發(fā)布時間：2022-03-25 20:41:13
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：ERP沙盤模擬；創(chuàng)業(yè)教育；創(chuàng)業(yè)勝任力；評價模型
Comparative study of colleague student’s entrepreneurial competency: based on ERP sand table simulation
Zhang Min
Wenzhou university, Wenzhou, 325035, China
Abstract: ERP sand table simulation is the common mode in enterprise education. We built up an evaluation model of entrepreneurial competency though the basic enterprise behavior in simulation to make enterprise education more pertinent. And then it compared the difference between scores on the evaluating indexes of entrepreneurial competency of colleague students in Wuhan and Wenzhou by using sequence research and T-test. This method will make enterprise education more efficient and effective.
Key words: ERP sand table simulation; enterprise education; entrepreneurial competency; evaluation model
隨著越來越多的學(xué)者投身于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育，人們意識到創(chuàng)業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容是可以被傳授的[1]，創(chuàng)業(yè)教育項目能改變受教育者的創(chuàng)業(yè)意向[2]。創(chuàng)業(yè)是一種行為，創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)機會和創(chuàng)業(yè)技能都可以通過教育來提高。創(chuàng)業(yè)教育強調(diào)對大學(xué)生實際能力的培養(yǎng)，使大學(xué)生形成自我就業(yè)意識，并在畢業(yè)時具有發(fā)展的眼光、創(chuàng)業(yè)的膽識、開放的觀念、較強的組織與交往能力和社會責(zé)任感[3]。目前，各地高校以創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式改革為切入點，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)，建立和完善了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的課程體系，通過創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)課程和創(chuàng)業(yè)情景模擬訓(xùn)練，結(jié)合課外科技活動、學(xué)科競賽、社團活動、社會實踐活動、職業(yè)技能培訓(xùn)，進行創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)技能，特別是創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的系統(tǒng)教育。
但是，創(chuàng)業(yè)意識受到創(chuàng)業(yè)環(huán)境、個體特質(zhì)等因素的影響，個體差異和群體差異的存在對創(chuàng)業(yè)教育提出了更高的要求。只有承認(rèn)創(chuàng)業(yè)意識的差距，識別大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的差異并進行客觀評價，在此基礎(chǔ)上有針對性地進行創(chuàng)業(yè)課程的設(shè)計和創(chuàng)新技能的培養(yǎng)，才能更好地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛能，為社會培養(yǎng)更多具有現(xiàn)代意識和時代精神的創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型人才。
1 ERP沙盤模擬課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的積極作用
近十年來，國內(nèi)高校紛紛引入ERP沙盤模擬作為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新精神的重要載體。這種體驗式、參與式、對抗式的教學(xué)方式，在強化理論知識運用的同時，加強了管理實踐技能的訓(xùn)練；輪崗機制、監(jiān)控機制乃至評分機制的有機結(jié)合，能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、團隊合作能力、決策能力和經(jīng)營管理能力。無論是機會識別、戰(zhàn)略規(guī)劃、融資投資策略、商務(wù)談判還是團隊管理，情景式的創(chuàng)業(yè)教育平臺幫助參與者體會創(chuàng)業(yè)的心路歷程，在不斷反思中培養(yǎng)創(chuàng)新精神并激發(fā)創(chuàng)造性思維。這種綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是常規(guī)教學(xué)手段和教學(xué)方法無法比擬的[4]。ERP沙盤模擬在幫助學(xué)生建立創(chuàng)業(yè)教育所需知識體系的同時，讓學(xué)生在親身體驗中獲得知識和能力的提升，確保創(chuàng)業(yè)教育的最終目標(biāo)得以實現(xiàn)[5]。ERP沙盤模擬教學(xué)對進一步培育大學(xué)生企業(yè)家精神起到了積極作用，包括合作精神、創(chuàng)新精神、冒險精神、契約精神和學(xué)習(xí)精神[6]。
在ERP沙盤模擬實訓(xùn)中，學(xué)生的個性差異表現(xiàn)得淋漓盡致。無論是擔(dān)當(dāng)哪個角色，在實際操作過程中都反映出不同的決策行為，有的呈現(xiàn)出風(fēng)險偏好，有的呈現(xiàn)出風(fēng)險規(guī)避；有的言辭激烈，有的冷靜異常。在這種真實的情境下，學(xué)生的個性差異充分融入到創(chuàng)業(yè)和運營管理過程中來，大家也深刻體會到不同角色勝任力對經(jīng)營成敗所起到的決定性影響。近年來，國內(nèi)關(guān)于ERP沙盤模擬實訓(xùn)的教研文獻非常多，但一般集中于對課程的教學(xué)方法改革以及課程內(nèi)容改革的探討，忽視了實訓(xùn)過程中學(xué)生的操作行為與其創(chuàng)業(yè)素質(zhì)之間的對應(yīng)關(guān)系，放棄了ERP沙盤實訓(xùn)所提供評價學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)高低的機會。正是借助這一真實、具有工作表現(xiàn)要求的環(huán)境，通過觀察ERP沙盤實訓(xùn)過程中學(xué)生的典型行為，建立基于典型創(chuàng)業(yè)行為的創(chuàng)業(yè)勝任力評價模型，對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)進行客觀評判。
2 基于ERP沙盤實操行為的創(chuàng)業(yè)勝任力評價模型
2.1 模型的建立
MeClelland認(rèn)為，成功創(chuàng)業(yè)者一般具備下面6個心理特質(zhì)：成就動機，內(nèi)控傾向，風(fēng)險承擔(dān)傾向，不確定性容忍，自信和創(chuàng)新意識[7]。而那些擁有創(chuàng)業(yè)心理特征人員比不具備創(chuàng)業(yè)心理特征人員具有更高的實施創(chuàng)業(yè)行為的傾向。這說明可以通過觀察創(chuàng)業(yè)者行為傾向來判斷其創(chuàng)業(yè)心理特征。Markman和Baron提出了個人創(chuàng)業(yè)適合度模型，指出具有自我感知能力、機會識別能力、堅定不移的意志、豐富的人力和社會資本以及出眾的社會技能，是影響創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)適合度的關(guān)鍵因素[8]。姚曉芳建立了科技型創(chuàng)業(yè)者素質(zhì)評價模型，從基本素質(zhì)、思想素質(zhì)、一般能力素質(zhì)以及核心能力素質(zhì)4個方面對科技型創(chuàng)業(yè)者進行評價[9]。為了更好地量化創(chuàng)業(yè)者綜合素質(zhì)，Chandler和Hanks第一次采用創(chuàng)業(yè)勝任力來評價創(chuàng)業(yè)者所應(yīng)具備識別、預(yù)見并利用機會的核心能力，創(chuàng)業(yè)勝任力的強烈程度直接影響到創(chuàng)業(yè)績效[10]。Thomas提出可以通過機會、關(guān)系、概念、組織、戰(zhàn)略、承諾等勝任行為特征測度創(chuàng)業(yè)勝任力[11]。張煒在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上加入了情緒因素和學(xué)習(xí)要素，并認(rèn)為創(chuàng)業(yè)勝任力體現(xiàn)在一系列焦點行為當(dāng)中[12]。由于創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗、教育經(jīng)歷、家庭背景等因素會影響創(chuàng)業(yè)者的個性特質(zhì)、創(chuàng)業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)知識，并且在創(chuàng)業(yè)過程中可以通過創(chuàng)業(yè)者的實際行為來觀察和識別，Siegfried就曾提出通過創(chuàng)造一個真實、具有工作表現(xiàn)要求的環(huán)境，來檢驗被測人員在真實世界中的多種能力[13]。由于勝任力特征是能顯著區(qū)分優(yōu)秀績效和一般績效的動機、特質(zhì)、自我形象、態(tài)度或價值觀、某領(lǐng)域的知識、認(rèn)知或行為技能，結(jié)合ERP沙盤模擬具體場景和實際任務(wù)來設(shè)計適當(dāng)?shù)脑u價指標(biāo)及其對應(yīng)的典型行為是非常有必要的。我們采用McClelland提出的行為事件訪談法，對參與ERP沙盤模擬實訓(xùn)的學(xué)生進行訪談[7]，請參與者描述實訓(xùn)過程的主要經(jīng)過，訪談問題如下：
(1)你是如何做決策的？是否經(jīng)常產(chǎn)生新想法和新策略？
(2)你是如何處理團隊成員和競爭者之間的關(guān)系？
(3)在運營過程中，令你感觸最深的事件是什么？你是如何處理的？
(4)在運營過程中，你意識到的主要機會和風(fēng)險分別是什么？
在分析訪談記錄的基礎(chǔ)上，結(jié)合已有文獻成果，從ERP沙盤模擬過程中參與者的典型行為入手，建立基于典型創(chuàng)新行為的創(chuàng)業(yè)勝任力評價體系(見表1)。
表1 基于典型行為的創(chuàng)業(yè)勝任力評價體系
作為探索性研究，選取了武漢和溫州兩所高校商學(xué)院中參與ERP沙盤實訓(xùn)的學(xué)生作為分析對象，在實訓(xùn)過程中，特別強調(diào)崗位輪換以幫助他們獲得完整的實訓(xùn)體驗。在實訓(xùn)結(jié)束后，通過問卷調(diào)查形式及時獲取學(xué)生的心理感受，要求其根據(jù)問卷進行自我評價。問卷采用Likert5級量表記錄調(diào)查對象從很好到很差的評價，以5～1進行記分。正式開始問卷前對部分學(xué)生進行了預(yù)調(diào)查，并運用SPSS16.0統(tǒng)計分析軟件對問卷的信度進行了分析，問卷中各變量的Cronbach系數(shù)均在0.7以上，表明量表具有較高的內(nèi)部一致性。此外，在閱讀大量文獻的基礎(chǔ)上不斷提煉指標(biāo)及措辭，量表的內(nèi)容效度能夠得到保證。
2.2 研究結(jié)果分析
從表2可以判斷，在沙盤實訓(xùn)過程中，武漢和溫州兩地大學(xué)生所反映出來的創(chuàng)業(yè)道德和創(chuàng)業(yè)能力并無顯著差異，但是在創(chuàng)業(yè)心理方面差異顯著。造成這種現(xiàn)象的原因可能是兩地的創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)文化以及經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r有所不同。盡管武漢市近年來相繼出臺了一些大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，各大高校也相繼開辦了創(chuàng)業(yè)學(xué)院或者創(chuàng)業(yè)特色班，學(xué)生的創(chuàng)業(yè)心理預(yù)期在一定程度上得到了調(diào)整。但創(chuàng)業(yè)環(huán)境對心理深層次影響的轉(zhuǎn)變不是一蹴而就的，學(xué)生的冒險精神、自信心、情緒控制程度以及對財富的渴望程度，都需要逐步得到鍛煉。相比之下，溫州獨特的創(chuàng)業(yè)文化、城市精神早已深入人心，加之務(wù)實的創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)方案、豐富多彩的創(chuàng)業(yè)課堂以及各項政策的扶持，溫州大學(xué)生所表現(xiàn)出的創(chuàng)業(yè)心理已日趨成熟。
表2 一級指標(biāo)總得分及差異檢驗
在對創(chuàng)業(yè)能力的6項指標(biāo)分析后發(fā)現(xiàn)(見表3)，學(xué)習(xí)能力、決策能力和團隊合作能力在兩地大學(xué)生中呈現(xiàn)出較大差異，而執(zhí)行能力、應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力則差異并不顯著。武漢高校資源密集，學(xué)習(xí)資源相對豐富，學(xué)生比較善于通過獨立的學(xué)習(xí)來獲取和更新理論知識；而溫州經(jīng)濟發(fā)展較快，對市場機會能夠敏銳察覺，只有通過快速決策并利用現(xiàn)有資源積極組織團隊，才能抓住商機。這也進一步驗證了學(xué)者們提出的創(chuàng)業(yè)能力受到創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)環(huán)境影響的論斷。
表3 二級指標(biāo)得分及差異檢驗
綜上所述，為了更好地適應(yīng)創(chuàng)業(yè)環(huán)境，武漢的大學(xué)生必須加強創(chuàng)業(yè)心理教育，強化挫折教育，多參與社會實戰(zhàn)，培養(yǎng)自信心和自控力；而溫州的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)技能中更應(yīng)該突出學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，重視基本決策理論和創(chuàng)業(yè)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并不斷在實踐中進行驗證，進而對市場機遇進行準(zhǔn)確判斷和理智投資，最終形成獨特的創(chuàng)業(yè)核心能力。
3 結(jié)束語
ERP沙盤模擬實訓(xùn)不僅能夠培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力，也為客觀評價大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)勝任力提供了平臺。依托ERP沙盤實訓(xùn)，通過模擬真實的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，提出了一個基于實際操作行為的創(chuàng)業(yè)勝任力模型，旨在對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)勝任力進行比較。在此基礎(chǔ)上，我們可以通過層次分析法或其他方法對每一名參與實訓(xùn)的學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)勝任力評分，以幫助大學(xué)生更為全面地認(rèn)識自己的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和綜合能力，也為進一步實施創(chuàng)業(yè)課程改革提供有益的分析工具，最終實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
參考文獻
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（一）課堂教學(xué)目標(biāo)不明確
如果沒有制定合理的學(xué)習(xí)目標(biāo)就不能達到理想的學(xué)習(xí)效果。不合理的教學(xué)目標(biāo)只會使得教學(xué)顯得慌亂局促、沒有條理。針對不同的課程內(nèi)容應(yīng)該制定不同的教學(xué)目標(biāo)，若是各個目標(biāo)之間混亂無序，就會使得學(xué)生毫無頭緒，大大降低學(xué)習(xí)效率。對于市場營銷專業(yè)的學(xué)生來說，一定的自主創(chuàng)業(yè)能力是專業(yè)的需求。但是如果在教學(xué)過程中，將市場營銷和創(chuàng)業(yè)教育混為一談，就缺少了重點，學(xué)生很難再同時完成兩項教學(xué)任務(wù)，最后只會導(dǎo)致無論專業(yè)知識還是自主創(chuàng)業(yè)能力都沒有得到較大的提升，但是卻耗費了大量的人力物力，事倍功半，得不償失，降低學(xué)習(xí)效率。正確的做法是將市場營銷和創(chuàng)業(yè)教育，各自設(shè)定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生培養(yǎng)一個清晰地學(xué)習(xí)思維和明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
（二）實踐教學(xué)與理論教學(xué)相脫節(jié)
產(chǎn)學(xué)合作是大多市場營銷專業(yè)會設(shè)置的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，但是合作的方式僅僅局限于企業(yè)參觀、企業(yè)管理人員交流等形式，并沒有全方位、高層次的企業(yè)管理人員以及管理技術(shù)上的交流，缺少了實際實踐內(nèi)容的教學(xué)和習(xí)得。目前，我國獨立學(xué)院的市場營銷專業(yè)學(xué)生實多都是校方給以統(tǒng)一安排，而不存在校企雙方的互惠互利的合作關(guān)系，無法真正給學(xué)生提供實踐鍛煉的有效機會；此外，學(xué)校沒有對學(xué)生在企業(yè)實習(xí)階段中的表現(xiàn)和成果進行嚴(yán)格的管制和界定，沒有對其實習(xí)成果進行細(xì)致的量化考核，沒有完善的評價和反饋機制，從客觀上給予學(xué)生實踐成果的提升帶來困難，也不利于教師從學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中及時發(fā)現(xiàn)缺陷，進行改革，以至于很多實習(xí)流于形式。
（三）專業(yè)教師素質(zhì)較低無法滿足教學(xué)需要
教師是教學(xué)活動的組織者和引導(dǎo)者，左右著學(xué)生最終的學(xué)習(xí)成果以及學(xué)習(xí)質(zhì)量，因而可以說是整個教學(xué)過程中不可或缺的部分。但是，在當(dāng)今市場營銷專業(yè)的教學(xué)過程中，教師的素質(zhì)并不能滿足學(xué)生的需求，主要是由于以下幾個方面的原因：首先，市場營銷的專業(yè)的教師沒有較高的理論結(jié)合實踐的能力。其中還有部分教師并沒有真正的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，就來教授船業(yè)教育的課程。但是這些教師的理論水平較差，也無法與實踐相結(jié)合，教學(xué)效果極不理想。此外，教師的實踐教學(xué)只有自己親身經(jīng)歷過后才能夠傳達相應(yīng)的教學(xué)重點和要領(lǐng)。但是大多教師只是根據(jù)案例教學(xué)中的例子進行分析，得出規(guī)律，是非脫產(chǎn)的，因而在很大程度上并不能接觸到最新的創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識，自然也就無法在實踐教學(xué)中進行管理創(chuàng)新。
二、市場營銷專業(yè)走創(chuàng)業(yè)之路的教育方法
（一）模擬公司實訓(xùn)的設(shè)計思路
環(huán)境構(gòu)建我院模擬公司實訓(xùn)，是對于課堂學(xué)習(xí)的一種拓展，旨在培養(yǎng)“職業(yè)人”，提升學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中的必備技能。在全球模擬公司課程實訓(xùn)中要對全程進行監(jiān)控，并且編制專門的教材以及培養(yǎng)方案，對實際操作進行指導(dǎo)。其中模擬的主要是公司運行中以下8個核心：組建團隊與架構(gòu)公司、項目確定與公司注冊、市場分析與戰(zhàn)略規(guī)劃、成本預(yù)算與營銷策劃、資金規(guī)劃與銷售管理、財務(wù)培訓(xùn)與財務(wù)管理、投資收益與風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)計劃與開業(yè)準(zhǔn)備。造模擬公司的過程中關(guān)鍵的是創(chuàng)建真實的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生感到身臨其境，對學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主性有決定性的作用。模擬公司實訓(xùn)模式和傳統(tǒng)的自主創(chuàng)業(yè)課程有著不同的培養(yǎng)模式，最明顯的一點就是教學(xué)環(huán)境設(shè)置上的獨特性，他的關(guān)鍵就是模擬公司現(xiàn)實的環(huán)境，改善當(dāng)下的教學(xué)環(huán)境，以便實現(xiàn)理想的教學(xué)效果。為了更好的創(chuàng)建模擬環(huán)境，我們采取了多種措施，比如說設(shè)置了專用的教室，每個教師配有專用的辦公用具，另外配備了專用的實驗室，以及專門的模擬公司培訓(xùn)教師，對學(xué)生模擬公司的實踐活動進行指導(dǎo)。另一方面，從學(xué)生的大一階段開始就對其進行創(chuàng)業(yè)教育的熏陶，培養(yǎng)起“職業(yè)人”的心理狀態(tài)，有助于在實訓(xùn)過程中更好的迎合學(xué)生的心理，使其迅速投入其中，塑造了學(xué)生的心理環(huán)境。
（二）大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐的保障體系建設(shè)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐保障體系構(gòu)建的目的就是確保大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實踐活動能夠順利開展并圓滿完成。其主要有以下幾方面內(nèi)容構(gòu)成：知識保障、組織保障、場地保障、經(jīng)費保障、激勵保障、能力保障。政府和各類社會團體應(yīng)當(dāng)給予大學(xué)生社會實踐活動以充分的重視，筑巢引鳳，利用現(xiàn)有的資源為其提供實踐的平臺和機會，積極投身評價機制，激發(fā)學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)實踐的主動性和積極性；此外，高校應(yīng)該積極組織和完善統(tǒng)籌大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐活動，通過實踐來全面提升大學(xué)生的動手實踐能力和社會認(rèn)識能力，積極磋商，投放資金建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐基地，保障有足夠的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐活動能夠開展。通過科學(xué)完善的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐的激勵制度的建設(shè)，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐的成果進行全面的分析對比，一邊作為評優(yōu)評先的依據(jù)；另一方面，作為大學(xué)生應(yīng)該充分認(rèn)識到創(chuàng)業(yè)實踐活動的意義、作用，積極參與、認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提升自己的綜合素質(zhì)，為將來步入社會打下堅實的基礎(chǔ)。
（三）創(chuàng)業(yè)教育融合市場營銷專業(yè)實訓(xùn)
市場營銷實訓(xùn)所培養(yǎng)的綜合型人才應(yīng)該具備較高的專業(yè)素質(zhì)、較完備的實踐技能、與時俱進的開拓創(chuàng)新精神，以適應(yīng)高級應(yīng)用型營銷人才的需要。實訓(xùn)模式主要可以分為營銷模擬實訓(xùn)、營銷策劃實訓(xùn)和校企合作實訓(xùn)三種模式，通過自主創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)可以大大提高學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)意識和實現(xiàn)經(jīng)營能力。創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)大致上分為模擬創(chuàng)業(yè)和真實創(chuàng)業(yè)兩個途徑。模擬創(chuàng)業(yè)的過程中可以對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)價值、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)進行綜合性的測評，通過選擇不同崗位的創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)自己多方面的實戰(zhàn)能力，幫助學(xué)生更為準(zhǔn)確高效的對市場進行分析、判斷與決策。真實創(chuàng)業(yè)也需要通過校企合作，建設(shè)創(chuàng)業(yè)教育基地，充分利用教學(xué)資源、師資力量，保證資金、場地、設(shè)備等因素都有較高的利用率。只有做到市場營銷和創(chuàng)業(yè)教育的有機結(jié)合，才能為更多學(xué)生提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)，使其在畢業(yè)之后有更多的選擇性。
（四）大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐的評價體系建設(shè)
各級政府和創(chuàng)業(yè)團體對高校創(chuàng)業(yè)實踐活動的評價考核要將一套客觀、科學(xué)的教育評價機制作為評價的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則，通過多樣化的方式和渠道手機大學(xué)生實踐活動的實時信息，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐的過程和效果進行定量和定性的分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前創(chuàng)業(yè)實踐體系存在的不足，做出及時的完善和改進，并將評價結(jié)果實時反饋給學(xué)校以及大學(xué)生本人，有助于學(xué)校正視現(xiàn)實，發(fā)現(xiàn)問題、總結(jié)經(jīng)驗、及時補救，有助于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐朝著社會主義建設(shè)的方向前進。只有將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐的評價體系納入高校教學(xué)日常管理的流程中，才能夠?qū)崿F(xiàn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐評價制度的順利實施。只有對認(rèn)知的實物進行評價后才能夠?qū)ζ溥M行評價，在評價高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐時，要充分考慮到它的現(xiàn)在、過去和將來。這就要求在工作中就要按評價指標(biāo)建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫和信息庫，實時、全面的收集大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐，以便評價的時候使用。
三、小結(jié)
情境教學(xué)方法已經(jīng)有很多專家學(xué)者進行了研究，總結(jié)他們的研究成果可以發(fā)現(xiàn)，情境教學(xué)就是在日常教學(xué)活動中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，為實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教師有目的的營造一種學(xué)習(xí)氛圍、創(chuàng)設(shè)生動具體的場景，使學(xué)生產(chǎn)生一定情感反應(yīng)，形成良好的求知心理，參與對所學(xué)知識的探索、發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識的教學(xué)方法。信管專業(yè)主要是培養(yǎng)滿足市場需求的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才，因此在學(xué)生的日常學(xué)習(xí)中，模擬或者提供真實企業(yè)情境就變得尤為重要。在信管專業(yè)的實踐教學(xué)中，為實現(xiàn)“職業(yè)與就業(yè)的零距離對接”目標(biāo)，該文提出了企業(yè)情境創(chuàng)設(shè)的實踐教學(xué)方法。企業(yè)情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)方法是指通過創(chuàng)設(shè)制造類和服務(wù)類企業(yè)生產(chǎn)制造或運營開展過程為主題的教學(xué)情境，通過諸如企業(yè)工作情境、任務(wù)情境、競爭情境、創(chuàng)業(yè)情境等的創(chuàng)造，在特定情境中擔(dān)當(dāng)角色，通過角色轉(zhuǎn)換，加強學(xué)生對于企業(yè)多方位多角度的認(rèn)識，使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動獲取，層層遞進來模擬現(xiàn)實企業(yè)場景，培養(yǎng)學(xué)生對于不同角色的崗位專業(yè)能力、團隊協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。
2基于企業(yè)情境的信管專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建
為增強學(xué)生的應(yīng)用實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，針對本校信管專業(yè)學(xué)生的實際情況，該文構(gòu)建了基于企業(yè)情境的實踐教學(xué)體系。
2.1信管專業(yè)實踐教學(xué)目標(biāo)
信管專業(yè)旨在培養(yǎng)多學(xué)科結(jié)合的，能夠在經(jīng)濟、管理領(lǐng)域從事以計算機為基礎(chǔ)的信息系統(tǒng)的分析、設(shè)計、實現(xiàn)及管理維護等工作的高級復(fù)合型人才。因此作為核心的實踐環(huán)節(jié)，通過創(chuàng)設(shè)以企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)開展過程為主體的教學(xué)情境，培養(yǎng)和造就厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強能力、重實踐、重個性的信息管理應(yīng)用型人才。
2.2基于企業(yè)情境的實踐體系概述
針對社會需求和本校信管專業(yè)學(xué)生的就業(yè)特點，將信管專業(yè)的課程體系分為企業(yè)管理和系統(tǒng)開發(fā)兩大領(lǐng)域，本實踐體系旨在逐層推進學(xué)生的學(xué)業(yè)能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，力圖為學(xué)生創(chuàng)設(shè)從單一模擬企業(yè)情境到綜合實際企業(yè)情境的層進式情境實踐教學(xué)體系。每一領(lǐng)域的實踐體系都包括專業(yè)知識模擬情境、綜合實踐模擬情境和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)真實情境。兩大領(lǐng)域在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)真實情境模塊交叉融合。專業(yè)知識模擬情境的具體環(huán)節(jié)包括課程實驗、課程設(shè)計、課程競賽，綜合實踐模擬情境包括專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計、課外實踐，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)真實情境包括綜合類創(chuàng)業(yè)競賽、企業(yè)實訓(xùn)、專業(yè)認(rèn)證等。根據(jù)信管專業(yè)的學(xué)科特點，我們可以看到，企業(yè)管理和系統(tǒng)開發(fā)兩大知識領(lǐng)域的內(nèi)容都是相互融合的，尤其在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)真實情境中，兩大領(lǐng)域的內(nèi)容融合為一個整體。本實踐體系的特色就在于從學(xué)業(yè)、就業(yè)到創(chuàng)業(yè)逐步為學(xué)生勾畫真實企業(yè)情境，將企業(yè)情境創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)到每一個具體的教學(xué)環(huán)節(jié)中去，實現(xiàn)企業(yè)需求與學(xué)校培養(yǎng)的無縫對接。如圖2所示。
2.3基于企業(yè)情境的實踐體系內(nèi)容
在專業(yè)知識模擬情境下，通過為專業(yè)課程構(gòu)建模擬企業(yè)情境，使學(xué)生加強對于專業(yè)知識的掌握。對于系統(tǒng)開發(fā)知識領(lǐng)域，專業(yè)知識實踐主要包括課程實驗、課程設(shè)計和專業(yè)競賽。例如從數(shù)據(jù)庫課程設(shè)計、編程語言課程設(shè)計到管理信息系統(tǒng)課程設(shè)計；從程序設(shè)計大賽到軟件設(shè)計大賽等。對于企業(yè)管理知識領(lǐng)域主要包括以案例分析為主的課程實驗、通過企業(yè)考察以解決企業(yè)實際問題為主的課程設(shè)計，以及參加專業(yè)性比較強的專業(yè)競賽。以信管專業(yè)的市場營銷學(xué)課程為例，在教學(xué)實踐中，每章節(jié)知識學(xué)完后可以和學(xué)生一起通過一個經(jīng)典案例的分析來鞏固知識，課程學(xué)習(xí)結(jié)束后在小學(xué)期的課程設(shè)計中，可以帶領(lǐng)學(xué)生深入現(xiàn)實生活中的中小企業(yè)，針對某個企業(yè)的營銷現(xiàn)狀要求學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并為他們提供解決方案。在課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，可以帶領(lǐng)學(xué)生參加全國高校市場營銷大賽，通過兄弟院校的比拼來找差距促發(fā)展。本層次的模擬情境旨在加強學(xué)生對于各專業(yè)知識模塊的掌握程度，培養(yǎng)學(xué)生勝任專業(yè)崗位的能力。在綜合實踐模擬情境下，針對兩大模塊可以開設(shè)系統(tǒng)開發(fā)綜合實訓(xùn)和企業(yè)資源計劃綜合實訓(xùn)，力爭將所學(xué)專業(yè)知識聚集在兩個實訓(xùn)平臺，并且通過使用金蝶k3創(chuàng)新管理平臺和創(chuàng)業(yè)之星模擬軟件，為學(xué)生提供模擬的企業(yè)情境。同時，鼓勵學(xué)生組建了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室、系統(tǒng)分析工作室等興趣小組，通過教師的企業(yè)橫向課題，使學(xué)生進一步接觸到真實的企業(yè)問題。在此基礎(chǔ)上，進行畢業(yè)設(shè)計。本層次的模擬情境旨在加強學(xué)生對于各專業(yè)知識模塊的融合能力，培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)真實情境模塊，可以為學(xué)生聯(lián)系相關(guān)的企業(yè)，為學(xué)生提供去企業(yè)實習(xí)的機會，縮減了學(xué)生步入企業(yè)后的適應(yīng)時間。此外，為加強學(xué)生綜合應(yīng)用及創(chuàng)新能力，鼓勵學(xué)生在多個單項學(xué)科競賽的基礎(chǔ)上，參加綜合性的創(chuàng)業(yè)競賽，比如挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃大賽，電子商務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽等，通過比賽提高學(xué)生靈活運用各科知識的能力，不僅能為企業(yè)解決現(xiàn)實問題，又能培養(yǎng)創(chuàng)新能力。此外，應(yīng)鼓勵學(xué)生考取專業(yè)資格的認(rèn)證，縮減與企業(yè)的距離。本層次旨在為學(xué)生提供真實企業(yè)情境，加強學(xué)生對知識的靈活運用能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
3結(jié)論
[關(guān)鍵詞]實踐教學(xué) 協(xié)同實訓(xùn) 崗位協(xié)同 專業(yè)協(xié)同
協(xié)同實訓(xùn)模式是經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)體系一個重要組成部分，它的建立和實施是一個動態(tài)的過程，如何在該實踐教學(xué)體系中采用協(xié)同實訓(xùn)模式和運用現(xiàn)代化的教學(xué)方法和手段，培養(yǎng)與時俱進的經(jīng)管類應(yīng)用型人才，更好地應(yīng)對學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求錯位的客觀事實，是本文的研究主題。
一、協(xié)同實訓(xùn)模式實踐教學(xué)體系的提出
近年來，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)由于種種原因成為制約經(jīng)管類專業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。在專業(yè)教學(xué)計劃上，沒有系統(tǒng)的專業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng)；在教學(xué)成效的評價上，也沒有體現(xiàn)出對學(xué)生運用理論分析問題、解決問題的能力的考核方案。企業(yè)對經(jīng)管類專業(yè)的人才要求是學(xué)習(xí)能力強、具有一定的綜合素質(zhì)，并具備較豐富的實踐操作能力。而我們現(xiàn)有經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)體系的研究更多停留在構(gòu)想階段，迫切需要開發(fā)有效的實施手段與實用的操作流程。
在眾多的研究中，一個非常重要的一個環(huán)節(jié)就是要充分重視實踐教學(xué)資源的全面協(xié)同，打破原來單純地以各專業(yè)培養(yǎng)方案為依據(jù)的教學(xué)模式，構(gòu)建以崗位協(xié)同和專業(yè)協(xié)同為主要內(nèi)容的新型實踐教學(xué)體系，使教學(xué)能夠緊密地與生活和生產(chǎn)工作實際需要相結(jié)合。因此，提出一套將理論教學(xué)和實踐教學(xué)相互聯(lián)系、相互交叉、彼此滲透、有機結(jié)合、同步發(fā)展的協(xié)同實訓(xùn)專業(yè)實踐教學(xué)模式成為迫不及待的重要課題。
二、協(xié)同實訓(xùn)模式的基本構(gòu)成
“協(xié)同實訓(xùn)”包括同一專業(yè)的不同崗位間的協(xié)同實訓(xùn)和不同專業(yè)間的協(xié)同實訓(xùn)協(xié)同實訓(xùn)之“協(xié)同”包括以下兩層含義：
1.崗位協(xié)同
崗位協(xié)同主要解決角色模擬的問題。職業(yè)針對性、崗位適應(yīng)性是高校經(jīng)管類專業(yè)課程教育的鮮明特色，但在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，無論是理論教學(xué)還是實踐教學(xué)，都不能體現(xiàn)“崗位”。為此，實訓(xùn)教學(xué)的崗位協(xié)同，首先要明確參訓(xùn)學(xué)生的業(yè)務(wù)崗位，做到“一人一崗，各司其職”，使其盡快進入角色；其次要協(xié)調(diào)好不同崗位間的業(yè)務(wù)關(guān)系，使學(xué)生通過實訓(xùn)掌握不同業(yè)務(wù)崗位相互聯(lián)系、相互牽制的原理。為了使學(xué)生盡可能掌握不同崗位的業(yè)務(wù)操作技能，具備一定的知識遷移能力，還必須實行定期輪崗實訓(xùn)。多角色協(xié)同實訓(xùn)以學(xué)生小組為中心，以問題或任務(wù)為驅(qū)動，形成師生互動、師生合作的探討學(xué)習(xí)氛圍。
2.專業(yè)協(xié)同
專業(yè)協(xié)同主要解決不同專業(yè)間的實訓(xùn)協(xié)調(diào)問題。從一定意義上講，它也是一種擴大（或廣義）的崗位協(xié)同。專業(yè)是為了滿足教學(xué)的要求而人為劃分的，而事實上不同專業(yè)之間存在著廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系。因此，不同專業(yè)的協(xié)同實訓(xùn)與同一專業(yè)不同崗位的協(xié)同實訓(xùn)，具有相同的必要性。為此，經(jīng)管類專業(yè)盡可能按功能組建綜合實驗室，而不主張按專業(yè)尤其是按專業(yè)課程組建實驗室。采取多專業(yè)聯(lián)動、專業(yè)內(nèi)協(xié)同的方式，構(gòu)建“實驗、實訓(xùn)、實踐”為重點“三位一體”的團隊創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)方案。
三、協(xié)同實訓(xùn)實踐教學(xué)模式的教學(xué)方法
1.實踐教學(xué)指導(dǎo)思想
協(xié)同實訓(xùn)教學(xué)模式的提出是基于產(chǎn)學(xué)研一體化、整體優(yōu)化原則，依據(jù)系統(tǒng)工程的原理構(gòu)建了以崗位和專業(yè)為核心的實踐教學(xué)體系，目的是通過搭建實踐教學(xué)課程體系平臺、采用校內(nèi)實訓(xùn)和校外實習(xí)兩種模式建立實踐教學(xué)管理體系、實踐教學(xué)條件體系。該體系的設(shè)計目標(biāo)是打破現(xiàn)有的“學(xué)科型”體系，建立經(jīng)管類管理專業(yè)實踐教學(xué)大的框架，提出實施舉要，制定保障機制。按照“重在素質(zhì)、面向應(yīng)用、系統(tǒng)發(fā)展”的建設(shè)思路，最終實現(xiàn)“以學(xué)辦產(chǎn)、以產(chǎn)輔學(xué)、產(chǎn)學(xué)研相互促進”的良性循環(huán)，真正做到“雙需、雙贏、互動”良好發(fā)展局面。對學(xué)生而言，彌補他們工作經(jīng)驗不足的缺陷，增強其社會適應(yīng)力與職場競爭力；對教師而言，促使教師走出課堂，了解實際工作中的具體問題，提高自身的素養(yǎng)；對專業(yè)本身而言，優(yōu)化學(xué)科建設(shè)，改善實用性較差等缺陷。
2.崗位協(xié)同的三種方法
崗位協(xié)同是基于一種行為引導(dǎo)的教學(xué)觀，即：實踐問題導(dǎo)入理論知識點介紹明確操作任務(wù)、示范引導(dǎo)模仿試做糾錯重做總結(jié)經(jīng)驗這一過程模式，提出了實訓(xùn)的三種特色教學(xué)方法：
（1）基于項目的教學(xué)：以從現(xiàn)場收集的綜合實訓(xùn)模塊為目標(biāo)，整個教學(xué)圍繞任務(wù)的解決展開，突出知識的應(yīng)用性，引導(dǎo)學(xué)生自主思考，并有針對性選擇與項目生產(chǎn)崗位相關(guān)的學(xué)習(xí)模塊。（2）基于講練結(jié)合的課堂討論教學(xué)：以學(xué)生為主體，教師加以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的實踐技能。（3）基于分層次遞進實訓(xùn)的教學(xué)：通過分層次、由淺入深地完成各項實訓(xùn)，全方位進行實踐技能訓(xùn)練，建成完全開放式的、鍛煉學(xué)生綜合素質(zhì)及能力的實踐環(huán)境。在模擬實訓(xùn)中，一種設(shè)計思路是每個學(xué)生以企業(yè)實際業(yè)務(wù)流程為牽引，針對一個特定系統(tǒng)的業(yè)務(wù)，由實訓(xùn)者模擬企業(yè)不同部門、不同的工作崗位，獨立完成業(yè)務(wù)處理，目的是熟悉系統(tǒng)的功能，明晰不同類型業(yè)務(wù)的處理流程。但這種設(shè)計思想也有缺憾。企業(yè)中的各項經(jīng)濟事項是按時間順序發(fā)生的，且管理軟件在企業(yè)中的運行是由不同部門、不同工作崗位的協(xié)同合作下完成的。不同的角色定位，在系統(tǒng)運行過程中有著特定的工作內(nèi)容。為了全面提高實訓(xùn)者的綜合實踐能力，真實模擬系統(tǒng)在企業(yè)中的實際運行過程，在局域網(wǎng)完備的環(huán)境下，可以由不同的學(xué)生模擬企業(yè)中的不同崗位，每個崗位都具有相應(yīng)的責(zé)、權(quán)、利，讓每一個學(xué)生都找到相應(yīng)的“職業(yè)角色”的感覺。
3.專業(yè)協(xié)同的方法
以遼東學(xué)院工商管理學(xué)院的現(xiàn)有四個經(jīng)管類專業(yè)為例，首先，立足現(xiàn)有的工商企業(yè)管理、營銷與策劃、市場營銷、人力資源管理四個專業(yè)，設(shè)置四個專業(yè)實踐課程互認(rèn)學(xué)分的跨專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)方案。依靠工商管理綜合實驗室，以綜合實訓(xùn)課程、教師的科研項目和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽為載體，實施多專業(yè)教師指導(dǎo)、學(xué)生跨專業(yè)構(gòu)建創(chuàng)業(yè)團隊的人才培養(yǎng)模式，還聯(lián)動工程、計算機、廣告設(shè)計等其他專業(yè)參與開展創(chuàng)業(yè)項目策劃、企業(yè)形象設(shè)計等實踐項目，培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力和團隊創(chuàng)業(yè)能力；其次，從人才培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱入手，突出了實踐教學(xué)內(nèi)容，在2008版的教學(xué)計劃中設(shè)置適當(dāng)創(chuàng)新學(xué)分，切實提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力。這樣，既高度重視基礎(chǔ)理論又不斷強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在理論教學(xué)中貫穿必要的實踐（實驗、實訓(xùn)）內(nèi)容，使兩者相互滲透有機結(jié)合。執(zhí)行的教學(xué)計劃中，我們設(shè)計了以創(chuàng)新、實踐為重點的全新課程體系，并設(shè)置“創(chuàng)新學(xué)分”，著重于學(xué)生的創(chuàng)新意識與實踐能力的培養(yǎng)。
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關(guān)鍵詞：旅游管理；實訓(xùn)教學(xué)；現(xiàn)狀；應(yīng)對策略
國務(wù)院辦公廳與2013年2月18日正式面向社會《國民旅游休閑綱要（2013-2020）》，提出國民旅游休閑發(fā)展目標(biāo)：到2020年，職工帶薪休假制度基本得到落實，城鄉(xiāng)居民旅游休閑消費水平大幅增長，國民休閑質(zhì)量顯著提高，與小康社會相適應(yīng)的現(xiàn)代國民旅游休閑體系基本建成。隨著國民旅游休閑體系的完善與建成旅游產(chǎn)業(yè)必定會得到快速發(fā)展，相關(guān)專業(yè)人才的需求不斷增強，特別是具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的學(xué)生更受歡迎。這一趨勢對普通高等院校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)課提出更高的要求。
一、高校旅游實訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀
普通高等院校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)課是為了培養(yǎng)旅游市場需要的專業(yè)人才，但目前旅游實訓(xùn)課的現(xiàn)狀不能令人滿意，存在諸多不足之處：
（一）專業(yè)情況
旅游實訓(xùn)課的課程總數(shù)較少，這導(dǎo)致對學(xué)生的培訓(xùn)不夠。實訓(xùn)課在旅游教學(xué)的總課時中所占比例小，雖然這種情況近年來在各高校受到關(guān)注，相關(guān)課程有所增加，但實訓(xùn)課的比例占總課時的比例不超過20%。教學(xué)方法簡單，教師講的多，學(xué)生做的少。有些實訓(xùn)課程由于師資、設(shè)備等原因，往往不能開起來，就算開出也不得不減少相應(yīng)的課程。課程內(nèi)容較為陳舊，缺乏實踐性和創(chuàng)新性，不能適應(yīng)新時期旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。旅游實訓(xùn)課開的較為隨意，由于各學(xué)校的實際情況不一樣，實訓(xùn)課的開設(shè)主要根據(jù)現(xiàn)有的實際情況，有些不需要較昂貴的設(shè)備和場地如客房、餐飲擺臺能開，有些則開不出來如酒水與咖啡調(diào)配、前臺操作等。
相關(guān)教學(xué)條件、設(shè)施不完備。實訓(xùn)設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)施不完備，一些培訓(xùn)的視聽資料要么不具備，要么已經(jīng)過時，不能與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀相一致。學(xué)校經(jīng)費投入有限，無法滿足每個實訓(xùn)室的需要。雖然有些學(xué)校建立了模擬實訓(xùn)室，但這些模擬實訓(xùn)室內(nèi)各項配套設(shè)施與真正的工作環(huán)境還是有差距，難以達到現(xiàn)實的客服環(huán)境，仿真度較小。部分實訓(xùn)課由于軟硬件不配套致使部分實訓(xùn)課無法真正開出來。目前很多學(xué)校如通化師范學(xué)院都實行大班授課，一節(jié)課往往分成幾個小組進行實際操作，不能保證所有的學(xué)生都在教師的指導(dǎo)下完成實訓(xùn)。
（二）教師情況
教師教學(xué)方式固化，傳統(tǒng)的講授式教學(xué)不能滿足現(xiàn)實需要，提不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師往往以講授為主，而實踐操作水平不高。一些青年教師剛從高校畢業(yè)，學(xué)識水平雖然較高，但缺乏實踐經(jīng)驗，很少有在酒店、旅行社、賓館、茶藝館從業(yè)的經(jīng)歷，即便是有過實習(xí)經(jīng)歷一般來說時間也比較短并且已經(jīng)跟不上時代的發(fā)展。
教師教學(xué)水平不高，致使許多實訓(xùn)課程開不出來。以通師為例，酒水咖啡實訓(xùn)室沒開出來，就是因為沒有懂這方面的教師。目前，很多學(xué)校都缺乏專業(yè)實訓(xùn)教師，參加實訓(xùn)教學(xué)的教師多是同時兼具理論課程的教學(xué)。教師多為理論教學(xué)為主，實訓(xùn)課往往不是教師主要努力的方向，這導(dǎo)致提高實訓(xùn)課的教學(xué)水平較難。
教學(xué)內(nèi)容上突出餐飲、前臺、客房等領(lǐng)域。教師講的多、演示的多，學(xué)生參與的少。教學(xué)過程單一，主要是由教師講授相關(guān)知識，然后再讓學(xué)生們實踐操作，不能保證學(xué)生們是否對教師講授的實訓(xùn)課程完全了解。在課堂上教師演示的多，教師講完后就由學(xué)生自己操作，在實訓(xùn)過程中教師一味強調(diào)乏味的技能練習(xí)，很少對技能實施的原理進行解釋，缺少對操作標(biāo)準(zhǔn)的分析與綜合能力的訓(xùn)練，使學(xué)生知其然不知其所以然，導(dǎo)致學(xué)生在日后工作過程中遇到特殊情況不只如何變通，缺乏應(yīng)對突況的經(jīng)驗。
（三）學(xué)生情況
由于教學(xué)設(shè)備、教師情況不盡合理，部分學(xué)生不能集中注意力，實訓(xùn)效果不理想。部分學(xué)生實踐操作能力差，還有的不認(rèn)真，不能很好地按程序完成實訓(xùn)的教學(xué)環(huán)節(jié)，很難達到預(yù)期的效果，有的學(xué)生還認(rèn)為反正日后到酒店等企業(yè)實習(xí)，等實習(xí)的時候再學(xué)也一樣，平時的實訓(xùn)是沒有必要的，導(dǎo)致平時上實訓(xùn)課就是應(yīng)付了事。致使用人單位聘任應(yīng)屆畢業(yè)生不得不再次對學(xué)生進行培訓(xùn)，浪費了大量的人力、財力。
二、高校旅游實訓(xùn)教學(xué)策略分析——基于提高學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力基礎(chǔ)上
實訓(xùn)教學(xué)與平常所說的專業(yè)實習(xí)、見習(xí)、考察等實踐教學(xué)類型不同，它是實踐教學(xué)當(dāng)中的一種，實訓(xùn)強調(diào)更多的是在特定場所下即可控狀態(tài)下的模擬學(xué)習(xí)訓(xùn)練方式，它比其它的實踐教學(xué)類型更具有計劃性和可控性。實訓(xùn)教學(xué)要求教師具有在一定條件下對教學(xué)內(nèi)容進行組織，能與學(xué)生進行互控性的交流和知識傳授的能力。調(diào)整高校旅游實訓(xùn)課程的設(shè)置重點應(yīng)放在提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能。
實訓(xùn)課程的最終目的是為了培養(yǎng)出適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)需要的人才。建立以人為本，具備創(chuàng)新能力的人才為目標(biāo)的實踐教學(xué)體系。
（一）學(xué)校方面
為了提高旅游實訓(xùn)教學(xué)課程的質(zhì)量，提高學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，高校應(yīng)該采取多種科學(xué)的策略。首先應(yīng)該建設(shè)好實訓(xùn)室，旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)室主要包括茶藝實訓(xùn)室、中餐實訓(xùn)室、西餐實訓(xùn)室、酒吧實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、導(dǎo)游實訓(xùn)室、旅游電子商務(wù)實訓(xùn)室等。實訓(xùn)室的建設(shè)要突出仿真模擬特征，為學(xué)生創(chuàng)造仿真的訓(xùn)練環(huán)境?！巴ㄟ^課堂模擬練習(xí)對學(xué)生進行前廳、客房、餐廳服務(wù)、導(dǎo)游、景區(qū)接待等技能強化訓(xùn)練，使學(xué)生系統(tǒng)掌握各個環(huán)節(jié)的基本服務(wù)技能，使學(xué)生進入角色，縮短由學(xué)生到企業(yè)員工的轉(zhuǎn)變過程?！边@些實訓(xùn)室也有缺點，一是這些實訓(xùn)室是在學(xué)校內(nèi)設(shè)置的，跟不上校外實際的發(fā)展情況，授課較為呆板和落后。二是這些實訓(xùn)室缺乏相應(yīng)的管理人才，不能很好的充分利用這些場地、器材。
旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)基地應(yīng)盡量實施仿真模擬化。在學(xué)校建立實訓(xùn)基地，使學(xué)生完成茶藝技能培訓(xùn)、配備中餐、調(diào)制雞尾酒、西餐擺盤，客房服務(wù)培訓(xùn)導(dǎo)游實訓(xùn)室、旅游電子商務(wù)培訓(xùn)。有條件的話可以在校內(nèi)開辦飯店、旅行社、茶藝館等實體企業(yè)，這樣既可以解決校內(nèi)實訓(xùn)課缺乏實踐經(jīng)驗的不足又可以為學(xué)校創(chuàng)收，一舉兩得。同時，教師在參與創(chuàng)辦企業(yè)的過程中可以將所學(xué)知識與實際融合，提高管理經(jīng)驗、實訓(xùn)技能。這種企業(yè)的創(chuàng)辦可以利用學(xué)校現(xiàn)有資源，如飯店、茶藝館可以在學(xué)校的食堂內(nèi)開設(shè)。旅行社可以依托學(xué)校與其它企業(yè)一同創(chuàng)辦。
為了使實訓(xùn)室更好地發(fā)揮其作用，高校還應(yīng)建立一套健全的實訓(xùn)基地管理辦法，規(guī)范教師及學(xué)生們的行為，使得實訓(xùn)基地有一套科學(xué)的管理機制如立評估機制、信息反饋機制等。如明確學(xué)校及各系院領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)權(quán)利，建立健全旅游實訓(xùn)中心管理的各種規(guī)章制度，并組織、落實檢查、總結(jié)、評比、考核及考評工作。協(xié)助相關(guān)人事部門做好實訓(xùn)教師的隊伍建設(shè)，崗位培訓(xùn)，薪資待遇，職稱、職務(wù)評聘工作。緊緊圍繞旅游實訓(xùn)的各個環(huán)節(jié)不斷提高教學(xué)質(zhì)量。還應(yīng)該“考慮開設(shè)單獨的管理能力實訓(xùn)課程，根據(jù)市場對人才能力的需求，設(shè)計專項訓(xùn)練項目，以綜合訓(xùn)練、社會調(diào)查、案例分析、參與科學(xué)研究等靈活、有效的方法，使學(xué)生將所學(xué)理論知識用于實踐?！盵2]（P.91）
建立學(xué)校與企業(yè)合作機制，校企共同協(xié)商構(gòu)建新的培養(yǎng)模式與平臺。根據(jù)企業(yè)的需要設(shè)計實訓(xùn)課程，使得雙方結(jié)合的更加緊密。高校應(yīng)根據(jù)國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀不斷修訂教學(xué)大綱，調(diào)整人才培養(yǎng)的模式，制定專業(yè)技能的操作及考核標(biāo)準(zhǔn)，不斷滿足企業(yè)及市場的需要。建立健全教學(xué)、管理、實踐、評估體系，培養(yǎng)更多社會需要的實踐性、應(yīng)用型人才。
（二）教師方面
高校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)課的目的是為了提高學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，這一問題的關(guān)鍵在于教師實訓(xùn)教學(xué)能力的提升。
1.派教師去培訓(xùn)，主要有兩條措施：第一，派教師去專業(yè)學(xué)校進修。這樣可以提高教師的職業(yè)技能，了解和掌握學(xué)術(shù)界先進管理、經(jīng)營理念。第二，派教師去相關(guān)旅游企業(yè)，這樣教師可以掌握本行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景。了解更多地了解相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的基本環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)更先進管理經(jīng)營、管理模式，有條件的話可以讓教師到相關(guān)企業(yè)做兼職，增強他們的業(yè)務(wù)能力。
2.邀請相關(guān)行業(yè)如企業(yè)家、酒店的高層管理人員及其他具有本行業(yè)豐富經(jīng)營的優(yōu)秀人才到學(xué)校講學(xué)，作報告，參與對學(xué)生的培訓(xùn)。這樣可以使學(xué)生們了解本行業(yè)最新的管理經(jīng)營、模式，提升學(xué)生們對本行業(yè)的認(rèn)識深度。
3.對教師實施獎懲機制此機制包括職稱晉職、評選先進、進修學(xué)習(xí)等等，同時建立獎金激勵機制。對完成任務(wù)的人加以獎勵，在物資及職務(wù)晉升方面給予支持。
（三）學(xué)生方面
旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能培訓(xùn)要按照環(huán)節(jié)進行，盡量模仿現(xiàn)實環(huán)境。讓學(xué)生成為實訓(xùn)課堂的主導(dǎo)者，學(xué)生主動實施、參與各種實訓(xùn)過程與實訓(xùn)環(huán)節(jié)。
支持學(xué)生參加行業(yè)技能競賽，如如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識比賽、導(dǎo)游規(guī)范與應(yīng)變題比賽、景點導(dǎo)游講解比賽、禮貌禮儀比賽、酒店服務(wù)中式鋪床比賽、中餐宴會擺臺比賽，導(dǎo)游英語比賽、茶藝技能比賽、花藝比賽、調(diào)酒比賽、烹飪比賽。通過參加各種專業(yè)賽事可以提升學(xué)生們的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)興趣。教師亦可通過這種技能競賽提高管理水平，為更多的學(xué)生服務(wù)，有利于培養(yǎng)更多的專業(yè)學(xué)生。
通過現(xiàn)代化的光盤、圖片，電腦仿真系統(tǒng)提升學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。旅游專業(yè)的學(xué)生可以通過觀看光盤、瀏覽圖片，參與電腦仿真系統(tǒng)的模擬管理、培訓(xùn)等，接近實際情況，提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。通過計算機模擬系統(tǒng)和多媒體投影系統(tǒng)以及信息采集、分析、輸出系統(tǒng)，使參加實訓(xùn)的學(xué)生們可以在虛擬的旅游場景中，通過電腦操作在各種旅游景點、酒店等虛擬模型中，進行旅游、餐飲住宿，選擇旅游路線、游覽旅游景點。在虛擬的環(huán)境中還可以引導(dǎo)學(xué)生掌握導(dǎo)游詞、參與酒店的接待、管理?！白寣W(xué)生在這些實訓(xùn)場所進入預(yù)先設(shè)定的角色，體驗職業(yè)生活，在職業(yè)角色模擬中學(xué)習(xí)知識、理解知識、掌握技能仿真教學(xué)無論是‘從角色到理論’還是‘從理論到角色’，都十分注重學(xué)生的主體性、主動性及創(chuàng)造性的發(fā)揮，使學(xué)生能夠較好地運用理論知識來解決實際問題，并且更形象地理解專業(yè)名詞、專業(yè)術(shù)語和旅游服務(wù)中必須掌握的各種技能?！盵3] （P.659）
參考文獻
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關(guān)鍵詞:市場營銷專業(yè);教學(xué)模式;創(chuàng)新實踐能力
中圖分類號:FG642文獻標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2009)32-0216-03
在全國高校畢業(yè)生就業(yè)壓力不斷增大的背景下,市場營銷專業(yè)的全國人才市場需求排行和就業(yè)率均名列前茅,黑龍江大學(xué)市場營銷專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率100%。但是我們決不能認(rèn)為所有市場營銷專業(yè)的學(xué)生完全符合企業(yè)的需求標(biāo)準(zhǔn),完全勝任工作。市場營銷專業(yè)畢業(yè)生市場需求量大的主要原因是,隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展和市場競爭的加劇,各類企業(yè)越發(fā)重視市場營銷,需要大量營銷專業(yè)人才。其實,現(xiàn)在許多企業(yè)都要求畢業(yè)生的動手實踐能力,2009 年3月2日,百度的《中國中小企業(yè)生存現(xiàn)狀調(diào)查報告》中稱,20.9%的企業(yè)認(rèn)為缺乏訓(xùn)練有素的營銷人才是企業(yè)面臨的首要難題之一。用人單位開始越來越看重人才的綜合素質(zhì),看重學(xué)生的實踐能力。市場營銷專業(yè)如何培養(yǎng)和提高學(xué)生的動手實踐能力呢?黑龍江大學(xué)市場營銷專業(yè)在這方面做了一些探討和實踐。簡單的說,我們的實踐教學(xué)由早期的案例分析法轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的多維實踐教學(xué)模式。所謂多維實踐教學(xué)模式即多類型、多場所、多角色的實踐教學(xué)活動。實踐教學(xué)從課堂到課下、從校內(nèi)到校外、從分析討論到實訓(xùn)實習(xí)、從教師指導(dǎo)到企業(yè)家演講等。
一、重視實踐教學(xué),把實踐教學(xué)納入本科人才培養(yǎng)方案
(一)明確市場營銷專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)要求,培養(yǎng)實用型人才
從社會經(jīng)濟發(fā)展和企業(yè)需要出發(fā),根據(jù)我們學(xué)校與專業(yè)特色,制定出人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)要求。
市場營銷本科人才培養(yǎng)要求是:本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)并掌握市場營銷、工商管理等方面的基本理論和基本知識,接受營銷方法與技巧方面的訓(xùn)練,具有分析和解決營銷實際問題的基本能力。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識、能力和素質(zhì):
1.具有一定國際視野和國際競爭力,及較高的人文素養(yǎng);
2.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有較強的語言與文字表達、人際溝通能力;至少掌握一門外國語,具有計算機應(yīng)用的基本能力;
3.掌握市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等基本理論、基本知識,了解本學(xué)科的理論前沿及發(fā)展動態(tài);
4.熟悉我國的經(jīng)濟政策及市場營銷的方針與法規(guī),了解國際市場營銷的慣例和規(guī)則;
5.掌握市場營銷的定性、定量分析方法;具有分析和解決營銷實際問題的基本能力;
6.具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識,具備自主創(chuàng)業(yè)的能力。
(二)采用“厚基礎(chǔ),重實踐”的培養(yǎng)模式,實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)市場營銷專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)要求,該校提出并實踐著“厚基礎(chǔ),重實踐”的培養(yǎng)模式,在教學(xué)中堅持理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合,知識傳授與自我學(xué)習(xí)相結(jié)合,課堂學(xué)習(xí)與課外實訓(xùn)相結(jié)合,研究性教學(xué)與探究式學(xué)習(xí)相結(jié)合。為達到培養(yǎng)模式的預(yù)期效果,還提出具體教學(xué)要求:
1.在理論教學(xué)方面:通過課堂講授、討論等方式,使學(xué)生比較牢固地掌握市場營銷的基本理論與原理,了解市場營銷的前沿問題,培養(yǎng)學(xué)生的理論素養(yǎng)、研究能力和創(chuàng)新能力;
2.在實踐教學(xué)方面:通過多維實踐教學(xué)內(nèi)容和活動,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、實踐、自主、協(xié)作、探究的意識和能力,使學(xué)生具有從事市場營銷及相關(guān)工作的能力;
3.在創(chuàng)業(yè)教育方面:通過系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)課程教育和創(chuàng)業(yè)實踐活動,培養(yǎng)和培育學(xué)生的開拓、創(chuàng)新觀念、使學(xué)生具有自主創(chuàng)業(yè)能力。
(三)加大實踐教學(xué)比重,使實踐教學(xué)名副其實
市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)占大學(xué)四年總學(xué)時的18.9%,每門專業(yè)課均有一定比例的實踐、實訓(xùn)教學(xué)部分,黑龍江大學(xué)開設(shè)了《市場營銷情景模擬》課程,設(shè)置了學(xué)年論文,延長了畢業(yè)論文的寫作時間。在教學(xué)設(shè)計上從人才的全面素質(zhì)培養(yǎng)和能力發(fā)展的要求出發(fā),注意各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的相互配合、相互支撐和互相滲透,與教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革相適應(yīng),強化學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神培養(yǎng)。
二、多維實踐教學(xué)模式的實踐探索
(一)多維實踐教學(xué)模式的形式體現(xiàn)――多類型
1.案例分析和問題分析實踐型。經(jīng)過多年的實踐、精心選擇和梳理,我們確定了多種教學(xué)方法。比如,案例教學(xué)法,是指結(jié)合專業(yè)課程,把中外經(jīng)典案例,引入課堂。有些案例,如課程章節(jié)導(dǎo)入案例、總結(jié)案例等由教師講析;有些案例,如有關(guān)可口可樂與百事可樂、惠普、三星、哈爾濱啤酒等的案例組織學(xué)生分組研討、分析。這樣,使學(xué)生對市場營銷戰(zhàn)略與策略、商務(wù)談判技巧與策略、廣告制作、物流管理、消費者行為、市場調(diào)查與預(yù)測等專業(yè)知識有了一個接受、理解、消化的過程,不僅進一步了解了企業(yè)營銷活動,還增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提升了學(xué)生的獨立思考、探究問題的能力。比如,問題研究法,有關(guān)專業(yè)課程一般安排2―3次問題研究項目,以培養(yǎng)學(xué)生獨立的文獻閱讀、歸納分析和語言表達能力,同時通過師生間的互相研討、互相啟發(fā),擴展了學(xué)生對問題認(rèn)識的深度和廣度,有利于學(xué)生把握問題發(fā)展的最新方向,激發(fā)創(chuàng)造力;促進了教與學(xué)的交流和溝通,激發(fā)了教與學(xué)的積極性,提高了學(xué)生的分析問題與解決問題的能力。
2.情景模擬實踐型。學(xué)院設(shè)有ERP沙盤實驗室,利用實物沙盤教學(xué),使學(xué)生直觀、形象地感受到企業(yè)的內(nèi)部資源和外部資源。通過ERP沙盤對企業(yè)的主要物質(zhì)資源,包括廠房、設(shè)備、倉庫、庫存物料、資金、職員、訂單、合同等各種內(nèi)部資源進行調(diào)配;還可以與企業(yè)的供應(yīng)商、客戶和其他合作組織進行合作,甚至可以利用為企業(yè)提供各種服務(wù)的政府管理部門和社會服務(wù)部門等外部資源,讓學(xué)生在整體上把握企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。還設(shè)有工商管理實驗室,購置了“現(xiàn)代市場營銷模擬系統(tǒng)”軟件,開設(shè)了“市場營銷情景模擬”實驗課程,軟件內(nèi)預(yù)置了多種行業(yè)的市場和消費者數(shù)據(jù),可以進行市場調(diào)查分析,針對消費者的需求,研發(fā)自己的產(chǎn)品,然后通過定價、包裝、促銷、渠道等策略,把自己的產(chǎn)品銷向市場。系統(tǒng)可對最終的購買結(jié)果按月進行分析,學(xué)生可以根據(jù)市場占有率、銷售增長率等數(shù)據(jù)衡量自己的營銷結(jié)果?！艾F(xiàn)代市場營銷模擬系統(tǒng)”軟件的使用,讓學(xué)生在虛擬的營銷環(huán)境中既把課堂教學(xué)與實踐聯(lián)系起來,又提高了學(xué)生實踐能力?！渡虅?wù)談判》課程,把學(xué)生分成幾個小組,每兩組扮演談判的甲乙方,展開模擬談判。同時組織學(xué)生模擬企業(yè)不同崗位人員等。通過這些情景模擬實踐活動,培育了學(xué)生的營銷意識和職業(yè)素養(yǎng),熟悉了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動流程和市場營銷活動,提高了學(xué)生的動手實踐能力。
3.實訓(xùn)實踐型。我們?yōu)榕浜侠碚摻虒W(xué),按照教學(xué)計劃,利用現(xiàn)有條件,有針對性地進行實訓(xùn)實踐活動,比如利用學(xué)生到中央紅超市購物的同時,讓他們觀察、調(diào)查消費者的品牌選擇等消費者購買心理和行為等內(nèi)容,并寫出調(diào)查報告。比如組織學(xué)生為他們熟悉的學(xué)校食堂、學(xué)校管理、團隊運營、學(xué)生創(chuàng)業(yè)等進行營銷策劃、營銷戰(zhàn)略與策略的制定等。這樣既可增強學(xué)習(xí)的趣味性,又可以很好地把理論與實踐相結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
4.創(chuàng)業(yè)實踐型。由學(xué)校層面立足通識課程平臺,開設(shè)“職業(yè)生涯規(guī)劃”、“就業(yè)指導(dǎo)”、“創(chuàng)業(yè)管理”必修課程,學(xué)校針對不同年級的學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)教育,通過入學(xué)講座等對一年級學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)入門教育,通過專業(yè)課程、專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程、研究創(chuàng)新實踐與自主創(chuàng)業(yè)實踐等對二三年級學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)教育,通過畢業(yè)教育對大四學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)選擇教育。加強基地建設(shè),建設(shè)了專門用于扶持學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的全國首家4 000余平方米的校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地――學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園、以專業(yè)實驗室為依托的院級校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地、匯通駕校等技能培訓(xùn)基地、新東方集團等200余家校企合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地,扶持學(xué)生以學(xué)科專業(yè)為依托、以項目為載體組建跨專業(yè)、跨年級專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊,在學(xué)校20萬元種子基金支持下開展項目實戰(zhàn)實訓(xùn),鼓勵學(xué)生參加模擬教學(xué)實踐基地實踐、暑期創(chuàng)新社會實踐基地、志愿服務(wù)基地實踐,激勵學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類社團開展創(chuàng)業(yè)一日游、創(chuàng)業(yè)大本營等活動,開展企業(yè)家論壇、星光論壇等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和學(xué)術(shù)論壇。市場營銷專業(yè)層面立足專業(yè)課程平臺,結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特點,開設(shè)“市場營銷情景模擬”實驗課、“經(jīng)濟應(yīng)用文寫作”課,在25%的專業(yè)課程教學(xué)中嵌入“專業(yè)讀書”內(nèi)容,積極開拓利于學(xué)生就業(yè)的認(rèn)證培訓(xùn)和考試,加強創(chuàng)新課題、創(chuàng)新實驗室項目研究、學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐等實踐環(huán)節(jié)的專業(yè)分類設(shè)計和實施。由此培養(yǎng)和培育學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力,為學(xué)生畢業(yè)后的自主創(chuàng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
(二)多維實踐教學(xué)模式的空間體現(xiàn)――多場所
1.課堂與校內(nèi)的實踐教學(xué)。在課堂上,專業(yè)教師與學(xué)生進行著問題研討、案例分析、模擬談判等;實驗室里在模擬環(huán)境中學(xué)生們進行著商戰(zhàn);校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地有學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊的專賣店、攤床;學(xué)校食堂、籃球場上、宿舍樓里學(xué)生們做著市場調(diào)研,等等。
2.校外的實踐教學(xué)。校外實習(xí)基地、學(xué)校周邊的超市和商場、當(dāng)?shù)氐囊恍┢髽I(yè)都是我們實習(xí)實踐的場所。
(三)多維實踐教學(xué)模式的角色體現(xiàn)――多角色
1.有些實踐活動的主角是教師,如案例講析時;有時是學(xué)生,如進行市場調(diào)研等營銷實踐活動時。學(xué)生在不同的實踐活動中又扮演著不同的角色,如有時是市場調(diào)研人員,有時是促銷人員;有時是總經(jīng)理,有時是業(yè)務(wù)員;有時是談判中的主談人員,有時是幕后人員,等等。不同的角色變換,讓學(xué)生明確到了不同職務(wù)的職能和職責(zé),明確了不同職務(wù)的業(yè)務(wù)范圍,體驗了各種具體營銷工作,培養(yǎng)了學(xué)生的責(zé)任心、團隊意識,使學(xué)生的營銷能力得到了全面鍛煉。
三、多維實踐教學(xué)模式的實施保障與控制
(一)創(chuàng)建教學(xué)管理制度與規(guī)范,保障多維實踐教學(xué)模式的實施
1.建立完善的教學(xué)管理制度與規(guī)范。制定實踐教學(xué)計劃與教學(xué)大綱,合理設(shè)計和安排實踐教學(xué)的學(xué)期、學(xué)時、學(xué)分、內(nèi)容,協(xié)調(diào)好不同類別、不同課程的實踐、實訓(xùn)、實習(xí),選擇或編寫合適的教材,編寫教案,選好案例,提前選擇并確定實踐單位與場所。
2.設(shè)置公正、有效的考核方式?？己藢W(xué)生的目的是督促學(xué)生自覺、主動、認(rèn)真地參加實踐教學(xué)活動,并有所收獲。因此,一定要改變過去那種實踐實驗活動一結(jié)束,交篇總結(jié)即可的方式。實踐教學(xué)的考核方式應(yīng)采取教師考核、學(xué)生自評、實習(xí)實踐單位評議的多元評價方式,并且把實踐過程與結(jié)果結(jié)合起來考核。
3.制定規(guī)范和激勵教師的制度和規(guī)則。多維實踐教學(xué)模式的實施效果如何,根本上取決于教師的職業(yè)素養(yǎng)與教學(xué)態(tài)度。教師的教學(xué)大綱、教案、案例等必須提前備好,實踐課時必須上滿,等等。專業(yè)負(fù)責(zé)人和主管教學(xué)副院長要不定期聽課和檢查,學(xué)生定期評價教師。
4.創(chuàng)建實踐教學(xué)、創(chuàng)業(yè)教育的組織制度和質(zhì)量保障。學(xué)校層面設(shè)立教學(xué)評估、創(chuàng)業(yè)種子基金、師資培訓(xùn)、獎勵機制等20余項教學(xué)管理和保障制度,建立學(xué)業(yè)導(dǎo)師、科研導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師制度,建立創(chuàng)新課題立項和學(xué)理論課題立項機制,創(chuàng)辦校外實習(xí)基地等,為有效開展實踐教學(xué)、創(chuàng)業(yè)教育提供了組織制度和質(zhì)量保障。
(二)創(chuàng)建“雙師型”的教師隊伍,保障多維實踐教學(xué)模式的有效實施
目前,制約多維實踐教學(xué)模式有效實施的瓶頸之一就是缺乏“雙師型”教師。市場營銷專業(yè)的大部分教師學(xué)歷較高,但是缺乏實踐經(jīng)驗,這就限制了他們實踐課程開發(fā)能力、實踐與創(chuàng)業(yè)活動指導(dǎo)能力。因此要通過多種途徑改變這種狀況。比如,為教師提供培訓(xùn)、掛職等營銷實踐的時間與機會,請企業(yè)家、職業(yè)經(jīng)理人走進課堂等。
(三)調(diào)動學(xué)生的積極性,保障多維實踐教學(xué)模式的有效實施
我們的學(xué)生經(jīng)過小學(xué)、初中、高中的學(xué)習(xí),已經(jīng)習(xí)慣了“填鴨式”教學(xué),“上課忙著記筆記”,“考試忙著背筆記”,記筆記和應(yīng)試能力極強,而缺乏創(chuàng)新意識和動手能力。為保障多維實踐教學(xué)模式的有效實施,一方面,通過課堂討論、案例分析、項目研討、情景教學(xué)、現(xiàn)場實訓(xùn)等靈活、有趣的實踐教學(xué)方式,吸引、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與愿望,使其成為實踐教學(xué)活動的主角;另一方面,通過考核等規(guī)則督促學(xué)生積極參加實踐教學(xué)與創(chuàng)業(yè)活動,從而保障多維實踐教學(xué)模式的有效實施。
實踐教學(xué)與理論教學(xué)同等重要,黑龍江大學(xué)將不斷探索和完善多維實踐教學(xué)模式,培養(yǎng)出更多具有創(chuàng)新意識、實踐能力強的復(fù)合型高級專門人才。
參考文獻:
【關(guān)鍵詞】獨立學(xué)院；經(jīng)管類專業(yè)；實踐教學(xué)；改革取向；跨專業(yè)模擬經(jīng)營
一、引言
2013年6月，教育部在北京舉辦了《全國民辦教育工作專題（獨立學(xué)院創(chuàng)新與發(fā)展）培訓(xùn)班》，魯昕副部長就應(yīng)用技術(shù)院校建設(shè)工作進行了部署。2014年6月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育。應(yīng)用技術(shù)大學(xué)強調(diào)人的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，以職業(yè)教育為目標(biāo)[1]，以培養(yǎng)技能技術(shù)型人才為宗旨，是現(xiàn)代教育發(fā)展的必然趨勢[2]。而要發(fā)展好職業(yè)教育，培養(yǎng)實踐動手能力強的應(yīng)用型復(fù)合型人才，提升就業(yè)競爭力，就必須根據(jù)新的形勢不斷進行探索與改革，搞好實踐教學(xué)。本文首先通過獨立學(xué)院的調(diào)研，對其經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)開展的現(xiàn)狀及存在的主要問題進行分析，以獨立學(xué)院經(jīng)管類實踐教學(xué)改革為切入點，順應(yīng)國家建設(shè)應(yīng)用技術(shù)院校及加快發(fā)展職業(yè)教育的方針理念，結(jié)合獨立學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，緩解經(jīng)管類實踐環(huán)節(jié)經(jīng)費緊張的問題，提出了跨專業(yè)企業(yè)行為模擬綜合仿真實訓(xùn)即把企業(yè)搬進校園-虛擬商業(yè)社會環(huán)境應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念，在校內(nèi)打破自然班教學(xué)的組織模式，以ERP協(xié)會作為主要載體，實現(xiàn)實踐教學(xué)、學(xué)科競賽和綜合崗前培訓(xùn)為一體的實訓(xùn)教學(xué)模式，形成產(chǎn)學(xué)研一體化的教育特色，培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)用型復(fù)合型高級經(jīng)濟管理類專業(yè)人才。
二、獨立學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)開展概況
目前獨立學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)開展的實訓(xùn)教學(xué)有課程實驗、實習(xí)、課程設(shè)計等。為了厘清實踐教學(xué)目前的開展情況，我們對30個獨立學(xué)院進行了調(diào)研，調(diào)研情況如下：
（1）經(jīng)管類相關(guān)專業(yè)實踐課程
經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)主要包括：實驗教學(xué)、各類實習(xí)教學(xué)（認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)）、課程設(shè)計、社會調(diào)查等幾個方面，具體如下：
工商管理專業(yè)：管理學(xué)原理、市場營銷、生產(chǎn)運作管理、OA辦公軟件的運用、員工招聘甄選錄用實訓(xùn)、員工培訓(xùn)和開發(fā)課程實訓(xùn)、績效管理實務(wù)、薪酬管理實務(wù)、5S管理實務(wù)、物流管理、質(zhì)量管理、戰(zhàn)略管理等課程設(shè)計；認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、創(chuàng)業(yè)策劃設(shè)計、企業(yè)沙盤模擬經(jīng)營、企業(yè)模擬招聘等實驗實訓(xùn)；
市場營銷專業(yè)：市場營銷、整合營銷傳播、廣告學(xué)、渠道管理、CIS等課程設(shè)計；市場調(diào)查、企業(yè)沙盤模擬經(jīng)營、案例分析、營銷沙盤等實驗實訓(xùn)；
電子商務(wù)專業(yè)：市場營銷、整合營銷傳播、網(wǎng)絡(luò)營銷概論等課程設(shè)計；網(wǎng)絡(luò)營銷型網(wǎng)站建設(shè)、市場調(diào)查、SEO和網(wǎng)站優(yōu)化、數(shù)據(jù)化營銷、搜索引擎營銷、網(wǎng)絡(luò)整合營銷等實驗實訓(xùn)；
會計學(xué)專業(yè)：會計學(xué)原理、成本會計、財務(wù)會計、會計信息系統(tǒng)、管理會計等課程設(shè)計；審計、會計專業(yè)綜合等實驗實訓(xùn)；
金融學(xué)專業(yè)：國際金融、統(tǒng)計學(xué)、財產(chǎn)保險、銀行信貸等課程設(shè)計；證券模擬、人身保險模擬、銀行模擬、金融綜合、期貨與期權(quán)等實驗實訓(xùn)；銀行柜臺實習(xí)、貴金屬模擬交易實習(xí)等實驗實訓(xùn)；
國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)：國際貿(mào)易模擬參展、電子商務(wù)、報關(guān)軟件、報檢軟件、制單軟件、進出口貿(mào)易、國際商務(wù)談判等實驗實訓(xùn)。
（2）經(jīng)管類相關(guān)實驗室
目前經(jīng)管類專業(yè)在注重第一課堂教學(xué)的同時，也加大了實踐教學(xué)實訓(xùn)平臺建設(shè)。經(jīng)管類專業(yè)校內(nèi)實踐平臺主要有工商管理專業(yè)的企業(yè)經(jīng)營ERP沙盤模擬實驗室、金融專業(yè)的證券投資模擬實驗室、會計專業(yè)的財務(wù)軟件模擬實驗室、國際貿(mào)易專業(yè)的國際貿(mào)易電子交易平臺、市場營銷專業(yè)和電子商務(wù)專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷實戰(zhàn)工作室等[3]。
（3）實訓(xùn)內(nèi)容、方式
實訓(xùn)主要以某門課程為依托，基本是理論課程的延續(xù)，缺乏與現(xiàn)實真實企業(yè)實務(wù)對接，并且以單專業(yè)實訓(xùn)為主，實訓(xùn)方式基本是老師開完動員大會后，然后學(xué)生根據(jù)設(shè)計指導(dǎo)書或?qū)嶒灤缶V在寢室、教室或?qū)嶒炇彝瓿?，實?xùn)時間安排在1-3周，最后提交一份實習(xí)報告作為最后的實訓(xùn)成果。學(xué)校能提供的實訓(xùn)軟件也基本上是單專業(yè)的實訓(xùn)軟件，有些甚至沒有軟件設(shè)施作為實踐的支持，學(xué)生只能進行手工實訓(xùn)，按照老師的設(shè)計指導(dǎo)書或?qū)嶒灤缶V按部就班進行。在實訓(xùn)過程中基本上是1-2名指導(dǎo)老師進行輔導(dǎo)，教師在實訓(xùn)過程中，沒有根據(jù)自身的專業(yè)特長，各司其職，對學(xué)生進行針對性指導(dǎo)，沒有達到專業(yè)知識的優(yōu)勢互補。
（4）實訓(xùn)考核評價
實訓(xùn)考核主要考查成員在實訓(xùn)中出勤情況、實習(xí)報告的完成情況、實習(xí)日記的完成等。這些側(cè)重的是個人完成情況考核，而往往一個實訓(xùn)需要是團隊合作完成的，因此在團隊業(yè)績考核如團隊意識、經(jīng)營決策、溝通交流等方面的考核不容忽視。
三、現(xiàn)行經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題[4]
乘著實踐教學(xué)改革之東風(fēng)，各獨立學(xué)院也相繼建立了一系列實驗室，進行了相關(guān)專業(yè)課程實訓(xùn)。經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，他們在開展實踐教學(xué)過程中，存在實踐教學(xué)資源不足，實踐教學(xué)體系設(shè)置不合理，師資隊伍建設(shè)不完善，教學(xué)管理體系不健全，以各自專業(yè)為依托，獨立建設(shè)、分散實施等一系列問題，以致于學(xué)生普遍缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理中相關(guān)工作的認(rèn)知及能力，也很難理解和社會供應(yīng)鏈中其他組織、個人的協(xié)同關(guān)系。
（1）經(jīng)管類專業(yè)重視實踐教學(xué)不夠
經(jīng)管類專業(yè)雖然都開設(shè)了許多實踐課程，但是這些課程主要側(cè)重于專業(yè)課程的設(shè)計，而這些課程設(shè)計基本上都是按照教師的指導(dǎo)按部就班獲得相應(yīng)的學(xué)分，在一定程度上抑制了學(xué)生的創(chuàng)新性和主動性。從實踐課程學(xué)分占總課程學(xué)分的比例來看，實踐教學(xué)學(xué)分占總學(xué)分的比例普遍偏低，這說明了經(jīng)管類專業(yè)對實踐教學(xué)的重視仍需加強，以便突出專業(yè)培養(yǎng)特色。
（2）教學(xué)資源不充分
獨立學(xué)院的教學(xué)資金絕大部分都來源于學(xué)生的學(xué)雜費，沒有國家財政資助，并且經(jīng)管類專業(yè)在綜合性大學(xué)里一般也不是重點特色專業(yè)，因此學(xué)校對于這方面專業(yè)實踐教學(xué)投入上比較少。一般經(jīng)管類實踐教學(xué)的投入就是購買幾個專業(yè)軟件或安排學(xué)生們參觀、觀摩、競賽等活動方面的開支。
（3）實踐教學(xué)體系設(shè)置不合理
很多的實驗課主要以簡單的專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)為主，沒有將專業(yè)涉及的上下游崗位與崗位群串聯(lián)起來，學(xué)生的學(xué)習(xí)沒有形成全方位、系統(tǒng)性、立體化的知識應(yīng)用和能力訓(xùn)練，也缺乏對人文素質(zhì)的培養(yǎng)。相對應(yīng)的，很多學(xué)校實驗室建設(shè)也缺乏管理類相關(guān)專業(yè)實訓(xùn)的整體性設(shè)計，沒有全面、完整、有層次地考慮實踐教學(xué)和實驗室各構(gòu)成因素；實踐資料處于彼此孤立、分割的狀態(tài)，沒有把整個實驗室資源進行有效集約配置；實訓(xùn)形式單一，很多脫離經(jīng)濟管理實際工作的職業(yè)環(huán)境，對學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的力度不夠，也是“只見樹木不見森林”?？偠灾?，這種實驗實訓(xùn)的效果非常差，是脫離真實企業(yè)崗位人才需求目標(biāo)的。
在實訓(xùn)過程中能提供給學(xué)生主動思考，自主創(chuàng)新的機會比較少，這與獨立學(xué)院學(xué)生活躍的性格相悖。因為實訓(xùn)的整個過程基本上都是事先安排好的，與其說是實訓(xùn)，還不如說實訓(xùn)是執(zhí)行任務(wù)。獨立學(xué)院現(xiàn)有的實訓(xùn)目的主要在于鞏固所學(xué)的理論知識，忽略了學(xué)生在綜合素質(zhì)方面的培養(yǎng)，包括團隊意識、創(chuàng)新能力、領(lǐng)導(dǎo)能力以及溝通交往能力的培養(yǎng)。這樣單一的實訓(xùn)內(nèi)容與方式使得不能很好與行業(yè)及領(lǐng)域整合在一起，導(dǎo)致培養(yǎng)出的人才不是社會亟需的人才。
（4）師資隊伍不夠健全
首先獨立學(xué)院中師資隊伍儲備不足，沒有形成專職的實訓(xùn)師資隊伍。師資主要依托于母體學(xué)校，而他們本身也身兼數(shù)門課程，教學(xué)科研任務(wù)繁重，這也勢必會影響到獨立學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量，另外花高額的費用聘請外校在編老師也成為學(xué)院一大負(fù)擔(dān)。其次教學(xué)方法上缺乏創(chuàng)新性，老師上課的教程、方式和方法也都基本一樣，沒有考慮到學(xué)生的特殊性，未能做到因材施教。再者學(xué)院在師資管理上沒有一個很好的手段和人才管理的程序，獨立學(xué)院無論是在硬件設(shè)施還是軟件設(shè)施上都與其他院校存在著差距，所以更需要有一套完整的師資管理程序，形成系統(tǒng)的具有核心競爭力的“招人，用人，育人，養(yǎng)才，留才”的管理程序。
（5）教學(xué)管理體系不夠完善
在實訓(xùn)過程中，學(xué)生基本上以完成學(xué)分為目標(biāo)，學(xué)生與老師交流少，課堂上的效果沒有衡量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校里沒有成立一個專門的實訓(xùn)指導(dǎo)中心，不能有效對實踐教學(xué)設(shè)計，教學(xué)組織、教學(xué)實施、教學(xué)評價以及教學(xué)資源應(yīng)用的全過程進行監(jiān)控。因此，校內(nèi)許多實踐課也只是敷衍了事，沒有讓學(xué)生真正從這些實踐課中學(xué)到知識。
（6）經(jīng)管類實踐平臺不夠綜合，規(guī)范[3][5]
目前大多數(shù)獨立學(xué)院經(jīng)管類實踐平臺主要有校內(nèi)實踐平臺和校外實踐平臺兩種。
校內(nèi)經(jīng)管類實驗室的教學(xué)由于受現(xiàn)金的約束，使得實踐資源比較匱乏。雖說資源缺乏，但是大部分的學(xué)院還沒有將這些現(xiàn)有的資源進行整合，最突出地表現(xiàn)在以各自專業(yè)為依托，獨立建設(shè)、分散實施。實訓(xùn)資源分散，這在內(nèi)容上缺乏復(fù)合性、整體上缺乏系統(tǒng)性，未能發(fā)揮整體效益。實驗教室主要考慮的是各個專業(yè)獨立的需求，各個專業(yè)的資源都是一個獨立的整體，而未把實驗室的資源進行整合配置。
而校外實踐平臺主要是通過校企合作的形式，經(jīng)管專業(yè)學(xué)生由于各種原因企業(yè)不會熱情地接納學(xué)生進行實習(xí)，比如企業(yè)工作性質(zhì)，商業(yè)秘密等于原因。即使接納了，也不能讓他們接觸到核心內(nèi)容，而且企業(yè)很難在短時間內(nèi)接納太多學(xué)生去實習(xí)。這樣就沒有真實起到讓學(xué)生在真實崗位上去實習(xí)鍛煉，因此多數(shù)校外實踐基地形同虛設(shè)，不夠規(guī)范，只是簽訂合作協(xié)議而已。
（7）經(jīng)管類實踐形式不夠開放
經(jīng)管類專業(yè)的各學(xué)科是相互交叉的，而目前獨立學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)與專業(yè)之間沒有融會貫通及系統(tǒng)化，而是相互獨立分散的。經(jīng)管類各個專業(yè)的實踐教學(xué)都是以自然班進行教學(xué)，而事實有些綜合性的課程如創(chuàng)業(yè)策劃設(shè)計、ERP沙盤模擬實訓(xùn)等實訓(xùn)課程，如果打破原有專業(yè)壁壘，讓多個專業(yè)糅合在一起學(xué)習(xí)，這樣效果會更佳，同學(xué)們對整體知識可以有宏觀上的認(rèn)識，不同專業(yè)在一起也可以取長補短，同時一定程度上節(jié)約了教學(xué)資源。
四、獨立學(xué)院經(jīng)管類實踐教學(xué)改革取向
近年來，許多獨立學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)提出了模塊化人才培養(yǎng)模式，就業(yè)導(dǎo)師制人才培養(yǎng)模式，“嵌入式”人才培養(yǎng)模式，在人才培養(yǎng)方面發(fā)揮了積極作用。根據(jù)教育部2012年6月頒布的《國家教育發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》（教發(fā)[2012]9號），教育部聯(lián)合宣傳部、財政部等部委頒布的《關(guān)于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號）文件精神要求，以及2014年6月主席就加快職業(yè)教育發(fā)展作出的重要指示要求，獨立學(xué)院人才培養(yǎng)應(yīng)強化實踐育人機制，加強綜合性實踐科目設(shè)計和應(yīng)用，重視學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。由此，本文對經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)開展的現(xiàn)狀及存在的主要問題進行分析后，得出以下結(jié)論：獨立學(xué)院人才培養(yǎng)教學(xué)理念需要改革創(chuàng)新，實踐教學(xué)改革是必要和緊迫的，改革取向跨專業(yè)企業(yè)行為模擬綜合仿真，即把企業(yè)搬進校園-虛擬商業(yè)社會環(huán)境應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式應(yīng)運而生，該實踐教學(xué)模式以綜合實驗教學(xué)、校內(nèi)仿真實習(xí)、校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐為主要著力點，基于企業(yè)真實崗位要求針對不同類型、不同個性特點的大學(xué)生開展分層次、多元化的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)教育。實現(xiàn)將企業(yè)特定工作崗位的課程與教學(xué)體系結(jié)合；將ERP沙盤實訓(xùn)課程教學(xué)與ERP協(xié)會組織有效結(jié)合；將學(xué)生實驗教學(xué)、學(xué)科競賽、科研及社會服務(wù)有效結(jié)合等，以此培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)用型復(fù)合型高級經(jīng)濟管理類專業(yè)人才。
（一） 當(dāng)前經(jīng)管類專業(yè)實訓(xùn)平臺改革的必要性和緊迫性[6]
伴隨著高等教育的迅猛發(fā)展，高校人才培養(yǎng)的重心下移，越來越多的畢業(yè)生走向企業(yè)，走向基層，走向社會經(jīng)濟工作的第一線，也就是說，應(yīng)用型人才在高校所培養(yǎng)的人才中所占比重越來越大。為順應(yīng)這一變化，各高校逐步向著更加注重素質(zhì)與能力培養(yǎng)的方向發(fā)展， 人才培養(yǎng)的目標(biāo)也由過去的知識型向著具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)精神的“三創(chuàng)”復(fù)合型高素質(zhì)人才轉(zhuǎn)變，由此經(jīng)濟管理實踐教學(xué)平臺改革迫在眉睫。
隨著市場經(jīng)濟競爭激烈的加劇，現(xiàn)代企業(yè)視人才資源為第一資源，因此，現(xiàn)代企業(yè)在選人上傾向于管理操作能力、分析策劃能力、應(yīng)變創(chuàng)新能力、協(xié)調(diào)組織能力、團隊合作能力、自我控制能力強的應(yīng)用型復(fù)合型人才，能夠不僅勝任本專業(yè)所對應(yīng)崗位與崗位群的工作所需要的能力，還需要具備從事與本專業(yè)相近、相關(guān)專業(yè)所對應(yīng)崗位與崗位群的工作所需要的能力[7]。由此，各獨立學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)實訓(xùn)實驗類課程開設(shè)及實驗室建設(shè)就需要進行突破：一方面，需要進一步挖掘課程開設(shè)的深度，另一方面，需要進一步拓展課程訓(xùn)練內(nèi)容的寬度。只有這樣，學(xué)校才能培養(yǎng)出滿足企業(yè)和社會的要求的人才。
（二）經(jīng)管類專業(yè)實訓(xùn)平臺改革取向――跨專業(yè)企業(yè)行為模擬仿真[8][9]10]
基于企業(yè)行為模擬的實踐教學(xué)模式是對傳統(tǒng)理論與案例教學(xué)模式的顛覆，建立了“學(xué)生主體性，教師指導(dǎo)性”互動式的體驗式教學(xué)意識。它主要把“市場引入校園，企業(yè)搬進課堂”， 把企業(yè)真實的工作內(nèi)容與工作場景完全平移到課堂上，建立起了逼真的、生動的、可模擬現(xiàn)實企業(yè)經(jīng)營管理的應(yīng)用平臺，是對企業(yè)整體運營的逼真模擬，包括仿真企業(yè)環(huán)境、模擬職能崗位、仿真企業(yè)流程。主要采用“角色扮演+經(jīng)營分析+咨詢顧問”的教學(xué)方式、“體驗式、探究式、競爭性自主學(xué)習(xí)”的教學(xué)方法，形成學(xué)生、老師、學(xué)校、企業(yè)為一體的實踐教學(xué)模式?；谄髽I(yè)行為模擬的模式，就是要讓學(xué)生既是模擬市場環(huán)境的創(chuàng)設(shè)者，又是模擬企業(yè)的行為人，既是學(xué)習(xí)的主體，又是學(xué)習(xí)活動的組織者。
1、堅持四個結(jié)合
（1）堅持了知識、能力教育與素質(zhì)教育相結(jié)合?；谄髽I(yè)行為模擬的實踐教學(xué)不僅貫穿于教學(xué)內(nèi)容中，也貫穿于實驗文化環(huán)境建設(shè)和課外活動中，還貫穿于教師的指導(dǎo)、點評中，學(xué)生也得到了全面提升自身素質(zhì)的機會。
（2）堅持了學(xué)生主體作用與教師主導(dǎo)作用相結(jié)合?；谄髽I(yè)行為模擬的實踐教學(xué)，教師的任務(wù)在其中不僅要向?qū)W生傳授知識，而且要搭建一個使學(xué)生能夠多渠道地獲取知識，多渠道地開發(fā)鍛煉學(xué)生的能力，最大限度地展現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)造力與才華的平臺。
（3）堅持了三大課堂相結(jié)合?；谄髽I(yè)行為模擬的實踐教學(xué)，樹立了全方位、立體化的育人觀念，強化了三大課堂的整合意識。在繼續(xù)發(fā)揮傳統(tǒng)技術(shù)對三大課堂整合積極性作用的同時，同時也高度關(guān)注和充分發(fā)揮了現(xiàn)代信息技術(shù)對三大課堂整合的支撐作用。
（4）堅持了“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合?；谄髽I(yè)行為模擬的實踐教學(xué)及時引進了企業(yè)前沿的生產(chǎn)、管理指導(dǎo)思想。讓參與實踐教學(xué)的學(xué)生能快速融入企業(yè)快速變革車道，真正縮短人才培養(yǎng)周期。
2、建構(gòu)以企業(yè)特定工作崗位的課程與教學(xué)體系
根據(jù)實踐教學(xué)改革的總體目標(biāo)要求，構(gòu)建基于企業(yè)特定工作崗位的課程教學(xué)體系應(yīng)該構(gòu)建創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實踐能力提升的三維實踐教育體系。該體系包括專業(yè)實踐模塊、素質(zhì)實踐模塊和綜合實踐模塊。根據(jù)企業(yè)工作崗位的特點，該體系貫穿企業(yè)的采購管理、生產(chǎn)管理、銷售管理、財務(wù)管理、人力資源管理等整個企業(yè)管理活動，賦予其相應(yīng)工作崗位應(yīng)具有的基本素質(zhì)及專業(yè)實踐能力培養(yǎng)，涵蓋了目前大部分經(jīng)管類專業(yè)主干課程的教學(xué)內(nèi)容， 將經(jīng)管學(xué)科不同專業(yè)實驗課程銜接起來，整個實驗體系從知識結(jié)構(gòu)上有較強的系統(tǒng)性和完整性。
為了有效地落實上述的三維實踐教育體系，學(xué)校在辦學(xué)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，在第一課堂加強學(xué)科專業(yè)課程的基礎(chǔ)上，結(jié)合社會及企事業(yè)單位特定的工作崗位的需要，設(shè)置專門的崗位培訓(xùn)講座，積極開展了第二課堂，以ERP協(xié)會為有效載體，開設(shè)協(xié)會培訓(xùn)課程，積極組織引導(dǎo)學(xué)生參與各級各類以沙盤模擬經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)計劃作品為主的學(xué)科競賽和學(xué)科技能比賽。
3、采取“團隊式”教師教學(xué)組織方式[11]
為了有效地開展實踐教學(xué)，保障教學(xué)質(zhì)量，需要一支完善的，實踐能力強的師資隊伍，建議采取“團隊式”教師教學(xué)組織方式，形成了一支專職實訓(xùn)教師、校外特聘教師和學(xué)生助教組成的教師隊伍，教育質(zhì)量才能夠得到有效保障。
（1）各教研室的專業(yè)教師，主要負(fù)責(zé)實習(xí)項目的研發(fā)、總體設(shè)計、策劃及相關(guān)條件的建設(shè)；
（2）校外特聘教師的主要任務(wù)是結(jié)合企業(yè)實際與現(xiàn)實經(jīng)濟運行開設(shè)專題講座或報告會，并作為兼職培訓(xùn)教師。
（3）來自高年級的學(xué)生助教的主要任務(wù)是配合教師對實習(xí)活動進行組織和指導(dǎo)。
4、建立完善的管理與運行體系
（1）組織與領(lǐng)導(dǎo)：建立系、教研室、學(xué)科三級組織體系
根據(jù)面向整體、分類指導(dǎo)的原則，組建系、教研室、學(xué)科實訓(xùn)總指導(dǎo)部。編制實訓(xùn)運行總體方案，組建實訓(xùn)運行與管理隊伍，調(diào)控實訓(xùn)運行過程，考核實訓(xùn)成效與成果。
（2）健全監(jiān)督與考評激勵機制
爭取學(xué)院支持，加強對企業(yè)行為模擬實踐教學(xué)工作的全程化管理，對基于企業(yè)行為模擬實踐教學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量、教育經(jīng)費的落實、實踐基地管理等多方面的監(jiān)督管理，做到人員、經(jīng)費、時間、成果、獎懲的多方面落實。對企業(yè)模擬經(jīng)營指導(dǎo)成績顯著的教師、學(xué)生進行表彰和經(jīng)費資助。
5、構(gòu)建以ERP為核心的跨專業(yè)企業(yè)模擬經(jīng)營實訓(xùn)平臺[12][13][14]
ERP是企業(yè)資源計劃 （enterprise resource planning）英文縮寫，它利用計算機技術(shù)，把企業(yè)的物流、人流、資金流、信息流統(tǒng)一起來進行管理，為企業(yè)提供決策、計劃、控制與經(jīng)營業(yè)績評估的全方位和系統(tǒng)化的管理平臺。
目前，經(jīng)過調(diào)研，以及整理了武書連2013年中國獨立學(xué)院評價和中國校友會網(wǎng)2013年中國排行榜100強的院校，發(fā)現(xiàn)大部分獨立學(xué)院建立了ERP實驗室，購買了ERP軟件及建立了ERP協(xié)會，并且大部分獨立學(xué)院也每年參加了相關(guān)ERP學(xué)科競賽。各學(xué)院也為學(xué)生開設(shè)了《企業(yè)資源規(guī)劃》、《ERP沙盤模擬經(jīng)營實訓(xùn)》等企業(yè)行為模擬經(jīng)營教育課程，這些都為ERP為核心的跨專業(yè)企業(yè)模擬經(jīng)營實訓(xùn)提供了極大的可行性。并且也可看出，這些排在前面的學(xué)校實施效果非常好，學(xué)生受益面廣而大。
6、實現(xiàn)社會服務(wù)功能的多元化創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實踐基地[15]
實現(xiàn)社會服務(wù)功能的多元化是開展實踐基地的重要橋梁。利用企業(yè)行為模擬全景體驗中心，開展面向社會、面向企業(yè)的科研活動，承接企業(yè)解決方案研究，縮短學(xué)生就業(yè)后的學(xué)習(xí)周期，縮短企業(yè)人才再培養(yǎng)的周期，緩解教育培養(yǎng)人才與企業(yè)需求之間的矛盾，適應(yīng)當(dāng)前就業(yè)導(dǎo)向教育觀的要求，實現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研一體化的教育特色。
基于企業(yè)行為模擬的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實踐基地，是以制造企業(yè)為核心，在虛擬的市場環(huán)境、商務(wù)環(huán)境、政務(wù)環(huán)境和公共服務(wù)環(huán)境中，根據(jù)現(xiàn)實工作業(yè)務(wù)內(nèi)容、管理流程、單據(jù)，結(jié)合教學(xué)設(shè)定的業(yè)務(wù)規(guī)則，將經(jīng)營模擬與現(xiàn)實工作接軌，進行仿真經(jīng)營和業(yè)務(wù)運作，可進行宏觀微觀管理、多人協(xié)同模擬經(jīng)營和多組織對抗。
基于企業(yè)行為模擬的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實踐基地，不僅內(nèi)容復(fù)雜，而且涉及到教育學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等多個學(xué)科，同時需要教師、企業(yè)家等多方面的參與，因此，多學(xué)科切入、多成員參與是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育形式的基本特點；
基于企業(yè)行為模擬的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實踐基地，需要學(xué)術(shù)研究、理論教學(xué)、創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)和校外項目實踐多種形式結(jié)合才能真正落到實處，產(chǎn)生實效。
7、組織形式的多元化，開放管理[16][17]
打破自然班界限，將不同專業(yè)的學(xué)生混合編組，突破了各學(xué)科專業(yè)在人才培養(yǎng)中各自為政的局面，學(xué)生按照專業(yè)背景進行角色分工，組成模擬公司或市場組織，實現(xiàn)具有不同專業(yè)背景的學(xué)生能在同一個平臺上全面觸摸企業(yè)管理的核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，熟悉相關(guān)專業(yè)的業(yè)務(wù)。由不同專業(yè)的教師組成模擬教研室或項目工作室，建立一支由實驗室、教研室為中心的專職教師、校外特聘教師和學(xué)生助教組成的教師隊伍；將學(xué)分制納入企業(yè)行為模擬教育中來。選修企業(yè)行為模擬相關(guān)課程，參與ERP協(xié)會，參與各級各類的學(xué)科競賽獲獎均可獲得相應(yīng)學(xué)分。通過企業(yè)行為模擬教育學(xué)分的設(shè)置，加強學(xué)生參與企業(yè)行為模擬的積極性，主動性。
總結(jié)
總而言之，獨立學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)原有的實驗實訓(xùn)是脫離真實企業(yè)崗位人才需求目標(biāo)的，因此學(xué)生的參與積極性不高，實施效果非常差。為順應(yīng)職業(yè)教育新形勢，新要求，發(fā)揮實踐能力“推動器”力量，必須有效地開展實踐教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式上是綜合性的，開放性的，同時對人的培養(yǎng)是綜合性的和全面的，教學(xué)過程、教學(xué)地點、師資配備等都是直接面向企業(yè)或行業(yè)的[18]。
本文提出的跨專業(yè)綜合仿真即把企業(yè)搬進校園-虛擬商業(yè)社會環(huán)境應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，改進和完善了現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式，從專業(yè)、課程、師資、實訓(xùn)、培訓(xùn)、文化等方面建立學(xué)校與企業(yè)對接的長效機制，使教學(xué)目標(biāo)與崗位要求相一致、教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實際相一致、教學(xué)環(huán)境與生產(chǎn)環(huán)境相一致、教學(xué)組織與生產(chǎn)管理相一致，真正實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的有效對接，為國家經(jīng)濟和社會發(fā)展提供強有力的高技能人才資源支撐。
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第一，高校已有的這些就業(yè)指導(dǎo)部門、就業(yè)指導(dǎo)人員、就業(yè)實踐基地等都沒有得到充分發(fā)揮作用，雖然各個學(xué)校都設(shè)立了負(fù)責(zé)畢業(yè)生就業(yè)工作的專門機構(gòu)，但由于學(xué)校整體不夠重視、因此，沒能形成一種長效的工作機制來對待這項邊緣工作，而工作的形式則按照傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)接學(xué)生檔案、審核學(xué)生生源、派遣，階段性的統(tǒng)計畢業(yè)生的就業(yè)情況等工作為重，而這些工作和具體到每個學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作可以說毫不相干，學(xué)生在這方面得到的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)很空白。
第二，就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、實踐指導(dǎo)方面都很模式化，基本是紙上談兵，大多都是以理論講授加經(jīng)驗之談，可操作性不強。
第三，缺乏有針對性的、對學(xué)生個體進行個別輔導(dǎo)，很多時候指導(dǎo)工作的開展都是大班式的教學(xué)，灌輸思想，從而弱化了個性教育，使得最終結(jié)果為：有想法、有創(chuàng)意的學(xué)生最終也被同化了。
就以上的問題，筆者著手從麗江師專的就業(yè)工作進行展開闡述：
該校近年來年終就業(yè)率情況：2011年96.5%，2012年97.1%，2013年98.3%，2014年98.36% ，2015年初次就業(yè)率（統(tǒng)計至2015年8月31日）為92.27%：，2012年、2013年、2014年連續(xù)三年榮獲“就業(yè)工作目標(biāo)責(zé)任考核一等獎”。近年來，學(xué)生參加專升本考試人數(shù)也大規(guī)模增長，考上就讀本科的學(xué)生也大幅度增加，2011年62人、2012年67人、2013年123人、2014年130人、2015年為184人，增幅為24%，38%，122%和150%。
近年來該校畢業(yè)生情況：2011年1951人，2012年1744人，2013年2143人，2014年2434人。學(xué)校本著“服務(wù)麗江、面向滇西北地區(qū)，為地方經(jīng)濟與社會發(fā)展作貢獻”的定位目標(biāo)，為社會輸送了3萬多名人才。
1 以課程、比賽、活動等形式為依托，服務(wù)與指導(dǎo)學(xué)生實踐
1.1 為了讓學(xué)生深入了解大學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，了解自己，規(guī)劃自己的人生，學(xué)校每年都會組織大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽。
效果評估：通過與學(xué)生的交流、溝通，總結(jié)了學(xué)生的想法如下幾點：①通過這樣的比賽活動，讓學(xué)生更清楚地認(rèn)識自己，優(yōu)缺點在哪，對今后的生活、學(xué)習(xí)都有一定啟發(fā)。②學(xué)生也希望可以多開展類似的活動，讓更多的同學(xué)參與進來。
1.2 在該校的就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)中，針對模擬應(yīng)聘存在的問題是重視面試的環(huán)節(jié)，但忽視了整個應(yīng)聘的過程，所以我們會舉辦一些類似模擬應(yīng)聘大賽這樣的活動。
一方面讓學(xué)生認(rèn)識多元化的面試類型，感受并參與到模擬面試現(xiàn)場的全過程，另一方面，通過對活動后的評價、總結(jié)和查找問題，有針對性地對個別學(xué)生進行指導(dǎo)，自評自檢，能收到不錯的教學(xué)效果，雖然是模擬的，但都是些貼切實際的內(nèi)容活動。
效果評估：大多數(shù)學(xué)生表示，通過此方式不僅鍛煉了自己的膽量、表達能力、應(yīng)變能力，增強了意志，對自己的就業(yè)之路增添信心，同時也發(fā)現(xiàn)自身的不足，有待今后改進，同時也提升了就業(yè)能力，豐富經(jīng)驗。
2 從社會工作方面
深化創(chuàng)業(yè)教育的理念，轉(zhuǎn)變學(xué)生的思想觀念，畢業(yè)生不僅僅是作為被動的求職者，還應(yīng)該成為積極主動的職業(yè)創(chuàng)造者，應(yīng)該鼓勵學(xué)生發(fā)揮余力創(chuàng)建一些風(fēng)險小、投資少、成效快的項目，促使他們在職場能快速成長，并且還能在校園里營造出以創(chuàng)業(yè)促進就業(yè)的新景象。
正確引導(dǎo)對創(chuàng)業(yè)教育的認(rèn)識，并不是就業(yè)困難，才需要創(chuàng)業(yè)，雖然畢業(yè)生屬于“三無”（無資金、無場地、無經(jīng)驗）人員，創(chuàng)業(yè)很難有成效，但我們?nèi)匀灰e極地開導(dǎo)、教育學(xué)生。
3 從個人方面
意識到嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，讓學(xué)生們正確看待自己，掌握社會的大環(huán)境，對自身的生存環(huán)境要有危機感，鼓勵學(xué)生沖破陳舊的就業(yè)觀念，積極進入農(nóng)村、基層、私營企業(yè)等去就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。樹立學(xué)生“先就業(yè)，后擇業(yè)”觀念，把握好思想動態(tài)，了解自身的求職心里，調(diào)整和矯正不良心態(tài)，保持一顆良好的擇業(yè)心態(tài)，此外，通過實訓(xùn)、各類比賽的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神、人格素養(yǎng)、激發(fā)創(chuàng)業(yè)動機、良好創(chuàng)業(yè)心里素質(zhì)、敢于創(chuàng)新的品質(zhì)。雖然整個高校大學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)不太樂觀，但應(yīng)屆畢業(yè)生也有可取之處：①比起具有經(jīng)驗的入職者，應(yīng)屆大學(xué)生們更是“一張白紙，能畫最新最美的圖畫”。②富含寶貴的激情，想干、肯干、更能吃苦耐勞。③有“試誤”的資本，具有很大的空間可以提升能力。
