發(fā)布時間：2023-08-03 16:44:49
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
1.種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈陽沈北新區(qū)的水稻是新區(qū)種植業(yè)的特色名片之一，目前水稻種植面積為20萬畝，主要有鹽粳48、遼優(yōu)7號等十幾個種植品種。曾先后獲得“沈北清水大米”國家地理標志認證商標和“北霸”中國馳名商標等榮譽稱號[2]。除此之外，新區(qū)還發(fā)展其它特色種植業(yè)，合計占地面積0.33萬公頃，包括花卉、蔬菜、五味子、其中五味子現(xiàn)已成為全國最大的五味子種植基地。
2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)比重持續(xù)保持良好的發(fā)展勢頭，畜禽養(yǎng)殖業(yè)已逐漸成為新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年的不斷探索和努力，沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有如下突出特征：一是規(guī)?；B(yǎng)殖比重逐年升高、養(yǎng)殖種類繁多。二是投資規(guī)模大、養(yǎng)殖面積廣。四是建設(shè)標準高、輻射程度強。
3.農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈北新區(qū)是全國最大的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地之一，目前沈北新區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)聚集在遼寧輝山國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)，占地面積約20平方公里?，F(xiàn)已擁有農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)300余家，其中包括世界500強企業(yè)如中糧集團、百事可樂集團等、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)如遼寧禾豐牧業(yè)、雨潤食品等——這些企業(yè)共同構(gòu)筑了玉米、小麥、水稻、大豆、果蔬（飲料）、（奶牛）乳品、生豬、肉雞等農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心[2]。
4.休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
休閑觀光產(chǎn)業(yè)是沈陽沈北新區(qū)的新興產(chǎn)業(yè)，目前沈北新區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)具體項目包括：愛琴谷莊園，占地700畝，其致力于打造陽光度假、花卉果園、觀賞采摘、休閑運動等多層次觀光園區(qū)；萬畝遼河花海，依托遼河七星濕地公園，占地面積達6000畝，主要以種植油菜、蘆葦、萬壽菊、荷花等為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)帶；薰衣草莊園，占地面積5000余畝，核心區(qū)域1600畝，被農(nóng)業(yè)部、國家旅游局正式認定為沈陽市首家全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點等榮譽稱號；稻田藝術(shù)畫，占地面積280畝，它是現(xiàn)如今中國擁有的最大的水稻田藝術(shù)畫；水稻開心農(nóng)場項目，占地面積300畝，是以綠色有機水稻為基礎(chǔ)，集學習、觀光、體驗、遠程監(jiān)控于一體的水稻觀光項目。
二、沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力分析
波士頓矩陣四象限法是由三個指標構(gòu)成：(1)橫坐標：生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場占有率；(2)縱坐標：生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場增長率；(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。即相對市場占有率同市場增長率形成一個四象限的矩陣圖。其理想模式是要重點突出和發(fā)展明星類和金牛類的優(yōu)勢與機遇，引導問題類向明星類和金牛類方向發(fā)展，盡量規(guī)避瘦狗類中可能出現(xiàn)的劣勢與威脅。通過波士頓矩陣圖中的四象限法，將其延伸到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力研究中，結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅，對本區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的四大突出產(chǎn)業(yè)的潛力情況做出如下具體分析：
1.劣勢與機遇并存型
此象限是問題類產(chǎn)品，其發(fā)展特點是市場占有率低，但市場增長率高?？梢钥闯?，其市場前景廣闊，處于成長階段，只是發(fā)展優(yōu)勢尚未突顯，在持續(xù)發(fā)展過程中，有望成為明星類也有可能退化成為瘦狗型市場。因此發(fā)展方向取決于對問題類的正確引導?？梢酝ㄟ^采取加強型發(fā)展戰(zhàn)略來增強發(fā)展優(yōu)勢，把握發(fā)展機遇。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治觯湫蓍e觀光產(chǎn)業(yè)屬于問題類產(chǎn)品。休閑觀光產(chǎn)業(yè)屬于新興產(chǎn)業(yè)，擁有較好的發(fā)展前景，也是該區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對外展示的窗口，但由于此類產(chǎn)業(yè)剛剛興起，在管理體制和發(fā)展理念上仍存在不成熟之處，需要在發(fā)展中不斷壯大及完善。因此針對此類情況，適合采用加強型戰(zhàn)略逐步引導發(fā)展，提高市場占有率，成為明星類產(chǎn)品。
2.優(yōu)勢與機遇并存型
此象限是明星類產(chǎn)品，其發(fā)展特點是擁有較快的增長速度，由于增長勢頭良好，為了繼續(xù)保持較高的市場占有率，需要增加投入和扶持力度，強化其主導地位。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?，其農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)屬于明星類產(chǎn)品。農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)是該區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已擁有完善的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地及數(shù)百家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，它在增長勢頭和贏利水平上都有著長遠的發(fā)展前景，可以通過采用穩(wěn)定型增長戰(zhàn)略和創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步成為金牛型，成為該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來源，在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的保持良好勢頭，充分發(fā)揮競爭優(yōu)勢特點，利用發(fā)展機遇使沈北新區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到進一步發(fā)展。
3.優(yōu)勢與威脅并存型
此象限是金牛類產(chǎn)品，其現(xiàn)狀特點是，擁有較高的市場占有率，但市場增長率已經(jīng)飽和，因其具有市場成長率低的劣勢特征卻占有較高的市場份額及享有較好的規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢特點，因此不必對其進行大量的資金投入，但該金牛類產(chǎn)品需要在發(fā)展中不斷提高科技創(chuàng)新發(fā)展理念，突出支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，加強政策引導才能不斷保持其優(yōu)勢地位，逐漸提高其市場增長率。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?，其種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬于金牛類產(chǎn)品。這兩類產(chǎn)業(yè)是該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來源，同時在發(fā)展中不斷壯大發(fā)展規(guī)模，發(fā)展模式也日趨成熟，占有較高的市場份額，由于市場增長率逐年趨于穩(wěn)定，因此可以通過采用創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步向明星類轉(zhuǎn)化，以提高種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的市場競爭力為目標，更好的發(fā)展本區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
4.劣勢與威脅并存型
此象限是瘦狗類產(chǎn)品，其發(fā)展特點是市場占有率和增長率都很低，因此沒有發(fā)展前景，但此類產(chǎn)品，并不是盲目地采取全部放棄戰(zhàn)略，而是盡可能規(guī)避發(fā)展此類產(chǎn)品的過程中遇到的風險，對有市場潛力的產(chǎn)品仍要不斷開拓發(fā)展機會。因此針對瘦狗類產(chǎn)品，要采取減少和剔除戰(zhàn)略，結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的劣勢和威脅，要在政策的正確引導下，合理的選擇避開威脅，消除劣勢。
三、沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略設(shè)計
1.生態(tài)型種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
1.1發(fā)展壯大種植業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。
優(yōu)化水稻品質(zhì)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局，并從耕地保護，土壤改良等多方面著手，切實加強水稻生產(chǎn)綜合能力，更在急需時，保障全區(qū)仍至全市的糧食供需平衡必要的生產(chǎn)能力；通過重點建設(shè)三大種植業(yè)基地，即集種植、展示、交易等多功能于一體的蔬菜花卉產(chǎn)業(yè)基地、以五味子、沙參等種植、加工、銷售為主體的特色中草藥種植基地、以果品采摘觀光、特色種植觀光、農(nóng)家院休閑為主線的生態(tài)林果產(chǎn)業(yè)基地，挖掘特色種植業(yè)潛力，大力營造各具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域。
1.2加大農(nóng)業(yè)科技投入戰(zhàn)略。
采用工廠化育秧、全程機械化作業(yè)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、測土配方施肥等技術(shù)，使農(nóng)民更好的掌握優(yōu)質(zhì)良種及配套的種植業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)；建立農(nóng)業(yè)推廣區(qū)域站及發(fā)展農(nóng)業(yè)科研培訓體系，加強農(nóng)業(yè)科技推廣體系和農(nóng)業(yè)信息化體系建設(shè)，以農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以適應新區(qū)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的生態(tài)化進程。
1.3創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式戰(zhàn)略。
稻田養(yǎng)魚是利用稻田養(yǎng)魚、魚養(yǎng)稻的一種高效的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)組合一體化的立體種養(yǎng)模式。技術(shù)上，通過在稻田中養(yǎng)魚，水稻可以為魚遮光蔽日，魚可以為水稻除草、除蟲、疏松土壤，提供養(yǎng)分。這種稻魚共生模式，綜合效益是單純種稻的2～3倍。通過大力推廣適合沈北新區(qū)的稻田養(yǎng)魚生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以改變粗放型農(nóng)業(yè)作業(yè)方式，以實現(xiàn)對各種農(nóng)業(yè)資源的有效循環(huán)利用，從而促進生態(tài)型種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3]。
2.生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
2.1提升政府職能戰(zhàn)略。
在政策引導上，政府基于對畜禽養(yǎng)殖業(yè)市場的準確調(diào)控，需及時做出政策調(diào)整并出臺了一系列有利于養(yǎng)殖戶的優(yōu)惠政策；在政策落實上，要做到落實政策不打折，確保按時、足額發(fā)放良種補貼等各項財政扶持資金，提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性；通過加強與招商局、國土局、農(nóng)林局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、配合，形成工作合力，為生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)項目選址、簽約、落實和實施提供政策支持和技術(shù)指導。
2.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局發(fā)展戰(zhàn)略。
按照沈北新區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，狠抓三大養(yǎng)殖基地建設(shè)：即北部生豬養(yǎng)殖示范基地、中部奶牛養(yǎng)殖示范基地和東部肉雞養(yǎng)殖示范基地；通過打造萬畝生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖基地，不斷完善畜禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)全區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟良性循環(huán)，提高畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平，推動生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增產(chǎn)、增收，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
2.3推行保障體系建設(shè)戰(zhàn)略。
建立重大動物疫病防控長效機制，完善重大動物疫病防控、監(jiān)測預警、檢疫監(jiān)督和應急體系；完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)保障體系，提高綜合防控能力和應急能力，確實保障畜禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
3.生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
3.1因地制宜科學規(guī)劃戰(zhàn)略。
發(fā)展生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)，在選址與布局方面，要事先制定科學合理的規(guī)劃方案，遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城市旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃等原則的同時，將旅游資源恰如其分地融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從而實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的和諧發(fā)展。
3.2強農(nóng)興旅的發(fā)展戰(zhàn)略。
生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一種高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在強調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時，更要促進旅游業(yè)的發(fā)展，從而實現(xiàn)休閑娛樂意義，增強參與互動意義。未來，沈北新區(qū)應立足“大旅游”戰(zhàn)略，其生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)應重點按以下三種類型發(fā)展：即林果基地采摘型、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光型、休閑旅游度假型，全力打造東北最大的“現(xiàn)代體驗式旅游基地”。
3.3規(guī)范服務(wù)強化宣傳戰(zhàn)略。
相關(guān)管理部門應健全統(tǒng)一、全面的關(guān)于生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)方面的管理制度和服務(wù)標準，使從業(yè)人員在工作中有標可依、有章可循；通過建立生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)各行業(yè)間的行業(yè)協(xié)會等自律型行業(yè)監(jiān)督組織，增強行業(yè)間各企業(yè)的互相監(jiān)督、互相約束，促進共同發(fā)展；生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)中各企業(yè)也要對從業(yè)人員定期開展農(nóng)技知識、服務(wù)技能、誠信意識、生產(chǎn)及消防安全教育等方面的培訓，從而全面提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。與此同時，要通過多種方式加大宣傳力度，展示沈北新區(qū)生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的風采，擴大其市場占有率，從而實現(xiàn)休閑娛樂、旅游觀光與環(huán)境保護相結(jié)合的強農(nóng)興旅的戰(zhàn)略意義。
4.生態(tài)型農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
4.1產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略。
就沈北新區(qū)現(xiàn)有的中小型加工企業(yè)分析，大部分的發(fā)展現(xiàn)狀較為分散且規(guī)模尚小，沒有形成產(chǎn)業(yè)集群效應，以至于在激烈的優(yōu)勝劣汰中，難以保持競爭優(yōu)勢。因此應通過中小型企業(yè)間的優(yōu)化整合，加強分工與協(xié)作，最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的集群化發(fā)展。在以市場為基礎(chǔ)，政府為媒介的前提下，利用沈北新區(qū)現(xiàn)有的一大批知名度高、加工水平先進、市場空間廣闊、具有裂變擴張實力的優(yōu)勢龍頭企業(yè)，通過鼓勵龍頭企業(yè)不斷將一些特定的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分離出去，形成一批專業(yè)化的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，幫助協(xié)作龍頭企業(yè)做好相關(guān)銜接的質(zhì)量、標準、管理等工作?？梢哉f，企業(yè)集群效應不僅可以降低加工成本，還能增強企業(yè)間的整體競爭優(yōu)勢。
4.2自主創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。
我國農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)3個重要歷史階段。隨著科技的不斷發(fā)展和土地利用制度的改革，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得了卓越的成就，但這種發(fā)展是建立在以消耗大量自然資源和不可再生能源基礎(chǔ)上實現(xiàn)的，這種發(fā)展模式所帶來的弊端日益顯著，并引發(fā)了一系列具有全球特點的生態(tài)環(huán)境問題［1～4］?；?、農(nóng)藥的使用對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率以及產(chǎn)量，解決我國乃至世界糧食危機發(fā)揮了巨大作用，但化肥和農(nóng)藥的廣泛應用也帶來了食品安全、環(huán)境污染、土地沙漠化、生物多樣性銳減等一系生態(tài)環(huán)境問題，這種依賴于消耗大量森林、濕地、動植物資源為代價的高產(chǎn)出農(nóng)業(yè)模式以逐步受到人們質(zhì)疑，農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護之間的矛盾日益突出。近年來我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向上取得的成就，生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和功能得到了進一步優(yōu)化，但仍存在理論基礎(chǔ)不完備、產(chǎn)業(yè)化水平不高、組織建設(shè)能力不足等諸多問題［5］。
2國內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2．1國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早興起于歐洲，早在20世紀30～40年代在英國、瑞士、日本等得到發(fā)展；20世紀60年代歐洲的許多農(nóng)場的生產(chǎn)模式已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作，70年代末東南亞地區(qū)的一些國家也開始初步探索生態(tài)農(nóng)業(yè)；至20世紀90年代，生態(tài)農(nóng)業(yè)在世界各國得到了較大發(fā)展，形成了較大的規(guī)模［6～8］。最早開展生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗示范的國家是英國，生產(chǎn)者根據(jù)市場的需求來有針對性的生產(chǎn)某種產(chǎn)品。此理論是由英國農(nóng)學家A．霍華德提出的。但這時的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過于保守，大多的形式為自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式，而且尚未得到政府和廣大農(nóng)民群眾的支持和認可，發(fā)展較為緩慢［9］。在20世紀70年代后期，由于工業(yè)化發(fā)展的持續(xù)，在歐美等發(fā)達國家，環(huán)境污染加劇，農(nóng)業(yè)發(fā)展受到極為嚴重的威脅，糧食安全問題日益突出，因此在歐美快速興起了保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)新浪潮，在此形勢下，國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）成立。1975年在國際生物農(nóng)業(yè)會議上許多發(fā)達國家肯定了有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)點，有機農(nóng)業(yè)在歐美得到了廣泛的接受和發(fā)展［9］。日本生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立始于20世紀70年代，其側(cè)重點在于減少農(nóng)田的鹽堿化、農(nóng)業(yè)面源污染（農(nóng)藥、化肥）等突出問題，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全［9］。東南亞地區(qū)菲律賓是開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起步較早、發(fā)展較快的國家之一［9］。菲律賓的瑪雅農(nóng)場是國際生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范，大規(guī)模結(jié)合農(nóng)工生產(chǎn)企業(yè)，最大限度降低從外部購買生產(chǎn)資料卻能保持高額效益，從而有效的減少了廢料和污染［10］。進入20世紀90年代以后，由于全球生態(tài)環(huán)境的破壞，可持續(xù)發(fā)展理念為全球所接受?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)的地位得到了確立，該階段生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展進入了新時代，無論是在發(fā)展規(guī)模、推進速度還是在發(fā)展水平上都有了質(zhì)的飛躍。在西方發(fā)達國家，由于經(jīng)濟實力和人均自然資源等方面的優(yōu)勢，使得其生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展著重追求生態(tài)效益，不再將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量作為終極目標，發(fā)達國家生態(tài)農(nóng)業(yè)用地比例逐步升高，普遍高于發(fā)展中國家。數(shù)據(jù)顯示，世界上實行生態(tài)農(nóng)業(yè)管理的土地約1055萬hm2，其中，生態(tài)農(nóng)地面積最大的國家是澳大利亞，擁有約529萬hm2，約占世界總生態(tài)用地的50％，其次是意大利和美國［10］。截至2000年，全球194個國家中有141個國家開始或已經(jīng)開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)［11～14］。進入21世紀后，生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的耕地面積進一步增加，生態(tài)農(nóng)業(yè)市場進一步擴大，據(jù)德國生態(tài)與農(nóng)業(yè)基金會提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2001年末，世界經(jīng)過認證的有機農(nóng)場約有40萬個，世界有機農(nóng)業(yè)土地面積已經(jīng)接近2300萬hm2，主要分布在澳大利亞、阿根廷、意大利等國家［15］。
2．2我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國具有良好的農(nóng)業(yè)文化傳統(tǒng)，并在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中積累了豐富經(jīng)驗。但到20世紀80年代，我國農(nóng)業(yè)的弊端逐步顯露出來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境破壞之間的矛盾日益突出，化肥和農(nóng)藥的過量施用導致生物多樣性降低；農(nóng)業(yè)灌溉用水的大幅增加導致水資源匱乏；過度開墾和森林植被破壞、濕地資源破壞、超載過牧等行為導致水土流失以及土壤沙化現(xiàn)象嚴重［16，17］?；诖耍鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式在我國開始逐步引入。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)是在針對中國面臨的生態(tài)環(huán)境問題下產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式，是一項政府引導和大力扶持、農(nóng)民自發(fā)創(chuàng)造、科技人員積極主動參與的偉大生產(chǎn)實踐，生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國的發(fā)展具有一定的客觀必然性［18］。1993年，國家各部委聯(lián)合組織開展了全國51個生態(tài)農(nóng)業(yè)試點建設(shè)縣，取得了顯著的經(jīng)濟、環(huán)境、社會、生態(tài)效益［18］。經(jīng)過6年的建設(shè)，51個試點縣在1999年通過了國家相關(guān)部門的驗收，取得了試點成功。各生態(tài)農(nóng)業(yè)縣的國內(nèi)生產(chǎn)總值、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和農(nóng)民人均純收入年增長率均有顯著提高；水土流失、土壤沙化治理率分別達到73．4％和60．5％，森林覆蓋率提高了3．7％，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高顯著［18，19］。到目前，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)面積約1000萬hm2，占我國農(nóng)業(yè)耕地面積的12％，目前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)包含了生態(tài)農(nóng)戶、生態(tài)農(nóng)業(yè)村、生態(tài)農(nóng)業(yè)縣乃至生態(tài)農(nóng)業(yè)省等，遍布全國各省、自治區(qū)、直轄市。我國現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式大致可分為物質(zhì)多層利用模式、生物互利共生模式、資源開發(fā)利用與環(huán)境治理模式、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游模式等。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的推進加快了我國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)步伐，有效的將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。經(jīng)過多年的探索和發(fā)展，我國已經(jīng)創(chuàng)造出了適合我國國情的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，并初步形成了較為完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)配套體系。初步形成了國家、集體、個人投入相結(jié)合的市場運作方式［18］。
3中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題
中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想觀念、技術(shù)的不完善、缺乏資金以及市場化程度不高的影響。中國農(nóng)業(yè)的歷史悠久，中國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)具有刀耕火種、靠天吃飯的特點，自身發(fā)展的封閉性和對自然的依賴性使其排斥外部沖擊，造成了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣受阻。另外，我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的時間比較短，加之科技水平較發(fā)達國家落后，造成了技術(shù)上的不完善，為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了阻力。資金投入短缺一直是長期制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一，我國財政對農(nóng)業(yè)的投入雖然保持著絕對量不斷增加，但其占財政總支出的比重卻在保持著逐年下降［10］。改革開放以后，我國由計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟，而農(nóng)民對市場經(jīng)濟缺乏認識，對其認可度不高，因此不會按需生產(chǎn)，帶來了推廣的阻力。
4展望
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式；發(fā)展對策
[中圖分類號]F323.2 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-9646（2012）6-0020-02
我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是運用生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學原理和系統(tǒng)科學的方法，通過合理的外部能源投入，把現(xiàn)代科學技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機結(jié)合，根據(jù)資源、環(huán)境特色，通過技術(shù)、知識密集，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護、資源培育與高效利用融為一體的良性循環(huán)綜合農(nóng)業(yè)體系。其特征是在可行范圍內(nèi)主要依靠作物輪作、秸稈、牲畜糞肥、豆科作物、綠肥作物育肥地力，利用生物和人工技術(shù)防治病蟲草害，盡量減少化肥、農(nóng)藥、動植物生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的使用量，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，達到經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的全面提高。
一、湖北省京山縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
湖北省京山縣地處江漢平原，是國家首批生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣。在推進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)過程中，全縣的生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益都步入同步提高的良性循環(huán)軌道。
京山縣從1985年開始進行生態(tài)農(nóng)業(yè)的試點探索。1994年被列為全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣后，生態(tài)農(nóng)業(yè)開始進入深化提高、優(yōu)化結(jié)構(gòu)階段。經(jīng)過27年的建設(shè)，生態(tài)環(huán)境明顯改善，初步實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)村經(jīng)濟的良性循環(huán)，促進了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進了城鄉(xiāng)一體化進程。27年來，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，建立了四大生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)。同時推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，培植了農(nóng)產(chǎn)品基地。針對具體農(nóng)戶，實施大規(guī)模的戶用沼氣建設(shè)，優(yōu)化了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。
二、實地探究京山縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)出現(xiàn)的問題
1.缺乏必要的政策激勵機制
生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程需要政策的支持，京山縣雖然以生態(tài)農(nóng)業(yè)著稱，但是實際的主導政策卻受經(jīng)濟的發(fā)展制約而沒有如一的貫徹，幾年來經(jīng)濟主導政策有所變化，從“主力打造生態(tài)農(nóng)業(yè)”到“以農(nóng)為主，以工為輔”，之后甚至直接主導工業(yè)的發(fā)展而忽視生態(tài)農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，取消了生態(tài)農(nóng)業(yè)辦公室。由此缺乏有效的政策激勵機制和保障措施，生態(tài)農(nóng)業(yè)也就不可能得到進一步普及和發(fā)展。京山縣羅店鎮(zhèn)是一個以水稻產(chǎn)業(yè)著名的生態(tài)水稻區(qū)，但是羅店的橋米產(chǎn)業(yè)卻遠不如孫橋鎮(zhèn)的橋米產(chǎn)業(yè)，主要原因在于政策的不支持，生產(chǎn)經(jīng)營戶生產(chǎn)橋米出售得不到政策的保障措施，而只能改種特色不足的雜交水稻。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)含量欠缺
在京山縣經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中，粗放型農(nóng)業(yè)依然占據(jù)很大比重，真正密集化的生態(tài)農(nóng)業(yè)比重不大，總體水平仍有待提高。2010年高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值僅22億元，占全縣GDP的5.54%，而其中用于農(nóng)業(yè)的技術(shù)產(chǎn)業(yè)比重則更小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。京山縣經(jīng)濟增長迅速，主要依托的是生產(chǎn)要素的大量投入和規(guī)模的外延式擴大。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展同樣也較大程度的依托生態(tài)規(guī)模的外延式擴大，粗放型增長方式尚未很好的轉(zhuǎn)變，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次偏低，資源利用效率沒有達到理想情況。
3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力較弱、生態(tài)文化水平較低
縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)較少，專門的農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員相對偏少，科技創(chuàng)新能力較弱，引進推廣先進科技成果的能力不強。受區(qū)位和經(jīng)濟實力的限制，與外地高等院校、科研機構(gòu)合作較少，引進外地人才或高校畢業(yè)生處于困難階段。由于經(jīng)濟發(fā)展水平相對滯后，教育條件相對落后，教育程度也相對較低、全民整體素質(zhì)和生態(tài)意識不高，一些生活舊習慣影響持續(xù)，亂倒垃圾、企業(yè)違法排污等現(xiàn)象還存在。生態(tài)文化還沒有真正普及，人們對可持續(xù)發(fā)展思想的理解還非常有限。
4.生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)不完善
京山縣生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)27年，但是農(nóng)業(yè)體系依舊不完善，受國內(nèi)大環(huán)境的影響，信息市場做的不完善，如面向基礎(chǔ)生態(tài)戶信貸市場依舊接近空白，對于較小的生態(tài)農(nóng)業(yè)工程，資金的融資資本處于政府的投資和生態(tài)農(nóng)戶的自主融資，相關(guān)的信貸市場不完善，這就給市場化和現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來了阻礙。京山縣羅店鎮(zhèn)的馬店王家坡生產(chǎn)基地正是由于體系的不完善導致基地生產(chǎn)資金的斷鏈而不得不夭折。
三、京山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況的啟示
1.重視生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)模式是一個地區(qū)開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)或改進生態(tài)農(nóng)業(yè)必須明確的問題。它是指生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)要達到的功能類型以及結(jié)構(gòu)形式。具體地講，就是生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中生產(chǎn)什么以及采取何種方式生產(chǎn)的問題。生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式直接決定著生態(tài)農(nóng)業(yè)的設(shè)計和各要素的組合，決定著一個地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向?，F(xiàn)在全國有名的幾個生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)區(qū)基本是采用“豬一沼一果—魚”、“魚鱉共養(yǎng)”、“網(wǎng)箱養(yǎng)鱔”等比較有效而且符合市場發(fā)展的模式，但是各地的推廣應該因地制宜。
2.扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的經(jīng)濟政策
地區(qū)的經(jīng)濟政策往往影響著一個地區(qū)的市場走向。政府的經(jīng)濟政策應該充分權(quán)衡好好社會效益和經(jīng)濟效益，處理好眼前利益與長遠利益的矛盾。除此之外，政府還應該考慮好市場經(jīng)濟和計劃經(jīng)濟的度的把握。以京山縣羅店為例，鎮(zhèn)政府在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的時候沒有很好的將實際情況和市場相結(jié)合，政府所倡導的一些生態(tài)基地都偏向于計劃經(jīng)濟而非市場經(jīng)濟，政策干預過大，導致很多基地效益不佳，甚至失敗。除此以外，農(nóng)業(yè)投資和信貸政策影響著大型生態(tài)地基的建設(shè)，京山縣的基地建設(shè)取得很大的成就，與財政扶持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、招商引資有很大的關(guān)系。
3.對生態(tài)產(chǎn)業(yè)各個方面的重視
生態(tài)農(nóng)業(yè)涵蓋的內(nèi)容不僅僅在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，還包括原生態(tài)產(chǎn)品保護，農(nóng)業(yè)污染防治和服務(wù)體系建設(shè)。單純的只往一個方面發(fā)展不能代表一個完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，也難以得到良好的發(fā)展。以京山縣為例，政府對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的投資不斷加大，從政府的規(guī)劃數(shù)據(jù)上看，從2011到2015年間，生態(tài)基地建設(shè)投資將達到104000萬元，對原生態(tài)產(chǎn)品保護到達8000萬元，對農(nóng)業(yè)污染防治到達19700萬元，對服務(wù)體系建設(shè)投資達到2700萬元。生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)涉及多方面的綜合治理和建設(shè)，根據(jù)縣域的自身特色權(quán)衡好各方面的政策重點和投資方向是推廣好生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵一點。
4.加大發(fā)展以農(nóng)村合作社為載體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在國內(nèi)，由于文化、人口、資源等諸多因素的影響，不可能和國外的“節(jié)約勞動型”、“節(jié)約土地型”等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式做到一致。在現(xiàn)有的條件下，農(nóng)業(yè)合作社架起了農(nóng)民與市場對話的橋梁，以農(nóng)村合作社為載體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一個前景明朗的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。以京山縣錢場鎮(zhèn)生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)基地為例，該基地實際是農(nóng)村合作社形式進行經(jīng)營和管理，有效的解決了單家獨戶所解決不了的生產(chǎn)經(jīng)營和生活問題，在分散的農(nóng)戶與大市場之間架起了橋梁，克服了家庭小規(guī)模經(jīng)營的局限性，極大的提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)營效率。
四、結(jié)語
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種結(jié)構(gòu)和功能更為優(yōu)化的，更能充分利用自然資源、實現(xiàn)少投入獲得較多產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)類型。但生態(tài)農(nóng)業(yè)能否成為主導農(nóng)業(yè)類型，能否可以在我國取得全面的深入的推廣，不取決于它有多少優(yōu)點，而取決于與其他農(nóng)業(yè)類型相比是否有更強的市場競爭力或比較利益，取決于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的適用性和可推廣性，取決于是否能夠解決好政策導向和市場調(diào)節(jié)的結(jié)合，取決于廣大農(nóng)民是否愿意為此付出更高的價格。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)良好的勢頭，但所面臨的問題可以看出生態(tài)農(nóng)業(yè)還有待更多的實踐驗證。
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1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1.1無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積、數(shù)量分析
2007—2010年江蘇、山東、廣東和浙江4省無公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和面積[1]對比圖。從圖1（a）可知，近4年江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量呈急劇上升趨勢，通過與山東、廣東和浙江省的對比發(fā)現(xiàn)，江蘇省通過認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)均高于對比省份，表明江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品認證起點高，發(fā)展態(tài)勢良好。從圖1（b）可知，2007—2009年，江蘇省每年通過認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積均遠高于對比省份。但2010年低于山東省，原因可能是部分無公害農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成綠色食品。表明江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積不夠穩(wěn)定，有下降趨勢。所以江蘇省應當積極采取措施，增加無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積，確保江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的穩(wěn)定并保持增加趨勢。
1.1.2綠色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、企業(yè)數(shù)量分析
2005—2008年江蘇、山東、廣東、浙江4省綠色食品產(chǎn)品數(shù)量和企業(yè)數(shù)對比情況[2]見圖2。2005—2007年，江蘇省每年通過認證的綠色食品產(chǎn)品數(shù)和企業(yè)數(shù)均高于對比省份，表明江蘇省綠色食品發(fā)展起點較高。2008年江蘇省綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)比山東省少20個，綠色食品產(chǎn)品數(shù)量基本持平，可能是部分綠色食品企業(yè)轉(zhuǎn)化成更高級別的有機食品企業(yè)。表明江蘇省綠色食品發(fā)展也不夠穩(wěn)定，為促進綠色食品產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，江蘇省應采取措施，鼓勵規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)按綠色食品生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)并申報認證。
1.1.3有機食品發(fā)展現(xiàn)狀分析
有機食品是一種純天然、無污染、品質(zhì)極好的、最高層次的安全健康食品。據(jù)預測[3-4]，2015年全球有機食品銷售額將增加到1000億美元。僅在21世紀初，有機食品的銷售量就占全球食品銷售總量的10%。目前,歐美國家每年進出口有機食品的總額約為全球總有機食品的80%。江蘇省有機農(nóng)業(yè)呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢。2010年底，全省共有223家生產(chǎn)企業(yè)、669個產(chǎn)品，基地面積達2.267萬hm（2經(jīng)農(nóng)業(yè)部中綠華夏認證），且形成了有機農(nóng)業(yè)開發(fā)的多種模式。發(fā)展速度和總量規(guī)模已位于國內(nèi)有機認證行業(yè)之首。
1.2人口與糧食關(guān)系
改革開放以來江蘇省人口、糧食與耕地面積變化關(guān)系[5]見表1，可見，改革開放以來，江蘇省耕地面積總體上仍保持平衡；糧食總產(chǎn)量從1978年的2400.65萬t上升到2010年的3235.1萬t；常住人口數(shù)從1978年5834.33萬增長到2010年7724.5萬；1978年人均占有耕地799.07m2，2010年為606.97m2，只有1978年的76%；人均占有糧食從1990年的482.37kg下降到2010年的418.16kg，但仍高于亞洲人均糧食330kg[6]。以上數(shù)據(jù)表明，江蘇省農(nóng)田面積得到了較好的保護，糧食產(chǎn)量比較穩(wěn)定。雖然江蘇省常住人口總數(shù)在增長，但糧食總產(chǎn)量也在增長，而且近10年人均糧食占有量均保持400kg以上的水平，高于國際現(xiàn)行人均糧食占有量標準370kg[7]的水平，表明江蘇省農(nóng)業(yè)能夠滿足本省糧食需求。因此，從人口與糧食的關(guān)系方面看，江蘇省完全有條件發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2江蘇省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式選擇
2.1以沼氣技術(shù)為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式主要以農(nóng)業(yè)廢棄物（特別是畜禽糞便）的資源化利用為導向，通過大型沼氣專業(yè)化生產(chǎn)，圍繞“三沼”（沼氣、沼液、沼渣）的綜合利用延伸出來的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈體系。沼氣可以用以發(fā)電，或通過燃燒取暖供熱；沼渣可加工成各種專用有機肥，還可以開發(fā)成植物生長的營養(yǎng)基質(zhì)；沼液可用來生產(chǎn)各種專用液態(tài)有機藥肥以供種植業(yè)利用，或制成液態(tài)飼料供養(yǎng)殖業(yè)利用。此模式是一種既低碳又環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。案例：江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園擁有生產(chǎn)基地8hm2，采用果園休眠期間作蔬菜，蔬菜下腳料喂養(yǎng)豬禽，畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)沼氣，沼渣再返田作有機肥。2007年生態(tài)園生產(chǎn)柑桔和鮮梨200萬kg，蔬菜10萬kg，草雞20萬羽，雞蛋5萬kg。平均每公頃效益達10.5萬元，比傳統(tǒng)的經(jīng)營方式效益提高4~5倍，農(nóng)民人均收入達到11000元。2004—2010年，生態(tài)園相繼有9個農(nóng)產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品，2010年總產(chǎn)值達932萬元。
2.2以腐生食物鏈為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此類模式的基本結(jié)構(gòu)是“養(yǎng)殖業(yè)糞便＋蚯蚓（蠅蛆）養(yǎng)殖＋種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物（輔以一定的作物秸稈）作為基質(zhì)養(yǎng)殖蚯蚓，或直接用動物糞便養(yǎng)殖蠅蛆。蚯蚓和蠅蛆均為高蛋白飼料，可以用于養(yǎng)殖和養(yǎng)魚的營養(yǎng)餌料。同時，養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆后的剩余殘渣是優(yōu)良的有機肥，可用于大田農(nóng)作物生產(chǎn)。案例：江蘇揚州華興乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工于一體的私營企業(yè)。公司與揚州大學環(huán)境研究所合作，利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，年消解牛糞1800t，生產(chǎn)蚯蚓25t，有機無機復合肥1000t，同時獲利25萬元。同時，牛糞及時送往蚯蚓養(yǎng)殖場，用蚯蚓覆蓋畜糞，無異味，無蠅蛆，空氣質(zhì)量明顯改善。蚓糞制成的有機無機復合肥可提高土壤質(zhì)量，增加土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高保肥和平衡供應營養(yǎng)能力，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。不僅有效地解決了養(yǎng)殖場的糞污處理問題，減少了對環(huán)境的污染，還保護了生態(tài)環(huán)境。
2.3立體復合種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
立體復合種養(yǎng)是在人工或半人工條件下模擬自然生態(tài)系統(tǒng)原理進行生產(chǎn)種植，充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的時空結(jié)構(gòu)，建立立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的格局，組成各種生物間共生互利的關(guān)系。合理利用空間資源，并采用物質(zhì)和能量多層次轉(zhuǎn)化手段，促使物質(zhì)循環(huán)再生和能量的充分利用，同時進行生物綜合防治，少用農(nóng)藥，避免重金屬等有害物質(zhì)進入生態(tài)系統(tǒng)，生產(chǎn)出無公害食品、綠色食品和有機食品。案例：蘇州市玉屏山生態(tài)園租賃233.33hm2山頭，其中林禽立體種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地40hm2，年養(yǎng)殖規(guī)模為山羊1200頭、草雞3萬羽，林地種植茶葉和果樹，林下放養(yǎng)草雞、山羊，糞便作為有機肥。公司產(chǎn)品東渚“玉屏山”牌白茶和碧螺春茶通過綠色食品認證，草雞、草雞蛋已經(jīng)通過無公害產(chǎn)品認證。2009年公司銷售收入達1520萬元，帶動農(nóng)戶數(shù)90多戶，農(nóng)民從企業(yè)獲得的收入100多萬元。
2.4林禽漁復合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式的基本結(jié)構(gòu)是“林果業(yè)＋畜牧業(yè)＋漁業(yè)”。通常是丘陵山區(qū)，在山坡地發(fā)展林果業(yè)或林草業(yè)，在林地或果園里建立畜禽養(yǎng)殖場，在山塘中發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，進而形成了“林、果、草生產(chǎn)單元－畜禽養(yǎng)殖單元－水產(chǎn)養(yǎng)殖單元”相互聯(lián)系的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。案例：江蘇省江都市淥洋湖農(nóng)林綜合開發(fā)土地股份專業(yè)合作社是一個以林地、土地、魚池入股形式的林、禽、漁結(jié)合的合作社。合作社主要經(jīng)營模式有：（1）林間套種牧草養(yǎng)鵝；（2）魚鴨混養(yǎng)；（3）禽糞肥水肥田減少飼料化肥用量。合作社200hm2魚池每年減少飼料用量近千噸，166.67hm2稻田減少化肥投入50多萬元，同時提高了稻、麥品質(zhì)。合作社已有3種產(chǎn)品通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，2009年度出欄家禽48萬羽，蛋品加工銷售1500t，綜合產(chǎn)值突破1億元，利潤1200多萬元。
2.5與旅游業(yè)相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為契機，生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，充分發(fā)揮江蘇省沿太湖地區(qū)的資源優(yōu)勢，把綠色食品生產(chǎn)基地、林果業(yè)生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖基地、樹木花卉基地的建設(shè)和觀光、采摘、休閑、療養(yǎng)、垂釣等休閑娛樂融為一體，以生態(tài)觀光旅游業(yè)加速發(fā)展該區(qū)的特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，使生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展，建立旅游業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)相結(jié)合的模式。案例：蘇州市旺山生態(tài)農(nóng)莊位于蘇州古城區(qū)西南8km處的旺山村，占地6.1km2，東、西、北三面靠七子山脈，處于天然山林環(huán)抱之中，空氣清新、樹木蔥郁，村莊環(huán)境優(yōu)美祥和。農(nóng)莊設(shè)3個主題區(qū)：（1）錢家塢“農(nóng)家樂”主題區(qū)，主要經(jīng)營農(nóng)家特色的餐飲和農(nóng)家住宿服務(wù)；（2）“耕島”主題區(qū)，以農(nóng)事參與體驗為主題。內(nèi)有魚趣參與區(qū)（撈魚、摸蝦、抓泥鰍等）、拓展訓練場、鄉(xiāng)村燒烤等活動內(nèi)容；（3）茶園及登高攬勝主題區(qū)。農(nóng)莊每年可增加集體收入200多萬元。
2.6農(nóng)牧循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式的基本結(jié)構(gòu)是“畜禽養(yǎng)殖業(yè)＋種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和種植業(yè)產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)秸稈混合發(fā)酵，發(fā)酵殘渣作為蘑菇培養(yǎng)基，菇渣作為有機肥，種植蔬菜和果樹。該循環(huán)模式的建成既解決了養(yǎng)殖場固體廢棄物對環(huán)境產(chǎn)生的二次污染，又解決了農(nóng)村因焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染及其他安全隱患問題。案例：無錫市天蓬生態(tài)科技有限公司占地13.33hm2，是一家開展生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的奶牛養(yǎng)殖場。公司首創(chuàng)的“糞草配方”種植雙孢菇，以傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)為依托，利用集中隧道式發(fā)酵技術(shù)，每年資源化利用8000t牛糞及周邊25000t秸稈。公司還建設(shè)糞、草蘑菇菇渣有機肥蔬菜、果樹的示范生產(chǎn)基地，建立生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。公司的發(fā)展直接帶動1000余戶農(nóng)民共同致富，年增加農(nóng)民收入3000余萬元，年增加就業(yè)2萬余人，同時建設(shè)和發(fā)展了240hm2循環(huán)農(nóng)業(yè)種植基地。
3江蘇省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對策探討
3.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，完善農(nóng)業(yè)功能區(qū)劃
江蘇省總體上仍處于城市化、工業(yè)化加速發(fā)展時期，農(nóng)業(yè)區(qū)劃功能尚沒有得到普遍的重視，農(nóng)用地的功能區(qū)劃實際沒有實施[9-10]。因此，在制定農(nóng)業(yè)功能區(qū)劃時，首先要強調(diào)糧食安全優(yōu)先，確保全省耕地面積不減少、質(zhì)量不下降。優(yōu)先確定一批糧食生產(chǎn)重點縣、重點基地。尤其要強調(diào)土地的統(tǒng)籌配置，優(yōu)先確定農(nóng)業(yè)用地，城市和二、三產(chǎn)業(yè)建設(shè)盡量不占用優(yōu)質(zhì)良田，充分利用好荒地、灘涂、丘陵地、崗坡地等資源。其次要適度集中發(fā)展，打破原有行政區(qū)域界限，統(tǒng)籌考慮區(qū)域地形地貌、經(jīng)濟發(fā)展、市場條件、生態(tài)環(huán)境等因素，實行適度集中、連片發(fā)展、集中建設(shè)，形成特色鮮明的、水平較高的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)或產(chǎn)業(yè)帶，進而在全省加快形成各縣特色鮮明、分工合理、體系完備的大區(qū)域發(fā)展格局。
3.2加大資金投入，強化政策扶持
加大生態(tài)農(nóng)業(yè)的資金投入，保護和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。雖然江蘇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，但與發(fā)達國家相比還有很大的差距[11]，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，從政策層面來看，還有很大潛力可挖。因此，江蘇省可以建立適合農(nóng)村需要的社會保障制度，包括醫(yī)療和護理保險、養(yǎng)老保險和事故保險等。實行農(nóng)民退休養(yǎng)老金制度，逐步統(tǒng)一城鄉(xiāng)社保制度，使農(nóng)民生活有了可靠的保障，農(nóng)民能安心地參與生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)。我國政策性農(nóng)業(yè)保險保費收入占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重很小，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障能力相對有限。江蘇省經(jīng)濟發(fā)達，有實力推進農(nóng)業(yè)保險保費補貼。不斷提升補貼比例，努力拓展補貼品種種類，逐步建立以政府投入為主、市場主體自籌資金為輔的政策性農(nóng)業(yè)保險體系，以及以政策性農(nóng)業(yè)保險為主導、商業(yè)性農(nóng)業(yè)保險為補充的農(nóng)業(yè)保險體系。同時，盡快制訂相關(guān)法規(guī)，以法律條文形式明確政府支持農(nóng)業(yè)保險的方式及承擔的權(quán)責，強化政府對于農(nóng)業(yè)保險的主導作用。
3.3加強人才培養(yǎng)，提高勞動者素質(zhì)
相對低下的勞動力素質(zhì)，是制約江蘇省乃至全國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期性因素。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識和技術(shù)密集型的農(nóng)業(yè)，農(nóng)戶須具有一定的文化水平和較全面的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。然而，那些接受新事物快，有一定文化基礎(chǔ)的青壯勞力大部分向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，這樣的勞動力素質(zhì)狀況，勢必成為制約中國現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。要采用多種形式，借助各種渠道對農(nóng)戶進行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓，引導農(nóng)業(yè)人才到農(nóng)村中去就業(yè)，提高農(nóng)業(yè)人才的社會保障標準。
3.4建立標準體系，規(guī)范生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)
目前江蘇省幾乎沒有關(guān)于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的具體標準。沒有相關(guān)標準，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量就沒有保障，生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展就不可持續(xù)。因此，為保證生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，政府認證機構(gòu)應該制定可操作性強的相關(guān)標準，引導農(nóng)業(yè)向標準化、無害化、可持續(xù)的方向發(fā)展。
關(guān)鍵詞：體驗經(jīng)濟；生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游；山地產(chǎn)品開發(fā)；秦皇島
基金項目：2016年秦皇島市科學技術(shù)研究與發(fā)展計劃項目課題：“體驗經(jīng)濟視野中的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)構(gòu)建――以秦皇島為例”（項目編號：201601B041），主持人：王楚鑫
中圖分類號：F59 文獻標識碼：A
收錄日期：2016年11月29日
引言
近年來，在體驗經(jīng)濟環(huán)境影響下，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以其良好的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益以及社會效益?zhèn)涫芡瞥?，并日漸成為推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與旅游經(jīng)濟雙向發(fā)展的重要動力，未來發(fā)展前景不可限量。在此過程中，產(chǎn)品作為經(jīng)濟的載體，其有效開發(fā)對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展至關(guān)重要，而這又是一個循序漸進、追求創(chuàng)新的過程，受市場需求、物質(zhì)基礎(chǔ)、文化環(huán)境等諸多元素的影響。
一、體驗經(jīng)濟窺探
體驗經(jīng)濟是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟和服務(wù)經(jīng)濟之后的又一經(jīng)濟發(fā)展形態(tài)，并逐步波及到工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)以及旅游業(yè)等各個領(lǐng)域，其發(fā)展前景不可估量?？v觀社會經(jīng)濟的發(fā)展歷程，可以總結(jié)為自己做、買來做、請人做、外包做等幾個過程，其分別對應著上述幾個經(jīng)濟時代。因而，體驗經(jīng)濟具有很強的非生產(chǎn)性、不可復制性、短周期性以及互動性等基本特征。體驗是體力、精神以及情緒等多元素重合，并上升到一定程度――人作為主體產(chǎn)生的美好感覺。嚴格意義上講，體驗并非經(jīng)濟產(chǎn)出，它也不像其他物品那樣可以以清點的方式量化。而且這種主觀感覺是不可復制的，世上沒有哪一種人與人、人與物之間的體驗是同質(zhì)的。一般情況下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟、服務(wù)經(jīng)濟到體驗經(jīng)濟的生產(chǎn)周期依次縮短，體驗經(jīng)濟甚至可以以小時、分鐘來論，例如互聯(lián)網(wǎng)。此外，體驗經(jīng)濟的核心是互動，由于個人體驗是心智狀態(tài)與籌劃事件互動作用的結(jié)果，所以消費者會全程參與整個過程。目前，以美國為代表的歐洲發(fā)達國家，正隨著信息化時代的步伐大規(guī)模開展體驗經(jīng)濟，這也是我國經(jīng)濟發(fā)展的主流趨勢。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展背景
產(chǎn)業(yè)融合背景下，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》要求，未來要走圍繞全面建設(shè)小康社會和消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的核心目標走可持續(xù)發(fā)展道路。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的產(chǎn)物，是服務(wù)升級的又一力作，更是兩種產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路的必經(jīng)路途，滿足了當代大眾多元化消費的需求。20世紀90年代初，時值我國旅游經(jīng)濟快速發(fā)展時期，人們雖然尚未對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游形成清晰的概念，但是北京、成都等部分大城市的周邊鄉(xiāng)村已然出現(xiàn)了最早形式的農(nóng)業(yè)旅游，如農(nóng)家樂、民俗接待等。歷經(jīng)20多年的發(fā)展，由于農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品及相關(guān)配套設(shè)施過于城市化、單一化、重復化，難以吸引大批游客或回頭客，農(nóng)村居民參與興致不高，導致我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游仍處于“大規(guī)模擴張、低水平發(fā)展”的狀態(tài)。如此不僅浪費了大量的寶貴土地資源，還遏制了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。盡快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，刺激新的增長點，成為了各地經(jīng)濟發(fā)展的重頭戲。
三、體驗經(jīng)濟視野下秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)并非一蹴而就，而是需要講求一個循序漸進、持續(xù)創(chuàng)新、不斷積累的過程，只有夯實每一步，才能在體驗經(jīng)濟時代有所建樹，并由此走上可持續(xù)發(fā)展的道路。具體而言，體驗經(jīng)濟視角下，秦皇島應充分利用地區(qū)優(yōu)勢，擴大文化影響，積極開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。筆者結(jié)合上文的分析，有針對性地提出了以下幾種實踐策略，以供參考和借鑒。
（一）找準優(yōu)勢定位。良好的資源支撐，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的根基。我國地大物博，各個地域的氣候條件、自然環(huán)境等存在較大的差異，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)能夠依賴的資源基礎(chǔ)有所不同。因此，秦皇島應針對現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源和山地旅游資源做實地調(diào)研分析，充分了解當前的發(fā)展現(xiàn)狀，明確可利用物質(zhì)基礎(chǔ)，進而確定符合自身條件的表達方式，以為后期山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)提供切實的理論依據(jù)和借鑒基礎(chǔ)。秦皇島瀕臨渤海灣，境內(nèi)大小河流匯聚，有南戴河、北戴河等水域旅游資源，身處燕山東段，山體、丘陵、盆地等遍布，有都山、祖山等山地旅游資源。隨著時間的綿延，歷史在秦皇島留下的刻度至今依稀可見，是我國政府批準的第一個中外共享的避暑勝地。此外，秦皇島還是我國唯一一個同時協(xié)辦過北京亞運會和北京奧運會的地級市。這些都為秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)奠定了良好的資源基礎(chǔ)。同時，秦皇島作為糧食作物的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的葡萄、蘋果、櫻桃等盛譽全國，其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展也是有目共睹?；诖?，秦皇島應致力于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)，出臺一系列鼓勵和引導政策，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，豐富服務(wù)產(chǎn)品，從而為廣大游客提供良好的旅游服務(wù)體驗。
（二）凸顯地域文化。如上文所述，體驗經(jīng)濟的基本特征之一就是互動性，它強調(diào)的是一種主觀感受。文化本身是情感、精神、思想以及意識的交融，其在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品中的滲入，能夠帶給體驗者耳目一新的感覺，令人印象深刻；反之，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品含蓄的表達方式，又能在潛移默化中增強對地域特色文化的領(lǐng)悟。秦皇島應理性地研究與分析本地文化類型，包括原生態(tài)文化、移民文化、創(chuàng)新文化或其他文化，找準切入點，對癥下藥，以探尋山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化與旅游產(chǎn)品間的最佳融合契機。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的價值不僅僅體現(xiàn)在經(jīng)濟層面，同時還體現(xiàn)在社會公益層面，通過地域特色文化、綠色生態(tài)文化等注入，讓人們體驗世間美好，激發(fā)他們的環(huán)保意識。因此，在秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)中，應注重融入可持續(xù)發(fā)展思想，為消費大眾營造富有參與性、體驗性的文化氛圍，增強其教育功能，最大限度地擴展價值。
（三）加大技術(shù)支持。秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)，不僅需要良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時還需要先進技術(shù)支持，只有這樣暢想才能變?yōu)楝F(xiàn)實。在充分論證了秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計的可行性與實現(xiàn)程度之后，就現(xiàn)有的技術(shù)環(huán)境進行分析，從而匹配符合需求的硬件技術(shù)及軟件技術(shù)。其中，硬件技術(shù)包括山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、制作周期、包裝以及運輸途徑等，從各個環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量過硬，以參與激烈的市場競爭，進而贏取消費、搶占市場。而軟件技術(shù)則是指市場需求，這也是秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的集中價值體現(xiàn)。信息化時代背景下，秦皇島相關(guān)企業(yè)應充分利用網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強對體驗經(jīng)濟市場需求的分析，并整理成文字、圖形，以作進一步的歸納總結(jié)，確保山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的體驗價值。在此過程中，山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)公司可以在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起共享宣傳活動，即將自己成熟的想法及產(chǎn)品設(shè)計在網(wǎng)絡(luò)公眾平臺上，邀請廣大生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游愛好者參與評論，并積極聽取他們的意見，借此做下一步的修整完善工作，保證最后的開發(fā)產(chǎn)品與客戶需求相符，為市場攻堅奠定基礎(chǔ)。
四、結(jié)語
總而言之，體驗經(jīng)濟視野下，秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)條件優(yōu)越，前景廣闊。未來隨著體驗經(jīng)濟、生態(tài)理念的進一步發(fā)展演化，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將受到新一輪的追捧，其產(chǎn)品開發(fā)也將迎來新的機遇和挑戰(zhàn)。由于個人能力有限，本文對秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)做出的相關(guān)研究可能存在不足之處。因此，筆者希望業(yè)界更多學者關(guān)注體驗經(jīng)濟發(fā)展，結(jié)合秦皇島獨有的山地、農(nóng)業(yè)、旅游等資源優(yōu)勢，有機地把這些構(gòu)成元素整合在一起，進而從體驗經(jīng)濟的角度出發(fā)，提出更多秦皇島山地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)建議。
主要參考文獻：
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關(guān)鍵詞生態(tài)農(nóng)業(yè)；建設(shè)；現(xiàn)狀；問題；建議；安徽涇縣
隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生態(tài)質(zhì)量和環(huán)境的要求越來越高，健康消費、綠色消費正成為人們的消費主流。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，不僅能夠解決長期以來粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式帶來的資源短缺、生態(tài)破壞和環(huán)境污染等問題，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，而且有利于人民群眾生活質(zhì)量的提高，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。2004年涇縣被列為省級生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范縣。經(jīng)過幾年的建設(shè)，涇縣生態(tài)農(nóng)業(yè)有了一定的基礎(chǔ)，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。但一些制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的體制性、機制性問題還有待解決，需進一步完善措施，加快發(fā)展。
1涇縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
近年來，涇縣縣委、縣政府非常關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，確定了“生態(tài)立縣”的發(fā)展目標，2005年11月，《涇縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》通過省農(nóng)委組織的專家組論證，2006年4月涇縣人大常委會審議通過批準實施，從制度上保證了涇縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的實施，使涇縣在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作中呈現(xiàn)出了認識上逐步統(tǒng)一、治理上逐步科學、投入上逐步加大、速度上逐步加快的良好局面。
1.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升
以農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、生產(chǎn)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤監(jiān)測等環(huán)節(jié)為重點，深入開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行動”，對農(nóng)業(yè)面源污染進行綜合治理，通過嚴禁高毒、高殘留農(nóng)藥使用，推廣平衡施肥技術(shù)、農(nóng)作物秸稈綜合利用技術(shù)、病蟲草綜合防治技術(shù)等一系列措施的使用，化肥使用強度由2004年的325kg/hm2降為2006年的295kg/hm2，病蟲綜合防治率由2004年的45%提高到2006年的60%，農(nóng)膜回收率由2004年的20%提高到2006年的25%，農(nóng)作物秸稈綜合利用率由2004年的38.8%提高到2006年的49%，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞便綜合利用率由2004年的74%提高到2006年的80%。至2006年，全縣建成標準化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地15個，面積1.7萬公頃，其中2666.7hm2茶園被授予全國綠色食品（茶葉）原料生產(chǎn)基地達標縣，有16個農(nóng)產(chǎn)品取得無公害、綠色（有機）食品質(zhì)量認證。2006年在全市率先推行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼卡試點，制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)及操作規(guī)程9部，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，年均抽檢樣品500份，合格率97%。
1.2農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到改善
通過實施“國家公益林”工程、退耕還林工程、長江防護林工程等重點生態(tài)工程建設(shè)，全縣林業(yè)用地面積達到14.2萬公頃，有林地總面積12.85萬公頃，森林覆蓋率提高到65%；圍繞提高水資源利用效率和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，大力加強農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，組織實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，完成綜合治理面積3800hm2；制定實施了《涇縣土地資源利用發(fā)展規(guī)劃》《涇縣礦產(chǎn)資源利用規(guī)劃》，對無證開采礦企業(yè)實行了關(guān)停并轉(zhuǎn)，涇縣的礦產(chǎn)資源和地質(zhì)環(huán)境保護工作得到了進一步加強。
1.3畜牧業(yè)和農(nóng)村沼氣建設(shè)發(fā)展加快
畜牧業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱業(yè)，已成為農(nóng)民增收的主要來源，2005年涇縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達到3.3億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30.5%，農(nóng)村沼氣新能源建設(shè)日新月異，至2005年底全縣共建沼氣池586口。新農(nóng)村建設(shè)示范村16個，其中查濟（星吾公）村被列為農(nóng)業(yè)部鄉(xiāng)村清潔工程建設(shè)示范村，農(nóng)作物秸稈綜合利用率在全市處領(lǐng)先地位，綜合利用率達到49%，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)民生活質(zhì)量同步改善和提高。
1.4龍頭企業(yè)成為引領(lǐng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的典范
一批規(guī)模大、帶動能力強的農(nóng)業(yè)企業(yè)開始涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用，如以種、養(yǎng)、加為一體的安徽祥泰公司，開發(fā)荒山荒坡種植青梅67hm2，建起了集林、果生產(chǎn)加工、生豬養(yǎng)殖、沼氣建設(shè)和生態(tài)旅游為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)園。
2存在的主要問題
涇縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)雖然取得了一定成效，但面臨的問題也不容忽視。主要表現(xiàn)在：一是破壞生態(tài)的現(xiàn)象依然嚴重，部分基層干部群眾生態(tài)意識、責任意識不強，化肥、農(nóng)藥使用嚴重超標，亂砍濫伐林木、亂占濫用林地資源的現(xiàn)象屢禁不止。二是體制不順影響生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，由于涉及多個部門，工作上缺乏協(xié)調(diào)，職能上存在交叉。三是生態(tài)建設(shè)投入不足，雖然縣財政在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)上投入逐年加大，但不能滿足發(fā)展的需求。
3對策與建議
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護的雙重功能，代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，根據(jù)建設(shè)要求和發(fā)展方向，提出以下幾點建議。3.1全面落實科學發(fā)展觀
《涇縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》己批準實施，要嚴格按照規(guī)劃目標組織實施，減少隨意性，做到整合資源、統(tǒng)籌發(fā)展。要建立生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)專門機構(gòu)，明確職能部門的責任，加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的指導和監(jiān)督，做好部門之間的協(xié)調(diào)配合，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的強大合力。
3.2拓寬融資渠道
進一步加大政府投入，保證財政預算逐年增加，遵循市場規(guī)律，發(fā)揮政府投入的導向作用，采取財政貼息、投資補貼等手段，引導社會資金，投資生態(tài)農(nóng)業(yè)，逐步形成政府投資為導向，農(nóng)民與企業(yè)投入為主體，信貸投入為補充的市場化、社會化、多元化的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)投入新機制。
3．3抓好示范點建設(shè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，要在點上求突破，在質(zhì)上求提高，要以點帶面逐步推廣。結(jié)合涇縣的環(huán)境特點，重點做好生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)試點建設(shè)，開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)，完善服務(wù)功能。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的示范帶動作用，為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的整體推進提供經(jīng)驗。
3.4推進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展
發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的根本，也是建設(shè)節(jié)約型社會的必然要求。根據(jù)我縣的特點，要把發(fā)展沼氣建設(shè)作為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，圍繞沼氣建設(shè)，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，大力引導畜牧業(yè)的發(fā)展，推動種植業(yè)由二元種植結(jié)構(gòu)向三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，推廣農(nóng)作物秸稈綜合利用技術(shù)、豬-沼-茶（糧、蔬、果）等生態(tài)循環(huán)模式，促進農(nóng)業(yè)資源的綜合利用，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，讓農(nóng)民在生態(tài)鏈條中增效。
關(guān)鍵詞：農(nóng)家樂；發(fā)展；生態(tài)農(nóng)業(yè)
中圖分類號：F590.7 文獻標識碼：A
1 湖北省荊州市“農(nóng)家樂”的發(fā)展現(xiàn)狀
荊州市農(nóng)家樂起步早、規(guī)模大、普及早。截止目前，荊州已有星級農(nóng)家樂380多家，其中2家五星級，2家四星級，300多家三星級?，F(xiàn)在，一家小型的農(nóng)家樂1a有5萬左右的利潤，一家大型的農(nóng)家樂1a的最高利潤可達50萬，這種良好的經(jīng)濟效益讓荊州市民對荊州農(nóng)家樂旅游前景信心倍增。農(nóng)家樂也將成為荊州農(nóng)民轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要途徑。
荊州是“魚米之鄉(xiāng)”中部糧倉，以農(nóng)家樂飲食文化為例。荊州的農(nóng)家樂在飲食產(chǎn)品上有荊州本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和禽產(chǎn)品等多種產(chǎn)品，就烹調(diào)方式而言，荊州的農(nóng)家樂也展現(xiàn)出了荊州民間多用的燒、炒、煨、燉等工藝。此外，荊州的農(nóng)耕文化、漁業(yè)文化以及與民俗相關(guān)的非物質(zhì)文化都在荊州農(nóng)家樂這個櫥窗中得以展示和傳播。同時，農(nóng)家樂將不再是單薄的旅游產(chǎn)品，而能夠在傳承和保護楚地民俗文化方面有更重要的意義。
荊州最大的農(nóng)家樂——紫荊農(nóng)莊，作為農(nóng)家樂發(fā)展隊伍中的佼佼者，其最初的創(chuàng)辦理念就是低碳環(huán)保。農(nóng)莊建有養(yǎng)豬場和沼氣池，每年產(chǎn)出生豬300余頭，利用豬的排泄物制成沼氣，殘余物作為天然飼料用于澆灌蔬菜和魚類養(yǎng)殖。農(nóng)莊中的供水系統(tǒng)全部采用太陽能，廚房使用的燃氣40%來自沼氣。這真正實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，不僅節(jié)約了經(jīng)濟投入成本，也體現(xiàn)了低碳環(huán)保的理念。
稻香村農(nóng)業(yè)生態(tài)園在荊州的農(nóng)家樂也是走在最前列的，其創(chuàng)辦者楊學嶺說：“人們對農(nóng)家樂的普遍認為就是一個吃飯的地方，但實際上，隨著社會的發(fā)展，農(nóng)家樂已經(jīng)成為一種旅游文化，而在荊州，農(nóng)家樂也是楚文化的一種表現(xiàn)形式”。楊學嶺介紹，在稻香村農(nóng)業(yè)生態(tài)園里，有最原始的荊楚農(nóng)具展示，有水車、風車及很多農(nóng)耕用品，那是很多80后的城市孩子從來沒有見過的。這些農(nóng)具代表了荊州的農(nóng)耕文化，能夠反映出當時的生產(chǎn)力發(fā)展水平，再和今天的生活水平相對比，讓孩子們更懂得珍惜現(xiàn)在衣食無憂的生活。
2 荊州市郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)——“農(nóng)家樂”的區(qū)位選址及基礎(chǔ)設(shè)計
2.1 基礎(chǔ)選址
農(nóng)家樂造林模式在荊州城市近郊農(nóng)村，由于依托城市，交通方便，農(nóng)產(chǎn)品商率較高，經(jīng)濟較為發(fā)達。近年來，由于國家對“三農(nóng)”問題的重視和關(guān)懷，新農(nóng)村建設(shè)逐步加快，荊州市村灣綠化行動對改變農(nóng)民居住環(huán)境和增加農(nóng)民經(jīng)濟收入起到了重要作用，尤其在荊州市的郊區(qū)。在郊區(qū)經(jīng)濟效應的指導下，農(nóng)民經(jīng)濟狀況大大改善，普遍步入小康。
在荊州的村灣綠化行動中，他們一戶或數(shù)戶聯(lián)合甚至整個村灣一致行動，充分利用立地條件較好的四旁隙地、村級公路兩旁、小廣場及公共場所等，利用檔次較高的園林綠化樹種進行綠化、美化；利用新開發(fā)出來坡地或低產(chǎn)田實行經(jīng)濟果園建設(shè)，對現(xiàn)有農(nóng)村水塘進行改造為養(yǎng)魚池；將居住的房屋改建為“農(nóng)家樂”或“農(nóng)耕年華”。形成房前屋后，大樹參天，夏日濃陰，整個村灣實現(xiàn)春有花、夏有蔭、秋有果、冬有青的四季美景。從景觀上構(gòu)成春景桃花、夏日荷花、秋風丹桂、冬雪寒梅的布局。讓平日擁擠不堪的城市人民，在雙休日或節(jié)假日到這里來休閑度假，深深呼吸農(nóng)村的新鮮空氣。春天踏青，夏日避暑，秋天摘果，冬天賞梅。這是一種新的城市農(nóng)業(yè)模式，是城市人民迫切要求的休閑方式，也是荊州農(nóng)村實現(xiàn)自我發(fā)展的重要途徑。
2.2 設(shè)計思路
依托農(nóng)村現(xiàn)有山、水、渠、路進行植樹造林，在原有樹木的基礎(chǔ)上，進行補植，提高檔次。
植樹時，既要考慮經(jīng)濟效益，更要注重景觀效果和社會效益。用材林經(jīng)濟林并重，經(jīng)濟效益與景觀效益并重。
農(nóng)、林、牧、漁全面發(fā)展，各業(yè)都要辦出特色。
2.3 主要技術(shù)措施
規(guī)劃布局。按農(nóng)家樂經(jīng)營面積的大小，統(tǒng)一規(guī)劃、布局。規(guī)劃要從農(nóng)村實際出發(fā)，一般要包涵優(yōu)良品種農(nóng)業(yè)區(qū)、果樹區(qū)、豐產(chǎn)林區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)（包含水面養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖）等。
房間隙地營造竹園，竹類剛勁挺拔，枝葉滴翠，給人以優(yōu)美之感，房屋左、右、前3方栽1排常綠樹，2排闊葉樹，形成林盤，房前栽兩株桂花和各種花卉，形成錯落有致、芳香四溢的環(huán)境。
選擇3333.5～6667m2面積，集中栽植常綠樟樹和落葉樹楊樹形成片林，特別是夏季烈日酷暑時，形成濃陰，林下休閑娛樂。按6667～13334m2面積不等的地塊，栽植桃、李、梨、蘋果等，品種要優(yōu)良，管理要精細，在果實成熟季節(jié)實現(xiàn)自采自摘，讓城市人特別是兒童享受大自然的樂趣。園內(nèi)小道和步道兩邊建立木泥柱搭建葡萄架。
家禽鵝、鴨、雞集中圈養(yǎng)，以供城市兒童喂食參觀。水面種植蓮藕、養(yǎng)魚，實現(xiàn)夏日荷花滿池和林蔭垂釣的樂趣。
餐飲部要辦出農(nóng)家特色，盡量做到粗菜細做，就地取材，粗茶淡飯，享受回歸自然純真年華。
3 荊州市“農(nóng)家樂”轉(zhuǎn)型升級對策
為了適應全球經(jīng)濟的新變化及和人們旅游生活的新改變，荊州市“農(nóng)家樂”發(fā)展秉承“以農(nóng)為本，貼近生活，發(fā)展楚都文化”的新型旅游；以“戰(zhàn)國”為魂魄，突出特色，發(fā)展有特色的“農(nóng)家樂”旅游；以“融合”為途徑，農(nóng)、旅結(jié)合，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的”農(nóng)家樂”旅游；以“環(huán)?！睘榍疤幔G色低碳，發(fā)展低碳化的“農(nóng)家樂”旅游。同時，在湖北構(gòu)建世界現(xiàn)代衛(wèi)生城市的背景下，“農(nóng)家樂”的發(fā)展也必須體現(xiàn)“自然生態(tài)、城鄉(xiāng)一體”的概念，即實現(xiàn)促進農(nóng)民就業(yè)增收和推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的目標，體現(xiàn)促進農(nóng)村發(fā)展、惠及農(nóng)民生活、融通城鄉(xiāng)一體、服務(wù)大眾社會的核心理念。
荊州市政府采取多種措施和手段推動荊州市“農(nóng)家樂”的發(fā)展，為實現(xiàn)未來荊州市“農(nóng)家樂”的轉(zhuǎn)型升級，應從以下3方面繼續(xù)深化改革創(chuàng)新：
3.1 荊州市“農(nóng)家樂”人才轉(zhuǎn)型培養(yǎng)升級方案
高素質(zhì)人才是荊州市“農(nóng)家樂”的升級的重要支撐，荊州市“農(nóng)家樂”人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)型升級可以從以下幾方面開展：轉(zhuǎn)變觀念，積極引進人才。人才的教育與培訓需要得到政府部門的高度重視，通過人才的引進和培養(yǎng)，提高荊州市服務(wù)行業(yè)人員的素質(zhì)，從而提升荊州郊區(qū)旅游農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的整體行業(yè)素質(zhì)。“農(nóng)家樂”的經(jīng)營者和企業(yè)也要摒棄傳統(tǒng)家庭經(jīng)營觀念和守舊思想，加強自身學習和參觀培訓，從根本上提升“農(nóng)家樂”整體行業(yè)的創(chuàng)新意識和學習意識；采取“先培訓、后上崗”和“持證上崗”制度，大力普及崗前培訓，使從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)大幅度提升；充分利用荊州市的人力資源，與大學城展開多層次、多渠道的人才合作。與大學展開“暑期實習合作”和“課余時間兼職培訓”等項目，盡量讓學習旅游專業(yè)和管理專業(yè)的人才深入到“農(nóng)家樂”行業(yè)中來，將學習的理論知識轉(zhuǎn)化為實踐操作。
3.2 荊州市“農(nóng)家樂”市場轉(zhuǎn)型升級方案
鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為市場經(jīng)濟中不可或缺的一項產(chǎn)業(yè)。面對復雜的市場形勢和多元化的市場需求，荊州市“農(nóng)家樂”市場的轉(zhuǎn)型升級主要側(cè)重于以下2個方面：
3.2.1 市場的基礎(chǔ)性拓展
目前荊州市“農(nóng)家樂”的市場覆蓋程度低，產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，遠未不及成都市“中國農(nóng)家樂發(fā)源地”的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在市場的基礎(chǔ)性拓展上，荊州市應該著重于營銷合作模式，推動荊州市乃至整個湖北省的鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)市場由“區(qū)域化競爭”向“區(qū)化域合作”的轉(zhuǎn)型，從而實現(xiàn)市場資源共享、人才交流提升的共贏局面。
3.2.2 深入和細分市場的營銷
荊州市需要深入研究湖北省鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場需求，根據(jù)市場的不同需求設(shè)定不同的營銷方案。針對湖北省荊州市的楚都文化、關(guān)公祠堂、三國爭霸等歷史文化類旅游產(chǎn)品，著重擴展湖北省周邊的消費者，針對節(jié)假日休閑、旅游團等大型散客為主設(shè)置相應的與旅游風格結(jié)合的“農(nóng)家樂”活動，積極發(fā)展營銷合作組織，形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的市場，順應信息化和網(wǎng)絡(luò)化的潮流，進行網(wǎng)站建設(shè)和在線服務(wù)。
3.3 荊州市“農(nóng)家樂”產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級方案
荊州市“農(nóng)家樂”的發(fā)展應置于湖北省“農(nóng)家樂”發(fā)展的大背景下，實現(xiàn)湖北省旅游經(jīng)濟的統(tǒng)籌發(fā)展，在實現(xiàn)湖北省產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級的前提下，實現(xiàn)荊州市“農(nóng)家樂”郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的大發(fā)展。
在發(fā)展荊州市“農(nóng)家樂”郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的同時，將旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)、飲食產(chǎn)業(yè)、交通業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)融合貫通，形成共同良性發(fā)展的局面。在荊州市大力發(fā)展花園城市、黃花菜基地、鄂菜產(chǎn)業(yè)化基地、中部花鄉(xiāng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的同時，抓住荊州市的“農(nóng)家樂”的發(fā)展機遇，借助其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“東風”，使荊州市的郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)大力發(fā)展；在發(fā)展荊州市“農(nóng)家樂”郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的同時，重視產(chǎn)業(yè)鏈的強化發(fā)展上，大力大膽推廣創(chuàng)新思維，以生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為優(yōu)先，合理配置其他相關(guān)資源，建立旅游——文化——娛樂完整的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈上的完善和創(chuàng)新；將引進旅游和農(nóng)業(yè)項目作為實現(xiàn)手段。荊州市引進了魚米之鄉(xiāng)、關(guān)公祠堂、中國戰(zhàn)國文化博覽園、楚都文化探秘之旅等大型推廣項目，應充分利用這些項目的帶動和示范作用，整合產(chǎn)業(yè)內(nèi)要素資源。
4 荊州市發(fā)展郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重大意義
大力發(fā)展城市郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)符合我國農(nóng)業(yè)大國的基本國情，順應了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流，同時能夠滿足社會人群對農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的需求?！稗r(nóng)家樂”是我國城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展過程中的農(nóng)村經(jīng)濟商業(yè)化社會化發(fā)展的獨特產(chǎn)物， 對“城鄉(xiāng)一體化”發(fā)展有著十分重要的現(xiàn)實指導意義。
就郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)——“農(nóng)家樂”農(nóng)業(yè)形式本身而言，它涵蓋了4大消費優(yōu)勢：價格、區(qū)位、消費群體和文化特色，有成為大眾化消費首選的良好先天條件。對“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營者而言，經(jīng)營城市郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)——“農(nóng)家樂”并不需要大量的成本投入，而是可以作為農(nóng)業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營。而這也是“農(nóng)家樂”產(chǎn)業(yè)的得以迅速開展的原因。
從城市郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)——“農(nóng)家樂”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動效應來看，它對于我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟尤其是農(nóng)村經(jīng)濟的推動具有十分明顯的積極作用?！稗r(nóng)家樂”利用郊區(qū)農(nóng)村現(xiàn)有資源，自發(fā)承接城市消費“輻射”，促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟互動，繁榮了郊區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟。隨著它的發(fā)展，農(nóng)民的陳舊觀念開始發(fā)生變化，收入途徑開始增加，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小。同時，“農(nóng)家樂”產(chǎn)業(yè)的發(fā)力發(fā)展提升了農(nóng)業(yè)的附屬價值，轉(zhuǎn)移了農(nóng)村剩余勞動力，極大地推動了農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程，對湖北省乃至中國的城鎮(zhèn)化進程具有巨大的參考意義。
參考文獻
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1 發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的機遇和優(yōu)勢
1.1 政策機遇良好
2010年5月召開的中央新疆工作座談會提出“著力推進生態(tài)文明建設(shè)，加快構(gòu)建生態(tài)安全屏障，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，推進農(nóng)村環(huán)境綜合治理”，同時出臺了一系列加快發(fā)展的政策，為農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)提供了前所未有的機遇。
1.2 適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)以生態(tài)安全、食品安全為前提，以沼氣為紐帶，將設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖等有機結(jié)合起來，最大限度地提高了資源的利用率，實現(xiàn)了廢棄資源的再利用，形成低投入、高產(chǎn)出、低消耗、少排放的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系，實現(xiàn)了經(jīng)濟、生態(tài)和社會三大效益，是建設(shè)資源節(jié)約型社會和環(huán)境友好型社會的必然要求。因此，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，具有良好的發(fā)展前景。
1.3 農(nóng)業(yè)資源區(qū)位優(yōu)勢明顯
奇臺縣氣候條件獨特，光熱水土等生態(tài)資源豐富，擁有宜農(nóng)土地200萬(667m2)，農(nóng)作物年種植面積在163萬(667m2)。適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、啤酒大麥、裸仁南瓜、打瓜、豌豆、糖料甜菜、油葵、高淀粉土豆、各類雜糧、辣椒等各類蔬菜。糧草充裕，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模大，年內(nèi)牲畜最高飼養(yǎng)量達到310萬頭(只)，出欄牲畜206.7萬頭(只)，家禽1100萬(羽)，是做大做強生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的天然寶庫。此外，奇臺縣距首府烏魯木齊僅200公里，具有獨特的地緣優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢。
2 奇臺縣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
2.1 發(fā)展現(xiàn)狀
奇臺縣現(xiàn)有戶用沼氣池6734座，完成“改池、改圈、改廁”配套建設(shè)4200戶，建成生態(tài)溫室3000座，生態(tài)家園生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟示范村5個，溫室沼氣生態(tài)示范戶260個，2010年將新增700戶。主要推行“畜－沼－菜”庭院經(jīng)濟模式和“禽－沼－菜”種養(yǎng)小區(qū)模式，使沼氣、標準化養(yǎng)殖小區(qū)、無公害基地和沼氣“四位一體”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展加快，為畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)提供了重要平臺。如金奇萬頭豬養(yǎng)殖場大中型沼氣工程建設(shè)和奇臺縣鑫源種豬場大中型沼氣工程建設(shè)項目已基本完工，建設(shè)總?cè)莘e為1600 m3，每座大中型沼氣池年產(chǎn)沼氣21.5萬m3，可為300戶農(nóng)民供應清潔能源，年節(jié)約煤炭585 t，年產(chǎn)沼液1.4萬t、年產(chǎn)沼渣661 t。通過加工轉(zhuǎn)化，使畜禽糞便得到集中處理。奇臺縣秸稈還田量為872 t，堆肥量為9.1 t，秸稈青貯量達到14萬t，測土配方施肥面積達到44萬(667m2)，農(nóng)作物標準化生產(chǎn)面積達到80萬(667m2)，以上措施的實施，減少了化肥和化學農(nóng)藥的使用，避免了不合理使用，減少了農(nóng)業(yè)面源污染。
2.2 存在的問題
2.2.1 思想認識不夠.技術(shù)體系還有待完善
目前，農(nóng)戶對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識不到位，還不了解生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的實際意義，因而，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的意識和愿望不夠強烈。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系尚不健全，還沒有建立起一套能涵蓋“生態(tài)”、“循環(huán)”全部內(nèi)容的較為完整的技術(shù)體系。
2.2.2 農(nóng)業(yè)面源污染嚴重
據(jù)2008年開展的農(nóng)業(yè)污染源普查結(jié)果表明，現(xiàn)今種植業(yè)污染主要有農(nóng)用地膜、化肥和農(nóng)藥。地膜年用量13.7 t.殘留量1.95 t；農(nóng)田化肥年使用量462 t，使用量仍然偏高；養(yǎng)殖業(yè)污染表現(xiàn)在農(nóng)村人畜糞便的處理方面不到位，部分規(guī)?；B(yǎng)殖場的畜禽糞便未經(jīng)處理直接排放，影響了環(huán)境衛(wèi)生和村容村貌。
2.2.3 秸稈循環(huán)利用率有待提高
奇臺縣是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量大，年秸稈產(chǎn)量為24.6萬t，因各種原因，部分作物秸稈被焚燒、隨意丟棄，造成能源浪費、環(huán)境污染，用作其他方面的有163.1 t，因此。秸稈循環(huán)再利用空間比較大。
3 奇臺縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要措施和建議
3.1 制定發(fā)展規(guī)劃，理順發(fā)展思路
按照奇臺縣委提出的“生態(tài)立縣，農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣，旅游興縣，工業(yè)強縣”的發(fā)展思路，以培育和發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品為著力點，依托優(yōu)越的自然環(huán)境、獨特的氣候、肥沃的土壤、優(yōu)質(zhì)的水源和無工業(yè)“三廢”污染等條件，高標準、規(guī)范化地發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
3.2 加強生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳和技術(shù)培訓。營造發(fā)展氛圍
采取新聞媒體、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)技110、發(fā)放資料等方式，深入宣傳發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)在建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收和保障生態(tài)安全等方面的重大作用和意義，引導群眾樹立生態(tài)安全和資源再利用的觀念，引導農(nóng)民積極參與和支持循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，營造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。
3.3 加強生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，完善技術(shù)體系
結(jié)合奇臺縣氣候地理條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，重點在生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方面下功夫，研究總結(jié)利于本縣長遠、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，合理利用資源，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。將秸稈還田、生態(tài)沼氣工程、測土配方施肥、標準化生產(chǎn)等諸多方面有機結(jié)合起來，研究農(nóng)業(yè)固體廢棄物堆肥無害化處理技術(shù)、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的施肥與病蟲害防治技術(shù)，整合集成一套完善的技術(shù)體系，為生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展工作提供堅實的技術(shù)支撐。
3.4 因地制宜，多種模式發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)
結(jié)合牧民定居工程，繼續(xù)推行“畜－沼－菜”庭院經(jīng)濟模式，一次性規(guī)劃，讓牧民長久受益；結(jié)合日光溫室生產(chǎn)基地和畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展，推行“畜禽－沼－菜”種養(yǎng)小區(qū)模式，這兩種模式都要以沼氣清潔能源利用為突破口，建立健全沼氣建后服務(wù)體系，提升沼氣池運行水平和質(zhì)量，發(fā)揮其聯(lián)結(jié)畜禽養(yǎng)殖、溫室蔬菜種植的作用，促進人畜糞便、作物秸稈等廢棄物的循環(huán)再利用，生產(chǎn)沼氣、沼液和沼渣，解決農(nóng)戶炊事照明用能需求，清潔、衛(wèi)生、無害化的沼液、沼渣用作農(nóng)作物肥料，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保護和改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益雙贏。此外，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，探索并推行“農(nóng)作物種植一畜禽養(yǎng)殖一畜產(chǎn)品精深加工一廢棄物處理再利用”生態(tài)模式、“畜禽養(yǎng)殖一糞便一沼氣一有機肥一綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”生態(tài)循環(huán)鏈、“農(nóng)作物秸稈一綜合利用”生態(tài)循環(huán)鏈等多種發(fā)展模式，大幅度提高資源利用率，實現(xiàn)節(jié)本增效。
3.5 推行標準化生產(chǎn)，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌
把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的落腳點放在綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，創(chuàng)造滿足綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的外部環(huán)境，建設(shè)重點生產(chǎn)基地，嚴格按照綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程操作，推行生物防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理防治技術(shù)及機械防治技術(shù)，嚴格產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)控，使農(nóng)產(chǎn)品達到生產(chǎn)標準。加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷各個環(huán)節(jié)中質(zhì)量安全監(jiān)管，推行市場準入制度，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。積極開展綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)基地認證，開展農(nóng)產(chǎn)品注冊商標、地理標志，打造綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌，確保產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。
