發(fā)布時(shí)間：2023-02-28 15:47:49
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的拓展訓(xùn)練論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
1、迎合現(xiàn)在教育的發(fā)展需要
隨著時(shí)代進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，當(dāng)今社會(huì)尤其是高校更加注重以人為本的教育理念，在實(shí)現(xiàn)教育人性化的基礎(chǔ)上也要注重個(gè)性化的培養(yǎng)，注重素質(zhì)教育，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)文化和個(gè)性的一同發(fā)展。拓展訓(xùn)練以體能訓(xùn)練為基礎(chǔ)，通過(guò)開(kāi)展獨(dú)特的極具特點(diǎn)并具有挑戰(zhàn)性和趣味性的新型體驗(yàn)式課程，采用具有典型特征的場(chǎng)景和活動(dòng)方式，使大學(xué)生經(jīng)歷各種考驗(yàn)，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)困難面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí)的勇氣和毅力，且能提高團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，培養(yǎng)很好的心理素質(zhì)和積極向上的人生態(tài)度，最終達(dá)到促進(jìn)大學(xué)生身心雙向健康發(fā)展的課程目的。教學(xué)過(guò)程不再是上課式的有教師傳授學(xué)生一味的接受，而是改變了傳統(tǒng)的方式完全由學(xué)生自己獨(dú)立完成，學(xué)生自己在訓(xùn)練過(guò)程中學(xué)習(xí)并掌握課程內(nèi)容，從而改變了傳統(tǒng)的教師有外向內(nèi)灌輸?shù)慕逃绞?，變成了學(xué)生自我教育，自己通過(guò)自我實(shí)踐獲取結(jié)果，這樣就會(huì)使開(kāi)展體育課程由教師單向傳導(dǎo)轉(zhuǎn)變成師生共同合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)，增加了課程的趣味性，也同時(shí)使學(xué)生在受教育過(guò)程中更具啟發(fā)性。這樣對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，更有利于激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)興趣，也有助于挖掘?qū)W習(xí)潛能，突出個(gè)性，對(duì)于大學(xué)生的發(fā)展有很大促進(jìn)意義。
2順應(yīng)高校體育課程改革的發(fā)展趨勢(shì)
本國(guó)傳統(tǒng)的高校體育課程教學(xué)內(nèi)容比較局限，主要是體能訓(xùn)練，沒(méi)有和社會(huì)需求聯(lián)系到一起，主要表現(xiàn)就是沒(méi)有涉及到精神方面，學(xué)生心理等方面素質(zhì)沒(méi)能得到很好的發(fā)展。并且主要是突出個(gè)人競(jìng)技能力的提高，忽略了集體活動(dòng)的重要性。即使現(xiàn)在我國(guó)的高校已經(jīng)對(duì)集體的體育項(xiàng)目進(jìn)行了一系列的改革和創(chuàng)新，尤其是隨著素質(zhì)教育的改革浪潮的掀起，比如選擇制體育課、俱樂(lè)部制體育課、保健類體育課等類型的高校體育課程相繼產(chǎn)生，在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)動(dòng)興趣、調(diào)動(dòng)積極性、提高學(xué)生體能素質(zhì)、體現(xiàn)終身體育和健康體育等現(xiàn)代體育教育思想觀念，效果很明顯。但是依舊不能改變體育課程集中在學(xué)校教學(xué)的現(xiàn)象，難以實(shí)現(xiàn)充分利用資源開(kāi)展體育課程教學(xué)的目的《全國(guó)普通高等學(xué)校體育課程教學(xué)指導(dǎo)綱要》中突出強(qiáng)調(diào)：體育課程建設(shè)的有效途徑就是充分開(kāi)發(fā)利用各種資源。拓展訓(xùn)練將體育課堂建設(shè)和課外體育活動(dòng)有機(jī)結(jié)合到了一起，使學(xué)校、社會(huì)和大自然融為一體，這樣就打破了體育課長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)所形成的封閉式格局，從而對(duì)我國(guó)高校體育課程體系起到了豐富和完善作用，順應(yīng)現(xiàn)代課程改革的發(fā)展趨勢(shì)。
3符合現(xiàn)代大學(xué)生的體育價(jià)值觀
現(xiàn)代大學(xué)生的體育價(jià)值觀與傳統(tǒng)的體育價(jià)值觀有很大的不同，從根本上發(fā)生了改變，從以強(qiáng)身健體、德智共同發(fā)展為重點(diǎn)的價(jià)值理念，大學(xué)生現(xiàn)在則轉(zhuǎn)變成追求新興時(shí)尚、富有活力的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目上來(lái)，還有就是注重在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中培養(yǎng)社會(huì)交際能力、在社會(huì)中競(jìng)爭(zhēng)等意識(shí)以便更好的適應(yīng)社會(huì)生存。拓展訓(xùn)練的內(nèi)容豐富且實(shí)用，形式靈活多樣，趣味性濃，它把愛(ài)好和體育資源融合到現(xiàn)實(shí)的體育課程中，大學(xué)生能夠從應(yīng)對(duì)困難的過(guò)程中提高心理素質(zhì)，從集體合作解決問(wèn)題的過(guò)程中提高適應(yīng)社會(huì)的能力。
二、高校開(kāi)設(shè)體育拓展訓(xùn)練課的實(shí)施方法
1、拓展訓(xùn)練課的師資力量建設(shè)
提高教師專業(yè)化水平是保證拓展訓(xùn)練達(dá)到教學(xué)目的的關(guān)鍵。體育教師必須擁有設(shè)計(jì)拓展課程的能力還有有實(shí)施教學(xué)方案的能力。目前對(duì)于高校而言，拓展訓(xùn)練還屬于比較稀罕的課程項(xiàng)目，教師沒(méi)有開(kāi)展拓展訓(xùn)練的經(jīng)歷，，有的高校老師可能對(duì)拓展訓(xùn)練一無(wú)所知，所以在開(kāi)展拓展訓(xùn)練課程之前一定要對(duì)課程相對(duì)應(yīng)的教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)。教師首先應(yīng)對(duì)拓展訓(xùn)練的課程理論知識(shí)達(dá)到掌握的程度，主要途徑就是學(xué)習(xí)相關(guān)資料，從而了解拓展訓(xùn)練的目的和內(nèi)涵。隨后就要進(jìn)行實(shí)地考察，比如拓展訓(xùn)練俱樂(lè)部等地方，從中能夠了解到社會(huì)上拓展訓(xùn)練課程實(shí)施的項(xiàng)目?jī)?nèi)容、過(guò)程及其組織的方法。經(jīng)過(guò)以上環(huán)節(jié)后，教師應(yīng)該對(duì)拓展訓(xùn)練課程有了一個(gè)初步的了解，那么下一步就是有針對(duì)性的分析本高校的大學(xué)生特征，使社會(huì)上拓展訓(xùn)練俱樂(lè)部的訓(xùn)練方法和高校體育教學(xué)的方法有效的結(jié)合在一起。一方面能夠讓教師對(duì)拓展訓(xùn)練課程有一定的理解，另一方面就是為拓展訓(xùn)練課程內(nèi)容設(shè)計(jì)做好充分準(zhǔn)備。
2、拓展訓(xùn)練課程內(nèi)容設(shè)計(jì)
以前，高校從來(lái)沒(méi)有專門(mén)開(kāi)展過(guò)拓展訓(xùn)練課程，所以無(wú)論是在硬件方面還是軟件方面都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可依，那么在開(kāi)設(shè)拓展訓(xùn)練課程之前，就必須充分的考慮到拓展訓(xùn)練課程教學(xué)開(kāi)展過(guò)程中所可能涉及的各個(gè)方面，比如師資配備、高校的硬件配置及課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)等方面，只有這樣才能保證課程開(kāi)始后不會(huì)出現(xiàn)準(zhǔn)備不充分等狀況。在開(kāi)展拓展訓(xùn)練課程中要全面充分的利用學(xué)校內(nèi)外現(xiàn)有的資源。學(xué)校比較小的我們可依利用學(xué)校周邊的資源，比如公園等地。在開(kāi)展水上項(xiàng)目過(guò)程中，如果有的高校有天然的河流，那么就充分利用，沒(méi)有的可依挖掘?qū)W校的游泳池。在訓(xùn)練器械方面，有的不一定必須購(gòu)買(mǎi)，也可以充分發(fā)掘?qū)W校本有的資源進(jìn)行訓(xùn)練。在項(xiàng)目?jī)?nèi)容方面，拓展訓(xùn)練課程內(nèi)容可以分為基本素質(zhì)訓(xùn)練和綜合素質(zhì)訓(xùn)練?；舅刭|(zhì)訓(xùn)練主抓學(xué)生的自我提高，包括自我挑戰(zhàn)能力的提高，挑戰(zhàn)極限能力的提高，團(tuán)隊(duì)意識(shí)的提高。基本素質(zhì)訓(xùn)練以戶外訓(xùn)練為主，如果高校有條件，還可以開(kāi)展野外拉練和水上項(xiàng)目等。綜合素質(zhì)訓(xùn)練主抓學(xué)生的集體精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，注重學(xué)生的交際能力，提高學(xué)生的管理和組織能力。素質(zhì)訓(xùn)練主要采取戶外和室內(nèi)相結(jié)合的方式，運(yùn)用模擬體驗(yàn)式進(jìn)行。通過(guò)設(shè)計(jì)一些實(shí)際的案例先在室內(nèi)互相溝通，協(xié)調(diào)討論，然后再戶外實(shí)施，從而達(dá)到綜合素質(zhì)培養(yǎng)的目的。拓展訓(xùn)練課程內(nèi)容設(shè)計(jì)一定要針對(duì)在校大學(xué)生的具體情況，因?yàn)樵谛４髮W(xué)身和社會(huì)工作人員畢竟還是尋在差別的，所以我們應(yīng)該從高校學(xué)生的心理入手，有針對(duì)性的開(kāi)展進(jìn)行。拓展訓(xùn)練課程內(nèi)容設(shè)計(jì)還要有同步性，由于專業(yè)不同，所以他們?cè)陂_(kāi)課前的狀況肯定存在差別，所以在開(kāi)展訓(xùn)練過(guò)程中一定要根據(jù)不同的專業(yè)在不同的專業(yè)環(huán)境下進(jìn)行，力爭(zhēng)學(xué)生共同達(dá)到開(kāi)展拓展訓(xùn)練課程的教學(xué)目的。
3、拓展訓(xùn)練課程的組織和管理
首先是管理機(jī)構(gòu)：拓展訓(xùn)練屬于以體能訓(xùn)練為基礎(chǔ)，綜合性比較強(qiáng)，很特殊的體育課程。它的綜合性體現(xiàn)在涉及范圍比較廣，它涉及到高校的體育教學(xué)、學(xué)生管理和心理教學(xué)等各個(gè)方面，就因?yàn)樗木C合性，而現(xiàn)在體育教學(xué)的高校管理結(jié)構(gòu)一般都比較單一，無(wú)法完成開(kāi)展拓展訓(xùn)練課程的管理任務(wù)。那么，可以在體育教學(xué)部下專設(shè)拓展訓(xùn)練管理機(jī)構(gòu)，從而能夠獨(dú)立的完成管理教學(xué)任務(wù)，更好的促進(jìn)教學(xué)。其次是經(jīng)費(fèi)問(wèn)題：拓展訓(xùn)練課程需要的投資經(jīng)費(fèi)高校完全可以應(yīng)對(duì)。根據(jù)不同的拓展訓(xùn)練課程內(nèi)容不同所選取的訓(xùn)練器材不同那么所需的經(jīng)費(fèi)也不一樣。經(jīng)費(fèi)問(wèn)題主要體現(xiàn)在戶外場(chǎng)地建設(shè)方面，根據(jù)不同的訓(xùn)練項(xiàng)目購(gòu)置必需的訓(xùn)練器材，在不影響教學(xué)的情況下，拓展訓(xùn)練完全可以向社會(huì)開(kāi)放，這樣既起到了服務(wù)社會(huì)的作用有可以吸收投入的經(jīng)費(fèi)，以便后續(xù)拓展訓(xùn)練的擴(kuò)展。再次是安全問(wèn)題：拓展訓(xùn)練課程的各項(xiàng)內(nèi)容都有一定的危險(xiǎn)性，所以必須重視安全問(wèn)題。表現(xiàn)在要備足充分的安全保護(hù)器材，在野外項(xiàng)目比如野外拉練前，一定要對(duì)所經(jīng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要觀察實(shí)驗(yàn)，排除安全隱患，另外在訓(xùn)練過(guò)程中還要嚴(yán)格督導(dǎo)。最后是評(píng)估管理：用過(guò)訓(xùn)練課程后，對(duì)學(xué)生的評(píng)估方式不采取成績(jī)單，而是采用證書(shū)的方式，證書(shū)上面記載著學(xué)生訓(xùn)練過(guò)程中的經(jīng)過(guò)。
根據(jù)對(duì)專業(yè)核心能力的解釋，食品科學(xué)與工程專業(yè)核心能力的三個(gè)基本構(gòu)成因素是：（1）專業(yè)核心能力的內(nèi)在性。這是食品專業(yè)學(xué)生必定要掌握的不同于其它專業(yè)的專業(yè)能力，主要是掌握食品的生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制等能力，并通過(guò)自身不斷學(xué)習(xí)、知識(shí)積累和創(chuàng)新，根植和依附于學(xué)生個(gè)人，伴隨其從事專業(yè)工作的全過(guò)程。（2）專業(yè)核心能力的延展性?？梢源_保學(xué)生能在食品專業(yè)的不同層次和方向找到其合適的位置，這是建立在專業(yè)基本能力基礎(chǔ)上的，能使學(xué)生在不同方面可以有所發(fā)展的能力。對(duì)食品專業(yè)學(xué)生而言，可以體現(xiàn)在科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、教育教學(xué)等方面。（3）專業(yè)核心能力的獨(dú)特性。主要從三個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)，第一是培養(yǎng)目標(biāo)定位，比如我校人才培養(yǎng)的要求是“實(shí)基礎(chǔ)、重應(yīng)用、強(qiáng)能力、有特色”，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐應(yīng)用能力為核心，人才培養(yǎng)目標(biāo)定位是基于區(qū)域性、行業(yè)性需求，培養(yǎng)實(shí)踐能力突出、具有較高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)的應(yīng)用型人才。第二是服務(wù)面向定位，以區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求和就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建人才培養(yǎng)的課程體系，我校的食品專業(yè)服務(wù)面向定位是根據(jù)安康豐富的生物資源和富硒的特點(diǎn)，在確定核心能力時(shí)，必然考慮生物資源利用和富硒食品開(kāi)發(fā)。第三是學(xué)校辦學(xué)特色，我校根據(jù)所處區(qū)位的特點(diǎn)，確立了“立足秦巴，服務(wù)基礎(chǔ)教育、服務(wù)三農(nóng)、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展”的辦學(xué)定位，在確定食品專業(yè)人才培養(yǎng)時(shí)，突出服務(wù)于地方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，突出對(duì)當(dāng)?shù)靥厣Y源，如茶葉、魔芋、絞股藍(lán)，以及富硒食品的開(kāi)發(fā)利用，通過(guò)科研帶動(dòng)教學(xué)，將科研的項(xiàng)目申報(bào)、研究過(guò)程、科研成果進(jìn)入課堂，以此提高學(xué)生的科技創(chuàng)新能力，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。
2以專業(yè)核心能力為指引，構(gòu)建食品科學(xué)與工程專業(yè)課程體系
提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)從培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)質(zhì)量開(kāi)始抓起，按照以社會(huì)需求為導(dǎo)向的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)適應(yīng)于地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，兼顧學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和就業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要［4］。在分析食品科學(xué)與工程專業(yè)核心能力的基礎(chǔ)上，結(jié)合地方區(qū)域?qū)κ称穼I(yè)人才需求的特點(diǎn)，我校將課程體系結(jié)構(gòu)采用“平臺(tái)+模塊”方式進(jìn)行構(gòu)建，平臺(tái)分為通識(shí)教育平臺(tái)和專業(yè)教育平臺(tái)。通識(shí)教育平臺(tái)由通識(shí)教育基礎(chǔ)課程和素質(zhì)拓展課程2個(gè)課程模塊組成。通識(shí)教育基礎(chǔ)課程含人文社科類課程，以及高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等自然科學(xué)基礎(chǔ)課程以及外語(yǔ)、體育等課程。素質(zhì)拓展課程均為選修，分為三大類：人文社科類、自然科學(xué)類、藝術(shù)體育類，要求學(xué)生分別在三大類課程中選修課程修夠?qū)W分。通識(shí)教育的目的是使學(xué)生具有一定的文化修養(yǎng)，了解人類文明和科學(xué)發(fā)展史，熟悉中國(guó)歷史和中國(guó)傳統(tǒng)文化，具有基本的文學(xué)、藝術(shù)知識(shí)和修養(yǎng)；具備基礎(chǔ)科學(xué)技術(shù)知識(shí)；初步了解現(xiàn)代社會(huì)、認(rèn)識(shí)自然，具備一定的社交能力；具有國(guó)際化思想意識(shí)，具備用先進(jìn)的信息武裝自己的能力。專業(yè)教育平臺(tái)由專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和實(shí)踐課程3個(gè)模塊組成。專業(yè)必修課包括專業(yè)基礎(chǔ)課程，如化學(xué)類課程、生物類課程、食品工程基礎(chǔ)課程等，以及專業(yè)核心課程，如食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析、食品貯運(yùn)學(xué)、食品工藝學(xué)等課程。這類課程是食品專業(yè)學(xué)生必須掌握的基本知識(shí)，構(gòu)成食品專業(yè)核心能力的內(nèi)在性。專業(yè)選修課程是為拓展學(xué)生專業(yè)知識(shí)面，構(gòu)成食品專業(yè)核心能力的延展性。這類課程主要有功能性食品、食品實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、食品資源開(kāi)發(fā)、食品生物技術(shù)、食品感官評(píng)價(jià)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食品企業(yè)管理等。實(shí)踐課程分為實(shí)驗(yàn)課、實(shí)習(xí)、專項(xiàng)訓(xùn)練和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）四類。實(shí)踐課程主要鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和知識(shí)轉(zhuǎn)化應(yīng)用能力。
3人才培養(yǎng)及特色
3.1圍繞專業(yè)核心能力，構(gòu)建課程體系
各種能力的獲得是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的終極目標(biāo)，而能力的獲得需要相應(yīng)完善的課程體系去支撐［5］。在保證達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，合理設(shè)置通識(shí)教育平臺(tái)課程，使其占總學(xué)時(shí)的34%，專業(yè)教育平臺(tái)課程占總學(xué)時(shí)的66%，這樣既能保證學(xué)生受到一定的人文社會(huì)科學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)基本知識(shí)教育，拓展知識(shí)視野，又能受到充足的專業(yè)知識(shí)教育，學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)更趨合理。為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，把能獨(dú)立開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課從課內(nèi)實(shí)驗(yàn)分離出來(lái)，作為獨(dú)立的課程開(kāi)設(shè)，并在實(shí)驗(yàn)課程中適當(dāng)壓縮驗(yàn)證性內(nèi)容，增加設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)課的目的進(jìn)一步明確，可操作性進(jìn)一步增強(qiáng)，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力得到加強(qiáng)。除課內(nèi)規(guī)定學(xué)分外，學(xué)生還必須通過(guò)參加課外素質(zhì)拓展與創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目，獲得一定學(xué)分方能畢業(yè)，以此提高學(xué)生的人際溝通、團(tuán)隊(duì)合作等綜合能力和素質(zhì)。
3.2加強(qiáng)集中性實(shí)踐環(huán)節(jié)，強(qiáng)化應(yīng)用能力培養(yǎng)
食品科學(xué)與工程專業(yè)是工科專業(yè)，人才培養(yǎng)應(yīng)突出工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。在課程體系構(gòu)建中，遵循“實(shí)基礎(chǔ)、重應(yīng)用、強(qiáng)能力、有特色”的原則，學(xué)生培養(yǎng)的全過(guò)程密切結(jié)合實(shí)踐，做到專業(yè)與工程結(jié)合，理論與實(shí)踐結(jié)合，科學(xué)教育與人文教育結(jié)合，校內(nèi)與社會(huì)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)體系、內(nèi)容和過(guò)程的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)工程實(shí)踐能力培養(yǎng)4年不斷線［6］。集中性實(shí)踐環(huán)節(jié)包括專業(yè)見(jiàn)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、學(xué)年論文、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等，共安排48周。專業(yè)見(jiàn)習(xí)安排在第1、2學(xué)期進(jìn)行，主要目的是使學(xué)生進(jìn)校后對(duì)今后可能從事的工作、學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容及應(yīng)用，以及地方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有初步的認(rèn)識(shí)和了解，增強(qiáng)專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)的針對(duì)性。課程實(shí)習(xí)對(duì)應(yīng)一些需要通過(guò)集中實(shí)習(xí)鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力、分析應(yīng)用能力的課程，以了解與課程相關(guān)的發(fā)展?fàn)顩r、強(qiáng)化知識(shí)應(yīng)用能力；其中有些課程如食品工程原理、食品工廠設(shè)計(jì)安排進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，以增強(qiáng)學(xué)生工程設(shè)計(jì)能力。學(xué)年論文安排在第5學(xué)期，主要是通過(guò)某一食品研究進(jìn)展撰寫(xiě)綜述或?qū)W生參與教師科研撰寫(xiě)論文，鍛煉學(xué)生收集和分析資料能力，了解自然科學(xué)論文撰寫(xiě)要求，為畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ)。專業(yè)實(shí)習(xí)安排在第7、8學(xué)期，這時(shí)理論課程基本結(jié)束，讓學(xué)生進(jìn)入食品企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)，進(jìn)一步深入了解食品企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）也安排在第7、8學(xué)期，其中第7學(xué)期主要是進(jìn)行選題、收集資料、進(jìn)行研究（設(shè)計(jì)）方案制定，第8學(xué)期主要是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究和撰寫(xiě)論文（設(shè)計(jì)）。集中實(shí)踐環(huán)節(jié)時(shí)間的加強(qiáng)，能夠使學(xué)生在校期間就能與食品生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，可以加強(qiáng)理論課教學(xué)的效果，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)理解，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力、分析應(yīng)用能力、解決生產(chǎn)問(wèn)題能力，甚至于科研創(chuàng)新能力和經(jīng)營(yíng)管理能力，使學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提高學(xué)生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知度和熱愛(ài)程度，以便學(xué)生能盡快適應(yīng)畢業(yè)后的工作。
3.3密切聯(lián)系地方食品產(chǎn)業(yè)實(shí)際
安康市地處秦巴山區(qū)，境內(nèi)可供食用開(kāi)發(fā)的生物資源豐富，有以紫陽(yáng)縣為中心覆蓋全市過(guò)半面積的富硒帶，近年來(lái)富硒食品發(fā)展很快。在課程體系中，特設(shè)食品研究案例分析、食品資源開(kāi)發(fā)、功能性食品、茶葉加工與評(píng)鑒等與地方食品產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的課程，在其他課程教學(xué)中注重以安康特色食品為例進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)中使學(xué)生對(duì)安康食品產(chǎn)業(yè)有一定的認(rèn)識(shí)了解。教師的科研以富硒食品和資源開(kāi)發(fā)利用為主，鼓勵(lì)學(xué)生參與，學(xué)生的科技創(chuàng)新、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等也以此為主。通過(guò)多種方式和途徑，密切聯(lián)系地方食品產(chǎn)業(yè)實(shí)際，開(kāi)展人才培養(yǎng)，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3.4多途徑培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力
拓展寫(xiě)作思路，激活創(chuàng)作源泉，是無(wú)數(shù)語(yǔ)文教育工作者的不懈追求，是作文教學(xué)中的不倦嘗試，是指導(dǎo)訓(xùn)練學(xué)生寫(xiě)作時(shí)的核心提示。這方面的經(jīng)驗(yàn)之談常見(jiàn)諸媒體，理論文字洋洋大觀?？涩F(xiàn)實(shí)是：大部分學(xué)生寫(xiě)作下筆艱澀，尤其是面對(duì)高考作文題，一籌莫展，無(wú)從下手。高考作文雷同卷多、套作多，便是有力的證明。問(wèn)題究竟出在哪里？
筆者從教近二十年，高中作文教學(xué)一直是我工作的重中之重，也是我的教學(xué)特色所在。多年的困惑，多年的探索和思考，我總結(jié)出一點(diǎn)：造成學(xué)生寫(xiě)作“冰泉冷澀弦凝絕”的狀況，主要是理論未與實(shí)踐很好地結(jié)合。許多教師論文寫(xiě)得很漂亮，見(jiàn)解獨(dú)到，列舉的方法新穎，科學(xué)，智慧?？蓡?wèn)題是，寫(xiě)論文是另有所圖（圖什么？同行都知道），而將論文中的先進(jìn)理論運(yùn)用到平時(shí)的寫(xiě)作教學(xué)實(shí)踐中去的，少之又少。原因有三：一是根本不想在自己的寫(xiě)作教學(xué)中取得什么成績(jī)，習(xí)慣于保守教法，輕松省事，當(dāng)然這種人是少數(shù)；二是心有余而力不足，寫(xiě)作不是雕蟲(chóng)小技，而是一門(mén)精深的學(xué)問(wèn)，并非人人都能教好學(xué)生的；三是條件的束縛，現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈，大部分教師屬于這種情況。
例如實(shí)施新課程的學(xué)校，高一、高二每周語(yǔ)文課只有4～5節(jié)，而語(yǔ)文本身的教學(xué)任務(wù)都相當(dāng)繁重，文言文、古詩(shī)詞、現(xiàn)代文、名著、文化經(jīng)典、語(yǔ)言文字的應(yīng)用，考試必考，哪一項(xiàng)能掉以輕心，這樣，有時(shí)連兩周一次的作文課都不能保障。像創(chuàng)設(shè)情境，表演激趣，雙向互動(dòng)等熱鬧的作文課只能是在公開(kāi)課上做做秀，偶爾為之，對(duì)學(xué)生寫(xiě)作思路的拓展幫助實(shí)在有限。
又如大家都知道生活是寫(xiě)作取之不盡的源泉，指導(dǎo)學(xué)生深入社會(huì)，體驗(yàn)人生，觀察生活，處處留心，這是每一位語(yǔ)文教師都會(huì)做的；可現(xiàn)實(shí)是，嚴(yán)格的學(xué)校作息時(shí)間，繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，迫使學(xué)生早晚奔波在家校兩點(diǎn)一線間，睡眠尚且不足，何遑去觀察生活，留心周遭。再如我們強(qiáng)調(diào)學(xué)生要擴(kuò)大閱讀面，博覽群書(shū)，豐富知識(shí)，增廣見(jiàn)聞，厚積薄發(fā)；可學(xué)生課內(nèi)的書(shū)本都看不過(guò)來(lái)，數(shù)、理、化、生、政、史、地、加上語(yǔ)文，已壓得他們喘不過(guò)氣，哪有時(shí)間去讀課外書(shū)。在教學(xué)中我們常會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生越是認(rèn)真，花在語(yǔ)文學(xué)科，尤其是花在作文上的時(shí)間就越少；感覺(jué)許多學(xué)生高中三年，寫(xiě)作水平就沒(méi)什么提高，強(qiáng)者恒強(qiáng)，差者恒差。
冰凍三尺非一日之寒。寫(xiě)作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，成果不可能一蹴而就。面對(duì)現(xiàn)實(shí)的矛盾，不輕言放棄的我們?cè)撛趺崔k？我想，我們不能改變環(huán)境，但我們可以改變自身。
首先，在諸多寫(xiě)作思維訓(xùn)練方法中，我們不能“亂花漸欲迷人眼”，我們應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到自身的條件，選擇切合自身實(shí)際的方法，要明白，適合自己的，才是最好的?！盎茏印彼频墓_(kāi)課往往花費(fèi)大量時(shí)間、精力、物力，只能偶爾為之；平時(shí)的作文訓(xùn)練，應(yīng)樸實(shí)無(wú)華，簡(jiǎn)便易行，教師樂(lè)授，學(xué)生樂(lè)學(xué)。筆者十分重視挖掘?qū)W生自身的潛力，資源共享，作文思維訓(xùn)練常采取合作探究的方式，這既符合新課程理念，又容易操作。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，學(xué)習(xí)是由學(xué)生自己主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過(guò)程，這是他人無(wú)法代替的。教師可利用年青人樂(lè)于在同學(xué)們面前表現(xiàn)自己智慧的特點(diǎn)，營(yíng)造出積極的、互動(dòng)的、合作的學(xué)習(xí)環(huán)境，使每個(gè)學(xué)習(xí)者的想法為整個(gè)學(xué)習(xí)群體所共享，把“靜態(tài)孤立的學(xué)習(xí)”變?yōu)椤皠?dòng)態(tài)合作的學(xué)習(xí)”。學(xué)生不僅能從多個(gè)角度全方位獲得信息，加速知識(shí)的建構(gòu)，而且培養(yǎng)了學(xué)生群處時(shí)建立和諧的人際關(guān)系的能力。傳統(tǒng)的作文訓(xùn)練是先寫(xiě)后議，而筆者堅(jiān)持先議后寫(xiě)。既然學(xué)生寫(xiě)作的主要癥結(jié)是思路堵塞，無(wú)從下手，那么為什么不先組織學(xué)生探究討論，各抒己見(jiàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，邊議邊作，然后下筆千言，一氣呵成呢？須知“讀書(shū)破萬(wàn)卷，下筆如有神”的先后順序，當(dāng)老師的，難道還怕所有學(xué)生的作文寫(xiě)得一樣好嗎？筆者的作文課重在寫(xiě)前指導(dǎo)，寫(xiě)后的講評(píng)內(nèi)容寥寥，備課輕松，因?yàn)閷W(xué)生作文中的突出問(wèn)題已不多，大多達(dá)到訓(xùn)練的預(yù)期。
寫(xiě)前指導(dǎo)，合作探究，拓展思路，激活源泉，讓優(yōu)生發(fā)揮才智，讓差生獲得啟迪，讓大家共享成功的喜悅，何樂(lè)而不為！
其次，行之有效的作文訓(xùn)練方法要持之以恒地運(yùn)用實(shí)施，不能半途而廢，淺嘗輒止。須知：只要功夫深，鐵杵磨成針。再好的方法要產(chǎn)生效果，也要待以時(shí)日。也唯有如此，才能形成一個(gè)教師的教學(xué)風(fēng)格和特色。筆者重視“拓展寫(xiě)作思路，激活創(chuàng)作源泉”的訓(xùn)練，將其貫穿于學(xué)生三年的學(xué)習(xí)中。每一次作文題我都要精心挑選獲設(shè)計(jì)，以便讓學(xué)生能發(fā)散思維，多角度立意，多方面選材。如一次作文訓(xùn)練，我讓學(xué)生從《人生如歌》《人生如詩(shī)》《人生如戲》《人生如畫(huà)》四個(gè)題目中任選一個(gè)作文，配以寫(xiě)前指導(dǎo)，學(xué)生選擇各自擅長(zhǎng)的角度切入，思如泉涌，暢談人生，結(jié)果這次作文異彩紛呈，大獲成功。高三下學(xué)期，我設(shè)計(jì)了 “改變還是適應(yīng)？”“難得糊涂/難得清醒”等話題，讓學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，拓展思路，寫(xiě)出有質(zhì)量的文章，以備高考。每次寫(xiě)作，我堅(jiān)持寫(xiě)前指導(dǎo)，合作探究，資源共享，努力把學(xué)生作文的失誤減少到最低，防患于未然。
再次，一定要給寫(xiě)作思維訓(xùn)練以時(shí)間的保障。我們一定要在思想上高度重視作文，哪怕語(yǔ)文課時(shí)再緊，再少，也不能以犧牲作文訓(xùn)練為代價(jià)。有“舍”才有“得”，須知，作文在高考幾占半壁江山，作文是語(yǔ)文成敗的關(guān)鍵。作文是語(yǔ)文水平真實(shí)的體現(xiàn)，把時(shí)間合理地分配在寫(xiě)作訓(xùn)練上，有百利而無(wú)一弊。筆者每周必上作文課，即使學(xué)生不能完成整篇文章，思維訓(xùn)練是必不可少的。長(zhǎng)期堅(jiān)持，我的大部分學(xué)生不再畏懼寫(xiě)作，遇到難題，也能從容應(yīng)對(duì)，縱橫思考，旁征博引，左右逢源。
最后，注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的遷移。高中生雖然課業(yè)繁重，沒(méi)有過(guò)多時(shí)間關(guān)注生活或涉獵課外讀物；但是必須把課內(nèi)知識(shí)學(xué)好，用好。新課程下的各科知識(shí)十分重視與生活的聯(lián)系，尤其是文科的史、地、政，內(nèi)容縱貫古今，橫系中外，直面現(xiàn)實(shí)，緊扣熱點(diǎn)，為我們的寫(xiě)作提供了豐富的素材。我們的知識(shí)都來(lái)源于生活，新課程下的課程體系，是我們寫(xiě)作取之不盡，用之不竭的源泉。
關(guān)鍵詞：英語(yǔ)專業(yè)；畢業(yè)論文；思辨缺席
一、引言
英語(yǔ)專業(yè)本科畢業(yè)論文作為判斷學(xué)生是否能夠畢業(yè)的條件，旨在全面衡量學(xué)生的綜合語(yǔ)言應(yīng)用能力以及分析、研究和解決問(wèn)題的能力。[1]因此， 英專本科畢業(yè)論文的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)包括語(yǔ)言表達(dá)能力的高低和是否具備獨(dú)立的見(jiàn)解、創(chuàng)新的意識(shí)。通過(guò)撰寫(xiě)畢業(yè)論文，學(xué)生不僅展示自己的語(yǔ)言表達(dá)能力、專業(yè)知識(shí)水平，更重要的是了解學(xué)術(shù)研究方法，培養(yǎng)初步的學(xué)術(shù)研究能力，對(duì)未來(lái)的工作和學(xué)習(xí)是有重要價(jià)值和意義的。因此，在教育部的本科教學(xué)評(píng)估中，畢業(yè)論文是重要的考察指標(biāo)，一定程度上反映了該專業(yè)本科教學(xué)的質(zhì)量。
從畢業(yè)論文的寫(xiě)作中我們不僅可以清楚學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，更能把握學(xué)生的分析能力、論述能力和解決問(wèn)題的思維能力，綜合概括之即思辨能力。近年來(lái)，英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生思辨缺席的問(wèn)題已成為英語(yǔ)教育專家們關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一。對(duì)外語(yǔ)專業(yè)學(xué)生思辨能力的批評(píng)之聲在高等教育界此起彼伏。本文管窺英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文中思辨缺席的問(wèn)題，并從一直以來(lái)的傳統(tǒng)的外語(yǔ)教育模式上尋找原因，提出相應(yīng)的教學(xué)對(duì)策，分析提高英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文寫(xiě)作思辨能力的教學(xué)途徑。
二、英語(yǔ)專業(yè)本科生畢業(yè)論文思辨缺席現(xiàn)象
畢業(yè)論文的質(zhì)量問(wèn)題暴露了英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的思辨缺席現(xiàn)象嚴(yán)重，有研究者指出英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文的主要問(wèn)題包括態(tài)度不夠端正、學(xué)術(shù)研究能力較低、語(yǔ)言表達(dá)能力欠佳。我國(guó)的英語(yǔ)專業(yè)本科生階段缺乏學(xué)術(shù)研究氛圍、缺乏足夠的學(xué)術(shù)指導(dǎo)、缺乏足夠的論文寫(xiě)作訓(xùn)練。[2]就畢業(yè)論文的思辨缺席問(wèn)題而言，主要存在以下問(wèn)題：（一）部分學(xué)生論文的論點(diǎn)毫無(wú)新意，論文只是在重復(fù)他人的結(jié)論，并且選題陳舊；（二）論文泛泛而談，沒(méi)有運(yùn)用、分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造等思維的創(chuàng)新；（三）有的論文題目大而空，完全是缺乏思辨的介紹性文章；（四）論文本身只是簡(jiǎn)單的拼湊和堆砌材料，少有論述和辨析，沒(méi)有運(yùn)用分析、綜合和判斷，因此結(jié)構(gòu)松散、論證乏力；（五）在遇到需要探究、分析以及闡述某些現(xiàn)象的根本原因時(shí)，不能找出事件背后的本質(zhì)和主要矛盾，往往思維混亂，只是淺顯的指出表面能看到的東西。
三、英語(yǔ)專業(yè)本科生畢業(yè)論文思辨缺席成因
這樣的結(jié)果將會(huì)是培養(yǎng)出在未來(lái)沒(méi)有創(chuàng)新能力也不可能有創(chuàng)造性成果的英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生和教師，這一定程度上說(shuō)明了現(xiàn)在英語(yǔ)專業(yè)教師抱怨論文難寫(xiě)以及缺乏論辯能力的原因。畢業(yè)論文的思辨缺席問(wèn)題充分的暴露出英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的薄弱環(huán)節(jié)及存在的各種問(wèn)題。長(zhǎng)期以來(lái)，英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)以追求專四和專八通過(guò)率為導(dǎo)向，重視全面培養(yǎng)語(yǔ)言技能，在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生重視語(yǔ)言的模仿和記憶，忽視分析和思辨訓(xùn)練，教師也忽略了對(duì)學(xué)生邏輯思維和分析判斷能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。由此，學(xué)生缺乏發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
雖然高校多開(kāi)設(shè)了學(xué)術(shù)英語(yǔ)寫(xiě)作指導(dǎo)課程，但該課程無(wú)論是課時(shí)還是教師指導(dǎo)的學(xué)術(shù)訓(xùn)練都嚴(yán)重不足，課程教學(xué)效果甚微。在英語(yǔ)專業(yè)整個(gè)課程體系中，學(xué)術(shù)英語(yǔ)寫(xiě)作和專業(yè)寫(xiě)作課程的設(shè)置，其教學(xué)資源的投入與畢業(yè)論文的權(quán)重形成極大反差，學(xué)生在實(shí)際的撰寫(xiě)階段仍對(duì)論文寫(xiě)作認(rèn)知和實(shí)踐知識(shí)一片空白，加之畢業(yè)論文指導(dǎo)教師指導(dǎo)的不理想，學(xué)生在大四階段求職升學(xué)等事情的諸多干擾造成論文難寫(xiě)、不會(huì)寫(xiě)現(xiàn)象普遍。
四、針對(duì)畢業(yè)論文思辨缺席問(wèn)題的對(duì)策
針對(duì)以上問(wèn)題，為達(dá)到“以寫(xiě)促思”、“以思促研”的多種能力建構(gòu)的培養(yǎng)目標(biāo)，有必要對(duì)英語(yǔ)專業(yè)大二到大四的學(xué)生進(jìn)行學(xué)術(shù)論文寫(xiě)作訓(xùn)練，包括以下三個(gè)部分：
第一，在整個(gè)英語(yǔ)專業(yè)課程學(xué)習(xí)中因勢(shì)利導(dǎo)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)術(shù)熏陶，喚醒學(xué)生的學(xué)術(shù)意識(shí)，樹(shù)立堅(jiān)定的學(xué)術(shù)信念。教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多渠道的拓展學(xué)術(shù)視野，養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣，學(xué)會(huì)多視角的觀察事情并具備發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，為大四的畢業(yè)論文寫(xiě)作獲得寫(xiě)作靈感而做好前期的準(zhǔn)備。
第二，教師應(yīng)不斷提高自身的學(xué)術(shù)研究能力，教師間廣泛交流學(xué)習(xí)掌握前言學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，在教學(xué)中向?qū)W生傳授學(xué)科基本研究方法、論文寫(xiě)作知識(shí)、學(xué)術(shù)研究特點(diǎn)、寫(xiě)作一般步驟，論文基本篇章結(jié)構(gòu)，并結(jié)合具體范例講解寫(xiě)作策略和技巧。根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的和臨界的能力對(duì)論文主題選擇、寫(xiě)作質(zhì)量、論文長(zhǎng)度等提出循序漸進(jìn)的要求。學(xué)生每學(xué)期完成1-2篇論文，并在論文完成后以書(shū)面形式對(duì)寫(xiě)作過(guò)程和研究結(jié)果進(jìn)行反思。
第三，教師應(yīng)就論文寫(xiě)作與學(xué)生保持密切的交流和聯(lián)系，并對(duì)寫(xiě)作過(guò)程進(jìn)行細(xì)致管理。在論文寫(xiě)作前，教師首先介紹有關(guān)的研究理論和發(fā)展動(dòng)向，幫助學(xué)生選題，指導(dǎo)學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)中獲取信息并有效的提取和分析資料。然后安排學(xué)生異質(zhì)分組交流討論，就主題的研究提綱、框架等展開(kāi)集體的思辨。
總之，為了切實(shí)改變當(dāng)前英語(yǔ)專業(yè)本科畢業(yè)論文的現(xiàn)狀，提高畢業(yè)論文的質(zhì)量，教師應(yīng)認(rèn)真反思課程教學(xué)，強(qiáng)化畢業(yè)論文的過(guò)程管理，在培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言技能的同時(shí)培養(yǎng)其思辨能力和科研能力。
[參考文獻(xiàn)]
[1] 李正栓.英語(yǔ)專業(yè)本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)與寫(xiě)作指導(dǎo) [M].北京： 北京大學(xué)出版社，2006.
教學(xué)實(shí)習(xí)包括課程實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)，是實(shí)踐教學(xué)體系中的一個(gè)重要組成部分，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的教育方針，是培養(yǎng)社會(huì)需要的德才兼?zhèn)淙瞬诺闹匾h(huán)節(jié)，是鞏固所學(xué)理論知識(shí)，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力，培養(yǎng)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)意識(shí)、學(xué)以致用和適應(yīng)社會(huì)的能力，增強(qiáng)職業(yè)意識(shí)、進(jìn)行基本技能訓(xùn)練的重要途徑。
1.課程實(shí)習(xí)。
課程實(shí)習(xí)安排在大學(xué)二年級(jí)，在培養(yǎng)計(jì)劃及課程教學(xué)大綱中明確學(xué)分（時(shí)）數(shù)以及實(shí)習(xí)要求和考核方式。實(shí)習(xí)場(chǎng)所包括各類自然保護(hù)區(qū)、生態(tài)園區(qū)、大型企業(yè)污染治理設(shè)施、政府環(huán)保部門(mén)等實(shí)踐教學(xué)基地。實(shí)習(xí)的形式包括參觀考察以及專題調(diào)研等。
2.生產(chǎn)實(shí)習(xí)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生完成《環(huán)境化學(xué)》、《環(huán)境監(jiān)測(cè)》、《環(huán)境工程學(xué)》、《生態(tài)學(xué)》、《環(huán)境微生物學(xué)》等專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課學(xué)習(xí)后的綜合性實(shí)習(xí)，在大學(xué)三年級(jí)下半學(xué)年進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位包括企事業(yè)單位、政府環(huán)保部門(mén)、研究院（所）或在本校進(jìn)行科研實(shí)習(xí)等，要求學(xué)生上崗實(shí)習(xí)，直接參與教師科研工作。
3.實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。
與具有良好環(huán)境行為、環(huán)境績(jī)效的研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)集團(tuán)、社會(huì)團(tuán)體等組織，以雙贏互惠、共同發(fā)展的原則，通過(guò)有效科研的合作，建立實(shí)踐教學(xué)基地，為學(xué)生提供一個(gè)拓展視野、親身體驗(yàn)的場(chǎng)所。通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的環(huán)保技術(shù)專家指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教育。通過(guò)課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等過(guò)程，讓學(xué)生深入了解社會(huì)需求及自身的不足，明確學(xué)習(xí)的目的，激發(fā)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，提高綜合素質(zhì)。
二、社會(huì)實(shí)踐
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生思想政治教育的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于促進(jìn)大學(xué)生了解社會(huì)、了解國(guó)情、增長(zhǎng)才干、奉獻(xiàn)社會(huì)、鍛煉毅力、培養(yǎng)品格、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感具有不可替代的作用。環(huán)境科學(xué)專業(yè)社會(huì)實(shí)踐應(yīng)當(dāng)與專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃有機(jī)結(jié)合，根據(jù)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)生需求、專業(yè)特色、學(xué)生成長(zhǎng)階段和認(rèn)知規(guī)律，實(shí)施分類教育。將社會(huì)實(shí)踐納入本科培養(yǎng)計(jì)劃，規(guī)定學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的學(xué)時(shí)數(shù)，制訂相應(yīng)的規(guī)范。學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐形式包括校園文化活動(dòng)、暑期社會(huì)實(shí)踐、大學(xué)生社會(huì)工作、科技學(xué)術(shù)活動(dòng)、青年志愿者活動(dòng)和公益活動(dòng)等。
三、創(chuàng)新性科研實(shí)踐
2、指導(dǎo)思想。
依據(jù)學(xué)校教學(xué)教研工作計(jì)劃，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，以提高學(xué)生綜合語(yǔ)文素質(zhì)，取得明年中考優(yōu)異成績(jī)及個(gè)人教學(xué)教研的質(zhì)量和水平為目的。
學(xué)生情況分析根據(jù)平時(shí)對(duì)班級(jí)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)品質(zhì)特點(diǎn)的了解，尤其是通過(guò)對(duì)上學(xué)期期末考試成績(jī)及暑假作業(yè)完成情況的分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在語(yǔ)文學(xué)習(xí)上還存在一些問(wèn)題：學(xué)生身上良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣(課堂聽(tīng)講，記筆記，發(fā)言提問(wèn))還不是很理想，總覺(jué)得他們學(xué)習(xí)浮躁、被動(dòng)，懶于記筆記、忽視書(shū)寫(xiě)、作文能力較差。
3、教材分析：本學(xué)期要學(xué)完九年級(jí)上冊(cè)和下冊(cè)部分內(nèi)容，上冊(cè)教材共分為六個(gè)單元，共25課。主要以文學(xué)作品(包括古代白話小說(shuō))和議論性文章為主，仍以專題、文體為內(nèi)容安排，以單元形式進(jìn)行閱讀教學(xué)，并另有文言文單元，集中學(xué)習(xí)文言文。
在九年級(jí)，文學(xué)作品作為單獨(dú)的內(nèi)容形式出現(xiàn)，不再像以往那樣混雜在記敘文和說(shuō)明文的文體之內(nèi)，以培養(yǎng)學(xué)生初步的文學(xué)欣賞能力。上冊(cè)教材分編有詩(shī)歌、小說(shuō)、古代白話小說(shuō)三個(gè)單元，詩(shī)歌單元以大自然的頌歌為主題，小說(shuō)單元以少年生活為主題，古代白話小說(shuō)單元主要以古典名著為主。議論性文章作為本冊(cè)教材的重點(diǎn)，編有兩個(gè)單元。一個(gè)是演講和書(shū)信單元，以思想風(fēng)采為主題，也兼顧議論的方法;一個(gè)是純粹的議論文單元，是本套教材惟一按議論文文體安排的單元。以求知為主題，學(xué)習(xí)立論和駁論的特點(diǎn)和方法。文言文單元以史傳為主題，進(jìn)行文言文閱讀教學(xué)，并承接以前的教材安排，編有一定數(shù)量的古代詩(shī)歌。下冊(cè)語(yǔ)文第一單元是詩(shī)歌單元，讓學(xué)生感悟人生，第二單元、第三單元關(guān)于人與自然。第四單元關(guān)于民俗文化，第五單元、第六單元古文閱讀。下冊(cè)主要包括愛(ài)國(guó)思鄉(xiāng)之情的詩(shī)歌單元、社會(huì)生活的小說(shuō)單元，生命主題的散文單元、戲劇單元。另外兩個(gè)文言文單元預(yù)計(jì)在九年級(jí)下半年完成。
4、工作重點(diǎn)：要認(rèn)真完成常規(guī)教學(xué)工作，尤其要強(qiáng)化集體備課。
5、要繼續(xù)學(xué)習(xí)“有效教學(xué)”相關(guān)理論，反思自己，真正實(shí)現(xiàn)課堂有效。
6、注重語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的積累與運(yùn)用。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生在生活中運(yùn)用語(yǔ)文的能力，使學(xué)生發(fā)揮語(yǔ)言的交際功能;還要培養(yǎng)學(xué)生文學(xué)欣賞的能力。
關(guān)鍵詞：師范院校；實(shí)踐教學(xué)；改革與探索
中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002－0845(2012)06－0041－02
實(shí)踐教學(xué)是高等師范教育的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展的富有競(jìng)爭(zhēng)力的應(yīng)用型師范人才的重要途徑。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確指出，“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地、課程教材等基本建設(shè)”、“支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制”。
近幾年來(lái)，許多師范院校加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，但在實(shí)踐教學(xué)中仍存在諸多的問(wèn)題和不足，如對(duì)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識(shí)模糊，教學(xué)方法與手段落后，設(shè)施和經(jīng)費(fèi)投入不夠，管理缺乏規(guī)范，監(jiān)督與考評(píng)不得力，等等［1］。因此，必須不斷深化實(shí)踐教學(xué)的改革與探索。
一、實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必不可少的教學(xué)形式。通過(guò)確立多維立體的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，使師范生師能和師德并重，成為未來(lái)合格的德藝雙修的中小學(xué)教師。其教學(xué)目標(biāo)應(yīng)體現(xiàn)在：加深學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的理解和掌握，并將所學(xué)理論與教育實(shí)踐緊密聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決教育實(shí)踐中遇到的各種實(shí)際問(wèn)題；通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生擁有必要的職業(yè)技能和能力，并使他們的創(chuàng)新精神、實(shí)踐才能得以更好地展現(xiàn)；通過(guò)滲透職業(yè)意識(shí)和職業(yè)理想教育，堅(jiān)定師范生的職業(yè)信念，并使他們產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和欲望［2］。
二、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的整體化構(gòu)建
1.專業(yè)技能訓(xùn)練
主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是基本技能訓(xùn)練。主要包括三筆字、普通話、簡(jiǎn)筆畫(huà)、教具及課件制作等。二是教學(xué)技能訓(xùn)練。主要包括備課技能、制作多媒體課件技能、說(shuō)課技能、講課技能等。其中講課技能又包括導(dǎo)入、講解、活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織、組織教學(xué)、提問(wèn)、板書(shū)等技能訓(xùn)練。三是教育技能訓(xùn)練。主要包括班主任工作、學(xué)生團(tuán)隊(duì)工作等技能訓(xùn)練。
2.素質(zhì)拓展訓(xùn)練
素質(zhì)拓展訓(xùn)練旨在培養(yǎng)和提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。為此，可通過(guò)為學(xué)生提供多樣化的校內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)，如軍訓(xùn)、文體活動(dòng)、讀書(shū)或演講比賽、社會(huì)實(shí)踐與服務(wù)、社會(huì)調(diào)查研究、學(xué)生社團(tuán)組織活動(dòng)等不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
3.教育科研能力訓(xùn)練
師范生通過(guò)在校的學(xué)習(xí)與實(shí)踐必須具備兩大能力，即教育教學(xué)能力和教育科研能力。師范生教育科研能力訓(xùn)練包括研究性作業(yè)、課題研究、論文撰寫(xiě)、發(fā)明創(chuàng)作等。
4.現(xiàn)代教育技術(shù)訓(xùn)練
目前，現(xiàn)代教育技術(shù)在教育教學(xué)中越來(lái)越得到重視和廣泛應(yīng)用，是當(dāng)代師范生必須面對(duì)和掌握的實(shí)踐知識(shí)之一，如網(wǎng)站或網(wǎng)頁(yè)的制作、課件制作、對(duì)word、 flash、power point、excel等的熟練操作和使用。
三、實(shí)踐教學(xué)的多方位探索
（一）教學(xué)途徑多方位探索
師范院校實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及實(shí)施途徑應(yīng)是多方位、多角度的。具體應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：
1.課堂教學(xué)實(shí)踐
課堂不只是傳授文化知識(shí)的場(chǎng)所，也是進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練的途徑。教師可根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，通過(guò)不同措施，如課堂討論、案例分析、模擬教學(xué)、錄像觀摩等，努力實(shí)現(xiàn)知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作的有機(jī)滲透。此外，學(xué)?？砷_(kāi)設(shè)一些專業(yè)實(shí)踐課和技能實(shí)踐課，諸如寫(xiě)字、繪畫(huà)、口語(yǔ)、現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、教材教法等，使師范生獲得比較扎實(shí)的職業(yè)基本技能。
2.課外活動(dòng)實(shí)踐
課外活動(dòng)實(shí)踐為學(xué)生職業(yè)能力的形成和發(fā)展提供了更大的空間。師范院?？赏ㄟ^(guò)科技節(jié)、藝術(shù)節(jié)、心理健康活動(dòng)月、興趣小組活動(dòng)、社團(tuán)活動(dòng)、各種表演、競(jìng)技活動(dòng)(如教學(xué)設(shè)計(jì)、說(shuō)課、試講、職業(yè)規(guī)劃等比賽)，充分地發(fā)展師范生的興趣愛(ài)好和特長(zhǎng)，拓展他們的素質(zhì)發(fā)展空間，使其增長(zhǎng)才干。
3.參與性實(shí)踐
組織師范生參與到中小學(xué)教育中去，熟悉教育環(huán)境，觀察教師學(xué)生的活動(dòng)，充當(dāng)教師的助手，指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展課外活動(dòng)，輔導(dǎo)個(gè)別學(xué)生或?qū)W生小組，批改學(xué)生作業(yè)，從中了解學(xué)校、教師和學(xué)生、教學(xué)過(guò)程等。
4.教育實(shí)訓(xùn)
教育實(shí)訓(xùn)是目前師范院校實(shí)踐教學(xué)的一個(gè)重要板塊。教育實(shí)訓(xùn)包括教學(xué)基本功、教學(xué)設(shè)計(jì)、說(shuō)課、試講、多媒體技能等訓(xùn)練，通過(guò)實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能和能力。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將教學(xué)實(shí)訓(xùn)和教育理論有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。
5.教育見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)
教育見(jiàn)習(xí)主要是讓師范生到中小學(xué)聽(tīng)課、講課等，了解和感受中小學(xué)教師的教學(xué)實(shí)況。見(jiàn)習(xí)時(shí)間每次可安排兩周左右，三年之內(nèi)至少應(yīng)有一至兩次。
教育實(shí)習(xí)是讓師范生在畢業(yè)前的一個(gè)學(xué)期深入到中小學(xué)去，進(jìn)行全面的和獨(dú)立的教育實(shí)踐活動(dòng)。教育實(shí)習(xí)是對(duì)師范生的教育素質(zhì)的全面的考察和檢驗(yàn)。學(xué)校除了給師范生安排畢業(yè)實(shí)習(xí)之外，還可以給師范生提供頂崗實(shí)習(xí)等渠道，使師范生有更多的鍛煉機(jī)會(huì)。
6.課題研究、畢業(yè)論文撰寫(xiě)
課題研究即讓師范生帶著研究課題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、探究和教育調(diào)查的教育實(shí)踐活動(dòng)。在這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)，可結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，布置具有科研性質(zhì)的作業(yè)，讓師范生初步體驗(yàn)解決學(xué)科專業(yè)問(wèn)題的過(guò)程。也可以讓學(xué)生參與到教師的重大課題研究之中。通過(guò)師生的通力合作與交流，促進(jìn)他們科研素質(zhì)和能力的不斷提升。
畢業(yè)論文撰寫(xiě)也是一種非常重要的研究性教育實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)論文的選題、開(kāi)題、撰寫(xiě)與修改、答辯都要嚴(yán)格把關(guān)，以提高實(shí)效。
7.校外社會(huì)實(shí)踐
在課堂教學(xué)實(shí)踐之余，學(xué)校還可以將教育實(shí)踐基地、附近的學(xué)校、社會(huì)福利院、敬老院、市綠化園等作為學(xué)生實(shí)踐的場(chǎng)所，組織引導(dǎo)師范生走出校門(mén)，參與各類健康有益的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)他們的社會(huì)適應(yīng)性和自我創(chuàng)造性。
關(guān)鍵詞：中學(xué)語(yǔ)文；寫(xiě)作訓(xùn)練；幾點(diǎn)思考
教師只有在尊重學(xué)生主體作用的前提下，充分發(fā)揮主體作用，通過(guò)正確引導(dǎo)、啟發(fā)，不斷激發(fā)學(xué)生的寫(xiě)作興趣，幫助學(xué)生逐步掌握正確的寫(xiě)作方法，同時(shí)在平時(shí)的教學(xué)中有意識(shí)地指導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)語(yǔ)言積累，才能使作文教學(xué)質(zhì)量得到真正提升，使學(xué)生的寫(xiě)作潛力得到挖掘，語(yǔ)言能力得到培養(yǎng)，綜合素質(zhì)全面提高。下面，我就談一談自己的做法和膚淺的認(rèn)識(shí)。
一、教師要運(yùn)用多種形式激發(fā)學(xué)生寫(xiě)作興趣
課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)作文是一種個(gè)體行為，是一種心靈的傾訴。教師應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生感情的激發(fā)者和反應(yīng)者，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與生活、體驗(yàn)人生、關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，從而激發(fā)學(xué)生的寫(xiě)作欲望，從自發(fā)走向自覺(jué)，使寫(xiě)作成為精神上的享受。興趣和愛(ài)好是提高作文水平的原動(dòng)力，學(xué)生一旦有了作文的濃厚興趣和愛(ài)好，就能滿腔熱情地參加作文訓(xùn)練。教師引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生激情的方式方法是多種多樣的，但最主要的是在于不斷激勵(lì)，多從正面肯定和激發(fā)學(xué)生。通過(guò)組織學(xué)生觀察、調(diào)查、訪問(wèn)、閱讀等，為學(xué)生提供豐富的作文素材和生活源泉，激起他們以文章的形式表達(dá)內(nèi)心感受的愿望。要善于發(fā)現(xiàn)和肯定學(xué)生點(diǎn)滴的進(jìn)步，及時(shí)給學(xué)生以鼓勵(lì)，樹(shù)立佳作典型，經(jīng)常讓學(xué)生享受成功的喜悅，增強(qiáng)寫(xiě)好作文的信心。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的多媒體功能向?qū)W生展示絢麗多姿的畫(huà)面，創(chuàng)設(shè)作文情境，激發(fā)寫(xiě)作興趣，使學(xué)生在一種虛擬而真實(shí)的生活空間里，得到更真切的感受。拓展課本資源，改編課本劇。閱讀和寫(xiě)作具有協(xié)同關(guān)系，讓學(xué)生充分運(yùn)用所學(xué)過(guò)的閱讀知識(shí)，對(duì)閱讀資源加以整合、拓展，將會(huì)極大地?zé)òl(fā)學(xué)生的寫(xiě)作熱情。積極開(kāi)展文學(xué)社團(tuán)活動(dòng)，鼓勵(lì)和推薦學(xué)生習(xí)作的發(fā)表。從校園文學(xué)刊物到各級(jí)各類報(bào)刊雜志，都可以是學(xué)生展示自己文學(xué)功底的舞臺(tái)。
二、教師要幫學(xué)生打好基礎(chǔ)，適當(dāng)提高
作文，與人類的日常生活關(guān)系日益密切，她在語(yǔ)文，乃至各門(mén)學(xué)科中是當(dāng)之無(wú)愧的龍頭老大，作文教學(xué)敗不得。作文教學(xué)要求一味拔高，那是揠苗助長(zhǎng)，得不償失。提高學(xué)生的作文水平，還得從基礎(chǔ)抓起?；A(chǔ)是什么？就是各種文體的寫(xiě)作。老師們可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)怪現(xiàn)象，到了初三高三，本應(yīng)產(chǎn)生質(zhì)的飛躍的學(xué)生作文卻沒(méi)有產(chǎn)生飛躍。可以說(shuō)，話題作文就是為學(xué)生作文松綁，讓學(xué)生在自由王國(guó)里充分展示自己的寫(xiě)作才華，寫(xiě)出有文采、有個(gè)性、有思想、有深度的作文來(lái)。然而事與愿違，學(xué)生寫(xiě)出來(lái)的作文成了四不象，教師苦無(wú)對(duì)策。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因是學(xué)生作文的基礎(chǔ)打的不牢靠，在必然王國(guó)中還沒(méi)走好，你就硬把他拽到自由王國(guó)里，他怎能自由，怎能生存？只好東拼西湊，雜取種種，合成一個(gè)四不象了。我們?cè)诮虒W(xué)中不應(yīng)該急于對(duì)學(xué)生進(jìn)行話題作文訓(xùn)練，而要扎扎實(shí)實(shí)的練基本功。記敘文是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，教師要以此文的訓(xùn)練為主，讓學(xué)生能熟練的運(yùn)用記敘文所適用的各種表達(dá)方式。記敘文最能鍛煉、也最能體現(xiàn)學(xué)生的寫(xiě)作基本功。所以，記敘文練好了，作文便成功了一半。議論文是中學(xué)作文的另一個(gè)重點(diǎn)訓(xùn)練項(xiàng)目。雖然現(xiàn)在的教科書(shū)對(duì)議論文的訓(xùn)練不是太多，但是議論文能反映學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀，能體現(xiàn)學(xué)生的思維能力，各科知識(shí)的綜合能力。所以成功的習(xí)作有不少就是議論文。其他諸如說(shuō)明文等應(yīng)用文體也要進(jìn)行嚴(yán)格有序的訓(xùn)練。各種文體都訓(xùn)練到位了，就不可能出現(xiàn)四不象的話題作文。此外，一個(gè)好的語(yǔ)文教師應(yīng)該愛(ài)好寫(xiě)作。要想真正把學(xué)生作文教好，教師要擅長(zhǎng)寫(xiě)作，要通曉各種文體。一個(gè)沒(méi)有技術(shù)的師傅要想帶出好徒弟，這是不可想象的。學(xué)生有了好的寫(xiě)作基礎(chǔ)后，教師就可適當(dāng)提高要求?？梢愿鶕?jù)不同學(xué)生的不同個(gè)性、特長(zhǎng)，讓其專攻一體，涉及文學(xué)創(chuàng)作，或微型小說(shuō)，或散文，或美文，或雜文，或政論文，從而真正提高寫(xiě)作水平。
三、教師要強(qiáng)化課內(nèi)課外作文訓(xùn)練，悉心指導(dǎo)學(xué)生作法技巧
針對(duì)當(dāng)前中學(xué)生作業(yè)多，時(shí)間緊的具體情況，本人采用靈活多變的訓(xùn)練方法。即每學(xué)期除了寫(xiě)若干篇大作文外，把主要精力集中在小作文、周記、甚至雜感、語(yǔ)絲上。課內(nèi)作文自不必說(shuō)了，我還非常重視鼓勵(lì)學(xué)生到我們農(nóng)村的鄉(xiāng)間田頭捕捉瞬間的靈感寫(xiě)成文章，不求篇幅，只求富有內(nèi)涵和生活情趣。只要寫(xiě)得生動(dòng)活潑，哪怕不成文不成章，只有三言兩語(yǔ)也給予鼓勵(lì)。這樣做學(xué)生擺脫了“寫(xiě)作文”這個(gè)框框的束縛，能夠輕裝上陣、暢所欲言。許多文章雖短但卻相當(dāng)精美。媽媽的手、春雨、門(mén)前的魚(yú)塘、聽(tīng)風(fēng)等等都進(jìn)作文天地。體裁也變得形式多樣，經(jīng)常就寫(xiě)作技巧和他們探究，從而極大地提高了學(xué)生寫(xiě)作技能。
四、教師要注意說(shuō)寫(xiě)結(jié)合，加強(qiáng)訓(xùn)練，提高作文指導(dǎo)效果
