發(fā)布時間：2022-09-14 21:31:10
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的鄉(xiāng)村旅游論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，生態(tài)環(huán)境是基礎(chǔ)
該縣在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，始終認為，要做大做強該產(chǎn)業(yè)，必須緊緊依托本縣自然資源優(yōu)勢，突出生態(tài)這一品牌，宣傳生態(tài)、保護生態(tài)，以生態(tài)留客，以環(huán)境聚財。一是××具有資源優(yōu)勢?！痢潦恰痢潦∥ㄒ坏膰壹壥痉渡止珗@，國家aaa級旅游區(qū)。境內(nèi)山青水秀，風景如畫，全縣森林覆蓋率達83%，年均氣溫17攝氏度，景區(qū)森林覆蓋率高達95.7%，空氣質(zhì)量優(yōu)良，負氧離子含量每立方厘米高達15萬個，有全國罕見的無菌區(qū)，被譽為“天然氧吧”。境內(nèi)九嶺山海拔1794米，是贛西北最高點，從其南麓源出的北潦河南北兩支流平行橫貫全境，水資源四季充沛，且無污染、礦物質(zhì)含量高。二是生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模。優(yōu)良的生態(tài)，造就了×ד中國椪柑之鄉(xiāng)”和唯一的“中國娃娃魚之鄉(xiāng)”的美名。以無公害椪柑、綠色大米、珍稀白茶、早熟梨、油光板栗、高山蔬菜等為主的特色種植和加工產(chǎn)業(yè)已形成較大規(guī)模，產(chǎn)品上市前全部達到了生態(tài)和環(huán)保的要求。三是生態(tài)保護卓有成效?！痢潦侨≌託夤こ探ㄔO(shè)先進縣，全縣沼氣池保有量達7000只，有數(shù)萬農(nóng)民從中受益，年節(jié)約薪材3萬多立方米;××率先在全國提出了娃娃魚保護，現(xiàn)已成功繁殖娃娃魚子一代、子二代、子三代，技術(shù)處于全國領(lǐng)先水平;在20xx年頒布了禁伐闊葉林的政府公告，近年來共關(guān)閉30多家粗放型的木竹加工企業(yè);嚴令禁止在境內(nèi)主干河流上游開工建廠。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，吸引著全國各地的游客前來觀光游覽，為××發(fā)展鄉(xiāng)村旅游奠定了基礎(chǔ)。
二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，傳統(tǒng)文化是內(nèi)涵
國內(nèi)鄉(xiāng)村游發(fā)展較為先進的地區(qū)的經(jīng)驗說明，傳統(tǒng)文化越豐富的地區(qū)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的更紅火。因此，××注重把自身的文化建設(shè)融入到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展思路去，使得該產(chǎn)業(yè)形式多樣，內(nèi)涵豐富。該縣歷史悠久，始建于南唐升元年(公元937年)，迄今一千多年，詩詞文化、青天文化、禪宗文化、客家文化，交相輝映。歷史上人才輩出，文化底蘊深厚，有唐代詩人劉慎虛、高僧馬祖道一，宋代詩僧釋善友，明代禮部尚書李叔正、清官況鐘，清代著名詞人舒夢蘭，當代著名導(dǎo)演陳方千。境內(nèi)座落千年古剎寶峰寺，是佛教禪宗“三大祖庭”之一，南天八祖馬祖舍利歸骨地，全國各地數(shù)百高僧在此修性傳佛，享譽東南亞，由全國佛教協(xié)會會長一誠大師親任方丈，并在寺內(nèi)興建××佛學院。××是“中華詩詞之鄉(xiāng)”，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有詩社，婦孺皆吟詩，被認為“踏遍山鄉(xiāng)路，詩朋滿××”。通過精心醞釀，科學規(guī)劃，該縣在鄉(xiāng)村游的各條線路、各種產(chǎn)品中以不同形式鉻入本縣文化歷史的東西，讓鄉(xiāng)村游注入文化這一元素，使游客在游覽美麗的山水風光的同時，感受到傳統(tǒng)文化的熏陶，豐富了鄉(xiāng)村游的內(nèi)容，提高了鄉(xiāng)村游的品味。
三、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，政府主導(dǎo)是保障
優(yōu)美的自然環(huán)境和厚重的歷史文化，賦予了××大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的無限生機與希望。一方面，該縣發(fā)展旅游的大舉措、大手筆為鄉(xiāng)村游的發(fā)展提供了契機。該縣縣委、縣政府本屆班子以來，高度重視旅游工作，把旅游列入縣域經(jīng)濟工作的重點，提出了“旅游興縣”的戰(zhàn)略目標。四套班子領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)縣直單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)相繼外出到四川成都、湖南張家界等地考察學習，對照典型，分析縣情，召開千人大會進行部署和動員，把旅游工作納入三個文明建設(shè)考核內(nèi)容，先后出臺《關(guān)于加快全縣旅游業(yè)發(fā)展的若干意見》、《關(guān)于落實全縣旅游工作會議任務(wù)分工方案》、《風景旅游區(qū)“穿衣戴帽”工程實施方案》、《關(guān)于大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的決定》和《關(guān)于開發(fā)“農(nóng)家樂”旅游項目的實施意見》等文件并付諸實施。這些措施有力地促進了××鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。另一方面，該縣旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展為鄉(xiāng)村游的發(fā)展提供了市場。經(jīng)過幾年來的發(fā)展，××風景區(qū)已形成了由況鐘園林、寶峰、盤龍湖、駱家坪“四大景區(qū)”組成的百里風光帶。景區(qū)有國家級景點93個，開發(fā)出漂流、戶外拓展、滑草、野戰(zhàn)、溜索、水上娛樂、農(nóng)家樂等20多個項目，有山莊、賓館40多家，床位3500余個，成為一個集休閑度假、避暑療養(yǎng)、觀光娛樂、宗教朝覲、名人瞻仰為一體的多功能生態(tài)休閑旅游勝地 。××是全國著名的“漂流大縣”，境內(nèi)開發(fā)峽谷漂流點4個，有船只3000余只，同時，一支上千人的××漂流大軍在全國20多個漂流點投資興業(yè)。正是因為該縣把旅游產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來扶持，旅游產(chǎn)業(yè)逐產(chǎn)翻番，到目前為止，全縣累計實現(xiàn)旅游投入10億元，接待各類游客550萬人次。旅游業(yè)的大發(fā)展使鄉(xiāng)村游的大發(fā)展成為可能，并成為該縣旅游發(fā)展的品牌產(chǎn)品和主打產(chǎn)品。
四、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，突出特色是關(guān)鍵
11鄉(xiāng)村田園觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游的相互促進與融合。調(diào)查顯示,有3617%的中國游客和高達7011%的外國游客到陽朔觀光游覽,排在最喜歡的旅游項目之首的是欣賞山水田園風光,高達8617%(中)和9611%(外)。休閑旅游也受到歡迎,有6617%(中)和4515%(外)的游客旅游目的之一是休閑度假,觀光與休閑相互融合。中外游客都喜歡踏著自行車感受鄉(xiāng)村的田園野趣,或是逛西街購物、怡然自得地與朋友在西街品嘗中西食品、喝酒、聊天,或交談。一是對自然田園風光體驗,二是對既有地域文化特色又有現(xiàn)代旅游地特征的西街新文化景觀的體驗,構(gòu)成了陽朔鄉(xiāng)村旅游觀光與休閑的兩大主題。在此基礎(chǔ)上衍生延展著其他休閑、游樂、求知的項目,如漂流、攀巖、學習與教授外語等。鄉(xiāng)村田園觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游的相互促進與融合是陽朔鄉(xiāng)村旅游市場的重要持征。
21國際旅游市場對國內(nèi)旅游市場的影響與帶動。隨著經(jīng)濟全球化而來的文化全球化趨同的影響,經(jīng)濟強勢所帶來的文化強勢使西方文化在全球跨文化交流中處于主流的地位,在旅游上的影響也一樣。陽朔的國外客源主要為英國、加拿大、西班牙、美國等西方發(fā)達國家的旅游者,他們在旅游消費觀念、消費行為上都給當?shù)貛砹擞绊?。調(diào)查顯示,陽朔外國游客自費的有6110%,帶薪度假的有3511%;國內(nèi)游客自費旅游的占8010%,公費旅游僅占117%,帶薪度假也占了1813%,出現(xiàn)與國外趨同的現(xiàn)象。像西方游客一樣,國內(nèi)中青年在旅游方式選擇上更重視“個論文格式人取向”,自助旅游、自駕車旅游日益流行。陽朔鄉(xiāng)村旅游中自駕車國內(nèi)游客已達到1617%。西方游客在陽朔首先興起的自行車鄉(xiāng)間游、農(nóng)民導(dǎo)游、攀巖等消費行為影響著國內(nèi)游客。調(diào)查顯示,高達4617%的國內(nèi)游客喜歡在陽朔踏自行車游覽,10%的游客喜歡參與攀巖活動。
31旅游吸引物的擴展與目的地居民、旅游者之間關(guān)系新載體的形成。陽朔鄉(xiāng)村旅游的新現(xiàn)象使旅游出現(xiàn)了新的吸引物,使旅游資源產(chǎn)生了變化。在自然與傳統(tǒng)人文景觀背景下,新形成的旅游目的地文化不同于原初的地域傳統(tǒng)文化,是陽朔的地域文化與西方旅游者所攜帶的文化相交融形成的新旅游文化形態(tài)。帶有陽朔特點的各種外文標牌既有西方情調(diào)又有當?shù)仄肺兜牟宛^、商店以及小街上行走或交談的中外旅游者所形成的社會環(huán)境文化氛圍,構(gòu)成了新的文化吸引物,這是由當?shù)鼐用衽c中外游客共同締造的目的地居民與旅游者之間關(guān)系的新載體。作為“旅游吸引物”的,不僅僅是西街本身,也包含著在這一氛圍下的旅游者。西方游客在這里體驗中國文化,中國游客在這里感受西方氛圍,使陽朔西街成為體驗感受中西文化的差異與交融的一塊芳草地;成為中國著名的洋人街、最大的外語角,和諧的中西文化結(jié)合點。這一新的旅游吸引物對學生影響最大,喜歡在陽朔旅游期間向外國人學外語,或者是了解當?shù)氐拿袼罪L情和文化的就有2617%和1619%;有2314%的外國游客想在陽朔教英語。在國際旅游研究中,對目的地居民與旅游者之間關(guān)系的研究一直是學者們關(guān)注的前沿課題。菲利普•L•皮爾斯在《全球旅游新論》中就專門論述了這一問題。陽朔鄉(xiāng)村旅游為這一研究提供了新的典型案例,從實踐的角度為國際旅游研究作出了貢獻。
[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游村民參與村民利益
一、問題提出
自上世紀90年代中期以來，中國的鄉(xiāng)村旅游開始蓬勃向前發(fā)展，對農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到了良好的推動作用，不少鄉(xiāng)村社區(qū)通過發(fā)展旅游，擺脫了貧困，走上了小康道路。正如許多農(nóng)民所說，“節(jié)日農(nóng)村游，游客得享受，農(nóng)民得增收”。中國鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長點，成為帶動農(nóng)村脫貧致富的一個亮點。中國的鄉(xiāng)村旅游取得了很多成績，也暴露出了不少問題。而其中一個最主要的問題便是鄉(xiāng)村旅游地的各利益相關(guān)者之間（如村民之間、村民與當?shù)卣g、村民與外來投資者之間）的矛盾，甚至出現(xiàn)對立情況，有的還引發(fā)激烈的沖突。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中出現(xiàn)的這些問題固然是由多方面因素所決定的，但旅游開發(fā)模式不能適應(yīng)當?shù)厍闆r，不能照顧到鄉(xiāng)村旅游地的利益相關(guān)者的切身利益，甚至剝奪了他們表達自己利益的權(quán)利和參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的權(quán)利，這必然會引起他們的不滿和強烈反對，各利益相關(guān)者之間發(fā)生矛盾和沖突就在所難免了。根據(jù)國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游投資開發(fā)的成功經(jīng)驗和失敗教訓，在鄉(xiāng)村旅游投資開發(fā)和經(jīng)營過程中，必須牢固堅持“村民參與”的原則。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中村民參與的原因分析
從旅游活動內(nèi)容層面看。目前，鄉(xiāng)村旅游尚無統(tǒng)一認可的概念。一般認為，鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉(xiāng)村風情為吸引物，吸引旅游者進行休憩、觀光、體驗及學習等旅游活動。鄉(xiāng)村旅游的概念包括三個方面的主要內(nèi)容：一是鄉(xiāng)村獨特的田園生態(tài)風光和人文景觀；二是各種農(nóng)事勞動，即與農(nóng)、林、牧、副、漁各產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的一些參與性強的勞作體驗活動；三是鄉(xiāng)村特有的一些民俗和風土人情?；蛘咝蜗蠓Q之為“觀農(nóng)家景，吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家物”。從上述鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和特征可以看出，在游客進行的鄉(xiāng)村旅游活動中，有諸多環(huán)節(jié)離不開村民的參與。
從法律法規(guī)層面看。鄉(xiāng)村旅游是屬于村民自治范疇：首先，鄉(xiāng)村旅游賴以維系的物質(zhì)基礎(chǔ)土地，以及附著在土地上的鄉(xiāng)村自然風光、鄉(xiāng)村環(huán)境，屬于鄉(xiāng)村集體所有。憲法第10條規(guī)定，“農(nóng)村和城市郊區(qū)的土地，除由法律規(guī)定屬于國家所有的以外，屬于集體所有；宅基地和自留地、自留山，也屬于集體所有”；“國家為了公共利益的需要，可以依照法律規(guī)定對土地實行征收或者征用并給予補償”。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，勢必利用屬于村民集體所有的土地資源以及附著在土地資源上的鄉(xiāng)村自然風光、人文景觀和鄉(xiāng)村環(huán)境，而這無疑會涉及村民的諸多利益，不論何種投資主體開發(fā)經(jīng)營，都必須充分照顧村民的利益；其次，鄉(xiāng)村旅游賴以維系的文化基礎(chǔ)鄉(xiāng)村人文遺跡、民俗風情，無疑是鄉(xiāng)村居民世代傳承的精神財富，對其進行旅游開發(fā)，更需要鄉(xiāng)村居民的主動參與，積極配合，而不能不顧村民意愿，由政府大包大攬或者由公司和個人等其他投資主體單純?yōu)榱擞б忾_發(fā)；最后，鄉(xiāng)村旅游賴以維系的現(xiàn)實基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活，事關(guān)鄉(xiāng)村居民的日常生活和切身利益，更是屬于村民自治范疇，對其進行旅游開發(fā)，無疑更需發(fā)揮當?shù)卮迕竦闹黧w作用，由鄉(xiāng)村社區(qū)主導(dǎo)進行。因此，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，利用鄉(xiāng)村資源進行旅游投資開發(fā)，是屬于村民自治范疇，理應(yīng)由當?shù)卮迕衩裰鳑Q策、民主管理、民主監(jiān)督，由村民“主導(dǎo)”其事，各級政府和各類公司或個人只能根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定實施科學開發(fā)經(jīng)營。
從旅游資源永續(xù)利用層面看。目前已經(jīng)達成共識的是，旅游開發(fā)過程中要奉行原生態(tài)的開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展理念，保護第一，開發(fā)第二，社會效益第一，經(jīng)濟利益第二，堅決捍衛(wèi)自然生態(tài)環(huán)境，高度重視對當?shù)刈顑?yōu)質(zhì)、最稀缺的文化資源的典藏，追求自然、經(jīng)濟與文化資源的永續(xù)利用。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須以當?shù)氐穆糜钨Y源和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境條件為憑借，這些旅游資源和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境有的是當?shù)厝嗣袷朗来ㄔO(shè)創(chuàng)造下來的，如古建筑、古工程等；有的則是當?shù)鼐用褡孀孑呡吺刈o下來的，如自然生態(tài)環(huán)境，森林景觀等；而文化旅游資源更是經(jīng)過當?shù)鼐用袷来鷤鞒?、發(fā)展下來的，并由當代人承載著這些傳統(tǒng)文化。當村民參與到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營活動之中，并從中獲取經(jīng)濟收入，旅游收入成為他們重要的生活來源；而旅游的發(fā)展是依托鄉(xiāng)村社區(qū)中有吸引力的旅游資源和美麗宜人的生態(tài)環(huán)境。村民自然明白當?shù)刭Y源環(huán)境與旅游持續(xù)健康發(fā)展之間的因果關(guān)系：資源環(huán)境是發(fā)展旅游的最重要資產(chǎn)，保護它們，就是保護自己經(jīng)濟的命脈。所以，一旦村民參與到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營活動之中，他們就會自覺地保護當?shù)氐穆糜钨Y源和生態(tài)環(huán)境，也會積極地傳承和弘揚有特色的民族文化。
從旅游軟環(huán)境層面看。村民參與旅游經(jīng)營服務(wù)活動也有利于形成對待旅游的正面和積極的態(tài)度。當?shù)卦用駪B(tài)度是鄉(xiāng)村旅游地重要的軟環(huán)境，旅游目的地或旅游景區(qū)景點居民之所以支持和歡迎發(fā)展旅游，是因為他們對發(fā)展旅游有較好的利益預(yù)期。如果發(fā)展旅游后，他們不能參與到旅游經(jīng)營活動中，也不能從旅游發(fā)展中獲利，則會嚴重挫傷他們的積極性，他們的態(tài)度會從正面轉(zhuǎn)向負面，對旅游表現(xiàn)出冷漠和反感的態(tài)度。而這種態(tài)度將大大降低游客的旅游體驗質(zhì)量，使旅游地獲得不好的口碑。村居民參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營服務(wù)活動，能使之獲得旅游帶來的利益，感受到發(fā)展旅游所帶來的快樂，他們對待旅游的態(tài)度無疑是正面的。當村民對待旅游持正面和積極的態(tài)度時，他們對待游客充滿熱情，愿意與游客進行交流，游客的旅游活動會與村民有著廣泛的交流，游客遇到什么問題也易于得到旅游地村民的幫助。旅游體驗質(zhì)量高，會給游客留下美好的印象，也會給旅游地帶來良好的口碑。而村民也會從與旅游者的溝通交流中獲得新的思想觀念、新的生活方式、新的信息、新的思維，有助于開闊眼界，提高素質(zhì)，從而增強建設(shè)自己家園的動力和能力。
三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中村民參與模式
對于村民參與以何種方式參與鄉(xiāng)村旅游的投資開發(fā)與經(jīng)營，則可根據(jù)當?shù)鼐唧w情況而定。在各種鄉(xiāng)村旅游投資開發(fā)模式中，都必須有村民的參與。如果按照是否直接參加旅游服務(wù)或管理活動，鄉(xiāng)民參與旅游活動的類型有兩種，即直接參與和間接參與。直接參與是參與到直接為游客提供服務(wù)和管理的工作之中，如接待住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、向游客出售旅游紀念品和其他旅游商品、旅游景區(qū)管理和維護、景區(qū)內(nèi)旅游交通服務(wù)等。村民可以是自己經(jīng)營旅游服務(wù)（如開辦家庭旅館、向游客出售旅游商品）的形式從事直接參與旅游活動，也可以是在當?shù)氐募w、合資、個體旅游企業(yè)內(nèi)從事有關(guān)的旅游服務(wù)或管理活動。間接參與則是不直接參與面向旅游者的服務(wù)等活動，而是參與到與旅游有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)經(jīng)營活動。這些產(chǎn)業(yè)包括鄉(xiāng)村旅游地的種養(yǎng)業(yè)和輕工業(yè)，涉及到鄉(xiāng)村中的耕作農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、食品加工、旅游紀念品生產(chǎn)、家具生產(chǎn)等多個方面。
因此，只有通過深入研究當?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)自然和經(jīng)濟社會條件，選擇合適的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式，為鄉(xiāng)村旅游地的利益相關(guān)者提供充分表達利益訴求的機會，構(gòu)建各利益相關(guān)者之間交流對話和協(xié)商的機制，使各利益相關(guān)者特別是村民都能平等地參與到旅游開發(fā)經(jīng)營之中，公平地分享鄉(xiāng)村旅游開發(fā)帶來的收益，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中出現(xiàn)的許多問題才能夠真正得以解決。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：體驗營銷鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中期的歐洲，在20世紀80年代得到很大的發(fā)展。在我國鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展是在21世紀人們的旅游消費觀念發(fā)生很大變化時才出現(xiàn)的。近年來，鄉(xiāng)村旅游作為一種既古老而又新穎的旅游形式，越來越受到人們的關(guān)注。鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民為資源而開發(fā)的一種新型的旅游產(chǎn)品，是以農(nóng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、居住環(huán)境、生活風情和田園風光為對象的一種旅游形態(tài)。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)和營銷中，體驗營銷不可缺少。
體驗營銷是一種新型的營銷模式，是體驗經(jīng)濟的一個最為典型的表現(xiàn)階段。1998年美國戰(zhàn)略地平線LLP公司的兩位創(chuàng)始人提出體驗營銷是指：從消費者的感官、情感、思考、行動、關(guān)聯(lián)等五個方面重新定義、設(shè)計營銷理念。并且認為消費者消費是理性和感性兼具的，消費者在消費前、消費中、消費后的體驗是研究消費者行為與企業(yè)品牌經(jīng)營的關(guān)鍵。體驗營銷目前不僅應(yīng)用到生產(chǎn)、流通企業(yè)，還越來越多的應(yīng)用到服務(wù)性企業(yè)中。對于鄉(xiāng)村旅游這種旅游產(chǎn)品而言，其本身也屬于服務(wù)經(jīng)濟所提供的產(chǎn)品，隨著消費觀念的變化，人們對服務(wù)的質(zhì)量要求越來越高，提供“服務(wù)”就逐漸演變?yōu)樘峁绑w驗”，這樣體驗營銷就在服務(wù)業(yè)中應(yīng)運而生。本文主要分析在鄉(xiāng)村旅游中如何應(yīng)用體驗營銷。
一、樹立體驗營銷觀念
隨著我國休閑經(jīng)濟和休閑產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村休閑旅游面臨廣闊的市場前景。如何在這良好的發(fā)展勢頭下取得比較好的競爭優(yōu)勢，這是鄉(xiāng)村旅游企業(yè)不得不思考的問題。如何吸引消費者、如何創(chuàng)造并引導(dǎo)消費者的需求、消費者還有那些需求未被滿足等，這同時也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要面臨的問題。針對這些問題，提供鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的企業(yè)應(yīng)從營銷模式的角度來考慮解決方法。
長期以來，旅游產(chǎn)品提供給消費者的只僅僅是交通工具、景點、文化方面的變化，消費者只是被動的接受旅游服務(wù)，而且對旅游產(chǎn)品的信任度也逐漸降低，因此就出現(xiàn)了“看景不如聽景好”的俗語。為什么會出現(xiàn)這種問題呢？因為消費者在享受旅游服務(wù)的時候只是走馬觀花，實質(zhì)性的體驗活動很少，因此感觸不深。這一方面是因為旅游產(chǎn)品本身的局限性問題，如旅游產(chǎn)品是受保護的文物、名勝古跡等；另一方面是旅游服務(wù)者的營銷理念問題，單純強調(diào)數(shù)量而忽視質(zhì)量。在鄉(xiāng)村旅游這個旅游產(chǎn)品中，產(chǎn)品本身所受的局限性不多，影響消費者需求和旅游產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素就是經(jīng)營者的營銷理念。因此，在鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的提供過程中，應(yīng)強調(diào)消費者的體驗活動，以體驗來衡量服務(wù)的質(zhì)量優(yōu)劣，提高消費者的感觸度。這就要求鄉(xiāng)村旅游的提供者樹立體驗營銷觀念，給消費者提供一個體驗農(nóng)家生活的機會，使消費者有一種身在其中并難以忘懷的體驗。
二、發(fā)掘特色體驗產(chǎn)品，創(chuàng)造需求，創(chuàng)造市場
消費者要選擇一種產(chǎn)品時，主要強調(diào)這種產(chǎn)品能給自己帶來的效用的大小。因此，在選擇鄉(xiāng)村旅游時，消費者會考慮的是鄉(xiāng)村的休閑的氛圍、純樸的民風、獨特的生活方式以及世外桃源般的居住環(huán)境。但是消費者并不一定十分了解各地鄉(xiāng)村旅游的真實情況。所以，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要突出自身的特色，避免和一般旅游產(chǎn)品雷同。具體而言，鄉(xiāng)村旅游中應(yīng)強調(diào)特色體驗活動，根據(jù)當?shù)氐奶厣h(huán)境和人文條件創(chuàng)造出特色體驗產(chǎn)品，創(chuàng)造出適合消費者的特色需求。如在蔬菜生產(chǎn)區(qū)可提供蔬菜的種植和采摘活動、在水果生產(chǎn)地可提供果園內(nèi)采摘銷售活動、在山區(qū)可提供登山活動等。這一些活動都可以以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的一個產(chǎn)品類別出現(xiàn)，同時針對不同類型的人可提供有區(qū)別的產(chǎn)品，在條件允許下可以提供“全面客戶體驗”，讓每一個消費者度能有親身體驗的機會，如手工磨面、手工造紙、手工染坊等。這樣，消費者在選擇旅游產(chǎn)品時會更多地考慮到鄉(xiāng)村旅游體驗的特色，考慮到特色體驗給自己帶來的可感知的價值。同時這種體驗也會隨著消費者的購后行為而給經(jīng)營者帶來良好的口碑效應(yīng)，使鄉(xiāng)村旅游的市場逐漸擴大。三、籌劃、舉辦展示產(chǎn)品體驗的活動，引導(dǎo)消費者的需求
在鄉(xiāng)村旅游的消費中，消費者要考慮自己的體驗價值的大小，而這種價值的大小必須要通過一定的體驗活動才能體現(xiàn)出來。因此，鄉(xiāng)村旅游為了吸引更多的消費者，就必須把特色體驗產(chǎn)品以某種活動或某種展示的方式表現(xiàn)出來，鼓勵消費者參與、引導(dǎo)消費需求。在實際的操作過程中，主要考慮當?shù)氐牡乩項l件、風土人情、消費者的需求以及活動產(chǎn)生的效果的好壞等問題，而且要特別強調(diào)消費者在活動中會得到什么樣的體驗、消費者的需求是否被滿足等。如湖南常熟虞山林場舉辦的楊梅節(jié)，它把對林場的觀光和楊梅的采摘、品嘗結(jié)合到一塊，讓消費者在觀光的同時體驗到采摘的樂趣，在體驗中消費，在購買中得到樂趣。通過這樣的活動，消費者得到的不僅是采摘到的楊梅，更多的是采摘、品嘗時的體驗，楊梅就是消費者可回憶的田園風光的典型物品，一旦消費者看到楊梅，很可能就會想到林場，會考慮到到林場去旅游，這樣消費者的需求就被有效的引導(dǎo)起來。通過籌劃、舉辦特色體驗活動，使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在體驗中被消費，在消費中使消費者得到樂趣，使市場得以開拓，消費需求得到提高。
四、在體驗中提升服務(wù)質(zhì)量，提高消費者的滿意度
在鄉(xiāng)村旅游的體驗營銷中，強調(diào)比較多的是消費者的體驗，但提供這種體驗的卻是服務(wù)人員，而一般情況下這種服務(wù)人員應(yīng)該是農(nóng)民，這樣才能體現(xiàn)鄉(xiāng)土本色。然而在現(xiàn)實情況下，提供鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的人員素質(zhì)良莠不齊，這就導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定。因此，在實際的體驗活動的提供過程中，要及時發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)的問題，及時改正，要逐步增強服務(wù)人員的旅游服務(wù)意識，提高服務(wù)水平，樹立服務(wù)理念，保證鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
在鄉(xiāng)村旅游中應(yīng)用體驗營銷模式，可以使鄉(xiāng)村旅游的特色得到很好地體現(xiàn)，使鄉(xiāng)村旅游具有明顯的競爭優(yōu)勢；同時使消費者得到休閑娛樂的體驗、難以忘懷的體驗。
參考文獻：
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參與形式的多樣性、參與主體的廣泛性、旅游效益的綜合性，尤其是能促進城鄉(xiāng)文化交流和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展而受到各地政府和百姓的普遍歡迎。它是在觀光旅游和度假旅游等常規(guī)旅游基礎(chǔ)上的提高，是對傳統(tǒng)常規(guī)旅游形式的一種發(fā)展和深化，是將鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活和生態(tài)環(huán)境三者合為一體進行開發(fā)的一種旅游類型。
1.荔波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基本情況。
鄉(xiāng)村旅游以自然生態(tài)、農(nóng)耕景象、農(nóng)民生活、農(nóng)家習俗、民族特色吸引于人。荔波在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中具有得天獨厚的條件。自然生態(tài)資源豐富，民族文化資源底蘊深厚，交通較便利，政府政策良好。近幾年來，特別是縣委縣政府大力推進荔波旅游以來，我縣依托絢麗多姿的自然生態(tài)和少數(shù)民族文化，發(fā)展以品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游，初步形成了自然生態(tài)游、水上娛樂游和文化休閑游。據(jù)旅游部門統(tǒng)計，目前全縣農(nóng)家樂有100 多家，床位800 多張，直接從業(yè)人員1000 多人，間接從業(yè)者1 萬余人。
2.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的主要問題。
1缺乏整體規(guī)劃。
在荔波開展鄉(xiāng)村旅游的地方，基本上是自發(fā)組織，規(guī)劃意識淡薄，各自為陣，盲目開發(fā)，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴重，降低了對游客的吸引力。
2 基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)較差。
鄉(xiāng)村衛(wèi)生觀念落后，飲水和廁所的衛(wèi)生條件都比較差;對鄉(xiāng)村旅游突發(fā)事件的安全應(yīng)急系統(tǒng)保障還不夠完善， 缺少必要的消防設(shè)施和醫(yī)療設(shè)施。
3娛樂模式缺少特色。
大多數(shù)都是簡單的吃喝形式，比如幾間房子、幾張桌子、喝喝茶、打打牌、釣釣魚、吃吃飯，項目較為單調(diào)，缺乏新意，民族娛樂文化不完善。
4 各種管理人才落后。
內(nèi)容摘要：鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)的是一種文化，本文在分析文化對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性基礎(chǔ)上，闡述了鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，進而對如何傳承鄉(xiāng)村旅游的文化提出對策建議，以便在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時體現(xiàn)文化意境。
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游 文化傳承 對策建議
隨著人類保護環(huán)境意識的不斷增強，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運而生。所謂鄉(xiāng)村旅游，顧名思義是在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以特有的鄉(xiāng)村風光、鄉(xiāng)村經(jīng)濟活動、鄉(xiāng)村自然景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村民族風俗文化為根本的旅游活動。鄉(xiāng)村旅游的目標群體主要是城市居民，通過吸引城市旅游者進行鄉(xiāng)村農(nóng)耕體驗、繪制鄉(xiāng)村自然景觀、拍攝鄉(xiāng)村自然景色、鄉(xiāng)村度假的一種新型旅游活動。
文化對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性
鄉(xiāng)村旅游是相對于城市而言的，其以鄉(xiāng)村自然資源和人文資源為依托而開展的旅游活動，在進行旅游的同時，可以滿足城市居民求新、求異的需求，還可以促進城市和鄉(xiāng)村的交流。環(huán)境不斷惡化，空氣不夠新鮮，社會生活節(jié)奏加快，人們生活壓力大等等，使得生活在城市的居民渴望回歸安寧、自然，鄉(xiāng)村旅游成為城市居民追求修身養(yǎng)性的方向。
旅游與文化一脈相承，文化體現(xiàn)了旅游的靈魂，鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游中所蘊含的文化，不同于城市旅游所蘊含的文化，這是鄉(xiāng)村旅游吸引旅游者的重要原因。旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游，不是因為其價格便宜，而是在享受鄉(xiāng)村旅游中的文化特色，鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)的文化，可以讓旅游者享受到不同于城市的文化體驗活動，如鄉(xiāng)村的農(nóng)耕、采摘活動等，還可以讓旅游者享受城市不具有的自然風光，如鄉(xiāng)村自然景觀，這兩者是人們旅游中必不可少的兩個不同方面，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們更加享受并體驗深層次的文化活動。此外，鄉(xiāng)村旅游可以讓城市旅游者遠離城市的繁華和喧鬧，可以讓其尋求回歸大自然的親切感覺。
開展鄉(xiāng)村旅游，其所依賴的資源，不是依靠恢復(fù)、模仿而再現(xiàn)的人造景觀，不是對失去原有自然環(huán)境高度濃縮的民俗風情，而是伴隨人類繁衍、進化而世代留下的、富有朝氣的可以讓旅游者融入其中的環(huán)境、氛圍和活動。“越是自然的才越是人類的，越是民族的才越是世界的?！倍F(xiàn)今，人們無論在物質(zhì)生活、精神生活，其內(nèi)容都比以前要豐富的多。然而，當人們對這樣相同或相似的文化氛圍開始厭倦時，為了尋求不同的文化氛圍，尋求一種讓人精神可以得以放松，體驗自然的文化氛圍時，許多城市居民來到鄉(xiāng)村，在尋求能夠滿足自身需求的全新生活體驗時，可以對其身心進行放松。對于這些城市人來說，由于鄉(xiāng)村所蘊涵著的文化是城市所沒有的，這就成為了最具吸引力的焦點。因此，脫離文化開展鄉(xiāng)村旅游，宛如沒有地基的高樓，最終會走向消亡，所以在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，必須要走與文化相結(jié)合的道路，使鄉(xiāng)村旅游中的文化得以繼承和發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵
（一）鄉(xiāng)村物質(zhì)文化
鄉(xiāng)村物質(zhì)文化，是指由鄉(xiāng)村生活創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品所表現(xiàn)的文化，如具體的器具，以及其生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)。鄉(xiāng)村物質(zhì)文化體現(xiàn)了鄉(xiāng)村居民集體或個體的智慧，可以通過視覺和觸覺進行欣賞和享受，包括鄉(xiāng)村田園文化、鄉(xiāng)村山水文化、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村建筑文化、鄉(xiāng)村手工藝文化等。
第一，鄉(xiāng)村田園文化。由于我國地域廣闊，地形、地貌、氣候等多樣化，因此人們因地制宜，以不同的耕作方式進行田園生活，形成了各種各樣的田園文化形態(tài)。依據(jù)地理位置不同，有江南水鄉(xiāng)、沿海漁業(yè)、畜牧草原、丘陵盆地、高原等不同類型的田園文化形態(tài)；依據(jù)農(nóng)作物不同，有花卉園、果園、林園、茶園、竹園等。鄉(xiāng)村田園文化，體現(xiàn)了安寧、和諧、淳樸、自然的生活韻律，因而成為城市居民所追求的放松休憩地。
第二，鄉(xiāng)村山水文化。它源自于最原始的鄉(xiāng)村自然地形地貌景物，是鄉(xiāng)村旅游資源的重要部分。鄉(xiāng)村山水文化，依賴于優(yōu)越的鄉(xiāng)村自然地理條件，豐富多樣的自然山水景物，組成了多姿多彩的山水文化。借助于這些自然賦予的環(huán)境，人們設(shè)置了涼亭臺、樓閣等觀賞平點，促進景與情的交融，以喚起人們對大自然的自然情感，在享受自然生命的同時，賦予了山水特殊的文化內(nèi)涵，這逐漸成為人們追求大自然的所在。
第三，農(nóng)耕文化。在我國，農(nóng)耕文化的歷史源遠流長，以商鞅為代表的農(nóng)耕思想，以及“重農(nóng)抑商”的儒家思想，經(jīng)歷數(shù)千年的相傳和浸潤，形成了中華文化的重要組成部分，即農(nóng)耕文化。鄉(xiāng)村中的農(nóng)舍、籬笆、河流、魚塘、鵝塘等，寧靜舒適平穩(wěn)的生活節(jié)奏，日出而作，日落而息的生活節(jié)奏，修渠灌溉、打井飲水、圍湖造田、采果摘茶等農(nóng)事活動，充滿了濃厚的鄉(xiāng)土氣息，這構(gòu)成了一幅生動的、富有活力的田園農(nóng)耕畫面圖，勾起旅游者強烈的懷舊情感，使其陶醉于世外桃源般的回歸生活中。
第四，鄉(xiāng)村飲食文化?！翱可匠陨?，靠水吃水”，體現(xiàn)了典型的鄉(xiāng)村飲食文化特點。簡單樸實的農(nóng)家風味，由于其材料天然、味道鮮美、色澤鮮亮，成為人們追逐的飲食之一。農(nóng)家自制腌菜、農(nóng)家自蒸窩頭、紅薯烙、農(nóng)家田地野菜等等，能夠滿足現(xiàn)代旅游者追求不同口味的需求、追求天然食物的心理，在品嘗這些鄉(xiāng)村美食時，人們能夠聞到其中滲透的鄉(xiāng)村的清香，吃到天然的食物滋味，給日常生活增添了不尋常的體驗和感覺。此外，由于鄉(xiāng)村飲食的獨特制作風格、方法，使得這些飲食更加美味、純真，滿足人們追求天然韻味的情感等，這些無一不吸引城市游客積極主動參與和親身體驗。
第五，鄉(xiāng)村建筑文化。鄉(xiāng)村建筑是一種土生土長的鄉(xiāng)村文化，其體現(xiàn)了建筑與自然相融合的意境，人景之美、人文之美表現(xiàn)得淋漓盡致。在我國，鄉(xiāng)村建筑各有千秋，如客家五鳳樓和土樓、西南少數(shù)民族的竹樓、陜西黃土高原的窯洞、青藏高原的碉房等鄉(xiāng)村建筑，以及高大挺拔的文筆塔、高大威武的佛像、氣派恢宏的祠堂等鄉(xiāng)村宗祠建筑。
第六，鄉(xiāng)村手工藝文化。與鄉(xiāng)村生活緊密相關(guān)的鄉(xiāng)村手工藝，直接反映了鄉(xiāng)村的文化特性和審美觀念，這對游客具有很大的吸引力，如鄉(xiāng)村的剪紙、手編花籃、手工刺繡、皮影、泥人工藝、彩燈等。為了感受這種手工藝所包含的文化，有的游客主動參觀手工藝品的生產(chǎn)制作，同時購買手工藝品，因為這是他們親身體驗的成果，具有自己難以忘懷的情感，其購買的價值已經(jīng)遠遠超過了手工藝品自身的價值。
（二）鄉(xiāng)村制度文化
為了保證鄉(xiāng)村的穩(wěn)定、秩序正常，在長期的歷史發(fā)展過程中，鄉(xiāng)村約定并形成多種多樣的倫理道德以及禮儀規(guī)范，其帶有明顯的地域色彩，這組成了當?shù)剜l(xiāng)村的制度文化，其主要有鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度、鄉(xiāng)村禮儀文化。
一是鄉(xiāng)村聚落制度。在長期的歷史發(fā)展過程中，鄉(xiāng)村形成了獨具特色的制度規(guī)范體系，即為了保障鄉(xiāng)村的集體凝聚力，為鄉(xiāng)村樹立自我形象而逐漸形成的具有權(quán)威性的規(guī)范，其中鄉(xiāng)村聚落權(quán)力體系體現(xiàn)了該點。鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度，一般由權(quán)力人，即村長或族長等，權(quán)力組織，獎懲體制等組成。在鄉(xiāng)村，如果村民間存在矛盾，權(quán)力人就會主持公道，對其進行協(xié)調(diào)解決，若協(xié)調(diào)解決未果，可以在組織內(nèi)部進行解決。如西南地區(qū)獨具特色的客家土樓聚落，其聚落生活既體現(xiàn)人際關(guān)系中權(quán)威的一面，又體現(xiàn)了和諧相處的一面。通過對鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度的了解和認識，可以讓游客感受到鄉(xiāng)村群落的集體凝聚力，為其人際交往和關(guān)系維護提供了十分重要的現(xiàn)實依據(jù)和來源。
二是鄉(xiāng)村禮儀文化。素有“禮儀之邦”盛譽的我國，在我國傳統(tǒng)文化中禮儀占有非常重要的地位。在我國，鄉(xiāng)村禮儀多樣化，如誕生禮、婚禮、壽禮等人生禮儀。盡管禮儀多樣化，但是每種禮儀都有完整的程序和規(guī)范，如孩子誕生后的大喜、小喜、滿月禮、百日禮等；婚禮有提親、選吉日、迎親等；喪禮有頭七、一七、二七、三七、三年等，這些淳樸的禮儀與生活節(jié)奏快且機械化的城市生活形成了強烈鮮明的對比，因此對游客來說具有陌生感與新鮮感。
（三）鄉(xiāng)村精神文化
一是鄉(xiāng)村節(jié)日文化。鄉(xiāng)村節(jié)日體現(xiàn)了特定地域的風土人情，是長期積淀的結(jié)果。如盛行于漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、中元節(jié)、臘八節(jié)等；苗族傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)事活動節(jié)慶、物質(zhì)交流節(jié)慶、男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶、祭祀性節(jié)慶、紀念性、慶賀性節(jié)慶等；彝族傳統(tǒng)節(jié)日火把節(jié)；畬族傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷三月三、分龍節(jié)等，以及每年農(nóng)歷二月十五、七月十五、八月十五是畬族的祭祖日。傣族傳統(tǒng)節(jié)日潑水節(jié)等。節(jié)日不同其民俗活動也不同，如春節(jié)貼春聯(lián)、貼年畫、貼福字等，端午節(jié)懸艾葉和菖蒲、賽龍舟、吃粽子，中秋節(jié)賞月、吃月餅、家人團聚，重陽節(jié)插茱萸、登高、飲酒等。
二是鄉(xiāng)村家庭生活文化。社會的基本組成單位是家庭，因此若社會文化體現(xiàn)的是共性文化，則家庭生活文化體現(xiàn)的就是個性文化，它由家庭成員間的關(guān)系、勞作分工、飲食、家庭用語、婚喪嫁娶、生兒育女等組成?？旃?jié)奏文化的城市生活文化，與慢節(jié)奏文化的鄉(xiāng)村家庭生活文化差異很大。因此，在鄉(xiāng)村旅游時，游客在享受鄉(xiāng)村家庭生活文化的同時，會感受到濃厚的家庭親情關(guān)系，這可以增進其家庭成員間的深層次了解，有利于感情更加融洽和家庭更加和睦。
三是鄉(xiāng)村藝術(shù)文化。鄉(xiāng)村藝術(shù)文化具有濃厚的鄉(xiāng)土審美特征。鄉(xiāng)村書法家、鄉(xiāng)村作家等的創(chuàng)作，具有特色的鄉(xiāng)村審美想象，游客在欣賞時，既可欣賞到世外桃源般優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然風光，又可體會到與世無爭的心境。與此同時，在鄉(xiāng)村長久流傳的音樂、戲曲、舞蹈、雜技等藝術(shù)文化，種類多種多樣，在體現(xiàn)古樸純真清新鄉(xiāng)村味道的同時深受城市游客的喜愛。
鄉(xiāng)村旅游文化傳承的對策思考
（一）在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，注重與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和文化相結(jié)合
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，政府政策起到了非常重要的作用，而政府政策應(yīng)該傾向在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，注重鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和文化的結(jié)合，以促進鄉(xiāng)村旅游所體現(xiàn)的文化傳承，進而有利于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。具體做法有：地區(qū)不同其扶持政策不同，在改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的同時，限制對鄉(xiāng)村自然環(huán)境景觀進行任何改變，以保證其特色；頒布符合當?shù)亟ㄖL格的管理辦法和標準，在保障鄉(xiāng)村建筑文化的前提下，促進鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
（二）突出鄉(xiāng)村特色文化，少開發(fā)、多利用
處于起步階段的我國鄉(xiāng)村旅游，加之各地區(qū)經(jīng)濟基礎(chǔ)不平衡，因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜。由于旅游發(fā)展的階段局限性，以及鄉(xiāng)村資源基礎(chǔ)薄弱，所以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必須少開發(fā)、多利用，避免盲目開發(fā)毀壞鄉(xiāng)村旅游當?shù)氐淖匀画h(huán)境。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，不能為了短期經(jīng)濟效益，丟掉鄉(xiāng)村中最本質(zhì)的東西，使鄉(xiāng)村“城市化”，那就失去鄉(xiāng)村旅游的根基。如新西蘭旅游人類學專家科林•比姆在2004年舉辦的中國貴州鄉(xiāng)村旅游國際論壇上所說：“一個地方的獨特之處就是這個地方的主要財富，你們的首要任務(wù)就是保護好這些財富。如果你們有山有河，那么讓它們永遠干干凈凈，綠油油的；如果你們有獨特的建筑，那么就讓它們永遠保持古雅的模樣；如果你們有獨特的音樂、歌謠或舞蹈，那么就保護它們，并熏陶他人。”
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初中期，容易出現(xiàn)的問題就是趨于大眾化，或者失去鄉(xiāng)村本地特色。因此，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目或產(chǎn)品設(shè)計，必須要具有當?shù)靥厣?，挖掘當?shù)剜l(xiāng)村鄉(xiāng)土文化，真正給游客不同的體驗和感覺。以鄉(xiāng)村旅館為例，可以用現(xiàn)代生活設(shè)備為內(nèi)飾，但是外觀形狀必須采用與自然融為一體的鄉(xiāng)村民居形式，如陜西延安窯洞、福建客家土樓等。因此，我國在鄉(xiāng)村旅游時，要在不斷創(chuàng)新的前提下，保證鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵不走味，使其得以在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中傳承，促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
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[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 產(chǎn)生 發(fā)展 研究
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中葉的歐洲，而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀的二三十年代。
一、國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
國外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國。1855年，一位名叫歐貝爾的法國參議員帶領(lǐng)一群貴族來到巴黎郊外農(nóng)村度假，他們品嘗野味，乘坐獨木舟，學習制作肥鵝肝醬餡餅，伐木種樹，清理灌木叢，挖池塘淤泥，欣賞游魚飛鳥，學習養(yǎng)蜂，與當?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動，使他們重新認識了大自然的價值，加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往，增強了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后，鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來，德國、意大利、荷蘭、保加利亞、英國、美國、巴西、日本等國家和地區(qū)都開展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動，并取得了明顯的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益。
2.國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
20世紀30年代，匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國際旅游上享有盛名，把那里的路邊城堡或大農(nóng)場進行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，吸引了大量游客前往度假。20世紀70年代以來，法國農(nóng)莊旅游非常流行，每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來相當于法國旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游，以喚起人們對農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀80年代，歐美國家的學者對鄉(xiāng)村旅游進行了大量的研究，并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實踐，鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開展。
二、國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
隨著中國工業(yè)化和城市化進程的加快，越來越多的人長年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中，城市居民離幽美舒適的自然越來越遠，加之生活節(jié)奏緊張、社會競爭激烈，使得城市生活缺乏興趣，讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真，到靜謐、優(yōu)美、潔凈開闊的環(huán)境中去感悟大自然，提高生活質(zhì)量的強烈愿望，鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運而生了。
2.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
我國的鄉(xiāng)村旅游是在國內(nèi)外市場需求的促動下產(chǎn)生的，起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀50年代，當時為外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動，隨后不久，各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過較長時間的發(fā)展己由當初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺階段，并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996年～1997年，我國從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開發(fā)項目，累計投資達30億元以上。1998年我國國家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國20多個省、市、自治區(qū)。
20世紀90年代以來，隨著改革開放的深入，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村條件日益改善，城市居民收入不斷增加，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費中的時尚選擇，加之世界各國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗，促使中國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。
三、國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況
最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里，在旅游研究中頗有建樹的Stansfield，他在其著作的《美國旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個20世紀70年代，乃至80年代初期，旅游學作為一個研究領(lǐng)域，無論國內(nèi)還是國外，都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究，并沒有建立起旅游學術(shù)界普遍認同的理論基礎(chǔ)和基本概念，導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當時絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上，從理論、概念上的研究明顯不足。
事實上，鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來是在20世紀80、90年代。而在國外，鄉(xiāng)村旅游在這個時期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會和歷史的原因，由于現(xiàn)代化、城市化進程的加快，生態(tài)環(huán)境的惡化，以及追求個性的自由化傾向的流行，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw & Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手，認為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物，布局于最能滿足旅游者與當?shù)鼐用裥枰牡攸c上，并認為鄉(xiāng)村既有相似性，又有獨特性。這在當時是對鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。
在這個階段，國內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來，如賀小榮的《我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來》，在這篇論文中，他描述了許多國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外，楊旭的《開發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢在必行”》一文，論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢所在。除此之外，一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學概論》，較為詳細討論了旅游的發(fā)展歷史，這對于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說明。
參考文獻：
[1]賀小榮:我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討[J].北京第二外國語學院學報，2001
[2]王兵:從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游的未來[J].旅游學刊,1999
[3]楊曉云:鄉(xiāng)村體驗旅游開發(fā)初步研究[EB/OL].中國優(yōu)秀碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫.省略.2004
[4]楊旭:開發(fā)“鄉(xiāng)村旅游”勢在必行[J].旅游學刊，1992, No.2
1研究方法與數(shù)據(jù)來源
1.1研究方法
科學研究文獻包含了學科研究的最新熱點與動向，分析科學主題文獻有助于把握學科研究方向，了解最新研究進展。本文主要采用科學知識圖譜（CiteSpaceIII），對休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻進行全面的統(tǒng)計與分析?？茖W知識圖譜能夠針對科學主題的發(fā)文作者、發(fā)文機構(gòu)、關(guān)鍵詞等方面，進行學科網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)的生動可視化展示，其相關(guān)參數(shù)主要包括：①時間跨度（Timespan）、時間切片（SliceLength）、頻次（Frequence）、中介中心度(Centrality)的設(shè)置；②節(jié)點（Node）、連接線（Link）、網(wǎng)絡(luò)密度（Density）、聚類指標（ModularityQ）的分析，③節(jié)點圓環(huán)大小、連接線、時間的識別。主要指標說明：①若聚類參數(shù)0.4≤ModularityQ≤0.8表明結(jié)果聚類程度較為合理，ModularityQ＞0.8表明結(jié)果聚類程度較高；②生成的可視化圖譜中，節(jié)點圓環(huán)的大小與分析對象出現(xiàn)頻次成正比關(guān)系；③節(jié)點圓環(huán)外層年輪寬度與中介中心度大小成正比關(guān)系。
1.2數(shù)據(jù)來源
本文數(shù)據(jù)主要來源于中國學術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫（后稱CNKI），分步對CNKI數(shù)據(jù)庫中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻進行檢索、收集。首先，關(guān)鍵詞為“休閑農(nóng)業(yè)”，期刊來源類別為“核心期刊”、“CSSCI”，時間跨度為2000～2014年，對已發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻進行檢索，得到457條記錄。其次，以博、碩士論文為主要來源，時間跨度為2004～2014年，檢索經(jīng)清洗后得到博、碩論文228篇。再次，增加“鄉(xiāng)村旅游”、“都市農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等五個關(guān)鍵詞進行補充檢索，共得期刊論文1298條記錄。最終，經(jīng)過辨別、整理、去重，刪除會議紀錄、報道、無作者等，得休閑農(nóng)業(yè)期刊文獻1062條文獻，以此作為本文研究的數(shù)據(jù)樣本。
2結(jié)果與分析
2.1研究概況
研究成果方面，休閑農(nóng)業(yè)研究在近十年中呈現(xiàn)快速、穩(wěn)定增長趨勢，從2000年的15條，到最高峰2010年184條；前期主要以休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)、概念定義等方面探討為主，2008～2013年研究成果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展，其中以2013年為最，博碩論文以70篇占主要地位，單位則以福建農(nóng)林大學為代表?？傊?，休閑農(nóng)業(yè)正逐漸成為國內(nèi)農(nóng)業(yè)與旅游研究的熱門領(lǐng)域。研究內(nèi)容方面，休閑農(nóng)業(yè)較多與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進行交叉研究，現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)研究成果本身則以規(guī)劃設(shè)計、對策性研究、發(fā)展模式等為主。
2.2研究結(jié)果
采用CiteSpace軟件，首先，以2000～2014年為時間跨度，以1年為時間切片長度，以“keywords”（關(guān)鍵詞）為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點，選擇前50個關(guān)鍵詞為每個時間區(qū)間被引詞，以詞頻15次進行排序統(tǒng)計，得到174個連接點，288條連接線，網(wǎng)絡(luò)密度為0.0191，生成可視化共被引網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。其次，進行聚類分析，共得16個聚類，形成清晰的可視化的關(guān)鍵詞共被引聚類知識圖譜，關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次反映在節(jié)點的大小上，頻次越多，節(jié)點越大。從知識圖譜中可知，“鄉(xiāng)村旅游”頻次最高，其次是“都市農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等。取關(guān)鍵詞頻次15次以上，得到18個高頻關(guān)鍵詞進行排序。結(jié)合現(xiàn)有研究與關(guān)鍵詞知識圖譜可知，休閑農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域主要與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域聯(lián)系較為密切、互有交叉；研究方法主要有聚類分析、TCM（旅游成本分析法）、顧客滿意度指數(shù)模型、內(nèi)容分析法、SWOT分析、情景變量分析法、回歸分析法、層次分析法（AHP）、空間計量模型、雙鉆石模型、DEA（數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法）、因子分析法、CVM（條件價值評估法）等；研究熱點主要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)資源評價、休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、利益相關(guān)者、游客滿意度、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計、發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)標準體系、體驗營銷、空間結(jié)構(gòu)與布局、生態(tài)保護、農(nóng)耕文化等方面。
3休閑農(nóng)業(yè)熱點研究進展
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)基本屬性，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一種，但同時又結(jié)合了農(nóng)業(yè)計劃、農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟等多方面的內(nèi)容，系統(tǒng)地繼承與發(fā)展了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，是農(nóng)業(yè)多功能性最重要的載體。本文重點論述休閑農(nóng)業(yè)5個熱點研究進展。
3.1基礎(chǔ)理論研究
范水生等就休閑農(nóng)業(yè)的概念進行過全面深入的探討，果雅靜等、牛君儀就休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式較有研究，牛君儀認為有農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)事參與、生態(tài)旅游、民俗文化、農(nóng)家生活體驗、農(nóng)村度假娛樂等六種模式。王德剛則對世界旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史進行梳理總結(jié)出世界農(nóng)業(yè)旅游大致經(jīng)歷觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三個歷程，高志強等則對休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及演化過程進行深入研究，張強等則對我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所促進的產(chǎn)業(yè)、資源、經(jīng)濟、城鄉(xiāng)之間的融合進行闡述，而在宏觀層面，劉春香對我國觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有所研究?？傊蓍e農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究已涉及休閑農(nóng)業(yè)概念、定義、類型、模式、政策、行業(yè)標準、產(chǎn)業(yè)分析等多個方面內(nèi)容，形成完備體系。
3.2區(qū)域性發(fā)展問題
唐蘇華等研究提出干旱區(qū)新綠洲五種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。郭利田、孫兆慧等、胡愛娟等對區(qū)域間的休閑農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展進行探討，齊永華等對我國城郊型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源利用問題進行了探索性研究，趙玉榕主要以投資機制為主要切入點研究廈門借對臺優(yōu)勢發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的政策建議，王樹進等、王曉峰等、朱華武等則運用空間計量相關(guān)方法以省域角度休閑農(nóng)業(yè)的空間布局與發(fā)展進行研究。就現(xiàn)存研究而言，區(qū)域性的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問題仍是休閑農(nóng)業(yè)宏觀研究的熱點，主要以研究生論文研究為主。
3.3休閑農(nóng)業(yè)旅游研究
游客滿意度方面，陳勝科等、苗紅等、趙仕紅等、田彩云等在旅游者消費需求、游客需求特征、滿意度評價模型、實證研究等方面進行過深入研究。旅游成本方面，邱生榮等采用情景變量法分析休閑農(nóng)業(yè)游客的旅游行為進而指導(dǎo)休閑農(nóng)場的科學管理與經(jīng)營。旅游安全方面，陳水雄等對休閑農(nóng)業(yè)的旅游安全進行過分析，提出海南構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游安全保障體系的的相關(guān)措施。旅游開發(fā)方面，周麗潔就湖南省休閑農(nóng)業(yè)旅游市場進行過對策研究。鄉(xiāng)村旅游方面，王會娟、郭煥成等、楊載田等、耿品富等、張劍剛等則研究休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系、發(fā)展創(chuàng)新與路徑、管理經(jīng)營模式等方面。此外，王穎暉對休閑農(nóng)業(yè)的旅游服務(wù)創(chuàng)新進行整合概念模型分析。總之，主要存在與旅游結(jié)合、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、旅游成本、旅游安全、游客滿意度、消費需求等方面的研究。
3.4休閑農(nóng)業(yè)資源評價與開發(fā)
資源評價是休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與設(shè)計的前提條件，阿布都熱合曼•哈力克采用層次分析法對休閑農(nóng)業(yè)資源評價構(gòu)建了資源條件、開發(fā)條件、旅游條件等三方面的定量評價模型并實證分析，黃志紅對休閑農(nóng)業(yè)體驗價值建立指標體系進行綜合評價。肖光明構(gòu)建了包括7項評價要素、26項評價因子和具體等級的休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)量等級評價體系，并針對休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進行實證分析。而在大區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面，孔慶書等對河北2011年12家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點進行全面的DEA效益分析，劉軍等采用層次分析法構(gòu)建發(fā)展基礎(chǔ)、協(xié)調(diào)能力、可持續(xù)能力等三大系統(tǒng)層的43個評價指標針對湖南休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力進行評價研究。在研究成果方面，以規(guī)劃設(shè)計類為主的產(chǎn)業(yè)實踐應(yīng)用以碩士論文成果為主，而趙毅、鄒宏霞等就休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計等有過研究。
3.5休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)
周彬等認為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)具有一致性，羅文斌等主要運用因子分析法研究休閑農(nóng)業(yè)的社會居民經(jīng)濟社會影響感知度。鐘平等、王圣軍、姬汝茂、張勝利等針對新農(nóng)村建設(shè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系進行過深入研究，較多以新農(nóng)村建設(shè)的角度探討休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展對策研究。
4結(jié)論與討論
