發(fā)布時間：2023-08-10 17:11:41
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生活中常見的化學物質樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
常見分類：
按顏色分，硅油紙可分為單硅白色硅油紙、單硅黃色硅油紙。
按克重分，硅油紙可分為35g硅油紙、65g硅油紙、80g硅油紙、90g硅油紙等。
按單雙面分，硅油紙可分為雙硅單封硅油紙、雙硅硅油紙、單硅硅油紙等。
國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的《化妝品標識管理規(guī)定》和國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局及國家標準化管理委員會的國家標準《消費品使用說明化妝品通用標簽》（GB5296.3-2008）規(guī)定：從2010年6月17日起，所有在中華人民共和國境內銷售（包括國內生產的和進口報檢）的化妝品都需要在產品包裝上真實地標注產品配方中加入的全部成分的名稱。成分標識的成分表中，加入量大于1%的成分名稱應按加入量由多到少排列。排位越靠前，表明這個成分在該化妝品中占的含量越高。成分加入量小于或等于1%的成分，可以任意排列順序?；瘖y品成分名稱需要按照《化妝品成分國際命名（INCI）中文譯名》統(tǒng)一命名。
化妝品全成分標識的規(guī)定早在十幾年前就開始在國外實施了。全成分標識保護消費者知情權，提供更全面的信息，以方便消費者選擇需要和喜愛的產品并避開過敏的原料，選擇適合的產品。
有的消費者不關心成分標識是因為大部分都是她們看不懂的化學名詞。確實，對于不具有化學專業(yè)背景的普通消費者，即使看到了成分表中的化妝品原料標準中文名稱也未必能夠知道這些成分是什么，有什么作用。但現(xiàn)在網(wǎng)絡資訊十分發(fā)達，有一些網(wǎng)站專門解析化妝品成分，只要輸入產品名稱，就會詳細列出成分表和每種成分的作用。消費者就能在了解產品功效的基礎上，根據(jù)自身需要選擇適合的產品，避免盲目跟風。
“100%純天然，無任何化學物質，溫和不刺激”，這樣的宣傳口號大家應該都不陌生，但事實上，這就是一個謊言，多年來一直忽悠著廣大消費者。有的消費者因此把化學物質視為洪水猛獸，認為化學物質都是有毒有害的，會引起過敏。事實上化學物質在我們的生活中無處不在，合成化學在人類社會的發(fā)展過程中作出了巨大的貢獻，衣食住行都離不開化學。即使是某某植物精華，提取的方法也屬于植物化學的范疇。一種成分是天然提取還是化學合成，和是否有毒有害，是否會導致過敏一點關系也沒有。很多天然植物，包括某些中草藥，都是有一定毒性的。在19世紀以前，90名以上的中毒案件都與植物有關，毒藥都是“純植物配方”的。日常生活中常見的夾竹桃、水仙、杜鵑花都是有毒的。
從科學的角度出發(fā)，任何成分的安全性都是相對的，即使是水，如果不恰當?shù)厥褂靡灿锌赡軐θ梭w造成傷害，如水中毒?；瘖y品中化學成分的安全性與其使用量、使用方式、使用部位以及化妝品中各種成分的相互作用密切相關。為了保護消費者，我國衛(wèi)生行政部門在《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中了化妝品中的禁用成分表，還規(guī)定了限用成分的使用濃度限量、規(guī)定的使用目的或相關的警示用語等，從多角度確?；瘖y品的安全性。
過敏與人的體質差異有關，和周圍環(huán)境物質有關，甚至和個人的生理狀態(tài)變化有關。想想花粉、梧桐樹飛絮這些天然成分讓多少人痛苦不堪，就不會相信純天然不過敏這種無稽之談了。消費者總是懷有美好心愿，希望能找到絕對不過敏的產品，但實際上，號稱經過皮膚敏感性測試的產品并不能代表任何人都不會對其過敏，在使用新產品之前，皮膚敏感測試是必不可少的。
接下來介紹一些容易被誤會的護膚成分：
泛醇 大家對這個名稱或許有些陌生，但是對它的另一個名字——維他命原B5就熟悉多了。泛醇主要用于配制護發(fā)制品和局部使用的化妝品，可以防治小皺紋、炎癥、日曬、糜爛，防止脫發(fā)，促進生發(fā)。由于泛醇能穿透毛下形成的彈性薄膜，留在毛干的內外側，在內側可顯示毛發(fā)柔性和彈性，在外側顯示毛發(fā)的光澤。泛醇能使頭發(fā)增稠，并能修補已損壞的頭發(fā)。此外，泛醇還能改善指甲的生長和色澤。
生育酚 有人或許會將其與“雌性激素”聯(lián)系起來。其實生育酚就是人們熟知的維生素E，能增強卵巢功能，對習慣性流產的女性尤為適宜。化妝品中的維生素E是作為一種抗氧化劑，具有保護機體細胞免受自由基的傷害、促進微循環(huán)、抗衰老等多種生物學活性。
神經酰胺 和“神經”其實沒有什么關系，它是皮膚表皮角質層的天然成分之一，用在化妝品中的神經酰胺，能起到很好的保濕、維護皮膚屏障和抗老化的作用。護發(fā)產品中使用神經酰胺能減少毛發(fā)損傷，同時它能修飾毛發(fā)表面，增加毛發(fā)的疏水性，給頭發(fā)帶來明顯不同的光滑感覺。
有一些化妝品成分也能用于工業(yè)生產，一些消費者就覺得把化工原料用在了自己身上。比如凡士林，是提煉石油的副產品，有人會想象成把石油擦在皮膚上，護膚品中的凡士林經過精制，無刺激、低敏感，能在肌膚表面形成一道保護膜，十分適合干燥肌膚使用。洗發(fā)水中常標識有硅酮，有的消費者會聯(lián)想到硅酮玻璃膠（俗稱硅膠），硅酮有多種衍生物，作為常用的頭發(fā)護理成分，能修護頭發(fā)的毛鱗片，賦予頭發(fā)柔軟、光滑的手感，增加頭發(fā)的光澤。
關鍵詞： 中學化學 自然之美 生活之美
化學是與社會生活密切相關的學科，它的知識體系較復雜和深奧，為了讓學生深入體會中學化學知識體系，在化學學習過程中增強其學習自主性和創(chuàng)造性，可以將化學學科內容與生活化內容相聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)生活中的自然之美，探索生活中蘊含的化學元素和知識內容，從而加深學生對于化學知識的理解，提高化學教學的質量和效率。
一、增強學生的化學知識生活化體驗，提高學生的實踐能力
在中學化學教學中，要引導學生由生活入手，在與生活自然接觸的日常過程中，發(fā)現(xiàn)和探究生活中的化學自然元素，樹立化學知識生活化意識，從而提高學生的化學學習積極性和參與性。例如：在中學化學“物質的顏色”教學中，可以引導學生觀察生活中的常見化學物質，進行不同固態(tài)、液態(tài)、氣體三方面的區(qū)分和認知，并根據(jù)不同物質的形態(tài)進行不同顏色的分類和區(qū)別，從而發(fā)現(xiàn)生活中的化學元素之美。
在化學教學中，還要引導學生進入生活實踐中，讓學生在生活中尋找到化學學科的存在價值和意義，可以開展各種實踐活動，引導學生進行生活中的化學原理觀察和分析，運用自己所學化學知識加以剖析和解答，可以創(chuàng)設化學生活化情境、游戲場景等，組織學生進行有意義的社會生活實驗活動，從而提高中學化學教學的有效性和質量。
二、開展化學實驗學科活動，增強對學生的美育教育
化學學科是自然學科的其中一個分支，它對于自然有其獨特的本質表現(xiàn)，它的知識體系是以實驗為基礎的，而在化學實驗過程中包含大量、獨特的審美內容，它與自然生活相銜接，顯現(xiàn)出自然中的化學之美。結合化學實驗過程，我們可以對學生進行化學教學的美育教育，通過化學物質、實驗裝置、實驗具體操作等不同形式，顯示出化學自然科學中所富含的美的元素。
1.注重化學實驗參與和實驗體驗相結合，創(chuàng)設生活化內容的化學實驗。
在化學實驗生活之美發(fā)現(xiàn)的過程中，要注重選擇與生活內容相貼近的元素，諸如：選取生活中常見的物質替代化學實驗器具，用雞蛋殼替代大理石進行化學實驗中對二氧化碳的制取實驗；還可以用食醋替代鹽酸進行化學實驗等；可以選取具有自然地貌之美的天然溶洞為題進行化學原理的闡釋；還可以進行化學實驗的生活化開發(fā)和設計，增進學生的美育體驗。
2.組織開展“手繪化學實驗器材”學科活動和制作葉脈書簽活動。
對于化學實驗的理解通常是限定于實驗內的埋頭操作，這不利于對化學實驗原理的深入思考及對實驗器材的細致觀察，不利于化學實驗美育教育的實現(xiàn)。因而，可以組織學生開展“手繪實驗器材”活動和制作葉脈書簽活動，讓學生在自主思考、自主設計的輕松氛圍中，采用不同方式對化學實驗器材加以細致描繪，并在進行化學器材細致觀察的前提下，解析化學實驗中器材的內在結構，并體悟實驗器材所包含的化學原理，從而增進對化學實驗的理解，在興趣提升的條件下進行科學實驗探索。例如，可以采用手繪素描的方式，對化學實驗器材進行描繪，見下圖：
另外，可以組織學生制作葉脈書簽，在采集樹葉葉脈的前提下，用氫氧化鈉溶液對樹葉進行浸泡，可以得到如下圖所示的書簽：
通過上述活動，可以引導學生發(fā)現(xiàn)生活中的自然美元素，通過化學實驗操作實踐，可以挖掘自然之中的化學之美，從而提高對化學實驗的探究興趣和激情，在活動的實踐操作下，提高學生的創(chuàng)新精神和人文涵養(yǎng)，獲得良好的美育教育。
3.注重“以真創(chuàng)美、以美導真”，探索化學實驗的生活之美。
在化學實驗內容中，包含有深刻的生活哲學思想內容，在自然界物質之中，我們可以在化學實驗中理會其中所蘊藏的生活哲學內涵，在物質變化的形態(tài)下，感受到化學學科深層次的美感，而不僅僅停留于化學藥品的色澤、化學反應的發(fā)光發(fā)亮等表象，而是在化學實驗中感受到唯物辯證的生活哲理，例如：在化學實驗中水的沸騰、鎂帶的燃燒、堿式碳酸銅的分解等，這些物質現(xiàn)象的深層變化可以充分體現(xiàn)出生活中的哲理之美，從而提高化學學習興趣。
三、結語
化學是一門研究科學的學科，我們在開發(fā)科學美的化學實驗過程中，也要讓學生感受到自然之美，讓學生不僅僅局限于觀察自然景色之美，還可以在化學實驗中感受到自然之美，引導學生感知美、體會美、珍惜美、創(chuàng)造美，從而在化學實驗學習過程中，培養(yǎng)學生美的情操與美的修養(yǎng)，在進行科學素養(yǎng)培育的同時培養(yǎng)審美素養(yǎng)，在科學實驗中激發(fā)創(chuàng)造美的強烈愿望。
參考文獻：
誤區(qū)一：蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價值越高。
許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養(yǎng)價值高，而事實并非如此。蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質決定的，而這種物質并無營養(yǎng)價值。分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價值高低取決于雞的飲食營養(yǎng)結構。
評價蛋白的品質，主要是蛋白(蛋清)中蛋白質的含量。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質含量越高，蛋白的品質越好。
蛋黃的顏色有淡黃色至橙黃色。蛋黃顏色與其含有的色素有關。蛋黃中主要的色素有葉黃素、玉米黃質、黃體素、胡蘿卜素及核黃素等。蛋黃顏色深淺通常僅表明色素含量的多寡。有些色素如葉黃素、胡蘿卜素等可在體內轉變成維生素A，因此，正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養(yǎng)稍高一些。
誤區(qū)二：雞蛋怎么吃營養(yǎng)都一樣 。
雞蛋的吃法多種多樣，可煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
誤區(qū)三：炒雞蛋放味精味道會更好。
雞蛋本身含有大量的谷氨酸與一定量的氯化鈉，加熱后這兩種物質會生成一種新物質――谷氨酸鈉，它就是味精的主要成分，有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時放味精，味精分解產生的鮮味就會破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。
誤區(qū)四：煎煮雞蛋時間越長越好。
雞蛋煮時間過長，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，妨礙人體對鐵的吸收。為防雞蛋在燒煮中蛋殼爆裂，可將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內浸泡1分鐘，用小火燒開，開后改用文火煮8分鐘即可。
雞蛋油煎過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪θ梭w健康不利的化學物質。
誤區(qū)五：雞蛋與豆?jié){同食營養(yǎng)成分多。
豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，單獨飲用有很好的滋補作用。但豆?jié){中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵清蛋白相結合，會造成營養(yǎng)成分的丟失，降低二者的營養(yǎng)價值。因此應該改變喝豆?jié){時兼吃雞蛋、或是把雞蛋打入豆?jié){中同煮的習慣。
誤區(qū)六：“功能雞蛋”比普通雞蛋好 。
隨著科學技術的發(fā)展，富含鋅、碘、硒、鈣的各種“功能雞蛋”已經問世。其實，并非所有的人都適合吃“功能雞蛋”。因為并不是每個人都缺“功能雞蛋”中所含的營養(yǎng)素。消費者在選擇“功能雞蛋”時應有針對性，缺什么吃什么，切忌盲目進補。
誤區(qū)七：老年人忌吃雞蛋。
由于雞蛋中含有較高的膽固醇，所以，曾流行著老年人忌食雞蛋的說法。近年來的科學實驗證明，這種說法沒有道理。因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，它是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細小并順利通過血管壁被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂被消化后可釋放出膽堿，進而在血液中合成乙酰膽堿，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
誤區(qū)八：產婦吃雞蛋越多越好。
產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用雞蛋后會導致肝、腎的負擔加重，引起不良后果。食入過多蛋白質，還會在腸道內產生大量的氨、酚等化學物質，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力和昏迷等癥狀，導致“蛋白質中毒綜合征”。蛋白質的攝入應根據(jù)人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。
誤區(qū)九：生雞蛋更有營養(yǎng)。
有人認為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音之功效。事實上，生吃雞蛋不僅容易引起細菌感染，而且并非更有營養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎及脫眉等“生物素缺乏癥”。生雞蛋的蛋白質結構縝密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質才變得松軟，更有益于人體消化吸收。另外，生雞蛋還有特殊的腥味，也會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食欲不振和消化不良。因此，雞蛋要熟食，不要生吃。
用鹽搓洗黃金耳釘，細小的鹽?？梢宰岦S金煥然一新?？捎?克食用鹽、7克小蘇打、少量漂白粉以及60毫升清水混合配制成清洗劑，再把黃金耳釘放到一個小碗中，倒入之間調劑好的清洗劑浸泡，2個小時后將耳釘取出，用溫水沖洗過后放在陰涼處或埋在木屑中風干，待干燥后用柔軟的絨布擦拭干凈即可。
方法二：用中性洗潔劑清洗黃金耳釘
用少量的中性洗潔劑與溫水混合，再將耳環(huán)放到碗中進行浸泡，用軟毛小刷子擦洗耳釘邊緣頑漬處，在放到清水下面沖洗拭干即可。但是在選擇洗滌劑的時候大家需要注意一下，平時生活中常見的洗潔精，其化學物質會改變金子的色澤，所以千萬不能使用洗潔精來對黃金耳釘進行清洗，而是應該選擇中性的、溫和的清洗劑。
方法三：用牙膏清洗黃金耳釘
雜草的滋味
在美國新澤西州北弗萊明頓，來自日本的松岡女士正在自家長滿雜草的庭院里除草。不過，她並不像普通美國家庭那樣使用除草機，而是穿戴著膠靴、袖籠和手套，從一片長滿刺毛的蕁麻中摘取嫩葉。她說：“蕁麻有一種介于芹菜和薄荷之間的草藥味，這種古老的植物有著豐富的營養(yǎng)，我在做披薩餅和意大利調味飯的時候喜歡放一些。將這些嫩葉放在沸水中煮幾分鐘便可以食用了?！?/p>
現(xiàn)年54歲的松岡女士已不再與雜草交鋒，它們中的很多都已變成了她的盤中餐。她和曼哈頓的丹尼爾餐廳(紐約五大四星級餐廳之一)的主廚艾迪·勒洛克斯合著了《草之甘味：在后院或農貿市場尋找絕佳食材》，這本書不僅是用雜草和其他不受人們待見的植物烹調美味菜肴的食譜，它還引導園藝愛好者們從不同的角度看待這些與甜菜、胡蘿卜苗爭地盤的雜草。
例如喜歡長在土豆周圍的酸模草，富含維生素和礦物質，但其葉子質感如同皮革，人們無論如何也想不到它的嫩葉味道很像甘藍菜，可以切碎了作為通心粉的佐料。又如每年春季便茂密地爬滿溫帶地區(qū)的山坡和庭院的繁縷，在日本被視為七種野生草藥之一，其嫩葉的味道類似豌豆尖但更鮮美。在松岡女士的手里，它被做成開胃小菜，加一些戈貢佐拉干酪可以去掉它的草味。她說：“我已經不去農貿市場了，這些草比蔬菜好吃多了，它們天然的味道會讓你難以拒絕。對于雜草，你若能以食物視之，一切都會改變。”
在《草之甘味》一書中，松岡女士把那些口味或獨特或怪異，有著酸、辣或者薄荷滋味的野生植物(畢竟雜草本意是指我們不喜歡的植物)與它們的絕配(生姜、芥末或松果等)有機結合，創(chuàng)造出了充滿吸引力的滋味。她用草甸排草(又名銅錢狀珍珠菜，一種匍匐生長的紫金?？浦参?做的沙拉讓人贊不絕口：脆生生的莖配上少量的番茄和意大利干酪，味道真是美極了；她將新生的云杉枝葉加入芒果和木薯中，使之產生充滿生氣的滋味；她還用寶蓋草(一種有著毛茸茸的葉子和粉色花的植物，可以在沒有植被的院子里瘋長)做湯。在她的菜譜里，開紅色花朵的香蜂草的新葉具有頗似檸檬的香味，可以同蟹肉和墨西哥辣椒混合在一起做春卷；香蜂草的近親——管香蜂草卻有著丁香般的味道，如果與草莓和馬斯卡彭干酪混合在一起，就會產生讓人稱絕的味道；酢漿草，也就是我們再熟悉不過的三葉草，其酸味可以為海鮮提香；野生留蘭香蘸巧克力，再撒上些可可粉，其味道妙不可言……
松岡女士與雜草的結緣要追溯到20多年前，當時她和丈夫買下這座興建于19世紀50年代、占地11萬平方米的廢棄牧場，將他們輾轉于東京、紐約、香港等大都市的生活轉移到了新澤西州鄉(xiāng)下。她對周圍那些在無人為干預條件下生長的東西著了迷，開始收集農藝書籍，還專門到賓夕法尼亞州的伯曼山野花保護區(qū)學習相關課程。她學會了如何識別漆樹和接骨木等本土植物，以及延齡草和天南星等珍稀植物。
2007年，松岡女士被新澤西州林務局聘為育林員。2009年，她的公司Meadows and More(“草地里面好貨多”)成立，其宗旨是幫助人們把自己的草地和后院改造得更自然?，F(xiàn)在，她同當?shù)氐闹参飳W家一道進行草地和沼澤的植被保護工作。她的公司的網(wǎng)站上會不時地貼出各種植物的彩色照片，並介紹它們的味道、營養(yǎng)價值，以及如何用它們做菜。
香草植物的藥用價值
將從自家庭院中篩選出的擁有好味道的雜草送進廚房既環(huán)保又有趣。事實上，人類使用香草植物有著悠久的歷史，其中充滿了無數(shù)偶然的發(fā)現(xiàn)。
早在5000年前，古人發(fā)現(xiàn)並開始利用香草植物。他們可能意外地發(fā)現(xiàn)生病的人吃了某些具有特殊香氣的植物后會覺得比較舒服甚至病愈，也可能觀察到生病的動物會選取某些特殊的植物來吃。這些發(fā)現(xiàn)對于當時完全依賴周圍環(huán)境資源維生的人類來說，是非常寶貴的知識。因此，一旦有了這類新發(fā)現(xiàn)，大家便會口耳相傳，將知識傳播開並傳承下來?？脊艑W家在早期人類居住遺址發(fā)現(xiàn)了許多古人食用香草植物的證據(jù)，對其中保留下來的花粉化石進行鑒別就可以確認植物的種類。
自從香草植物進入人類的生活，其食用價值和藥用價值一直在人類生活中占據(jù)重要地位，隨著人類社會的發(fā)展，香草植物還被用于沐浴、供奉、祭祀和防腐。在古代中國，有著“神農嘗百草，華夏萬里香”之說，神農炎帝所嘗的百草中有許多便是香草植物。在中國最偉大的藥學經典《本草綱目》中記載了2000多種藥材，其中的專輯《芳香篇》系統(tǒng)地介紹了各種香草植物的來源和使用方法。可見，在中國民間早就有將香草植物作為食物配料和調料的習慣。
在古埃及，早在公元前3000年，人們就利用芳香植物作為藥材和化妝品，甚至用來保存尸體。埃及人喜歡儲存許多香料，用于慶典上焚香、祭祀、朝圣和生活中的點滴。根據(jù)多本古籍中的描述，古埃及人將各種香草植物制作成藥丸、藥粉、藥湯和藥膏等，並且在公元前3世紀以前，他們便發(fā)明了簡單的蒸餾技術，可以將香料從香草植物等原料中提煉出來。
在兩河流域的美索不達米亞平原上，古巴比倫的醫(yī)師也將香草植物的藥用價值用楔形文字刻在了泥板上。據(jù)記載，曾有巴比倫國王下令種植了滿滿一園香草隨物，其中有多種香草植物被延用至今。
古印度人對植物的利用則反映出他們對自然界生生不息的哲學觀。在印度最古老的宗教典籍《吠陀經》中記載了藥方和對植物的祈禱文，古印度的藥物全部由植物制成，其中芳香植物是最重要的部分。公元前3世紀，阿育王下令對藥用植物的種植加以組織和管理，這讓人們對種植藥用植物投入了更多的精力。
科學解讀香草植物
物質溶解的量在課標中屬于身邊的化學物質――水和常見的溶液這一主題?；瘜W是一門應用學科，在生產和生活中都有重要應用。本節(jié)內容從學科角度來說是深化溶液的知識，為復分解反應的學習作準備；從社會角度來說是本節(jié)內容在日常生活、醫(yī)學和工農業(yè)生產中都有廣泛應用，與人類的生存和生產聯(lián)系緊密，對生活和生產有指導意義。 具體來說，物質溶解的量是在學習了溶解現(xiàn)象、飽和溶液之后再來學習的，它的學習又為后面學習溶液的濃稀和高中的離子反應打下了基礎，又為研究定量計算和溶液的性質做知識儲備，因此起到了承上啟下的作用。
二、學情分析
學生已經能熟練的掌握生活中常見的物質是否可溶于水，但是他們會有疑問：為什么有的可以溶解有的不能溶？為什么有的溶的多有的溶的少？這都和什么有關呢？
進入初三下冊的學習，學生的抽象思維和概括能力已經基本形成，也具有了一定的實驗設計和操作能力，能應用分組探究、觀察分析、討論歸納等方法來學習化學知識。
從學生心理來說，他們已經厭倦了課堂上的灌輸，更希望老師創(chuàng)設便于他們自主學習的環(huán)境，給他們展示才華和發(fā)表見解的機會。
對于我的學生，他們的思維較快，但精確程度不夠，在課堂上可能會出現(xiàn)這樣那樣的問題，如：實驗操作不到位，語言表達不準確，發(fā)表見解有分歧等。作為老師要對可能出現(xiàn)的問題做到心中有數(shù)，做實驗時要提醒分工明確，操作準確；回答問題時，提醒用規(guī)范的化學用語回答；遇到分歧時，耐心引導，仔細分析，達成共識。
三、教學目標
1. 知識與能力
①了解溶解度的概念② 知道溶解度的表示方法及其影響因素③認識溶解性與溶解度的關系
2. 過程與方法
①通過實驗體會溶解度的影響因素②初步建立從定性到定量研究問題的方法③掌握控制變量法在探究中的應用
3. 情感、態(tài)度與價值觀
①樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。②知道溶解度在生產生活中的應用，建立關注生活中的化學、提高生活質量的意識
四、教學重難點
1. 教學重點
①溶解度的定義②溶解性與溶解度的關系
2. 教學難點
溶解度概念的理解
五、教法和學法分析
教法：本節(jié)我主要采用“以問題為中心，學生為主體，教師為主導”的教學模式。主要采用學案+ppt+合作探究相結合的教學手段。
學法：現(xiàn)在的教學應以發(fā)現(xiàn)為重點，切實幫助學生學會用多種方法來解決問題。本節(jié)主要采用的學法是一：實驗、觀察、對比、遷移的學習方法；二：有個別到一般的認識問題的方法。讓學生親身體驗，在解決問題中獲得知識，形成能力。讓學生學的輕松，體驗成功。
六、教學過程
六、教學過程
教學環(huán)節(jié) 聯(lián)系生活，導入新課
教師活動：[聯(lián)系生活] 想一想，生活中常見的物質是否可溶于水？鹽、白糖、堿面、雞精、油和花椒粉。
學生活動：根據(jù)生活經驗回答： 鹽、堿面、雞精、白糖可溶
設計意圖：從生活現(xiàn)象引入，體現(xiàn)從生活到化學的新課標理念 2、養(yǎng)成關注生活細節(jié)，多提問，多思考的習慣
指導學習，探究物質溶解的量及影響因素教師活動：[問題]“那可溶與不可溶是絕對的嗎？”為什么有的溶的多，有的溶的少？”
[分組實驗一]A組：碘、20mL蒸餾水、20mL酒精、2支試管 B組：2g氫氧化鈣、5g氯化鈉、20mL水（2杯） 學生活動： 思考、猜測分組實驗，分工合作，觀察現(xiàn)象，完成學案
設計意圖： 1、通過對比實驗現(xiàn)象，認識到不同物質的溶解能力不同 2、能初步判斷溶解能力的影響因素
教師活動：[分組實驗二]10g硝酸鉀、20mL水、酒精燈、燒杯、玻璃棒學生活動：分組實驗，觀察現(xiàn)象，完成學案
設計意圖：通過對比實驗，體會溫度對物質溶解能力的影響
教師活動：[學生歸納] 請一位同學總結物質溶解能力的影響因素。
[教師講解]溶劑性的分類，并根據(jù)表格知道物質的溶解性。同時注意到：氯化鈉和硝酸鉀的溶解性都是易溶。
教師追問：想一想氯化鈉、硝酸鉀哪個物質的溶解能力更強？如何衡量？
學生活動： 學生歸納回答
讓學生自己產生疑問，都易溶，無法分辨兩物質的溶解能力更強怎么辦？
設計意圖： 通過親身體會實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)知識并準確表達，知道影響因素分內因和外因
學生的思維更深入一步，從定性向定量過渡
教師活動：[溶解能力大比拼] PPT展示氯化鈉、硝酸鉀溶解能力大PK的過程
[學生歸納] 請同學總結固體物質溶解度的要素并給溶解度下定義，請其他同學補充
學生活動： 學生做裁判
學生回答 1、
設計意圖： 1、用輕松的形式體會抽象的概念，學生歸納出溶解度的四要素（突破難點）2、熟練的掌握控制變量法的應用
1、提高歸納總結能力 2、培養(yǎng)合作意識
教師活動：[鞏固強化] ：1、根據(jù)“20 ℃ 時硝酸鉀的溶解度是31.6g?！边@句話填表。
2、解釋 “ 蔗糖在20 ℃ 的溶解度是204g”這句話的含義。請多位同學表達 。
學生活動： 產生疑問
設計意圖：1、 對重難點知識進一步鞏固，挖掘“溶解度”的隱含條件，為計算做準備，加深認識，突破難點
2、 檢驗學生的理解情況，反饋課堂效果
教師活動：[對比歸納] 溶解性與溶解度的區(qū)別與聯(lián)系，請兩位同學來表達，并鼓勵學生尋找巧記方法
學生活動：學生積極尋找巧計方法
設計意圖：體驗對比和歸納的學習方法，學會將數(shù)學思維運用到化學課堂上（突出重點）
教師活動：[課堂小結] 全部新課學習完后，學生進行課堂小結：請一位上課沒回答過問題的同學來小結本節(jié)課學到了什么，并談談自己的感受。
學生活動：小結本節(jié)內容并談談自己的感受
設計意圖：1、整理知識使條理化 2、給學生發(fā)表自己見解和想法的機會
教師活動：[分層演練]
1、不溶物就是絕對不溶于水的物質。此話是否正確？ 2.在20℃時，氯化鈉的溶解度是36g，則20 ℃時40g水中最多能溶解氯化鈉____g
2.在20℃時，氯化鈉的溶解度是36g，則20 ℃時40g水中最多能溶解氯化鈉____g
學生活動：積極回答，爭先恐后
設計意圖：鞏固重點知識，易混易錯再次強調 ，提高知識實際運用能力
教師活動：[分層作業(yè)]
1、必做題：習題7.2 1―10
選做題：習題8.1 11―13
2、自己實驗，比較味精和堿面的溶解度
學生活動：解決問題
設計意圖：反饋學習效果
七、板書設計
7.2 物質溶解的量
一、固體物質溶解性（定性）
1、影響因素
2、分類
二、固體物質溶解度（定量）
1、定義
記者日前在廣州各大醫(yī)院了解到，入夏以來天氣日漸炎熱，皮膚科門診也愈來愈忙碌，皮膚病的患者明顯增多。廣東民安醫(yī)院皮膚科主任胡松就提醒，夏季應盡量避免接觸日常生活中致病源體。
在廣東民安醫(yī)院的皮膚科，大部分都是蕁麻疹、濕疹、過敏性皮膚炎等過敏性皮膚疾病?！拔移綍r非常注意個人衛(wèi)生，不明白怎么會得了皮炎?！闭诘群蚩床〉鸟R小姐無奈地對記者說。馬小姐向記者表示，兩天前，她的胳膊上開始紅腫，起初只是一小片，但僅一會兒的時間，紅腫就越來越多，也越來越癢，現(xiàn)在連臉上都泛起了小紅疙瘩。
經過檢查，才得知原來是得了過敏性皮炎?！拔叶疾幻靼自趺磿羞^敏的東西?！蓖跣〗阕屑氃儐栣t(yī)生，究竟自己對什么過敏。“肯定是家中的細菌。”在排除了多個因素后，醫(yī)生肯定地診斷?！耙驗檫@個時期，細菌繁殖太快，是造成過敏的一大原因?！?/p>
廣東民安醫(yī)院皮膚科主任胡松表示，夏季室內的空氣污染要比戶外高出四至五倍。造成過敏發(fā)病率持續(xù)上升。很多過敏患者在過敏季節(jié)都會選擇待在室內，認為在室內可以避免戶外的很多過敏源。這是極其錯誤的，因為居家和室內環(huán)境容易藏匿過敏源，這些污染物質中含有大量的室內過敏源，如寵物皮屑、塵螨、霉菌和煙霧等。在我國，夏季是一年中室內過敏最高發(fā)的時節(jié)。由于室內環(huán)境悶熱且潮濕，致使塵螨和霉菌等常見的過敏源大量繁殖。如果不能發(fā)現(xiàn)這些過敏源并且及時清除，過敏的癥狀就不會消除，更可能加重病情或導致引發(fā)哮喘等。
小貼士：了解家中常見過敏源
空調(灰塵、病菌)。定期清潔空調過濾網(wǎng)，適當調節(jié)室內濕度、溫度，有助于減少塵螨和霉菌滋生。
地毯沙發(fā)窗簾(塵螨、織物纖維及染料)。定期吸塵，有對灰塵過敏者最好不鋪地毯，一旦發(fā)現(xiàn)對某種織物或纖維過敏，應避免接觸。
室內植物(含花粉、孢子味)。一旦確認對某種盆栽或植物的花粉、孢子或氣味過敏，應避免在室內擺放。
