發(fā)布時(shí)間：2024-01-13 16:32:34
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的分子生物學(xué)的主要內(nèi)容樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
【關(guān)鍵詞】醫(yī)學(xué)；高等院校；中醫(yī)專(zhuān)業(yè)；醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)；教學(xué)；實(shí)踐
1教材的選擇
教材是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的知識(shí)載體，也是教師授課的重要依據(jù)和學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的工具，因此選擇合適的教材是教學(xué)過(guò)程中非常重要的環(huán)節(jié)。在開(kāi)設(shè)中醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)課程時(shí)，我們選擇了供中醫(yī)藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)使用，由唐炳華，王繼峰主編，中國(guó)中醫(yī)藥出版社出版的《醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)》作為教材。該教材承接醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，深入和系統(tǒng)地介紹分子生物學(xué)的理論、技術(shù)和應(yīng)用，注重與基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的結(jié)合，符合中醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)教學(xué)的實(shí)際情況，增強(qiáng)了教學(xué)效果。分子生物學(xué)是一門(mén)現(xiàn)代生命科學(xué)領(lǐng)域中的前沿性學(xué)科，新知識(shí)、新理論、新技術(shù)層出不窮，發(fā)展成果日新月異。因此如何借助現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施將基礎(chǔ)性的教材內(nèi)容與最新研究成果的補(bǔ)充增添內(nèi)容融為一體，是教學(xué)改革的主要內(nèi)容[5]。近年來(lái)，以新一代基因測(cè)序技術(shù)為代表的高通量分析技術(shù)，極大地推動(dòng)了分子生物學(xué)的發(fā)展，組學(xué)以及大數(shù)據(jù)分析的技術(shù)手段為分子生物學(xué)的研究提供了更豐富的信息和更廣闊的視野。這使得現(xiàn)有的教材出現(xiàn)了一定的滯后性，我們根據(jù)長(zhǎng)期教學(xué)和科研工作的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，編寫(xiě)了針對(duì)高等醫(yī)學(xué)院校學(xué)生醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)的專(zhuān)業(yè)授課為明確對(duì)象的《醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)》教材。本教材在突出前沿和實(shí)用為原則的前提下，縮減了同類(lèi)教材中普遍出現(xiàn)的與技術(shù)細(xì)節(jié)相關(guān)的大篇幅內(nèi)容，而對(duì)理論和原理部分進(jìn)行了擴(kuò)展與強(qiáng)化；注重討論與疾病和臨床案例或相關(guān)問(wèn)題的聯(lián)系；根據(jù)對(duì)分子生物學(xué)發(fā)展趨勢(shì)的把握，嘗試了對(duì)系統(tǒng)生物學(xué)等前沿領(lǐng)域的介紹[1]。目前，該教材已經(jīng)在本校醫(yī)學(xué)各專(zhuān)業(yè)使用了近1年，取得了良好的教學(xué)效果。
2教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化
醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)課程的概念抽象，內(nèi)容繁多、新概念、新技術(shù)及新進(jìn)展不斷涌現(xiàn)。在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，合理安排教學(xué)內(nèi)容、根據(jù)學(xué)生專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、注重理論知識(shí)及技術(shù)相互滲透，并兼顧新知識(shí)的傳授，是取得良好教學(xué)效果的關(guān)鍵。配合新教材的內(nèi)容，重新修訂了大綱和教案，精選了7個(gè)專(zhuān)題，以“基因與基因組”，“基因組穩(wěn)定性與DNA損傷修復(fù)”，“基因表達(dá)的表觀遺傳調(diào)控”作為學(xué)生學(xué)習(xí)分子生物學(xué)理論知識(shí)的基礎(chǔ)；隨后通過(guò)“基因結(jié)構(gòu)分析的基本方法”，“基因克隆與基因體外表達(dá)”介紹多項(xiàng)分子生物學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)技術(shù)；與醫(yī)學(xué)緊密聯(lián)系的“腫瘤分子生物學(xué)”；包含近年來(lái)分子生物學(xué)前沿知識(shí)的“生物組學(xué)與研究方法”。確保課程內(nèi)容既豐富全面，涵蓋基本理論與基本技術(shù)，又避免重復(fù)，還具有前沿性。
3教學(xué)方法的多樣性
醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)課程的特點(diǎn)決定了必須采用靈活多樣的教學(xué)方法才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。
3.1利用多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)
醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)課程中有很多需要掌握的概念、原理和技術(shù)，傳統(tǒng)教學(xué)模式會(huì)導(dǎo)致學(xué)生感覺(jué)學(xué)習(xí)枯燥，不能深刻理解概念，缺乏學(xué)習(xí)興趣。相較于以往傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)，多媒體形式更靈活、內(nèi)容含量更豐富，可以通過(guò)幻燈片、動(dòng)畫(huà)、視頻等更加直觀形象地呈現(xiàn)，利于學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)獲得更多的信息量[6]。例如在講授聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）技術(shù)的基本原理時(shí)，僅有文字描述，甚至示意圖都不能讓學(xué)生很好的理解PCR技術(shù)是如何把目的基因擴(kuò)增至100萬(wàn)倍的，在講解原理后配合PCR擴(kuò)增的多媒體動(dòng)畫(huà)，生動(dòng)形象的展示PCR在每一輪循環(huán)中DNA新鏈合成的過(guò)程，數(shù)目變化，最終是如何達(dá)到100萬(wàn)倍的。這樣就使抽象的理論知識(shí)變得具體化，加深了學(xué)生對(duì)概念的理解和記憶，提高了學(xué)習(xí)興趣。
3.2注重學(xué)生知識(shí)體系的建立
分子生物學(xué)的理論知識(shí)與基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)各個(gè)學(xué)科如生理學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)以及臨床各學(xué)科都有廣泛的聯(lián)系，相互交叉與滲透。所以要透徹理解分子生物學(xué)的理論精髓，必須將這些相關(guān)學(xué)科的基本原理有機(jī)地貫穿到相應(yīng)的原理和概念中去。在醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)教學(xué)過(guò)程中注重之間的相互聯(lián)系，例如核酸分子雜交技術(shù)涉及生物化學(xué)課程中講過(guò)的核酸分子重要的特性即：核酸的變性和復(fù)性。我們?cè)谥v授核酸分子雜交技術(shù)之前會(huì)帶著學(xué)生復(fù)習(xí)核酸分子變性和復(fù)性的概念，然后引出核酸分子雜交的概念，再進(jìn)入核酸分子雜交技術(shù)的介紹。這樣既鞏固了學(xué)生已有的知識(shí)，又由淺入深地理解和掌握了新知識(shí)，使學(xué)生的知識(shí)體系跨越學(xué)科的界限相互聯(lián)系在一起。
3.3突出分子生物學(xué)技術(shù)在中醫(yī)藥學(xué)研究中的應(yīng)用
近年來(lái)，運(yùn)用分子生物學(xué)相關(guān)知識(shí)與技術(shù)研究中醫(yī)學(xué)已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外廣泛開(kāi)展，目前的研究成果多集中在中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)辨證論治學(xué)說(shuō)、中藥臨床應(yīng)用、中醫(yī)臨床研究等方面，對(duì)推動(dòng)中醫(yī)理論向現(xiàn)代化邁進(jìn)有著重要的意義[7]。中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)學(xué)生的生物學(xué)知識(shí)背景相對(duì)薄弱，因此在教學(xué)過(guò)程中需要考慮到學(xué)生的知識(shí)體系、興趣以及中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)需求，針對(duì)性的進(jìn)行講授[8]。在給中醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生講授醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)課程的過(guò)程中，我們注意在醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的講解過(guò)程中穿插中醫(yī)藥研究中實(shí)際案例，如在講解限制性長(zhǎng)度多態(tài)性（RFLP）技術(shù)時(shí)，引入科學(xué)家利用PCR和RFLP技術(shù)作為分析手段對(duì)黃芪亞族和甘草亞族親緣關(guān)系的研究。在講解人類(lèi)基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)的研究成果時(shí)，介紹利用蛋白芯片技術(shù)來(lái)鑒定中藥品質(zhì)、分析中藥成分；利用基因芯片技術(shù)研究中藥治療前后疾病相關(guān)基因位點(diǎn)的變化，篩選中藥作用靶點(diǎn)。一方面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)拓了視野，另一方面讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和掌握分子生物學(xué)理論和技術(shù)的重要性。
4提高學(xué)生的綜合素質(zhì)
時(shí)代的發(fā)展對(duì)分子生物學(xué)教學(xué)不斷提出新要求，對(duì)專(zhuān)業(yè)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力素質(zhì)也提出了新標(biāo)準(zhǔn)，迫切需要培養(yǎng)創(chuàng)新型高素質(zhì)人才[9]。因此，針對(duì)當(dāng)前中醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生在基礎(chǔ)研究、臨床實(shí)踐中應(yīng)用醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，可以為今后學(xué)生科研選題或從事這方面的工作打下良好基礎(chǔ)。此外，我們還鼓勵(lì)有能力的學(xué)生閱讀相關(guān)英文專(zhuān)業(yè)書(shū)籍、和專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)；參加海內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜宜龅膶W(xué)術(shù)報(bào)告，增加學(xué)習(xí)興趣和熱情。
關(guān)鍵詞： 分子生物學(xué) 雙語(yǔ)教學(xué) 實(shí)踐與體會(huì)
雙語(yǔ)教學(xué)是指使用兩種語(yǔ)言作教學(xué)用語(yǔ)的一種教學(xué)方式，其最終目標(biāo)是學(xué)習(xí)者能同時(shí)使用兩種語(yǔ)言進(jìn)行思維，能在這兩種語(yǔ)言之間根據(jù)交際對(duì)象和工作環(huán)境的需要進(jìn)行自由切換[1]，[2]。使用中文和英文兩種語(yǔ)言進(jìn)行某課程教學(xué)的本科雙語(yǔ)教學(xué)，是為提高大學(xué)教育質(zhì)量而實(shí)施的高等教育改革的重要組成部分。為跟上國(guó)際科技發(fā)展的步伐，使我國(guó)高校盡快走向國(guó)際化，教育部2001年頒發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》明確提出本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)。并要求對(duì)于高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)、信息技術(shù)等專(zhuān)業(yè)更要盡早進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)。2005年在《高等理工教育教學(xué)改革與實(shí)踐項(xiàng)目指南》中規(guī)定理工科基地雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)項(xiàng)目包括課程體系與內(nèi)容、立體化教材等內(nèi)容。要求在全國(guó)高校推廣和開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，以培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型人才，實(shí)現(xiàn)我國(guó)高等教育的可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于一些高端技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)科，爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)外語(yǔ)教學(xué)課程比例的大幅度提高。
常熟理工學(xué)院是一所以教學(xué)為主、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的新建地方本科院校，地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長(zhǎng)三角地區(qū)。學(xué)校在2009年和2015年分別通過(guò)了本科合格評(píng)估和審核評(píng)估。雖然在教學(xué)資源配置、教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)及知識(shí)水平方面無(wú)法與國(guó)內(nèi)重點(diǎn)高校相比，但是學(xué)校因地制宜，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以應(yīng)用為主旨構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，提高學(xué)生實(shí)踐能力，探索出適合自身實(shí)際情況的培養(yǎng)模式。積極開(kāi)展教學(xué)內(nèi)涵年建設(shè)，做好課程建設(shè)和教學(xué)改革，取得了較好效果。雙語(yǔ)教學(xué)也是學(xué)校適應(yīng)用型地方本科院校開(kāi)放性、國(guó)際化教學(xué)而采取的一個(gè)重要舉措。分子生物學(xué)是分子水平研究生命本質(zhì)的一門(mén)新興邊緣學(xué)科，是現(xiàn)代生命科學(xué)中最具有活力的前沿學(xué)科之一。為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)術(shù)視野跟蹤國(guó)外學(xué)術(shù)前沿，提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)水平，2014年起在生物工程專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了《分子生物學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)課程，至今已開(kāi)設(shè)兩屆，學(xué)生人數(shù)接130人，取得了預(yù)期的教學(xué)效果。筆者總結(jié)了進(jìn)行分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐和體會(huì)，為國(guó)內(nèi)同行開(kāi)展相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)提供一定參考。
一、生物工程專(zhuān)業(yè)《分子生物學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)的必要性
二十一世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，以分子生物學(xué)為先導(dǎo)的生命科學(xué)正經(jīng)歷新的發(fā)展階段。分子生物學(xué)是研究核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征與功能，并從分子水平上闡明蛋白質(zhì)與核酸，蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)之間相互作用的關(guān)系及其基因表達(dá)的機(jī)理科學(xué)，是當(dāng)前生命科學(xué)中發(fā)展最快并正在與其他學(xué)科廣泛交叉和滲透的前沿研究領(lǐng)域，已成為生命科學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的重要基礎(chǔ)理論課。通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)足夠量的成熟專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)詞匯，培養(yǎng)學(xué)生直接從英語(yǔ)專(zhuān)著或?qū)W術(shù)期刊上獲得更多或更新知識(shí)能力；學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)表達(dá)方式，提高學(xué)生書(shū)面英語(yǔ)寫(xiě)作能力，使學(xué)生獲得最重要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)交流能力。雙語(yǔ)教學(xué)作為培養(yǎng)21世紀(jì)高層次專(zhuān)業(yè)人才的重要教學(xué)模式，是教育國(guó)際化的重要標(biāo)志之一。在生物工程專(zhuān)業(yè)教育中開(kāi)展分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)十分必要，這樣可以有效利用國(guó)外先進(jìn)的教育資源，創(chuàng)造與國(guó)際接軌的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生直接接觸本學(xué)科先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更快、更準(zhǔn)確地接近學(xué)科領(lǐng)域的前沿和核心知識(shí)體系，掌握本學(xué)科的國(guó)際研究動(dòng)向，從而培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)能力兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才。將雙語(yǔ)教學(xué)模式應(yīng)用到分子生物學(xué)的教學(xué)中，可以使學(xué)生更直接了解國(guó)際上分子生物學(xué)的研究進(jìn)展、熱點(diǎn)問(wèn)題和先進(jìn)的研究方法，更有利于學(xué)生以后有機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)術(shù)研究與國(guó)際交流。
二、《分子生物學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐
（一）《分子生物學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容和方式
分子生物學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容以中心法則為主線，集中闡述DNA到RNA再到蛋白質(zhì)合成的遺傳信息傳遞過(guò)程，以及在信息傳遞過(guò)程中涉及的維持和調(diào)控機(jī)制。我們確定了分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)包括以下主要內(nèi)容：（1）Introduction；（2）DNA Structure；（3）Genome and Genomics；（4）DNA Replication；（5）The Mutability，Repair；（6）DNA transposition；（7）Transcription and RNA processing；（8）Translation；（9）Regulation of Gene Expression；（10）Molecular Technology。課程內(nèi)容反映了生物學(xué)科領(lǐng)域的最新科技成果，還增補(bǔ)必要的生命科學(xué)的新技術(shù)、新進(jìn)展，充分反映生命科學(xué)最新知識(shí)，實(shí)現(xiàn)了授課內(nèi)容的系統(tǒng)性和前瞻性。
雙語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用較廣的授課模式三種[3]，[4]：（1）沉浸型雙語(yǔ)教學(xué)模式，即完全使用非母語(yǔ)的第二語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)。（2）保持型雙語(yǔ)教學(xué)模式，即學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時(shí)使用母語(yǔ)教學(xué)，然后逐漸使用第二語(yǔ)言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)。（3）過(guò)渡型雙語(yǔ)教學(xué)模式，即學(xué)生入學(xué)以后部分或全部地使用母語(yǔ)教學(xué)，然后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙Z(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)。從專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯入手讓學(xué)生多接觸專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，不僅有利于促進(jìn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，而且有利于促進(jìn)教師提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的水平[5]。應(yīng)用型地方本科院校，學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，語(yǔ)法知識(shí)不扎實(shí)，聽(tīng)說(shuō)水平更差，在分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，初期遵循“由少到多、由淺到深、循序漸進(jìn)”的原則，采用保持型的教學(xué)模式，根據(jù)學(xué)生的英文基礎(chǔ)，控制好中英文的比例，以漢語(yǔ)教學(xué)為主（60%）、英語(yǔ)輔助講授（40%），然后逐步滲透；課件采取中英文相結(jié)合的方式，板書(shū)也用中英文對(duì)照，適當(dāng)使用英語(yǔ)課堂用語(yǔ)和分子生物學(xué)專(zhuān)業(yè)詞匯，在授課過(guò)程中讓學(xué)生逐漸適應(yīng)、接納雙語(yǔ)教學(xué)。雙語(yǔ)教學(xué)中、后期，學(xué)生對(duì)于英文逐漸適應(yīng)，逐漸增加課件中英文的比例，講解時(shí)逐漸增加專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的英語(yǔ)表述，教學(xué)模式設(shè)計(jì)為“英語(yǔ)、漢語(yǔ)并重”過(guò)渡型教學(xué)模式。教學(xué)實(shí)踐中要經(jīng)常和學(xué)生交流，跟蹤教學(xué)效果，適時(shí)調(diào)整教學(xué)環(huán)節(jié)使用外語(yǔ)的比例，達(dá)到事半功倍的效果。
（二）分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)選用的教材
教材是教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)，選擇合適的教材是體現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)特點(diǎn)的關(guān)鍵之一。對(duì)于基礎(chǔ)條件相對(duì)較好的重點(diǎn)高校，雙語(yǔ)教學(xué)最佳是使用英文原版教材。原版教材不僅能夠反映學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和研究成果，而且側(cè)重于基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理的背景講解。但是對(duì)于應(yīng)用型地方本科院校，完全使用英文原版教材學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有一定的困難，原版教材在內(nèi)容編排、教學(xué)重點(diǎn)等方面與應(yīng)用型高校需求不盡匹配，難以找到與教學(xué)大綱要求一致的原版教材。我們?cè)诜肿由飳W(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，采用中文教材為主，輔以英文原版教材作為重要參考，這樣既有助于學(xué)生熟練掌握分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)體系，又可以提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)能力。我們采用由趙亞華編著的《分子生物學(xué)教程》作為主要教材，同時(shí)選用了國(guó)外優(yōu)秀教材Turner等編著的《Instant Notes in Molecular Biology》（3rd edition）作為參考教材，該參考教材重點(diǎn)明確、主線清晰、脈絡(luò)分明，語(yǔ)句自然易懂，簡(jiǎn)明扼要、便于記憶。
（三）讓學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程
傳統(tǒng)的以教師講授為主體的教學(xué)模式，學(xué)生只是被動(dòng)參與，很難調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性，很難培養(yǎng)起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)與獨(dú)立思考的能力。讓學(xué)生作為主體參與到教學(xué)中來(lái)，可充分發(fā)掘?qū)W生自身潛力和能力。分子生物學(xué)內(nèi)容新穎而龐雜，每一個(gè)理論的背后都有一系列科學(xué)實(shí)驗(yàn)做支撐，將學(xué)科概念、理論等產(chǎn)生的起因和研究過(guò)程展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生的發(fā)散思維。教師在教學(xué)中要善于為學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，提供學(xué)生拓展思維的空間，從而充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性，完成知識(shí)體系的建構(gòu)。因此，在該課程的雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，實(shí)施了多元化的探究型互動(dòng)式教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)學(xué)生參與知識(shí)建構(gòu)的積極性和自覺(jué)性。通過(guò)將“提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題”貫穿于教學(xué)全過(guò)程，從研究問(wèn)題的角度引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)角色，使學(xué)生通過(guò)自覺(jué)思考獲得知識(shí)。把講授課和討論課有機(jī)結(jié)合起來(lái)，適當(dāng)給學(xué)生布置討論專(zhuān)題，讓學(xué)生查閱與專(zhuān)題有關(guān)的資料，可以讓學(xué)生分組進(jìn)行專(zhuān)題準(zhǔn)備，在有限的課時(shí)內(nèi)適當(dāng)給學(xué)生專(zhuān)題討論發(fā)言的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過(guò)師生、生生之間多種形式互相交流，不斷提高雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。為了降低學(xué)生在英語(yǔ)理解上的難度，采用直觀、形象的提示，幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，用提問(wèn)式、啟發(fā)式、討論式等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)過(guò)程。
（四）充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段和課程網(wǎng)站
現(xiàn)有的英語(yǔ)水平使學(xué)生接受雙語(yǔ)教學(xué)遇到一定的困難，所以實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)將傳統(tǒng)的教學(xué)方法與現(xiàn)代教育技術(shù)相結(jié)合。《分子生物學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)使用多媒體教學(xué)，充分利用多媒體課件，借助于動(dòng)畫(huà)、圖片等，以生動(dòng)、活潑、直觀的形式進(jìn)行教學(xué)，使所講的內(nèi)容形象化、具體化，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，便于學(xué)生對(duì)課堂講授內(nèi)容的理解和記憶。多媒體技術(shù)用于雙語(yǔ)教學(xué)，便于生動(dòng)、形象地表述深?yuàn)W、抽象的理論知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性，有效增強(qiáng)分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的效果。在課件中大量使用英文詞匯，提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)水平。結(jié)合課程進(jìn)度，介紹國(guó)際當(dāng)前分子生物學(xué)的最新研究進(jìn)展，使學(xué)生能走在學(xué)科發(fā)展的前沿。利用畢博平臺(tái)，建立了《分子生物學(xué)》課程網(wǎng)站，將教學(xué)大綱、教案、教學(xué)課件、電子教材，以及參考文獻(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)資源鏈接等展示在網(wǎng)站上，以進(jìn)一步拓展學(xué)生知識(shí)的廣度及深度。在網(wǎng)站上有師生互動(dòng)區(qū)，師生可以通過(guò)平臺(tái)交流互動(dòng)，還布置思考題和練習(xí)題，學(xué)生通過(guò)認(rèn)真完成習(xí)題，掌握課程的基本內(nèi)容、重點(diǎn)和難點(diǎn)。
（五）課程考核方法多元化
課程考核的目的是引導(dǎo)學(xué)生重視知識(shí)積累、夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，形成自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，增強(qiáng)自身參與知識(shí)建構(gòu)的積極性和自覺(jué)性。課程考核是人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗(yàn)教師教學(xué)效果和學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握程度的一種方法。結(jié)合以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)進(jìn)行綜合評(píng)定是很有必要的。在分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生既掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又弄懂專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)，同時(shí)掌握實(shí)驗(yàn)的基本技能。所以，課程的考核應(yīng)該是多元化的，應(yīng)該加大平時(shí)分的比例，平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的40%～50%，期末占50%～60%。平時(shí)成績(jī)包括課堂發(fā)言、課堂小測(cè)驗(yàn)、翻譯、課件制作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)考試等；期末進(jìn)行筆試，其中英文考核題目占50%，使學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)程度選擇不同的語(yǔ)言進(jìn)行答題，用英文答題者適當(dāng)加分，考查和督促學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)的能力。
三、開(kāi)展分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的體會(huì)
開(kāi)展兩年多的《分子生物學(xué)》課程的雙語(yǔ)教學(xué)，體會(huì)到雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵是在提高學(xué)生的英語(yǔ)水平和應(yīng)用能力的同時(shí)，不降低專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量。而應(yīng)用型地方本科高校相比重點(diǎn)高校的學(xué)生的英語(yǔ)水平總體要低，如果不考慮學(xué)生的認(rèn)知程度和接受能力而盲目追求英語(yǔ)在教學(xué)中的比例，教學(xué)質(zhì)量肯定受較大影響。保持型雙語(yǔ)教學(xué)是平衡使用兩種教學(xué)語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，充分重視學(xué)生外語(yǔ)基礎(chǔ)較弱的特點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知程度平衡掌握兩種語(yǔ)言的使用，地方本科院校分子生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)有重要的實(shí)踐價(jià)值。對(duì)應(yīng)用型本科院校而言，開(kāi)始時(shí)使用中文教材和外文原版教材，最終還是要根據(jù)實(shí)際是自編雙語(yǔ)教材，可以根據(jù)應(yīng)用型本科人才得培養(yǎng)需求、教學(xué)大綱選取原版外文教材中的章節(jié)重新編輯，并對(duì)部分專(zhuān)業(yè)詞匯進(jìn)行注釋?zhuān)€有對(duì)難度的內(nèi)容用中文解釋。而自編雙語(yǔ)教材的好處在于學(xué)生可直接對(duì)照教材自學(xué)專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)?！坝⒅谢ハ鄥⒖紝?duì)照型教材”比較能夠符合針對(duì)具有中等或中等偏下英語(yǔ)水平的學(xué)生進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)[6]。我們根據(jù)課程教學(xué)的實(shí)際情況，選取英文原版書(shū)中Molecular Biology of The Gene（7th edition）中的一些章節(jié)內(nèi)容，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)詞匯和知識(shí)點(diǎn)的中文注釋?zhuān)鳛橐院蟮慕虒W(xué)教材。分子生物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中重、難點(diǎn)基本上要用中、英文重復(fù)講解，在不減少教學(xué)互動(dòng)環(huán)節(jié)的前提下，教學(xué)信息量會(huì)大大降低，這使得學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程較緩慢。在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中還需要花費(fèi)額外的時(shí)間學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)詞匯和理解課文段落，對(duì)于《分子生物學(xué)》這種信息量和知識(shí)量都極大的課程，這就意味著為了傳授相同量的信息與知識(shí)，雙語(yǔ)教學(xué)需要更多的課時(shí)量，應(yīng)增加雙語(yǔ)教學(xué)課程的學(xué)時(shí)數(shù)。學(xué)校在教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)中非常重視雙語(yǔ)教學(xué)的課程，在教學(xué)改革項(xiàng)目立項(xiàng)中，對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)改革作為優(yōu)先支持項(xiàng)目，鼓勵(lì)教師嘗試進(jìn)行教學(xué)方法的改革。考慮到雙語(yǔ)教學(xué)相對(duì)于中文講授難度較大，備課付出更多的時(shí)間和精力，在課時(shí)津貼上給予政策性?xún)A斜，計(jì)算工作量時(shí)雙語(yǔ)課程比普通課程給予1.4的課程系數(shù)，以鼓勵(lì)雙語(yǔ)課教學(xué)的開(kāi)設(shè)，充分調(diào)動(dòng)了老師開(kāi)展雙語(yǔ)課程建設(shè)的積極性。
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關(guān)鍵詞：高師院校；生物技術(shù)；分子生物學(xué)
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）27-0269-02
分子生物學(xué)是一門(mén)由遺傳學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科交叉形成的綜合學(xué)科。為了使地方性師范院校的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)更有效，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，實(shí)施實(shí)驗(yàn)課程的改革非常迫切。
一、生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀
近年來(lái)，分子生物學(xué)在人類(lèi)社會(huì)不斷進(jìn)步中已有了很大的發(fā)展。但就生物技術(shù)這個(gè)專(zhuān)業(yè)而言，教學(xué)改革的力度還不是很大，作為地方師范類(lèi)高校在分子生物學(xué)教學(xué)過(guò)程中仍存在如下的問(wèn)題：
1.入學(xué)新生在生物基礎(chǔ)知識(shí)方面特別是實(shí)驗(yàn)技能方面的差異性較大。分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)操作者有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求。在高中階段，不同地方高中在人力、條件、政策導(dǎo)向等方面的差異導(dǎo)致了高中學(xué)生在生物基礎(chǔ)知識(shí)方面特別是實(shí)驗(yàn)技能方面出現(xiàn)明顯的分化。有的地方高中，對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能較為重視，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與國(guó)家生物方面各項(xiàng)技能競(jìng)賽。有著這種學(xué)習(xí)背景的學(xué)生在大學(xué)面對(duì)分子生物學(xué)，有著濃厚的學(xué)習(xí)興趣。此外，這些學(xué)生動(dòng)手能力很強(qiáng)，積極參與并配合教學(xué)改革，對(duì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)有著濃厚的興趣。相反，對(duì)沒(méi)有任何實(shí)驗(yàn)背景的學(xué)生，他們對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革不關(guān)心，對(duì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)興趣不高。
2.學(xué)生參與機(jī)會(huì)較少。隨著教育改革的不斷深入，實(shí)驗(yàn)課程也逐漸被重視，學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的地位得到廣泛認(rèn)同和落實(shí)，學(xué)生的動(dòng)手能力不斷得到提高?！耙谎蕴谩焙汀鞍斯晌摹笔降膶?shí)驗(yàn)講授模式被逐漸取代。但是，一些冠以“活動(dòng)式”、“多媒體”、“創(chuàng)新式”等新型教學(xué)方式的實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)改革，本質(zhì)上仍沿用傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)方法，實(shí)驗(yàn)報(bào)告仍然沿用“八股文”式的書(shū)寫(xiě)方式，實(shí)驗(yàn)結(jié)果仍然需要標(biāo)準(zhǔn)答案。這種情形下，大部分仍舊是教師演示，學(xué)生動(dòng)手較少，使學(xué)生感到缺少生機(jī)。
另外，學(xué)生動(dòng)手少的原因可能和硬件條件有限也有很大關(guān)系，一人一臺(tái)PCR儀顯然在很多地方高師院校是空中樓閣，在這種條件下，很多實(shí)驗(yàn)就成了演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只能觀摩學(xué)習(xí)。
3.課程的時(shí)間安排上，也同樣存在一些問(wèn)題。地方性高師院校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)所修學(xué)分較多，課程設(shè)置相對(duì)較緊，而分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程耗時(shí)長(zhǎng)，過(guò)程比較煩瑣，平均每次實(shí)驗(yàn)都要在3―4小時(shí)，甚至更長(zhǎng)，所以學(xué)生的時(shí)間安排大多放在晚上來(lái)進(jìn)行，相對(duì)時(shí)間安排有些不當(dāng)。
同時(shí)，實(shí)驗(yàn)課時(shí)設(shè)置也不是十分合理，每個(gè)實(shí)驗(yàn)均按2個(gè)課時(shí)處理，對(duì)分子生物學(xué)一些實(shí)驗(yàn)，尤其是綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，顯然時(shí)間是不夠的，這樣緊湊的時(shí)間，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性就大大打了折扣。
二、生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)措施
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)的改革，我國(guó)絕大部分高校還處于摸索和實(shí)踐階。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程，我們結(jié)合在課程改革方面取得的一些經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)階段生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提出如下措施：
1.加強(qiáng)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。（1）根據(jù)教學(xué)內(nèi)容合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。為有效解決地方性高師院校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)本科的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程所存在的問(wèn)題。避免實(shí)驗(yàn)課程與基因工程、遺傳學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程重復(fù)，我們根據(jù)首先應(yīng)分子生物學(xué)的理論知識(shí)，選取重難點(diǎn)，在這些內(nèi)容的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)針對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，來(lái)增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，提高教學(xué)質(zhì)量。（2）小組上課、小組考核。學(xué)生應(yīng)進(jìn)行小組的劃分。在小組的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自己完成藥品準(zhǔn)備、培養(yǎng)基制備等過(guò)程，讓學(xué)生理解和明白實(shí)驗(yàn)的原理和完成實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)，做到充分讓學(xué)生自己動(dòng)手，加強(qiáng)學(xué)生“三基”培養(yǎng)。這樣一個(gè)全過(guò)程綜合了微量可調(diào)取液器、旋渦振蕩器、高壓滅菌鍋、PCR儀、臺(tái)式高速離心機(jī)及微量離心機(jī)的使用、微波爐、電泳槽和電泳儀、凝膠成像儀等儀器設(shè)備的操作和溶液制備。（3）增加綜合性實(shí)驗(yàn)。通過(guò)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)不僅調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新精神和實(shí)際動(dòng)手能力，有利于學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和素質(zhì)的提高。此外，指導(dǎo)老師課前認(rèn)真?zhèn)湔n，做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)，明確每個(gè)實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)、操作要領(lǐng)和注意事項(xiàng)要重點(diǎn)講解，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和操作要進(jìn)行示范，使學(xué)生做到規(guī)范操作，達(dá)到提高學(xué)生“基本知識(shí)、基本理論、基本技能”能力的目的。
2.結(jié)合生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)特色優(yōu)化教學(xué)方法。目前，分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大都是驗(yàn)證性的，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)按部就班地操作，實(shí)驗(yàn)報(bào)告按固定格式填寫(xiě)，極大地限制了學(xué)生的能力培養(yǎng)。因此我們?cè)诮虒W(xué)方法方面注重動(dòng)手實(shí)操，提前預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高教學(xué)效果。（1）根據(jù)學(xué)生愛(ài)好，提前預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)。結(jié)合高效課改模式，每次基礎(chǔ)課結(jié)束前，我們?cè)诎嗉?jí)做個(gè)統(tǒng)計(jì)，讓同學(xué)根據(jù)自己愛(ài)好，選擇實(shí)驗(yàn)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，我們預(yù)設(shè)幾個(gè)小的實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，每次實(shí)驗(yàn)前要求每位學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初步了解，實(shí)驗(yàn)前對(duì)實(shí)驗(yàn)中的一些主要內(nèi)容和一些容易出錯(cuò)的問(wèn)題進(jìn)行探討研究，并記錄回答問(wèn)題情況，便于以后給成績(jī)時(shí)作參考。（2）動(dòng)手操作為主，講解為輔。實(shí)驗(yàn)前根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行不同程度的講解，主要解釋實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的關(guān)鍵概念，使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。同r利用實(shí)驗(yàn)間隙對(duì)個(gè)別同學(xué)進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)，盡量使學(xué)生在課堂上產(chǎn)生的疑惑在課堂上解決。這樣不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，還培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立思維和判斷性思維能力。重視實(shí)驗(yàn)原理、方法步驟和注意事項(xiàng)的講解，用簡(jiǎn)單的比喻來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)抽象理論的理解，做到通俗易懂。對(duì)于儀器臺(tái)套數(shù)有限、指導(dǎo)教師少、學(xué)生人數(shù)多等突出問(wèn)題，減少每組開(kāi)課人數(shù)可有效緩解眾多學(xué)生與有限的教學(xué)資源之間的矛盾，提高教學(xué)質(zhì)量。
3.對(duì)生物技術(shù)特色專(zhuān)業(yè)，完善實(shí)驗(yàn)考核體系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核是客觀評(píng)價(jià)學(xué)生所掌握的理論和技能的重要手段，也是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的有效措施。為更好地體現(xiàn)“公平、公正”，逐步改變以傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主的考核模式，不斷探索和完善實(shí)驗(yàn)考核體系。（1）針對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)我們建立了一套較為完善的實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核體系。針對(duì)平時(shí)成績(jī)制定了課堂表現(xiàn)積極性成績(jī)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的考核標(biāo)準(zhǔn)，不僅體現(xiàn)了教師的責(zé)任感，還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。目前，我們的考查方式為：課堂表現(xiàn)積極性成績(jī)（占50%）、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)（占15%）、實(shí)驗(yàn)結(jié)果（占35%）。其中實(shí)驗(yàn)報(bào)告不再是傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、儀器試劑、步驟等內(nèi)容的簡(jiǎn)單書(shū)寫(xiě)，要求學(xué)生將綜合性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告以科研論文的模式進(jìn)行書(shū)寫(xiě)，充分鍛煉學(xué)生的科技寫(xiě)作能力，為畢業(yè)論文的寫(xiě)作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（2）增加學(xué)生互評(píng)，提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)。2015年結(jié)合分子生物課程改革的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)課程改革中，我們開(kāi)展了小組教學(xué)的方式。1個(gè)小組5―7個(gè)人，完全按照全國(guó)大學(xué)生系列科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽的流程管理考核學(xué)生。實(shí)驗(yàn)的題目、方法、結(jié)果等都是小組集體完成，最后的考核完全按照大學(xué)生挑戰(zhàn)杯的答辯方式進(jìn)行。經(jīng)過(guò)該方式的嘗試，我們的實(shí)驗(yàn)課改革已經(jīng)初見(jiàn)成效。
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一、調(diào)整基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程結(jié)構(gòu)
21世紀(jì)，醫(yī)學(xué)模式由生物醫(yī)學(xué)模式向生物一心理一社會(huì)醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變，分子生物學(xué)將成為帶頭學(xué)科，引導(dǎo)醫(yī)學(xué)面貌發(fā)生根本改觀。著眼于未來(lái)醫(yī)學(xué)發(fā)展趨勢(shì)，我們?cè)谠械呐R床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，增加了部分課程的學(xué)時(shí)數(shù)，增設(shè)了新興學(xué)科和交叉學(xué)科的課程。將生物物理學(xué)、分子生物學(xué)、生物醫(yī)學(xué)電鏡技術(shù)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、社會(huì)醫(yī)學(xué)等列為必修課程；設(shè)置了人體斷面解剖學(xué)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)概論、行為醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)史等選修課程。
二、改革課程本身所包含的內(nèi)容體系
對(duì)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程，我們將著眼點(diǎn)放在改革課程本身的內(nèi)容體系上，要求各課程一定要在五年制教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)“三基”教學(xué)，同時(shí)立足于未來(lái)醫(yī)學(xué)的發(fā)展，將國(guó)內(nèi)外新理論、新技術(shù)列入教學(xué)內(nèi)容，并向?qū)W生介紹新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)和學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)。
目前，非傳染性疾病的發(fā)病率逐年增高，心腦血管疾病、惡性腫瘤等疾病已嚴(yán)重影響人民的身體健康；臨床上的診療手段在不斷更新。依據(jù)這種狀況，我們?cè)诨A(chǔ)醫(yī)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中，增加了有關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，為醫(yī)學(xué)生今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在形態(tài)學(xué)科中增加了心臟血管解剖，中樞神經(jīng)和植物神經(jīng)解剖，中樞神經(jīng)損傷及臨床，腦干斷面解剖，神經(jīng)節(jié)、脊髄、大腦皮質(zhì)及小腦皮質(zhì)結(jié)構(gòu)，骨骼肌、平滑肌的超微結(jié)構(gòu)和收縮原理，T、B細(xì)胞的分化，乳腺結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，生理學(xué)中增加了細(xì)胞膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、離子通道、膜受體，呼吸節(jié)律起源，甲狀腺素、生長(zhǎng)腺素的作用及分泌室交界結(jié)構(gòu)及生理特點(diǎn)，血流動(dòng)力學(xué)，神經(jīng)元間作用方式，中樞抑制及下丘腦功能等授課內(nèi)容。生物化學(xué)中把蛋白質(zhì)氨基酸序列分析，癌基因與抑癌基因，細(xì)胞內(nèi)受體激素的作用，基因表達(dá)與調(diào)控，基因診斷與治療，抗體氧化酶體系等內(nèi)容列為加深拓寬的內(nèi)容。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)免疫學(xué)為適應(yīng)臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展，增加了以下的內(nèi)容：病毒的分子生物學(xué)診斷方法，遺傳變異，細(xì)菌基因診斷，細(xì)胞因子、補(bǔ)體受體、抗體的遺傳控制及單克隆抗體，I型超敏反應(yīng)發(fā)生的分子機(jī)理，還結(jié)合臨床介紹各型超敏反應(yīng)的相關(guān)疾病。病理學(xué)在五年制教學(xué)的基礎(chǔ)上擴(kuò)展的教學(xué)內(nèi)容有：炎癥化學(xué)介質(zhì)，腫瘤浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移，腫瘤免疫組化標(biāo)記，細(xì)胞損傷的超微結(jié)構(gòu)，細(xì)胞凋落，lgA腎病激素受體檢測(cè)，尖銳濕疣、愛(ài)滋病、心肌病，缺血性心臟病的病理生理及血脂與動(dòng)脈粥樣硬化等。隨著藥物學(xué)的發(fā)展。藥理學(xué)在七年制教學(xué)中增加了抗藥性發(fā)生的機(jī)制，受體分類(lèi)與受體動(dòng)力學(xué)，受體阻斷藥的新發(fā)展，傳出神經(jīng)系統(tǒng)受體I型分類(lèi)，GABA與苯二氮卓類(lèi)抗癲癇藥作用的關(guān)系，ACEI抗高血壓作用機(jī)理，抗高血壓藥物轉(zhuǎn)換酶抑制劑的抗高血壓作用機(jī)理，治療心功能不全藥物的評(píng)價(jià)等，還將新藥的開(kāi)發(fā)與杻究也列為教學(xué)內(nèi)容。
我們?cè)陂_(kāi)設(shè)普通心理學(xué)的基礎(chǔ)上，更新了醫(yī)學(xué)心理學(xué)的講課內(nèi)容。新增的內(nèi)容有：行為主義學(xué)派的理論與技術(shù)，皮層內(nèi)臟相關(guān)學(xué)說(shuō)的理論，認(rèn)知理論與有關(guān)技術(shù)，個(gè)人中心療法，關(guān)于心理失調(diào)的理論和治療，心理測(cè)驗(yàn)的理論與技術(shù)等內(nèi)容，為開(kāi)展心理疾患的治療奠定了理論基礎(chǔ)。
三、更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)課教學(xué)重點(diǎn)放在加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng)上。首先我們將部分機(jī)能學(xué)科的實(shí)驗(yàn)課，以獨(dú)立課程的形式列入教學(xué)計(jì)劃，如生理學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)等，要求規(guī)范開(kāi)課、單獨(dú)考核，并將考試成績(jī)納入學(xué)籍管理。
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更新中，我們將教學(xué)重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作技能、掌握或了解主要研究方法等基本技能的訓(xùn)練上。在人體解剖學(xué)和組織胚胎學(xué)中把神經(jīng)解剖學(xué)研究方法和組織學(xué)、胚胎學(xué)研究方法列入實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。在藥理學(xué)與病理生理學(xué)中要求學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果分析的全過(guò)程、全方位訓(xùn)練。
各學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)更新內(nèi)容，增加了學(xué)生獨(dú)立操作機(jī)會(huì)。人體解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)中將學(xué)生分成2-4人一組解剖一具尸體，增加了硬腦膜竇的觀察，開(kāi)顱取腦及顱神經(jīng)、腦橋、小腦腳、心臟、肺、會(huì)陰、盆腔等部位的解剖操作。組織學(xué)增加了脊髓、大腦、小腦、脊神經(jīng)節(jié)、交感神經(jīng)節(jié)、闌尾及乳腺的切片觀察，血一腦屏障動(dòng)物模型建立和觀察，肥大細(xì)胞標(biāo)本制作與觀察等。生物化學(xué)課重新組合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將原來(lái)3學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)改為7學(xué)時(shí)一組，連續(xù)一天觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。還將質(zhì)粒DNA提取、限制性?xún)?nèi)切、酶切、基因制備、重組DNA連接等列為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；并對(duì)電泳、層析、分光光度及超離心技術(shù)的實(shí)驗(yàn)理論及原理進(jìn)行了介紹。生理學(xué)實(shí)驗(yàn)擴(kuò)展的內(nèi)容有：時(shí)值、溫度、K+等對(duì)神經(jīng)干動(dòng)作電位的影響，M、β受體阻斷劑對(duì)雎心灌流實(shí)驗(yàn)的影響，改變體溫、失血、大量快速輸液、改變胸腔負(fù)壓及針刺穴位對(duì)循環(huán)調(diào)節(jié)的影響；去動(dòng)脈體、短串刺激中樞部位引起吸氣切斷現(xiàn)象的觀察，剌激交感神經(jīng)、改變體溫對(duì)尿生成的影響等。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)免疫學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中增開(kāi)了：病毒的血凝及血凝抑制實(shí)驗(yàn)，病毒中和實(shí)驗(yàn)，ELISA法診斷病毒感染，病毒核酸雜交技術(shù)，隱球菌墨汁染色法，MΦ吞噬殺菌實(shí)驗(yàn)，E—花環(huán)形成實(shí)驗(yàn)，淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和單向免疫擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)。病理生理學(xué)實(shí)驗(yàn)把載脂蛋白測(cè)定和“實(shí)驗(yàn)性氨情”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)列為實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容。病理解剖學(xué)中應(yīng)用電子顯微鏡和免疫熒光分析法觀察了淀粉樣變、乳腺纖維腺瘤、星形細(xì)胞瘤及慢性萎縮性胃炎的切片。藥理學(xué)增加的內(nèi)容有：地塞米松的抗炎作用，強(qiáng)心甙對(duì)離體蛙心的影響，藥物對(duì)貓血壓的影響，利多卡因的抗心律失常作用，拮抗劑PA2的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)。
課程設(shè)置是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的核心環(huán)節(jié)。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異的背景下,醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)水平和現(xiàn)代化程度也已達(dá)到了前所未有的高度。因此在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)課程體系亟待優(yōu)化的同時(shí),還應(yīng)遵循鞏固基礎(chǔ)知識(shí)、加強(qiáng)技能培養(yǎng)、提高科研創(chuàng)新能力的理念,根據(jù)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo),提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,在課程設(shè)置中側(cè)重向臨床醫(yī)學(xué)傾斜,緊密結(jié)合臨床實(shí)際應(yīng)用需要設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程,如臨床實(shí)驗(yàn)管理學(xué)、檢驗(yàn)儀器學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)免疫學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、科研設(shè)計(jì)與論文撰寫(xiě)規(guī)范等。在課堂中采用問(wèn)題引導(dǎo)式、討論式等教學(xué)方法,利用臨床病例、檢驗(yàn)結(jié)果,應(yīng)用醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)知識(shí)與臨床病例的綜合分析,提高學(xué)生的臨床操作技能和思維能力。
2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)屬于應(yīng)用型專(zhuān)業(yè),其實(shí)踐性較強(qiáng),實(shí)際操作尤為重要。傳統(tǒng)的教學(xué)模式偏重于追求系統(tǒng)課程的理論教學(xué),而對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)要求較低,學(xué)時(shí)比例設(shè)置較少。且實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),不利于學(xué)生求知欲望、綜合思維能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。因此應(yīng)適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)數(shù),結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)精心設(shè)置安排實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容,選擇有新意、可應(yīng)用、能夠激發(fā)學(xué)生研究興趣的驗(yàn)證知識(shí)性實(shí)驗(yàn),增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)以突出驗(yàn)證知識(shí)為主,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)的同時(shí),具備良好的實(shí)驗(yàn)操作技能。注重廣泛開(kāi)展綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué),旨在培養(yǎng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的科研意識(shí)、動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神,突出學(xué)生在教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中的主體地位,激發(fā)學(xué)生的求知欲望和創(chuàng)新潛能。建立以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)的學(xué)案式教學(xué)法,達(dá)到開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放主要以專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)的強(qiáng)化訓(xùn)練為內(nèi)容,在鞏固提高專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí),使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中變被動(dòng)操作為主動(dòng)思維、自主學(xué)習(xí),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3豐富預(yù)實(shí)習(xí)階段培訓(xùn)內(nèi)容
預(yù)實(shí)習(xí)階段培訓(xùn)是于醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)之前開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn),通常安排在生產(chǎn)實(shí)習(xí)之前的1～2周進(jìn)行,也有很多學(xué)校沒(méi)有開(kāi)設(shè)預(yù)實(shí)習(xí)培訓(xùn)課程。匆忙的進(jìn)入實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),由于學(xué)生對(duì)臨床檢驗(yàn)的操作流程和工作細(xì)節(jié)了解不多,對(duì)突發(fā)事件準(zhǔn)備不足,無(wú)法很快適應(yīng)實(shí)習(xí)工作狀態(tài),對(duì)自身和患者都會(huì)造成困擾。因此應(yīng)促使學(xué)生更早接觸臨床工作,預(yù)實(shí)習(xí)階段的培訓(xùn)學(xué)習(xí)可以從大學(xué)生進(jìn)入專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)階段開(kāi)始,可以分批次到臨床醫(yī)院檢驗(yàn)科開(kāi)始見(jiàn)習(xí)工作。正式實(shí)習(xí)期間,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況安排學(xué)生分組實(shí)習(xí),課程設(shè)置可安排醫(yī)院概況的介紹、規(guī)章制度的學(xué)習(xí)、臨床檢驗(yàn)工作流程、實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范、儀器設(shè)備維護(hù)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)、醫(yī)學(xué)職業(yè)素養(yǎng)、與患者溝通的技巧及安全防范等,將醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)與臨床檢驗(yàn)工作實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)與病人溝通的技巧,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,以便進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后能夠在最短時(shí)間內(nèi)完成角色的轉(zhuǎn)換,適應(yīng)新的工作環(huán)境。
4制定有效的實(shí)習(xí)量化考核指標(biāo)
目前大部分醫(yī)學(xué)院校醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)約為42周,對(duì)實(shí)習(xí)質(zhì)量和效果的考核通常是在學(xué)生每個(gè)專(zhuān)業(yè)組實(shí)習(xí)結(jié)束前進(jìn)行?？己酥饕獌?nèi)容為:先由學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)工作進(jìn)行小結(jié),然后各專(zhuān)業(yè)組負(fù)責(zé)人評(píng)定成績(jī)寫(xiě)出評(píng)語(yǔ)。但是這樣的評(píng)價(jià)體系主觀隨意成分較多、沒(méi)有統(tǒng)一的評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn),不利于實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中的監(jiān)督與管理,更無(wú)法真正的保證學(xué)生實(shí)習(xí)的質(zhì)量。而且現(xiàn)在醫(yī)學(xué)生的就業(yè)壓力較大,相當(dāng)數(shù)量的畢業(yè)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間全力以赴備考碩士研究生,到各科室實(shí)習(xí)只是走過(guò)場(chǎng)。這樣“走馬觀花”一樣的實(shí)習(xí)態(tài)度,不但達(dá)不到很好的理論和實(shí)踐結(jié)合的學(xué)習(xí)效果,還會(huì)造成教學(xué)資源的浪費(fèi),同時(shí)無(wú)法保證實(shí)習(xí)質(zhì)量。
1.1教師的準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備和理論課有所不同，除了需要備課、書(shū)寫(xiě)教案外，更重要的是教師要做好預(yù)實(shí)驗(yàn)。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前一周事先進(jìn)行預(yù)試實(shí)驗(yàn)，熟悉整個(gè)實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握操作的關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)，設(shè)想實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及其解答，從而加強(qiáng)教學(xué)過(guò)程預(yù)見(jiàn)性;同時(shí)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)試劑及儀器設(shè)備是否正常工作，從而降低這些客觀因素的影響程度。即便講課多年，許多教師每次上課前仍堅(jiān)持預(yù)試，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)預(yù)試實(shí)驗(yàn)才能取得最有效、直接的資料。對(duì)于新增的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，為保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行，要求所有授課教師都必須參加集體備課、預(yù)講、預(yù)試。另外，教師實(shí)驗(yàn)課準(zhǔn)備還需要事先了解學(xué)生的基本情況如專(zhuān)業(yè)、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)等，以便于調(diào)整教學(xué)方式、因材施教。
1.2學(xué)生的課前準(zhǔn)備
我們對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)的重要性，要求每次實(shí)驗(yàn)課前充分預(yù)習(xí)，并書(shū)寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告、課前提問(wèn)檢查。由于各類(lèi)高等院校不斷擴(kuò)招，二本院校生源質(zhì)量有所下降，教學(xué)過(guò)程需要同時(shí)培養(yǎng)智力和非智力素質(zhì)，所以指導(dǎo)其做好課前預(yù)習(xí)就顯得更為關(guān)鍵。我們將整個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)安排和預(yù)習(xí)要求提前印發(fā)給學(xué)生，明確要求其將實(shí)驗(yàn)原理簡(jiǎn)要寫(xiě)在預(yù)習(xí)本上，以流程圖或其他簡(jiǎn)明的形式寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)主要內(nèi)容(避免完全照抄實(shí)驗(yàn)指導(dǎo))，注明實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。并建議學(xué)生結(jié)合理論知識(shí)討論寫(xiě)出可預(yù)知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師在實(shí)驗(yàn)課前檢查并給出相應(yīng)的成績(jī)。通過(guò)預(yù)習(xí)可以使學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有初步的認(rèn)識(shí)，聽(tīng)教師講解時(shí)能較快跟上進(jìn)程，做實(shí)驗(yàn)時(shí)能較早準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需試劑、器材，較快進(jìn)入狀態(tài)，縮短了實(shí)驗(yàn)總體花費(fèi)時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)順利開(kāi)展。學(xué)生準(zhǔn)備充分、操作順利、實(shí)驗(yàn)成功，更容易激發(fā)自身興趣，然后更積極地思考實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題，比如除了本實(shí)驗(yàn)所采用的方法外還有哪些其他方法、各有什么優(yōu)缺點(diǎn)等，無(wú)形中引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)拓展相關(guān)知識(shí)。因此，要提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果還需要教師督促學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。
2重視實(shí)驗(yàn)課第一課的講授
二本醫(yī)藥院校開(kāi)設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課最根本的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，使學(xué)生了解獲得基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的科學(xué)方法。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，逐步培養(yǎng)和提高學(xué)生對(duì)客觀事物進(jìn)行觀察、比較、分析、綜合和獨(dú)立思考、解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。但是，部分同學(xué)對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課不夠重視，興趣不大，也認(rèn)為在將來(lái)的工作中不會(huì)發(fā)揮實(shí)際作用。因此，鑒于認(rèn)識(shí)事物的普遍規(guī)律，我們認(rèn)為，首先要從生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的第一節(jié)課入手，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在整個(gè)生命科學(xué)乃至醫(yī)學(xué)發(fā)展過(guò)程中的重要地位。教師在第一節(jié)課時(shí)借助多媒體等手段向?qū)W生介紹生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的起源和發(fā)展過(guò)程，適當(dāng)引入相應(yīng)諾貝爾獎(jiǎng)案例的簡(jiǎn)介，以展現(xiàn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)對(duì)人類(lèi)發(fā)展的巨大推動(dòng)作用，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重要性，正確地對(duì)待實(shí)驗(yàn)課，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。第一課還包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，主要是教師指導(dǎo)學(xué)生初始就養(yǎng)成規(guī)范的操作習(xí)慣。除基本操作技術(shù)外，我們?cè)诘谝徽n時(shí)將分光光度法、電泳和層析等這些貫穿整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系的主要技術(shù)重點(diǎn)向?qū)W生講解，以利于后續(xù)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展。
3與時(shí)俱進(jìn)，更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)因儀器設(shè)備和試劑等條件的限制，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，較難反映生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)在生命科學(xué)領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。例如，本室以往開(kāi)設(shè)的組織核酸提取與定量實(shí)驗(yàn)，將動(dòng)物肝臟勻漿破碎，離心分離細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核，水解后分別用二苯胺和苔黑酚測(cè)定DNA和RNA含量。這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)儀器和試劑的要求不高，對(duì)本科生而言是一個(gè)綜合性的嘗試。但這種方法并不能真正得到純化的DNA或RNA，定量所用的試劑基本上是強(qiáng)腐蝕性或強(qiáng)氧化性試劑(如過(guò)氯酸、KOH)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程影響因素較多，實(shí)際應(yīng)用已較少。為適應(yīng)醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)快速發(fā)展的特點(diǎn)，除基礎(chǔ)性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)外，目前醫(yī)藥院校的本科生還應(yīng)該掌握一些分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)新技術(shù)。因此，在實(shí)驗(yàn)條件許可的情況下與時(shí)俱進(jìn)、更新教學(xué)內(nèi)容，非常必要。我們?cè)诮?jīng)過(guò)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)課題實(shí)踐論證的基礎(chǔ)上，更新實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，將上述實(shí)驗(yàn)刪去、改換成基因組DNA的提取及電泳鑒定。新開(kāi)設(shè)的綜合性實(shí)驗(yàn)涉及口腔拭子標(biāo)本采集、真核細(xì)胞基因組DNA提取以及瓊脂糖凝膠電泳的核酸鑒定等步驟，利用了商業(yè)化的微量DNA抽提試劑盒，讓學(xué)生直接接觸和領(lǐng)略分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀，很大程度上調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，提高了教學(xué)效果。
4加強(qiáng)互動(dòng)式和啟發(fā)式教學(xué)
傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師講學(xué)生聽(tīng)，教師示范學(xué)生照做;這對(duì)于一些基本操作的講授可能效率較高，但實(shí)驗(yàn)課如果僅僅如此，那么學(xué)生就會(huì)缺乏積極思考、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的主動(dòng)性。教師應(yīng)該適當(dāng)提出問(wèn)題、鼓勵(lì)學(xué)生展開(kāi)討論和回答，多進(jìn)行師生互動(dòng)。一些基本操作如刻度吸量管的使用，我們會(huì)讓學(xué)生演示操作，由其他同學(xué)觀察、并提出其操作是否有不規(guī)范之處。我們還發(fā)現(xiàn)，即便是讓某位學(xué)生朗讀某一操作步驟及其注意事項(xiàng)，也是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性行之有效的簡(jiǎn)單辦法。作為高等院校的教師，應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、操作與原理有機(jī)結(jié)合起來(lái)，實(shí)驗(yàn)前啟發(fā)學(xué)生認(rèn)清實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑸槭裁匆@樣做，可能會(huì)出現(xiàn)的各種結(jié)果，有什么樣的意義，最后根據(jù)結(jié)果分析得出結(jié)論，即使不是最初想要的理想結(jié)果。比如紙層析法分離檢測(cè)轉(zhuǎn)氨反應(yīng)體系中的谷氨酸和丙氨酸，就實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)而言，要帶領(lǐng)學(xué)生思考為什么要同時(shí)檢測(cè)四組樣品，即谷氨酸、丙氨酸、轉(zhuǎn)氨反應(yīng)組、轉(zhuǎn)氨反應(yīng)對(duì)照組，讓學(xué)生學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照及陰性對(duì)照的運(yùn)用，了解他們的意義。實(shí)驗(yàn)完成后，將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與我們預(yù)先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖片(包括不理想的結(jié)果:層析斑顏色很弱、分離效果不佳、各組層析斑塊間重疊等)做對(duì)照，逐一分析產(chǎn)生的原因，了解點(diǎn)樣量、展開(kāi)劑用量、層析系統(tǒng)的密閉性等對(duì)結(jié)果的影響，如果時(shí)間允許可以討論如何調(diào)整實(shí)驗(yàn)條件、重新操作。使學(xué)生通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)不僅掌握其操作技術(shù)，更要學(xué)會(huì)獨(dú)立分析結(jié)果，做到舉一反三，增強(qiáng)他們解決問(wèn)題的能力以及對(duì)科研實(shí)踐的興趣。作為醫(yī)藥院校的基礎(chǔ)課程教師，還應(yīng)將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)恰當(dāng)?shù)厝跁?huì)貫通，這也是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效率的有效辦法之一。比如上述基因組DNA提取及電泳鑒定實(shí)驗(yàn)，我們提出就地取材采集每組學(xué)生的口腔拭子，學(xué)生自己用消毒后的棉簽擦拭口腔中兩側(cè)臉頰收集口腔黏膜脫落細(xì)胞，學(xué)生的興趣立即被激發(fā)。隨后結(jié)合本系教師的研究方向跟學(xué)生介紹基因組DNA分型研究在闡明人體對(duì)疾病的易感性、毒物敏感或耐受性以及藥物治療的反應(yīng)性上所起的重要作用，學(xué)生自然產(chǎn)生積極動(dòng)手的意愿，想體驗(yàn)學(xué)有所用的樂(lè)趣，了解自己的基因分型及對(duì)某一物質(zhì)的代謝特點(diǎn)，無(wú)形中使學(xué)生自覺(jué)地參與科研實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。
5綜合評(píng)定實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)
在塔里木河千變?nèi)f化的廣闊流域中，生長(zhǎng)著胡楊、沙棗、鈴鐺刺、紅柳……也生活著各種各樣的人，展示著截然不同的人生面向，但這些人卻有著同樣的性格——吃苦耐勞、默默奉獻(xiàn)。
塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)、塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任張利莉教授就是其中一員，“努力、精干、大氣、氣質(zhì)過(guò)人、平易近人”，這些形容詞是她的學(xué)生、同事、領(lǐng)導(dǎo)給予她的評(píng)價(jià)，不盡相同，可是他們卻說(shuō)這就是張利莉。
30年，可以讓一個(gè)人有多少人生面向，讓我們一起走進(jìn)張利莉，一名學(xué)者、一名老師、一個(gè)女人的多彩人生。
學(xué)生·教師·學(xué)者·領(lǐng)航人
1979年，張利莉過(guò)得并不平坦。
這一年，張利莉只有16歲，剛剛經(jīng)歷人生中的一件大事——高考，并且收到了塔里木大學(xué)（原塔里木農(nóng)墾大學(xué)）農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的錄取通知書(shū)，但是從小學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異、心氣甚高的張利莉卻高興不起來(lái)。
“我一直認(rèn)為自己可以考上更好的大學(xué)，可是那年發(fā)揮極不正常，分?jǐn)?shù)不高，看著塔里木大學(xué)的通知書(shū)，我只想去復(fù)讀?！睆埨蛱寡?。
這一年9月，倔強(qiáng)的張利莉沒(méi)有奔赴“象牙塔”，毅然決然地選擇了復(fù)讀。她回憶說(shuō)：“枯燥的復(fù)讀生活并沒(méi)有讓我平靜下來(lái)，最痛苦的是老師講的知識(shí)我都懂，幫老師批改作業(yè)成了每天生活的主要內(nèi)容?！?/p>
這樣的生活過(guò)了一個(gè)月，張利莉終于坐不住了。
“當(dāng)時(shí)我想，這樣下去第二年未必有好結(jié)果，不如放下身段去上大學(xué)，路在腳下，只要努力，也許在塔里木大學(xué)可以闖出一片新天地?！本瓦@樣，張利莉坐上了開(kāi)往阿拉爾的班車(chē)。
來(lái)到阿拉爾，張利莉并沒(méi)有被這里的惡劣氣候和艱苦條件嚇倒，因?yàn)樗龔男〉酱笊畹娜龓熕氖膱F(tuán)，自然環(huán)境和阿拉爾相差不大，風(fēng)沙、干燥、炎熱，對(duì)于那個(gè)時(shí)候的她來(lái)說(shuō)是家常便飯。
在張利莉的記憶中，她的大學(xué)生活大部分是在教室、自習(xí)室、圖書(shū)館和實(shí)驗(yàn)室里度過(guò)的。
“那個(gè)年代，一批來(lái)自?xún)?nèi)地的老師在塔里木大學(xué)授課，我們使用的是全國(guó)材。也就是說(shuō)，我們和內(nèi)地一些著名農(nóng)業(yè)大學(xué)有著同等的教學(xué)條件。那些老師就是我們的啟蒙者?！鄙钍芾蠋熡绊懙膹埨颍哪甏髮W(xué)成績(jī)總評(píng)達(dá)到90分以上，留校當(dāng)一名老師的想法也慢慢浮上腦海。
在計(jì)劃分配盛行的1983年，張利莉因?yàn)槌煽?jī)優(yōu)異留校，成了塔里木大學(xué)的一名教師。雖然心愿順利實(shí)現(xiàn)，但是所教課程卻讓她有些愕然——微生物學(xué)。
沒(méi)有成為自己心儀的遺傳學(xué)、植物生理學(xué)的老師，讓年僅20歲的張利莉有些郁悶。多年以后，張利莉明白了當(dāng)年學(xué)校的這個(gè)決定，“學(xué)校唯一教微生物學(xué)的老教師馬上要退休，學(xué)校安排我接他的班?！?/p>
之后幾十年里，張利莉一心撲到微生物學(xué)的教學(xué)和科研中。上世紀(jì)八九十年代，她先后考上華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物專(zhuān)業(yè)的碩士和博士，在微生物學(xué)最高殿堂的熏陶下，張利莉逐漸成為一名優(yōu)秀的微生物學(xué)學(xué)者。
如今，張利莉已經(jīng)是塔里木大學(xué)微生物重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、兵團(tuán)重點(diǎn)學(xué)科生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科領(lǐng)航人、自治區(qū)微生物學(xué)精品課程負(fù)責(zé)人。她所負(fù)責(zé)的芽孢桿菌分子生物學(xué)和極端微生物及基因資源項(xiàng)目研究，均達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。
朋友·同事·老師·帶頭人
2011年，彭麗桃作為援疆干部來(lái)到塔里木大學(xué)。
作為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的校友，談起張利莉，現(xiàn)任塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)彭麗桃說(shuō)出了兩個(gè)字——完美。
“阿拉爾是個(gè)遙遠(yuǎn)的地方，尤其對(duì)于科研而言，對(duì)外交流和獲取信息很不方便，但是塔里木大學(xué)就像是沙漠中的‘圣地’，這里有最質(zhì)樸的學(xué)生和最敬業(yè)的老師，正是他們給了我在這里工作的動(dòng)力?！迸睇愄一貞浧饍赡甑脑?jīng)歷感慨道。
張利莉就是讓彭麗桃感動(dòng)的老師之一。2011年，他來(lái)到塔里木大學(xué)，學(xué)校的學(xué)科設(shè)置和科研平臺(tái)已經(jīng)基本建立，而建立的過(guò)程卻充滿(mǎn)艱辛。
2002年，作為國(guó)家公派訪問(wèn)學(xué)者的張利莉，結(jié)束了在日本東京大學(xué)細(xì)胞分子生物學(xué)研究所的交流學(xué)習(xí)，回到了塔里木大學(xué)。
回國(guó)后，張利莉意識(shí)到，不論是塔里木大學(xué)的發(fā)展，還是南疆的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建立一個(gè)科研平臺(tái)已經(jīng)迫在眉睫。為了讓自己的科研項(xiàng)目得到國(guó)家、兵團(tuán)的支持，2003年她一次就申報(bào)了6項(xiàng)課題。然而，沒(méi)有一項(xiàng)通過(guò)審批。
那時(shí)，塔里木大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室分布在各個(gè)學(xué)院，師資力量不集中，研究不系統(tǒng)。2004年，在張利莉的推動(dòng)下，塔里木大學(xué)集全校之力建立了塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
也是那一年，塔里木大學(xué)建立起第一個(gè)比較規(guī)范的、有著系統(tǒng)研究方向的實(shí)驗(yàn)室，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室的建立也成為塔里木大學(xué)科研事業(yè)的一座里程碑。
如今，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)成為生命科學(xué)學(xué)院的科研支柱。張利莉的學(xué)生羅曉霞博士畢業(yè)后，正是因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)室，回到了她的身邊。
羅曉霞說(shuō)，能回到塔里木大學(xué)工作，很大一部分原因是因?yàn)閺埨颉?/p>
“本科階段，張老師就教我農(nóng)業(yè)微生物課程，為了讓我們有好的發(fā)展，從大二開(kāi)始，她就開(kāi)始督促我們學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)我們考研究生?！绷_曉霞說(shuō)，“但是，在研究生階段，我選擇的育種課題進(jìn)展極其緩慢，張老師非常著急，為了能讓我順利畢業(yè)，她專(zhuān)門(mén)為我挑選更換了研究方向，她是一個(gè)非常為學(xué)生著想的人?！?/p>
博士畢業(yè)后，張利莉告訴了羅曉霞如今生命科學(xué)學(xué)院的情況，當(dāng)聽(tīng)說(shuō)張利莉的團(tuán)隊(duì)正缺少人手時(shí)，羅曉霞毅然選擇回到塔里木大學(xué)。
“我研究的是微生物精工程方向，在這一學(xué)科里，張老師已經(jīng)做了大量的前期工作，我相信加入她的團(tuán)隊(duì)，一定會(huì)有所作為?！绷_曉霞說(shuō)。
女兒·妻子·母親·普通人
4月23日，記者走進(jìn)張利莉的辦公室，辦公桌上整齊擺放著各類(lèi)書(shū)籍和文件，柜子上擺放著她和同事、學(xué)生的合影，窗邊的植物茁壯的生長(zhǎng)著……這一切都讓人深切感受到，房間的主人是如此熱愛(ài)工作和生活。
無(wú)意間，記者在她座椅邊的檔案柜門(mén)上，發(fā)現(xiàn)了兩張很小的照片——張利莉和一個(gè)小女孩的合影。
塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任萬(wàn)傳星告訴記者：“那是張老師和她女兒的合影，為了學(xué)習(xí)和工作，她犧牲了很多陪伴女兒的時(shí)間。”
4月27日，在采訪中，記者和張利莉聊起了她的女兒，她沉默半晌，眼淚奪眶而出，輕輕的話語(yǔ)中，記者只聽(tīng)見(jiàn)了“愧疚”二字。
“不管你是什么樣的人，都要勤勤懇懇做事?！边@句話幾乎成了張利莉的人生信條。
在塔里木大學(xué)，張利莉的職務(wù)很多，科技處處長(zhǎng)、實(shí)驗(yàn)室主任、生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)，不一而足，但是幾乎所有人都稱(chēng)呼她為“老師”。
4月底，張利莉獲得了“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保@是對(duì)她常年扎根邊疆、勤勉工作的充分肯定，也是繼“全國(guó)模范教師”、“全國(guó)三八紅旗手”、“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)之后獲得的又一個(gè)國(guó)家級(jí)殊榮。
關(guān)鍵詞：生物有機(jī)化學(xué)；生物工程專(zhuān)業(yè)；高等教育
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）30-0131-02
生物有機(jī)化學(xué)作為我校生物工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，有著舉足輕重的地位，它承接了學(xué)生從中學(xué)學(xué)習(xí)模式到正式進(jìn)入專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的過(guò)渡，這就決定了這門(mén)課程的教學(xué)重點(diǎn)既不能是所有內(nèi)容的泛泛教授，也不能是專(zhuān)而精的實(shí)驗(yàn)及操作注意事項(xiàng)，而是要全面提高學(xué)生的綜合能力，掌握專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，為后面學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程打下基礎(chǔ)。另外，生物有機(jī)化學(xué)是一門(mén)發(fā)展迅速的學(xué)科，充分融合了有機(jī)化學(xué)及生物化學(xué)，為兩者的交叉領(lǐng)域，該課程的綜合性較強(qiáng)。生物化學(xué)是在生物體中研究化學(xué)進(jìn)程，有機(jī)化學(xué)研究的主要內(nèi)容為有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及制備，而生物有機(jī)化學(xué)則是用有機(jī)化學(xué)研究的理論和方法研究生命科學(xué)的學(xué)科，偏重于在分子水平上研究生物過(guò)程的化學(xué)本質(zhì)。對(duì)于生物工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，學(xué)好生物有機(jī)化學(xué)，將會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)課分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等學(xué)科的理解和掌握打下很好的基礎(chǔ)并起到十分積極的作用。鑒于生物有機(jī)化學(xué)課程的重要性，我們?cè)谶@里結(jié)合上課實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討生物有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)方法，解決教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，以期進(jìn)一步提高該課程的教學(xué)質(zhì)量。
一、注重專(zhuān)業(yè)特征，增強(qiáng)學(xué)生的興趣
“因材施教”是宋代教育學(xué)家朱熹總結(jié)孔子的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而得出的教育原則，這也是我國(guó)教育史上一直重視和提倡的，在教學(xué)實(shí)踐中，我們也一直以這一原則為基礎(chǔ)。開(kāi)設(shè)生物有機(jī)化學(xué)課程的專(zhuān)業(yè)類(lèi)型有很多，化學(xué)、農(nóng)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，醫(yī)學(xué)、藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)以及生物、生命科學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)都會(huì)開(kāi)設(shè)該門(mén)課程，而生物有機(jī)化學(xué)內(nèi)容繁雜，對(duì)于生物大分子結(jié)構(gòu)、功能、特點(diǎn)的理解需要較強(qiáng)的空間想象能力，反應(yīng)條件、機(jī)制等較為復(fù)雜，難于掌握，所以我們?cè)诮淌谶@門(mén)課程的時(shí)候，應(yīng)該因?qū)I(yè)而異，調(diào)整課程的內(nèi)容，突出重點(diǎn)，契合專(zhuān)業(yè)方向，這樣才能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[1]。以生物工程專(zhuān)業(yè)為例，在學(xué)習(xí)氨基酸和多肽的生物有機(jī)化學(xué)這一章時(shí)，對(duì)于氨基酸和肽段合成，要在學(xué)生理解了基礎(chǔ)原理的水平上，重點(diǎn)突出各種合成方法的特點(diǎn)及在生活中應(yīng)用的優(yōu)缺點(diǎn)，使理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)相聯(lián)系，提高學(xué)生的興趣。在學(xué)習(xí)酶促有機(jī)反應(yīng)時(shí)，要讓學(xué)生在掌握天然酶促有機(jī)反應(yīng)的高效性、專(zhuān)一性、條件溫和、無(wú)污染等特點(diǎn)后，重點(diǎn)講授人工修飾后的酶在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用空間更大，另外，有機(jī)介質(zhì)中的酶促反應(yīng)在醫(yī)藥、化工、食品、能源、環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用空間也很大，然后可以以食品添加劑的生產(chǎn)、生物柴油的生產(chǎn)等來(lái)舉例說(shuō)明，這樣就能使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶，也能提高對(duì)其專(zhuān)業(yè)的理解。
二、增強(qiáng)教學(xué)方法的靈活性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率
柏拉圖的“回憶說(shuō)”認(rèn)為，人獲得知識(shí)的過(guò)程就是“回憶”或者再現(xiàn)頭腦中固有的理念知識(shí)，我們雖然不認(rèn)同“回憶說(shuō)”，但是我們認(rèn)為教學(xué)過(guò)程中具體事物的感性啟發(fā)可以引起學(xué)生的回憶，經(jīng)過(guò)思索、映射，可以調(diào)動(dòng)其記憶中的教學(xué)內(nèi)容，從而掌握課堂知識(shí)。所以我們的教學(xué)不能是單調(diào)的注入式教學(xué)，可以通過(guò)多種方式提高教學(xué)的靈活性，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。①采用多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)是能夠?qū)?fù)雜的分子結(jié)果和反應(yīng)機(jī)理以簡(jiǎn)潔、美觀的幻燈片形式展現(xiàn)給學(xué)生，而且可以配以聲音、動(dòng)畫(huà)等，相對(duì)傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)模式，更能夠集中學(xué)生的注意力。但是應(yīng)該注意的是，多媒體教學(xué)的缺點(diǎn)是課堂信息量大，學(xué)生在課堂的獨(dú)立思維的時(shí)間就大大減少，而且對(duì)相似的分子結(jié)構(gòu)和機(jī)理也容易混淆。所以在實(shí)踐教學(xué)中要充分利用現(xiàn)代科技手段，繼承傳統(tǒng)教學(xué)的精華，綜合并恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用多媒體及板書(shū)，講授課程內(nèi)容。②采用雙語(yǔ)教學(xué)[2]。生物有機(jī)化學(xué)是生命科學(xué)的一個(gè)分支，在生命科學(xué)研究日新月異的今天，生物有機(jī)化學(xué)的發(fā)展也十分迅速，所以，與世界接軌、與最前沿的科學(xué)研究成果接軌是十分必要的。在教學(xué)過(guò)程中采用雙語(yǔ)教學(xué)必將極大地豐富教學(xué)內(nèi)容，并有利于學(xué)生對(duì)于該學(xué)科產(chǎn)生興趣，加深了解，從而能夠使學(xué)生精通外語(yǔ)，并能夠提高專(zhuān)業(yè)水平，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合能力。③教學(xué)內(nèi)容多樣化，避免課堂單調(diào)。由于生物有機(jī)化學(xué)內(nèi)容繁雜，如果僅照本宣科，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不能集中注意力，而且單純的課本理論知識(shí)，如分子的機(jī)構(gòu)特點(diǎn)、反應(yīng)機(jī)理等，會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)脫離實(shí)際生活，從而產(chǎn)生厭學(xué)情緒，影響教學(xué)質(zhì)量。所以，教學(xué)的內(nèi)容，應(yīng)該以課本內(nèi)容為基礎(chǔ)，適當(dāng)加入與實(shí)際生活緊密聯(lián)系的知識(shí)，從而豐富課堂內(nèi)容，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)范圍。例如，在講胰島素分子結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)時(shí)，可以加入胰島素發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，以及其現(xiàn)代生產(chǎn)的過(guò)程和市場(chǎng)使用的情況，從而能夠加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的印象，促進(jìn)其掌握該知識(shí)點(diǎn)。④采用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思維能力。啟發(fā)式教學(xué)也是我國(guó)教育史上一直遵循的原則，它要求我們?cè)诮虒W(xué)模式上不能是填鴨式的教學(xué)，因?yàn)椋虒W(xué)的意義并不是課堂上教授給學(xué)生多少知識(shí)，而是教會(huì)學(xué)生有獨(dú)立的思考能力，即所謂的“授人以漁”。而生物有機(jī)化學(xué)在內(nèi)容上雖然復(fù)雜，但知識(shí)點(diǎn)之間的相互聯(lián)系也算緊密，所以我們?cè)诮虒W(xué)時(shí)就更應(yīng)該采用啟發(fā)、引導(dǎo)的方式使學(xué)生能夠獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的本質(zhì)、內(nèi)在聯(lián)系及規(guī)律，從而準(zhǔn)確解決問(wèn)題。
三、增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的橫向?qū)Ρ?，便于學(xué)生的全面掌握
由于生物有機(jī)化學(xué)中各個(gè)知識(shí)點(diǎn)間是相互聯(lián)系和區(qū)別的，所以可以通過(guò)對(duì)相似知識(shí)點(diǎn)間的橫向?qū)Ρ葋?lái)加深學(xué)生的印象，促進(jìn)學(xué)生更好更快更全地掌握相關(guān)知識(shí)。通過(guò)知識(shí)點(diǎn)的對(duì)比[3]，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，拓寬學(xué)生的知識(shí)范圍；可以將零散的知識(shí)點(diǎn)化零為整，便于學(xué)生深刻把握其本質(zhì)原理，全面掌握知識(shí)脈絡(luò)，記憶更加深刻。舉一個(gè)概念對(duì)比的例子：生物有機(jī)化學(xué)中有一些概念是要求學(xué)生必須掌握的，我們可以將這些概念對(duì)比起來(lái)記憶就不容易混淆。①氨基酸組成多肽和蛋白質(zhì)，核苷酸組裝成核酸（DNA和RNA），酶大部分是蛋白質(zhì)，也有小部分為核酸。將這些概念作對(duì)比就可以明確它們之間的相互關(guān)系和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，可以更好地學(xué)習(xí)它們的生物功能。②合成類(lèi)型的對(duì)比。氨基端、多肽及核酸的合成均不只有一種方法，可以將這些方法的特點(diǎn)、條件和優(yōu)劣要求學(xué)生列表對(duì)比和記憶，這樣既可以使學(xué)生快速把握幾種物質(zhì)的合成反應(yīng)特點(diǎn)，又能夠從整體上對(duì)課本內(nèi)容進(jìn)行把握和理解，能起到事半功倍的效果。③酶促有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型的對(duì)比。酶促反應(yīng)有很多類(lèi)型，包括水解反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、加成反應(yīng)、鹵化反應(yīng)等等，水解反應(yīng)又包括酯、肽鍵、糖苷鍵、環(huán)氧化物、腈的水解反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)又包括醇脫氫反應(yīng)、羥基脫氫反應(yīng)、醛和酮還原反應(yīng)等等。對(duì)于這些酶促反應(yīng)的學(xué)習(xí)可以采用對(duì)比的方法進(jìn)行總結(jié)歸納，方便學(xué)生的理解和記憶。
四、增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的縱向深入，便于學(xué)生深入了解
由于生物有機(jī)化學(xué)是一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的整體，其各個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，所以在教學(xué)的過(guò)程中可以深入地介紹課本的內(nèi)容，讓學(xué)生能夠深入了解化學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。例如，在講到多肽的合成時(shí)，在介紹完人工的化學(xué)合成的方法的類(lèi)型、特點(diǎn)后，可以緊接著簡(jiǎn)要介紹在生物體內(nèi)多肽是怎樣通過(guò)成熟的mRNA完成氨基酸組裝成多肽和蛋白質(zhì)的，也可以進(jìn)一步介紹，在科研研究中也可以通過(guò)基因工程的方法，通過(guò)蛋白質(zhì)的基因片段，來(lái)得出我們想要得到的多肽和蛋白質(zhì)。這樣既可以豐富學(xué)生的知識(shí)，又可以對(duì)分子生物學(xué)、基因工程等專(zhuān)業(yè)課程有一個(gè)初步的了解，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和激情，增強(qiáng)了教學(xué)效果。
生物有機(jī)化學(xué)作為生物工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，其概念繁多，機(jī)理復(fù)雜，作為教師，我們一定要采取多樣有效的教學(xué)方法[4]，以提高我們的教學(xué)質(zhì)量。我們不僅要教給學(xué)生知識(shí)，更重要的是通過(guò)教學(xué)教會(huì)學(xué)生怎樣去學(xué)習(xí)新的知識(shí)?！凹埳系脕?lái)終覺(jué)淺”，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)將理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)課程相結(jié)合，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課程的安排，這樣才能使學(xué)生更好地理解知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的求知欲，提高他們的自學(xué)能力和創(chuàng)新思維。
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