發(fā)布時(shí)間：2023-09-05 16:45:06
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的口才演講的重要性樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
應(yīng)當(dāng)怎樣做好演講的開(kāi)頭呢？
一、開(kāi)頭要能吸引聽(tīng)眾的注意。演講開(kāi)頭成敗的關(guān)鍵在于能否吸引并集中聽(tīng)眾的注意力。演講時(shí)獲取聽(tīng)眾注意力的方式隨題材、聽(tīng)眾和場(chǎng)景的不同而改變，一般可以運(yùn)用事例、軼聞、經(jīng)歷、反詰、引言、幽默等手段達(dá)此目的。例如，麥克米蘭石油公司副總裁邁克斯·艾薩克松在一次演講的開(kāi)頭中便運(yùn)用了引言和反詰的方法來(lái)吸引聽(tīng)眾：
我們都知道，演講是件很難的事。但是請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)丹尼爾·韋伯斯特是怎么說(shuō)的吧：“如果有人要拿走我所有的財(cái)富而只剩下一樣，那么我會(huì)選擇口才，因?yàn)橛辛怂也痪帽憧梢該碛衅渌磺胸?cái)富。”那么，為什么許多有才華的人偏偏害怕演講呢？
二、開(kāi)頭要為聽(tīng)眾解釋關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)。如果演講的成功與否取決于聽(tīng)眾能否理解演講中的某些術(shù)語(yǔ)或概念，那么在演講開(kāi)頭時(shí)對(duì)關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)加以解釋就顯得格外重要了。例如，一位公司副總裁在就記者招待會(huì)的用途發(fā)表演講時(shí)，就很好地運(yùn)用了這一技巧：
近些年來(lái)，關(guān)于大學(xué)人文素質(zhì)教育與通識(shí)教育的探討一直是高校教育研究者關(guān)注的話題，有學(xué)者認(rèn)為，人文素質(zhì)教育是“中國(guó)高等教育的一種本土化創(chuàng)新”[1]。的確，大學(xué)人文素質(zhì)教育是基于我國(guó)豐富的文化資源和幾千年積淀的經(jīng)典思想資源。在此基礎(chǔ)上，力圖通過(guò)本土化、民族化、科學(xué)理性與人文精神并舉的表現(xiàn)方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)大學(xué)生對(duì)社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值的準(zhǔn)確認(rèn)知，并通過(guò)豐富的文化積累來(lái)關(guān)注和應(yīng)對(duì)當(dāng)下所可能面臨的新挑戰(zhàn)和新問(wèn)題，強(qiáng)化大學(xué)生的人文素養(yǎng)，豐富其文化精神蘊(yùn)涵。
演講與口才課是大學(xué)人文素質(zhì)教育課程體系中必不可缺的。它是一門以演講表達(dá)、口才交流與人際溝通為主的實(shí)踐性課程，而大學(xué)素質(zhì)教育，作為連接“象牙塔”與大社會(huì)的重要紐帶，對(duì)于學(xué)生在口才訓(xùn)練和語(yǔ)言表達(dá)等方面的培養(yǎng)至關(guān)重要。無(wú)論是以人文社科為主的文科類院校，還是以理工科為主的理工類院校，都應(yīng)注重學(xué)生在大學(xué)這個(gè)特殊階段的口才素質(zhì)培養(yǎng)，因?yàn)闆](méi)有哪個(gè)高校希望自己培養(yǎng)出的學(xué)生，只擅筆頭、不擅言辭或只擅埋頭學(xué)問(wèn)、不擅人際溝通。當(dāng)前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化教育形勢(shì)的不斷趨新，以及大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)的日益嚴(yán)峻，卓越的口才已被列入新世紀(jì)開(kāi)拓型復(fù)合型人才所必備的素質(zhì)之一，許多用人單位在人員招聘時(shí)，都將求職大學(xué)生的口才表達(dá)能力作為一項(xiàng)重要的考核內(nèi)容，因?yàn)榭诓拍芰Φ母叩?，不僅直接影響個(gè)人的工作效率，而且關(guān)系到整個(gè)企事業(yè)單位的公關(guān)形象。而《演講與口才》課就是以培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會(huì)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)需要的高素質(zhì)復(fù)合型人才為宗旨的人文素質(zhì)課程。
作為一門人文素質(zhì)類的通識(shí)課，《演講與口才》在高校多為不分專業(yè)、不分年級(jí)、不分班級(jí)的全校通選課，不同專業(yè)與年級(jí)的學(xué)生可在一起聽(tīng)課、討論，或參與實(shí)踐，這也為本課程的教學(xué)與交流提供了一個(gè)廣泛而開(kāi)闊的空間。
二、《演講與口才》作為人文素質(zhì)通選課的現(xiàn)狀與特點(diǎn)
《演講與口才》作為大學(xué)各專業(yè)年級(jí)學(xué)生的通選課，總體來(lái)說(shuō)很受學(xué)生的歡迎，以筆者幾年來(lái)一線教學(xué)的經(jīng)歷而言，尤其受理工科學(xué)生的歡迎。這個(gè)原因是多方面的，首先是源于本課程的教學(xué)體系較之于理工科的專業(yè)課教學(xué)有較大差異，學(xué)生有著不同于專業(yè)課學(xué)習(xí)的新鮮感；其次，《演講與口才》課顧名思義，注重學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)與膽量鍛煉，這正好與本就對(duì)演講感興趣的學(xué)生選課的初衷相吻合，并為這些學(xué)生提供了更豐富全面展現(xiàn)自己的“舞臺(tái)”；再次，本課程與傳統(tǒng)的“書本位”教學(xué)方式不同，更多的體現(xiàn)學(xué)生與教師的交流、互動(dòng)，學(xué)生的個(gè)性化與全面性能得到更充分的體現(xiàn)。
基于以上分析，下面淺談一下《演講與口才》課程的現(xiàn)狀及特點(diǎn)。
（一）理論性與實(shí)用性相結(jié)合
毋庸置疑，《演講與口才》是一門實(shí)用性較強(qiáng)并有針對(duì)性的素質(zhì)課程，很多研究者在論及本課程或?qū)ζ浣虒W(xué)方法進(jìn)行探討時(shí)，多注重強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性，而忽略其理論性。需知，理論性與實(shí)用性的結(jié)合，是上好這門課的基本保證，沒(méi)有理論的引導(dǎo)與積淀、只注重其實(shí)用性的教學(xué)，會(huì)使得本課程成為缺乏根基與厚度的單純的口語(yǔ)訓(xùn)練課，這也不符合大學(xué)開(kāi)展人文素質(zhì)課的初衷。只有讓學(xué)生在積累了一定的知識(shí)儲(chǔ)備與理論素養(yǎng)之后，再開(kāi)展其實(shí)用性的教學(xué)，才能使學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握與實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練融會(huì)貫通。
（二）內(nèi)容的豐富性與拓展性
本課程有豐富的內(nèi)容資源可供選擇，天文、地理、自然、社會(huì)、歷史、人情等等都可作為內(nèi)容資源，在教授學(xué)生過(guò)程中，這些都可作為生動(dòng)的例子予以列舉，同時(shí)，也可讓學(xué)生在演講時(shí)摘取其中自己感興趣的重點(diǎn)發(fā)揮，作為有重點(diǎn)的“無(wú)主題演講”，既關(guān)照了學(xué)生的興趣點(diǎn)，也使課程涉及的內(nèi)容更多姿多彩，同時(shí)教師也可以從學(xué)生的演講內(nèi)容中有所啟發(fā)，真正做到教學(xué)相長(zhǎng)。拓展性是指本課程有著課外的延伸性，除了課堂的教學(xué)與訓(xùn)練，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)口才的重視和日常訓(xùn)練的意識(shí)，也就是不把《演講與口才》課僅僅定格在書本與講堂上，還包含日常生活中任何適宜場(chǎng)合的表達(dá)與鍛煉。
（三）課堂的主動(dòng)參與性與創(chuàng)造性
本課程一個(gè)重要的特點(diǎn)就是發(fā)揮學(xué)生在課堂的主動(dòng)參與性與口才表達(dá)的創(chuàng)造性。總結(jié)幾年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，筆者發(fā)現(xiàn)，發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)參與課堂的意識(shí)，充分發(fā)揮其主體作用，是決定該課程教學(xué)成敗的關(guān)鍵。不同于很多傳統(tǒng)的課程教學(xué)特點(diǎn)，本課程鮮明的實(shí)踐性顯示要給予學(xué)生更多的參與機(jī)會(huì)。始終把學(xué)生作為完成每節(jié)課成功教學(xué)的必需因子，讓學(xué)生的主動(dòng)參與能力與課堂教學(xué)相融合，只有調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與性，其創(chuàng)造力才可能得到進(jìn)一步的發(fā)揮。很多學(xué)生的演講與口才的潛力其實(shí)是隨著教師給予他們更多的推動(dòng)力和表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)而逐步激發(fā)的。給學(xué)生一個(gè)展現(xiàn)自己、表現(xiàn)自己的環(huán)境，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，營(yíng)造民主、寬松、和諧的教學(xué)氛圍，這是本課程教學(xué)模式特點(diǎn)的一個(gè)體現(xiàn)。
三、《演講與口才》課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新
本課程教學(xué)作為大學(xué)人文素質(zhì)教育的重要組成部分，是所有大學(xué)生都應(yīng)該接受的普及型教育，它是一種完備的人性教育，“是一種廣泛的、非專業(yè)性的、非功利性的基本知識(shí)、技能和態(tài)度的教育”[2]，也就是說(shuō)，教師在教授學(xué)生具備一定演講技能、提高其口才表達(dá)能力的同時(shí)，更重要的一點(diǎn)是要教會(huì)學(xué)生如何做人，如何做一個(gè)全面發(fā)展的、具有積極向上精神與健康進(jìn)取人格的人。這也是大學(xué)開(kāi)設(shè)人文素質(zhì)課程的意中之旨。《演講與口才》課程的教學(xué)，要始終圍繞著這樣的思想與理念展開(kāi)，深刻認(rèn)識(shí)到人文素質(zhì)課程教育對(duì)于成長(zhǎng)中的年輕人的至關(guān)重要性，所以在本課程的體系構(gòu)建上，每一節(jié)課都要精心設(shè)計(jì)和安排，遵照合理的教學(xué)模式但又要不落窠臼。
針對(duì)前面談到的本課程教學(xué)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)以及存在的一些問(wèn)題，筆者有針對(duì)性地提出以下幾點(diǎn)教學(xué)改革與創(chuàng)新的思路：
（一）在課堂教學(xué)中，要最大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的潛力與爆發(fā)力，增強(qiáng)其自信力
每一學(xué)期的第一節(jié)課，對(duì)于教師和學(xué)生來(lái)說(shuō)，都是至關(guān)重要的，猶如和人接觸時(shí)的“第一印象”。學(xué)生作為《演講與口才》課的絕對(duì)參與主體，讓學(xué)生對(duì)本課程留下一個(gè)難忘的、記憶深刻的第一面，對(duì)后面一學(xué)期的教學(xué)來(lái)說(shuō)，是非常重要的。并且第一節(jié)課，對(duì)于大部分學(xué)生之前課堂上很少接觸到演講，甚至從未當(dāng)眾演講過(guò)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，是他們的入門教育，門入得好，就會(huì)給今后的學(xué)習(xí)增添自信。第一節(jié)課，教師首先應(yīng)當(dāng)告知學(xué)生本門課程的重要性，在教師講授的過(guò)程中要隨時(shí)做好與學(xué)生交流互動(dòng)的準(zhǔn)備，同時(shí)留下較多的時(shí)間給學(xué)生，大力鼓勵(lì)學(xué)生第一節(jié)課就能勇敢地走上講臺(tái)，做個(gè)簡(jiǎn)短的即興演講或者自我介紹等。通過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)，第一節(jié)課對(duì)學(xué)生適時(shí)的激勵(lì)與引導(dǎo)，會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的參與意識(shí)，很好地激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)欲，很多同學(xué)躍躍欲試，課堂氛圍活躍，且效果也非常好。很多學(xué)生初次的臨場(chǎng)表現(xiàn)與口才表達(dá)也會(huì)給教師帶來(lái)很多驚喜。所以，學(xué)生的潛力與爆發(fā)力其實(shí)是無(wú)窮的，最大程度的調(diào)動(dòng)與激發(fā)，讓學(xué)生感覺(jué)到展現(xiàn)自己的滿足感與喜悅感，是本課程教學(xué)始終要關(guān)注的，尤其是教學(xué)初始階段必做的功課。
（二）發(fā)揮教師與學(xué)生間的“主體間性”作用，把其優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大化
“主體間性”在課程教學(xué)中的作用，是指把教師與學(xué)生二者都作為主體間的共在，以文化、語(yǔ)言為二者之間關(guān)系的中介，關(guān)注主體與主體間的關(guān)系，并確認(rèn)教師主體與學(xué)生主體間的共生性、平等性和交流性關(guān)系。本課程的教學(xué)應(yīng)當(dāng)建立在主體間性的基礎(chǔ)上，通過(guò)教師與學(xué)生之間不斷的交流、傾聽(tīng)來(lái)促使學(xué)生充分理解口才的重要性和練就好口才的意義。在課堂上，教師要多與學(xué)生互動(dòng)，在積極引導(dǎo)學(xué)生參與各種課堂實(shí)練的時(shí)候，教師也要適當(dāng)?shù)匕l(fā)揮榜樣作用。比如在對(duì)學(xué)生進(jìn)行較為基本的發(fā)音訓(xùn)練時(shí)，有專門時(shí)間留給學(xué)生進(jìn)行發(fā)音換氣蓄氣的練習(xí)，可找一些適合學(xué)生進(jìn)行此類語(yǔ)言鍛煉的繞口令段子，精練簡(jiǎn)短的，讓學(xué)生準(zhǔn)備一兩分鐘后當(dāng)堂完成。而教師在此環(huán)節(jié)也應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備，適時(shí)向?qū)W生做朗讀繞口令的示范，教師自身積極的口才示范，本身就是和學(xué)生最好的交流與對(duì)話，也是推動(dòng)學(xué)生口才進(jìn)步的強(qiáng)大正能量。
（三）在教學(xué)過(guò)程中，教師要時(shí)刻保持對(duì)即時(shí)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的追蹤、關(guān)注與探討，充分體現(xiàn)本課程的實(shí)際可操作性與社會(huì)性
教師應(yīng)猶如新聞人挖掘新聞事件的敏銳，找準(zhǔn)視角隨堂組織學(xué)生就社會(huì)熱點(diǎn)進(jìn)行即興演講或討論。一方面鍛煉學(xué)生面對(duì)具體問(wèn)題的語(yǔ)言表達(dá)與應(yīng)變能力，同時(shí)也鍛煉學(xué)生關(guān)注社會(huì)的態(tài)度。如近幾年針對(duì)福建歸真堂活熊取膽事件，還有毒膠囊事件，可通過(guò)對(duì)這些社會(huì)事件的即時(shí)關(guān)注，組織學(xué)生觀看一部分視頻，了解事件發(fā)展動(dòng)態(tài)，并通過(guò)幾分鐘的思考之后進(jìn)行即興演講，表達(dá)自己對(duì)事情的看法并提出對(duì)問(wèn)題的思考。這種口才訓(xùn)練的方法可擺脫口語(yǔ)訓(xùn)練僅限于紙上談兵的窠臼，讓學(xué)生以充滿個(gè)性的、自我思考的方式來(lái)表達(dá)對(duì)社會(huì)的關(guān)注，這是本課程作為人文素質(zhì)課應(yīng)延展的內(nèi)容。
（四）激情，熱情，態(tài)度
這是作為《演講與口才》課程教學(xué)中教師所必備的。保持對(duì)演講、對(duì)口才鍛煉不可磨滅的激情，保持對(duì)生活哪怕是最瑣碎事情的熱情，保證對(duì)自己演講與口才交流時(shí)的真誠(chéng)態(tài)度。這三者缺一不可。更重要的是，教師要把這三方面?zhèn)鬟f給學(xué)生，讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中真切感受到，并逐步樹立自己對(duì)于演講與口才的激情、熱情和正確態(tài)度。這個(gè)鍛煉需要時(shí)間來(lái)漸進(jìn)完成。在課堂上，每次可留出適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給學(xué)生，讓學(xué)生到講臺(tái)上做一個(gè)五分鐘左右的主題演講，每次2至3個(gè)學(xué)生即可，可提前一周把演講任務(wù)布置下去。課堂演講完畢后，教師予以點(diǎn)評(píng)，歸納其特點(diǎn)，多表?yè)P(yáng)多鼓勵(lì)，即使有不足也婉轉(zhuǎn)提出，還可讓學(xué)生間互提意見(jiàn)，互相提高。一般來(lái)說(shuō)，這種主題演講的方式學(xué)生積極性都較高，比如今年四月講述大學(xué)生活的《致青春》熱播后，沿襲本片的熱度，有學(xué)生主動(dòng)要求做主題演講《致我即將逝去的大一生活》，通篇演講娓娓道來(lái)，內(nèi)容精彩，對(duì)自己學(xué)習(xí)生活中的細(xì)節(jié)把握到位，演講稿寫得用心，有真情實(shí)感，演講過(guò)程中也能表現(xiàn)出該生積極、主動(dòng)的生活態(tài)度。演講完后，全班同學(xué)給予她熱烈的掌聲，并就這個(gè)主題展開(kāi)了熱烈的討論。還有的學(xué)生以自己拍攝的微電影為主題做演講，也給我們留下了較深的印象。其實(shí)學(xué)生們的潛力與熱情，激情與態(tài)度，有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們教師的期望值，他們會(huì)給教師想象不到的精彩演講。作為教師，要讓學(xué)生有充分展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，要善于積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我表現(xiàn)。
總之，作為大學(xué)人文素質(zhì)教育課程，《演講與口才》課的教學(xué)，應(yīng)做到有助于學(xué)生人格的完善，提升學(xué)生人格素養(yǎng)，凝聚社會(huì)發(fā)展所需要的共同的核心價(jià)值觀，并對(duì)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展提供強(qiáng)大的精神動(dòng)力和情感支持，培養(yǎng)具有較高人文素質(zhì)和健康高尚人格的全面發(fā)展的創(chuàng)新型人才。
注釋：
[1]楊叔子，余東升.文化素質(zhì)教育與通識(shí)教育之比較[J].高等教育研究，2007，（06）.
關(guān)鍵詞： 中職生 口語(yǔ)交際能力 口才訓(xùn)練
著名語(yǔ)言學(xué)家、語(yǔ)言教育家張壽康先生認(rèn)為：“知識(shí)有三層樓：最高一層是專業(yè)知識(shí)，第二層是一般文化科學(xué)知識(shí)，最低一層是語(yǔ)言。其中，專業(yè)知識(shí)，滿足專門工作的需要；一般文化科學(xué)知識(shí)，滿足一般發(fā)展的需要；而語(yǔ)言是人們學(xué)習(xí)和掌握一切門類的知識(shí)，必須首先應(yīng)會(huì)的東西。”
在當(dāng)今就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈激烈的社會(huì)環(huán)境下，口語(yǔ)交際能力的重要性愈發(fā)凸顯。如果沒(méi)有一定的口語(yǔ)表達(dá)能力，人們就無(wú)法適應(yīng)信息社會(huì)生活。然而，目前大多數(shù)即將走上社會(huì)的中職生口頭表達(dá)能力比較差，因此職業(yè)學(xué)校的語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)中職生的口語(yǔ)交際能力的訓(xùn)練及培養(yǎng)，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。本文就如何全面提高學(xué)生的語(yǔ)言素養(yǎng)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，提出明確的途徑和方法訓(xùn)練學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，從而提高學(xué)生的口才表達(dá)能力和社會(huì)交際能力。
一、明確口才訓(xùn)練的途徑
1.朗誦訓(xùn)練。朗誦在平常實(shí)用性不強(qiáng)，但它是訓(xùn)練學(xué)生的口頭表達(dá)能力的基礎(chǔ)，如發(fā)音準(zhǔn)確、吐字清晰，不同感情、不同語(yǔ)氣的變化等。中職學(xué)校生源很大一部分來(lái)自不同地域，學(xué)生的口音有很大差異，如果不在朗誦方面糾正學(xué)生的口音，使學(xué)生發(fā)音準(zhǔn)確，就勢(shì)必影響對(duì)學(xué)生口才的培養(yǎng)。中職學(xué)生普遍存在“失敗者心態(tài)”，這種心態(tài)會(huì)使學(xué)生體驗(yàn)不到學(xué)校生活的意義，會(huì)有自卑情結(jié)。因此從最基礎(chǔ)的朗誦開(kāi)始，有利于培養(yǎng)中職生學(xué)習(xí)的興趣和克服他們內(nèi)在的自卑情結(jié)。
2.演講訓(xùn)練。演講的實(shí)用性很強(qiáng)。每個(gè)人在學(xué)習(xí)中，特別是工作中經(jīng)常要講話，有了朗誦的基礎(chǔ)，再加之個(gè)人要表達(dá)的內(nèi)容，就可以有聲有色地進(jìn)行講話了。在課堂訓(xùn)練的時(shí)候，為了提高學(xué)生演講的興趣，訓(xùn)練可以先從簡(jiǎn)單的講故事開(kāi)始，內(nèi)容可以從挖掘當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土文化資源入手。祖國(guó)處處有優(yōu)越的自然環(huán)境，吸引了無(wú)數(shù)高人雅士、文臣武將或游覽、或隱居、或著述、或授徒……自然山水陶冶了人們的性情，啟迪了人們的智慧，以此作為載體，挖掘演講的內(nèi)容。既提高了學(xué)生練習(xí)口才的興趣，又為學(xué)生建設(shè)美麗家鄉(xiāng)做好了鋪墊。
3.論辯訓(xùn)練。論辯除了要具備朗誦、演講的能力外，還要有說(shuō)理能力和應(yīng)變能力。比如《逆境出人才還是順境出人才？》這個(gè)辯題，就比較好地培養(yǎng)了學(xué)生的論辯能力。大多數(shù)人認(rèn)為，逆境似乎出人才，從小接受的教育似乎也偏向“逆境出人才”。當(dāng)時(shí)抽到“順境出人才”的旅游專業(yè)的學(xué)生氣餒了，以為必?cái)o(wú)疑。我鼓勵(lì)他們認(rèn)真查找資料，并提示他們：“如果真的是逆境容易出人才，那我們就不必發(fā)展經(jīng)濟(jì)了，不必提倡和諧，不必提倡穩(wěn)定是壓倒一切的關(guān)鍵了……試問(wèn)戰(zhàn)火紛飛的利比亞與穩(wěn)定發(fā)展的中國(guó)相比，哪個(gè)國(guó)家更容易出人才？……”旅游專業(yè)的學(xué)生豁然開(kāi)朗，重拾信心。
旅游專業(yè)學(xué)生的辯論話題：
甲：從人的身心發(fā)展來(lái)看，一方面科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)供給、健全的公共衛(wèi)生體系，比起匱乏的物質(zhì)保障，欠缺的公共衛(wèi)生服務(wù)，更有利于人的生理成長(zhǎng)。且不說(shuō)中國(guó)的舊社會(huì)中有多少人死于饑寒交迫之中，也不說(shuō)耽誤了一代人的青春，就拿學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)吧，邊遠(yuǎn)地區(qū)有的同學(xué)因經(jīng)濟(jì)困難不得不輟學(xué)……
乙：順境更有利于人心智的成長(zhǎng)。逆境中，學(xué)習(xí)環(huán)境是壓制性的，但是順境中，提供的是鼓勵(lì)性的教育氛圍，更有利于認(rèn)知的系統(tǒng)發(fā)展。逆境中可以認(rèn)識(shí)到人生的艱辛，但也容易產(chǎn)生焦慮和痛苦，甚至產(chǎn)生對(duì)他人的疏離感和不信任。魯迅曾說(shuō)，天才的出現(xiàn)，不僅需要天才的種子，而且更要適宜天才生長(zhǎng)的土壤……
丙：從人的社會(huì)化進(jìn)程來(lái)看，一方面順境更有利于滿足人生各階段的成長(zhǎng)需求，順境中家庭的關(guān)愛(ài)讓我們具有了自信心和自主意識(shí)，而在破碎中家庭中長(zhǎng)大的孩子，容易自卑多疑。另一方面，順境更有利于人社會(huì)角色的成熟，逆境中的困頓，容易產(chǎn)生挫敗感，打斷人成長(zhǎng)的進(jìn)程，而順境中持續(xù)的社會(huì)發(fā)展，和諧的日常生活，為人的社會(huì)角色成熟提供了良好的空間。
二、掌握口才訓(xùn)練的方法
在長(zhǎng)期的工作實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生口才最好的辦法是在實(shí)際活動(dòng)中訓(xùn)練，把專業(yè)和口才訓(xùn)練相結(jié)合，采用情景模擬（角色扮演）、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式設(shè)計(jì)訓(xùn)練過(guò)程。
1.情景模擬。在實(shí)際活動(dòng)中利用各種交際要素的功能，如場(chǎng)合、情景、交際雙方、環(huán)境事件、交際意圖等與學(xué)生將來(lái)的工作密切相關(guān)，能讓學(xué)生置身其中進(jìn)行模擬表演。由此課堂有時(shí)候變成了旅行社招待中心、生日聚會(huì)的場(chǎng)所（餐廳）、商務(wù)談判會(huì)議室、求職面試的公司、購(gòu)物中心、旅游風(fēng)景點(diǎn)等。學(xué)生可扮演各種角色，如游客、酒店員工、廚師長(zhǎng)、導(dǎo)游、旅行社員工、推銷員、公司老總等。角色扮演可活躍課堂氣氛，提高學(xué)生參與的積極性，增強(qiáng)對(duì)文化差異的洞察力，還可培養(yǎng)換位思考的能力，等等。學(xué)生通過(guò)角色扮演盡情發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，結(jié)合口語(yǔ)表達(dá)的簡(jiǎn)明、連貫、得體的要求，達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。
比如我在“餐飲服務(wù)與管理”班上語(yǔ)文口語(yǔ)訓(xùn)練課時(shí)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，采用報(bào)菜名的方法訓(xùn)練學(xué)生。先播放郭德綱、于謙的貫口段子之一《報(bào)菜名》。學(xué)生聽(tīng)完后驚嘆不已。我解釋：“貫口是相聲演員學(xué)藝時(shí)，訓(xùn)練唇齒喉舌和氣口的基本功之一，同學(xué)們?nèi)绻信d趣的話，可以試著把相聲里的菜名也順口溜一溜，不僅可以記住許多菜名，還可以鍛煉同學(xué)們的口才，怎么樣？”
……蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，清蒸八寶豬……
雖然背誦難度相當(dāng)大，但我所教的餐飲服務(wù)專業(yè)班的學(xué)生個(gè)個(gè)背得津津有味，學(xué)生不僅學(xué)到了與專業(yè)有關(guān)的知識(shí)，還鍛煉了記憶能力，尤其鍛煉了口才。
2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)。在口語(yǔ)訓(xùn)練的時(shí)候，除了情景模擬法外，我還運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方式，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造力。
如：自編當(dāng)?shù)匕娴摹秷?bào)菜名》……水煮野薺菜、清炒鴨掌菜。蕨菜炒白粿，馬齒莧蒸肉……還鼓勵(lì)餐飲服務(wù)班級(jí)的學(xué)生發(fā)揮想象力，給各式各樣的菜擬名。于是，土豆絲成了吃里爬外，醋是忘情水……雞鴨鵝翅——展翅高飛，炒萵筍丁——星星點(diǎn)燈，酸辣蛋湯——雞飛蛋打，等等。
又如：在旅游班級(jí)上課時(shí)，《導(dǎo)游解說(shuō)詞》的編寫成了訓(xùn)練學(xué)生口才的重點(diǎn)之一。
各地的導(dǎo)游在介紹當(dāng)?shù)仫L(fēng)光時(shí)，順口溜、打油詩(shī)和笑話之類的解說(shuō)詞為自然風(fēng)光增色不少。但有些游客也針對(duì)一些解說(shuō)詞提出了不少意見(jiàn)，其中最明顯的就是“黃”、“俗”。治理環(huán)境污染不僅僅是對(duì)自然環(huán)境的，“語(yǔ)言環(huán)境”、“人文環(huán)境方面”的污染也該治理。怎么樣解決解說(shuō)詞的污染呢？當(dāng)我提出這個(gè)問(wèn)題后，學(xué)生的反應(yīng)還是比較激烈的，大多數(shù)同學(xué)都覺(jué)得很有必要，尤其女同學(xué)。他們紛紛把在實(shí)踐中聽(tīng)到的例子寫了出來(lái)，同學(xué)們都說(shuō)修改后的解說(shuō)詞好，既符合自然風(fēng)光的特點(diǎn)，又生動(dòng)有趣，幽默而不粗俗。
荀子曰：“口能言之，身能行之，國(guó)寶也?！敝新毶?dāng)以這句話為指路明燈。酒店管理、導(dǎo)游、電子商務(wù)、茶藝等哪一個(gè)專業(yè)不要提倡“口能言之，身能行之”呢？如果我們培養(yǎng)的中職生既有扎實(shí)的專業(yè)操作技能又有豐富的語(yǔ)言素養(yǎng)、良好的口語(yǔ)表達(dá)能力和社會(huì)交際能力，那么他們定能在各自的工作崗位上幸福地勞動(dòng)著。
參考文獻(xiàn)：
一、 良好的心理素質(zhì)是前提
好的心理素質(zhì)能在任何的突發(fā)事件下都能做到鎮(zhèn)定自若，從容面對(duì)。面對(duì)即興演講中如此之多的要求，要高質(zhì)量的完成大眾面前的講話從而達(dá)到預(yù)期的效果，沒(méi)有良好的心理素質(zhì)者是很難勝任此項(xiàng)任務(wù)。那么，良好的心理素質(zhì)對(duì)每一位演講者猶其是長(zhǎng)期從事文秘工作人員的重要性可見(jiàn)一斑。
二、 敏捷的思維反應(yīng)是保障
臨行而思，即興而講，這是對(duì)即興演講的一個(gè)切切概括。在特定主題和場(chǎng)合下，良久都不能道出個(gè)一二三來(lái)，這說(shuō)明你的思維反應(yīng)能力還有很大的改善和提高。而快速的反應(yīng)是事關(guān)即興演講成功與否重要保障，在日常生活中我們不乏少見(jiàn)有些人，在自己內(nèi)心中總是能慷慨陳詞，豪言萬(wàn)語(yǔ)，但是一到正式演講時(shí)就會(huì)吱吱唔唔，不知所云，顯然，這是明顯的思維混亂，最終會(huì)導(dǎo)至自己有一種“言出于己口，但非己所想”的錯(cuò)亂感覺(jué)。
三、 豐富的知識(shí)儲(chǔ)備是后盾
摘要時(shí)代對(duì)于人才素質(zhì)的一個(gè)基本要求，就是要具有較強(qiáng)的交流信息的口頭表達(dá)能力。培養(yǎng)學(xué)生“說(shuō)”的能力，還須大力開(kāi)展語(yǔ)文的第二課堂活動(dòng)。教師要善于激發(fā)學(xué)生說(shuō)話的興趣和熱情。要要求同學(xué)們平時(shí)做好知識(shí)和資料的積累。同學(xué)們演講的過(guò)程，也是彼此間傳遞信息的過(guò)程。
關(guān)鍵詞語(yǔ)文中學(xué)生口頭表達(dá)能力
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由于世界科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，時(shí)代對(duì)于人才的需要也在不斷發(fā)生變化。在現(xiàn)代化的信息社會(huì)里，時(shí)代對(duì)于人才素質(zhì)的一個(gè)基本要求就是要具有較強(qiáng)的交流信息的口頭表達(dá)能力。我國(guó)四個(gè)現(xiàn)代化的宏偉事業(yè)，需要越來(lái)越多的優(yōu)秀人才具備適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的交際能力。因此，未來(lái)的事業(yè)對(duì)人才有一個(gè)共同的要求就是要善于說(shuō)話?！澳苎陨妻q”的口頭表達(dá)能力是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要工具。
對(duì)于初中的學(xué)生，提高說(shuō)的能力，不僅有利于提高語(yǔ)言能力，還能活躍思維，提高思考的敏捷度和應(yīng)變能力。那么，培養(yǎng)學(xué)生“說(shuō)”的能力，只靠課內(nèi)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要大力開(kāi)展語(yǔ)文的第二課堂活動(dòng)，把它納入有目的，有計(jì)劃，有組織，有指導(dǎo)的活動(dòng)之中。
我們?cè)陂L(zhǎng)期的語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，隨著學(xué)生知識(shí)的增長(zhǎng)，他們一般比較重視書面表達(dá)能力的提高，而對(duì)自己的口頭表達(dá)能力缺乏重視。有些同學(xué)在課內(nèi)回答問(wèn)題時(shí)常常出現(xiàn)詞不達(dá)意，結(jié)結(jié)巴巴，甚至語(yǔ)無(wú)倫次的現(xiàn)象。還有的同學(xué)由于缺乏說(shuō)的訓(xùn)練，致使他們產(chǎn)生自卑的心理，沒(méi)有站在大庭廣眾間講話的勇氣，怕說(shuō)不好，被人笑話，遭人諷刺。當(dāng)他們有機(jī)會(huì)走上講臺(tái)的時(shí)候，出現(xiàn)“怯場(chǎng)”，口還未開(kāi)就滿臉通紅，把原來(lái)準(zhǔn)備好的內(nèi)容頓時(shí)忘到九霄云外去了，無(wú)言以對(duì)，手足無(wú)措，“擱淺”在講臺(tái)上。這種令人擔(dān)憂的現(xiàn)狀，使我們急切地感到加強(qiáng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練是我們語(yǔ)文教師當(dāng)前刻不容緩的重要任務(wù)。
激發(fā)學(xué)生說(shuō)話的興趣和熱情。孔子曰：“知之者，不如好之者。好知者，不如樂(lè)知者?！睆男睦韺W(xué)角度講興趣是對(duì)人腦思維的一種激發(fā)，是學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。青少年學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，同時(shí)也有渴望表現(xiàn)自己才華的心理愿望。為了激發(fā)同學(xué)“說(shuō)”的興趣，可向他們推薦“演講與口才”方面的書籍，利用電化教學(xué)的方式組織同學(xué)觀看各種形式的演講會(huì)、辯論會(huì)、故事會(huì)的錄像帶，并且利用“黑板報(bào)”和“班級(jí)日?qǐng)?bào)”宣傳口頭表達(dá)能力的重要性。實(shí)踐證明這些措施都起到了激發(fā)學(xué)生說(shuō)話興趣的作用。同學(xué)們被演講者的侃侃而談所打動(dòng)，為演講者的語(yǔ)言藝術(shù)所感動(dòng)，為辯論者的思辨能力所折服。同學(xué)們說(shuō)：聽(tīng)一次成功的演講就象聆聽(tīng)一首名曲，觀賞一幅名畫，使人心曠神怡，流連忘返?？粗瑢W(xué)們雙眸凝視，猶如被磁鐵吸引般地聽(tīng)著，想著，表現(xiàn)出精神上的充實(shí)與滿足，緊張和愉快。這時(shí)，我們深深體會(huì)到一位名人說(shuō)過(guò)的一句話：“興趣是最好的老師”。興趣是學(xué)習(xí)的先導(dǎo)，是成功的奠基石，興趣是激發(fā)“能源”的火焰，一旦被點(diǎn)燃就強(qiáng)烈地爆發(fā)為學(xué)生的求知欲，同學(xué)們從羨慕別人到希望自己也能在大庭廣眾面前滔滔不絕。此時(shí)，所需要的就是老師為他們創(chuàng)造一個(gè)能施展才華的舞臺(tái)和鍛煉的機(jī)會(huì)了。
幾年來(lái)，我們利用第二課堂，組織形式多樣的說(shuō)話訓(xùn)練；利用第二課堂組織同學(xué)進(jìn)行講演比賽，朗誦比賽，故事會(huì)，小型辯論會(huì)，指定題目的口頭作文等多種活動(dòng)。其中各種形式和內(nèi)容的演講最能鍛煉同學(xué)的口頭表達(dá)能力。
1、教師應(yīng)是每次活動(dòng)的組織者和策劃者。只有精心安排，耐心指導(dǎo)才會(huì)達(dá)到預(yù)期效果。
每次演講，由同學(xué)自己選出3—5人的評(píng)委，對(duì)每一位演講的同學(xué)給予評(píng)價(jià)，打分。評(píng)出前幾名優(yōu)勝者發(fā)給紀(jì)念品，以資鼓勵(lì)。不是評(píng)委的同學(xué)也可以提出不同意見(jiàn)，這樣就增加了競(jìng)爭(zhēng)氣氛。臺(tái)上臺(tái)下同學(xué)們都全神貫注，積極思維，努力做到盡善盡美，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性得到了最大的發(fā)揮。
學(xué)生演講前，教師提出基本要求：要說(shuō)普通話，聲音宏亮，語(yǔ)言流暢，中心明確，思想健康，姿勢(shì)、態(tài)度自然。實(shí)踐證明同學(xué)們?cè)谘葜v中也逐步認(rèn)識(shí)到這些基本要求對(duì)口頭表達(dá)能力的效果所起的重要作用。有的同學(xué)說(shuō)：“演講時(shí)注意聲音宏亮，咬字清楚，注意聲調(diào)高低，節(jié)奏快慢，才能獲得好的效果。”這就是語(yǔ)言藝術(shù)的魅力。在儀態(tài)上同學(xué)們也意識(shí)到應(yīng)不慌不忙，不卑不亢，自然大方，方能表現(xiàn)出自己的氣質(zhì)，風(fēng)度和才華，才能更有吸引力，使聽(tīng)眾受到強(qiáng)烈感染，留下永恒的記憶。
對(duì)靦腆怕羞、性格內(nèi)向、不善言辭的同學(xué)，特別是女同學(xué)要多給予鼓勵(lì)，克服膽怯心理，提高他們講話的能力和勇氣，對(duì)她們的每一點(diǎn)進(jìn)步，及時(shí)給予肯定。同時(shí)向其他同學(xué)宣布“政策”，講得不好，甚至說(shuō)錯(cuò)了話，也不能諷刺和取笑，允許糾正補(bǔ)充。幫助這些同學(xué)迅速越過(guò)心理障礙，增強(qiáng)自信心。實(shí)踐證明，這些同學(xué)不但提高了口頭表達(dá)能力，而且性格也活潑開(kāi)朗起來(lái)，為將來(lái)參與社會(huì)交際作好心理準(zhǔn)備。
2、演講的深度要由易到難，循序漸近，逐步提高要求。
最初進(jìn)行自選題目演講，內(nèi)容由同學(xué)自定?？梢灾v自己最感興趣的一件事；可以講自己最欣賞的一則名言、警句；或某篇文章對(duì)自己的啟迪?？傊?，從身邊的生活到社會(huì)現(xiàn)象；從歷史到未來(lái)；從自然科學(xué)到社會(huì)科學(xué)，內(nèi)容無(wú)所不有。例如：有的同學(xué)在演講中由唐朝大詩(shī)人李商隱的名句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”說(shuō)起，贊美辛勤培育自己的老師，有一份光發(fā)一份熱，燃燒了自己，照亮了別人。他們說(shuō)，每當(dāng)我看到那跳動(dòng)的火焰，就似乎感覺(jué)到了老師那親切的教誨在耳邊回蕩。這些話語(yǔ)贏得了同學(xué)們的陣陣掌聲。作為老師聽(tīng)著同學(xué)們精心準(zhǔn)備的演講，有誰(shuí)能不為他們的進(jìn)步而高興呢？過(guò)去一些同學(xué)回答問(wèn)題時(shí)的語(yǔ)無(wú)倫次、扭扭捏捏，被今天娓娓動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言和落落大方的姿態(tài)所代替。當(dāng)然同學(xué)們所取得的進(jìn)步是要付出代價(jià)的。為了這臺(tái)上十幾分鐘的演講，在臺(tái)下不知反復(fù)練習(xí)了多少個(gè)十幾分鐘。
在學(xué)生的講話能力有一定提高的基礎(chǔ)上，可以進(jìn)行即席演講的訓(xùn)練。方法是我們按參賽學(xué)生人數(shù)的多少，擬定出同樣數(shù)目的題目，學(xué)生則抽簽決定自己演講的內(nèi)容。即席演講難度較大，要求學(xué)生有較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力。沉著，冷靜，迅速地考慮好講話內(nèi)容，并能把要講的內(nèi)容連貫起來(lái)。例如：有個(gè)同學(xué)抽到的題目是：《小草和大樹》，他說(shuō)：“小草精神應(yīng)該受到贊揚(yáng)，平凡的人在工作崗位默默無(wú)聞地做貢獻(xiàn)，就象小草。”接著又說(shuō)“大樹是棟梁之材，偉大的人物就象大樹。但，即使是偉人在他沒(méi)有成功之前也必須象小草一樣默默無(wú)聞地努力。青年是祖國(guó)的未來(lái)，不管做大樹還是做小草都是國(guó)家的人才，要努力成才?！彼晒Φ貙⑿〔莺痛髽滢q證地聯(lián)系起來(lái)，演講獲得成功。
1997年，高等職業(yè)教育正處于蓬勃發(fā)展的年代。聯(lián)合國(guó)教科文組織對(duì)職業(yè)技術(shù)教育這樣界定：職業(yè)教育的課程內(nèi)容是面向?qū)嶋H的、是分具體職業(yè)的，主要目的是讓學(xué)生獲得從事某個(gè)職業(yè)、行業(yè)和某類職業(yè)、行業(yè)所需的實(shí)際技能和知識(shí)，完成某一層次的學(xué)生在進(jìn)入勞務(wù)市場(chǎng)時(shí)所需的能力和資格的培養(yǎng)。
對(duì)于高等職業(yè)教育而言，我國(guó)的教育職能部門以及高等職業(yè)院校，都認(rèn)為學(xué)生需要具備相當(dāng)?shù)牟僮骷夹g(shù)、理論實(shí)踐相結(jié)合、以及有技能和優(yōu)秀的溝通能力。基于此，優(yōu)秀的溝通能力是從事各種職業(yè)都必需具備的基礎(chǔ)能力。如果要達(dá)到這樣的溝通能力，必須訓(xùn)練學(xué)生具備良好的口才。因此，口才訓(xùn)練是高等職業(yè)教育必開(kāi)的基礎(chǔ)課程。
對(duì)于就業(yè)而言，如果學(xué)生具備良好的口才，招聘工作中更容易受到重視。在面試中，口語(yǔ)交際是雙方交流的工具，學(xué)生也最容易表現(xiàn)出優(yōu)秀的一面，有時(shí)候語(yǔ)氣、重點(diǎn)、變調(diào)和學(xué)生個(gè)人的言語(yǔ)感染力很容易獲得對(duì)方的欣賞，如果學(xué)生能夠利用手勢(shì)、微笑等隨著話語(yǔ)一起來(lái)表現(xiàn)自我的技術(shù)能力和人才素養(yǎng)，就更容易勝出了。在學(xué)習(xí)和應(yīng)聘兩個(gè)階段，高職學(xué)生的口語(yǔ)教學(xué)都是最廣泛、便利和重要的教育手段，當(dāng)下的社會(huì)很需要良好的口才，這是職業(yè)教育必須考慮到的問(wèn)題。
在中國(guó)的職業(yè)教育中，如何培養(yǎng)學(xué)生積極向上的心態(tài)、具有綜合素質(zhì)和過(guò)硬職業(yè)能力的工作者和專門技術(shù)人才是重中之重。口才的重要性如上所述，既可以表現(xiàn)出學(xué)生的全面素質(zhì)，亦能表現(xiàn)出學(xué)生的綜合職業(yè)能力，二者都需要口才。在中國(guó)當(dāng)代社會(huì)中，高等職業(yè)院校的學(xué)生就業(yè)主要在工業(yè)、商業(yè)以及服務(wù)性行業(yè)。這些就業(yè)領(lǐng)域不斷擴(kuò)展了就業(yè)學(xué)生的數(shù)量，而學(xué)生應(yīng)聘之后首要的事情就是和客戶、消費(fèi)者交流。那么，口才不僅僅是在應(yīng)聘中使用的和招聘方交流的工具，也是在工作中學(xué)生必須使用的優(yōu)秀的表達(dá)能力。在當(dāng)今社會(huì)的用人單位和人才市場(chǎng)的調(diào)研中，存在著以下現(xiàn)象。（1）招聘方往往以面試、尤其是口試的結(jié)果來(lái)決定應(yīng)聘者的去留。（2）招聘方往往是排除檔案和表格的干擾，主要看口頭表達(dá)能力。（3）招聘方更注重口才的優(yōu)秀與否。當(dāng)然，這幾點(diǎn)是基于市場(chǎng)需求才得以成立的。因此，高職學(xué)生在應(yīng)聘面試中，不僅僅要外表符合用人單位要求，還需要有良好的口才表達(dá)能力。由此，高職院校的教育工作者應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，在平常日常教學(xué)任務(wù)中，不僅僅在于培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)，還需要用心訓(xùn)練學(xué)生的口頭表達(dá)能力以找到合適工作、勝任此項(xiàng)工作。
由此可見(jiàn)，高職院校的口才教程十分有必要，然而，到目前為止，國(guó)內(nèi)外研究口才學(xué)、演講學(xué)的著作雖多卻不對(duì)口、都不太適合做職業(yè)教育口才訓(xùn)練的教材。筆者認(rèn)為，當(dāng)下高職院校作為課程教材的口才課程書籍存在諸多問(wèn)題：（1）沒(méi)有將應(yīng)聘求職、工作需求的口才內(nèi)容作為主要的教學(xué)內(nèi)容。很多書籍只是談到藝術(shù)口才，但是很少有提及高職院校學(xué)生的口才訓(xùn)練。（2）口才課程書籍在實(shí)用性方面有待加強(qiáng)。很多書籍是將教材內(nèi)容主要理解為表演性、藝術(shù)性的口才教學(xué)，而對(duì)于高職院校所需求的商業(yè)性、服務(wù)性口才很少提及，甚至完全不含此項(xiàng)內(nèi)容。（3）缺乏實(shí)用的訓(xùn)練場(chǎng)景。在這些書籍里，缺乏針對(duì)職業(yè)院校的完整的師生訓(xùn)練體系，對(duì)于高職院校學(xué)生來(lái)說(shuō)，很難提升已有水平。書籍里關(guān)于的訓(xùn)練模式的表述大同小異，依然是傾向表演性。在訓(xùn)練課程而言，師生之間的互動(dòng)不足，是很難實(shí)現(xiàn)提升口才的效果。
基于以上考慮，筆者將自己在高職院校的工作經(jīng)驗(yàn)、日?？诓沤虒W(xué)課程體驗(yàn)、以及國(guó)內(nèi)外教育理論的專業(yè)信息相結(jié)合，試圖探討口才課程在高職院校中的地位、意義和實(shí)踐。
二、高職口才課程的理論基礎(chǔ)
通過(guò)多年的教學(xué)摸索，筆者認(rèn)為在高職口才課程中，要實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，需要具備若干種理論基礎(chǔ)：建構(gòu)主義教學(xué)理論、實(shí)用主義教育理論與活動(dòng)課程理論、OBE模式的職業(yè)教育理論、聯(lián)結(jié)主義學(xué)習(xí)理論，等等。
首先，我們要提到建構(gòu)主義教學(xué)理論。這個(gè)理論適用于職業(yè)院校教育領(lǐng)域。建構(gòu)主義理論主要觀點(diǎn)是，學(xué)習(xí)的中心、學(xué)習(xí)的主體均為學(xué)生而非老師，教師并不是知識(shí)意義的建構(gòu)者，而學(xué)生才是真正的建構(gòu)者。這個(gè)過(guò)程中，教師僅僅發(fā)揮了推動(dòng)性作用。至于多樣化的建構(gòu)主義的教學(xué)模式，很值得教師去研究。盡管這是多樣化的，還是能夠有一個(gè)共通性，即將情境模式融入學(xué)習(xí)過(guò)程，角色扮演就是一個(gè)很好的例子。教師在課堂上引導(dǎo)學(xué)生模擬學(xué)習(xí)，并讓學(xué)生在引導(dǎo)中自然發(fā)揮。最終是由學(xué)生本身來(lái)進(jìn)行多重意義的建構(gòu)。并且。建構(gòu)主義通常認(rèn)為教學(xué)和學(xué)習(xí)的環(huán)境十分重要，設(shè)計(jì)一個(gè)合適的情境對(duì)教學(xué)的效果來(lái)說(shuō)事半功倍。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對(duì)于高職口才訓(xùn)練模式構(gòu)建具有非常重要的指導(dǎo)意義。
作為職業(yè)口才的訓(xùn)練，必須改變傳統(tǒng)教學(xué)法的定式思維。一般來(lái)說(shuō)在高職教學(xué)中，講師單方面在講臺(tái)上口述，而學(xué)生只能被動(dòng)接受，如果建立以高職學(xué)生為主要的學(xué)習(xí)對(duì)象，教師僅僅充當(dāng)引導(dǎo)者，以情境模擬為主，更容易促進(jìn)學(xué)生的練習(xí)。情境模擬的方式有多種，譬如商業(yè)談判、室外會(huì)議接待等等，讓學(xué)生根據(jù)這個(gè)場(chǎng)景模擬，學(xué)以致用。也就是說(shuō)，既可以假設(shè)一個(gè)真實(shí)的場(chǎng)景，也可以在真實(shí)的工作環(huán)境中去練習(xí)。
下一個(gè)理論就是實(shí)用主義教學(xué)原理。上個(gè)世紀(jì)初期，歐美各國(guó)教育界理論界都涌現(xiàn)了不少人物，杜威就是一個(gè)，他創(chuàng)造了實(shí)用主義教學(xué)理論。他認(rèn)為，全人類的認(rèn)知都是基于人和外部條件、自然生態(tài)之間的互動(dòng)。因此，人只有在作用于環(huán)境時(shí)才能感受和認(rèn)知，也不能刻意等待老師單方面?zhèn)魇趯W(xué)識(shí)。他認(rèn)為，如果在教學(xué)中多加自己的親身經(jīng)歷，才能夠有效。杜威認(rèn)為，學(xué)生如果樂(lè)意去參與課堂互動(dòng)，或處于模擬和實(shí)際情境中，更容易使得學(xué)生思維發(fā)散，鼓勵(lì)他們主動(dòng)融入社會(huì)，在此過(guò)程中，教師和學(xué)生都能夠?qū)W到東西，更好地處理遇到的問(wèn)題的可能性……在學(xué)習(xí)中，學(xué)生一直是作為主體的身份存在，教師則是指導(dǎo)者的身份。
中國(guó)的職業(yè)教育發(fā)展較晚，其實(shí)在西方各國(guó)，尤其是德國(guó)，高等職業(yè)教育很早就開(kāi)始興盛，CBE職業(yè)教育模式就是其中一種。這種模式實(shí)際上以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)為學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)然也是職業(yè)教育的根本目的和基礎(chǔ)，這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于是教師在教學(xué)過(guò)程中，直接針對(duì)一個(gè)人未來(lái)發(fā)展的職業(yè)趨勢(shì)，來(lái)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。而且這個(gè)教學(xué)目標(biāo)十分具體，針對(duì)性很強(qiáng)。模擬的職業(yè)情景融入在內(nèi)，教師不僅是Teacher，而且是Manager。
接下來(lái)要分析的是聯(lián)結(jié)主義學(xué)習(xí)理論。桑代克是美國(guó)著名的教育心理學(xué)家。他認(rèn)為：高職學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，其實(shí)就是在刺激同反應(yīng)之間建立一種聯(lián)結(jié)，即“感應(yīng)結(jié)”。據(jù)桑代克觀察，這樣的聯(lián)結(jié)性能并不一定是先天的，還有后天形成的，也就是習(xí)慣，至于學(xué)習(xí)，就是在人性本能的基礎(chǔ)上慢慢養(yǎng)成聯(lián)接能力，使學(xué)習(xí)者能以某種熟悉的方式對(duì)經(jīng)歷過(guò)的熟悉的場(chǎng)景做出反應(yīng)。也就是說(shuō)，教育過(guò)程可以概括為三個(gè)階段，首先，安排某種情景。其次，教師訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、正式場(chǎng)合等等的反應(yīng)。最后，使得高職院校的學(xué)生形成了一種習(xí)慣。綜上所述，來(lái)自西方國(guó)家教育界的這套訓(xùn)練模式一般包括模擬情景練習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。例如，高職院校的老師們?cè)谟?xùn)練學(xué)生會(huì)議接待時(shí)，先讓學(xué)生知道會(huì)議著裝正式，對(duì)與會(huì)者要熱情，然后要懂得此次會(huì)議的內(nèi)容，針對(duì)會(huì)議內(nèi)容，服務(wù)目標(biāo)客戶，如學(xué)生模擬以后的工作過(guò)程中，給對(duì)方做會(huì)議記錄時(shí)應(yīng)先致意，然后得體地進(jìn)行交流、接待和記錄。在這個(gè)模擬的過(guò)程中，教師可以給學(xué)生各種細(xì)節(jié)的指導(dǎo)，讓學(xué)生更有競(jìng)爭(zhēng)力走向人才市場(chǎng)。
三、高職口才課程的課堂實(shí)踐
在新的教學(xué)理念的指導(dǎo)下，筆者在教學(xué)改革中優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)。如筆者在備課階段，科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，豐富教學(xué)資源，采用多種教學(xué)方法，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體性，輔之以教師的講解啟發(fā)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，筆者在教學(xué)中科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)，在本課程的首節(jié)課上，已將本學(xué)期學(xué)生課前展示活動(dòng)告知所有同學(xué)，要求班級(jí)學(xué)生分成若干小組，在每節(jié)課上課之前以幻燈片演講的形式匯報(bào)本小組的主題，匯報(bào)內(nèi)容可由各小組自行商量，可涉及時(shí)事新聞、社會(huì)生活、所感所悟、書評(píng)影評(píng)等。在教學(xué)資源方面，筆者除了使用傳統(tǒng)的教材及參考書之外，在課堂教學(xué)中采用了大量的現(xiàn)代教學(xué)資源，如在講授普通話語(yǔ)音訓(xùn)練章節(jié)中，筆者截取了新聞三十分節(jié)目中主持人的報(bào)道片段，讓學(xué)生自我對(duì)比，找出問(wèn)題，糾音訓(xùn)練，最終模仿提高；在講授演講口才章節(jié)中，筆者讓學(xué)生觀看了中央電視臺(tái)記者白巖松在節(jié)目中的演講，也讓學(xué)生欣賞了高曉松的脫口秀；在課后的思考與作業(yè)布置環(huán)節(jié)中，筆者選取了大量新穎且具有啟發(fā)性的材料讓學(xué)生進(jìn)行思考與演講練習(xí)，這些素材往往是大學(xué)生關(guān)注并且感興趣的，因而作業(yè)完成的效果非常理想。
在教學(xué)方法上筆者主要使用了項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、講練結(jié)合法、小組討論法、模擬教學(xué)法、游戲互動(dòng)法及角色扮演教學(xué)法等，學(xué)生課前的幻燈片演講以及課后作業(yè)任務(wù)的完成主要采用了項(xiàng)目教學(xué)法。此外，根據(jù)上課內(nèi)容的不同，筆者在課堂的具體實(shí)踐中也會(huì)采取多樣的教學(xué)方法。如，在講解求職口才章節(jié)時(shí)，筆者采用了角色扮演法和模擬教學(xué)法，在課堂設(shè)計(jì)中專門設(shè)計(jì)了求職模擬招聘活動(dòng)，讓學(xué)生分角色扮演面試活動(dòng)中的求職者和面試官，并由學(xué)生擔(dān)任模擬活動(dòng)的主持人及評(píng)論員。學(xué)生在課下為自己所扮演的角色充分準(zhǔn)備，教師進(jìn)行課外輔導(dǎo)，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)完整統(tǒng)一，教學(xué)效果顯著。
多種教學(xué)方法的采用，不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，而且在活動(dòng)中鍛煉了學(xué)生綜合的口語(yǔ)表達(dá)能力以及應(yīng)變能力。采用教學(xué)新模式，啟用科學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)制，將教學(xué)過(guò)程與教學(xué)結(jié)果有機(jī)統(tǒng)一。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者借鑒了引導(dǎo)的教學(xué)新模式 在具體的教學(xué)中，筆者所扮演的角色就是指導(dǎo)者，指導(dǎo)及組織安排教學(xué)工作，給學(xué)生提供盡可能多的表演空間，讓他們施展才華，真正成為課堂教學(xué)的主體。教師主導(dǎo)學(xué)生主學(xué)，尊重學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。主要體現(xiàn)為兩個(gè)方面：一是在基本理論知識(shí)上，筆者根據(jù)每節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)，擬出若干思考題，拓展學(xué)生思路，讓學(xué)生自己去思考，使他們?cè)谟H身思考與探究中解決疑點(diǎn)與難點(diǎn)，將課堂教學(xué)內(nèi)容引向深入。二是在課堂實(shí)訓(xùn)中進(jìn)行的引導(dǎo)，包括課前的輔導(dǎo)與點(diǎn)撥、課堂氛圍的塑造、學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的適時(shí)點(diǎn)評(píng)等。教學(xué)評(píng)價(jià)是引導(dǎo)課程改革 鑒定課程建設(shè)成果的重要手段，在教學(xué)實(shí)踐中，筆者特別關(guān)注活動(dòng)評(píng)價(jià)、教學(xué)過(guò)程的情景評(píng)價(jià)、個(gè)體差異的客觀評(píng)價(jià)以及對(duì)活動(dòng)學(xué)習(xí)成果的展示性評(píng)價(jià)。從高職教育課程評(píng)價(jià)的內(nèi)涵及特點(diǎn)出發(fā)，采用評(píng)價(jià)主體多元化、評(píng)價(jià)方法多元化和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)多元化相結(jié)合的科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制。
經(jīng)過(guò)豐富的教學(xué)實(shí)踐與思考，筆者認(rèn)為，這樣復(fù)合式的教學(xué)實(shí)踐，效果從總體上來(lái)觀察較為顯著。對(duì)于調(diào)動(dòng)教師的積極性，認(rèn)真準(zhǔn)備課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)行教育教學(xué)創(chuàng)新來(lái)說(shuō)，也是很有效的。這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)，增強(qiáng)了教學(xué)實(shí)效，融洽了師生關(guān)系，拉近了教師與學(xué)生的距離，便于教學(xué)溝通，對(duì)演講與口才課的教改起到了一定的促進(jìn)作用。
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我們班的班會(huì)通常先由學(xué)生自己總結(jié)，然后是我講近期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并以多種形式進(jìn)行教育。有些老師覺(jué)得班會(huì)沒(méi)啥可講的，而我發(fā)現(xiàn)班會(huì)課其實(shí)有很多很多內(nèi)容可講。目前，我們面對(duì)的學(xué)生思想比較復(fù)雜，作為班主任得時(shí)時(shí)刻刻了解他們的想法，然后有針對(duì)的做全體學(xué)生的思想工作。比如，開(kāi)誠(chéng)布公的給他們講嫉妒心理，使學(xué)生對(duì)此有清晰的認(rèn)識(shí)，從而正確對(duì)待；我要求學(xué)生遵守的班規(guī)，我就在班會(huì)詳細(xì)解釋為什么這樣要求；要他們不要早戀，首先從思想上讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)，然后就以自己的切身體會(huì)，同時(shí)舉各種事例進(jìn)行說(shuō)明教育；要他們上課發(fā)言，就教育學(xué)生舉手發(fā)言是給自己一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，是對(duì)自己自信和勇氣的一次鍛煉，當(dāng)前的社會(huì)需要的就是有自信，充滿勇氣的人；要他們努力學(xué)習(xí)，注意學(xué)習(xí)方法，我自己制作了介紹學(xué)習(xí)方法的PowerPoint軟件，抽出自習(xí)課時(shí)間給學(xué)生詳細(xì)講解，并將這些方法打印出來(lái)，家長(zhǎng)會(huì)上發(fā)放，讓家長(zhǎng)門督促學(xué)生。當(dāng)然，講的最多的,是關(guān)于理想，如何做人的道理。每次要講某個(gè)問(wèn)題前，我會(huì)查一些書，想想大致該分幾層說(shuō)，如何盡量吸引學(xué)生。我常用一些故事、事例，以風(fēng)趣、幽默的語(yǔ)言讓學(xué)生在笑聲中受教育。平時(shí)看到有利于學(xué)生的好文章，就將它收集下來(lái)，班會(huì)或星期五在班級(jí)念念。另外，我在班會(huì)上提出的各種問(wèn)題經(jīng)常讓學(xué)生討論，鼓勵(lì)每一位同學(xué)發(fā)表自己的意見(jiàn)，而我表現(xiàn)的非常尊重他們的意見(jiàn)。此外，我認(rèn)為學(xué)生，尤其是高年級(jí)的學(xué)生并不喜歡說(shuō)教，所以精心設(shè)計(jì)的各種主題班會(huì)對(duì)他們會(huì)有更大的吸引力，其主題可以?quot;談?wù)劶倨谏?"十四歲所想到的""某社會(huì)事件的啟示"等適用面較廣的題目，更可以根據(jù)學(xué)生中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)闹黝}，如："談?wù)劶刀?"我看抄作業(yè)現(xiàn)象""生活與挫折""我最喜歡什么樣的同學(xué)"等。主題班會(huì)上，要盡量讓每個(gè)同學(xué)都能發(fā)表自己的看法，班主任則應(yīng)及時(shí)鼓勵(lì)。
2.每一次活動(dòng)前后作好思想動(dòng)員和總結(jié)
不管是學(xué)校組織的各種比賽，還是外出活動(dòng)，我總是事前作好思想動(dòng)員。如:軍訓(xùn)前，給學(xué)生講了很多一個(gè)人只有能吃苦，才能成才的道理，(我講自己的切身體會(huì)，還以中國(guó)與日本的小學(xué)生一起夏令營(yíng)的事實(shí)說(shuō)明)然后說(shuō)大家現(xiàn)在是沒(méi)什么苦受，但是自己不要嬌慣自己，應(yīng)自己鍛煉自己，而軍訓(xùn)正是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。這樣，使學(xué)生端正思想，增強(qiáng)了堅(jiān)決克服困難的決心，因此在整個(gè)軍訓(xùn)中，我班沒(méi)有一個(gè)同學(xué)請(qǐng)假，甚至?xí)炣噰I吐、腸胃疼痛等仍堅(jiān)持訓(xùn)練；又如:進(jìn)行演講辯論比賽前，舉各種事例給學(xué)生講口才的重要性，于是同學(xué)中掀起了一股學(xué)習(xí)演講熱。另外，每一次外出前，都強(qiáng)調(diào)紀(jì)律性和同學(xué)的互助友愛(ài)；外出回來(lái)，再讓學(xué)生自己進(jìn)行總結(jié)做的好的和做的不好的，表?yè)P(yáng)熱心助人的同學(xué)。
一、層次性作業(yè)
由于不同學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力都可能有所不同，所以我根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異，設(shè)計(jì)形式多樣的、有層次、有梯度的作業(yè)，使每一個(gè)學(xué)生都能最大限度地發(fā)揮潛能。在教學(xué)中，我把作業(yè)分成兩類：必做題和選做題。以小學(xué)二年級(jí)《雷雨》一課為例，我設(shè)計(jì)了：
全班學(xué)生必做題：
1.抄寫課后生字詞
2.多音字組詞
3.用“越……越……”造句
4.有感情地朗讀課文
選做題
1.觀察當(dāng)天的天氣并用日記的形式寫下來(lái)
2.用自己的話說(shuō)說(shuō)課文寫了什么
這樣的作業(yè)，學(xué)生自主選擇，既遵循了教學(xué)規(guī)律又有利于激發(fā)不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能與作業(yè)興趣。
二、生活性作業(yè)
學(xué)生學(xué)到的知識(shí)不能只是空洞的理論，而要能應(yīng)用于生活，這是新課程理念中閃亮的觀點(diǎn)之一。例如，為了讓學(xué)生從解決“身邊發(fā)生”的問(wèn)題中去認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)語(yǔ)文的重要性，在學(xué)習(xí)了《胖乎乎的小手》一課后，圍繞“小手”我設(shè)計(jì)這樣的作業(yè)：讓擅長(zhǎng)寫作的學(xué)生寫日記《今天你的小手做了什么》，讓口才不錯(cuò)的學(xué)生以演講的形式講給家長(zhǎng)和親朋好友聽(tīng)，讓有繪畫特長(zhǎng)的學(xué)生畫畫家人的手……這樣的作業(yè)既充分發(fā)揮了學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)，又照顧了學(xué)生的興趣愛(ài)好。
三、趣味性作業(yè)
小學(xué)生的行為方式受情緒影響很大，對(duì)于他們感興趣的事情干得很起勁，反之則消極對(duì)待。在低年級(jí)段，趣味性作業(yè)正迎合了小學(xué)生的這種心理特點(diǎn)。例如，教學(xué)《將心比心》《從現(xiàn)在開(kāi)始》等故事情節(jié)較強(qiáng)的課文時(shí)，可以讓學(xué)生編寫課本劇演一演。還可以根據(jù)不同內(nèi)容，將題目設(shè)計(jì)為“你來(lái)當(dāng)小老師、比比看、你能行、你來(lái)當(dāng)設(shè)計(jì)師、生活樂(lè)園”等名字讓學(xué)生耳目一新、躍躍欲試。
