序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的企業(yè)培訓(xùn)師工作總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。

第1篇

移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳變革對(duì)渠道培訓(xùn)的啟示

3G時(shí)代的到來(lái)，掀開(kāi)了移動(dòng)通信渠道競(jìng)爭(zhēng)的新局面。移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳經(jīng)歷了四代變革：第一代，郵政柜臺(tái)，營(yíng)業(yè)員是上帝；第二代，服務(wù)廳，辦理基礎(chǔ)業(yè)務(wù)；第三代，服營(yíng)廳，服務(wù)與銷售并重；第四代，體驗(yàn)廳，服務(wù)、銷售、品牌及體驗(yàn)并重。第四代營(yíng)業(yè)廳變革的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)因素則是3G業(yè)務(wù)的上市推廣，因?yàn)?G業(yè)務(wù)特性決定其發(fā)展必須依賴于手機(jī)終端、業(yè)務(wù)體驗(yàn)平臺(tái)、掌握先進(jìn)服務(wù)理念和銷售技巧的營(yíng)銷員；營(yíng)業(yè)廳變革的外部驅(qū)動(dòng)因素則是星巴克、麥當(dāng)勞及蘋(píng)果專賣(mài)店等注重顧客體驗(yàn)營(yíng)銷的渠道管理理念影響。移動(dòng)為了確保發(fā)揮第四代體驗(yàn)廳的優(yōu)勢(shì)，后臺(tái)構(gòu)建了強(qiáng)大的支撐體系，包括：營(yíng)銷策劃、運(yùn)營(yíng)管理和渠道培訓(xùn)等。其中，渠道培訓(xùn)成為影響體驗(yàn)廳成功變革的關(guān)鍵因素，培訓(xùn)不局限于渠道成員，而且包含行業(yè)客戶、終端客戶及合作伙伴。

用營(yíng)銷思維構(gòu)建渠道培訓(xùn)體系的方法

中小科技企業(yè)并沒(méi)有能力或必要建立分公司或自有渠道，大多采取商的渠道管理模式。渠道培訓(xùn)則成為整合渠道資源，推動(dòng)商“分公司化”，提升渠道綜合競(jìng)爭(zhēng)能力的有效手段。本文將探討中小科技企業(yè)如何用營(yíng)銷的思維構(gòu)建渠道培訓(xùn)體系的方法。

一、多角度調(diào)研培訓(xùn)需求，細(xì)分目標(biāo)學(xué)員

渠道培訓(xùn)體系構(gòu)建之前需要非常清楚培訓(xùn)的目的和渠道資源。以商渠道模式領(lǐng)先的電源科技企業(yè)航嘉為例，航嘉渠道由各區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理、商和分銷商組成。為了更清楚了解培訓(xùn)需求，需要對(duì)如下對(duì)象進(jìn)行調(diào)研：

銷售中心及關(guān)鍵部門(mén)主管的要求：航嘉銷售中心下設(shè)品牌部、渠道部、產(chǎn)品部及商務(wù)部等，因此需要同市場(chǎng)推廣、產(chǎn)品規(guī)劃及渠道管理負(fù)責(zé)人溝通培訓(xùn)需求，實(shí)際是各部門(mén)對(duì)渠道管理的具體要求和期望。

各區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理：業(yè)務(wù)經(jīng)理在日常工作中為商或分銷商做培訓(xùn)，最了解商及分銷商的現(xiàn)狀及需求。通過(guò)業(yè)務(wù)經(jīng)理了解渠道培訓(xùn)的操作模式、培訓(xùn)中面臨的困難、課程需求及學(xué)員的特征等。

商及分銷商負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人包括商及分銷商的老板、策劃經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、大客戶經(jīng)理及渠道經(jīng)理等。通過(guò)調(diào)研了解他們希望渠道培訓(xùn)為渠道帶來(lái)的利益及合適的培訓(xùn)操作模式。

商及分銷商員工：?jiǎn)T工才是培訓(xùn)的主體對(duì)象，員工的心態(tài)、能力及知識(shí)直接影響銷售及服務(wù)水平。

通過(guò)對(duì)銷售中心及關(guān)鍵部門(mén)主管的訪談、研討會(huì)，業(yè)務(wù)經(jīng)理訪談，商及分銷商的抽樣電話訪談、重點(diǎn)區(qū)域走訪及店鋪內(nèi)觀察，獲得了全面而真實(shí)的培訓(xùn)需求。根據(jù)學(xué)員的培訓(xùn)需求對(duì)學(xué)員層次進(jìn)行細(xì)分，定制培訓(xùn)課程內(nèi)容，建立適合渠道需求的課程體系。

二、講師來(lái)至營(yíng)銷精英，選拔方式營(yíng)銷化

渠道培訓(xùn)是為商和分銷商提供定期、持續(xù)的產(chǎn)品技術(shù)和銷售管理培訓(xùn)支撐。建立以業(yè)務(wù)經(jīng)理為主干和商隊(duì)伍為輔助的培訓(xùn)隊(duì)伍，針對(duì)商和分銷商在成長(zhǎng)及發(fā)展各階段，量身定制培訓(xùn)課程和培訓(xùn)解決方案。

（一）講師培訓(xùn)方式的靈活性

講師的培訓(xùn)可以多種途徑進(jìn)行：利用業(yè)務(wù)經(jīng)理回總部參加季度會(huì)議培訓(xùn)及能力評(píng)審；總部人員在某區(qū)域集中業(yè)務(wù)經(jīng)理及商等培訓(xùn)；總部通過(guò)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺(tái)，例如“紅杉系統(tǒng)”進(jìn)行全國(guó)性的專題培訓(xùn)等。渠道培訓(xùn)講師大多是一線營(yíng)銷精英，由于他們了解市場(chǎng)狀況、客情關(guān)系、學(xué)員特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，是渠道培訓(xùn)體系成功實(shí)施的關(guān)鍵資源和力量，可以采取更靈活的方式培訓(xùn)。

（二）講師的選拔融入品牌宣傳

渠道培訓(xùn)既然是提升渠道競(jìng)爭(zhēng)能力的有效手段，那么通過(guò)對(duì)培訓(xùn)活動(dòng)本身進(jìn)行廣告宣傳，不僅提升培訓(xùn)的價(jià)值，而且提升渠道乃至公司品牌的價(jià)值。這樣的鮮活例子不勝枚舉：AMD舉辦“渠道‘芯’英雄，精英培訓(xùn)大賽”的活動(dòng)，從網(wǎng)絡(luò)海選、全國(guó)五大賽區(qū)復(fù)賽及全國(guó)總決賽，倍受媒體關(guān)注和紛紛報(bào)道，項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，幾乎沒(méi)有渠道成員不知曉。另外還有“航嘉學(xué)院第三屆產(chǎn)品認(rèn)證師培訓(xùn)”和“2009華碩英特爾IT講師培訓(xùn)計(jì)劃”等。事實(shí)上，IT科技企業(yè)的渠道培訓(xùn)講師選拔及培訓(xùn)活動(dòng)實(shí)施逐步營(yíng)銷化。

三、課程體系量身定制，培訓(xùn)產(chǎn)品多元化

（一）以新產(chǎn)品上市模式開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程

聯(lián)想集團(tuán)在渠道培訓(xùn)策略方面采取“立項(xiàng)、開(kāi)發(fā)、推廣和評(píng)估”四個(gè)階段，以新產(chǎn)品上市模式管理培訓(xùn)課程。我們?cè)跒榍捞峁╀N售技巧、職業(yè)素養(yǎng)、渠道管理及市場(chǎng)推廣等培訓(xùn)時(shí)，可以借鑒這種模式，在運(yùn)作方面采取兩種策略：

內(nèi)部立項(xiàng)，渠道內(nèi)征集培訓(xùn)課程：基于培訓(xùn)需求確定開(kāi)發(fā)課程的具體名稱及內(nèi)容要求，通過(guò)渠道成員以項(xiàng)目組競(jìng)賽形式，組織培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)，對(duì)獲勝的項(xiàng)目組進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，然后將選中的培訓(xùn)課程在渠道內(nèi)部推廣和評(píng)估。

外部引進(jìn)，內(nèi)化培訓(xùn)課程：對(duì)于渠道急需而內(nèi)部沒(méi)有能力開(kāi)發(fā)的課程，可以通過(guò)外部引進(jìn)的形式進(jìn)行內(nèi)化。其中，可以通過(guò)專職培訓(xùn)講師外部學(xué)習(xí)，根據(jù)公司實(shí)情況把外部課程進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，然后在渠道內(nèi)部推廣；另外可集中渠道培訓(xùn)講師到外部機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)，然后各自到區(qū)域內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)推廣。兩種形式利弊共存，要視公司資源及培訓(xùn)師能力而定。

（二）產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，跨部門(mén)聯(lián)合推進(jìn)

產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)若過(guò)于偏重技術(shù)層面，實(shí)際不利于渠道的銷售。此前，移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商產(chǎn)品經(jīng)理直接將SP或CP提供的產(chǎn)品推廣方案優(yōu)化后作為培訓(xùn)教程，結(jié)果教程中包含大量的技術(shù)術(shù)語(yǔ)、財(cái)務(wù)指標(biāo)、推廣方案及銷售口徑，培訓(xùn)師講得津津有味，而一線的銷售與服務(wù)人員聽(tīng)得云里霧里，培訓(xùn)后并不知道如何向顧客介紹，顧客也不明白對(duì)業(yè)務(wù)使用的好處。

解決產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)的有效方法則是跨部門(mén)合作，技術(shù)部的產(chǎn)品經(jīng)理對(duì)策劃人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，而策劃人員理解關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的目的是為了更好地針對(duì)顧客需求及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)和擬定推廣策略。業(yè)務(wù)經(jīng)理或培訓(xùn)師使用經(jīng)過(guò)策劃人員轉(zhuǎn)化后的產(chǎn)品培訓(xùn)教程，融入渠道的實(shí)際情況或經(jīng)營(yíng)案例進(jìn)行培訓(xùn)。通過(guò)這種形式，產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)將更有效地轉(zhuǎn)化為渠道銷售及服務(wù)能力。

（三）經(jīng)營(yíng)案例庫(kù)創(chuàng)建，小故事大智慧

若認(rèn)為擁有三尺的講臺(tái)、現(xiàn)代化教學(xué)的設(shè)備和口若懸河的講師才叫培訓(xùn)，那實(shí)際是對(duì)培訓(xùn)的表面理解。韓愈曰“師者，所以傳道受業(yè)解惑也?！逼鋵?shí)，培訓(xùn)實(shí)質(zhì)上通過(guò)傳遞思想、知識(shí)和技術(shù)，以提升學(xué)員的素養(yǎng)和能力。公司內(nèi)部可以倡導(dǎo)創(chuàng)建經(jīng)營(yíng)案例庫(kù)，以整合渠道成員的經(jīng)營(yíng)智慧。案例內(nèi)容可以大到企業(yè)并購(gòu)，小至一次處理顧客投訴的經(jīng)歷。有了這些鮮活的案例，大家可以互動(dòng)討論，激發(fā)集體的智慧。案例創(chuàng)建形式多樣：專人收集案例、經(jīng)營(yíng)論壇、郵件討論、QQ群討論、研討會(huì)……

（四）營(yíng)銷活動(dòng)視頻化，豐富培訓(xùn)內(nèi)容

負(fù)責(zé)渠道培訓(xùn)的人員常感覺(jué)培訓(xùn)資料有限，不像大企業(yè)培訓(xùn)中心設(shè)有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)培訓(xùn)教程設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。實(shí)際上，我們可以充分利用企業(yè)的各種促銷活動(dòng)、新產(chǎn)品上市宣傳、媒體專訪、產(chǎn)品對(duì)比試驗(yàn)、媒體評(píng)測(cè)、經(jīng)銷商訪談、內(nèi)部培訓(xùn)和工作總結(jié)報(bào)告會(huì)等，拍攝視頻。通過(guò)視頻甄選和整理，制作網(wǎng)絡(luò)視頻教程或刻錄成光盤(pán)，針對(duì)性編寫(xiě)文本教程或組織研討。通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)視頻化操作，培訓(xùn)教程將更加豐富和實(shí)用。

四、多渠道推動(dòng)培訓(xùn)產(chǎn)品“銷售”及實(shí)施

（一）以小博大，聯(lián)盟巡展培訓(xùn)新突破

巡展在各大行業(yè)非?；鸨?，中國(guó)MBA名校巡展、汽車巡展、寫(xiě)字樓巡展、新浪企業(yè)服務(wù)巡展和佳能EOS巡展等。而聯(lián)盟巡展培訓(xùn)則在科技領(lǐng)域做得更加深入，航嘉從2004年開(kāi)始簡(jiǎn)單搭臺(tái)產(chǎn)品展示和小型知識(shí)講座，到如今聯(lián)盟Intel的全國(guó)巡展培訓(xùn)交流會(huì)，形式多樣。

聯(lián)盟巡展培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)“以小博大”，主辦方策劃整個(gè)巡展活動(dòng)，邀請(qǐng)承辦的商和協(xié)辦廠商參加。通過(guò)統(tǒng)一活動(dòng)預(yù)算和費(fèi)用分?jǐn)?，達(dá)到四兩撥千斤的效果。聯(lián)盟巡展實(shí)現(xiàn)兩大功能：其一，聯(lián)盟可以提升彼此的品牌知名度，尤其是弱勢(shì)品牌借勢(shì)強(qiáng)勢(shì)品牌推廣，提升在渠道的知名度；其二，聯(lián)盟的不僅是廠商，廠商邀請(qǐng)的承辦方來(lái)自各廠家的渠道成員，渠道出現(xiàn)新的融合和有利影響。因此，聯(lián)盟巡展培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)了廠商資源、品牌資源及渠道資源的全新整合。

聯(lián)盟巡展培訓(xùn)廠商的產(chǎn)品是互補(bǔ)而非競(jìng)品，培訓(xùn)形式可以多樣，例如：產(chǎn)品促銷、新產(chǎn)品推廣、細(xì)分市場(chǎng)攻堅(jiān)、產(chǎn)品培訓(xùn)和拓展巡展等。

（二）邀請(qǐng)媒體參與，提升培訓(xùn)影響力

培訓(xùn)過(guò)程及培訓(xùn)后邀請(qǐng)媒體參與及報(bào)道，可有效提升培訓(xùn)活動(dòng)的影響力和培訓(xùn)的品牌價(jià)值。因?yàn)榍琅嘤?xùn)功能不僅局限于提升渠道銷售與服務(wù)能力，而且起到傳播企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的作用。培訓(xùn)中新聞、相片及采訪，能有效為渠道成員做廣告宣傳，提升成員的知名度及增強(qiáng)信心。大型活動(dòng)可邀請(qǐng)電視媒體參與，小型活動(dòng)則可以邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)媒體或平面媒體參與。

（三）培訓(xùn)納入考核，牽動(dòng)渠道的神經(jīng)

要想提升渠道培訓(xùn)效果，必須納入培訓(xùn)考核制度中。渠道培訓(xùn)是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的事業(yè)，需要獎(jiǎng)懲制度。渠道培訓(xùn)師一般為業(yè)務(wù)經(jīng)理或商核心骨干，渠道培訓(xùn)工作列入日常工作，并納入績(jī)效考核，實(shí)施獎(jiǎng)懲。而商及分銷商是否支持渠道培訓(xùn)工作也納入返利考核，航嘉在商季度返利考核中增加培訓(xùn)考核，且分值占到季度返利金額的1/3，實(shí)現(xiàn)從制度上確保培訓(xùn)工作的持續(xù)推進(jìn)。

（四）用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)彌補(bǔ)傳統(tǒng)培訓(xùn)的不足

傳統(tǒng)的培訓(xùn)活動(dòng)受到師資、經(jīng)費(fèi)及時(shí)間等限制，而網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺(tái)可以有效彌補(bǔ)這些不足。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺(tái)，可以將眾多經(jīng)營(yíng)案例、培訓(xùn)教程、視頻教程、培訓(xùn)新聞及其他資源網(wǎng)絡(luò)化，方便學(xué)員隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)構(gòu)建要考慮到資源更新流程及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)長(zhǎng)期發(fā)展的內(nèi)生機(jī)制，強(qiáng)調(diào)趣味性、互動(dòng)性、可操作性和方便性。

（五）渠道培訓(xùn)效果評(píng)估的“千手觀音”

培訓(xùn)效果一般從“反應(yīng)層、學(xué)習(xí)層、行為層和結(jié)果層”進(jìn)行評(píng)估，結(jié)合渠道培訓(xùn)的實(shí)際情況，我們可以采取如下方法：

第2篇

酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。親愛(ài)的讀者，小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié)，請(qǐng)笑納!

酒店月度工作總結(jié)1時(shí)間過(guò)得很快，一年又過(guò)去了，這一年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，也是我個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵一年。作為酒店的人事經(jīng)理，在這一年里，我遇到了很大的挑戰(zhàn)，也在這些挑戰(zhàn)中獲得了全方位的勝利!

今年是酒店開(kāi)業(yè)的第二年，這對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是最最關(guān)鍵的一年。沒(méi)有了第一年的新鮮感，也沒(méi)有了第一年的熱情，一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對(duì)酒店的考驗(yàn)，意識(shí)對(duì)我們酒店每一位員工的考驗(yàn)，而我身為酒店的人事經(jīng)理，這就意味著在人來(lái)人往的員工運(yùn)用上面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。很多年輕的員工在看到酒店沒(méi)有什么生意的時(shí)候，想到的不是想辦法幫助公司度過(guò)難關(guān)，而是直接跳槽去別的好地方，這雖然無(wú)可厚非的是一種選擇，但卻給酒店帶來(lái)了更大的危機(jī)。還好我過(guò)去在這方面有一些經(jīng)驗(yàn)，我在感覺(jué)那些年輕人要跳槽的時(shí)候，趕緊招來(lái)了一批員工，讓這批員工的到來(lái)暫時(shí)緩解了酒店工作人員相繼離職問(wèn)題。

之所以今年也是我個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵一年，是因?yàn)樵诮衲赀@場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)中，我發(fā)揮自己的個(gè)人能力挽救了酒店命運(yùn)，這使得老板對(duì)我有了相當(dāng)程度的信任。有了這份信任，我知道我更加離不開(kāi)我們酒店了。在酒店的發(fā)展上，我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問(wèn)題就辭職的情況了，我肩上的擔(dān)子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關(guān)的酒店人才了，作為人事經(jīng)理，要做的就是學(xué)會(huì)并做到用人。用好了人，酒店就有了起死回生的機(jī)會(huì)，一個(gè)人才不行，那就兩個(gè)，總而言之，要為酒店招聘到上將之才，為酒店的未來(lái)開(kāi)創(chuàng)一片天出來(lái)。

酒店是一個(gè)人來(lái)人往的地方，但酒店的工作人員卻不應(yīng)該是人來(lái)人往的變動(dòng)過(guò)大的。要想擁有一個(gè)良好的酒店品質(zhì)，一定要有固定的，值得信賴的員工在內(nèi)部為酒店添磚加瓦，因?yàn)檫@樣的話，酒店的服務(wù)是經(jīng)得起考驗(yàn)的長(zhǎng)期的習(xí)慣性的服務(wù)，如果內(nèi)部員工變動(dòng)過(guò)大的話，最起碼的服務(wù)都會(huì)因人而異產(chǎn)生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來(lái)并一直在做的事情，我希望自己在接下來(lái)的一年里，也能夠做到選好人、用好人，讓酒店的服務(wù)盡可能的處于一個(gè)穩(wěn)定的質(zhì)量水平上，這樣才可以吸引到更多愿意來(lái)我們酒店的客人!

酒店月度工作總結(jié)2新年將至，在過(guò)去的20__年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為_(kāi)_酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總結(jié)如下。

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成

在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%，為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績(jī)效考核制度

實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門(mén)結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時(shí)，部門(mén)也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。

三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)

只有優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助住宿客人搬運(yùn)行李，幫助客人看管遺留在停車場(chǎng)內(nèi)的手提包等等?？腿酥笨湮冶０?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狽綹窀呱?，为晤U薔頻輟⒉棵龐昧巳儆?/p>由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。

四、加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)

安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，我部門(mén)堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們加強(qiáng)安全檢查。針對(duì)三樓餐廳和北樓裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(zhǎng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準(zhǔn)動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。

我部門(mén)經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。今年有許多推銷人員騷擾客人，給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅(qū)趕，確保樓層安全。一年來(lái)，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。對(duì)期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。

雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jī)，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

酒店月度工作總結(jié)3各位同志:

本人__年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。現(xiàn)在，我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作，對(duì)今后的工作提出建議，請(qǐng)予審議，并請(qǐng)各位同志提出意見(jiàn)。

凱瑞工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期，效益增長(zhǎng)放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。

——在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開(kāi)在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化?？驮词袌?chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。

----在工程方面，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。

——在廣告方面，全店先后開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開(kāi)放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門(mén)面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。

一個(gè)月來(lái)，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。

一個(gè)月來(lái)，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺(jué)接受同級(jí)班組的監(jiān)督，主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽(tīng)取大家意見(jiàn)?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅(jiān)持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。

——精神文明建設(shè)取得新成果。學(xué)習(xí)宣傳董事長(zhǎng)“765321”重要思想活動(dòng)深入開(kāi)展。堅(jiān)持依法治店和以德治店相結(jié)合。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立，激發(fā)了全店上下的熱情，增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。

各位同志!

過(guò)去一個(gè)月，“傳單宣傳”，“門(mén)面廣告”計(jì)劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成?！鞍菰L客戶”計(jì)劃開(kāi)局良好。這個(gè)月，是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下，沿著開(kāi)瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月;是凱瑞面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。本人認(rèn)真履行職責(zé)，為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力!

酒店月度工作總結(jié)4本人，某酒店總經(jīng)理兼大酒店總經(jīng)理，在PETER董事長(zhǎng)及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就20__年度的工作匯報(bào)如下：

一、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。

某酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20__年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。

20__年度某酒店原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，某酒店計(jì)劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元，完成率為108.8%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96.5%。

為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，某酒店在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：

1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。

抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4、某酒店經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。

下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，某酒店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開(kāi)始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。

三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。

市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，某酒店正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：

一月份制定20__年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定會(huì)員卡章程。

四月完善酒店部門(mén)崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門(mén)工作程序，開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。

五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。

六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修。

八月對(duì)酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤(pán)管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn)，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。

五、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。

培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。為此，某酒店在20__年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門(mén)每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃，以第二季度為例，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí)，其中四月份為101.5小時(shí)，五月份為67.5小時(shí)，六月份為73.5小時(shí)。部門(mén)平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí)，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門(mén)各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。

六、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設(shè)立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

總經(jīng)理信箱設(shè)立以來(lái)，某酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見(jiàn)下圖)：針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對(duì)對(duì)個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開(kāi)展調(diào)查，及時(shí)清理不合格人員。

針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn)，某酒店采取了以下措施：

首先，及時(shí)調(diào)整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

其次，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤(rùn)最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣(mài)區(qū)剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，某酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐，自12月6日開(kāi)餐以來(lái)，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評(píng)。再次，針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng)，某酒店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高，但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。

通過(guò)以上措施的實(shí)施，可以看到某酒店的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng)，分部門(mén)組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話會(huì)等，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

每月召開(kāi)員工生日會(huì)，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀，給予誠(chéng)心的祝福，增強(qiáng)員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內(nèi)刊，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。

酒店月度工作總結(jié)520__年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)201x年。在過(guò)去的一年中，是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營(yíng)業(yè)收入為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。

3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過(guò)對(duì)全體員工進(jìn)行大型的消防知識(shí)、安全知識(shí)培訓(xùn)，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

從即將過(guò)去的20__年，我們整個(gè)酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在新的一年中，能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn)。

從第一季度看來(lái)，酒店的市場(chǎng)空間較大，年后有各個(gè)協(xié)議單位的動(dòng)員大會(huì)，以及全州性的工作計(jì)劃會(huì)議，在20__年的第一季度有等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會(huì)議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的全州性的會(huì)議，這些單位住宿的時(shí)間均為2-3天，住宿時(shí)間較長(zhǎng)，房間數(shù)量較多，用餐的次數(shù)相對(duì)也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會(huì)議室，在這個(gè)方面，會(huì)議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會(huì)議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提前就派專人每個(gè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因?yàn)樵诘谝患径?，大型宴?huì)接待以及春節(jié)的團(tuán)拜會(huì)和大型宴會(huì)，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計(jì)劃任務(wù)，為我們20__年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為我們之后的工作提供了保證。

從第一季度來(lái)講，接待的餐飲宴會(huì)較多，很多新人都會(huì)選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴，再就是各個(gè)協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)較多，這一塊是一個(gè)很大的市場(chǎng)，在接近年末時(shí)我們必須大力對(duì)各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤，力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會(huì)不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率，減少了酒店?duì)I收。

第二季度相對(duì)第一季度來(lái)說(shuō)，旅游事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了勃勃商機(jī)，省級(jí)各種大型會(huì)議及商務(wù)公司會(huì)議等均在舉行，大酒店作為省級(jí)定點(diǎn)接待酒店，先后接待了等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會(huì)議，旅行社客人明細(xì)增多，增加了酒店的創(chuàng)收。

第三季度更是旅游大潮中實(shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升，7、8、9三個(gè)月先后接待了等政府單位大型會(huì)議及安利等商務(wù)公司的大型會(huì)議，在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營(yíng)收。

第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動(dòng)下，十月份更是超額完成任務(wù)，在旅游市場(chǎng)的推動(dòng)下，單科入住率達(dá)到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府協(xié)議單位的宴會(huì)以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會(huì)議。

雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足，隨著酒店整體的經(jīng)營(yíng)改革，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場(chǎng)部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持，市場(chǎng)部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)的同時(shí)，也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識(shí)，給客戶留下美好形象。

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西，尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為部門(mén)銷售工作提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天，不能著力于本地區(qū)的市場(chǎng)，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系，借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來(lái)旅游的客戶，逐漸增加上門(mén)客人在酒店整體銷售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。

今年市場(chǎng)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制，制訂并完善201x場(chǎng)拓展部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日志，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。

同時(shí)，在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4要求的同時(shí)，要要與所有經(jīng)營(yíng)部門(mén)一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)、個(gè)性化服務(wù)、針對(duì)、以及親情化服務(wù)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達(dá)到真正意義上的水平，從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源，打造最新的品牌形象和營(yíng)造企業(yè)文化，占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。