)小問(wèn)題，實(shí)行分組討論，每個(gè)小組討論一個(gè)主題，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性。在問(wèn)題的設(shè)計(jì)方面，多結(jié)合醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)和社會(huì)熱點(diǎn)，問(wèn)題設(shè)計(jì)與專(zhuān)業(yè)背景密切聯(lián)系，有助于醫(yī)學(xué)背景的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與自然辯證法理論相互交叉和滲透。如在講授辯證唯物主義自然觀的創(chuàng)立時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生討論古代自然觀在歷史上對(duì)中醫(yī)和西醫(yī)的不同影響；收集資料討論中國(guó)古代的生態(tài)智慧的表現(xiàn)及現(xiàn)實(shí)意義。在講授科學(xué)本質(zhì)時(shí)，組織學(xué)生辯論中醫(yī)學(xué)是否是科學(xué)的；談到技術(shù)的價(jià)值和倫理時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生討論轉(zhuǎn)基因食品給人類(lèi)帶來(lái)的后果是福還是禍。
2.3增強(qiáng)學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造意識(shí)?！蹲匀晦q證法》教材涉及創(chuàng)造技法的內(nèi)容很少，我們結(jié)合醫(yī)學(xué)創(chuàng)新案例，多方面介紹醫(yī)學(xué)創(chuàng)造方法。使學(xué)生實(shí)現(xiàn)從記憶性學(xué)習(xí)向創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的飛躍。增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用方法的自覺(jué)性和提高他們運(yùn)用方法進(jìn)行科技創(chuàng)新的能力。[7]結(jié)合相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，向?qū)W生提供課程論文題選、推薦書(shū)目、優(yōu)秀影視等科研信息，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行科研探索。課前給學(xué)生布置討論主題，學(xué)生利用收集的資料，通過(guò)小組討論達(dá)成共同認(rèn)識(shí)。有意識(shí)地組織學(xué)生參與課程設(shè)計(jì)，突出學(xué)生的主體性。在方法論的教學(xué)中，突出方法論教學(xué)的哲學(xué)特色，把各種具體的醫(yī)學(xué)研究方法歸入醫(yī)學(xué)思維方法范疇，通過(guò)醫(yī)學(xué)假說(shuō)和醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)與探索的思維方法等內(nèi)容，深刻揭示各種思維方法在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的運(yùn)用。
2.4采用多樣化的考核模式，即“平時(shí)成績(jī)+分組討論+期末考查”模式，總評(píng)成績(jī)由三部分構(gòu)成，平時(shí)成績(jī)占20%，由課堂表現(xiàn)和考勤情況組成；分組討論占30%，按照自愿原則組成10人小組，自主選擇討論主題，上交討論報(bào)告和記錄。期末考查占50%，實(shí)行開(kāi)卷考查，出題方式比較靈活，重要考核學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、原理、理論分析現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，考核學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和知識(shí)拓展能力。分組討論發(fā)揮了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，有助于提升學(xué)生之間的相互交流與團(tuán)結(jié)協(xié)作，增強(qiáng)學(xué)生的溝通能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。通過(guò)本學(xué)期的考核創(chuàng)新機(jī)制的實(shí)踐，學(xué)生的學(xué)風(fēng)和考風(fēng)實(shí)現(xiàn)了較大的轉(zhuǎn)變，學(xué)生上交的小組討論作業(yè)反映出他們的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力得到很好的鍛煉和提升。
2.5融入人文教育。自然辯證法課程內(nèi)在蘊(yùn)含著醫(yī)學(xué)與人文、醫(yī)學(xué)與哲學(xué)相融合的特點(diǎn)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)突飛猛進(jìn)，新理論、新技術(shù)、新方法層出不窮。醫(yī)學(xué)在技術(shù)上的高度發(fā)展縱然給人類(lèi)傳來(lái)了福音，但同時(shí)也給人類(lèi)帶來(lái)了困惑。加強(qiáng)醫(yī)生的人文關(guān)懷意識(shí)，需從重視醫(yī)學(xué)院“未來(lái)醫(yī)生”入手。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家也將醫(yī)學(xué)人文學(xué)科作為培養(yǎng)高素質(zhì)醫(yī)生的基礎(chǔ)，列入醫(yī)學(xué)教育的必要內(nèi)容。目前，我國(guó)部分醫(yī)學(xué)院校已開(kāi)設(shè)醫(yī)學(xué)人文課程，但內(nèi)容僅占5%的比重，遠(yuǎn)低于美、英、法等國(guó)25%的水平。由于教材不成熟、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)缺乏、師資力量不夠等原因，我國(guó)醫(yī)學(xué)人文教育還存在理論與實(shí)踐“兩張皮”的現(xiàn)象，教學(xué)效果尚不理想。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所面臨的種種困境，更多的并不是在醫(yī)學(xué)本身，而是在醫(yī)學(xué)科學(xué)化后的一些副產(chǎn)品和現(xiàn)代社會(huì)商業(yè)化帶來(lái)的沖擊。越來(lái)越多的醫(yī)學(xué)研究生意識(shí)到，要成為一名杰出的醫(yī)生或醫(yī)學(xué)家，僅僅憑借醫(yī)學(xué)知識(shí)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，同時(shí)還必需具有哲學(xué)智慧和人文精神。在本課程的教學(xué)中可增加人文知識(shí)的相關(guān)教學(xué)資源，如醫(yī)學(xué)大家的介紹、醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明、藥物研究的相關(guān)歷史等案例，增強(qiáng)學(xué)生的關(guān)注度，提高學(xué)生的人文探究，促進(jìn)科研思考。
自然辯證法可以從“仁心”和“仁術(shù)”兩方面來(lái)提高醫(yī)
學(xué)生的人文修養(yǎng)。人文精神貫穿自然辯證法教學(xué)始終，以鮮明的人文案例教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的仁心。要促成科學(xué)技術(shù)與人文文化的融合，首先應(yīng)給科學(xué)技術(shù)一個(gè)準(zhǔn)確的人文定位，如果說(shuō)醫(yī)學(xué)僅僅是一種知識(shí)和技術(shù)，有失偏頗。在關(guān)于“科學(xué)技術(shù)的價(jià)值”內(nèi)容講授時(shí)，引入醫(yī)學(xué)的價(jià)值有關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生思考為什么“有時(shí)去治療，常常去幫助，總是去安慰?！弊钅苷蔑@醫(yī)學(xué)的真諦？通過(guò)討論使學(xué)生理解醫(yī)學(xué)是一門(mén)“人學(xué)” ，而不是單純的自然科學(xué)，不但要有治病的能力，更要有安慰人的藝術(shù)，“醫(yī)乃仁術(shù)”是醫(yī)學(xué)人文性的集中體現(xiàn)。在探索醫(yī)學(xué)難題時(shí)，應(yīng)考慮病人的需求，注重生活質(zhì)量，如緩解病人的痛苦，提高生活質(zhì)量，治療并不總意味著治愈，還包括體恤和減輕痛苦。
在自然辯證法教學(xué)中，如何將一般原理與學(xué)生的學(xué)科專(zhuān)業(yè)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，以達(dá)到更好的教學(xué)和學(xué)習(xí)的效果，是從事自然辯證法教學(xué)的教師們一直探討的問(wèn)題。在教材的創(chuàng)新方面，需要很大程度突破傳統(tǒng)教材的體系結(jié)構(gòu)，突出醫(yī)學(xué)高科技應(yīng)用的問(wèn)題。目前在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域呈現(xiàn)出與自然辯證法基本原理緊密結(jié)合的優(yōu)秀成果，甚至還呈現(xiàn)出具有中醫(yī)特色的自然辯證法教材，探索出了一套適用于中醫(yī)院校行之有效的教學(xué)模式。將醫(yī)學(xué)實(shí)際融入自然辯證法教學(xué)內(nèi)容，對(duì)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)提出了挑戰(zhàn)，組建一支具有不同學(xué)科背景的教師團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)教師間的密切合作、學(xué)科互補(bǔ)，是提高教師素質(zhì)和課程實(shí)效性的有效途徑。
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關(guān)鍵詞：自然辯證法；教學(xué)；問(wèn)題
中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2012）25-0312-02
一、自然辯證法課程在研究生教學(xué)中的教育功能
自然辯證法具有集思想性、教育性、科學(xué)性、知識(shí)性于一體，思想性、教育性寓于科學(xué)性、知識(shí)性之中的特點(diǎn)，在提高研究生的理論思維能力、科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)和培養(yǎng)研究生的人文精神方面具有不可低估的思想教育功能。
（一）有助于研究生樹(shù)立宏觀的唯物辯證自然觀
長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)生接受的只是專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，對(duì)專(zhuān)業(yè)以外的領(lǐng)域很少問(wèn)津，缺乏對(duì)自然界的宏觀反映和整體把握。而自然辯證法的研究對(duì)象之一就是自然界存在和演化的一般規(guī)律，從整體上對(duì)自然界的最本質(zhì)屬性和共同規(guī)律進(jìn)行哲學(xué)探索。這是任何一門(mén)具體學(xué)科都無(wú)法承擔(dān)，也是任何專(zhuān)業(yè)的研究生在過(guò)去的學(xué)習(xí)中都很少接觸過(guò)的。有助于研究生從宏觀上綜合把握自然界的真實(shí)本性，把自然界看做是一個(gè)系統(tǒng)聯(lián)系的有機(jī)整體，而不是各個(gè)部分的機(jī)械組合，從而有助于他們樹(shù)立唯物辯證的自然觀。
（二）有助于研究生辯證思維能力的培養(yǎng)
多年來(lái)辯證唯物主義教育使學(xué)生的思維方式仍然普遍帶有簡(jiǎn)單化、單向性的特征，對(duì)于某些復(fù)雜的問(wèn)題，這種思維方式就顯得簡(jiǎn)單而容易表面化，甚至?xí)a(chǎn)生一些片面性認(rèn)識(shí)或極端性看法。因此，有必要加強(qiáng)學(xué)生辯證思維能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)他們對(duì)社會(huì)復(fù)雜問(wèn)題的全面分析與正確判斷的能力。在自然辨證法課程中講述辯證唯物主義自然觀的內(nèi)容時(shí)，強(qiáng)調(diào)了辯證思維的重要性，對(duì)辯證思維的基本內(nèi)容也做了全面闡述。在講述科學(xué)技術(shù)方法論時(shí)，對(duì)單向性思維進(jìn)行了分析，并與辯證思維進(jìn)行了深入比較，使學(xué)生看到單向性思維的局限性，全面掌握辯證思維，進(jìn)而提高他們對(duì)復(fù)雜事物或現(xiàn)象的分析和判斷能力。
（三）有助于研究生提高思想覺(jué)悟，強(qiáng)化科研道德意識(shí)
近年來(lái)，人們的思想觀念、道德水準(zhǔn)出現(xiàn)了滑坡現(xiàn)象。研究生作為時(shí)代的脊梁，他們的價(jià)值觀念和道德水準(zhǔn)會(huì)直接影響到社會(huì)主義事業(yè)的健康發(fā)展。因此在傳播知識(shí)的過(guò)程中，讓青年學(xué)生學(xué)會(huì)如何做人，如何正確地思考問(wèn)題，就顯得尤為重要。
在科學(xué)哲學(xué)這部分內(nèi)容中，自然辯證法課程特別強(qiáng)調(diào)了科學(xué)共同體應(yīng)有的科學(xué)精神。求真求實(shí)是科學(xué)研究的靈魂，也是每個(gè)科技工作者最起碼的行為準(zhǔn)則。在偽科學(xué)、假科學(xué)還遠(yuǎn)未絕跡的當(dāng)代社會(huì)中，研究生應(yīng)強(qiáng)化自己的意識(shí)，自覺(jué)抵制經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌期間行業(yè)不正之風(fēng)對(duì)自己價(jià)值觀念的沖擊，端正價(jià)值取向，增強(qiáng)自己的社會(huì)責(zé)任感。
二、自然辯證法課堂教學(xué)存在的問(wèn)題
自然辯證法作為哲學(xué)的重要組成部分，在培養(yǎng)研究生的辯證思維能力及創(chuàng)新素質(zhì)方面有著重要的作用。但就自然辯證法以往的教學(xué)情況來(lái)看，并不盡如人意，沒(méi)有取得很好的預(yù)期效果。筆者認(rèn)為主要有以下幾個(gè)方面的原因：
（一）學(xué)生主觀方面原因
在課堂教學(xué)中，學(xué)生普遍存在著以下思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題:
1.認(rèn)識(shí)上模糊，學(xué)習(xí)目的不明確。他們往往不知道為什么要學(xué)習(xí)這樣一門(mén)課，為了學(xué)分而學(xué)。從很多訪談和問(wèn)卷中反映出，相當(dāng)部分研究生認(rèn)為自然辯證法教師教的目標(biāo)很明確，但學(xué)生學(xué)的目標(biāo)不明確。大部分研究生認(rèn)為教師教的目標(biāo)與學(xué)生學(xué)的目標(biāo)都必須明確，并且應(yīng)達(dá)到二者的有機(jī)結(jié)合，這也是當(dāng)前自然辯證法教學(xué)急需解決的重要問(wèn)題。
2.思想上不重視。也有相當(dāng)部分研究生，尤其是理工科研究生，認(rèn)為自然辯證法是政治課，與自己的專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)。實(shí)際上自然辯證法是一門(mén)文理交叉的綜合性學(xué)科，被稱(chēng)為“ 文科中的理科”和“ 理科中的文科”。自然辯證法課在教學(xué)過(guò)程中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了三個(gè)方面的問(wèn)題：一是人與自然關(guān)系的歷史回顧和哲學(xué)反思；二是科學(xué)技術(shù)的兩重性及由此引發(fā)的爭(zhēng)論；三是實(shí)現(xiàn)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的基本途徑。對(duì)于研究生來(lái)說(shuō)，他們是未來(lái)科技戰(zhàn)線的中堅(jiān)力量、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的決策人，甚至是各級(jí)政府部門(mén)的決策人。通過(guò)這些內(nèi)容的教學(xué)，可以引導(dǎo)他們正確地看待人、社會(huì)與自然的關(guān)系，強(qiáng)化生態(tài)意識(shí)和環(huán)境意識(shí)，樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的觀念。因?yàn)檎J(rèn)識(shí)上的模糊和思想上的不重視，直接導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)上缺乏熱情，沒(méi)有收到很好的教學(xué)效果。
（二）教材、教學(xué)形式原因
1.有關(guān)教材的問(wèn)題。盡管現(xiàn)存教科書(shū)都明顯地具有各自的優(yōu)點(diǎn)，有著獨(dú)特的體系，但很多教材中存在一個(gè)普遍的問(wèn)題就是避“實(shí)”就“虛”。過(guò)分局限在哲學(xué)的基本概念、范疇和基本規(guī)律的框框中，往往是堆積概念或單純強(qiáng)調(diào)空洞抽象的結(jié)論。即使有些科學(xué)實(shí)例，又大多是簡(jiǎn)單而機(jī)械的附比，作為對(duì)某條原理或概念的注解。學(xué)生從中難以把握到辯證自然觀、科學(xué)觀、方法論的精髓及其發(fā)展線索，面對(duì)的只是單純的材料羅列和流于表層的介紹。教材及教學(xué)中心應(yīng)該以教學(xué)目的為依據(jù)，自然辯證法的教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力，對(duì)比教學(xué)目的就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)存的許多教材過(guò)于空洞和表面化。
2.就目前來(lái)說(shuō)，自然辨證法課普遍還是采用大班教學(xué)的教學(xué)形式，這給教學(xué)的課堂管理帶來(lái)了很大的不便。盡管研究生的素質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，但仍然給課堂的有效管理增加了一定難度，也在一定程度上影響了教學(xué)效果。
【摘要】隨著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展觀念日益深入人心。本文從自然辯證法的視角下，對(duì)可持續(xù)發(fā)展觀進(jìn)行分析，厘清可持續(xù)發(fā)展與自然辯證法之間的關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上得出我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)以辯證唯物主義自然觀為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)人與自然界協(xié)調(diào)發(fā)展的結(jié)論與思考。
【關(guān)鍵詞】自然辯證法 可持續(xù)發(fā)展 人與自然界
一、可持續(xù)發(fā)展的定義及經(jīng)濟(jì)學(xué)延伸
關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的思想可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，無(wú)論中國(guó)還是西方，都在歷史上有相關(guān)論述，如孔子曾說(shuō)過(guò)：“釣而不綱，弋不射宿?！边@樣的論述都是我國(guó)古代可持續(xù)發(fā)展思想的寫(xiě)照。西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家也對(duì)可持續(xù)發(fā)展思想有所發(fā)展，馬爾薩斯和李嘉圖較早認(rèn)識(shí)到人類(lèi)消費(fèi)的邊界。
（一）布倫特蘭報(bào)告與《地球》
1987年，布倫特蘭報(bào)告發(fā)表，對(duì)可持續(xù)發(fā)展的論述是：“可持續(xù)發(fā)展指不僅滿足當(dāng)代人的需求，而且不對(duì)后代滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展”。該論述蘊(yùn)含了可持續(xù)發(fā)展的公平、持續(xù)、共同性原則，可持續(xù)發(fā)展開(kāi)始對(duì)人類(lèi)世界產(chǎn)生影響。
1992年6月，在巴西里約熱內(nèi)盧舉辦聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì)（UNCED），大會(huì)出臺(tái)的《地球》將“可持續(xù)發(fā)展”的概念表述為：“全人類(lèi)享有與自然和諧的方式能夠健康而富有成果的生活的權(quán)力”。為權(quán)利的必須實(shí)現(xiàn)，它強(qiáng)調(diào)了四大原則：公平原則、協(xié)調(diào)原則、質(zhì)量原則和發(fā)展原則。這一舉措意味著可持續(xù)發(fā)展從概念探索向?qū)嵺`行動(dòng)的過(guò)度。
（二）可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)學(xué)延伸
在可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題上，越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)識(shí)到，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論存在著缺陷，在其指導(dǎo)下的經(jīng)濟(jì)實(shí)踐活動(dòng)會(huì)造成環(huán)境的污染和資源的破壞。這種理論的缺陷主要是：第一，未考慮外部不經(jīng)濟(jì)性，導(dǎo)致破壞了自然環(huán)境，增加了公共費(fèi)用的開(kāi)支；第二，衡量經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的最代表性指標(biāo)GDP、GNP不能真實(shí)反映社會(huì)福利。綜上原因，英國(guó)環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)家皮爾斯和沃爾福德總結(jié)出以經(jīng)濟(jì)學(xué)語(yǔ)言表達(dá)的可持續(xù)發(fā)展定義：“當(dāng)發(fā)展能夠保證當(dāng)代人的福利增加時(shí)，也不應(yīng)使后代人的福利p少”。
二、自然辯證法的基本概念
自然辯證法是以理論為根基，以人和自然的關(guān)系為出發(fā)點(diǎn)和中心線索。在這一組關(guān)系中，人是主體，自然是客體，科學(xué)技術(shù)是介于主體與客體兩者間之中介。所以，自然辯證法所考察這三個(gè)方面即構(gòu)成了主要的研究?jī)?nèi)容，即研究主體、研究客體和研究中介。由自然觀、方法論和科技觀構(gòu)建起來(lái)的自然辯證法體系具有其自身內(nèi)在的邏輯性和合理性。然而，任何理論都應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，作為理論體系重要組成部分，自然辯證法也隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步而不斷發(fā)展和變化。
三、可持續(xù)發(fā)展的自然辯證法分析
可持續(xù)發(fā)展思想提出的目的是推動(dòng)人與自然以及人與人之間的統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展，這與十報(bào)告中所提到的：“社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)和生態(tài)文明建設(shè)”相契合。而對(duì)于自然辯證法而言，它是為科學(xué)合理地處理人魚(yú)自然界之間的矛盾服務(wù)的。由此得出，可持續(xù)發(fā)展觀和自然辯證法探究的內(nèi)容及其相似，兩者之間存在著密切的關(guān)系。探究可持續(xù)發(fā)展觀的自然辯證法分析對(duì)于深入理解和貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略有著十分重要的意義。
可持續(xù)發(fā)展著重研究如何使人口、資源和環(huán)境達(dá)到和諧統(tǒng)一的狀態(tài)，推動(dòng)人與自然統(tǒng)一、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前，在全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，世界各國(guó)都面臨著自然界發(fā)展不可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題?？沙掷m(xù)發(fā)展觀點(diǎn)的提出可以推動(dòng)實(shí)現(xiàn)不可再生資源的合理利用，著重研究環(huán)境污染的治理問(wèn)題。
可持續(xù)發(fā)展是唯物的，因?yàn)槠涑姓J(rèn)了自然界物質(zhì)的客觀性；在研究可持續(xù)發(fā)展時(shí)，人口、資源、環(huán)境等要素是相互影響的，因此是以系統(tǒng)的和整體的觀點(diǎn)進(jìn)行分析的；在研究的過(guò)程中，運(yùn)用了歸納與演繹等方法，均是辯證法的體現(xiàn)。
綜合以上分析可以得出：可持續(xù)發(fā)展所關(guān)注的內(nèi)容同自然辯證法是一致的，研究的目的也相同，都是希望通過(guò)研究自然來(lái)更好的了解自然改造自然。最終實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧與統(tǒng)一。
四、結(jié)論與啟發(fā)
（一）自然辯證法是可持續(xù)發(fā)展的哲學(xué)基礎(chǔ)
由于可持續(xù)發(fā)展與自然辯證法有著相同的研究目的和研究方法；且可持續(xù)發(fā)展的實(shí)質(zhì)是辯證唯物主義自然觀，這與自然辯證法相一致。因此，可持續(xù)發(fā)展的提出是以自然辯證法為邏輯起點(diǎn)的，自然辯證法為可持續(xù)發(fā)展提供了哲學(xué)基礎(chǔ)和依據(jù)。
這一發(fā)現(xiàn)是十分有意義的，為可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的理論依據(jù)，并為其一系列政策的實(shí)施提供了指導(dǎo)。具備了科學(xué)的理論指導(dǎo)，可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)性和必要性得到了更有力的支持，我國(guó)對(duì)于可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施將會(huì)更為重視。
（二）實(shí)施以辯證唯物主義自然觀為基礎(chǔ)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
以辯證唯物主義自然觀為基礎(chǔ)，可持續(xù)發(fā)展將對(duì)更加重視人與自然的和諧與統(tǒng)一。因此在推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的過(guò)程中，必須重視人的作用，其行為和活動(dòng)必定會(huì)影響到自然界。實(shí)施以辯證唯物主義自然觀為基礎(chǔ)的客戶需發(fā)展戰(zhàn)略，明確人與自然對(duì)立統(tǒng)一的辯證關(guān)系，實(shí)現(xiàn)在對(duì)立中求統(tǒng)一，在矛盾中謀發(fā)展。因此，必須正確處理人與自然的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)兩者的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，更好的推動(dòng)國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展。
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(一)對(duì)中國(guó)園林設(shè)計(jì)中的自然觀思考
在中國(guó)園林設(shè)計(jì)中，首先應(yīng)該認(rèn)識(shí)自然界的整體性。整體性是系統(tǒng)最基本的特性，現(xiàn)代系統(tǒng)觀認(rèn)為，事物的普遍聯(lián)系和永恒運(yùn)動(dòng)是一個(gè)總體的過(guò)程，系統(tǒng)的整體性指系統(tǒng)是作為一個(gè)由諸多要素結(jié)合而成的有機(jī)整體存在并發(fā)揮作用，即整體不等于部分之和的特征。一切以系統(tǒng)方式存在的物質(zhì)客體，因此在園林設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到自然界中的健康與生態(tài)系統(tǒng)，盡可能尊重每一個(gè)事物，合理發(fā)揮好各個(gè)元素本身的特性。“在營(yíng)構(gòu)布局、配置修建、山水、植物上，努力尋求順應(yīng)自然，著力表現(xiàn)純自然的天成之美，并力圖突破情勢(shì)上的調(diào)和和整一，模山范水成為中國(guó)造園藝術(shù)的最大特點(diǎn)之一。”
第二，應(yīng)高度重視自然的自組織能力和自我設(shè)計(jì)能動(dòng)性，把設(shè)計(jì)與自然系統(tǒng)的自組織、自我設(shè)計(jì)能力結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造出更多經(jīng)濟(jì)、更具藝術(shù)表現(xiàn)力、符合中國(guó)文化藝術(shù)特色的園林作品。第三，掌握人與自然和諧的生態(tài)自然觀，深入研究生物多樣性與邊緣效應(yīng)等原理，尊重自然界生態(tài)的層次、特征，維持自然生物的多樣性，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀、最大化利用生態(tài)系統(tǒng)之間的邊緣效應(yīng)創(chuàng)造出豐富多彩的園林景觀藝術(shù)。
(二)對(duì)中國(guó)園林設(shè)計(jì)中科技觀的思考
園林設(shè)計(jì)就是“在一定的地域范圍內(nèi)，運(yùn)用園林藝術(shù)和工程技術(shù)手段，通過(guò)改造地形、種植植物、營(yíng)造建筑和布置園路等途徑創(chuàng)造美的自然環(huán)境和生活、游憩境域的過(guò)程。”這其中的工程技術(shù)手段以及種植植物、營(yíng)造建筑和布置園路等涉及到科學(xué)技術(shù)問(wèn)題。在自然辯證法中，科學(xué)作為一種獨(dú)立的社會(huì)現(xiàn)象，我們不僅在探討其在普遍社會(huì)里的規(guī)一般性規(guī)律，還應(yīng)該把與之密切相關(guān)的技術(shù)作為一種重要的、獨(dú)立的社會(huì)現(xiàn)象來(lái)研究。自然辯證法關(guān)于科技的研究，就是從總體上探討其本質(zhì)、特點(diǎn)、發(fā)展、規(guī)律以及與之相關(guān)的各種社會(huì)現(xiàn)象之間的關(guān)系等。一直以來(lái)我國(guó)非常重視科學(xué)技術(shù)。
落實(shí)到中國(guó)園林設(shè)計(jì)中，我們首先要認(rèn)識(shí)與熟悉中國(guó)園林設(shè)計(jì)相關(guān)的科學(xué)本質(zhì)及其特征，了解科技發(fā)展簡(jiǎn)史，特別是近代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及其成果在中國(guó)園林設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，領(lǐng)會(huì)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)發(fā)展、人類(lèi)價(jià)值之間的關(guān)系。掌握科學(xué)技術(shù)的研究方法和思考方式。其次，在設(shè)計(jì)中要大膽假設(shè)、小心求證，在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中繼承，保持一種客觀的立場(chǎng)，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，提倡科學(xué)精神、重視科學(xué)技術(shù)，把科學(xué)精神與人文精神結(jié)合起來(lái)運(yùn)用于園林藝術(shù)之中。只有這樣，我們?cè)谥袊?guó)園林設(shè)計(jì)中才能把握住我們的歷史文脈，創(chuàng)造出具有現(xiàn)代美感、時(shí)代地域特色以及具有可持續(xù)發(fā)展的園林藝術(shù)。
(三)對(duì)中國(guó)園林設(shè)計(jì)中方法論的思考
方法論是人們認(rèn)識(shí)世界和改造世界的普遍方法，它普遍地適用并指導(dǎo)各門(mén)社會(huì)科學(xué)，中國(guó)園林設(shè)計(jì)亦不例外。在我國(guó)的園林設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師首先應(yīng)該掌握基本的科學(xué)與技術(shù)實(shí)踐方法論問(wèn)題，譬如觀察實(shí)驗(yàn)、科學(xué)思維、技術(shù)預(yù)測(cè)與評(píng)估、技術(shù)創(chuàng)新等方面的研究方法和手段。其次設(shè)計(jì)師應(yīng)重點(diǎn)考慮我國(guó)各種實(shí)際情況，實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，自覺(jué)地遵守自然社會(huì)的基本規(guī)律，因地制宜，嚴(yán)格地按學(xué)科客觀規(guī)律辦事。這樣才能創(chuàng)造出更科學(xué)合理、獨(dú)具魅力的中國(guó)園林。
二、基于自然辯證法對(duì)中國(guó)園林設(shè)計(jì)發(fā)展方向的思考
中國(guó)園林藝術(shù)經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，至今已成為一門(mén)相對(duì)成熟的學(xué)科，人類(lèi)不斷追求經(jīng)濟(jì)利益對(duì)我們賴以生存的自然環(huán)境破壞日趨嚴(yán)重，如何遵循自然規(guī)律，科學(xué)發(fā)展將成為中國(guó)園林設(shè)計(jì)首要思考的問(wèn)題。其次，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展將為中國(guó)園林藝術(shù)提供一個(gè)新的可能。第三，中國(guó)園林藝術(shù)具有其存在于那個(gè)時(shí)代的風(fēng)貌。因此園林設(shè)計(jì)師們應(yīng)該結(jié)合時(shí)代需求，尊重大眾審美，創(chuàng)造出潤(rùn)澤時(shí)代的園林藝術(shù)作品。
專(zhuān)題設(shè)計(jì)的基本原則
專(zhuān)題式教學(xué)要求授課教師既要完成該課程的授課任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，又要提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。授課教師在進(jìn)行專(zhuān)題設(shè)計(jì)時(shí)，必須遵循一定的原則。
第一，以教學(xué)大綱為依據(jù)。在進(jìn)行專(zhuān)題設(shè)計(jì)的時(shí)候，首先必須以教學(xué)大綱為依據(jù)。教育部對(duì)碩士研究生的思想政治理論課制定了統(tǒng)一的教學(xué)大綱和教學(xué)基本要求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容也進(jìn)行了明確的規(guī)定。“自然辯證法概論”課教學(xué)大綱對(duì)教學(xué)活動(dòng)具有規(guī)范和指導(dǎo)作用。大綱明確指出，本課程主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行自然觀、科學(xué)技術(shù)觀、科學(xué)技術(shù)方法論教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。主要內(nèi)容包括自然觀、科學(xué)技術(shù)觀、科學(xué)技術(shù)方法論、科學(xué)技術(shù)社會(huì)論和中國(guó)科學(xué)技術(shù)觀與創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)。教學(xué)大綱中的主要內(nèi)容為專(zhuān)題的設(shè)計(jì)提供了范圍依據(jù)。因此，所設(shè)計(jì)的專(zhuān)題必須在大綱所要求的范圍之內(nèi)，反映大綱的主旨，遵循大綱的基本要求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
第二，以學(xué)生關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題、前沿問(wèn)題為切入點(diǎn)。專(zhuān)題的選擇既要緊密結(jié)合當(dāng)前國(guó)際經(jīng)濟(jì)、政治和社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，以及當(dāng)代科學(xué)技術(shù)前沿問(wèn)題，更要貼近學(xué)生的思想和生活實(shí)際，關(guān)涉他們所關(guān)心、關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題和難點(diǎn)問(wèn)題。以這些問(wèn)題為切入點(diǎn)，既能調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性，又能引導(dǎo)他們運(yùn)用理論去分析和解決各種實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和研究意識(shí)。每個(gè)專(zhuān)題都有一個(gè)要解決的核心問(wèn)題，這些問(wèn)題通過(guò)這樣的邏輯思路展開(kāi)，即問(wèn)題“是什么”、“有哪些表現(xiàn)”、“產(chǎn)生的原因是什么”、“應(yīng)如何解決”、“對(duì)你有何啟示”等，通過(guò)層層深入的問(wèn)題剖析，增強(qiáng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，提高他們運(yùn)用的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，鍛煉他們的邏輯分析能力。筆者在一個(gè)學(xué)期的授課過(guò)程中，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)碩士研究生關(guān)注、關(guān)心的問(wèn)題主要有三類(lèi)：一是與所學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的前沿問(wèn)題，如區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提出的“海洋經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展”問(wèn)題；計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提出的“未來(lái)人與計(jì)算機(jī)的交互方式”問(wèn)題、“仿生機(jī)器人的開(kāi)發(fā)利用”問(wèn)題等。二是社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，如“如何應(yīng)對(duì)老齡化問(wèn)題”、“房?jī)r(jià)何時(shí)能降”、“節(jié)假日出門(mén)難的問(wèn)題如何解決”、“社會(huì)風(fēng)氣如何改善”、“大學(xué)的教育體制如何完善”等。三是與自身相關(guān)的問(wèn)題，如“研究生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，常常迷茫的問(wèn)題”、“在學(xué)習(xí)過(guò)程中，最優(yōu)的學(xué)習(xí)方法是什么”、“如何保持平和的心態(tài)”、“找工作時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些”等。
第三，以科技與人文的融合為主要內(nèi)容。自然辯證法從學(xué)科性質(zhì)上來(lái)說(shuō)，屬于一門(mén)自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)與思維科學(xué)相交叉的哲學(xué)性質(zhì)的理論學(xué)科，具有綜合性、交叉性和哲理性的特點(diǎn)。因此，在設(shè)計(jì)專(zhuān)題時(shí)，必須符合自然辯證法學(xué)科性質(zhì)的要求，內(nèi)容上要充分體現(xiàn)自然、科技與人文的融合。自然辯證法屬于哲學(xué)學(xué)科，但研究對(duì)象主要是自然、科學(xué)技術(shù)，它是從世界觀和方法論的高度來(lái)研究和考察自然界以及科技運(yùn)行的基本規(guī)律。現(xiàn)代科技突飛猛進(jìn)地發(fā)展，既給人類(lèi)帶來(lái)了福音，同時(shí)也給人類(lèi)帶來(lái)了諸多困惑與問(wèn)題。設(shè)計(jì)教學(xué)專(zhuān)題，應(yīng)該教育學(xué)生學(xué)會(huì)用的立場(chǎng)和觀點(diǎn)分析、回答當(dāng)代科技革命中提出的重大社會(huì)問(wèn)題，幫助碩士研究生樹(shù)立正確的科技觀、價(jià)值觀、人生觀，從而更好地發(fā)揮思想政治理論的教育功能。
專(zhuān)題設(shè)計(jì)舉例
“自然辯證法概論”課共有18課時(shí)，最多只能設(shè)計(jì)9個(gè)專(zhuān)題。這9個(gè)專(zhuān)題不可能覆蓋《教學(xué)大綱》中所有講授內(nèi)容，只能打破章節(jié)的限制，篩選、融匯其中的重要內(nèi)容。下面僅以6個(gè)專(zhuān)題為例，闡釋專(zhuān)題設(shè)計(jì)的基本原則。
專(zhuān)題一：瑪雅文明失落的啟示。主要是作為緒論部分來(lái)講授。目的是想通過(guò)對(duì)瑪雅文明失落的原因和啟示的探討，讓學(xué)生充分體會(huì)到人與自然、社會(huì)和科學(xué)技術(shù)之間的密切聯(lián)系，了解自然辯證法所具有的綜合性、交叉性和哲理性特點(diǎn)，以及該課程所涉及的主要內(nèi)容和領(lǐng)域，包括自然觀、科學(xué)技術(shù)觀以及科技與社會(huì)之間的關(guān)系。專(zhuān)題通過(guò)對(duì)瑪雅文明的介紹，著重讓學(xué)生們分析、討論兩個(gè)問(wèn)題：其一，瑪雅文明失落的原因是什么？瑪雅文明的失落給我們今天帶來(lái)了哪些啟示？學(xué)生們分別從生態(tài)環(huán)境惡化、人口增加、糧食短缺、戰(zhàn)爭(zhēng)、精神信仰體系瓦解等方面探討了瑪雅文明失落的根源。其二，瑪雅文明的失落給我們今天帶來(lái)了哪些啟示？答案方方面面，包括要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建人與自然的和諧關(guān)系等。如此層層遞進(jìn)，啟發(fā)學(xué)生思考，最后引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)認(rèn)識(shí)到構(gòu)建人與自然的和諧關(guān)系對(duì)人類(lèi)的生存和發(fā)展至關(guān)重要。
專(zhuān)題二：人與自然關(guān)系的哲學(xué)反思。主要依據(jù)《教學(xué)大綱》第一章的內(nèi)容，即自然觀。該專(zhuān)題回顧了人與自然的關(guān)系，從原始的低層次的和諧到近代人與自然的對(duì)抗到現(xiàn)代生態(tài)自然觀所提倡的人與自然的和諧這一歷史演變過(guò)程，剖析了人與自然的關(guān)系從和諧到對(duì)抗再到新的階段上更高層次的和諧，這樣一個(gè)否定之否定的過(guò)程，充分體現(xiàn)了人們對(duì)人與自然的關(guān)系認(rèn)識(shí)的不斷深入。專(zhuān)題通過(guò)一部有關(guān)地球的紀(jì)錄片《家園》，又名《地球很美有賴你》導(dǎo)入，然后著重讓學(xué)生分析造成今天人與自然關(guān)系惡化的原因有哪些？如何重構(gòu)人與自然的和諧關(guān)系？在這兩個(gè)問(wèn)題的解答中，尤其突出分析了“過(guò)度消費(fèi)的生活方式”問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題也是與碩士研究生的生活密切相關(guān)的問(wèn)題。學(xué)生非常有興趣討論這個(gè)話題，對(duì)樹(shù)立正確的價(jià)值觀、消費(fèi)觀有著深刻的啟示?？傊?，通過(guò)該專(zhuān)題的講解和討論，一方面使學(xué)生了解構(gòu)建人與自然和諧關(guān)系的重要意義，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的自然觀，養(yǎng)成敬畏自然、尊重自然的人文情懷；另一方面，也鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
專(zhuān)題三：科學(xué)精神的缺失與重建。主要依據(jù)《教學(xué)大綱》第二章和第三章的內(nèi)容，即科學(xué)技術(shù)觀和科學(xué)技術(shù)方法論。專(zhuān)題通過(guò)科學(xué)的本質(zhì)特征來(lái)透視科學(xué)精神，探討科學(xué)精神的內(nèi)涵及現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，著重討論和分析當(dāng)前科學(xué)精神缺失的原因及重建的路徑，如何掌握科學(xué)技術(shù)研究和科學(xué)技術(shù)活動(dòng)的方法等。專(zhuān)題從“太極高手‘隔空打人’的神功”的相關(guān)新聞報(bào)道導(dǎo)入，通過(guò)對(duì)該現(xiàn)象的討論和分析，揭示各種偽科學(xué)產(chǎn)生的根源，揭示科學(xué)精神缺失的危害，從而得出培育和重建科學(xué)精神以及掌握科學(xué)方法的重要性。
專(zhuān)題四：李約瑟難題及其啟示。主要依據(jù)《教學(xué)大綱》第四章的內(nèi)容，即科學(xué)技術(shù)社會(huì)論。專(zhuān)題主要探討以下三個(gè)方面的問(wèn)題，即李約瑟難題的提出、李約瑟難題的解答方案、李約瑟難題的當(dāng)代啟示。專(zhuān)題以“近代科學(xué)為什么未在中國(guó)產(chǎn)生？”這一問(wèn)題導(dǎo)入，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，分析其原因。學(xué)生分別從經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、封建專(zhuān)制制度、科舉制度、中華民族的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思維方式等方面探究了近代科學(xué)未在中國(guó)產(chǎn)生的根源，通過(guò)分析，揭示了社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、教育、哲學(xué)等因素對(duì)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的影響和作用，從而使學(xué)生了解和掌握的科學(xué)技術(shù)社會(huì)運(yùn)行觀。
專(zhuān)題五：科學(xué)技術(shù)中的倫理問(wèn)題。主要依據(jù)《教學(xué)大綱》第四章的內(nèi)容，即科學(xué)技術(shù)社會(huì)論。通過(guò)對(duì)科學(xué)技術(shù)中倫理問(wèn)題的分析，讓學(xué)生了解和把握的科學(xué)技術(shù)倫理觀，掌握科技工作者的倫理規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任倫理意識(shí)。使學(xué)生在以后的工作中，自覺(jué)遵循職業(yè)倫理和社會(huì)倫理準(zhǔn)則，規(guī)范自己的行為，為人類(lèi)的和平發(fā)展貢獻(xiàn)力量。專(zhuān)題以蕾切爾•卡遜的《寂靜的春天》為案例導(dǎo)入，分析科學(xué)技術(shù)對(duì)自然、社會(huì)和人類(lèi)發(fā)展的影響。揭示科學(xué)技術(shù)本身所具有的倫理維度，以及技術(shù)的發(fā)展引發(fā)的一系列社會(huì)倫理道德問(wèn)題，包括航天技術(shù)的倫理問(wèn)題、基因工程技術(shù)的倫理問(wèn)題、信息技術(shù)的倫理問(wèn)題等。通過(guò)對(duì)當(dāng)前科技倫理問(wèn)題的分析，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到，只有把握的科學(xué)技術(shù)倫理觀，才能為科學(xué)技術(shù)的發(fā)展提供正確的方向性引導(dǎo)，使科學(xué)技術(shù)的發(fā)展更好地為人類(lèi)的福祉服務(wù)。
專(zhuān)題六：學(xué)習(xí)十報(bào)告精神。涉及《教學(xué)大綱》第一、二、三、四、五章的內(nèi)容。專(zhuān)題主要是把十報(bào)告中的新思想、新觀點(diǎn)、新論斷融入到“自然辯證法概論”課教學(xué)內(nèi)容之中，通過(guò)對(duì)科學(xué)發(fā)展觀的歷史地位、指導(dǎo)意義和實(shí)踐要求的深入講解，通過(guò)對(duì)社會(huì)主義生態(tài)文明以及實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容的詳細(xì)介紹，幫助學(xué)生準(zhǔn)確理解我們黨的科學(xué)技術(shù)思想，理解科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新對(duì)生態(tài)文明建設(shè)的重要作用，明確建立國(guó)家創(chuàng)新體系，推進(jìn)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的重要意義。
專(zhuān)題以作十報(bào)告的視頻導(dǎo)入，簡(jiǎn)要介紹十召開(kāi)的歷史背景、基本內(nèi)容、理論創(chuàng)新和重大意義。重點(diǎn)分析和討論三個(gè)內(nèi)容：第一，如何貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀；第二，怎樣建設(shè)社會(huì)主義生態(tài)文明；第三，如何構(gòu)建國(guó)家創(chuàng)新體系。通過(guò)課堂講解和討論，學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到了只有堅(jiān)持貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，才能有效應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，才能如期實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)；只有樹(shù)立尊重自然、保護(hù)自然的生態(tài)文明理念，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和生活方式，才能扭轉(zhuǎn)生態(tài)環(huán)境惡化的趨勢(shì)，才能實(shí)現(xiàn)建設(shè)美麗中國(guó)的目標(biāo)；只有加快構(gòu)建國(guó)家創(chuàng)新體系，提高創(chuàng)新能力，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新道路，才能實(shí)現(xiàn)建設(shè)中國(guó)特色創(chuàng)新型國(guó)家的目標(biāo)?？傊ㄟ^(guò)該專(zhuān)題，將十報(bào)告的精神實(shí)質(zhì)與《教學(xué)大綱》中的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生充分領(lǐng)悟世界觀方法論的指導(dǎo)作用，增強(qiáng)建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的信心和決心。
專(zhuān)題教學(xué)中需注意的幾個(gè)問(wèn)題
專(zhuān)題式教學(xué)既具有一定的規(guī)范性，也具有相當(dāng)?shù)撵`活性。在教學(xué)中應(yīng)注意處理好以下三個(gè)方面的關(guān)系。
第一，處理好“部分”與“整體”的關(guān)系。在進(jìn)行專(zhuān)題設(shè)計(jì)的時(shí)候，要緊密聯(lián)系教學(xué)大綱中的教學(xué)要點(diǎn)，每個(gè)專(zhuān)題要關(guān)注和講解不同的問(wèn)題，要各有分工?？雌饋?lái)好像與其他專(zhuān)題沒(méi)有什么必然的聯(lián)系，但在分工的基礎(chǔ)上，又要注意專(zhuān)題與專(zhuān)題之間的內(nèi)在聯(lián)系，注意把每個(gè)專(zhuān)題之間的內(nèi)在聯(lián)系給學(xué)生分析、揭示出來(lái)。比如，講自然觀，人與自然之間關(guān)系的歷史演變過(guò)程，充分體現(xiàn)人的實(shí)踐活動(dòng)或科技活動(dòng)的影響，人與自然關(guān)系惡化的重要因素，離不開(kāi)科技，同樣涉及科技倫理問(wèn)題等，這樣看似是一個(gè)個(gè)孤立的問(wèn)題，實(shí)際上是渾然一體的有機(jī)整體，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，自然而然地體會(huì)到人、自然、科技之間相互影響和相互作用的關(guān)系。
關(guān)鍵詞：有機(jī)改良劑；重金屬污染；土壤；自然辯證法
中圖分類(lèi)號(hào)：X53 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.04.007
Review on Organic Agents in Remediation of Heavy Metals-Contaminated Soil from Scope of Natural Dialectics
DAN Junhao1， QI Shaowu1.2， ZHU Yi1， JIN Huiyong1， LIANG Zhongzhe1， HE Qihong1
（1.College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha， Hunan 410128， China；2.Hunan Hybrid Rice Research Center，Changsha， Hunan 410128， China）
Abstract： Organic agents played an important role in the remediation of heavy metals-contaminated soil. The article introduced the research progress of four organic agents， they are inopolycarboxylic acid， organic acid， humic acid， biosurfactants. The practice of applying agents was combined with the theory of natural dialectics to review the progrss. It will provide reference for creating the organic agents with good effect of soil remediation， environment friendly and high economic benefits.
Key words： organic agents； heavy metals-contaminated； soil； natural dialectics
隨著工商業(yè)的發(fā)展，人口的增加，由人類(lèi)活動(dòng)導(dǎo)致的生態(tài)環(huán)境惡化問(wèn)題愈加嚴(yán)重，其中，土壤重金屬污染問(wèn)題尤為突出。土壤重金屬污染是指由于人類(lèi)活動(dòng)使土壤中重金屬含量明顯高于其自然狀態(tài)的含量，并造成生態(tài)環(huán)境質(zhì)量惡化的現(xiàn)象[1]。重金屬在土壤中以不同的化學(xué)形態(tài)存在，能在土壤中積累、遷移，并富集在作物上，直接或間接地影響了人類(lèi)健康。由此可見(jiàn)，土壤重金屬污染已成為亟待解決的主要問(wèn)題。
目前，對(duì)重金屬污染土壤的修復(fù)技術(shù)主要有物理修復(fù)技術(shù)、化學(xué)修復(fù)技術(shù)、生物修復(fù)技術(shù)以及組合修復(fù)技術(shù)，其中有機(jī)質(zhì)改良法是重金屬土壤修復(fù)的最佳方向之一[2]。有機(jī)改良劑的作用機(jī)制有吸附、沉淀、吸附、離子交換、表面絡(luò)合、表面沉淀、腐殖酸具備的絡(luò)合能力和膠體特性[3]。有機(jī)改良劑施用方便，成本低廉，對(duì)土壤改良有較大的促進(jìn)作用，筆者就有機(jī)改良劑修復(fù)重金屬污染土壤與自然辯證法結(jié)合做簡(jiǎn)要綜述。
1 有機(jī)改良劑的種類(lèi)與應(yīng)用
1.1 有機(jī)改良劑種類(lèi)
有機(jī)改良劑主要分為氨基多羧基酸（APCAs）、有機(jī)酸、有機(jī)質(zhì)、生物乳化劑等[4]。氨基多羧基酸主要有EDTA、HEDTA、DTPA、EGTA、NTA、EDDHA、EDDS等。APCAs修復(fù)重金屬污染土壤主要是通過(guò)沉淀或吸附土壤重金屬離子，解吸重金屬離子以增加土壤溶液離子濃度來(lái)實(shí)現(xiàn)的，另外在電動(dòng)修復(fù)中也用作洗脫劑。有機(jī)酸包括檸檬酸、草酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等，有機(jī)酸能降低土壤對(duì)重金屬離子的吸附量，并可以降低重金屬離子對(duì)土壤微生物和作物的毒性。有機(jī)質(zhì)含有多種有機(jī)官能團(tuán)（―COOH、―OH、―C=O、―NH2等），能與重金屬絡(luò)合，形成穩(wěn)定的金屬有機(jī)絡(luò)合物，使土壤中重金屬的水溶態(tài)和交換態(tài)減少，從而降低重金屬的可利用性和作物的吸收[5]。生物乳化劑是一類(lèi)由生物產(chǎn)生的具有表面活性的化合物，其毒性小，可降解，并能吸附和固定土壤污染物，能減少土壤中重金屬的活動(dòng)性。
1.2 有C改良劑的應(yīng)用
氨基多羧基酸能與金屬離子形成配合物的分子結(jié)構(gòu)和晶體結(jié)構(gòu)，從而固定土壤中重金屬[6]。Matange[7]的研究結(jié)果表明，對(duì)鎘污染土壤進(jìn)行淋洗修復(fù)，加入EDTA做洗脫劑可去除90%鎘。研究表明[8-9]：EDTA對(duì)土壤微生物的影響較小，對(duì)Cu、Zn的活化效果較好，降解速率較快，螯合效果較好；在電動(dòng)修復(fù)中添加EDTA可增加Cu在土壤溶液中的濃度，去除大量的Cu。ASDA與EDTA的化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似，能提高土壤水溶液中Pb的濃度，但其用量較多，不夠經(jīng)濟(jì)。EDDS能有效活化Cd、Pb，能較好地螯合重金屬。
有機(jī)酸能與金屬離子形成可溶性絡(luò)合物，從而增加金屬離子的活性和移動(dòng)性。林琦等[10]發(fā)現(xiàn)：檸檬酸與草酸對(duì)Pb、Cu的絡(luò)合作用影響了土壤對(duì)其的吸附量，檸檬酸降低土壤對(duì)Pb、Cu的吸附，而草酸則增加土壤對(duì)Pb、Cu的吸附；檸檬酸可降低Pb對(duì)作物的毒害。陳英旭[11]研究有機(jī)酸對(duì)鉛、鎘的毒害作用的結(jié)果表明，有機(jī)酸不會(huì)影響不同化學(xué)形態(tài)鉛的優(yōu)勢(shì)順序，檸檬酸和酒石酸分別對(duì)鉛、鎘有較好的解毒效果。錢(qián)暑強(qiáng)等[12]發(fā)現(xiàn)，在電位修復(fù)Cu污染土壤時(shí)，用檸檬酸做清洗液，可去除土壤中89.9%的Cu2+，檸檬酸在電位修復(fù)過(guò)程中對(duì)pH值影響較小，能有效地避免目標(biāo)組分發(fā)生沉淀。
有機(jī)質(zhì)的主要作用有吸附和固定土壤中重金屬離子，能降低土壤中重金屬的有效性。陳同斌等[13]發(fā)現(xiàn)，水溶性有機(jī)質(zhì)（DOM）能抑制土壤對(duì)鎘的吸附，且土壤肥鎘的最大吸附容量主要受液相中DOM的影響。腐殖酸是用于治理重金屬污染土壤的主要有機(jī)質(zhì)之一，它能與土壤重金屬離子螯合。王晶等[14]在研究腐殖酸對(duì)土壤重金屬形態(tài)影響中發(fā)現(xiàn)，腐殖酸在棕壤土上能使可溶態(tài)鎘和鐵鋁（錳）氧化態(tài)鎘含量下降，說(shuō)明腐殖酸可明顯降低鎘在土壤中的活性，這主要取決于腐殖酸的螯合能力與膠體特性。李光林等[15]在研究鎘在胡敏酸上的吸附動(dòng)力學(xué)和熱力學(xué)時(shí)發(fā)現(xiàn)，胡敏酸對(duì)鎘的吸附能力與介質(zhì)pH值有關(guān)，當(dāng)pH=6.5時(shí)，胡敏酸對(duì)鎘的吸附主要為配基交換作用。有機(jī)肥作為重要的有機(jī)質(zhì)，可調(diào)節(jié)土壤pH值，減少土壤酸性，有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育。華珞等[16]的研究結(jié)果表明，在重金屬污染土壤中施入有機(jī)肥能明顯降低有效態(tài)Cd和有效態(tài)Zn的含量，并減輕Cd2+與Zn2+對(duì)作物的毒害。陳建斌發(fā)現(xiàn)，在潮土中添加稻草和紫云英能降低土壤外源Cu的生物有效性，且減少交換態(tài)Cd和氧化錳態(tài)Cd，從而降低了作物對(duì)重金屬的吸收。
生物乳化劑按分子量的大小可分為：低分子量生物乳化劑即生物表面活性劑；高分子量生物乳化劑即生物聚合物。生物表面活性劑可生物降解，對(duì)生態(tài)環(huán)境的毒性較低。時(shí)進(jìn)鋼等[17]發(fā)現(xiàn)，銅綠假單胞菌產(chǎn)生的鼠李糖脂對(duì)重金屬的去除效率較大，當(dāng)鼠李糖脂溶液pH=10.0時(shí)去除效率最大，最終能去除80.1%的鎘與36.5%的鉛。朱清清等[18]的研究表明，生物表面活性劑皂角苷濃度為50 g?L-1，pH值為5.2時(shí)，土壤中Cd、Cu、Zn和Pb的去除效率分別可達(dá) 45.6%，24.4%，19.0%和 17.6%，說(shuō)明皂角苷濃度的增加和皂角苷淋洗液pH值的降低都能提高重金屬的去除效率。生物聚合物中的有效成分相互作用產(chǎn)生聚合陰離子，具有較強(qiáng)的生物吸附能力，田建民[19]在研究用微生物外紅硫螺菌屬形成的生物聚合物去除廢水中的重金屬的結(jié)果表明，當(dāng)液體pH=6～7時(shí)，胞外生物聚合物對(duì)Cu2+、Zn2+的去除效率均達(dá)到99.7%。
2 有機(jī)改良劑修復(fù)土壤研究的自然辯證法分析
2.1 自然辯證法與自然科學(xué)
自然辯證法界通常將恩格斯辯證唯物主義自然觀概括為對(duì)于自然界不同層次物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的整體聯(lián)系、演變、轉(zhuǎn)化和發(fā)展圖景[20]。恩格斯在《自然辯證法》一書(shū)中根據(jù)自然科學(xué)的歷史發(fā)展規(guī)律，找到了自然科學(xué)發(fā)展的方向，闡明了自然科學(xué)的發(fā)展和社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)系、自然科學(xué)的發(fā)展和思維方式的轉(zhuǎn)變之間的關(guān)系，并著重指出辯證的思維方式對(duì)自然科學(xué)發(fā)展的重要性。如今人類(lèi)從事科學(xué)活動(dòng)的目的是認(rèn)識(shí)自然，科學(xué)的歷史是人類(lèi)對(duì)自然界逐漸認(rèn)識(shí)并不斷深化的歷史，同時(shí)也是人類(lèi)的自然觀不斷改變和豐富的歷史。恩格斯強(qiáng)調(diào)了自然科學(xué)家學(xué)習(xí)辯證思維方式的重要性，并指出自然科學(xué)家一旦忽視辯證法而走入歧途，便會(huì)從經(jīng)驗(yàn)主義滑向唯靈論。
在從事科學(xué)研究時(shí)運(yùn)用辯證的思維方法，能在很多方面預(yù)測(cè)科學(xué)發(fā)展的主要方向。恩格斯認(rèn)為物體是相互聯(lián)系的、相互作用著的，正是這種相互作用構(gòu)成了運(yùn)動(dòng)。在因果關(guān)系的論述中，恩格斯認(rèn)為相互作用是事物的真正的終極原因，我們不能追溯到比對(duì)這個(gè)相互作用的認(rèn)識(shí)更遠(yuǎn)的地方，因?yàn)樵谒澈鬀](méi)有什么要認(rèn)識(shí)的了[21]?，F(xiàn)代物理學(xué)正是從運(yùn)動(dòng)和相互作用在物理認(rèn)識(shí)史中的相互關(guān)系出發(fā)，才注意研究物理運(yùn)動(dòng)的四種相互作用，即除了萬(wàn)有引力作用以外，還存在著電磁作用、高能物理學(xué)中粒子運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)相互作用和弱相互作用。由此可見(jiàn)，自然辯證法對(duì)現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展有巨大的影響，它不僅給自然科學(xué)家提出了正確理論思維的辯證方法，也為解決當(dāng)代自然科學(xué)基本問(wèn)題，為研究自然科學(xué)中的哲學(xué)問(wèn)題開(kāi)辟了道路。所以，在從事科學(xué)研究時(shí)要以自然辯證法做思維導(dǎo)向，保持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。
2.2 辯證法思想在有機(jī)改良劑修復(fù)污染土壤中的應(yīng)用
2.2.1 整體與部分的辯證關(guān)系 唯物辯證法認(rèn)為，所有事物都是由各個(gè)部分構(gòu)成的有機(jī)整體，整體與部分兩者不能單獨(dú)存在，兩者既相互區(qū)別，又相互聯(lián)系，是對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系[22]。因此，在治理重金屬污染土壤時(shí)要處理好整體與部分的關(guān)系，從整體著眼，并搞好部分，使整體功能得到最大地發(fā)揮。在用有機(jī)改良劑修復(fù)重金屬污染土壤時(shí)，應(yīng)牢牢把握這個(gè)思想，在治理好土壤重金屬污染的整體前提下，也要考慮在土壤中施用的有機(jī)改良劑對(duì)土壤基本理化性質(zhì)的改變、對(duì)土壤微生物活性的影響、在土壤中是否能生物降解等部分問(wèn)題。
2.2.2 矛盾的普遍性與特殊性的辯證關(guān)系 一切事物的發(fā)展都存在矛盾，且矛盾運(yùn)動(dòng)自始至終存在于每一事物。矛盾的普遍性是指它在它的規(guī)定性里和它自身有自由的等同性，即事物的共性；矛盾的特殊性是指不同事物都有其各自的特點(diǎn)，即事物的個(gè)性[23]。矛盾的普遍性與特殊性相互依存，共性寓于個(gè)性之中，并通過(guò)個(gè)性表現(xiàn)出來(lái)；個(gè)性在共性中得以體現(xiàn)，所有事物與其同類(lèi)事物中的其他事物有共同之處，同時(shí)也服從于這類(lèi)事件的一般規(guī)律。對(duì)于不同有機(jī)改良劑的指標(biāo)，如實(shí)用性、時(shí)效性、安全性、經(jīng)濟(jì)性等，不可能要求某一有機(jī)改良劑的所有指標(biāo)都處于最佳，而只是一種整體上的效果最佳，這可以看作是矛盾的共性。同一種有機(jī)改良劑在修復(fù)重金屬污染土壤時(shí)以上指標(biāo)能達(dá)到一種總體上的平衡，這可以看作是矛盾的特殊性。目前改良劑的修復(fù)效果主要受重金屬離子種類(lèi)、作物、土壤類(lèi)型等條件的制約，能同時(shí)達(dá)到高穩(wěn)定性、高結(jié)合性、環(huán)境友好性、高可操作性的改良劑較少，目前科研人員也在盡力將矛盾的思想貫徹在改良劑研發(fā)中，為修復(fù)重金屬污染土壤研發(fā)更多的新型的土壤改良劑。
2.2.3 主要矛盾和次要矛盾的辨證關(guān)系 辯證唯物主義認(rèn)為，矛盾有主要矛盾與次要矛盾，在事物發(fā)展過(guò)程中屬支配地位并起決定性作用的矛盾是主要矛盾；在矛盾體系中屬?gòu)膶俚匚唬黄饹Q定性作用的矛盾為次要矛盾[24]。在科學(xué)研究和日常生活中，要善于抓住和集中力量解決主要矛盾，也就是改良劑對(duì)土壤的作用機(jī)制，解決了主要矛盾，重金屬污染土壤的治理問(wèn)題也就得到了解Q。將有機(jī)改良劑施入重金屬污染土壤中，改良劑會(huì)解吸、固定、沉淀重金屬，如果改良劑降解能力弱、不夠經(jīng)濟(jì)低廉，那么解決這一矛盾時(shí)，改良劑的修復(fù)效果很可能不是最好?？蒲腥藛T只有處理好改良劑的主要矛盾和次要矛盾間的辯證關(guān)系，才能研發(fā)出修復(fù)效果好、可操作性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的有機(jī)改良劑。
2.2.4 內(nèi)因和外因的辯證關(guān)系 辯證唯物主義認(rèn)為，事物的內(nèi)因和外因同時(shí)存在，外因是事物發(fā)展的條件，是事物發(fā)展中不可缺少的條件，能促進(jìn)或阻礙事物的發(fā)展；內(nèi)因是事物發(fā)展的根據(jù)與基礎(chǔ)，事物發(fā)展的根本原因是事物的內(nèi)因，外因由內(nèi)因引起[25]。改良劑施入土壤中，它能改變重金屬在土壤中的存在狀態(tài)，降低其生物有效性。對(duì)重金屬進(jìn)行吸附、與金屬離子形成具有一定穩(wěn)定程度的絡(luò)合物等是內(nèi)因，它的可操作性、對(duì)環(huán)境安全性等是外因。改良劑的開(kāi)發(fā)，必須將內(nèi)因和外因的辯證觀點(diǎn)相結(jié)合。
2.2.5 量變和質(zhì)變的辨證關(guān)系 物質(zhì)的世界是按照其本身固有的規(guī)律運(yùn)動(dòng)、變化和發(fā)展的，且它的本身規(guī)律就是由量變到質(zhì)變的過(guò)程。一切事物的聯(lián)系和發(fā)展都是量變和質(zhì)變的形式和狀態(tài)，是兩者的統(tǒng)一。量變是質(zhì)變的必要準(zhǔn)備，質(zhì)變是量變的必然結(jié)果，兩者相互滲透。在研發(fā)改良劑的過(guò)程中，是先達(dá)到將土壤中重金屬去除的目的，再逐步結(jié)合不同改良劑的優(yōu)缺點(diǎn)。在多種改良劑配施入土壤時(shí)，改良劑的種類(lèi)要把握適度，也要注意量的積累。
3 結(jié) 論
自然辯證法是辯證唯物主義自然觀，是哲學(xué)理論體系的重要組成部分，它由研究自然界和自然科學(xué)中的辯證法問(wèn)題的論文、札記和片段組成，是關(guān)于自然界和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的一般規(guī)律以及人類(lèi)認(rèn)識(shí)自然和改造自然的方法和理論[26]。在利用有機(jī)改良劑修復(fù)重金屬土壤的科研活動(dòng)中，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到自然辯證法的指導(dǎo)作用，把握好不同改良劑的發(fā)展前景，才能快速有效地進(jìn)行科學(xué)研究。
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關(guān)鍵詞：食品科學(xué)；自然辯證法；人本主義；生態(tài)自然觀
國(guó)以民為本，民以食為天。人類(lèi)的生存離不開(kāi)食品，它是人類(lèi)與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)聯(lián)系并賴以生存的基礎(chǔ)，是人類(lèi)維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。食品科學(xué)是以滿足人的生理需求為目的同時(shí)兼顧人的心理需求的一門(mén)自然科學(xué)，它充分體現(xiàn)了服務(wù)人、關(guān)心人、尊重人的人本主義精神。自然辨證法生態(tài)自然觀中，堅(jiān)持人與自然、環(huán)境協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，強(qiáng)調(diào)人類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)、整體利益，實(shí)質(zhì)上是以人為本的生態(tài)自然觀。而食品科學(xué)正體現(xiàn)了自然辨證法生態(tài)自然觀的要求和思想。
1食品生產(chǎn)應(yīng)遵循生態(tài)自然觀
在辨證唯物主義生態(tài)自然觀認(rèn)為，人要與自然和諧一致，人是生態(tài)系統(tǒng)中的一員，是天然食物鏈中的重要一環(huán)，我們?cè)谶M(jìn)行食品生產(chǎn)，滿足人的生存與發(fā)展需要時(shí)，必須尊重自然，與自然協(xié)同進(jìn)化。農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步極大地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，可也給我們生存的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了污染，蓄積在蔬菜、糧食中的各種污染物對(duì)人體健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅，以前看來(lái)遙不可及的食物農(nóng)藥殘留、重金屬指數(shù)超標(biāo)等問(wèn)題，如今已現(xiàn)實(shí)地?cái)[在每個(gè)人餐桌面前。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品，食品在生產(chǎn)過(guò)程中，源頭污染是食品污染的直接原因。在水、土、氣環(huán)境中存在的污染物質(zhì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成污染的主要物質(zhì)歸納起來(lái)有四類(lèi)，分別是:重金屬、有機(jī)污染物、生物污染和由普通營(yíng)養(yǎng)引發(fā)的污染物。這四類(lèi)物質(zhì)都可能通過(guò)食物鏈，在農(nóng)產(chǎn)品中富集，進(jìn)而造成食品污染，影響人類(lèi)身體健康。因此，我們?cè)谶M(jìn)行食品生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)遵循生態(tài)自然觀，注意保護(hù)生態(tài)環(huán)境。食品中的污染物來(lái)自于環(huán)境污染，要控制食品中的污染物，必須從治理環(huán)境入手。
2食品科學(xué)服務(wù)于人
食品科學(xué)是以滿足人的第一生理需求為目的，包括了食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工等過(guò)程，都是以人的基本需求為出發(fā)點(diǎn)和目標(biāo)，它的發(fā)展方向隨著人們不斷變化的觀點(diǎn)和需要變化的，充分體現(xiàn)了食品服務(wù)人的精神。
社會(huì)發(fā)展到今天，人類(lèi)對(duì)食品有了更全面更深層的認(rèn)識(shí)。今天的“食”，已不僅僅是解決饑餓問(wèn)題，人們開(kāi)始從健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的角度注重飲食生活。在中國(guó)，從二十世紀(jì)八十年代人們盲目的追求高脂肪、高蛋白的食品到二十一世紀(jì)的今天人們更講求衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，食品科學(xué)的研究方向也逐漸從單一的高脂肪、高蛋白的食品轉(zhuǎn)向到今天的多樣的低熱卡值食品、綠色天然食品、保健食品、功能食品等。除了說(shuō)明食品的發(fā)展為了服務(wù)人類(lèi)而趨向多元化，更體現(xiàn)它關(guān)心不同人群的健康。
3食品安全是為了保證人的生存
“民以食為天，食以安為先”。食品的安全是人類(lèi)賴以生存的根本，食品安全為人類(lèi)的生產(chǎn)、生活提供了必不可少的生命維護(hù)系統(tǒng)和最基本的物質(zhì)資源，是關(guān)系人民健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。我國(guó)在基本解決溫飽即食品量的安全后，食品質(zhì)的安全越來(lái)越引起全社會(huì)的關(guān)注。近年來(lái)在歷屆全國(guó)“兩會(huì)”上，食品安全問(wèn)題幾乎成為熱點(diǎn)，人民群眾反映也非常強(qiáng)烈。在食品的研發(fā)與生產(chǎn)中，食品安全性是首要的核心的內(nèi)容，它充分體現(xiàn)著自然辯證法中生態(tài)發(fā)展觀的人本實(shí)質(zhì)。目前，食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全檢驗(yàn)檢疫都是著眼于保證食品的安全性，讓消費(fèi)者的人生安全和健康有更好的保障。食品安全的根本目標(biāo)是以人的生命安全和健康為根本落腳點(diǎn)，是從根本上維護(hù)人們的利益，是實(shí)實(shí)在在的以人為本，從而維護(hù)人作為生態(tài)系統(tǒng)中的主導(dǎo)者的地位。
4追求食品營(yíng)養(yǎng)是注重人的發(fā)展
如果說(shuō)講求食品安全是保證人的存在，那么追求食品營(yíng)養(yǎng)則是注重人的發(fā)展。食品營(yíng)養(yǎng)是在食品安全有保障的情況下，科研工作者和生產(chǎn)者需要進(jìn)一步考慮的科學(xué)研究問(wèn)題?？茖W(xué)的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是食品科學(xué)追求的主要目標(biāo)之一，首先許多食品的生產(chǎn)都是為了滿足人體的基本營(yíng)養(yǎng)需求，保證個(gè)體營(yíng)養(yǎng)均衡，提高社會(huì)整體人群的健康水平。其次，它還要迎合消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)理念，這樣的食品才更受青睞更有市場(chǎng)。食品科學(xué)為滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需要，也開(kāi)發(fā)一些適合不同人群的食品，各種功能食品、保健食品都是為了滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要不同人群的需要。例如：為兒童設(shè)計(jì)的加鈣、加鋅奶粉，為女士設(shè)計(jì)的補(bǔ)鐵奶粉等等。我國(guó)即將出臺(tái)的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理辦法》更是為了保證廣大消費(fèi)者對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)特性有知情權(quán)，方便大家憑借食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽更加科學(xué)地選擇健康食品，讓消費(fèi)者吃得明白、放心。科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)就是為了提高廣大人群的健康水平，使人體營(yíng)養(yǎng)吸收更趨于合理化，使人的生理健康得到更多呵護(hù)，真正做到關(guān)心人的發(fā)展，突出可持續(xù)發(fā)展的主題。
5食品科學(xué)的發(fā)展應(yīng)兼顧人的心理需求
食品在滿足人類(lèi)生理需求的同時(shí)，還應(yīng)該向著滿足人類(lèi)心理需求的方向發(fā)展。在今天的食品研究中，除了食品的安全、營(yíng)養(yǎng)，還有更多被討論的是食品如何被人們認(rèn)可和接受，如何通過(guò)食品的色、形、味、口感等感觀功能去迎合消費(fèi)者的審美心理，是食品科學(xué)研究中的另一方面重要問(wèn)題。
食品的開(kāi)發(fā)、加工、生產(chǎn)應(yīng)本著服務(wù)于人，關(guān)心人，尊重人的人本精神，首先是滿足人的第一生理需要，其中以人的安全、健康為最基本的出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)還要兼顧各個(gè)消費(fèi)群體的需要和大眾人群的心理需求。食品科學(xué)的價(jià)值也就在于它能滿足人的需求，脫離人的需要談食品，顯得空洞而沒(méi)有了方向。因?yàn)闆](méi)有人的需求作為指導(dǎo)，食品科學(xué)的發(fā)展也就迷失了方向。因此，食品科學(xué)的發(fā)展體現(xiàn)著服務(wù)于人，關(guān)心人，尊重人的人本主義精神的同時(shí)，它也只有這樣才能更好的服務(wù)人類(lèi)。
自然辯證法的生態(tài)觀要求人與自然和諧相處，都是為了更好的維護(hù)人類(lèi)自身的利益，是以人為本的自然觀。食品的生產(chǎn)是為保證人作為生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控者的存在，從而展現(xiàn)了它服務(wù)人的人本主義精神，體現(xiàn)著生態(tài)自然觀的本質(zhì)要求和辯證法思想。
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