發(fā)布時間：2023-03-17 18:01:13
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的都市文化論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
要害字：都市污泥污泥干化尾氣處理
1、污泥干化技能簡介
早在20世紀40年月，日本和泰西就已經用直接加熱鼓式干燥器來干燥污泥。經過幾十年的生長，污染干化技能的利益正逐漸展現出來［1］：
①污泥顯著減容，體積可淘汰4～5倍；②形成顆?；蚍蹱罘€(wěn)固產品，污泥性狀大大改進；③產品無臭且無病原體，減輕了污泥有關的負面效應，使處理后的污泥更易被繼承；④產品具有多種用途，如作肥料、土壤改進劑、替換能源等。
所以無論填埋、點火、農業(yè)使用照舊熱能使用，污泥干化都是重要的第一步，這使污泥干化在整個污泥管理體系中飾演越來越重要的腳色。20世紀90年月以來，運用污泥干化技能處理都市污泥得到迅速生長。
2、污泥干化配置
污泥干化配置有許多差異的種類，其中常見的范例有：
（1）直接加熱式。原理為對流加熱，代表配置有轉鼓、流化床等；
（2）間接加熱式。原理為傳導或打仗加熱，代表配置有螺旋、圓盤、薄層、碟片、槳式等；
（3）熱輻射加熱式。有帶式、螺旋式等。
3、污泥干化技能的希望
下面團結在美國的現實視察效果，就污泥干化的一些技能要點，扼要先容市場主流干化技能和配置的希望情況。
3.1污泥粘結題目
現有的污泥干化配置從進料要領和產品形態(tài)上大略可以分為兩類：一種是采用干料返混體系，濕污泥在進料前先與肯定比例的干泥殽雜，含水率降至30%～40%，然后才進入干燥器，產品為球狀顆粒，是團結干燥與造粒為一體的工藝；另一種是濕污泥直接進料，產品多為粉末狀。
干燥差異的污泥，如工業(yè)污泥和都市污泥，對配置的要求也不盡類似。最初能成屈從于干燥工業(yè)污泥的配置直接用于都市污泥，卻紛歧定能樂成。這是由于都市污泥的特性黑白常粘，且在干燥歷程中有一特別的膠粘相階段（含水率為60%左右）。在這一極窄的過渡段內，污泥極易結塊，外貌牢固、難以破壞，而內中卻照舊稀泥。這為污泥的進一步干燥和滅菌帶來極大困難。為了克服這一困難，到達含固率＞90%的干燥效果，就孕育發(fā)生了干料返混工藝。干燥器進料前先將肯定比例含固率＞90%的干泥顆粒返回殽雜器（或稱涂層機）與濕污泥殽雜，其歷程中干粒起到如珍珠核的作用，濕污泥只是薄薄地包裹在干粒外貌?？刂茪ルs的比例，使殽雜物的含水率降到30%～40%，這樣使污泥直接越過膠粘相，大大減輕了污泥在干燥器內的粘結，干燥時只需蒸發(fā)顆粒表層的水分，使干燥容易舉行，能耗低落。
直接加熱體系出于其自身的需要，多采用干料返混。早期的間接加熱體系采用濕污泥直接進料，由于濕污泥的粘結造成配置的磨蝕消耗相當緊張，并由此引發(fā)了一些清靜事故，其中部分配置因此停產［2］。其后有的間接加熱體系如西格斯（Seghers）的珍珠工藝也采用了干料返混，樂成生產出球狀顆粒，且配置運行良好，能耗也低。其蒸發(fā)每kg水只需3100kJ的熱能消耗。也有的間接加熱體系，如Fenton的專利間接回轉室（IRC系列）仍采用濕污泥直接進料，但其重點解決了污泥粘結的題目：它采用雙螺旋推進器，兩套螺旋之間相互清潔外貌，而且采用不等螺距計劃，只管即便制止污泥在配置外貌的粘結。實踐評釋也取得了較好的效果，并使整套污泥干化體的配置數目大為精簡。
3.2尾氣處理和臭味控制
外洋對污泥處理的管理非常嚴酷，它必須是情況清靜的，不能孕育發(fā)生二次污染。所以外洋的污泥干化技能很珍視尾氣處理和臭味控制。早期的ESP直接加熱體系，引入外部氣氛經加熱后通入干燥器，蒸發(fā)污泥中的水分并運送污泥。脫離干燥器后熱風與干污泥顆粒疏散，然后經過除塵、熱氧化除臭后排放。由于熱風的量很大，使得尾氣處理資本非常高，這一缺陷使人們一度將興趣轉到了間接加熱體系上［2］。其后，安德里茲（Andritz）的轉鼓式直接加熱工藝采用了氣體循環(huán)回用的計劃，使這一缺陷得到顯著改進。在其干燥工藝中，熱風經過除塵、冷凝、水洗后，85%返回轉鼓，只有15%需經過熱氧化除臭后排放。這淘汰了尾氣處理的包袱，更重要的是大大淘汰了外部氣氛的引入量，將轉鼓內氧氣的含量維持在很低的水平，從而很大水平上前進了體系的清靜性能。搪塞間接加熱體系，尾氣的量要小得多，相應尾氣處理的包袱要輕得多。西格斯干燥配置的尾氣經冷凝、水洗后送回燃燒爐，將孕育發(fā)生臭味的化
4、結語
在新千年里，污泥干化仍將絡繹不絕地生長、完滿和受到接待。據預測，在歐洲未來的10年里，采用熱處理的污泥量將翻一番［3］。污泥干化配置也在向大型化生長，如安德里茲建成了歐洲最大的污泥干化廠——英國的Bransands，處理本事為蒸發(fā)水量7×5000kg/h，西格斯在巴塞羅那建了世界上最大的間接加熱污泥干化廠，蒸發(fā)水量本事為4×5000kg/h.同時污泥干化配置在清靜性能包括情況友好方面不停完滿，配置開發(fā)商在低落能耗上所作的開心使污泥干化的經濟可行性得到顯著改進。
【關鍵詞】電視戲曲 電視化 《竇娥冤》
電視戲曲出現不久，目前一直處于艱苦的創(chuàng)業(yè)階段，雖然我們現在對戲曲與電視聯姻后的屏幕形式的多元性還很難作出明確地描繪，但是其廣闊前景是可以預見的。目前我們在各大電視臺可以看到的電視戲曲主要形式有：舞臺戲曲實況錄像節(jié)目、戲曲專題節(jié)目和戲曲電視劇。它們分別代表電視戲曲不同發(fā)展時期的狀況。在此值得一提的是，早在1959年由長春電影制片廠出品的蒲劇《竇娥冤》在戲曲與電視結合方面就進行了大膽嘗試，全劇采用舞臺布景與實景結合，從戲曲電視的發(fā)展歷史來看，電視戲曲藝術片并不僅僅是簡單的回歸，而是更高階段上發(fā)揮電視的優(yōu)勢。為后代學者研究電視戲曲提供了借鑒的榜樣。
中國戲曲的核心，不是模仿而是傳神。傳統(tǒng)的戲曲演出，觀眾只能從一個角度觀賞全景式的表演，演員之間的關系一目了然，演員的舞臺活動無需交代。另一方面，絕大多數觀眾只能遠距離地觀賞，演員的動作往往是高度夸張的，這些特點都是由舞臺演出所決定的。而屏幕中，這些特點都發(fā)生了變化。首先，現在的戲劇電視節(jié)目都是多機拍攝、自由切換，觀眾在屏幕上看到的是多角度多側面的演員表演，這無疑擴大了觀眾的視角，尤其是俯仰拍攝，給觀眾不同于劇場的視覺感受，增加了表演的表現力。但另一方面，它又限制了觀眾，觀眾只能隨著鏡頭的推、拉、跟、搖、移去觀賞，看到的只是攝像者想看到的，再加上近景鏡頭的頻繁運用，容易造成演員關系的混亂，缺乏彼此的呼應，尤其是戲劇電視劇中的搭景使空間顯得有限，人物活動易亂。在這一方面，蒲劇片《竇娥冤》避免了這樣的缺點，片中竇娥前往刑場的路途上，整個畫面以竇娥為中心，其他人物不上場，人物關系明朗清晰，主次分明。在舞臺上人物活動都有一定的規(guī)律，人物雖多而不亂，所以說在屏幕上就一定要注意劇場觀賞時的整體性特點，全景與中近景的合理交叉，否則多視角的優(yōu)勢可能會變成缺點。其次，電視的小屏幕決定了觀眾與電視的距離一般在二至三米之間，在鏡頭運用上也多中、近、特寫鏡頭，由此使得舞臺的遠距離觀賞變成了近距離的審視，這就增加了演員表演的難度，表演上的一點問題就會清晰地呈現在觀眾面前。如何在實景環(huán)境中把握戲曲美的要素，就必須要求戲曲演員有扎實的戲曲表演功底，才有可能使電視戲曲藝術得于日臻完美成熱和發(fā)展。在戲曲舞臺上能產生效應的“明星”的容貌、體態(tài)處于次要位置，但在電視屏幕上可能上升到主要地位。這些藝術家可能因為年齡、容貌、體態(tài)等原因，一個中近鏡頭往往使得觀眾的美感盡失。這就要求在這一問題上多用全景鏡頭，或者由年輕演員表演，藝術家退居幕后配音。因為藝術追求的是盡善盡美，而電視又是視聽結合的藝術，追求畫面美感，是其自身規(guī)律的要求。蒲劇《竇娥冤》從舞臺演出本到電視分鏡頭拍攝劇本的創(chuàng)作過程中更是大膽地想象，情景交融，既充分展示電視藝術技巧的運用，又著力塑造鮮明的人物形象，盡力體現戲曲表演藝術的特征，把握住戲曲審美藝術性與電視審美藝術性、構建出鮮活的、有機的藝術整體，使電視戲曲藝術片《竇娥冤》更好聽、更好看…… 《竇娥冤》的創(chuàng)作人員熱悉戲曲藝術的時空轉換關系、把握電視藝術場景寫實、時空轉換關系、充分利用鏡頭切換突出簡潔，貼切地保持與劇情、人物內心情緒、唱詞時空關系的一致、使電視藝術的鏡頭運用得到了發(fā)揮。劇中處，竇娥行刑后，白練瞬間變成紅練漸漸消失于漫漫大雪中，緊接著連續(xù)幾個空鏡頭，被雪覆蓋的臺桌以及柱子等等，這一組空鏡頭將竇娥的冤屈形象地告訴了觀眾，畫面的構思勝過了很多言語唱白的表達，實乃妙不可言，而竇娥在臨死之前舍性命含冤情的大段唱腔，豐富的面部表情，戲曲化的技巧身段，又保留并發(fā)展了戲曲的精華。既有影視的寫實，又豐富了戲曲的寫意；既有影視的敘事特點，又有戲曲寫意的意境；既保留了戲曲大段唱腔又具備了民族歌劇詠嘆調的意蘊堪稱電視戲曲的精品。
“境隨情遷，時由心變”是中國傳統(tǒng)戲曲獨特的時空觀。其自然環(huán)境往往是由劇中人物帶出場的，如《竇娥冤》中的大部分情節(jié)，就是在寫實的景物當中展開的，荒郊野外、庭院、花草、衙門、墻頭、夜色等都是客觀存在的實物。尤其在牢房，竇娥一個人痛苦地回憶過去美好時光，電視戲曲真實地插敘再現了竇娥與相公、婆婆、父親的美好場面。在真實景物的氛圍中，再通過電視畫面的著意渲染，使得離別格外令人傷感，且戲曲演員確實流出了眼淚，更讓電視觀眾不能不為之動容。因而，這種寫實手法不僅沒有破壞舞臺戲曲的詩化意境，相反使意境更加優(yōu)美、深邃，其想象空間更加耐人尋味。
顯然，舞臺戲曲唱腔的臉譜化和一板一眼的節(jié)奏顯然己不適應現代觀眾的欣賞要求?，F代觀眾更樂于接受貼近現實的生活化的表演。于是《竇娥冤》中在表現竇娥迎接婆婆時，畫面是她焦急表情以及迎接婆婆快步，這本是戲曲舞臺的表演身段，但輔之電視鏡頭的處理技法，既逼真又形象。再如婆婆說道“坐堂招夫”時，竇娥滿臉復雜的表情，然后緊接著切到靈位的畫面，表現此舉對相公的不敬，有預示的作用。這里主人公的表情與靈位緊密聯系，推動故事情節(jié)發(fā)展。
電視鏡頭的技術化處理，戲曲音樂的歌唱化及念白的口語化，以及字幕的運用等，在戲曲電視中都有所嘗試，并不同程度地豐富了電視戲曲的表現手段與藝術內涵，在《竇娥冤》中明顯可以看到。當然，并非戲曲電視就完美無缺了，有時因其過多壓縮傳統(tǒng)戲曲的唱詞和舞臺劇精湛的表演動作，使得戲迷觀眾感覺在唱腔與演技上不過癮，且在戲曲與生活化的結合方式上有時也顯得生硬。也就是說，戲曲電視作為傳統(tǒng)戲曲嬗變的一種表現形式，既要充分運用現代化的電視手段，又要保持和發(fā)展傳統(tǒng)戲曲獨特的美學風格。
參考文獻：
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一、傳統(tǒng)農學專業(yè)人才培養(yǎng)方面存在的問題
（一）專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農學專業(yè)的學習對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經限制生產，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農用土地逐漸被籽種農業(yè)和設施農業(yè)的興起所占領，傳統(tǒng)農學專業(yè)人才應用的舞臺日漸縮小。
（二）專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農學專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學、耕作學和作物育種學。作物栽培學和耕作學課程的學習目標是提高糧食作物的產量，面對北京都市型農業(yè)中農作物種植的多元化、生產的機械化、設備的現代化和農業(yè)功能的轉化，其學習內容與北京農業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠。
（三）實踐教學簡化
學校正向綜合大學轉變，原本在校內的農場、實驗田逐漸被其他功能的建筑所替代，實踐教學遠離教學區(qū)，實驗課與理論課在不同場地進行，增大了實驗課的難度和成本，原來每天都要求觀察農作物生長情況的教學安排，在成本約束下，變成了一次，投入時間少，學生學農興趣很難形成。（四）動手能力弱化在教學改革“厚基礎”的大背景影響下，專業(yè)課時逐漸減少，相應的實踐學時也在減少,在規(guī)定的實踐教學時間內，很難培養(yǎng)學生扎實的實踐技能。實驗課中以驗證性實驗居多，教師無法得到學生掌握實驗技能情況的反饋，學生也以考試能過關的低標準要求自己，導致實驗設計能力差、獨立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題，按照北京都市型現代農業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)教師的業(yè)務優(yōu)勢，經過多方調研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調整專業(yè)方向，構建課程體系，增加實踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。
（一）調整專業(yè)方向
農學專業(yè)的支撐學科以作物遺傳育種學科為主，作物遺傳育種學科是北京農學院重點建設學科，碩士點之一，以農作物種質創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出6個小麥品種，6個玉米品種，4個小豆品種，2個大豆品種，師資力量在種子科學方面有優(yōu)勢。其次，根據北京農業(yè)的發(fā)展方向，籽種農業(yè)將成為北京農業(yè)的優(yōu)勢產業(yè)。因此，農學專業(yè)在2003年第一次改革時，將專業(yè)學習方向調整為“種子科學與工程”方向。2006年，又針對北京觀光休閑農業(yè)的發(fā)展需要，進一步拓展專業(yè)領域，借助本院園藝學科和北京都市農業(yè)研究院（北京農學院）的師資力量和教學條件，增設了“觀光農業(yè)”的學習方向。至此，農學專業(yè)包括：“種子科學與工程”和“觀光農業(yè)”兩個學習方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農業(yè)中籽種農業(yè)、觀光農業(yè)兩個核心產業(yè)所需人才的新型農學專業(yè)，每年兩個專業(yè)方向各招收一個本科生班。農學專業(yè)的兩個專業(yè)方向直接針對北京都市型農業(yè)中籽種農業(yè)和觀光休閑農業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明?！胺N子科學與工程”專業(yè)方向側重于培養(yǎng)北京籽種產業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學與工程技術等方面的理論、技能；懂得國內外種子法規(guī)、經營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產、種子營銷企業(yè)等領域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產、種子檢驗、經營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農業(yè)”專業(yè)方向側重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農業(yè)、設施農業(yè)等現代農業(yè)技術，在農業(yè)觀光園區(qū)、農業(yè)文化旅游產業(yè)、高科技現代農業(yè)園區(qū)等部門和領域，從事技術指導、規(guī)劃設計、項目策劃和管理等工作的復合型專業(yè)人才。
（二）構建新型專業(yè)課程體系
2005年在北京市教委“農學專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項目的支持下，根據專業(yè)學習方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內容和教學手段進行深入調整。經過反復修訂，形成了現在的專業(yè)課程體系。“種子科學與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學》《種子生物學》《種子生產學》《種子加工與貯藏》《種子檢驗學》《種子法規(guī)》《種子經營與管理學》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學》《作物栽培學》《耕作學》《園藝學概論》《植物種質資源學》《國際貿易學》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產、加工、貯藏、質量檢驗、經營管理為主線，涉及種業(yè)產業(yè)化方方面面的知識；“觀光農業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農業(yè)生態(tài)學》《植物種質資源學》《觀光農業(yè)》《現代農業(yè)生產原理與技術》《都市農業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農業(yè)評價案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農村發(fā)展規(guī)劃》《現代設施農業(yè)》《有機農業(yè)》《籽種農業(yè)》《農業(yè)項目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現代高科技園區(qū)建設、管理為主線的課程體系。課程內容均面向北京農業(yè)生產需求，很多課程沒有現成教材，任課教師就邊學習、邊總結、邊教學。學生感到學的知識理論聯系實際，有用武之地，增強了學習興趣和主動性。通過專業(yè)方向和課程體系的設置，保證每個學生都有學習方向，每個學生都有專業(yè)特長。
（三）增加實踐教學環(huán)節(jié)
為加強實踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀高等農林教育改革工程———農學專業(yè)實踐教學改革和校內外基地建設的研究與實踐”（2002-2005）教改項目的支持下，將農業(yè)生產中常用的技能作為農學專業(yè)的一門必修課，形成實踐課程《農事學》教學體系?！掇r事學》在2004年被評為北京市精品課程，其配套教材《農事學實踐教程》為2005年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓練》，成為植科學院所屬農學、園藝、植保專業(yè)的基礎實踐課程，該課程從大學第一學期開課直到第四學期，每周3個學時。在農學專業(yè)兩個新學習方向形成后，又對專業(yè)課學習增加實踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學時不變，調整實驗課時和增加教學實習天數，同時安排一些科研實踐、生產訓練和創(chuàng)新競賽等活動，培養(yǎng)學生的動手能力?，F在的專業(yè)課都增加或補充了實踐教學，例如，《植物育種學》課程包括30學時理論課、10學時實驗課和9天教學實習；《種子加工與貯藏》課程包括16學時理論課、16學時實驗課和3天教學實習；《種子檢驗學》課程包括8學時理論課、16學時實驗課和3天教學實習等等。在科研實踐、生產訓練和創(chuàng)新競賽等活動安排上，第四學期學生在教師的指導下利用假期或周末參加不少于12天的“三農問題調查”和“拓展訓練”，在學習專業(yè)課之前了解農村、了解農民、了解農業(yè)生產。第六學期以畢業(yè)論文為主線，學生自由選擇畢業(yè)論文指導教師，參加導師的科研課題活動，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時組織、鼓勵學生申報市級或校級“北京市大學生科學研究與創(chuàng)業(yè)行動計劃”項目課題，通過參與項目研究的方式激發(fā)大學生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學研究與創(chuàng)業(yè)能力，目前，農學專業(yè)已經形成了以校內外實踐教學基地為基礎、有一定理論體系和實用價值的實踐教學體系。該體系包括：（1）大一、大二學生設置有《植物科技技能訓練》課程，每周一次3學時，學習與農業(yè)生產相關的技能。（2）大二學生參加不少于12天、由教師指導的“三農問題調查”和“拓展訓練”活動。（3）大三學生開始參加科研訓練，加入到指導教師的科研課題中，在科研活動中進行畢業(yè)論文設計、實驗實施和寫作，畢業(yè)前完成論文答辯。（4）大四學生在第八學期結合就業(yè)參加畢業(yè)生產實習。這一套實踐教學體系，保證學生在大學四年期間結合農業(yè)生產實際不斷線，培養(yǎng)學生的理論結合實踐的能力。同時，每年聘請名師專家來校講學，使課堂教學與北京都市農業(yè)的生產實際緊密結合，基本實現了“理論教學、實踐教學、科學研究”三位一體的教學模式。實踐教學往往難以掌控，為了督促師生更好地完成實踐環(huán)節(jié)，在考核上制定了一系列的評價標準，完成后計學分，保證教學質量。例如，（1）在每次實驗、實習結束后，要求學生獨立完成實驗或實習報告，分別考核，考核成績占課程總成績的30%～40%。（2）“三農調查”和“拓展訓練”等實踐環(huán)節(jié)，要求每位學生深入北京農村或農業(yè)生產一線，進行調查、考察，結束后完成調查報告，采用答辯方式，全體導師為評委集體考核，合格后方可計入學分。（3）畢業(yè)論文采用導師負責制，學生每人一題，依次完成論文綜述、論文設計（開題報告）、論文寫作和論文答辯等工作，每項工作均由導師進行評價和集體考核，最終成績采用優(yōu)、良、中、及格四個等級，畢業(yè)論文只有達到中等以上成績，方能合格畢業(yè)。幾年的實踐表明，實踐教學的嚴格要求，督促和激勵了學生學習的主動性，拓展了學生的思維、提供了施展才能的空間和條件，提高了學生的創(chuàng)新能力和綜合素質，學生畢業(yè)后很容易融入到工作崗位中。
本科畢業(yè)論文開題報告
論文題目
系
別
專
業(yè)
班
級
姓
名
學
號
指導教師
填表日期
教務處
說
明
1.論文的開題報告是保證畢業(yè)論文質量的一個重要環(huán)節(jié)，為規(guī)范畢業(yè)論文的開題報告，特印發(fā)此表。
2.學生應通過調研和資料搜集，主動與指導教師討論，在指導教師的指導下，完成開題報告。
3.此表填寫一式三份，一份教學系留存，一份交指導教師，一份學生本人自存。
4.開題報告需經指導教師審查同意，方可正式開始論文寫作工作。
5.本表由教務處負責解釋。
一、選題的意義和研究現狀
1．
選題的目的、理論意義和現實意義
（1）
選題的目的:
這個題目是以市中心繁華地段的閑置地做一個餐飲空間的創(chuàng)意設計。選擇餐飲空間設計作為本人的畢業(yè)設計題目，原因有，一是因為考慮到本人以后的就業(yè)方向與室內，以及室內與室外景觀向協(xié)調和搭配，當然這和自己對室內設計的興趣有關，也有對這方面內容的多角度思考和研究；二是想通過畢業(yè)設計的全過程對自己大學四年所學到的專業(yè)知識的總結，讓自己設計的鍛煉，能力得到充分的展現，使自己學到更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)時需要的專業(yè)知識和技能，將會對自己以后工作的發(fā)展提供支持，是一筆很豐厚的財富。
（2）
（2）選題的理論意義：怎樣促成設計作品中的“概念性”、“實施性”兩者間的完美統(tǒng)一結合，我認為設計師充分把握作品所包含的審美價值持續(xù)存在的時間性，使作品中塑造的空間容器能夠準確傳達出一個符合商業(yè)需求與機能美感兼具的全新表象意志。何為設？就是要應該事先預定某種時間和空間的概念；何為計？就是要羅列這種預定的概念，發(fā)揮這種概念并最終鎖定概念，從設計思維的無到有、到思維的膨脹、乃至一瀉萬里的思維奔騰。正是在羅列這種特定時間和空間的關系時，使我感悟出設計思維的秩序的矛盾變異，并在這種矛盾中，讓我反省、自我發(fā)揮、最終使之推進。
（3）
（4）
（3）選題的現實意義：餐飲空間除了作為飲食場所滿足人們的客觀需要外,還要通過其自身環(huán)境來滿足人們更高層次的精神文化需求，作為一種營造餐飲環(huán)境的重要方式。餐飲空間的主題性設計是圍繞某一中心思想或以突出某種要素對餐飲空間進行整體環(huán)境空間規(guī)劃,包括它的的裝飾材料、裝飾色彩、陳設、空間造型以及服務和菜品等都為藏著的中國這主題服務,使主題的中式設計成為顧客容易識別其他餐飲空間的特征。消費者在主題性餐飲空間進行消費時經過觀察和聯想,進入期望的主題情境。好的餐飲空間主題設計有利于餐飲文化的創(chuàng)新和繁榮;有利于形成企業(yè)的品牌標志,從而創(chuàng)造品牌效益。
2．
與選題相關的國內外研究和發(fā)展概況
（1）國內的研究和發(fā)展情況：
隨著社會、經濟、文化的不斷發(fā)展，人們對生活的追求可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然不同的地域、文化、經濟條件下衍生出來的飲食文化各有風格和內涵，但是有一點可以肯定的，就是朝著人們生活更美好的方向發(fā)展。
國內，70年代以前，人們對餐飲空間的研究不多，大多數都是按照舊時代的設計布置思路來設計餐館，雖然當時已經有梁思成與林徽因等有先見之明的設計大師引進了西方現代工業(yè)設計理念。
中外合資五星級大酒店xx賓館，xx、xx等一代嶺南建筑大師設計而成，是在現代嶺南建筑中將外來建筑形式與中國傳統(tǒng)建筑文化相結合的一個成功作品，即使xx賓館在傳統(tǒng)意義上不算是真正純正的餐飲空間，但是xx賓館的設計繼承了中國傳統(tǒng)園林與嶺南傳統(tǒng)園林設計的精華，中庭以璧山瀑布為主景的焦點，形成別有洞天的嶺南風情，整體有歷史氣息與文化內涵融入建筑空間的功能。xx賓館對嶺南建筑有著里程碑式的意義，它是中國第一個采用大型室內中庭設計的酒店。當時建造xx賓館的時候，曾有人提出別的建議，說做接待外賓用的第一間五星級賓館應該設計得西方化一點，但xx認為西化不能體現我國文化。于是，xx用了中西合璧的設想。xx賓館的外觀是完全現代化的建筑，而內部設計是完全中國化的。
改革開放后，特別是1990年第一家連鎖餐飲“麥當勞”進駐深圳的時候，麥當勞以現代簡約的風格對國人帶來了一次視覺的沖擊，簡練的設計風格不再像中式那樣繁瑣，一切從簡，讓人們意識到原來餐飲空間原來可以這樣設計布局，這也是日后都市化進程后都市的縮影，在空間布局的設計上多了浮躁少了內涵。
（2）國外的研究和發(fā)展情況：
國外，工業(yè)革命之后，人們就研究餐飲空間里面的：功能、陳設、色彩、材料、心理等種種的方面進行了很深的研究，這些要求在設計上必不可少的，但是，先前，我們沒發(fā)現。
比如在空間上，國外的餐飲空間不同中式的傳統(tǒng)餐飲空間。國外的餐飲空間上靈活多變，不會只均布餐桌在大廳就餐，那樣會使人乏味。他們往往會在單一的空間內用一些實體來進行圍合或分割，將其劃分為若干個形態(tài)各異，相互流通、相互因借的空間，從而增加空間的趣味性。
比如色彩運用：就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。勒溫認為,行為是個人和環(huán)境組成的,并提出人類行為一個著名的公式B=F(P·E),即人的行為,單體和群體人行為都是行為主體與環(huán)境，包括社會環(huán)境、物理環(huán)境、心理環(huán)境雙重作用結果。深層說色彩影響人的食欲與心情，從而影響人的消費，這對一家營業(yè)性餐飲空間是異常重要的一點。
所以西方在餐廳的色彩運用上面頗為講究，而國內相對便顯得單調。西方在設計上面中式設計，又不同于中國的中式設計。中國的符號、中國的哲學意境、材質、形式經驗，這些是真正開始被認可了的。家具、窗格、太極、園林式意境。
（3）總結：
現代化社會發(fā)展越來越快，傳統(tǒng)建筑受到了很大的沖擊，特別是像中國這樣的古老國家。傳統(tǒng)美學的沒落，很多有識之士都希望打救傳統(tǒng)的文化，從九十年代初樓房頂上蓋涼亭，到現在新中式的興起。
現在中式設計很多設計師已經把中式運用在建筑設計，家具設計等領域上，并應用得如魚得水。同樣的元素誰都可以運用，那中國設計師最大的優(yōu)勢是什么？嚴格說，是文化。但是，因為我們的教育環(huán)境，這塊偏偏又失去了。我們總覺得外國設計師“抽取得不地道”，但讓咱們說什么，又說不清楚。能感覺不地道，因為我們血脈里，潛移默化的物事接觸中，漢字語言中國風俗下，能感覺出這未必是真正的神韻。但說不清，就是因為文化修養(yǎng)不夠，找不到準確的表達方式，不管是通過文字語言還是設計語言。
中式設計由中國設計發(fā)揚光大，這是毫無疑問的好事，我相信也是必然。畢竟一個老外太極拳打得再好，也不會有一個國家的老外都把太極拳打得多好，底蘊還是我們近水樓臺的最大優(yōu)勢。
于是中西合璧的設計便應運而生，取各家之精華，去各家的糟糠。如，北京的國家大劇院，上海世博會的東方之冠，蘇州的蘇州博物館，萬科的深圳中國園等等。
二、研究方案
1．研究的基本內容及預期的結果
研究的基本內容：
（1）作品的總體概述
作品名稱：餐飲空間設計——“藏著的中國”餐飲空間設計
工程概況：
一是項目位于市中心繁華地段，要求根據原始平面圖設計；
二是建筑內部空間布局合理，與環(huán)境有機協(xié)調，適應地方氣候，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎；三是充分滿足就餐、接待等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保衛(wèi)，充分考慮可持續(xù)發(fā)展的需要，使之能隨未來社會的發(fā)展，不斷作出適應性的調整。
（2）設計方案及評價
從設計構思方面，首先，餐飲空間是人們休息的場所，設計一定要充分展現出舒適的效果，營造一個安靜的氛圍。其次，探索空間環(huán)境的文化意境與都市文化的完美結合，創(chuàng)造出一個與眾不同的環(huán)境供忙碌的都市人休憩。
總之一句話：秉承與創(chuàng)新，為了更好的“以人為本”。
設計理念方面，首先，現代進入信息社會，人們的物質文化水平也隨之提高，人們對就餐環(huán)境產生了更高層次的需求，體現在觀念、內容、功能和形式等方面。如今，飲食內容變的格外豐富，人們對就餐內容的選擇包括著對就餐環(huán)境的選擇，就餐成為了一種享受和一種體驗，成為人與人的一種交流方式，同時也成為一種身份和個人品位的展示，這些都體現到了就餐的環(huán)境之中。因此，著意去營造吻合人們心理、生理和情感等要求的就餐環(huán)境,將設計理念和人性化交織起來進行思考，從而達到人性化與餐飲空間設計的完美融合，就成為餐飲空間運營成功的根本。
藏著的中國餐飲空間設計，是位于都市商業(yè)中心的一家餐廳，設計不能偏離充分利用現有空間讓人們休憩，休閑的各種需求，結合現有地基的整體布局特點，設計采用中式復古的設計手法，引導餐飲空間能達到新一個層次的飛躍，餐飲空間不僅僅只是餐飲，更是一種放松和享受。
餐飲空間分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)、內部管理區(qū)。
餐飲功能區(qū)包括：如門面和顧客進出口功能區(qū)、接待和候餐功能區(qū)、用餐功能區(qū)、配套功能區(qū)、服務功能區(qū)等。
制作功能區(qū)包括：消毒間、清洗間、制作區(qū)、血餐間、活鮮區(qū)、點心房等。
內部管理區(qū)：辦公區(qū)、接待區(qū)、更衣區(qū)。
入口門廳,這是獨立式餐廳的交通樞紐，是顧客從室外進入餐廳就餐的過渡空間。門廳裝飾華麗，視覺主立面設店名和店標。根據門廳的大小，一設置迎賓臺、顧客休息區(qū)、餐廳特色簡介等。結合樓梯設置燈光噴泉水池或裝飾小景。
休息等候區(qū),是從公共交通部分通向餐廳的過渡空間。休息廳與餐廳可以用門、玻璃隔斷、綠化池或屏風來加以分隔和限定。
中餐廳空間的陳設
“中餐廳”環(huán)境陳設設計以中國傳統(tǒng)風格為基調，結合中國傳統(tǒng)建筑構件，斗拱、紅漆柱、雕梁畫棟、瀝粉彩畫，經過提煉塑造出莊嚴、典雅、敦厚方正的陳設效果，同時也通過題字、書法、繪畫、器物，借景擺放，呈現出高雅脫俗的性靈境界。此外巧用中式百寶閣、大紅燈籠以及傳統(tǒng)風景古香緞的妙用，都能孕育出濃郁的中國傳統(tǒng)風格。
一個完美的中式餐廳，只有中式風格的設計與裝修是遠遠不夠的。缺少了視覺中心的設計是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺焦點，以及一些墻面的“留白”部分，以一些帶有中國特色的藝術品和工藝品來進行點綴，豐富空間感受，烘托傳統(tǒng)氣氛。
預期效果:
餐廳建設好之后，人們可以在建筑內進行就餐，休閑，娛樂，聊天等活動，室內是交通繁華的路段，車水馬龍，然室外設計可以作為逛街，看戲等短暫停留的人們稍息的一個場所?？傮w來說，設計的預期效果讓人們得以在繁華的市區(qū)中心地帶找到一片寧靜的樂土。
2．擬采用的研究方法
（1）用照相，目測，實地觀察等方法進行實地勘察地形與現狀地貌，利用原有的環(huán)境作為依托來進行設計。
（2）參考各類相關專業(yè)書籍，報刊，網站，實例，幫助方案的設計構想。
（3）再利用相關專業(yè)書籍，報刊，網站，實例，收集各類所需的信息，完善設計構想。
（4）調查社會上人們對餐廳設計的要求和愛好，作為方案設計的參考依據。
（5）與老師和同學還有專業(yè)人士討論研究，進行方案的起草與設計。
（6）用軟件和手繪的方式進行方案的分析，設計以及畢業(yè)論文的撰寫。
（7）最后用動畫來展示設計方案。
3.研究所需條件和可能存在的問題
（1）研究所需條件：
在論文與設計中需要大量的文獻資料和實際案例作為參考依據，需要對所有設計場地和周圍環(huán)境空間的掌握，還需要合理的安排時間，以保證按時，按質的制作完成畢業(yè)設計和論文。在設備方面，需要優(yōu)良配置的電腦設備，相機，勘察工具，繪圖工具等，以保證3D、CAD、PS、SU等軟件以及數據，草圖、構思等能夠精確，順利的操作。
（2）可能存在的問題：
對主題設計的把握不夠好，實地勘察工具不完善，對勘察效果有一定影響，所需參考文獻資料龐大，可能找資料的過程有一定的難度、工作量大，所需時間較多，時間的合理安排有一定難度；所需電腦配置要求較高，對設計與制作的進度和效果有一定的影響。
三、研究進度安排、參考文獻及審查意見
1．
研究進度安排
具體安排如下：
前期階段
2019-10-25
至
2019-10-30
完成開題報告；進行實地調查，照相，數據，地形分析，周圍環(huán)境分析以及各項設定工作開始進行
2019-11-01
至
2019-11-30
完成風格設定，草稿設計和平面繪制
中期階段
2019-12-01
至
2019-03-20
完成設計工作，主要包括：
（1）完成各二維，三維場景的繪制與制作
（2）完成節(jié)點圖和施工圖的繪制工作
（3）完成效果圖的繪制工作
（4）完成動畫場景模型的制作
（5）完成全片各分鏡頭的制作
（6）完成各特效的制作
（7）完成影片后期配音與音樂合成工作
（8）完成影片剪輯與合成工作
后期階段
2019-03-21
至
2019-04-20
完成論文部分，還有部分內容豐富工作，主要包括：
（1）擬定論文提綱
（2）大致完成論文，達到要求字數
（3）校對論文，補漏補缺，刪減重復和不必要的文字
（4）最后校對論文
（5）完成各功能分區(qū)的說明工作
（6）完成效果圖的渲染工作
（7）完成動畫影片的最后檢查工作
（8）完成作品集的編制
（9）完成展板制作
2．
應收集資料及主要參考文獻
略
指導教師意見
指導教師簽名：
年
月
日
系意見：
系主任簽名：
年
摘要：都市文化是都市形象的表現,它是一個城市文化的外顯，不僅能夠激發(fā)人們思想感情活動的城市形態(tài)和特征，而且是城市內部與外部公眾對城市內在實力、外顯活力和發(fā)展前景的具體感知、總體看法和綜合評價。都市文化發(fā)展為英語語言的發(fā)展提供良好的環(huán)境，英語語言環(huán)境的建設也會促進都市文化發(fā)展，二者相輔相成。筆者從二者的緊密關系出發(fā)，并進一步探討這一關系產生的原因，以期為都市語言文化環(huán)境建設提供理論依據。
關鍵詞：都市文化發(fā)展英語語言環(huán)境建設關系原因
一、都市文化發(fā)展與英語語言環(huán)境建設的關系
都市文化構建著都市形象的特色及底蘊，都市文化如同城市的神經無處不在，與城市的發(fā)展壯大緊密相連，并由此而構造都市的靈魂。英語語言環(huán)境是指都市中學習英語的氛圍，這不僅與學習者自身有關，還依賴于都市的文化發(fā)展政策。國際大都市文化發(fā)展經驗表明，國際大都市文化發(fā)展政策對國際大都市文化的繁榮和發(fā)展具有極其重要的導向和支撐意義。都市文化發(fā)展為英語語言的發(fā)展提供良好的環(huán)境，英語語言環(huán)境的建設也會促進都市文化發(fā)展，二者相輔相成。
二、二者緊密相連的原因所在
筆者認為二者緊密相連的原因有這樣兩點：一是語言是現代都市文化建設的重要組成部分。 語言是都市文化的基礎，是人類文化傳播的重要交通工具，80%的信息由語言文字來負載傳遞?？梢赃@樣講，城市語言文化是將城市特色語言現象與城市文化相關聯的文化語言學的具體研究領域。語言的強弱不僅是國家強弱盛衰的象征，而且語言也會促進國家的發(fā)展強大。一個國家想徹底摧毀一個國家會選擇對其同化，阿爾封斯·都德的短篇小說《最后一課》講訴的就是這樣一個情況；這篇課文以小弗郎士的口吻，敘述了法國阿爾薩斯地區(qū)遭受普軍侵占以后，師生上最后一堂法語課的情形。短暫的最后一課，使我們深切的感受到阿爾薩斯人失去國土時悲憤、沉痛的心情，由此可見語言對于城市發(fā)展的重要意義。二是現代都市文化建設離不開英語，這與英語日益重要的地位有關。特別是在二戰(zhàn)之后，美國成為軍事強國和技術盟主，英語超越法語成為世界外交、貿易科技、教育的第一大語言， 時至今日，幾乎成為“世界通語”；互連網的興起更強化了英語的這一地位。在城市化水平以及都市文化水平 成為衡量一個國家、地區(qū)現代化發(fā)展水平高低的當今，英語語言環(huán)境的建設顯得尤為重要。
三、如何進一步加強二者的關系
（一）制定切實可行的發(fā)展規(guī)劃和組織機構
根據發(fā)達國家的成功經驗來看，制定切實可行的發(fā)展規(guī)劃和組織機構很有必要。只有制定切實可行的發(fā)展規(guī)劃和組織機構，才能確保進行的組織化、有序化。具體來講，有以下幾個方面：
一是遵循實事求是的原則，發(fā)展規(guī)劃的制定必須從實際出發(fā)。各地方政府需要在借鑒發(fā)達國家發(fā)展經驗的同時考察我國各地區(qū)的實際情況，制定相應的發(fā)展規(guī)劃，組織機構的設立也需要與實際相符合。只有在實際基礎上制定的發(fā)展規(guī)劃才有可能取得較好的效果，接受實踐和人民的檢驗。
二是需要促進政府的改革，政府只有改革了，制定切實可行的發(fā)展規(guī)劃和組織機構才有用武之地。改革必須打破各級政府和部門對信息的壟斷和封閉，整合政務信息資源，并且對這些信息進行整理和維護。信息存在了，也就可以繼續(xù)開展了。深化政府改革是大勢所趨，在政府職能、機構設置、業(yè)務流程等許多方面進行改革，改變當前政府的弊端，有助于國家的健康持續(xù)發(fā)展。
（二）建立科學的考核機制
政府在都市文化和英語語言環(huán)境建設中出現的一系列問題都是由于缺乏有效的監(jiān)督機制造成的，政府必須建立科學的考核機制，考核政府的工作成果。建立科學的考核機制可以保障公路養(yǎng)護的優(yōu)質化，發(fā)揮其最大的社會效益。具體言之，一是把其納入政府官員的考評體制之中，與官員的政績掛鉤。一旦與政績掛鉤可以敦促政府官員盡心盡力的去從事這一方面的工作，而不是敷衍性質的、走過場似的。二是建立正常的審計監(jiān)督機制，公開用于建設的開支，讓民眾對此進行監(jiān)督。建設的資金來源是稅收，也就是民眾的錢，政府應該取之于民用之于民，公開收支狀況在一定的程度上可以避免官員的貪污腐化，讓錢真正用于實處，用在最需要的地方，而不是進入私人的口袋。只有建立科學的考核機制，才能確保每一分錢用到實處，才能確保民眾的利益。
（三）轉變觀念，提高認識
加強二者的關系是一項復雜的系統(tǒng)工作，對于提高政府的工作效益等作用巨大，社會公眾與政府公務員應該轉變“可有可無”、“為時尚早”等錯誤觀念，認識其重要性，并且抓住時機，促進的快速發(fā)展。轉變社會公眾與政府公務員的觀念，提高其認識是一項十分困難的工作。首先應該從各級黨政領導開始，它的實施必然會涉及各個方面的利益，只有獲得領導的支持才能保證其的順利開展；否則就會造成上有政策、下有對策的局面，極其不利于工作的進行。其次要對政府公務員進行培訓，提高文化素質，提高其英語語言應用的能力。與此同時還要求廣大政府公務員樹立起執(zhí)政為民的思想，克服本位主義思想，貫徹落實“三個代表”重要思想，始終代表最廣大人民群眾的根本利益，堅持全心全意為人民服務。最后，要改變普通民眾的思想觀念，通過媒體宣傳和官員講座等方式，讓群眾意識到都市文化和英語語言環(huán)境建設對于他們和國家的重要性，著力宣傳會大大地改善普通民眾的生活方式，有助于他們參與政治，提出意見，改善自身的生活。
參考文獻：
[1]席東，張燕清.《都市語言文化環(huán)境與陜西建設旅游強省相關性研究——以西安世界園藝博覽會公》，《科教文匯（上旬刊）》，2012 年第 9 期.
關鍵詞：民國；跳舞；研究
跳舞，中國社會古已有之，但中國的傳統(tǒng)舞蹈終未能形成一種社會現象。后，隨西風東漸而來的西式跳舞卻隨著時間的推移，在中國社會漸掀波瀾。西式跳舞進入中國社會后，與中國傳統(tǒng)文化發(fā)生碰撞，二者間的沖突和融合折射出中國近代都市社會演變的曲折過程。同時，東來的西舞還催生了社交公開、男女平等、個人自由、享樂主義等思想和觀念，是近代豐富多彩的社會生活內容和文化轉型的一個重要體現。筆者認為，從社會文化史的角度研究中國近代的跳舞問題能夠一窺中國近代轉型過程中社會風貌的變遷。
西舞雖東漸于晚清，但勃興于民國。目前，史學界對民國時期的跳舞問題研究尚處于起步階段?，F雖已有學者對民國時期的大都市如上海、天津的跳舞問題進行了可貴的探索，但跳舞問題作為民國時期城市社會生活的重要內容，理應成為學界進一步關注的對象。因此，筆者擬將社會文化史范圍內關于民國時期跳舞問題的研究進行梳理，為進一步深入研究該問題做一鋪墊。
一、娛樂生活研究中的民國跳舞問題
娛樂生活研究是社會文化史研究的重要組成部分，而跳舞又是娛樂生活的一種。民國時期，西舞在上海、天津、北京這樣的都會城市中日益盛行，并漸成風氣。故而，在研究民國時期京津滬娛樂生活的論著中，幾乎皆有對當時舞現象的論述。筆者現將這類研究中頗具代表性的論著作一綜述略陳如下。
將整個上海娛樂業(yè)納入視野并將舞廳業(yè)包含其中的兩部典型著作，一是高福進的《“洋娛樂”的流入——近代上海的文化娛樂產業(yè)》（上海人民出版社2003年版），二是樓嘉軍的《上海城市娛樂研究：1930-1939》（文匯出版社2008年版）。高著中“室內娛樂：男女同舞同樂時代的來臨”這一章，概述了晚清至民國時期交際舞傳入上海的流變過程，但失之過簡，且錯誤較多。樓著中，作者為佐證整個上海娛樂業(yè)的空間結構、經營主體、娛樂特征等方面，對近代上海娛樂業(yè)的重要組成部分——舞廳業(yè)的發(fā)展概況作了分析，但略嫌泛泛，不夠深入。
李歐梵的《上海摩登——一種新都市文化在中國（1930-1945）》一書，將舞廳作為一個重要的樣本，探究了以“聲、光、化、電”為特征的中國近代城市尤其是上海的“現代性”，是一部頗具影響力的著作。
扶小蘭的《近代中國城市文化娛樂生活方式之變遷》一文中的第五部分介紹了西方交誼舞在中國由初現到勃興的情狀，并認為交誼舞成為都市人娛樂生活的重要組成部分乃是近代社會發(fā)展之必然趨勢，并彰顯出其特殊的意義，但在筆者看來，作者以單薄的史料所得出的這一觀點，有以偏概全之弊。
李少兵的《1927-1937年的北京娛樂文化——官方、民間因素與新時尚的形成》（《歷史檔案》，2005年第1期）一文，從官方、民間因素對娛樂文化的參與以及二者之參與同新娛樂時尚形成之間的關系這一角度，介紹了1927-1937年間北平舞業(yè)的情況，但多側重于北平當局對舞業(yè)的管理。此外，作者于1994年出版的一部著作——《民國時期的西式風俗文化》（北京師范大學出版社，1994年版）中，有一章專門論述民國時期的西式舞蹈，介紹了傳統(tǒng)的中國舞蹈和現代西式舞蹈的主要區(qū)別，交際舞從傳入中國到逐漸流行的過程，中國舞蹈家戴愛蓮，以及洋人對中國洋舞的看法。其中諸多內容鮮見于其他研究民國跳舞問題的論著中，不失為該文之亮點。
其他論及民國時期跳舞問題的社會文化史論著還有很多，比如忻平的《從上海發(fā)現歷史：現代化進程中的上海人及其社會生活（1927-1937）》（上海人民出版社，1996年版），羅蘇文的《滬濱閑影》（上海辭書出版社，2004年版），安克強的《上?！?9-20世紀中國的和性》（上海古籍出版社，2004年版），魏斐德的《上海警察，1927-1937》（上海古籍出版社，2004年版），許慧琦的《故都新貌——遷都后到抗戰(zhàn)前的北平城市消費（1928-1937）》（臺北學生書局，2008年版）等等，由于篇幅所限，在此不一一具體評述。
二、民國跳舞問題的專項研究
目前，在社會文化史范疇內，對民國時期跳舞問題作專項研究的論文有十多篇，但著作屈指可數。筆者在此略作綜述，以助后繼之研究者了解此專項研究的概況。
我國民族民間舞蹈有著悠久的歷史，蒙古族民間舞蹈也是多種多樣；《安代舞》是蒙古民間舞蹈中的瑰寶。如今，《安代舞》經過眾藝術家的努力，以傳統(tǒng)文化走向了都市的舞臺，充分體現了民族民間舞蹈隨著環(huán)境的變化而變化發(fā)展著。本問論述了《安代舞》的起源和《安代舞》與當地地域文化的關系以及其發(fā)展及演變；然后談到《安代舞》對當今舞臺藝術的影響；最后論述了我對民族民間舞蹈文化發(fā)展的態(tài)度，讓我國的民族民間傳統(tǒng)文化得以發(fā)展。
關鍵詞：民間舞蹈；地域性；原始性；全球化
ABSTRACT
關鍵詞：都市型漁業(yè)；休閑漁業(yè)；價值分析；發(fā)展思考
中圖分類號：DF413.4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2013）-01-0006-1
20世紀50～60年代美國的經濟學家在“都市農業(yè)”的基礎上提出了“都市漁業(yè)”的概念，并認為“都市漁業(yè)”是“都市農業(yè)”的一個組成部分；1977年，美國農業(yè)經濟學家艾倫?尼斯明確首先提出了“都市型漁業(yè)”的概念。
所謂都市型漁業(yè)，亦可稱為“都市型休閑漁業(yè)”，是相對于城市居民生活水平的日益提高而言的。隨著社會的發(fā)展進步，城市居民在平時生活和工作中節(jié)奏感加強，生活壓力加大，周末或者工作之余需要尋找一定的方式來緩解生活的壓力，放松自己，而大自然的原生態(tài)特性正好能夠發(fā)揮這種功效，因此，人們越來越崇尚自然，發(fā)展生態(tài)型服務業(yè)，而都市型休閑漁業(yè)是一種依托漁業(yè)資源、漁業(yè)產品與漁業(yè)生產空間、漁業(yè)經營活動，甚至于漁業(yè)自然環(huán)境與人文社會資源等發(fā)展起來的一種生態(tài)型自然服務，目的在于實現人們的休閑生活、休閑行為、休閑需求，作為一種具有自然特性的產業(yè)形式，成為了現代旅游的一個重要組成部分。
1 發(fā)展城郊都市型漁業(yè)的價值分析
1.1 有利于提高城市居民的生活質量和身心健康
作為一種放松的去處，都市型休閑漁業(yè)能提供城市居民不用花費過多的旅途即可到達的場所，而且此地環(huán)境和諧、空氣清新，能夠使忙碌的居民走出城市的嘈雜和喧嘩，進入農家式的生態(tài)生活體驗，去除工作和生活中的煩勞和忙碌，使心情放松、舒暢、愉悅，從而，用一種新的姿態(tài)踏入工作和生活。
1.2 有利于城郊生態(tài)環(huán)境的建設和美化
城郊給社會的印象一般是棚戶區(qū)、貧困區(qū)的寫照，環(huán)境臟亂差、社會秩序混亂、社會服務體系殘缺等等，或者遍地是工地，農民工集聚地等形象，嚴重影響了城市周圍的環(huán)境質量，也給城市的社會秩序造成了負面影響，通過選擇一定的適宜的地區(qū)發(fā)展都市型休閑漁業(yè)，在一定程度上有利于轉變此地的社會環(huán)境質量。
1.3 有利于城市水產品的供應保障
城市是主要的消費區(qū)域，對生活用品的需求量很大，對漁業(yè)的需求也很高。在城郊發(fā)展適量的都市型休閑漁業(yè)不僅可實現休閑旅游、愉悅心情的目的，還可以帶來一定量的、新鮮的、原生態(tài)的水產品供給附近的城市居民的需求，讓城市居民吃上放心的、鮮活的魚類產品。
1.4 有利于城郊生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展
都市型休閑漁業(yè)的發(fā)展能夠帶動周邊鄉(xiāng)村環(huán)境的改善，農家酒店服務質量的提升，農家旅店環(huán)境水平的改善，可以以休閑漁業(yè)為中心，形成漁業(yè)產業(yè)結構鏈，形成系統(tǒng)的、全方面的城郊生態(tài)旅游體系，帶動附近經濟的發(fā)展和基礎設施的建設步伐。
2 城郊都市型漁業(yè)發(fā)展的對策思考
2.1 政府部門應積極地健全制度，正確引導
政策是一切發(fā)展的基礎和導向，發(fā)展城郊都市型休閑漁業(yè)是關系城市發(fā)展規(guī)劃的產業(yè)布局問題，也是城市發(fā)展模式的選擇問題，需要政府部門設計出完善的管理機構、管理法規(guī)和科學的運行機制，保障休閑漁業(yè)得以健康順利的發(fā)展。
2.2 加強投入和管理，健全服務體系
產業(yè)的發(fā)展都要有相應的基礎設施的發(fā)展配備，發(fā)展都市型休閑漁業(yè)也不例外，在發(fā)展之初也需要大量的基礎設施的投入，以方便來此享受的旅游者的消費。當然，這可以采取多種融資形式，積極調動社會中大量游資的投資積極性，實現資金來源的多樣化。
2.3 融合地域人文環(huán)境和城市發(fā)展特色
都市型漁業(yè)與一般的漁業(yè)生產具有一定的區(qū)別，它要求在發(fā)展?jié)O業(yè)中充分的展示都市型的特性，發(fā)揮休閑的價值功效，因此，城市在選擇發(fā)展城郊的都市型休閑漁業(yè)時要注意自己的城市特色和城市文化在這個產業(yè)的融匯，使休閑漁業(yè)走出具有自己特色的發(fā)展道路，成為城市文化的一種詮釋、補充或發(fā)展，使都市型休閑漁業(yè)帶有發(fā)展的文化底蘊。
2.4 注意品牌形象的宣傳，實現企業(yè)化運作和管理
作為一種旅游消費的實現形式，在發(fā)展城郊都市型休閑漁業(yè)的過程中，一定要重視其形象的宣傳、品牌的建立與維護，以做好做大品牌形象為己任，以企業(yè)化的運營與管理為實現的方式，使運行和管理制度化、正規(guī)化，從而創(chuàng)造更大的經濟效益和社會效益，進一步帶來很好的生態(tài)效益。
參考文獻
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