序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的果樹種植技術(shù)探討研究3篇樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。

果樹種植技術(shù)探討篇1

林果業(yè)的發(fā)展，是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)獲得有效發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，目前，該產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，最為重要的一個(gè)產(chǎn)業(yè)類型，但是在發(fā)展的過(guò)程中，仍然存在著許多不容忽視的問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響著食用者的身體健康，因此林果業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，果農(nóng)要加強(qiáng)對(duì)于該產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量的重量，以此來(lái)魯能更好的保證人們的食用安全，以及更好的促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。目前針對(duì)林業(yè)果樹的發(fā)展，有許多先進(jìn)的技術(shù)，但是這些技術(shù)仍存在一些缺陷，我們要在發(fā)展的過(guò)程中，不斷提高技術(shù)水平，使其得到有效的發(fā)展[1]。

1.目前果品安全質(zhì)量概述

食品安全問(wèn)題，與我們每一個(gè)人都息息相關(guān)，食品如果存在安全質(zhì)量問(wèn)題，將會(huì)對(duì)我們的身體造成嚴(yán)重的損害，因此只有健康的食品才能有效的保證人們的身體健康。林業(yè)果樹種植也是如此，果農(nóng)需要在種植的過(guò)程中，生產(chǎn)健康的果品，才不會(huì)危害人們的身體健康。目前，在大多數(shù)的林業(yè)果樹生產(chǎn)過(guò)程中，仍然會(huì)使用較多的農(nóng)藥，農(nóng)藥的使用可以有效的促進(jìn)果樹的健康成長(zhǎng)、開花結(jié)果、消滅害蟲，但是根據(jù)目前的研究數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)林業(yè)果樹種植的土地中，其有著嚴(yán)重的重金屬污染的現(xiàn)象，這些重金屬污染會(huì)在果樹的生長(zhǎng)過(guò)程中，嚴(yán)重的危害果品的質(zhì)量，使其果品也受其害，食用者食用這些遭到污染的果品，會(huì)損害其身體的健康。此外，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，目前我國(guó)面臨著嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，例如：霧霾、酸雨、全球變暖等等，氣候的變化也會(huì)對(duì)林業(yè)果樹的生長(zhǎng)造成顯著的影響，會(huì)直接的影響果品的質(zhì)量水平。因此我們需要在林業(yè)種植的過(guò)程中，不斷加強(qiáng)對(duì)于果品質(zhì)量安全技術(shù)的研究，以此更好的促進(jìn)果品的質(zhì)量[2]。

2.果品質(zhì)量安全的林業(yè)果樹種植技術(shù)研究分析

2.1果品質(zhì)量安全的林業(yè)果樹種植技術(shù)的現(xiàn)狀

就目前情況來(lái)看，我國(guó)的林業(yè)果樹種植技術(shù)相對(duì)比較滯后，因而還存在很多不足之處，下文具體詳述。當(dāng)下我國(guó)的果樹種植生產(chǎn)期過(guò)于集中，在栽培技術(shù)和種性問(wèn)題的影響下，生產(chǎn)出來(lái)的水果普遍酸含量較高，而糖含量則有所降低。并且生產(chǎn)出來(lái)的水果太小，也缺乏光澤，在外觀上競(jìng)爭(zhēng)力不足，果實(shí)的畸形率也有所提高[3]。這些情況的存在，就大大的制約了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。受時(shí)令影響，很多水果只能在特定的時(shí)間上市，比如，櫻桃產(chǎn)于3—4月份，而桃李產(chǎn)于4—6月份，這樣的時(shí)令特點(diǎn)使得居民可選擇水果的范圍大大縮減[4]。除了時(shí)令限制以外，地域限制也是明顯的不利因素之一?！伴偕茨蟿t為橘，橘生淮北則為枳”這是自古以來(lái)人們便知道的道理，因?yàn)榈赜虿煌?，果樹生長(zhǎng)的氣候、土壤等都會(huì)不同，很多果樹離開原有環(huán)境就不能繼續(xù)生存。比如，榴蓮、火龍果等熱帶水果就只能生長(zhǎng)于熱帶地區(qū)，沒辦法在北方寒帶、亞寒帶地區(qū)生存。雖然，現(xiàn)今發(fā)達(dá)的物流運(yùn)輸業(yè)和保鮮技術(shù)能夠在一定程度上打破水果的地域限制，但也加大了水果本身價(jià)值以外的其他受成本。而已經(jīng)逐漸成熟起來(lái)的大棚種植技術(shù)也能夠環(huán)節(jié)時(shí)令限制的問(wèn)題，使人們一年四季都可以吃到各種新鮮水果。但是，由于采用大棚技術(shù)的緣故，種植出來(lái)的水果雖然在外觀上對(duì)顧客具有很強(qiáng)的吸引力，但其口感和味道則遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜于原產(chǎn)的時(shí)令水果，因此原有的林業(yè)果樹種植培育技術(shù)還有待于進(jìn)一步的發(fā)展和成熟[5]。

2.2提高該技術(shù)的具體途徑

想要增強(qiáng)水果的質(zhì)量，就必須對(duì)林業(yè)果樹種植技術(shù)進(jìn)行研究，開發(fā)出更加強(qiáng)力更加優(yōu)化的林業(yè)果樹培植技術(shù)，其主要發(fā)展方向有：優(yōu)化果樹生長(zhǎng)環(huán)境；調(diào)節(jié)果蔬成熟期；加強(qiáng)果樹抗病能力；增加果品糖分累積；保證果品四季供應(yīng)等。在對(duì)果樹種植技術(shù)進(jìn)行研發(fā)的過(guò)程中，也要增強(qiáng)果農(nóng)綠色無(wú)公害意識(shí)，推薦其使用生物治蟲的綠色方法，使果農(nóng)按照“綠色誰(shuí)品”的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)安全的果品。同時(shí)，在施肥和用藥方面，也要選擇有機(jī)化肥和低殘留農(nóng)藥，使水果的安全質(zhì)量全面達(dá)標(biāo)，并增強(qiáng)其商業(yè)價(jià)值。

結(jié)語(yǔ)

民以食為天，食品安全問(wèn)題不容忽視，因此在林業(yè)果樹種植的過(guò)程中，需要不斷加強(qiáng)對(duì)于果樹安全種植技術(shù)的研究，以此更好的保障人們的身體健康水平。

作者:姜雷 郭洪義

果樹種植技術(shù)探討篇2

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，推動(dòng)了果樹業(yè)的蓬勃發(fā)展，林果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)。林業(yè)果樹的種植不僅影響著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境，同時(shí)還關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康。對(duì)此，林業(yè)果樹種植技術(shù)的重要性愈發(fā)顯著。但在實(shí)際果樹種植過(guò)程中，又因種植理念和管理模式等方面的問(wèn)題，使相關(guān)的種植技術(shù)水平有待進(jìn)一步完善，果品的質(zhì)量安全也得不到有效保證。對(duì)此，需要在保證果品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上，對(duì)果樹種植技術(shù)進(jìn)行積極地創(chuàng)新，提高現(xiàn)有的種植技術(shù)水平，從而為促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)?；诖?，本文就林業(yè)果樹的種植價(jià)值以及果樹質(zhì)量影響因素進(jìn)行分析，并就林業(yè)果樹種植技術(shù)進(jìn)行探討，希望能為我國(guó)林業(yè)果樹種植的長(zhǎng)久發(fā)展提供參考。當(dāng)前，林業(yè)果樹種植已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，具有優(yōu)良價(jià)值，主要體現(xiàn)在：第一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是當(dāng)前農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，林業(yè)果樹作為農(nóng)業(yè)中的重要組成部分，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過(guò)進(jìn)行區(qū)域性、規(guī)模性種植，能夠有效地提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為種植戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平提升。第二，生態(tài)價(jià)值。林業(yè)果樹種植也是我國(guó)生態(tài)建設(shè)中的重要組成部分。近年來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞，而通過(guò)林業(yè)果樹種植，有效地改善了生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了生態(tài)平衡，因此，林業(yè)果樹種植具有良好的生態(tài)價(jià)值。第三，美化價(jià)值。林業(yè)果樹種植可以打造優(yōu)質(zhì)觀賞區(qū)，實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的美化，如若與旅游業(yè)有效結(jié)合，可吸引更多的游客前來(lái)觀賞，提升果園的知名度，增加果品的銷售量，進(jìn)而促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)美化環(huán)境與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重價(jià)值。影響果樹質(zhì)量的原因有很多，其主要體現(xiàn)為：第一，種植技術(shù)。田間管理技術(shù)是影響果樹產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素，在實(shí)際的種植過(guò)程中，由于缺乏對(duì)資源的合理利用，缺少科學(xué)合理的管理措施，在土壤、育苗和肥料管理上存在不少問(wèn)題。同時(shí)，沒有對(duì)種植地和果樹品種進(jìn)行合理地選擇，也會(huì)嚴(yán)重影響果樹產(chǎn)量及果品質(zhì)量。第二，果實(shí)保護(hù)。在種植過(guò)程中，由于保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，很可能出現(xiàn)機(jī)械設(shè)備損害果樹的問(wèn)題，同時(shí)對(duì)果實(shí)沒有采取有效的保護(hù)手段，使得果實(shí)出現(xiàn)病蟲害侵害和破損的情況，進(jìn)而降低了果品品質(zhì)。第三，農(nóng)藥濫用。當(dāng)前我國(guó)已經(jīng)明令禁止使用一些農(nóng)藥，并且對(duì)果樹農(nóng)藥的使用和檢測(cè)提出了更高的要求，而部分地區(qū)的果樹仍存在農(nóng)藥超標(biāo)等問(wèn)題。部分果樹種植戶仍是運(yùn)用傳統(tǒng)的管理模式，并沒有合理地使用化肥及農(nóng)藥，導(dǎo)致果品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，存在嚴(yán)重的質(zhì)量安全問(wèn)題而無(wú)法進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，對(duì)生產(chǎn)者造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，而進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的，又嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的身體健康，這對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展及社會(huì)安全均造成較大的負(fù)面影響。

1林業(yè)果樹種植技術(shù)

在林業(yè)果樹種植中，應(yīng)采用科學(xué)合理的種植技術(shù)，結(jié)合物理防治等有效的病蟲害防治技術(shù)，對(duì)果樹進(jìn)行保護(hù)。樹干涂白、清理果園等病蟲害防治及田間管理技術(shù)是必不可少的。樹干涂白是當(dāng)前十分常用的一種防治病蟲害的方法，通過(guò)對(duì)樹干涂刷一層石硫合劑，能有效地防治病蟲害的發(fā)生。防治病蟲害的同時(shí)，也需要保護(hù)寄生菌和一些病蟲害的天敵，從而有效地消滅害蟲，并實(shí)現(xiàn)生態(tài)的平衡。在果樹種植管理方面，有關(guān)部門需要結(jié)合實(shí)際情況制定完善的管理制度，加強(qiáng)各方面的監(jiān)管，對(duì)禁用用藥、農(nóng)藥殘留量、重金屬種類等方面進(jìn)行規(guī)范，并且建立果品監(jiān)管機(jī)制，提高安全檢測(cè)力度，從而有效地保證果品的質(zhì)量安全。隨著人們對(duì)果品質(zhì)量安全要求的不斷提高，需要加強(qiáng)果樹產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)工作，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)種植技術(shù)的規(guī)范和集中使用。第一，加強(qiáng)宣傳工作。在對(duì)果樹種植進(jìn)行有效監(jiān)管的同時(shí)，還需要做好各方面的宣傳工作，加強(qiáng)技術(shù)推廣，加強(qiáng)有機(jī)化肥的宣傳和使用力度，鼓勵(lì)種植戶使用生態(tài)肥料。一般在果樹種植中常用的肥料有2種類型，其一是農(nóng)家肥，就是指牲畜的糞便、秸稈等物發(fā)酵后形成的肥料，還包含如冠花、沙大旺等，通過(guò)對(duì)土壤進(jìn)行改良促進(jìn)果樹的健康生長(zhǎng)。其二是化學(xué)肥料，如尿素、硫酸鉀等，使用此種化肥時(shí)需要選擇經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的品牌化肥，堅(jiān)決杜絕使用三無(wú)產(chǎn)品，要對(duì)化肥進(jìn)行合理地配比，并且根據(jù)果樹種植區(qū)土壤的實(shí)際情況混合使用化學(xué)肥料和農(nóng)家肥。第二，合理選擇種植地。在進(jìn)行果樹種植時(shí)，種植地的選擇尤為重要，需要選擇土壤營(yíng)養(yǎng)豐富的區(qū)域，建立規(guī)?；纳鷳B(tài)水果產(chǎn)業(yè)園區(qū)，保持周圍環(huán)境的清潔，必須要遠(yuǎn)離廠區(qū)以及交通要道。相關(guān)部門還需要做好無(wú)公害產(chǎn)品基地認(rèn)證，做好對(duì)環(huán)境的評(píng)價(jià)，積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。第三，加強(qiáng)種植管理，強(qiáng)化種植人員的培訓(xùn)。宣傳現(xiàn)代化的種植技術(shù)和理念，可以通過(guò)開展培訓(xùn)班、科技入戶等形式加大宣傳和培訓(xùn)的力度，幫助種植戶掌握科學(xué)的病蟲害防治、施肥等技術(shù)。此外，還需要發(fā)揮模范帶頭作用，通過(guò)試驗(yàn)園來(lái)展示成果。要進(jìn)一步健全技術(shù)保障，做好種植全過(guò)程無(wú)公害服務(wù)，從前期、中期、后期3個(gè)階段推進(jìn)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在當(dāng)前果品質(zhì)量安全管理中，套袋保護(hù)已經(jīng)成為普遍應(yīng)用的一種方法。套袋保護(hù)具有成本低、效果佳等特點(diǎn)，能有效減少水果的水分流失，延長(zhǎng)水果的耐藏性，同時(shí)還能保證水果外表的干凈、完整、透亮，提高水果產(chǎn)品的價(jià)值。同時(shí)，果實(shí)套袋還能避免水果受到污染和病蟲害的侵襲，滿足了當(dāng)前人們對(duì)果品質(zhì)量安全的需求。在具體的應(yīng)用過(guò)程中，需要注意控制套袋時(shí)間。比如可在每年5月對(duì)蘋果果樹進(jìn)行套袋保護(hù)處理，利用塑料膜進(jìn)行保護(hù)，到6月時(shí)，利用紙袋更換塑料膜，提升蘋果的質(zhì)量安全。對(duì)此，需要根據(jù)不同果品的種類有針對(duì)性地確定時(shí)間，從而達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

2林業(yè)果樹病蟲害防治技術(shù)

首先，在果苗種植前，對(duì)果苗進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，要選擇檢疫合格、具有抗病蟲害或脫毒的苗木進(jìn)行種植，在種植過(guò)程中合理地對(duì)果樹補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液和抗病蟲害物質(zhì)，促進(jìn)幼苗的健康生長(zhǎng)，提高果樹的抗病蟲害能力，減少農(nóng)藥的使用。其次，采用生態(tài)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式對(duì)病蟲害進(jìn)行防治。發(fā)現(xiàn)果樹受到病蟲害侵襲時(shí)，需要對(duì)病蟲及病蟲害的天敵進(jìn)行研究，從而在不影響生態(tài)平衡的前提下盡量使用生態(tài)防治方法。最后，在進(jìn)行農(nóng)藥選擇時(shí)，最好選用生物農(nóng)藥或植物農(nóng)藥，以減少對(duì)果樹造成的損害。如果運(yùn)用某種無(wú)公害防治方式無(wú)法有效解決問(wèn)題或無(wú)法保證果品質(zhì)量安全時(shí)，需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)配比相應(yīng)的農(nóng)藥，有效地對(duì)果樹進(jìn)行防治，并且保證果品的質(zhì)量安全。當(dāng)前，我國(guó)在果品質(zhì)量安全檢測(cè)方面仍存在一些問(wèn)題，安全監(jiān)測(cè)體系有待進(jìn)一步完善。果農(nóng)片面地追求產(chǎn)量而忽視了質(zhì)量，常用大量的化肥和農(nóng)藥防治病蟲害，從而影響了林業(yè)果樹種植的健康發(fā)展。對(duì)此，國(guó)家需要進(jìn)一步建立果品監(jiān)管機(jī)構(gòu)和完善相應(yīng)的規(guī)章制度，對(duì)果樹的農(nóng)藥種類以及重金屬類型等進(jìn)行明確的規(guī)定，堅(jiān)決處理不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥，進(jìn)而在源頭上保證果品質(zhì)量的安全。

作者:張英芳 單位:山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)李海務(wù)街道辦事處

果樹種植技術(shù)探討篇3

1林果業(yè)的重要性

林果業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代社會(huì)中，人們常把發(fā)達(dá)的林果業(yè)視為國(guó)家富足、民族繁榮和社會(huì)文明的標(biāo)志之一。隨著各地區(qū)特別是自治區(qū)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展,林果業(yè)已逐漸成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

2果品質(zhì)量安全的意義

果品質(zhì)量安全是食品安全的重要組成部分，人們對(duì)果品質(zhì)量安全的要求越來(lái)越高?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)化肥、農(nóng)藥的廣泛使用，盡管可以大大提高果樹的產(chǎn)量，但卻造成環(huán)境、果品的嚴(yán)重污染。我國(guó)果品污染問(wèn)題日漸突出，果品質(zhì)量安全問(wèn)題已成為制約我國(guó)林果業(yè)發(fā)展的重要因素，加強(qiáng)果品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

3果品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀

首先，果品質(zhì)量安全生產(chǎn)情況。我國(guó)是農(nóng)藥使用大國(guó)，實(shí)際使用中生物農(nóng)藥應(yīng)用相對(duì)較少，大部分都是化學(xué)農(nóng)藥。雖然目前國(guó)家倡導(dǎo)對(duì)果樹病蟲防治采用生物防治措施，但受價(jià)格和果農(nóng)傳統(tǒng)用藥習(xí)慣等的影響，大部分果農(nóng)還主要依賴于化學(xué)防治，已經(jīng)禁用的有機(jī)磷、有機(jī)氯等高毒高殘留農(nóng)藥在生產(chǎn)中還占較大比例。此外，由于污水灌溉、工業(yè)三廢排放等問(wèn)題，也導(dǎo)致土壤重金屬含量增加。其中鎘、汞、鉛和砷4項(xiàng)指標(biāo)是所有果品共同關(guān)注的因素。并且農(nóng)藥六六六、滴滴涕等農(nóng)藥在果園土壤中仍然有檢出，加重了對(duì)果品產(chǎn)地和產(chǎn)品的污染。在全國(guó)果品質(zhì)量安全普查中，部分果品中依然廣泛存在農(nóng)藥和重金屬殘留超標(biāo)的問(wèn)題。其次，果品質(zhì)量安全監(jiān)控情況。人們對(duì)蔬菜質(zhì)量安全較為關(guān)注，但對(duì)果品質(zhì)量安全重視程度不夠，這是因?yàn)槿藗儗?duì)果品和蔬菜的消費(fèi)習(xí)慣有很大的不同。蔬菜多以即食、鮮食型為主，容易出現(xiàn)質(zhì)量安全事故，而果品食用時(shí)多數(shù)去皮去殼，急性中毒事故較少。盡管如此，果品中農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)的問(wèn)題依然存在。果品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目主要為福美甲胂、五氯硝基苯、六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇等40多種農(nóng)藥。通過(guò)監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，雖然國(guó)家加大了果品農(nóng)藥殘留的監(jiān)管力度，但是所檢部分果品中仍存在甲基硫環(huán)磷、治螟磷等禁用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。

4果品質(zhì)量安全存在的主要問(wèn)題

目前，國(guó)家果品質(zhì)量監(jiān)管監(jiān)測(cè)體系均不同程度存在機(jī)構(gòu)不健全，大部分基層果品監(jiān)管機(jī)構(gòu)尚未建立；人員不足等問(wèn)題。果品質(zhì)檢制度也不太健全，缺乏配套規(guī)章制度，不能形成健全法律法規(guī)體系。此外，雖然國(guó)家明確要求認(rèn)真整治農(nóng)藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)使用滴滴涕、六六六、毒殺芬、殺蟲脒、甲胺磷等明令禁止的高毒農(nóng)藥行為，但是，禁用農(nóng)藥在個(gè)別地區(qū)仍有檢出，說(shuō)明禁用農(nóng)藥的查處和收繳不徹底，果品生產(chǎn)安全用藥技術(shù)急需加強(qiáng)。最主要的問(wèn)題是化學(xué)農(nóng)藥和化肥廣泛使用。大部分果農(nóng)對(duì)果園的管理方式相對(duì)落后，目前還停留在傳統(tǒng)的管理方式上，噴藥、施肥等方面具有很大的隨意性。在利益的驅(qū)使下，部分果農(nóng)盲目追求果品個(gè)大、色澤好、等級(jí)高，加大化學(xué)農(nóng)藥和化肥用量，很容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

5基于果品質(zhì)量安全上林業(yè)果樹種植技術(shù)中存在的問(wèn)題

①種植產(chǎn)期過(guò)于集中，我國(guó)林業(yè)果樹的果實(shí)含糖量降低、酸含量增加、風(fēng)味變淡、著色較差、果個(gè)偏小和果實(shí)畸形率高等問(wèn)題，除與種性有關(guān)外，還與栽培技術(shù)有很大關(guān)系。當(dāng)前中國(guó)林業(yè)果樹種植產(chǎn)期過(guò)于集中，如桃、杏、李和葡萄等主要集中在4～6月份成熟上市，大櫻桃等主要集中在3～4月份成熟上市，而元旦和春節(jié)前除草莓外，其余北方落葉果樹如桃、杏、李、葡萄和大櫻桃等均不能成熟上市。②果樹管理技術(shù)亟待加強(qiáng)。多數(shù)果園還不能通過(guò)科學(xué)的土壤分析做到適地適栽，果園的土肥水管理技術(shù)比較粗放，高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的管理技術(shù)沒有得到推廣和普及。果實(shí)套袋、果實(shí)采收及采后的商品化處理等技術(shù)還有較大的差距。

6基于果品質(zhì)量安全上的林業(yè)果樹種植技術(shù)的建議

加強(qiáng)設(shè)施果樹產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)研究，設(shè)施條件下的環(huán)境和植株控制，大力推廣產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，調(diào)整設(shè)施果樹產(chǎn)期，使設(shè)施果樹產(chǎn)期逐步趨于合理。通過(guò)設(shè)施條件下溫濕度的調(diào)控，使之滿足果樹生長(zhǎng)發(fā)育和開花結(jié)果的需要，從而改變果樹的產(chǎn)期，提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，做到鮮果的周年供應(yīng)，提高其商品價(jià)值。大力推廣生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥，充分利用天敵防治主要害蟲，進(jìn)一步提高果品質(zhì)量安全水平。嚴(yán)格依照無(wú)公害果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，從園地選擇、苗木的培育或引種、土肥水管理、花果管理等各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)上嚴(yán)格要求，加速推廣果品安全生產(chǎn)配套技術(shù)，全面實(shí)現(xiàn)果品質(zhì)量安全達(dá)標(biāo)生產(chǎn)。合理使用化學(xué)農(nóng)藥，盡量使用低毒、低殘留等廣普性化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留、致畸、致癌、致突變和具有慢性毒性的農(nóng)藥。加強(qiáng)農(nóng)藥科學(xué)使用技術(shù)，包括使用的時(shí)間、濃度及方法。

參考文獻(xiàn)

1于輝，王宏.果品污染與栽培技術(shù)的關(guān)系及控制途徑[J].落葉果樹，2002（3）

2駱建珍.科學(xué)合理用藥降低果品農(nóng)藥殘留[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2006（1）

作者:阮長(zhǎng)海 單位:湖北省咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院