發(fā)布時間：2024-03-07 15:42:43
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的茶文化的目的和意義樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
我國的影視廣告一直受國外廣告制作理念的影響，沒有形成獨有的文化藝術(shù)廣告制作觀念，進而也導(dǎo)致影視廣告陷入了舉步維艱的局面。本文以現(xiàn)代影視廣告為切入點，對茶文化符號的具體應(yīng)用進行了探析。在對茶文化符號進行了抽象解讀后，又論述了其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用意義，并最后就其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用思路進行了簡要解析。
關(guān)鍵詞：
影視廣告；茶文化；符號標(biāo)志
1茶文化符號的解讀
我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。茶最早始于神農(nóng)時期，在千年的歷史積淀中，形成了博大精深的茶文化內(nèi)涵。茶文化符號也愈發(fā)鮮明，普洱、鐵觀音、碧螺春先后成了中國茶符號的標(biāo)志，而茶學(xué)、茶故事、茶藝茶表演以及茶風(fēng)茶書畫等也漸漸成了我國茶文化符號的代表。自唐朝陸羽《茶經(jīng)》問世以來，茶才有了確切的文化寓意，以海納百川之勢先后蓄積了道家、儒家與佛家的思想精髓，并形成了兼容并蓄的茶文化思想內(nèi)涵，成為了傳統(tǒng)文化符號的標(biāo)志之一。
1.1象征意義
茶文化是我們中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，作為我們傳統(tǒng)文化符號的標(biāo)志，其帶有濃厚的象征意義。在漫長的歷史發(fā)展時期，茶詩、茶書、茶畫、茶風(fēng)、茶俗以及茶戲、茶歌舞都逐漸演化成了茶文化符號的具體表現(xiàn)形式。而且每一茶文化符號所象征的文化意義以及浸染的藝術(shù)氣息也都有所不同，但其所展現(xiàn)的卻是我們中華民族優(yōu)秀文化的風(fēng)貌。古樸的茶臺與古色古香的茶室，在不同程度上展現(xiàn)了茶文化的自然樸實之質(zhì)，而清幽的茶室環(huán)境以及極簡的陳設(shè)擺件也象征著茶文化中的淡然清雅之氣，悠揚清麗的茶歌象征著我們勞動人民積極盎然之態(tài)，獨特的“矮子步”采茶舞也寄寓著我們勞動人民樂觀向上的情懷。總而言之，茶文化符號的表現(xiàn)形式多種多樣，每一符號都在無聲中闡釋著茶文化的深刻內(nèi)涵，也寄寓著勞苦大眾的美好愿望。
1.2文化標(biāo)志
茶文化作為一種符號標(biāo)志，其所沾染的文化氣息自然是不言而喻。無論是茶畫、茶事，還是茶歌、茶詩，抑或是茶具、茶典故等都在不同程度上浸染了茶文化的味道。所以，從某種意義上來說，茶文化符號是作為一種文化標(biāo)志而存在。古語云，茶是“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”的化身，茶文化也因此一度被作為思想標(biāo)簽，其所寓含著的儒家的仁愛、道家的自然以及佛家的慈悲之意，也在形式不一的茶文化符號中被充分詮釋。同時，悠久深邃的茶文化歷史也促成了豐富多樣的茶文化符號的形成，每一歷史時期的茶文化符號也各不相同，但都是對特定時期茶文化內(nèi)涵的闡釋。而且，茶宴、茶道以及茶禮等茶文化符號都是在歷史的長廊中飽經(jīng)茶文化的熏陶產(chǎn)生的，因而任何一個茶文化符號所散發(fā)的文化氣息都異常鮮濃。
1.3藝術(shù)底蘊
茶文化是我們中華民族燦爛文化寶庫中不可分割的一支，其不僅蘊含著豐厚的文化意義，同時也被打上了濃厚的藝術(shù)烙印。眾所周知，茶文化思想內(nèi)涵是集傳統(tǒng)優(yōu)秀文化于一體，其在發(fā)展過程中廣泛汲取了各種文化元素的精髓。民間藝術(shù)文化因子、傳統(tǒng)美學(xué)觀念以及大眾審美品味等構(gòu)成了特有的茶文化美學(xué)符號。因此，茶文化符號的藝術(shù)氣息尤為鮮明。茶藝表演是茶文化藝術(shù)符號的標(biāo)識，其精湛的茶技以及氤氳的溫馨氛圍與舒適的飲茶環(huán)境都是茶文化符號藝術(shù)化的體現(xiàn)。茶文化符號在歲月的長河里積淀成雋永深沉的藝術(shù)內(nèi)蘊，猶如一朵瑰麗的奇葩在時光的隧道里傲然綻放。
2茶文化符號在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用意義
茶文化符號作為我們中華民族文化的驕傲，曾一度被奉為中國傳統(tǒng)文化元素的代表，其蘊藏的文化藝術(shù)因子是難以言表的，濃濃的中國特色將能極大地激發(fā)國人的自豪之情與外國人的好奇之心。而隨著現(xiàn)代影視廣告的飛速發(fā)展，我國的廣告設(shè)計陷入了僵硬呆板的死胡同中，一味地模仿抄襲外國影視廣告的設(shè)計手法，忽略了對本土文化元素的吸收，進而導(dǎo)致現(xiàn)代影視廣告的制作越來越粗糙，內(nèi)容也愈發(fā)淺薄，難以引起大眾的共鳴。因而，現(xiàn)代影視廣告設(shè)計引入茶文化符號意味著傳統(tǒng)文化因子與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合，既促進了傳統(tǒng)茶文化的傳播，也為現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計注入了新的血液，推動了現(xiàn)代影視廣告向全面發(fā)展之路邁進。
2.1提升廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵
茶文化作為傳統(tǒng)文化的集大成者，其符號所潛藏的文化藝術(shù)內(nèi)涵也是不容小覷。琳瑯滿目的茶文化符號被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計與制作之中，那么也就意味著深刻的茶文化內(nèi)涵與獨特的藝術(shù)因子也將會被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計與制作中，茶畫中山水自然美學(xué)因子、茶詩中的韻律節(jié)奏以及茶故事中的典型人物都將成為現(xiàn)代影視廣告制作的原型，將會增添現(xiàn)代影視廣告的文化魅力與藝術(shù)感染力，從而在無形中促進廣告文化藝術(shù)內(nèi)涵的提升。另外，特殊的茶文化符號對于現(xiàn)代影視廣告的制作與設(shè)計也是大有裨益，設(shè)計師可以將特色鮮明的茶文化符號作為輔元素滲入到廣告的制作中，利用影視廣告的創(chuàng)作手法將茶藝表演的煮茶與烹茶以及倒茶和飲茶等環(huán)節(jié)進行慢動作播放，在茶水的流動中與茶香繚繞的云霧中感受廣告的深沉的藝術(shù)文化內(nèi)涵。
2.2促進茶文化的傳播與弘揚
茶文化在千年的歷史傳承中建構(gòu)了其獨有的文化框架體系，并且一直未曾被歲月的黃沙所湮沒，一路披荊斬棘傲立于世界文化之林。而曾經(jīng)盛極一時的茶文化卻在物欲橫流的今天落入了尷尬境地，尤其是當(dāng)今的年輕人對于茶文化缺乏基本的認知，甚至連茶文化符號的表象都不甚明了，更遑論茶文化的核心要義。而現(xiàn)代影視廣告作為一種文化傳播手段，將會加快不同文化在不同地區(qū)的傳播進程。所以，將茶文化符號引入現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計中，那么茶詩、茶歌、茶學(xué)以及茶故事都可以通過網(wǎng)絡(luò)媒體與視頻載體以及電視平臺等渠道而被呈現(xiàn)在觀眾眼前，大眾也在點滴的茶文化符號宣傳中了解茶文化的深層內(nèi)涵，而茶文化也在不同區(qū)域不同空間內(nèi)得到了廣泛傳播?？傊?，茶文化符號作為茶文化的具體表現(xiàn)形式，其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用，將會開啟茶文化的國際化大門。
3茶文化符號在現(xiàn)代影視廣告中的具體應(yīng)用思路
3.1深入挖掘茶文化符號中的美學(xué)元素進行藝術(shù)設(shè)計
不同的茶文化符號寓含著不同的美學(xué)因子，茶畫、茶詩、茶歌以及茶曲都是茶文化符號的不同展現(xiàn)。但是，由于茶文化符號的表現(xiàn)形式過于復(fù)雜，設(shè)計師在進行現(xiàn)代影視廣告的制作時，并不能游刃有余的對茶文化符號進行穿插性應(yīng)用，而是只能生搬硬套地將茶文化符號插入到廣告的制作中，進而降低了廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵。因此，設(shè)計師在利用茶文化符號進行廣告設(shè)計時，應(yīng)該以不同的茶文化符號為立足點，對茶文化進行深入性研究，在了解茶文化基本內(nèi)涵與其符號意義的基礎(chǔ)上，構(gòu)建茶文化符號標(biāo)志結(jié)構(gòu)體系，使設(shè)計師能夠根據(jù)現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計目標(biāo)，有效地從中選擇茶文化符號進行藝術(shù)化構(gòu)想，從而提高廣告的針對性，并在最大程度上引發(fā)受眾內(nèi)心深處的共鳴。例如，茶倍健的牙膏廣告是以茶作為茶文化符號的物質(zhì)標(biāo)志，將綠油油的茶園作為背景，對牙膏廣告進行立體化呈現(xiàn)，從而使茶文化符號的美學(xué)元素展現(xiàn)得淋漓盡致，也促進了黑人茶倍健廣告文化藝術(shù)水平的提升。
3.2將茶文化符號的思想內(nèi)涵與廣告設(shè)計理念相契合
茶文化符號象征的是傳統(tǒng)文化，而其在與現(xiàn)代影視廣告相交融的過程中，必定要與時尚潮流元素擦出火花，而在火花消散之后要想安然地融入到現(xiàn)代影視廣告中，那么需要設(shè)計師對茶文化符號進行定位化的改變設(shè)計，結(jié)合茶文化的思想內(nèi)涵，以廣告的設(shè)計初衷為立足點，對茶文化符號進行系統(tǒng)性改編，從而使茶文化符號的思想內(nèi)涵與現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計理念進行相得益彰的融合。設(shè)計師應(yīng)該結(jié)合茶文化符號的不同意義，對現(xiàn)代影視廣告進行明確的定位設(shè)計，一改傳統(tǒng)模糊不清的籠統(tǒng)化制作，將茶文化符號中的元素進行細致篩選，使其以合理的方式注入到廣告中。例如，杭州西湖龍井的宣傳片中，其以龍井為載體發(fā)揮影視廣告的制作優(yōu)勢，對龍井的葉進行定格設(shè)計，進而使觀眾透過屏幕都能感受到茶香四溢的芬芳。
3.3立足于茶文化符號的文化意義對廣告進行定位構(gòu)思
茶文化符號在千年的文化積淀中變得愈加厚重，其所承載的文化內(nèi)涵也是異常深厚。設(shè)計師在利用茶文化符號進行影視廣告設(shè)計時，應(yīng)該以茶文化符號中的文化因子為基石，對廣告中的文化元素進行科學(xué)剖析，并將茶文化以不同的符號形式注入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計中。例如，設(shè)計師可以利用采茶舞中的矮子步、單水袖以及扇子花等藝術(shù)文化元素來增添廣告的文化藝術(shù)氣息。當(dāng)然設(shè)計師也應(yīng)該注重對茶文化的深層挖掘，從變化多端的茶文化符號中提煉茶文化的思想精粹，并以適當(dāng)?shù)姆绞饺谌氲浆F(xiàn)代影視廣告的設(shè)計中，以推動廣告向正確的文化定位之路邁進，從而促進茶文化符號在現(xiàn)代影視廣告中的常規(guī)化應(yīng)用。
4結(jié)語
茶文化符號是我們中華民族傳統(tǒng)文化的標(biāo)志，其包孕著的豐厚的文化藝術(shù)知識對于現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計而言是一筆不可多得的財富。因而，現(xiàn)代影視廣告應(yīng)該擯棄崇洋的情緒，扎根于傳統(tǒng)文化的土壤中，將優(yōu)秀的本土文化因子注入到廣告的設(shè)計中，促進傳統(tǒng)文化的傳播之時，也提高了廣告的藝術(shù)性效果。尤其是近年來，影視廣告的本土化色彩越來越淡薄，民族氣息也日益稀薄，難以在國際市場上占領(lǐng)一席之地。而一旦茶文化符號被運用到廣告的制作中，那么其豐富多姿的文化意識形態(tài)也將會被納入到影視廣告之中，其深層次的文化價值也將會被進一步開發(fā)，而滲透著茶文化符號的影視廣告也將會被越來越多的人所認可。
作者：高平 曾小蘭 單位：廣州康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻
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關(guān)鍵詞：中國茶文化；對外傳播；英語翻譯
1中西方茶文化比較
中國是產(chǎn)茶大國，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步，中國的進出口貿(mào)易讓茶成為一種流通于世界的商品。中國對茶有著獨特的喜愛，在西方國家也是如此。茶自從流傳到西方以后，就被當(dāng)?shù)厝藗兯缟小２煌赜虻牟枞~品種大不相同，這就形成了眾多形式的茶文化。而將這種具有地域色彩的茶文化良好發(fā)展的英國茶文化最有發(fā)言權(quán)。茶葉想要保持在國際市場上流通，就需要進行翻譯，這個過程涉及到的問題眾多，需要一一進行解決。1.1中國茶文化的歷史及內(nèi)涵在春秋時期，“茶”就出現(xiàn)了人們身邊，但古時的“茶”與現(xiàn)代的“茶”有所區(qū)別，那時的“茶”對人們來說就是味道比較苦澀的飲品?！安琛苯?jīng)過歷史的不斷變遷，愈來愈多的文人墨客喜歡描寫茶、探究茶。在三國時期，這種關(guān)于茶的文獻就相對較多，比如華佗的《食經(jīng)》中就記載了茶可讓人清新明思，茶特殊的藥用價值慢慢被人們發(fā)現(xiàn)、挖掘、應(yīng)用，拉近了茶與人們之間的關(guān)系。在中國文化史上，茶屬于重要角色，唐代有本文獻名叫《茶經(jīng)》，是“茶圣”陸羽的傳奇之作，文獻中詳細介紹了茶的類型、采摘方法、烹制過程、色澤對比等等，這本傳奇之作大大提升了茶在中國文化中的地位，同時開啟了日本的茶道之門。一時間茶文化風(fēng)靡全國，書法、繪畫、詩作等等，大多數(shù)與文化有關(guān)的內(nèi)容中都出現(xiàn)了茶，茶成為了人們生活中必不可少的一部分。如今社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，國家大力支持茶在對外貿(mào)易上的發(fā)展，關(guān)于茶文化的文化節(jié)也相繼在各個地方開展，增強了茶文化的時代性。提到中國的茶文化，就會想到儒家的“仁善明德”。道家的“天人合一”與佛家的“修身悟道”是茶文化的獨特之道，致使茶文化在中國文化史上脫穎而出。茶成了人們生活中比不可少的飲品，人們對于茶的重視程度也隨著綜合國力增強而提高。人們在品茶、觀賞茶的同時體會生活的道理，這就是所謂的茶道。茶道的操作流程分為烹茶、沏茶、賞茶、聞茶、品茶，在進行這些操作的同時達到修身養(yǎng)性、促進友誼、學(xué)習(xí)禮法的目的。1.2英國茶文化歷史及內(nèi)涵茶原產(chǎn)于中國，流通于世界。雖然中國是茶的故鄉(xiāng)，但是西方人對茶的喜愛程度超乎人們的想象。這點在英國體現(xiàn)的尤為明顯。英國是一個比較發(fā)達的國家，那里的人喜歡喝茶遠近聞名，比較出名的當(dāng)屬英國的“下午茶”，這種茶余飯后的消遣，成為英國人主要的一種生活方式。在茶沒有流入英國以前，英國人還不知道有這種神奇的飲品。之所以茶會在英國流行，還有一段比較傳奇的歷史，在這里就不詳細說明了。由于茶葉是一種外來商品，英語沒有與之對應(yīng)的翻譯單詞，英國人結(jié)合閩南語，通過不斷變形，從而將這種“中國葉子”翻譯成了如今的“tea”。一時激起千層浪，這種簡單通俗的翻譯方式，很快被貴族們所接受并效仿開來，從此，喝茶的習(xí)慣在英國普及起來?，F(xiàn)在社會，人們知道了茶具有眾多神奇的功效以后，對于茶的追捧和喜愛不亞于任何一個國家。中國人喝茶沒有嚴(yán)格的限制，隨時隨地都可以。而在英國，則有明確的時間規(guī)定，并設(shè)定了專門的“茶休時間”，這是一種獨有的生活習(xí)慣，同時，英國人飲茶需要有甜點相伴，這樣才能真正體會品茶的樂趣。英國的茶文化具有一定的西方特色，比如有些貴族小姐們，會在自家的花園中整齊的擺放好桌椅，精心的進行布置以后，要求賓客來家品茶，這種新穎的招待方式讓她們結(jié)交了更多的朋友。由于現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)沒有更多閑暇的時間去慢慢品茶，這種生活方式對英國的茶文化造成了一定的影響，可是這并沒有改變他們對茶的喜愛程度。在英國，就連走路都會看到端著茶杯的行人，就憑這點足以證明英國的茶文化對其影響之深，意義之重大。茶在英國人眼中，已經(jīng)不單純只是一種飲品，而是一種健康的生活態(tài)度，是一種積極的生活方式，只要保持良好的心態(tài)才能真正體會到茶給人們生活帶來的益處。美國從建國到發(fā)展成如今的強國，時間不過幾百年而已。茶葉由于貿(mào)易自然會流經(jīng)美國市場，而當(dāng)時的美國人為了快速發(fā)展，并沒有集中精力在茶文化上，所以，茶就像美國的咖啡、可樂一樣，只是作為一種飲品出現(xiàn)，并沒有過多實際的意義。由于處事態(tài)度和做事節(jié)奏的不同，英國和中國具有的良好茶文化并沒有對美國產(chǎn)生影響。美國人喜歡喝冷飲，就產(chǎn)生了冰茶這種飲品。茶在美國成了“入鄉(xiāng)隨俗”的產(chǎn)物，這在美國的整體文化發(fā)展方面只能算是涓涓細流，并沒有實質(zhì)意義。
2茶葉翻譯中的跨文化問題
由于中西方的文化存在差異，茶文化在各國的特色也別具一格，所以將茶葉進行翻譯的過程中，要按照各地茶文化的特點進行翻譯?，F(xiàn)如今，茶葉翻譯的狀況百出，各種類型的茶葉翻譯層出不窮，一系列的翻譯問題堆積成山，例如：同一地方的茶葉翻譯不同、在進行中西方茶葉翻譯時不考慮文化差異只顧一味的翻譯、錯誤使用翻譯技巧和方法等等，這嚴(yán)重影響了茶葉翻譯所呈現(xiàn)出來的效果。所以要想正確的進行茶葉翻譯，在翻譯之前就要充分了解中西方所存在的文化差異，不然就會漏洞百出、貽笑大方。在進行茶葉翻譯時，可從下面幾點著手：2.1統(tǒng)一翻譯標(biāo)準(zhǔn)如何能讓讀者對翻譯內(nèi)容一目了然是茶葉翻譯的主要原則。在進行茶葉翻譯時要個性突出、順口悅耳、內(nèi)涵深厚，從而達到吸引讀者的目的，進而促使讀者對茶文化產(chǎn)生濃厚的興趣。就目前的茶葉翻譯現(xiàn)狀來講，翻譯層出不窮、雜亂不堪，大多數(shù)國外讀者在閱讀茶葉翻譯時無法從中了解茶葉的類型、特點等等。充分了解中西方之間的文化差異是翻譯者在翻譯前的必修課，翻譯者可按照茶的類別將茶葉區(qū)分開，茶的類型大致分為四種，分別是Non-fermented（不發(fā)酵茶）、Partiallyfermented（部分發(fā)酵茶）、Post-fermented（后發(fā)酵茶）、Completelyfermented（全發(fā)酵茶）。在不發(fā)酵茶中，GreenTea（綠茶）處于主要地位；在部分發(fā)酵茶中，WulongTea（烏龍茶）處于主要地位；在后發(fā)酵茶中，PuerTea（普洱茶）處于主要地位；在全發(fā)酵茶中，BlackTea（紅茶）處于主要地位。如此將茶的類型仔細劃分，可以達到讓讀者在讀茶葉翻譯時一目了然地了解茶的類別和獨特之處的目的。2.2結(jié)合中西茶又化差異進行翻譯茶文化在中西方國家之間存在很大差異，各地的茶文化的特色鮮明，在進行茶葉翻譯時，應(yīng)盡量考慮英國讀者的語言翻譯習(xí)慣，運用恰當(dāng)?shù)脑~語和合理的翻譯技巧，巧妙地將茶葉翻譯出來，從而達到與讀者思維方式相結(jié)合的目的。在漢語中“茶”的概念僅限于“茶葉”、“茶樹”等等，而英語中的“茶”——“tea”,并非指概括這些比較淺顯易懂的意思，還具有下午五六點鐘的下午茶意思。這種中西方的差異在“黑茶”中也有所體現(xiàn)，中國的翻譯者一般將“黑茶”譯為“DarkTea”,而“dark”在英文翻譯中譯為“暗”，具有“憂郁的”、“無知的”的特性，因此用“DarkTea”來代表“黑茶”，這無疑會受到西方人的排斥。由于黑茶是我國茶葉的特產(chǎn)，所以可以利用這點，直接采取拼音翻譯法將“黑茶”翻譯成”Blacktea”，這樣不僅會引起西方人對茶葉的好奇心，也有利于茶文化的傳播。中國人在品茶時比較注重茶水的顏色，用紅茶泡出來的茶水呈現(xiàn)紅色，所以中國人將其叫做紅茶，而西方人在品茶時注重茶葉本身的顏色，認為紅茶的顏色是黑色的，所以西方人將“紅茶”翻譯成“BlackTea”，所以翻譯者在翻譯時要全面考慮中西方文化特色，從而符合西方人的認知習(xí)慣，進而傳承茶文化。2.3采取合適的翻譯技巧與萬法翻譯者在翻譯時，要利用有效的翻譯方法和合理的翻譯技巧將茶葉翻譯出來，從而達到事半功倍的效果?？梢愿鶕?jù)以下幾點來進行翻譯:2.3.1直譯法。在我國絕大多數(shù)茶葉都可利用直譯的方法來進行翻譯，例如：眾所周知，武夷巖茶在山間的巖石上生長，由于“rock”一詞帶有動感和激勵的意思，且能凸出其堅強的品格，所以將“武夷巖茶”翻譯成“RockTea”可以很明確的了解“武夷巖茶”的特點。這種翻譯方法簡單、大方、淺顯、易懂。2.3.2音譯法。一些比較有知名度的茶葉在翻譯時就可以利用音譯的方法。例如：將“西湖龍井”翻譯為“XihuLongjingTea”;“安溪鐵觀音”翻譯為“AnxiTieguanyinTea”等等。此種方法可大大增加西方人對茶文化的興趣。2.3.3意譯法。利用這種方法翻譯時，要注重文化差別以及原語與目的語受眾認知的程度，所以翻譯者要合理的利用一些有利手段，巧妙地將茶葉特性表現(xiàn)出來。
3結(jié)束語
作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的重要組成部分，茶文化在中國的地位是顯而易見的，而隨著茶文化在世界范圍內(nèi)的普及，茶文化的對外傳播翻譯策略，也受到了更多的關(guān)注。由于茶文化在中西方之間存在巨大差異，所以在翻譯時需充分了解其差異所在，利用合理的翻譯方法和技巧，將茶葉翻譯出來，從而體現(xiàn)出茶文化的魅力，進而有利于我國茶文化的傳播。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：茶文化；計算機網(wǎng)絡(luò)；應(yīng)用
1淺談茶文化
1.1茶的基本歷史
“漢文化基本上是農(nóng)耕文化”。茶作為古代十分重要的農(nóng)產(chǎn)品，其發(fā)展植根于這種深厚的漢文化基礎(chǔ)之上，可謂是源遠流長?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)*卷一*上經(jīng)》將茶列為“苦菜”，“一名茶草”。陸羽《茶經(jīng)*六之飲》指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞與魯周公?！贝酥斜砻鳎柙谖覈凇吧褶r(nóng)氏”時代就已經(jīng)有“飲”的功能，而“飲”則為飲食。而我國神農(nóng)氏生與至今大概6000年至5500年左右的厲山，據(jù)說茶葉知識最早于公元前200年從中國傳至日本，于是開啟了茶葉的國際性，在這之后先后分別流入土耳其、朝鮮、荷蘭、俄國、英國等十幾個國家。1980年印度萬隆召開國際茶葉會議，1989年在北京舉辦了“首屆茶與中國文化展示周”，之后在國際上召開的大型茶文化交流會十余次。
1.2茶文化的定義及內(nèi)涵
有關(guān)茶文化的定義有多種，廣義的茶文化是指人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造出的有關(guān)茶的物質(zhì)財富與精神財富的總和。而一些學(xué)者認為茶文化是茶在備用過程中所產(chǎn)生的文化和社會現(xiàn)象，即通過茶所表達的人與人、人與自然之間的種種思想、理念、情感、信仰等。茶文化具有它自己獨特的歷史性、民族性、時代性、國際性和地域性。茶文化是一種中介文化，是物質(zhì)文化與精神文化的完美結(jié)合，也是一種雅俗共賞的文化，“琴棋書畫詩酒茶”體現(xiàn)是它在雅致生活的一面，“柴米油鹽醬醋茶”則點出茶也是老百姓生活中的一種平常之物。中國茶文化歷經(jīng)幾千年的積累，已經(jīng)是一個多民族、多層次的文化整合體系，它蘊涵著儒家的理念、道家的清寂和佛家的禪機。茶被稱之為“禮儀和純潔的化身”，是“靈魂之飲”，而茶文化包羅真、善、美的東西，此中含有秩序、敬意、仁愛、友誼。而名茶又具有“四美”，以“和、敬、寂、清”為美，教人講和氣、講和平；教人敬賢敬老又敬幼；教人寂靜，摒棄私心雜念；教人要境清幽雅。
1.3推廣茶文化的意義
1.3.1茶文化在教育方面的意義推廣茶文化可以提高大家對禮儀重要性的認識。“茶文化”是一種健康的生活方式，受到了現(xiàn)在最求健康社會的廣大歡迎，越來越多的高校也以開設(shè)“茶文化”課程的方式，以茶文化所蘊含的真、善、美的東西，拓展高校學(xué)生知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)優(yōu)雅氣質(zhì)，陶冶個人情操，激發(fā)個人對禮儀重要性的自我認識。茶文化最突出的文化表現(xiàn)則是茶藝，通過茶藝的傳授，以熱水沖泡，精品慢飲的方式，直接感受茶的視覺之美和味覺之美，做到“有禮有節(jié)”。茶禮儀也是茶文化的重要組成部分，中國人習(xí)慣以茶待客，在學(xué)習(xí)“鳳凰三點頭”“酒滿敬人，茶滿欺人”、奉茶禮、環(huán)抱手勢等茶禮儀中，體會禮儀行為規(guī)范的重要性，“茶之廉，推行清廉、勤儉有德”，以廉儉為德，不以虛華為榮；“茶之美，名品為主，共嘗美味，共聞清香，共敘友情，康爾長壽”，茶的美在于情；“茶之和，德重茶禮，和誠相處”，和氣真誠，友好待人；“茶之敬，敬人愛民”，懂得尊敬人，助人為樂。1.3.2茶文化在旅游方面的意義茶文化滿足人們在旅游過程中對文化、歷史、審美的需求。從旅游心里的角度來講，人們到居住地以外的地方旅游，常常帶著沖破精神枷鎖，獲得心靈超越的目的?，F(xiàn)代生活給人們帶來的困惑、疲倦、壓力、痛苦在旅行中得以釋放。而追求自由淡薄的茶文化在歷史上往往都是失意者的“心靈撫慰劑”。1.3.3茶文化在經(jīng)濟方面的意義茶葉是世界三大飲料之一，隨著人們物質(zhì)文明的發(fā)展，健康意識的不斷提高，以及對精神文化需求的增強，茶產(chǎn)品及茶飲料獲得了較大的發(fā)展?，F(xiàn)代社會的發(fā)展，購物不僅僅是追求物質(zhì)的優(yōu)廉，更追求的是文化上的獲取，茶文化的向心力主要是指我國茶文化的凝聚力，不斷增強我國茶文化的向心力，是發(fā)展差事業(yè)的重要前提之一，許多茶葉都是通過茶文化的推廣來實現(xiàn)茶葉的推銷。積極開展香道展、茶具展、新茶上市品鑒會等形式多樣的活動，營造一個和消費者有效感應(yīng)的體系，提高消費者對茶文化的理解和創(chuàng)新高度，使消費者欣賞茶文化，直至接納。弘揚茶文化的同時培養(yǎng)更多的消費者，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展。
2傳統(tǒng)茶文化推廣過程中的不足
隨著人們健康意識的提高，使得中國茶文化價值功能日益顯著，但是由于歷史和現(xiàn)實中的各種因素，茶文化的推廣過程中存在著些許的不足。在茶文化推廣過程中有一些誤區(qū)，首先，容易將茶葉本身的營銷與茶文化的推廣相混淆。這會使傳播主體和受眾會將茶文化局限在茶葉品類、制作工藝、包裝、售價等商品屬性上，而忽視了茶文化中所包涵的歷史和精神。其次，為了更快地獲取利益，商家將茶葉當(dāng)做普通商品營銷，更嚴(yán)重的出現(xiàn)以次充好，欺騙消費者，使茶的健康飲品定位淪為空談，影響茶文化的推廣。最后，由于中國人將飲茶當(dāng)成一種習(xí)慣，丟失了茶文化中重要組成部分茶禮和茶藝等文化內(nèi)涵，而媒體又將茶作為傳統(tǒng)文化或者老年人和隱士飲品宣傳，使得茶文化變得庸俗化。在茶文化傳播方式上也存在較大的弊端。第一個是人際傳播方式，這是指個人與個人之間的信息傳播，這種傳播方式局限性相當(dāng)大，傳播面十分小。第二個是貿(mào)易與組織交流傳播，這種傳播方式不穩(wěn)定，切局限在較少的人群。第三個是大眾媒體傳播，這種傳播方式傳播范圍相對較大，但是經(jīng)費花銷高。這些問題使茶文化得不到很好的推廣。
3茶文化推廣中計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用
3.1茶文化推廣中應(yīng)用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)點
3.1.1擴大茶文化的傳播范圍茶文化想要提高在人們生活中的影響力，必定需要一些全新的推廣方式。在現(xiàn)代社會發(fā)展中，計算機網(wǎng)絡(luò)在人們的日常生活中的到來廣泛的應(yīng)用，計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)最大的優(yōu)點是就是將不易于被理解、抽象的內(nèi)容轉(zhuǎn)化成具體的知識，而茶文化大多具有難，必須加大出現(xiàn)在人們面前的機會，而傳統(tǒng)的媒體廣告費用高，不太適合茶文化的推以理解、抽象的特點，而將計算機技術(shù)運用到茶文化的推廣中可以將這些抽象的文化轉(zhuǎn)化成視頻、圖片音頻等便于人們接受和理解。不僅如此，計算機技術(shù)的應(yīng)用突破了時間和空間的限制，是人們可以利用分散的時間來了解茶文化。3.1.2實現(xiàn)茶文化信息資源共享推進計算機在茶文化推廣中的應(yīng)用，拉近茶文化與人們的距離，大大拓展了茶文化的空間，從茶文化的特點出發(fā)，積極探索互聯(lián)網(wǎng)與茶文化共同發(fā)展的新模式，加強互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)建設(shè)，建設(shè)健全茶文化的數(shù)據(jù)采集、分析、、服務(wù)機制，實現(xiàn)茶文化信息資源的共享開放。這樣將大大防范茶文化的丟失以及文化與實際不符合的弊端。
3.2茶文化推廣中計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的具體應(yīng)用
采用供求信息平臺、門站網(wǎng)站等服務(wù)，進而借助其網(wǎng)絡(luò)品臺的影響力推廣茶文化。茶文化推廣中應(yīng)當(dāng)重視對搜索引擎的應(yīng)用。目前，搜索引擎已經(jīng)成為眾多領(lǐng)域推廣宣傳的重要途徑和方式，能極大地提高茶文化的知名度和曝光率。另外，還可以融合博客群發(fā)消息、微信推廣、新聞廣告、郵件營銷等多種方式，利用計算機技術(shù)和以計算機技術(shù)為主的各種多媒體技術(shù)、社交平臺等，從我國現(xiàn)階段文化推廣的狀況看來，這種茶友之間的互相學(xué)習(xí)和宣傳往往比科研機構(gòu)、學(xué)者直接推廣的模式更有效果，提高茶文化的宣傳力度，增強茶文化的推廣速率。
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關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生素質(zhì)教育
一、茶文化的精神內(nèi)涵
(一)茶文化與美學(xué)
茶文化的美在于物質(zhì)之美和精神之美。物質(zhì)之美在茶的色、香、味。茶之色清新怡人，茶之香悠遠輕盈，茶之味甘爽清冽。品茶的物質(zhì)之美，是茶給人生理帶來直接的愉悅感受。精神之美則是品茶之美的另一境界――意境之美。這是因茶的清香、甘爽帶來的愉悅感受，并由此幻化出的意境：松濤、田園、高山、流水……意境之美將人緊張的壓力、煩惱的心情帶入一個輕松、閑適的氛圍中。另外由飲茶而產(chǎn)生的詩、畫等藝術(shù)作品則是意境之美的升華。詩歌因其獨有的韻律和意境表現(xiàn)力，使其與茶文化的結(jié)合更為緊密。歷朝文學(xué)名家都曾留下不少有關(guān)茶的名詞佳句。杜甫曾在《重游何氏五首》中的第三首詩中寫到：“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時。石欄斜點筆，桐葉坐題詩”。詩人把他同友人品茶時的愉悅心情、優(yōu)美的環(huán)境描繪得如同一幅清新雅致的山水畫。可以說茶文化與美學(xué)有密不可分的天然聯(lián)系。
(二)茶文化與傳統(tǒng)哲學(xué)
茶文化中蘊涵了豐富的哲理。最突出的儒家的中庸、和諧思想，道家的“道法自然”思想。
儒家哲學(xué)的中庸、和諧思想的核心是“和”。所謂“和”是恰到好處，是理性的節(jié)制。“和”是事物兩端間的平衡。中庸不是沒有原則的調(diào)和主義和折中主義，而是對立中求統(tǒng)一。目的在于將事物保持在一個相對穩(wěn)定的秩序中，既非“過”又非“不及”，是一種事物內(nèi)部矛盾雙方以及事物與外部之間保持一種相對穩(wěn)定、有序的存在狀態(tài)。茶文化中蘊含了儒家的中庸和諧思想。茶性平和，飲茶之人在飲茶時享受的是一種輕松、平和的氛圍。傳統(tǒng)儒士多飲茶，就是在飲茶時感受那種和諧的意境。儒家把這種思想引入茶文化中，主張在飲茶中溝通思想，創(chuàng)造和諧氣氛。
道家所謂“道法自然”，出自《老子》第二十五章中的“人法地，地法天，天法道，道法自然”。其語意是抽象哲學(xué)范疇的“道”要“法”“自然”，且須“法”“自然”。這表明，自然是道家最尊崇的哲學(xué)層次。一切萬物皆應(yīng)效法自然，并從中汲取規(guī)律適應(yīng)自然。在茶文化中，飲茶是人與自然的直接交流。從茶湯的品嘗中感受到大地山川等自然之物的奇妙。從飲茶中體味不斷微妙變化的真味、真香、真氣，從而領(lǐng)悟自然之真諦，享受人與自然相互交融的精神感受。
(三)茶文化與個人修養(yǎng)
茶文化精神內(nèi)涵的另一方面是通過品茶陶冶情操，修身養(yǎng)性。茶性溫和，飲茶使人保持一種清醒自然的狀態(tài)，是一種人與自然的精神交流。古代人品高潔的君子通常在飲茶中寄托自己高風(fēng)亮節(jié)的精神追求。飲茶亦成為一種高雅的時尚，同時也是一種陶冶情操和交流友誼的方式。另外，烹茶、煮茶對器具、水源都要求嚴(yán)格，需要十分潔凈，不能有其他物質(zhì)摻雜其中。因此，人們常將茶與人品相關(guān)聯(lián)，強調(diào)茶的君子特性。韋應(yīng)物在《喜園中茶生》里寫到：“潔性不可污，為飲滌煩塵。此物性靈味，本自出山原?！痹谶@里詩人把茶的淳樸特性升華到人格品質(zhì)的高度來贊美。由此可見茶對當(dāng)時人們的人品修養(yǎng)產(chǎn)生的影響。
二、茶文化對大學(xué)生素質(zhì)教育的功能作用
(一)茶文化的知識傳承功能
茶文化源遠流長，包羅萬象。茶文化外延包含廣泛。茶文化中包含有飲茶的起源，茶飲在古代各歷史時期的演變和發(fā)展。茶中珍品，十大名茶，茶具制作的技藝文化。另外還有飲茶風(fēng)俗，茶與文學(xué)：茶詩、茶詞等。這些內(nèi)容都可以有選擇性的在大學(xué)生素質(zhì)教育中進行綜合提煉，形成一門在大學(xué)生中開設(shè)的文化教育通識課。通過傳授茶文化，讓青年人更多地了解傳統(tǒng)文化的魅力，增長見識、開闊視野。
(二)茶文化的精神培育功能
茶文化中的美學(xué)功能對培養(yǎng)大學(xué)生的審美有積極引導(dǎo)作用。當(dāng)前大學(xué)生處在一個信息時代，多元的審美思潮影響著大學(xué)生的美學(xué)意識。在紛繁的審美意識中，讓大學(xué)生保持一種積極、健康的審美態(tài)度需要多方面的共同努力。運用茶文化中傳統(tǒng)的美學(xué)功能為大學(xué)生審美樹立一個良好的標(biāo)志，引導(dǎo)他們對傳統(tǒng)文化審美的認同和接受，提高他們的審美層次。
茶文化的精神功能還在于引導(dǎo)和修正因現(xiàn)代社會高速發(fā)展引發(fā)的“快餐文化”所帶來的負面影響?！翱觳臀幕痹醋晕鞣桨l(fā)達國家，是現(xiàn)代社會中工業(yè)文明極度發(fā)達的產(chǎn)物?！翱觳臀幕奔冉o生活帶來方便快捷的同時，也給人的價值取向帶來不少負面影響，容易產(chǎn)生功利主義、享樂主義的價值觀。青少年因心智的尚未成熟更易受其影響。茶文化有厚重的文化底蘊。有質(zhì)樸、平和的精神品質(zhì)。在大學(xué)生中加強茶文化的教育，有利于發(fā)掘傳統(tǒng)文化中的思想精髓，促進大學(xué)生充分理解和諧思想，理解人與自然的相互統(tǒng)一包容，從而擯棄浮躁，踏踏實實做事，認認真真做人。
在茶文化中，強調(diào)茶的君子品質(zhì)對大學(xué)生素質(zhì)教育中的德育有相當(dāng)裨益。通過對茶質(zhì)樸的君子品性進行闡釋，教育大學(xué)生培養(yǎng)自審和寬以待人的品質(zhì)。以茶中的君子之道告誡大學(xué)生克服性格中的個人弱點，以寬厚、包容的心態(tài)對待他人，形成健全的人格品質(zhì)。
茶文化的推廣，有利于多元文化視野下加強大學(xué)生思想教育。通過對茶文化的理解和領(lǐng)悟，讓大學(xué)生感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深和源遠流長，增強他們的民族自信心和自豪感。在全球化的浪潮中，以“西方中心觀”為主的發(fā)展思想對世界各國的都產(chǎn)生了巨大的沖擊。尤其當(dāng)前我國仍處在現(xiàn)代化的發(fā)展階段，大學(xué)生青年在這個不斷變化的社會浪潮中如何正確對待自己國家固有的傳統(tǒng)文化精髓，這對國家未來發(fā)展具有關(guān)鍵意義。
(三)茶文化中的養(yǎng)生功能
通過對茶文化的推廣，可以增進大學(xué)生對茶文化中養(yǎng)生功能的理解。讓他們了解飲茶對緩解個人緊張壓力，排解心中煩悶，形成平和穩(wěn)定的心理狀態(tài)都有一定幫助。而且通過飲茶可以體味到自然世界的淳樸之美，達到返璞歸真一種精神境界。另外，茶味甘洌，茶中含有蛋白質(zhì)、氨基酸等。飲茶還能提神醒腦，消除疲勞，幫助消化等功能，有助于養(yǎng)生和健體。
三、在素質(zhì)教育中推廣茶文化的措施
1.在通識教育的公選課中設(shè)立專門探討茶文化的科目。目前個別高校已開設(shè)此門文化課，但影響力和傳播程度卻無法與文學(xué)、藝術(shù)賞析等傳統(tǒng)文化素質(zhì)課相提并論。往往視講授老師個人對茶文化的研究而定，屬于非常設(shè)科目。那么，提高茶文化素質(zhì)課的地位，提升任課老師的研究深度，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。將該課規(guī)范化和體系化，從而便于在高校中進行普及，提高大學(xué)生的人文素養(yǎng)和個人素質(zhì)。
2.通過講座、展覽等形式，擴大茶文化在大學(xué)生中的影響?？梢匝堅诓栉幕芯糠矫嬗幸欢ㄔ煸劦膶＜覍W(xué)者開設(shè)專門的茶文化講座，通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式進行推廣傳播。也可以利用各高校的文化素質(zhì)教育基地、圖書館等機構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式，傳播茶文化的基礎(chǔ)知識。
3.圍繞茶文化，鼓勵大學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)知識開展與茶文化相關(guān)的研究、調(diào)查等。例如：經(jīng)管專業(yè)學(xué)生可以思考茶文化的品牌推廣，茶葉的包裝銷售。歷史專業(yè)學(xué)生可以就各地茶俗、茶的文化歷程進行研究。文學(xué)專業(yè)學(xué)生可思考茶文化與文學(xué)藝術(shù)的關(guān)系。外語專業(yè)可以考察韓日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。
四、在素質(zhì)教育中推廣茶文化的積極意義
關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)體育；教育作用
茶在中國歷經(jīng)千年的發(fā)展，已經(jīng)成為一種文化象征，被冠以“國飲”的美稱，對于華人而言，茶不僅是一種飲品，更是一種精神寄托。中國茶道文化思想所蘊含的精神已經(jīng)相當(dāng)完善、成熟并富有極高的指導(dǎo)意義，尤其是在近現(xiàn)代國外文化入侵嚴(yán)重的時代背景下，弘揚茶道文化思想，將其與各種類型的教育結(jié)合在一起已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢。在大學(xué)體育教育中融合茶文化思想，對提升學(xué)生運動心理健康水平、培養(yǎng)學(xué)生不驕不躁的運動精神具有非常重要的促進作用。
1茶文化思想與大學(xué)體育教育
1.1茶文化思想
“茶”幾乎成為中國文化的代表性之一，善于從自然風(fēng)物中尋求精神支持的中華民族，將茶的地位追捧的很高，這就決定了茶文化勢必會成為華夏兒女的一種精神寄托。茶文化思想實際上是一種禪意的哲學(xué)思想，其中最為講究的內(nèi)涵當(dāng)屬“怡、清、和、真”四個方面，“怡”即“怡然自得”，形容的是飲茶時的輕松愉悅的心態(tài)，“清”即“水潔冰清”，形容的是茶葉本身和茶水的品質(zhì)，“和”即“心平氣和”，形容的是飲茶時的一種和諧氛圍，“真”即“真心誠意”，形容的是飲茶人的一種誠摯的心態(tài)，飲茶人真心體會飲茶之道，茶文化思想的內(nèi)涵才能被完全揭示。從上述四面可以看出，茶道文化思想分別從飲茶心態(tài)、所飲之茶、飲茶氛圍以及飲茶之人提出相應(yīng)要求，而這幾點恰恰能夠與大學(xué)體育教育緊密聯(lián)系起來。
1.2茶文化思想與體育教育目標(biāo)
在大學(xué)體育教育活動中，首先確定的教育目標(biāo)就是幫助學(xué)生實現(xiàn)身心健康，將之拆分開來就是“身體健康”與“心理健康”并存，這正如茶文化思想所追求那種健康之道相近，常飲茶有利于強身健體，這就是人們飲用茶的最初目的。如果飲茶對身體有害，那么是不會倡導(dǎo)人們常飲茶的，這就正如體育鍛煉能夠增強體魄是一個道理，體育活動的最初目的就是為了激發(fā)每個鍛煉者對運動的興趣，從而達到增強個體體能的目的。茶有多種類型，紅茶、綠茶等，并不是每個人都適合飲用所有的茶，那么個人可以根據(jù)自身實際情況進行正確的選擇，以利于自身發(fā)展，體育項目也一樣，不是每一種體育項目都適合每個人，有些人體能較差，可能適合對體能要求較低的項目，如健美操等，有些人就喜歡激烈對抗的項目，如籃球等，所以體育教育的基本目標(biāo)是引導(dǎo)鍛煉者形成一種輕松與平和的心境，正面對待自身的實際條件，進而達到身心健康的鍛煉目標(biāo)。在大學(xué)體育教育活動中，對學(xué)生人格發(fā)展的培養(yǎng)也同樣重要，雖然處于大學(xué)階段的大部分學(xué)生都已經(jīng)成年，但人格發(fā)展在大學(xué)階段依然不可忽視，因此在體育教育活動中就是要通過集體性活動開展，在相對熱烈的氛圍中幫助每個學(xué)生塑造具有差異性的社會人格。茶文化思想的內(nèi)涵顯示出一個人就應(yīng)該像一杯茶一樣，爽快直接、不做作，公平公正、不摻假，尤其是在體育項目開展中，要秉持平和、冷靜、公平公正的態(tài)度，這與國際上很多體育組織所堅持的原則是一致的，堅決杜絕一切作弊行為，這也在一定程度上為鍛煉者的人格發(fā)展形成良性影響。中國人一向樂于以茶會友，茶文化也是最能體現(xiàn)包容以及和諧之意，古語有云“有朋自遠方來，不亦樂乎”，即使是在世界性的體育比賽中，“以和為貴”、“友誼第一、比賽第二”也是被極力推崇的，在這種思想的引導(dǎo)下，學(xué)生在體育鍛煉活動中可以保持更加平和的心態(tài)，也擺脫了傳統(tǒng)教育中將體育視為“副科”的誤區(qū)，為學(xué)生體育技能發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)，同時也能夠指導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)全面發(fā)展、互幫互助、共同進步的學(xué)習(xí)目標(biāo)。茶文化思想中對飲茶之人的要求是最能夠體現(xiàn)出大學(xué)體育教育目標(biāo)的，這種要求不僅是對茶道的尊重與敬畏，更說明只有真誠之人才能體會出茶文化的思想真諦。同樣的道理應(yīng)用到體育教學(xué)活動中，就是要求學(xué)習(xí)者在體育項目的學(xué)習(xí)與開展中要保持真摯的初心，不弄虛作假、不好高騖遠，要腳踏實地、實事求是，只有用心做好知識與技能的學(xué)習(xí)，才能進一步領(lǐng)會體育精神。
2茶文化思想在體育教育中的具體應(yīng)用
2.1茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成運動心理
從上述研究中可以看出，茶文化思想與大學(xué)體育教育目標(biāo)之間的密切聯(lián)系，這是茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生運動心理養(yǎng)成的基礎(chǔ)。在面對學(xué)業(yè)等多重壓力時，學(xué)生要面臨的競爭壓力是非常巨大的，所以發(fā)揮茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的運動心理是很有必要的，這對提升學(xué)生的綜合心理素質(zhì)、弘揚體育精神都有著不可磨滅的積極作用。在茶文化思想的指導(dǎo)下，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生在體育活動中養(yǎng)成“靜心”的品質(zhì)，即保持自身內(nèi)心的平靜，在這個繁雜煩擾的社會中要保持一顆靜謐之心實屬不易，但也并不是不可能，在茶文化思想的熏陶下，學(xué)生在喧鬧的活動中歸于平靜，保持一顆平常心，將自身體育水平完全發(fā)揮出來，不受外界干擾、得到屬于自己的成績。近年來，很多運動比賽活動中都能夠聽到作假、作弊的新聞，一時之間對體育競技精神的質(zhì)疑層出不窮，甚至有些人對體育競技失去信心，其實大可不必如此消極，相信新一代青年在正確的指導(dǎo)下必定能夠保持初心、堅持底線。所以在大學(xué)體育教學(xué)活動實施過程中，避免過于重視成績而忽略人文教育和道德培養(yǎng)，正確利用傳統(tǒng)茶文化思想內(nèi)涵，將茶的清正、廉潔、純粹、質(zhì)樸等品質(zhì)融入到教學(xué)活動中，對培養(yǎng)出具有高尚人格、健康運動心理的大學(xué)生而言非常重要。茶文化思想中一直強調(diào)在制茶、泡茶、倒茶、品茶、鑒茶的過程中，要從善如流、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，隨著時間的流逝慢慢品鑒出茶水中的獨特滋味，領(lǐng)悟心靈純澈的美好。體育項目開展過程中也是如此，學(xué)生要不急不燥的將每個動作展示出來，行云流水的動作流暢輸出，既能體會體育運動的美感，也能體現(xiàn)出運動者平心靜氣的氣質(zhì)。
2.2茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生正確選擇體育項目
目前大部分高校的體育活動還是相當(dāng)豐富多彩的，可供學(xué)生選擇的體育項目之多也是毋庸置疑的，而對于學(xué)生而言，如何選擇適合自己的體育項目就顯得尤為重要，此處將運用茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生正確選擇體育項目。如茶之種類，有綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶和紅茶之分，每個人體質(zhì)不同所選擇的茶種類也就有所差異，綠茶、新白茶、輕發(fā)酵的烏龍茶屬涼性茶，重發(fā)酵的烏龍茶、一定年份的生普和白茶屬于中性茶，紅茶、熟普屬于溫性茶。那么學(xué)生在選擇體育項目時，首先要對自身能力以及興趣愛好有一個清晰的定位，如體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)弱的學(xué)生可以從較為簡單的運動項目著手，選擇一些運動強度不大的項目，包括健美操、太極拳、交際舞等，而對于熱愛高強度運動的學(xué)生而言，可以選擇足球、籃球、排球等。
2.3茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生開展體育鍛煉
眾所周知，在品茶過程中重要的就是心境，擁有一個良好的心境能夠品鑒出茶文化中的內(nèi)涵真諦，進而將這種思想延伸到人生哲學(xué)中來，那么在體育鍛煉中也是如此，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生利用茶文化思想開展體育鍛煉。在日常體育鍛煉中，學(xué)生要講求運動的真心，不是為了完成學(xué)習(xí)任務(wù)而去運動，是從自身能力發(fā)展與體能訓(xùn)練出發(fā)，將體育鍛煉這項活動融入到日常生活中，而不僅僅是每周的固定課堂學(xué)習(xí)；日常鍛煉還要求學(xué)生保持一顆平常心，不盲目與其他同學(xué)攀比，不要因為其他人的選擇而改變自己的初心，在平淡之中予以日復(fù)一日的堅守，最終將得到意想不到的收獲；日常鍛煉過程中還需要創(chuàng)造一種和諧的運動氛圍，良性的體育鍛煉應(yīng)該是最大程度促進每位學(xué)生在活動中建立自我、發(fā)展自我、完善自我，而不是被功利化，因此秉持茶文化思想中的“怡、清、和、真”四大內(nèi)涵，對開展健康常態(tài)化的體育鍛煉是非常重要的。
2.4茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生進行綜合學(xué)習(xí)
在大學(xué)體育教育中，不僅注重學(xué)生體育技能的發(fā)展，更重要的是要在這種輕松學(xué)習(xí)氛圍中促進學(xué)生的綜合能力發(fā)展，開展綜合學(xué)習(xí)才是體育教育的最終訴求；綜合學(xué)習(xí)所包括的內(nèi)容十分豐富，在此文中我們將重點針對“禮儀”與“審美”兩個方面進行解析。在歷史的長河中逐漸形成相應(yīng)的飲茶禮儀，比如請客人喝茶要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上，茶杯應(yīng)該放在客人右手前方，在談話過程中要及時為客人添加茶水。正是因為飲茶過程如此的講究，才能使得人們在對待茶時產(chǎn)生一種敬畏之心，而茶文化中的禮儀應(yīng)用到體育運動項目中也顯得更加珍貴。體育雖然是一種激情澎湃的運動，但基本的體育禮儀也是必不可少的，禮儀的重視將促使體育活動變得更加制度化與和諧化，讓學(xué)生在體育鍛煉中得到禮儀培養(yǎng)。比如茶文化中宣揚的“長幼有序”，在體育鍛煉中學(xué)生就應(yīng)該充分尊重授課老師，尊重同學(xué)，做到謙讓有禮。茶文化中的藝術(shù)之美也是非常具有欣賞力的，茶藝最明顯的體現(xiàn)就是烹茶過程中的藝術(shù)性，茶與藝的結(jié)合向世人展現(xiàn)的是一種飲茶人的日常習(xí)慣與生活藝術(shù)氣息。茶藝當(dāng)中包含的內(nèi)容有很多，對茶藝的習(xí)得要求也非常嚴(yán)格，首先需要對茶葉的基本知識進行了解，然后是對茶品質(zhì)的追求，這種品質(zhì)不僅體現(xiàn)在茶葉的本身，也體現(xiàn)在泡茶葉所用的水源，甚至于現(xiàn)在有專門提供泡制茶葉的供水組織。茶藝的藝術(shù)欣賞需要人們在日常生活中不斷提升自身的審美水平，同樣，體育項目的美感也是需要學(xué)生在接觸、了解與熟悉中不斷發(fā)現(xiàn)、探索出來的，每個體育項目都有其在動作、韻律、節(jié)奏上的美，例如舉重、鉛球等項目所展現(xiàn)出來的就是力量之美，高低桿、吊環(huán)、健美操等項目所展現(xiàn)出來的就是動作靈活之美，輪滑、游泳等項目所展現(xiàn)出來的就是形體和諧之美。對于大學(xué)生而言，在課業(yè)壓力下只有靜下心來，才能好好欣賞體育項目當(dāng)中蘊含的美感，這對學(xué)生開展運動項目時的心態(tài)要求也比較高，但卻能夠讓學(xué)生在繁雜塵世中靜下心來、放慢腳步，欣賞周邊事物所散發(fā)出來的美，對培養(yǎng)大學(xué)生藝術(shù)追求領(lǐng)悟力、人文素養(yǎng)水平提升都有著重要意義。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；英語教育；應(yīng)用
1傳統(tǒng)茶文化在英語教育中的意義
傳統(tǒng)茶文化與英語教育結(jié)合涉及大學(xué)生的品德教育，而品德教育又包括注重品德原則、規(guī)范的制定和推行等內(nèi)容，教育過程注重行為規(guī)范、規(guī)則的訓(xùn)導(dǎo)，要求人們遵守品德準(zhǔn)則，同時以善的、正確的品德標(biāo)準(zhǔn)進行品德評價，企圖通過品德規(guī)范教育來約束人們的課堂行為。傳統(tǒng)茶文化與英語教育指導(dǎo)下的品德教育將課堂社會的品德要求規(guī)范化、系統(tǒng)化，以新時期的品德準(zhǔn)則來引導(dǎo)大學(xué)生踐行品德的行為，并在其理論的對照下驗證課堂行為的真?zhèn)紊茞?，使品德教育得到了更深化和細化的演繹。傳統(tǒng)茶文化與英語教育指導(dǎo)下的品德教育有明確的教育目標(biāo)，就是制定和實行具體的品德規(guī)范以約束和引導(dǎo)大學(xué)生的行為，最終提高人們的品德品格，凈化課堂環(huán)境，使課堂社會成為真正的“有方圓”的空間。針對大學(xué)生的品德教育，傳統(tǒng)茶文化與英語教育的視角與德性教育學(xué)略有不同。若德性教育更為注重“德性”教育，那么在傳統(tǒng)茶文化與英語教育指導(dǎo)下則更位注重“規(guī)范”教育。德性教育學(xué)的特點在于強調(diào)對人們品德品質(zhì)的培養(yǎng)，表現(xiàn)在人們品德的內(nèi)在性，要求人們進行自我約束，即品德“自律”；而傳統(tǒng)茶文化與英語教育結(jié)合的特點則是給人們提供品德行為規(guī)則，通過品德規(guī)范約束人們行為，即強調(diào)品德“他律”。在品德教育過程中，兩種倫理視角充分體現(xiàn)著各自的特點，且二者均有良好價值，品德教育也將在日后逐步趨于完善。
2傳統(tǒng)茶文化在英語教育中的應(yīng)用背景與趨勢
2.1傳統(tǒng)茶文化在英語教育中的應(yīng)用背景
我國高校的英語教育不管是大學(xué)生學(xué)習(xí)的效果還是教學(xué)體系內(nèi)容均欠理想，而大學(xué)生在參與課程學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題則直接反映出對課程教學(xué)進行教學(xué)倡導(dǎo)勢在必行。傳統(tǒng)茶文化與英語教育結(jié)合的品德教育正值此際應(yīng)運而生。我們將傳統(tǒng)茶文化與英語教育結(jié)合的品德教育歸結(jié)為如下三點：第一要掌握理論與技能的同時豐富學(xué)習(xí)生活與接受中國傳統(tǒng)文化知識。高校教育的目的不但要求學(xué)生掌握理論與技能，還要豐富大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活與接受中國傳統(tǒng)文化知識，采取鼓勵措施激勵學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性，讓學(xué)生更具備想象力。學(xué)習(xí)和教學(xué)，將為學(xué)生的空間感和平衡性、協(xié)調(diào)性培養(yǎng)發(fā)揮重要作用，這一系列素質(zhì)都是普通文化課程教學(xué)所無法實現(xiàn)的。然后應(yīng)該引導(dǎo)大學(xué)生培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)興趣。結(jié)合大學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等客觀要求由老師引導(dǎo)不斷地調(diào)整自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)習(xí)興趣越來越濃。學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要導(dǎo)向，學(xué)習(xí)是多數(shù)學(xué)生的興趣使然，通過學(xué)習(xí)從傳統(tǒng)茶文化中領(lǐng)略做人的道理，并能夠有效調(diào)節(jié)學(xué)生在學(xué)習(xí)和備考中的壓力。最后，開展教學(xué)課程倡導(dǎo)并關(guān)注綜合素質(zhì)培養(yǎng)。以傳統(tǒng)茶文化為主題開展教學(xué)課程倡導(dǎo)，并以當(dāng)前綜合素質(zhì)人才培養(yǎng)背景關(guān)注大學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，尤其是對大學(xué)生精神品質(zhì)的培養(yǎng)要求，通過開展體系化的學(xué)習(xí)，將為學(xué)生身體技能、綜合素養(yǎng)提升提供充足動力。
2.2傳統(tǒng)茶文化在英語教育中的發(fā)展趨勢
當(dāng)下，國民與社會發(fā)展步伐緊湊無比，人才要求隨之越來越苛刻。品德修養(yǎng)是高校教學(xué)體系的重要組成部分，同樣又是整個教學(xué)活動開展的突出亮點。因此，高校教學(xué)倡導(dǎo)的新要求主要表現(xiàn)為如下三點：首先是轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，以培養(yǎng)學(xué)生知識水平和道德修養(yǎng)為主，逐步發(fā)展為培養(yǎng)大學(xué)生綜合素養(yǎng)的教學(xué)思路。換句話說，不但要重視教育學(xué)生掌握理論與技能，還要大學(xué)生自身擁有良好的精神品質(zhì)和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。其次，教學(xué)應(yīng)倡導(dǎo)發(fā)展趨向多元化。現(xiàn)階段教學(xué)活動倡導(dǎo)中要從培養(yǎng)學(xué)生全面、個性成長角度出發(fā)，以豐富教學(xué)內(nèi)容滿足學(xué)生的全部要求。最后要綜合考評大學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。從傳統(tǒng)的重成績與輕過程的考評理念中解脫出來，轉(zhuǎn)而以綜合考評為主導(dǎo)辦法，從成績和結(jié)果向著綜合素質(zhì)考評發(fā)展。以往我們在衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果時，多以學(xué)生的成績數(shù)據(jù)作為考評結(jié)果，事實上這一考評機制并不合理。
3傳統(tǒng)茶文化在我國英語教育中的應(yīng)用思路
3.1開設(shè)專門茶文化課程，實施多元化教學(xué)模式
以往英語文化教學(xué)活動開展過程中，教師制定教學(xué)計劃、確定學(xué)習(xí)方式，而學(xué)生只有被動接受。中國茶文化精髓至深且內(nèi)容包羅萬象，具有濃厚的歷史韻味。這一教學(xué)模式的長期實施結(jié)果，就是學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動性，很難發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程中存在的問題和不足。為了更充分地挖掘人的精神生命及提升人的生命價值，各大中小學(xué)?？蛇m當(dāng)參考及借鑒美國茶文化導(dǎo)入的成功經(jīng)驗，開設(shè)專門的茶文化導(dǎo)入課程，并采用滲透式的教學(xué)方法，將茶文化導(dǎo)入融入到各相關(guān)學(xué)科的教學(xué)之中。茶文化導(dǎo)入課程應(yīng)采用滲透式的教學(xué)方法，以課堂教學(xué)為主要渠道，將茶文化導(dǎo)入滲透到英語學(xué)科之中，力求必修課與選修課之間的有機統(tǒng)一。此外，還應(yīng)努力做到與心理咨詢輔導(dǎo)相滲透，加強兩者之間的有機結(jié)合。最后，茶文化導(dǎo)入課程應(yīng)采用教師講解與學(xué)生討論相結(jié)合的講授法。這一教學(xué)模式中，還使得整個教學(xué)內(nèi)容是單一的，完全是結(jié)合教師單方面的教學(xué)思路所開展的。
3.2優(yōu)化教學(xué)環(huán)境，確保茶文化導(dǎo)入正常運行
大學(xué)生在心理上并不成熟，因此，很多學(xué)生不能很大膽、很知心的表達自己的觀點和看法，而一些教師由于缺乏耐心，對學(xué)生經(jīng)常予以呵斥，使的很多學(xué)生更害怕參與到課堂上。課堂教學(xué)環(huán)境的重點在與課堂英語氛圍的營造上，開放課堂是由學(xué)生根據(jù)自我興趣自主進行學(xué)習(xí)的過程，教師在此過程中只能充當(dāng)指導(dǎo)者和管理者的作用，而學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就是開放式教學(xué)實施的關(guān)鍵所在，營造一個良好的英語氛圍有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，這是開放式教學(xué)在高校英語課中運用的整體教學(xué)環(huán)境保證。在課堂上形成了良好的英語氛圍，也有利于輻散到可以練習(xí)環(huán)境中，使學(xué)生在可有時間能自主參與學(xué)習(xí)活動。學(xué)生在大學(xué)英語學(xué)習(xí)時，往往未能形成堅實基礎(chǔ)，無論是其演唱效果，還是表達能力，都有較大差距。所以，其缺乏最佳的觀賞效果。而對于課余練習(xí)環(huán)境而言，學(xué)校英語場地的沿用性則顯得尤為重要，學(xué)生要在課余時間參加學(xué)習(xí)活動，完成教學(xué)任務(wù)。
3.3靈活應(yīng)用英語詞匯教學(xué)的茶文化內(nèi)涵
詞匯教學(xué)不是一般意義上用英語對漢字進行轉(zhuǎn)化的活動，而是在充分理解原有語句意義基礎(chǔ)上的所進行的一次含義再創(chuàng)造過程。在茶文化幾千年的發(fā)展歷史上，形成了一系列相關(guān)文學(xué)作品，其中涵蓋詩歌、古文和經(jīng)典著作，當(dāng)然茶文化的最深層次內(nèi)涵是一種精神，茶文化中也涵蓋了許多抽象的內(nèi)容和情感。比如在四大名著《紅樓夢》中有篇詩歌《冬夜即事》中有句詩歌：卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹。以我國著名翻譯家楊憲益的翻譯為例，可以充分感受到如何更好的要國外讀者表達詩歌中獨有的茶情茶韻,Happilythemaidknowshowtomakegoodtea，andgathersupfreshfallensnowtobrewit。楊憲益老先生在反映時，將原來詩句中的知試茗翻譯為：“knowshowtomakegoodtea”，將“掃將新雪及時烹”翻譯為：“gathersupfreshfallensnowtobrewit”，形象描繪了中國人喝茶的場景，可以說是從傳統(tǒng)茶文化深入了解的基礎(chǔ)上，所進行的英譯。
3.4將英語教育作為茶文化詞匯教學(xué)的升華
從語言和多元文化溝通不斷成熟的背景上看，茶文化是可以被翻譯的。因為文化的根源是一致的，都是對日常生活的匯總。因此，達到茶文化英譯的唯美，應(yīng)該更多是一種翻譯技巧上的升華。所以，不僅需要翻譯者有熟練的翻譯技能，同時也要對茶文化做前期了解和深入。也就是說，從某種程度上看，對茶文化進行合理的英譯，不僅是翻譯文章著作，更是對茶文化的全面?zhèn)鞑?。在對茶文化進行英譯的過程，通過融入唯美理念，實現(xiàn)盡善盡美的追求，這實際上是翻譯人想要達到的理想境界。當(dāng)然想要達到這一高度，不僅需要良好的翻譯能力，同時也需要不斷深化個人理解，通過對茶文化進行全面、有效的學(xué)習(xí)，最終確保達到最完善的翻譯效果。理想效果不僅要通過豐富大量的翻譯實踐來實現(xiàn)，同時也要做好個人經(jīng)驗總結(jié)和學(xué)習(xí)，只有將個人認知和翻譯水平提升相結(jié)合，從而最終實現(xiàn)個人水平的全面超越。
4結(jié)語
在東西方文明碰撞的初期，茶葉和絲綢、瓷器都是主要物質(zhì)載體，隨著茶葉輸出的，還有豐富的茶文化。幫助多元文化實現(xiàn)實質(zhì)化溝通的要素就是語言溝通，通過將一種文字語言按照某種約定含義翻譯為另一種語言形式的過程，就是文化溝通、交流的過程。之所以要探究唯美，主要是由于我國博大的茶文化中，有很多深層次意義，是無法用直白的英語來翻譯的。只有盡可能保留其中的內(nèi)涵和意義，才能實現(xiàn)茶文化的有效傳播。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：茶文化；主題酒店；管理；發(fā)展
文化是當(dāng)代文明社會的主題內(nèi)容，文化與環(huán)境密不可分，茶文化主題酒店自然也離不開其文化氛圍和環(huán)境，在擁有悠久飲茶歷史的中國茶文化內(nèi)容中，主題酒店在市場中為了提升自身的競爭力，需要培育具有企業(yè)特色的文化品牌，而歷史源遠流長的茶文化就正好契合了主題酒店的發(fā)展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環(huán)境下，打造出具有地方獨特韻味的茶文化主題品牌酒店，顯現(xiàn)出其強勁的競爭實力和文化價值，代表了未來酒店設(shè)計、管理和發(fā)展的方向，有助于消費者深度體驗茶文化的涵義，更好地展示和傳播中國地方特色茶文化內(nèi)涵。
1茶文化與主題酒店概述
我國是茶文化的起源和傳播核心，由于茶葉品名繁多，成為了茶葉的發(fā)祥地，茶文化更是成為了中華文明的載體，包容了中國特定時期的物質(zhì)文明和精神文明內(nèi)涵，它融合了中國傳統(tǒng)哲學(xué)、倫理學(xué)、宗教等思想的精髓，顯現(xiàn)出其多民族、多層次的博大精深的傳統(tǒng)文化體系，成為了一種中國傳統(tǒng)文化的特有符號和文化密碼，具有深邃和凝重的厚度和力量，體現(xiàn)出中華民族傳統(tǒng)文化的文化價值。主題酒店是由國外引進而來的一個概念，它主要是指在一定素材的主題之下，酒店為了提升其自身的競爭力，從硬件、軟件等方面進行茶文化內(nèi)容的設(shè)計和創(chuàng)意表達，在濃郁茶文化氣息的主題酒店中，消費者可以深度體驗中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，享受到茶文化主題酒店所帶來的舒適和寫意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中，消費者可以感受到無法模仿和復(fù)制的特色魅力和個性化內(nèi)容，享受到無與倫比的優(yōu)質(zhì)文化享受和酒店服務(wù)。
2茶文化主題酒店的開發(fā)意義與價值
消費者入住酒店的目的是為了體驗到休閑和旅游的精神休整和身體的頤養(yǎng)，在酒店的休閑、商務(wù)或其他目的之下，人們希望得到心靈上的徹底放松，希望獲得符合其心理期待的消費體驗?？梢赃@樣說，簡單的食宿功能已經(jīng)遠遠不能滿足消費者的消費需求，他們更尋求一種夢幻般的虛構(gòu)情境的體驗，而這種消費體驗需要主題酒店進行準(zhǔn)確的市場文化定位、與文化內(nèi)容相符的裝修設(shè)計與特色服務(wù)。
2.1引發(fā)消費者的體驗興趣
酒店在越來越同質(zhì)化的發(fā)展過程中，給消費者帶來的是審美的疲勞和旅游的乏味性，在這種狀態(tài)下，需要開發(fā)和設(shè)計出與主題酒店相符合的文化主題，茶文化主題酒店內(nèi)容的出現(xiàn)則極大地引起了廣泛的關(guān)注，傳統(tǒng)、優(yōu)雅、深邃、厚重、虛幻般的中國茶文化，承載了中國歷史的茶文化變遷，敘述了中國茶文化的內(nèi)在哲理和精神，這種新穎的文化主題內(nèi)容成為了吸引消費者的噱頭，成為了引發(fā)消費者體驗的重要因素。
2.2美化酒店形象
各種各樣的酒店林立，人們想要記住眾多的酒店很難，而一個具有特色文化主題內(nèi)容的酒店則可以給消費者以全新的記憶，在中國茶文化的主題酒店之中，消費者可以體驗到不同茶文化品牌的口感，品味到不同茶文化的茶禮、茶儀、茶藝、茶道等，從而引發(fā)消費者的體驗興趣，對酒店產(chǎn)生信任感和美好的回憶。
2.3推動酒店開拓創(chuàng)新
酒店的服務(wù)宗旨是要為消費者提供符合他們需求的服務(wù)體驗，融入茶文化內(nèi)涵的主題酒店管理和設(shè)計，可以使消費者在食宿的過程中，享受到較高的文化品味，感受到茶文化主題酒店與眾不同的特色，并在不斷發(fā)展創(chuàng)新的過程中，進行管理系統(tǒng)的全面延伸，將茶文化延伸到主題酒店的裝修、設(shè)計、服務(wù)流程以及管理模式等方面，提升創(chuàng)新能力。
2.4打造主題酒店的核心品牌
品牌效應(yīng)在社會市場中的競爭力不容小覷，它是消費者對酒店的一種依賴，同時也是酒店對消費者的一種保證，品牌效應(yīng)可以極大地提升酒店的效益。因此，主題酒店要根據(jù)自己的實際情況，打造出具有特色的茶文化內(nèi)涵，將令人耳目一新的不同茶文化“端”到人們的面前，使消費者在寫意的茶文化主題中品味人生。
3茶文化主題酒店的設(shè)計原則
3.1茶文化主題設(shè)計定位
不同的酒店應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己所處的區(qū)域、城市、建筑特點等各種自然生態(tài)環(huán)境要素進行自主的茶文化主題設(shè)計，要結(jié)合不同主題的茶文化類型，設(shè)計相同檔次的茶文化旅游度假型或旅游型的主題酒店。例如：將中國茶史與峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主題酒店，它根據(jù)本地的特色峨眉雪芽茶文化，精心打造出細致而深邃的茶文化內(nèi)涵，并且在茶文化主題酒店之中開啟了“一山一茶一家人”的“尋茶之旅”活動，使消費者深度體驗到峨眉雪芽茶文化深厚的底蘊。還有，以安化黑茶文化為主題的區(qū)域性茶馬驛館酒店，是以湖南安化黑茶為主題的區(qū)域性主題酒店，它根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣栉幕Y源進行了相關(guān)主題的酒店設(shè)計。
3.2茶文化功能空間設(shè)計規(guī)劃
在茶文化主題酒店之中，要進行消費者的物質(zhì)享受和精神體驗雙重功能的茶文化設(shè)計，要在空間設(shè)計中體現(xiàn)茶文化主題內(nèi)容，可以進行如下設(shè)計：一、酒店大堂的公共區(qū)域可以集中展示茶文化主題，宣傳茶文化主題酒店的茶史發(fā)展、制茶技藝、茶器茶具、茶道精神等內(nèi)容；二、酒店的娛樂空間可以作為展示茶藝表演的空間，集中展示特色茶文化的茶藝表演、傳統(tǒng)茶文化講座等；三、酒店的餐飲部分可以設(shè)計品茶雅座、茶藝自助展示廳、茶食品鑒廳等，在這些區(qū)域中消費者可以親身體驗茶藝、茶技、泡茶等制作過程，獲得茶文化的深切體驗；四、酒店交通空間區(qū)域可以運用各種裝飾元素加以設(shè)計，既顯示出美化功能，又詮釋了茶文化的獨特符號。
3.3茶文化的風(fēng)格定位
茶文化主題酒店要體現(xiàn)出或輕松、或活躍、或亮麗、或休閑的風(fēng)格，并以體現(xiàn)茶文化為宗旨，進行風(fēng)格設(shè)計。首先，要考慮酒店的整體空間感，可以借助于建筑體面的虛實與圍合結(jié)構(gòu)，進行過渡、分隔、借景式的空間布局；其次，要借用各種裝飾元素對茶文化主題酒店進行裝飾，要將傳統(tǒng)茶文化元素融入裝飾之中，如：中國傳統(tǒng)茶文化陳設(shè)品、傳統(tǒng)茶文化的吉祥圖案等，在優(yōu)美的造型之下可以感受到中華民族風(fēng)情的茶文化氛圍，并且還可以融合中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩、茶曲、茶畫、茶書等內(nèi)容對酒店空間進行裝飾設(shè)計，賦予茶文化酒店富于情趣的內(nèi)容，創(chuàng)造出茶文化氛圍下的高雅氣質(zhì)，人們在濃淡、輕重、緩急、虛實之中，可以沉浸于蒼勁有力的茶書、茶詩之中，流連忘返。
4茶文化酒店的管理策略
茶文化主題酒店管理策略可以增加消費者對酒店的文化體驗，可以從多個方面尋求主題酒店的發(fā)展策略：
4.1茶文化與宗教融合的傳播策略
中國傳統(tǒng)茶文化富含哲理和宗教內(nèi)容，中國茶文化包含中國道教、儒教、佛教三家的哲理與精神精髓，對于研究中國文化歷史有較為深遠的意義。在開發(fā)茶文化主題酒店之中，可以采用多種策略，引發(fā)消費者對于中國“禪茶”文化的關(guān)注和興趣，可以開展酒店“禪茶”文化講座，聘請知名的佛學(xué)大師到酒店宣揚中國傳統(tǒng)的“禪茶”文化，使消費者聆聽到富于深厚歷史韻味和深邃哲理的“禪茶”文化，在交流和探討中弘揚了中國傳統(tǒng)茶文化，開發(fā)了新的酒店資源。
4.2茶文化與康體健身相融合的管理策略
中國傳統(tǒng)茶文化有相當(dāng)重要的人體保健功能，茶葉中富含人類自身所需要的氨基酸、茶多酚、維生素等300多種元素，對于人身體的健康發(fā)展有極大的功效，同時，酒店還可以推銷適宜的茶膳、茶食等產(chǎn)品，使消費者在入住酒店的過程中進行康體健身的調(diào)理，增強身體素質(zhì)，愉悅消費者的身心。
4.3茶文化與生態(tài)相融合的管理策略
中國傳統(tǒng)茶文化中包含有深邃的茶道精神，在茶文化的茶道精神中，包含了“和、靜、美、廉”的精神，也包含了“天地人和”的思想，茶文化顯現(xiàn)出與自然相融合的生態(tài)特點，倡導(dǎo)回歸自然、深入本心的生態(tài)理念，在進行茶文化主題酒店的管理與宣傳策略中，可以借助于茶文化的生態(tài)內(nèi)容，進行設(shè)計和管理。例如：六大茶類之一的黑茶，其成品茶是以緊壓茶為主，制作成不同紋理和圖案的磚茶形式，可以用于立面的裝飾之中，給人以天然、生態(tài)而環(huán)保的享受，同時還可以對酒店的室內(nèi)空氣起到調(diào)節(jié)和凈化的效用。
5結(jié)語
綜上所述，主題酒店在引入中國傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容中，進行了風(fēng)格的創(chuàng)新拓展以及主題的延伸，在酒店經(jīng)營理念日趨人性化、酒店休閑旅游日益多元化的形勢下，茶文化主題酒店給人以清新、自然、優(yōu)雅、時尚的主題旅游內(nèi)容，它引導(dǎo)了主題酒店業(yè)由單一的食宿形式發(fā)展為商務(wù)化、多元化的特色形式，在大力開發(fā)和挖掘地方茶文化旅游資源的前提下，主題酒店充分發(fā)掘地域茶文化內(nèi)涵，開發(fā)茶文化內(nèi)涵中的思想和價值，從而在酒店的設(shè)計、管理、服務(wù)等方面增強茶文化的深度體驗，滿足了消費者的文化消費需求。
作者:許霞 單位:桂林旅游學(xué)院
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關(guān)鍵詞：茶文化；全域旅游；融合；茶文化元素
第十個五年計劃實施以來，中國茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，也帶來了活躍的茶文化活動，茶館等茶休閑行業(yè)欣欣向榮，茶文化的教育與傳承風(fēng)靡云蒸，茶葉相關(guān)領(lǐng)域的科技也取得了新的突破和進展。隨著我國經(jīng)濟水平不斷發(fā)展，我國民眾開始從物質(zhì)享受向精神享受轉(zhuǎn)變，追求文化和休閑的精神消費，充分享受生活，體驗生命美好。當(dāng)前，人們通過對茶的鑒賞、體味等方式，走進茶種植園，觀看茶農(nóng)種植、采摘茶葉的過程，欣賞茶葉的制作過程，并且在采茶地品嘗新鮮而醇香的茶葉，去體驗茶文化所蘊涵的審美價值和人文精神，已經(jīng)成為了旅游行業(yè)色旅游。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的精髓，具有上千年的歷史，茶文化的獨特魅力越來越受到旅游業(yè)的重視。將茶文化元素與全域旅游發(fā)展更好地融合發(fā)展，不僅使茶文化在時代的進步中不斷的得以傳承，也使全域旅游得以豐富，得到良好的發(fā)展。
1我國茶文化旅游概述
我國祖先以種植茶葉為生，并積極向全世界傳播我國的茶文化、茶葉種植技術(shù)等。古語道：“文人七件寶：琴棋書畫詩酒茶”。在古代，茶文化是上層文化，但在當(dāng)代中國，茶文化是大眾文化[1]。茶文化是在與茶有關(guān)的一切活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶學(xué)、茶藝等等。茶文化起源于中國，我國人民自古至今都有以茶代禮的樸實風(fēng)俗。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的精髓，茶文化蘊含內(nèi)容極為豐富，是包括教育、文學(xué)、藝術(shù)、保健、歷史、經(jīng)濟旅游等等方面的綜合內(nèi)容。參觀茶葉制作全過程中，能夠體會茶的文化性所帶來的獨特情境，茶的鑒賞既是品茶也是賞茶，是二者的結(jié)合。整個品茶過程的美好意境來實現(xiàn)，整個品茶過程是形式和內(nèi)容的統(tǒng)一，茶文化便是在品茶活動過程中所形成的一種文化[2]。茶文化在我國歷史悠久，其文化底蘊深厚。茶文化經(jīng)過歷史的歷練，逐步發(fā)展成為今天獨具中國特色的茶文化。
1.1茶文化與旅游文化的結(jié)緣
茶文化與旅游相結(jié)合有著深遠的歷史淵源，作為我國重要的旅游經(jīng)濟增長點，茶文化蘊含的豐富性和多元性是開發(fā)重點。底蘊深厚的茶文化是現(xiàn)代重要的旅游資源。我國茶葉種類繁多，能夠聲名鵲起并流傳至今，主要原因在于茶本身的品質(zhì)好。我國地大物博，具有地形地貌多樣性，動植物的種類數(shù)量繁多，不同產(chǎn)區(qū)的茶葉具有不同功效和文化，具有地域性和文化獨特性，產(chǎn)自我國江蘇太湖的碧螺春、產(chǎn)自我國湖南岳陽君山的君山毛尖等等，茶文化與旅游的結(jié)合，不僅僅是由于茶葉產(chǎn)地的地域文化，茶葉的種植歷史，還有茶葉獨有的地理地貌。還在于茶的山水人文歷史淵源，比如杭州的龍井茶和福建的武夷巖茶。茶文化與旅游的結(jié)緣，首先是茶產(chǎn)地的名勝古跡、茶文化的歷史淵源和茶區(qū)的美好風(fēng)光以及獨特的氣候環(huán)境。其次，有些茶葉的制作過程具有觀賞價值，其茶采制技巧可以當(dāng)作茶藝表演。比如：客家“擂茶”、西湖龍井茶的手工炒制[3]。再次是以茶文化為內(nèi)容的旅游活動，比較出名的有浙江杭州的中國茶葉博物館、昆明世博會茶園等有特色的茶文化旅游區(qū)。我國旅游業(yè)應(yīng)更新觀念，為茶文化旅游開發(fā)創(chuàng)造條件，豐富茶文化旅游項目，加強茶文化旅游商品開發(fā)，加大宣傳促銷力度，使茶文化元素在全域旅游發(fā)展中創(chuàng)造出應(yīng)有的社會效益和經(jīng)濟效益。
1.2茶文化旅游
茶文化旅游，即旅游者參加以茶文化元素為核心的旅游活動，旅游活動主要是和茶文化元素的有關(guān)的所有活動。旅游者能夠觀看茶葉的種植、茶葉的采摘、茶葉的制作工藝、茶葉的鑒賞，并且可以親身體驗，成為其中的一份子，全程參與，這樣的旅游形式能夠陶冶旅游者身心，是一種以茶文化為主要旅游內(nèi)容的特色旅游項目。茶文化旅游是傳統(tǒng)茶葉與旅游行業(yè)交叉融合而形成的、新式的旅游開發(fā)項目。茶元素旅游開發(fā)項目包含有對茶葉種植園的觀賞、對茶采摘過程的參與、對茶制作過程的體驗、對成品茶葉的品嘗等等，形成從茶種植到茶成品，再到銷售的旅游經(jīng)濟鏈。通過將茶文化元素與我國旅游業(yè)的完美融合，使我國傳統(tǒng)茶文化得以繼承與發(fā)展，帶動我國旅游業(yè)與以旅游業(yè)為生的周邊產(chǎn)業(yè)成長。將茶文化元素融入我國旅游行業(yè)發(fā)展，不僅能夠帶動我國旅游行業(yè)發(fā)展的全域性，還能夠間接推動我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與輸出[4]。
2我國茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀
我國經(jīng)濟社會持續(xù)發(fā)展，旅游成為了當(dāng)下我國民眾首選的娛樂休閑方式。在旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下，茶文化旅游是發(fā)展旅游經(jīng)濟的新貴。茶文化最開始是區(qū)域旅游經(jīng)濟，發(fā)展至今，已經(jīng)成為了茶文化全域旅游經(jīng)濟，茶文化對與推動全域旅游發(fā)展、帶動全域旅游的發(fā)展和壯大具有重要意義。
2.1我國茶文化元素
在旅游行業(yè)中的現(xiàn)狀眾所周知，茶葉的發(fā)源地是中國，茶文化經(jīng)過四千多年的歷史變遷和不斷繼承、創(chuàng)造，茶文化內(nèi)涵得以不斷豐富，形成了我國現(xiàn)如今豐富多彩的茶文化旅游資源，包括茶藝、茶道、茶學(xué)等等，這些茶文化不僅對我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化具有深遠影響，也對東南亞國家的茶文化乃至全世界范圍內(nèi)的茶文化都產(chǎn)生了重要影響。茶文化的內(nèi)涵，不僅僅包含茶這單一概念，還包括詩詞、文學(xué)、戲曲等多方面文化內(nèi)涵，因此茶文化的內(nèi)涵極為豐富多彩[5]。我國古代文人關(guān)于茶和旅游的詩詞屢見不鮮，體現(xiàn)了其悠久的歷史文化，這些文化積淀為我國發(fā)展茶文化旅游提供了珍貴參考。
2.2我國茶文化旅游特點
1）大眾化：當(dāng)前，茶已經(jīng)被世界范圍內(nèi)所認同，我國茶文化已經(jīng)享譽全球，茶文化具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，茶文化旅游這種新型旅游形式，也被大眾廣泛接受。
2）全域性：茶文化是區(qū)域經(jīng)濟的產(chǎn)物，但茶文化來自于區(qū)域經(jīng)濟，但卻超越區(qū)域經(jīng)濟，走向全域旅游。茶文化的蓬勃發(fā)展，帶動了旅游的全局性發(fā)展和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3）多樣化：茶文化包含內(nèi)容豐富，為茶文化旅游發(fā)展提供了多種資源，茶文化資源的多樣組合也為茶文化旅游發(fā)展提供了多種形式。
4）傳承發(fā)展性：茶文化的延續(xù)，是不斷傳承和發(fā)展的結(jié)果。茶文化究其根本是從茶中體悟出人與自然相互聯(lián)系和永恒發(fā)展，茶文化旅游能夠有效促進茶文化的傳承與發(fā)展，茶文化元素與現(xiàn)代旅游理念相融合，不斷傳承、發(fā)展茶文化旅游。
5）體驗性：茶文化重在體驗[6]。茶文化旅游是體驗式旅游，而非購物型旅游，茶文化旅游重在體驗茶文化帶來的身心放松，游客通過對茶藝、茶道、茶的制作過程等等茶文化的一切環(huán)節(jié)，感受茶文化的獨特魅力，獲得精神愉悅的美好享受。
3茶文化元素發(fā)展與全域旅游發(fā)展的融合
3.1突出茶文化旅游的茶文化元素
不斷從廣度和深度挖掘茶文化，進行更有深度的研究，提高茶文化價值，突出茶文化的旅游屬性和價值，將茶元素作為茶文化旅游的重點內(nèi)容，突出茶文化元素在全域旅游發(fā)展中的重要作用。在茶文化旅游中，注重突出茶文化元素的內(nèi)涵。深入挖掘茶文化元素的豐富內(nèi)涵，增加茶文化元素的文化性和人文性，增加游客的精神愉悅，增加茶文化旅游中茶文化元素的吸引力。茶文化元素的豐富發(fā)展，能夠有效推動全域旅游發(fā)展，實現(xiàn)茶文化元素與旅游發(fā)展的有效融合。
3.2開發(fā)茶文化元素旅游紀(jì)念品
國人旅游基本走不出三件事：吃、喝、購物，這三件事也是旅游的重要組成。當(dāng)今旅游行業(yè)中，不僅茶宴在游客中備受歡迎，以茶作為原材料的食物和飲品也日益受到追捧，就連茶具、茶葉等都是人們在旅游中爭相購買的旅游紀(jì)念品。作為旅游開發(fā)者，應(yīng)該滿足這種購物需求，開發(fā)更多以茶作為原材料的茶文化元素旅游紀(jì)念品。設(shè)計精美的包裝、質(zhì)量上乘的茶文化產(chǎn)品，將茶文化元素融合與旅游產(chǎn)品中，擴大茶文化影響力，吸引更多的游客慕名而來，增加更多收入，助推旅游全域性發(fā)展。
3.3以茶葉博覽會等節(jié)慶為載體，提高全域旅游知名度
茶葉博覽會這樣的大型活動，是宣傳茶文化的良好契機，對于推動茶文化的廣泛傳播具有積極意義。關(guān)于茶文化的大型活動，不僅可以吸引全國各地的游客到此旅游，推進茶文化旅游的不斷發(fā)展，還可以提高旅游知名度[7]。我國茶博覽會的成功舉行，將我國茶葉及周邊產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，不僅擴大了茶葉產(chǎn)品的銷路，還擴大了博覽會的影響力，提高了本地知名度，助推當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展。由原來的區(qū)域旅游發(fā)展成為全域旅游。在博覽會期間，參展和觀展人數(shù)過百萬人次，實現(xiàn)盈利十余億，推動了經(jīng)濟和旅游業(yè)的發(fā)展。茶文化元素發(fā)展和全域旅游發(fā)展的融合，是茶文化與旅游的有效結(jié)合，是茶文化旅游進行廣度開發(fā)和深度開發(fā)的新形式，是以茶文化身心體驗為核心的旅游經(jīng)濟。我國民眾講究養(yǎng)生保健，追求返璞歸真。
茶文化旅游因為具有獨特的傳統(tǒng)文化底蘊，滿足了當(dāng)今民眾的迫切需求。茶文化旅游帶動了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓茶葉行業(yè)不僅僅具有效益，還具有文化價值，增加了茶農(nóng)的收入，增加了茶葉的附加值，推動了整個茶葉產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。茶文化作為區(qū)域現(xiàn)象，它的發(fā)展與全域旅游發(fā)展的融合，大力推動了我國茶文化和茶文化旅游在國際上的影響力，茶文化元素發(fā)展與全域旅游發(fā)展的融合將是未來旅游發(fā)展的趨勢。
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