序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的果業(yè)協(xié)會工作計(jì)劃樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。

第1篇

為了應(yīng)對食品安全溯源的需求，許多相應(yīng)的追溯系統(tǒng)逐漸建立起來。其中，以商品條碼為技術(shù)核心的追溯體系應(yīng)用最為廣泛，得到了全球范圍內(nèi)食品行業(yè)企業(yè)的普遍認(rèn)可。

商品條碼為核心的追溯技術(shù)體系

1977年，國際物品編碼協(xié)會(GS1)成立，這個(gè)非營利性質(zhì)的國際組織始終致力于建立一套國際通行的全球跨行業(yè)的產(chǎn)品、運(yùn)輸單元，資產(chǎn)、位置和服務(wù)的標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)體系和通信標(biāo)準(zhǔn)體系，以提升供應(yīng)鏈運(yùn)作效率、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。近年來，由國際物品編碼協(xié)會開發(fā)的以商品條碼為基礎(chǔ)的全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)(GS1系統(tǒng))已在食品，飲料、牛肉產(chǎn)品，水產(chǎn)品、葡萄酒、水果和蔬菜等多個(gè)食品領(lǐng)域的跟蹤與追溯中廣泛應(yīng)用。目前全世界已有遍及歐洲、亞洲、美洲、大洋洲和非洲的幾十個(gè)國家和地區(qū)采用全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)對食品的生產(chǎn)過程進(jìn)行跟蹤與追溯，獲得了良好的效果。聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(UN／ECE)已正式推薦全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)用于食品的跟蹤與追溯，并將其稱之為UN／ECE追溯標(biāo)準(zhǔn)。

鑒于各國法律法規(guī)的要求，目前全球開展產(chǎn)品追溯的國家眾多，采用的追溯碼各異，即使同樣采用以商品條碼為基礎(chǔ)的全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)實(shí)施產(chǎn)品追溯的國家(或同一國家的不同追溯系統(tǒng))，其追溯碼數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)和數(shù)據(jù)項(xiàng)等方面也不一致。因此，在全球市場交易的產(chǎn)品和服務(wù)的可追溯性體系，需要遵循一個(gè)國際認(rèn)可的可追溯性標(biāo)準(zhǔn)，對于已經(jīng)建立的可追溯體系也需要有一個(gè)全球性的標(biāo)準(zhǔn)鑒定方式，這樣才有可能保證所有建立了可追溯性體系的企業(yè)共同采用全球唯一性的通用語言。為了確保全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)追溯管理的權(quán)威性，國際物品編碼協(xié)會正在全球開展可追溯一致性(GTC)認(rèn)證印章計(jì)劃。作為重要組成部分，全球可追溯性標(biāo)準(zhǔn)(GTS)提供了一個(gè)強(qiáng)大的工具箱，用于供應(yīng)鏈中實(shí)施基于商品條碼的可追溯系統(tǒng)。目前秘魯、智利、哥倫比亞、加拿大等多個(gè)物品編碼成員組織已經(jīng)正式實(shí)施了GS1、GTC國家印章認(rèn)證工作，向其國內(nèi)審核合格的企業(yè)頒發(fā)GS1GTC國家印章。

我國商品條碼工作得到規(guī)范管理

隨著我國改革開放的逐漸深入，越來越多的商品進(jìn)入流通領(lǐng)域，極大地豐富了人民的物質(zhì)生活。在歐美等發(fā)達(dá)國家大規(guī)模地應(yīng)用商品條碼以實(shí)現(xiàn)商品流通信息化之時(shí)，我國的商品由于不具備商品條碼，難以進(jìn)入國外正規(guī)商店，超市，有時(shí)甚至無法出口。

1988年，在改革開放進(jìn)入第十個(gè)年頭，國家技術(shù)監(jiān)督局(現(xiàn)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局)聯(lián)合國家科委。財(cái)政部、外交部向國務(wù)院申請成立中國物品編碼中心，統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)、管理全國商品條碼工作。1991年4月，中國物品編碼中心代表我國加入國際物品編碼協(xié)會，打破技術(shù)壁壘，負(fù)責(zé)推廣符合國際標(biāo)準(zhǔn)的中國商品條碼標(biāo)識系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理標(biāo)準(zhǔn)；中國商品獲得以“890―695”開頭的國際通用的商品條碼標(biāo)識，使我國的商品在國際市場中提升了競爭力，為我國的進(jìn)出口貿(mào)易提供了技術(shù)支撐。

經(jīng)過多年的發(fā)展，目前中國物品編碼中心在全國設(shè)有46個(gè)分支機(jī)構(gòu)，形成了覆蓋全國的集編碼管理、技術(shù)研發(fā)。標(biāo)準(zhǔn)制定、應(yīng)用推廣以及技術(shù)服務(wù)為一體的工作體系；中心負(fù)責(zé)管理的商品條碼系統(tǒng)成員已逾十萬家：上千萬種產(chǎn)品包裝上使用了商品條碼標(biāo)識，使用條碼技術(shù)進(jìn)行自動零售結(jié)算的超市已超百萬家，此外，中心還建立、健全了我國物品編碼與標(biāo)識體系，開拓了二維條碼，產(chǎn)品電子代碼(EPC)、全球數(shù)據(jù)同步(GDS)、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、電子商務(wù)、物流信息標(biāo)準(zhǔn)化等研究與應(yīng)用領(lǐng)域，有力促進(jìn)了我國國民經(jīng)濟(jì)信息化的建設(shè)和發(fā)展。與此同時(shí)，中國物品編碼中心積極探索、自主創(chuàng)新，取得了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科技成果，極大地推動了我國物品編碼與自動識別技術(shù)的發(fā)展。通過向社會提供公共服務(wù)平臺和標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，中心進(jìn)一步促進(jìn)了我國信息化與標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展，為國際貿(mào)易、產(chǎn)品出口創(chuàng)匯以及國民信息化建設(shè)做出了重要貢獻(xiàn)。

商品條碼為我國食品行業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航

中國物品編碼中心充分發(fā)揮商品條碼技術(shù)優(yōu)勢，制定了食品安全追溯系列標(biāo)準(zhǔn)，啟動了食品安全信息追溯平臺的建設(shè)，開發(fā)了質(zhì)檢信息綜合查詢系統(tǒng)，相繼出版了《牛肉制品追溯指南》、《水果、蔬菜跟蹤與追溯指南》《食品安全追溯應(yīng)用案例集》；完成了《食品可追溯性通用規(guī)范》、《食品追溯信息編碼與標(biāo)識規(guī)范》、《食品追溯信息系統(tǒng)開發(fā)指南》等多項(xiàng)食品安全追溯關(guān)鍵國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。這些標(biāo)準(zhǔn)和指南的建立和出臺，對于完善我國食品質(zhì)量安全與追溯體系起到積極的指導(dǎo)和推動作用，同時(shí)也加速了我國同世界標(biāo)準(zhǔn)的接軌。

自2003年以來，中心除了出版指南，案例集和相關(guān)宣傳材料外，還通過實(shí)施“條碼推進(jìn)工程”項(xiàng)目，開發(fā)了基于商品條碼的質(zhì)檢信息綜合查詢系統(tǒng)，在國內(nèi)建立了100多個(gè)食品安全追溯應(yīng)用示范，應(yīng)用試點(diǎn)和推廣工作涵蓋肉禽類，蔬菜水果、水產(chǎn)品及地方特色食品等，包括新疆瓜果、四川茶葉、山東蔬菜等地方特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，并取得了良好的效果，完成了中法食品追溯項(xiàng)目；為北京奧運(yùn)的食品安全保障提供了有效技術(shù)支持，為更好實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、“強(qiáng)質(zhì)檢、保安全”做出了積極貢獻(xiàn)。

在山東實(shí)施的“蔬菜安全可追溯性信息系統(tǒng)的研究及應(yīng)用示范”和“GS1在深加工食品安全監(jiān)管追溯中的應(yīng)用”兩大項(xiàng)目，已在山東壽光田苑果蔬有限公司、山東海星集團(tuán)有限公司和三通食品(濰坊)有限公司成功運(yùn)行，并在濟(jì)南銀座，家樂福和濰坊的佳樂家超市建立了追溯終端系統(tǒng)，消費(fèi)者可實(shí)時(shí)準(zhǔn)確查詢產(chǎn)品的包裝、倉儲，運(yùn)輸，銷售等整個(gè)生產(chǎn)周期的信息。此舉提高了消費(fèi)者對于蔬菜及深加工食品的信任度，社會反響良好。

在新疆維吾爾自治區(qū)確定了以特色林果業(yè)帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策導(dǎo)向，因地制宜，將哈密瓜，葡萄等新疆特色農(nóng)產(chǎn)品作為追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)，帶動新疆特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作全面開展。截止到現(xiàn)在，已有10個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品納入了新疆質(zhì)量安全追溯體系平臺，可追溯面積已達(dá)100萬畝。2007年，中心在新疆實(shí)施“哈密瓜質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)了哈密瓜質(zhì)量安全信息的追溯，促進(jìn)了新

疆特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，填補(bǔ)了新疆食品監(jiān)管在追溯方面工作的空白，2008年，又開展了對吐魯番特色水果――葡萄的追溯體系建設(shè)工作，建成“吐魯番紅柳河葡萄質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)”，成為2008年奧運(yùn)會指定準(zhǔn)入食品；相繼開展了和田皮亞曼甜石榴，和田地區(qū)薄皮核桃、安迪河甜瓜、紅柳大蕓；喀什地區(qū)喀什噶爾紅棗、喀什噶爾木亞格杏、喀什噶爾石榴，伽師瓜等特色產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)的研究及應(yīng)用，為打造特色品牌和推動優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入高端市場起到積極地促進(jìn)作用。

四川地處我國西部，有著豐富的茶業(yè)資源和眾多茶葉生產(chǎn)企業(yè)。為了提高茶葉的安全性和促進(jìn)茶葉企業(yè)發(fā)展，中心在四川建立“茶葉制品質(zhì)量安全信息追溯示范系統(tǒng)”項(xiàng)目，成為國內(nèi)首例采用以商品條碼為基礎(chǔ)的可追溯性標(biāo)識的茶葉制品示范系統(tǒng)。該系統(tǒng)為企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理提供技術(shù)手段，有利于政府對茶葉產(chǎn)品的監(jiān)督管理和消費(fèi)者查詢茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

此外，中心還在我國的多個(gè)省市開展了商品條碼追溯系統(tǒng)的試點(diǎn)工作，并取得了顯著成效。如北京通過“條碼推進(jìn)工程”建立了我國首例采用商品條碼標(biāo)識系統(tǒng)跟蹤與追溯牛肉產(chǎn)品的追溯試點(diǎn)；天津“GS1系統(tǒng)在中藥材種植產(chǎn)地溯源中的應(yīng)用”項(xiàng)目，在國內(nèi)首次應(yīng)用全球位置代碼建立藥源產(chǎn)地位置標(biāo)識，為條碼技術(shù)的應(yīng)用推廣提供了廣闊的空間，云南“無公害養(yǎng)殖及肉制品EAN?UCC射頻管理系統(tǒng)”項(xiàng)目，建立了我國第一個(gè)大規(guī)模生豬養(yǎng)殖射頻識別管理系統(tǒng)和肉制品產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用示范基地，新疆“哈密瓜追溯系統(tǒng)”；陜西“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與追溯體系應(yīng)用研究――EAN?UCC系統(tǒng)應(yīng)用與試點(diǎn)工程”；江西建立基于EAN?UCC系統(tǒng)的“臍橙農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與追溯系統(tǒng)”：海南“EAN?UCC系統(tǒng)在水產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤和追溯的應(yīng)用研究”；廣西南寧在兩家大型米粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“廣西米粉質(zhì)量安全跟蹤，追溯與監(jiān)管體系”；福建“遠(yuǎn)山河田雞供應(yīng)鏈跟蹤與追溯系統(tǒng)”等等。這些試點(diǎn)的成功建立與應(yīng)用，使中心在食品安全追溯工作中取得了豐碩的成果。

開拓商品條碼應(yīng)用領(lǐng)域

通過實(shí)施“條碼推進(jìn)工程”，完成項(xiàng)目71個(gè)，建立起遍布全國的應(yīng)用試點(diǎn)和示范系統(tǒng)。條碼技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，從零售擴(kuò)展到制造業(yè)、交通運(yùn)輸、郵電通訊、醫(yī)療衛(wèi)生及軍事裝備等國民經(jīng)濟(jì)各行各業(yè)，有力地推動了各行業(yè)信息化的發(fā)展。

在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域，中心于2008年成立了包括分中心，藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門、行業(yè)協(xié)會、醫(yī)藥制造、醫(yī)藥物流，醫(yī)院、藥店等在內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域推廣工作組，負(fù)責(zé)中國商品條碼標(biāo)識系統(tǒng)在我國醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的推廣應(yīng)用。幾年來，中心深入研究國內(nèi)衛(wèi)生行業(yè)監(jiān)督及信息化建設(shè)的政策方針，密切跟蹤國際先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用態(tài)勢，緊密聯(lián)系衛(wèi)生部門、藥監(jiān)部門、協(xié)會組織、企業(yè)、醫(yī)院等行業(yè)單位，分析其信息化現(xiàn)狀與需求，積極提供編碼與自動識別技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，以解決行業(yè)實(shí)際問題i在醫(yī)藥物流信息化、醫(yī)藥零售的移動POS應(yīng)用、中藥材道地性追溯，醫(yī)療器械全過程追溯，化妝品市場監(jiān)管等多個(gè)領(lǐng)域開展技術(shù)研究與應(yīng)用推廣工作，得到了企業(yè)的好評，取得了階段性的成果，提升供應(yīng)鏈效率，降低運(yùn)營成本，保障患者安全。

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，中心進(jìn)一步拓寬了商品條碼應(yīng)用領(lǐng)域，積極開展基于手機(jī)識讀商品條碼的移動商務(wù)領(lǐng)域研究應(yīng)用，為商家提供新的銷售渠道，為消費(fèi)者提供全新的購物模式，為政府部門提供移動執(zhí)法的技術(shù)支持；同時(shí)，建立了以商品條碼為基礎(chǔ)的公共信息服務(wù)平臺，開展產(chǎn)品防偽、質(zhì)量追溯、質(zhì)量監(jiān)管、數(shù)據(jù)共享、電子商務(wù)等多方面的應(yīng)用，消費(fèi)者可以通過中國商品信息服務(wù)平臺，隨時(shí)對商品信息進(jìn)行查詢。在物流信息標(biāo)準(zhǔn)化、商品電子代碼、聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與服務(wù)代碼等新領(lǐng)域，我們也取得了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科研成果和專利，拓寬了物品編碼的應(yīng)用范圍。