發(fā)布時(shí)間:2023-03-21 17:09:37
序言:寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的工商管理碩士論文樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
彭煥新的成功告訴我們這樣一個(gè)道理:創(chuàng)業(yè)的初期使用“放大鏡”,從細(xì)微處發(fā)現(xiàn)商機(jī);創(chuàng)業(yè)遇到瓶頸時(shí)使用“望遠(yuǎn)鏡”,看到遠(yuǎn)期的市場(chǎng);創(chuàng)業(yè)輝煌時(shí)使用“顯微鏡”,明察秋毫,緊緊把握商機(jī)。這樣,你離成功也就不遠(yuǎn)了。
使用“放大鏡”尋商機(jī),放棄年薪20萬(wàn)元回家種紅薯
今年36歲的彭煥新,出生于湖南省長(zhǎng)沙縣白沙鄉(xiāng)的一個(gè)農(nóng)民家庭。高中畢業(yè)后,成績(jī)優(yōu)異的他被保送到省城的一所大學(xué)讀書。畢業(yè)后,他被分配到長(zhǎng)沙縣一所中學(xué)教書。由于家庭負(fù)擔(dān)太重,教師那點(diǎn)微薄的工資根本就無(wú)法改變家庭的窘?jīng)r,于是彭煥新決定外出打工。
他辭職去了海南,先是做家教,后來(lái)在海南中商期貨交易所行政部做秘書的工作。3個(gè)月后,他不僅順利通過(guò)了試用期,還得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評(píng)。1999年年初,他從普通職員晉升為辦公室主任。2001年,他又被調(diào)入廣西食糖中心批發(fā)市場(chǎng)有限公司,主要負(fù)責(zé)電子商務(wù)。
做電子商務(wù)的那段時(shí)間對(duì)彭煥新來(lái)說(shuō)是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。他不僅榮升為副總經(jīng)理,還于2002年報(bào)名參加了工商管理專業(yè)碩士研究生考試,并一舉考上了廣西大學(xué)商學(xué)院的MBA。這個(gè)結(jié)果,讓同事們大吃一驚。因?yàn)?平時(shí)他和大家一樣上班,甚至還要為公司的事情加班。對(duì)此,彭煥新幽默地說(shuō):“擠時(shí)間‘苦啃’,不然MBA說(shuō)啥也砸不到咱?!?/p>
就這樣,他一邊工作,一邊利用業(yè)余時(shí)間攻讀碩士學(xué)位。3年后,他順利通過(guò)了碩士論文答辯,獲得了工商管理碩士學(xué)位。2004年,他又升職為監(jiān)事會(huì)監(jiān)事和董事會(huì)秘書,年薪高達(dá)20萬(wàn)元。然而,年薪20萬(wàn)元并不是他的終極目標(biāo),他的腦海中一直有個(gè)夢(mèng)想――自己創(chuàng)業(yè),為家鄉(xiāng)的老百姓造福。
功夫不負(fù)有心人。2006年的一天,彭煥新看到了這樣一則消息:浙江大學(xué)的農(nóng)業(yè)專家從2000多個(gè)紅薯品種中精選出一種“迷你”紅薯進(jìn)行大面積種植。這類“迷你” 紅薯不僅有紅、黃、白、紫、黑等多種顏色,還因?yàn)閭€(gè)小,口味香甜,在北京、上海等大城市非常受歡迎,其市場(chǎng)價(jià)格比普通紅薯高出10多倍。他認(rèn)為這是個(gè)不錯(cuò)的投資機(jī)會(huì)。和愛(ài)人商量后,他決定辭職回家種紅薯。當(dāng)他向董事長(zhǎng)遞交辭呈時(shí),董事長(zhǎng)大為不解。的確,一個(gè)農(nóng)家孩子能跳出農(nóng)門,擁有一份年薪20萬(wàn)元的體面工作,已經(jīng)非常幸運(yùn)了,可他卻要主動(dòng)放棄,復(fù)歸農(nóng)門種紅薯,這的確讓人不解。但這正是彭煥新使用“放大鏡”,搜尋、定位商機(jī)后,果斷作出的決定。
使用“望遠(yuǎn)鏡”看市場(chǎng),風(fēng)雨過(guò)后天不生路我開(kāi)路
2007年1月,彭煥新回到老家長(zhǎng)沙縣,開(kāi)始了他的“紅薯之旅”。他首先找到了金井鎮(zhèn)沙田村支部書記易海龍,希望村支書能出面發(fā)動(dòng)全村村民都來(lái)種紅薯。起初,易支書聽(tīng)說(shuō)彭煥新放棄20萬(wàn)元年薪是為了回來(lái)種紅薯,幾乎不敢相信。然而,當(dāng)彭煥新向他介紹完這種“迷你”紅薯的與眾不同和發(fā)展前景后,他決定支持彭煥新回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
發(fā)動(dòng)大會(huì)一開(kāi)始,村民們就哈哈大笑起來(lái)。他們說(shuō),沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)種紅薯發(fā)財(cái)?shù)?。在農(nóng)村,紅薯主要用來(lái)喂豬,誰(shuí)還吃那玩意兒。雖然彭煥新反復(fù)解釋,但老百姓還是認(rèn)為“迷你”紅薯?yè)Q不來(lái)金子。最后,不歡而散。
在村支書的建議下,彭煥新經(jīng)過(guò)深思熟慮,決定先從自己下手。2007年3月,彭煥新去工商行政管理部門注冊(cè)了“長(zhǎng)沙沃園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司”,采用“公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的模式,正式開(kāi)始規(guī)范化運(yùn)作。
在易支書的幫助下,彭煥新在沙田村租下50畝土地,取名“沃園精品香薯種植基地”。然后,他又趕到浙江大學(xué),以每公斤12元的價(jià)格從浙江購(gòu)進(jìn)了6噸種薯。看著彭煥新把一車車的種薯往田里拉,有人看笑話,有人為他捏把汗。彭煥新知道開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,他必須要干出個(gè)樣來(lái),變紅薯為“金薯”??吹剿械募t薯都被安置進(jìn)種植基地的大棚后,彭煥新心里樂(lè)開(kāi)了花。
然而,一場(chǎng)意想不到的災(zāi)難降臨了。2008年年初,一場(chǎng)百年不遇的暴風(fēng)雪冰凍災(zāi)害突然席卷湖南。在漫長(zhǎng)的等待中,彭煥新和他的種薯終于熬過(guò)了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的冰凍暴雪天氣。2008年一開(kāi)春,彭煥新就迫不及待地把這些“迷你”紅薯種進(jìn)地里育苗。可是,一個(gè)半月過(guò)去了,彭煥新發(fā)現(xiàn)發(fā)芽率竟然還不到10%。他趕緊打電話邀請(qǐng)專家來(lái)基地查看。經(jīng)過(guò)對(duì)不發(fā)芽的種薯進(jìn)行檢測(cè),專家當(dāng)場(chǎng)得出結(jié)論:不發(fā)芽的都是被凍死的,概率在85%到90%。專家還說(shuō),像這種種薯,一般是放在地窖里先儲(chǔ)藏起來(lái),為的就是避開(kāi)自然環(huán)境的傷害。當(dāng)時(shí),彭煥新覺(jué)得把種薯放進(jìn)大棚也能得到較好的保護(hù),況且,他也根本沒(méi)考慮到會(huì)有這樣惡劣的天氣。
彭煥新真想放棄,但是轉(zhuǎn)念一想,自己回來(lái)就是為了實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,遭受一點(diǎn)點(diǎn)打擊就放棄,那不是創(chuàng)業(yè)的心態(tài)。后經(jīng)多方籌備種源,彭煥新自家50畝的種苗有保證了。他心想:這種紅薯一年能種兩季,如果下半年種植畝數(shù)擴(kuò)大的話,損失就能補(bǔ)上不少。
3個(gè)月后,收獲的季節(jié)到了。彭煥新的種植基地里比唱大戲、趕年會(huì)還熱鬧。遠(yuǎn)近的村民們紛紛趕來(lái),看看彭煥新種植的“迷你”紅薯到底啥模樣。這一看,還真讓村民動(dòng)了心:有紫皮紫心的,有黃皮黃心的,有紅皮黃心的,還有白皮紅心的,甚至還有黑皮紅心的,個(gè)頭不大,但產(chǎn)量不低。更讓村民驚訝的是,這紅薯還真能散發(fā)出香味,很遠(yuǎn)就聞到一股清香。
一些村民悄悄地把紅薯往衣兜里裝,后來(lái)“拿”紅薯的人越來(lái)越多,工人們就趕緊報(bào)告了彭煥新。誰(shuí)知,彭煥新不但不惱火,反而高興地說(shuō):“鄉(xiāng)親們喜歡吃,就讓他們拿吧?!?/p>
很快,一些鄉(xiāng)親就找到彭煥新,表示自己也要種這種紅薯,希望彭煥新賣給自己種薯。而那些準(zhǔn)備夏天就開(kāi)始種的村民,則直接跑到彭煥新的基地里去剪新鮮的薯莖做種苗。
為了讓村民吃上“定心丸”,也為了更好地調(diào)動(dòng)大家的種植積極性,彭煥新與他們簽訂了購(gòu)銷協(xié)議,讓“望遠(yuǎn)鏡”效應(yīng)發(fā)揮作用。協(xié)議規(guī)定,由彭煥新注冊(cè)的“長(zhǎng)沙沃園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司”牽頭成立紅薯種植協(xié)會(huì),凡是種植的農(nóng)戶都自動(dòng)成為協(xié)會(huì)會(huì)員,公司負(fù)責(zé)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)為50克~150克的紅薯。凡種植出來(lái)的紅薯合格率在80%以上的種植戶,將參與年底銷售利潤(rùn)的分紅。
使用“顯微鏡”做營(yíng)銷,紅薯成“金薯”的故事成就創(chuàng)富傳奇
就在彭煥新為農(nóng)戶都參與種植而高興的時(shí)候,營(yíng)銷的問(wèn)題也撲面而來(lái)。彭煥新深知,機(jī)會(huì)就要如同使用“顯微鏡”那樣去尋找和發(fā)現(xiàn)。
2008年6月的一天,一位遠(yuǎn)房親戚再次找到彭煥新,希望拿些紅薯葉回家。原來(lái),這位親戚半個(gè)月前來(lái)彭煥新家做客,在吃了兩天的紅薯大餐后(如香炒紅薯葉、清蒸香薯、排骨薯湯、雞蛋薯餅等),一直治不好的便秘竟然不治而愈了。醫(yī)生告訴他,是紅薯葉幫的大忙。于是,他準(zhǔn)備多拿些回去,讓全家人飽飽口福。
這件小事引起了彭煥新的注意。自己何不開(kāi)個(gè)紅薯宴農(nóng)莊,全方位開(kāi)發(fā)紅薯的價(jià)值呢?紅薯葉有“蔬菜皇后”之稱,不僅有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能,經(jīng)常食用還能預(yù)防便秘、延緩衰老。想到做到。彭煥新的香薯宴農(nóng)莊自開(kāi)業(yè)以來(lái),生意一直火爆。
開(kāi)了個(gè)好頭的彭煥新對(duì)于自己的營(yíng)銷思路信心百倍。下一步,他準(zhǔn)備進(jìn)軍超市。經(jīng)過(guò)調(diào)研,彭煥新選定了一家在湖南有100多家連鎖店的超市。經(jīng)過(guò)洽談,超市負(fù)責(zé)人許先生來(lái)到了彭煥新的種植基地,進(jìn)一步商定價(jià)格。綜合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情,彭煥新報(bào)出了每公斤9.6元的價(jià)格。但就是這樣的價(jià)格,許先生也沒(méi)有立即表態(tài)就離開(kāi)了。彭煥新心里很不踏實(shí),因?yàn)檫@已經(jīng)是底價(jià)了。就在他顧慮重重的時(shí)候,許先生回復(fù)了,表示愿意接受這個(gè)價(jià)格,但有一個(gè)附加條件,即彭煥新的紅薯只能在許先生負(fù)責(zé)的這家連鎖超市銷售。2008年8月10日,“迷你”香薯順利進(jìn)入這家超市。僅一個(gè)月的時(shí)間,彭煥新通過(guò)這家超市就銷售了50噸。后來(lái),他的“迷你”紅薯還被貼上了“沃園香薯”的商標(biāo)賣到了深圳、上海等地各大商超。
雖然公司業(yè)務(wù)量越來(lái)越大,可彭煥新并沒(méi)有高枕無(wú)憂,相反,更加大了他的憂患意識(shí)。只要一有空,他就會(huì)去基地查看紅薯的種植情況,甚至親自檢查裝箱的貨物,確保每一個(gè)紅薯從質(zhì)量到品相都能達(dá)標(biāo)。彭煥新說(shuō):“每箱紅薯在出貨前,如發(fā)現(xiàn)有缺口和爛斑的,哪怕只有一個(gè),我們也要把它拿出來(lái),因?yàn)槲覀冑u的不僅是紅薯,更是健康和信任?!迸頍ㄐ戮褪沁@樣嚴(yán)格要求自己和自己的團(tuán)隊(duì)。他的企業(yè)沒(méi)有理由做不好。
關(guān)鍵詞:星巴克;文化營(yíng)銷策略;品牌定位
中圖分類號(hào):F719.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2013)12-0-02
近日,央視的一則關(guān)于星巴克在中國(guó)暴利營(yíng)銷的報(bào)道將星巴克推向輿論的風(fēng)口浪尖。報(bào)道稱:一杯中杯星巴克(354毫升)拿鐵咖啡在北京的售價(jià)為27元,這一價(jià)格比美國(guó)售價(jià)貴三分之一,比印度售價(jià)貴一倍。而且據(jù)上海咖啡專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)王振東的解釋,一杯中杯拿鐵的物料成本為:1.6元的咖啡豆、2元的奶精、1元的紙杯等一次性用品,整個(gè)物料成本不足5元,由此推算星巴克存在“暴利”。星巴克存在暴利嗎?為此我們來(lái)探究一下。
學(xué)過(guò)經(jīng)濟(jì)學(xué)的人都知道,商品的價(jià)格不是完全由它的制造成本來(lái)決定的,商品的價(jià)格更依賴于供求關(guān)系。當(dāng)供給大于需求時(shí),商品的價(jià)格就會(huì)低,反之,當(dāng)需求大于供給時(shí),商品價(jià)格就會(huì)較高。況且商品的成本也不僅僅局限于制造成本,我們還需要考慮店面的租賃費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、物流費(fèi)、管理費(fèi)用及財(cái)務(wù)費(fèi)用等,這樣的大成本計(jì)算出來(lái)的一杯咖啡的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于5元。這里我們還沒(méi)有考慮品牌的附加值。如果把這些因素全部加總起來(lái),一杯星巴克咖啡的價(jià)格也就接近30元了。星巴克咖啡的價(jià)格雖高,但它并沒(méi)有形成壟斷,消費(fèi)者有完全的自主消費(fèi)權(quán),如果嫌價(jià)格高可以不消費(fèi),畢竟咖啡不是生活必需品,而且你還可以選擇更為便宜的咖啡店或者是超市的速溶咖啡。消費(fèi)者之所以愿意選擇高價(jià)的星巴克是因?yàn)樗麄儊?lái)這里消費(fèi)的不僅僅是一杯咖啡,帶給他們更多的是對(duì)星巴克文化的欣賞。為什么星巴克咖啡高價(jià)但卻依然有眾多的消費(fèi)者?這歸功于其成功的營(yíng)銷策略,本文就帶領(lǐng)大家去了解一下星巴克獨(dú)特的文化營(yíng)銷策略。
一、獨(dú)特的品牌定位
星巴克將自己定位于獨(dú)立于家庭、工作室以外的“第三空間”,它的目標(biāo)市場(chǎng)是享受生活、崇尚知識(shí)、積極努力工作的時(shí)尚城市白領(lǐng),而不是天天柴米油鹽醬醋的普通消費(fèi)大眾。星巴克希望給予消費(fèi)者的是一個(gè)輕松、和諧、舒適的場(chǎng)所,在這里人們可以完全放松自己,將辦公室的爾虞我詐,家庭的瑣事都拋之腦后,真正的將自己釋放。人們經(jīng)常聽(tīng)到的“我不是在星巴克,就是在去往星巴克的路上”這句頗具小資情調(diào)的話足以體現(xiàn)現(xiàn)代白領(lǐng)一族對(duì)星巴克的熱愛(ài)。星巴克已然代表著身份、地位,代表著有格調(diào)的小資生活。星巴克認(rèn)為他們出售的不是咖啡而是人們對(duì)咖啡的體驗(yàn),力圖做到讓每一位來(lái)到星巴克的顧客都能得到精神和情感上的報(bào)酬。所以一杯制造成本為5元的咖啡售價(jià)為27元,對(duì)于城市白領(lǐng)一族來(lái)說(shuō)并不是暴利。來(lái)星巴克不單純的是喝咖啡,人們更多是享受這里獨(dú)特的格調(diào)和氛圍。
二、保證優(yōu)質(zhì)的原材料
一般產(chǎn)品在品牌價(jià)值的創(chuàng)造上大都是依賴于大規(guī)模的廣告宣傳,因此大都企業(yè)在產(chǎn)品的廣告費(fèi)上都是高額投入。比如寶潔公司旗下的 Pampers 品牌,一年要投入 3000 多萬(wàn)美元的廣告費(fèi)。而星巴克的廣告費(fèi)用20年只有2000萬(wàn)美元,平均一年不到100萬(wàn)美元。那么星巴克是靠什么手段做大做強(qiáng)自己的品牌的哪?星巴克的副總裁安妮·麥克格尼格爾一語(yǔ)道破天機(jī),她說(shuō),星巴克是通過(guò)向消費(fèi)者提供獨(dú)一無(wú)二的最好的咖啡,通過(guò)人們的口碑來(lái)讓更多的人認(rèn)識(shí)星巴克,認(rèn)知星巴克。為了保證咖啡的質(zhì)量,星巴克對(duì)原料的選取,工藝流程的管理都甚為苛刻。星巴克有專門的原料采購(gòu)系統(tǒng),每一顆咖啡豆都是采用的極品,對(duì)于咖啡豆的顏色、形狀都要由專家進(jìn)行品評(píng),并在西雅圖進(jìn)行烘焙。品評(píng)專家每年要品評(píng)十萬(wàn)杯以上的咖啡,以保證端給顧客的每一杯星巴克咖啡都是優(yōu)質(zhì)的。
三、提供高價(jià)值的附加服務(wù)
星巴克除了提供高品質(zhì)的咖啡外,還有很多附加服務(wù)也使消費(fèi)者駐足。星巴克通過(guò)與網(wǎng)絡(luò)公司合作,為消費(fèi)者提供了無(wú)線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。在星巴克你可以一邊品評(píng)著誘人的咖啡,一邊上網(wǎng)聊天娛樂(lè)或者辦公。走進(jìn)星巴克,你眼中看到的是高雅古樸的原木家具,耳邊縈繞著美國(guó)鄉(xiāng)村音樂(lè),鼻尖彌漫著濃郁的咖啡香氣。此外店內(nèi)還會(huì)安裝音樂(lè)試聽(tīng)設(shè)備,用來(lái)供顧客試聽(tīng)歌曲。消費(fèi)者還可以在店里的數(shù)據(jù)庫(kù)中選擇喜歡的歌曲或者根據(jù)自己的喜好對(duì)音樂(lè)進(jìn)行編輯和收錄,做成有個(gè)性的光盤帶回家。
四、堅(jiān)持直營(yíng)銷售模式
在渠道的擴(kuò)張方式上,面對(duì)加盟連鎖店分擔(dān)費(fèi)用這一誘人方式下,星巴克依然堅(jiān)持直營(yíng)模式。直營(yíng)是指由公司總部直接經(jīng)營(yíng)、投資、管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。在直營(yíng)模式下可以保證每個(gè)連鎖店都由總公司統(tǒng)一管理,以控制品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)店的員工都是由總部統(tǒng)一訓(xùn)練,以確保百分之百的美國(guó)星巴克血統(tǒng)。這樣做雖然初期投入的資本較大,但是由總部統(tǒng)一培訓(xùn)出來(lái)的職員的專業(yè)素質(zhì)高,建立了同業(yè)中最專業(yè)的形象,使得星巴克品牌的擴(kuò)張也更加有力。星巴克進(jìn)入中國(guó)初期,由于中國(guó)對(duì)外資零售業(yè)的法律限制,使其最初進(jìn)入中國(guó)不得不采取授予國(guó)內(nèi)企業(yè)權(quán)并占據(jù)一定股份的方式,隨著中國(guó)法律對(duì)外資零售業(yè)的全面放開(kāi),星巴克已經(jīng)開(kāi)始逐漸通過(guò)回購(gòu)股份和獨(dú)資的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)在華直營(yíng)。
加盟店只能復(fù)制星巴克的外表,不能復(fù)制星巴克獨(dú)特的價(jià)值觀和相應(yīng)的管理體制。星巴克特別強(qiáng)調(diào)同顧客進(jìn)行交流, 咖啡生需能夠預(yù)感顧客的需求,在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的同時(shí),要大膽地與顧客進(jìn)行眼神接觸。為此每一個(gè)咖啡生都要接受24小時(shí)培訓(xùn),包括客戶服務(wù)、基本銷售技巧、咖啡基本知識(shí)、咖啡的制作技巧等。
五、占據(jù)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的分銷渠道
在分銷渠道的選擇上,星巴克采取的策略是在最繁華的黃金路段密集發(fā)展。星巴克在店面選址上基本是選擇在大城市市中心區(qū)、繁華的商業(yè)路段或交通樞紐等。好的位置不僅給星巴克帶來(lái)了較大的客流量,還帶來(lái)的顯著的廣告效應(yīng)。同時(shí)這種繁華地段的店址屬于稀缺資源,可以給新進(jìn)入者造成了較高的壁壘和障礙。星巴克還打破了方圓多少米不能重復(fù)開(kāi)店的商業(yè)常規(guī),在一個(gè)地區(qū)會(huì)集中開(kāi)設(shè)多家門店,這樣不僅給顧客提供更好的便利性,而且密集的占據(jù)空間使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以介入,以更好地應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。
六、讓員工成為你的合伙人
星巴克的董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨認(rèn)為,“每個(gè)員工都是品牌的形象代言人”, 他認(rèn)為公司的成功在很大程度上歸功于企業(yè)與員工之間的“伙伴關(guān)系”。他說(shuō):“如果說(shuō)有一種令我在星巴克感到最自豪的成就,那就是我們?cè)诠竟ぷ鞯膯T工中間建立起的這種信任和自信的關(guān)系。”在星巴克,員工得到的福利待遇要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同行業(yè)。1988年,星巴克是第一家為臨時(shí)工提供完善醫(yī)療保健的私營(yíng)企業(yè)。1991年,星巴克對(duì)內(nèi)部員工實(shí)施了“咖啡豆股票”的激勵(lì)機(jī)制。每個(gè)星巴克員工(包括兼職員工)都擁有公司的股票,讓員工成為公司的主人,把每個(gè)員工的利益與公司的總體利益聯(lián)系起來(lái)。從公司的CEO到每一個(gè)員工在每個(gè)財(cái)政年度內(nèi),都必須為星巴克工作500個(gè)小時(shí),這樣才能保證在派發(fā)股票時(shí)仍能在星巴克工作。
星巴克知道品牌的擴(kuò)大和尊重員工同樣重要。星巴克進(jìn)入市場(chǎng)從不依靠廣告,而是依賴于員工的口碑宣傳。星巴克營(yíng)業(yè)收入的85%是來(lái)自與消費(fèi)者面對(duì)面接觸的門市,員工與消費(fèi)者每一次互動(dòng),是品牌印象最大決定因素。為此星巴克把一般公司投入在廣告上的高額費(fèi)用都用于員工的培訓(xùn)和福利。董事長(zhǎng)舒爾茲堅(jiān)持員工利益第一位,尊重員工所做出的貢獻(xiàn),將會(huì)帶來(lái)一流的顧客服務(wù)水平,自然會(huì)給公司帶來(lái)良好的投資回報(bào)。20 世紀(jì) 90 年代中期,星巴克的員工跳槽率僅為 60%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于快餐行業(yè)鐘點(diǎn)工的 140%到 300%的跳槽率。
綜上所述,星巴克正是依靠自己獨(dú)特的文化營(yíng)銷策略來(lái)贏得消費(fèi)者,贏得市場(chǎng)。即使價(jià)格略高,依然有眾多的忠實(shí)顧客,這正是星巴克的魅力所在。
參考文獻(xiàn):
[1]陳思.星巴克的品牌經(jīng)濟(jì)分析.山東大學(xué)碩士論文,2009.
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關(guān)鍵詞:?jiǎn)T工 個(gè)性化 激勵(lì)
目前許多高星級(jí)旅游飯店沒(méi)有以真實(shí)的調(diào)查和科學(xué)的需要分析做為基礎(chǔ),也沒(méi)有結(jié)合飯店自身的特點(diǎn)和當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)制定激勵(lì)政策和措施,激勵(lì)措施針對(duì)性不強(qiáng),管理者和人力資源管理部門坐在辦公室里“紙上談兵”,對(duì)員工的需要作出想當(dāng)然的揣測(cè),所以激勵(lì)政策缺乏針對(duì)性和及時(shí)性。比方說(shuō)飯店有意獎(jiǎng)勵(lì)甲員工,若不征求甲員工的意見(jiàn),便決定送他一臺(tái)ipad3,不料甲員工剛好買了一臺(tái),甲領(lǐng)獎(jiǎng)品的時(shí)候沒(méi)有表現(xiàn)出特別興奮,就出現(xiàn)了激勵(lì)不到位的現(xiàn)象,造成了物力、人力、財(cái)力的浪費(fèi)。人力資源管理者應(yīng)事先了解員工(特別是核心員工)的需求,根據(jù)員工不同的情況和需求量身定制不同的獎(jiǎng)勵(lì)方式和內(nèi)容,對(duì)員工進(jìn)行結(jié)構(gòu)性分析,采取因人而異的個(gè)性化激勵(lì)。比如可以開(kāi)出一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)“菜單”讓員工在菜單內(nèi)按獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)自由選擇,員工能得到自己最需要的東西,就可以滿足員工的不同需求。這樣才有可能使這項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)該員工是具有有吸引力的,才能達(dá)到預(yù)期的激勵(lì)效果。
一、對(duì)不同職位級(jí)別員工采取不同激勵(lì)措施
1.對(duì)一級(jí)、二級(jí)員工的激勵(lì)。飯店的一級(jí)員工一般包括正、副總經(jīng)理和各部門總監(jiān),二級(jí)員工指的是部門經(jīng)理,是飯店管理的決策層,屬于高層管理者。飯店高層管理者大多數(shù)已介入中年,有豐富的人生閱歷和工作經(jīng)驗(yàn)、較高的情商和較廣的人脈關(guān)系,心智成熟,事業(yè)有成。這部分人的生存和安全需要和社交與歸屬需要均已得到基本滿足,他們的需要已進(jìn)入更高層次,他們對(duì)成就和權(quán)力的需求表現(xiàn)得更為強(qiáng)烈。當(dāng)然這并不意味著他們對(duì)報(bào)酬不在乎,金錢對(duì)他們的影響比較復(fù)雜,他們將物質(zhì)激勵(lì)視為其成就和個(gè)人能力高低的象征。對(duì)高層管理人員的物質(zhì)激勵(lì)首先是給予較高額工資并隨著層級(jí)的上升加薪,其次還應(yīng)該分配一定的股權(quán)、退休養(yǎng)老金、帶薪假期、補(bǔ)貼(如出差旅行時(shí)的頭等艙、高級(jí)俱樂(lè)部的會(huì)員資格等,有助于顯示他們的地位)、按一定比例給予利潤(rùn)分成,把他們的利益緊緊地跟飯店的利益綁在一起,避免短期行為。另外,這部分人追求完美的人生,對(duì)他們僅僅用物質(zhì)進(jìn)行激勵(lì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,要更加注重精神激勵(lì)。組織不要過(guò)多地束縛他們的手腳,而應(yīng)給他們更多的責(zé)任、更多的自和控制權(quán),為他們提供更多的施展才能的機(jī)會(huì),及時(shí)肯定和宣傳他們的業(yè)績(jī),并給予較高的榮譽(yù)。
2.對(duì)三級(jí)、四級(jí)員工的激勵(lì)。飯店的三級(jí)員工包括部門副經(jīng)理和分部門經(jīng)理,四級(jí)員工是部門主管,屬于中層管理者和基層管理者,處在飯店職位級(jí)別鏈條中的中間環(huán)節(jié),是飯店的核心員工。他們擁有較高的綜合素質(zhì),具有較強(qiáng)的獨(dú)立性,在飯店的發(fā)展中起著舉足輕重的作用,也是各飯店?duì)帄Z的重點(diǎn)。他們的收入相比基層員工來(lái)說(shuō)比較可觀,需求層次也相對(duì)較高,他們希望追求更高的職位,通過(guò)改變自己的身份和地位在同事和親朋好友面前贏得面子,成功的欲望很強(qiáng)。飯店對(duì)他們的激勵(lì)是最大限度地挖掘他們的潛能,實(shí)行業(yè)績(jī)導(dǎo)向的薪酬制度,并與他們一起制定職業(yè)生涯規(guī)劃,使他們看到只要有能力就有充分的提升機(jī)會(huì)。
3.對(duì)五級(jí)員工的激勵(lì)。五級(jí)員工是飯店的基層員工即一線員工。同志在人民大會(huì)堂出席“‘2008’經(jīng)濟(jì)全球化與工會(huì)”國(guó)際論壇開(kāi)幕式時(shí)發(fā)表了講話,其中有這樣一句話:“讓各國(guó)廣大勞動(dòng)者實(shí)現(xiàn)體面勞動(dòng),是以人為本的要求,是時(shí)代精神的體現(xiàn),也是尊重和保障人權(quán)的重要內(nèi)容?!苯衲臧俣然?00萬(wàn)美元重獎(jiǎng)10名基層員工的新聞就引發(fā)了眾多行業(yè)對(duì)基層員工的激勵(lì)進(jìn)行反思。飯店的五級(jí)員工大部分是直接為顧客服務(wù)的基層員工,在員工隊(duì)伍中占的比例最高,他們與一級(jí)員工同等重要。五級(jí)員工是服務(wù)的主體,飯店整體服務(wù)水平的高低與他們的工作有直接的聯(lián)系,飯店不應(yīng)忽視對(duì)他們的激勵(lì)。目前飯店的五級(jí)員工大多比較年輕化,并且趨勢(shì)越來(lái)越明顯。他們的心智還沒(méi)有完全成熟,他們這一代人對(duì)未來(lái)比較迷茫,不知道自己為什么工作,沒(méi)有正確的價(jià)值觀和人生觀,具有較強(qiáng)的隨意性。也正因?yàn)槿绱?,他們更具有可塑性,有許多人剛剛走出校門步入職場(chǎng),需要管理者給予更多的耐心引導(dǎo),幫助他們進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。相對(duì)于其他級(jí)別的員工,他們的薪酬較低,低層次的需要還未得到滿足,薪酬福利是影響他們積極性的關(guān)鍵性因素。針對(duì)這些特點(diǎn),對(duì)他們的激勵(lì)應(yīng)主要放在物質(zhì)激勵(lì)和職業(yè)培訓(xùn)上。目前北海旅游飯店管理人員的工資在同行中是比較高低,而五級(jí)員工的薪酬福利略高于北海市同行的平均水平,作為一個(gè)五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)還是沒(méi)有太高的競(jìng)爭(zhēng)力,一些四星級(jí)酒店開(kāi)出的薪酬比該飯店的要高。
二、對(duì)不同年齡段員工采取不同激勵(lì)措施
1.年齡30歲以下的員工。俗稱“85后”和“90后”,他們是五級(jí)基層員工的主力軍。這兩代人出生在一個(gè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的年代,大多數(shù)來(lái)自獨(dú)生子女家庭。不少父母為了追求更高的社會(huì)地位與財(cái)富四處打拼,將孩子交給祖父母或外祖父母撫養(yǎng),老人對(duì)孫輩之愛(ài)往往容易陷入溺愛(ài)的泥沼,一切以孩子快樂(lè)為標(biāo)準(zhǔn),從不指責(zé)孩子的過(guò)錯(cuò),往往導(dǎo)致這兩代人自私任性、嬌生慣養(yǎng)、生活自理能力差。就算跟父母一起生活的由于是家里唯一的孩子而受到特別優(yōu)待,許多家長(zhǎng)盡量滿足孩子的大量物質(zhì)需求而忽略了對(duì)孩子人生觀和價(jià)值觀的教育。他們心理既脆弱又敏感,渴望的是平等、透明的管理制度,命令式、指責(zé)式的談話對(duì)他們很難起作用,開(kāi)放、民主的企業(yè)文化對(duì)他們更有吸引力。“421”模式的家庭成長(zhǎng)環(huán)境決定了80后和90后希望擁有更多的私人時(shí)間和空間,在飯店調(diào)研期間很多年輕員工抱怨他們希望能真正實(shí)行每天8小時(shí)工作制,而飯店安排加班卻是家常便飯,有時(shí)一天要工作12個(gè)小時(shí),這讓他們無(wú)法接受。他們個(gè)性張揚(yáng),多才多藝,飯店可以為他們提供更多的展示個(gè)性與才華的平臺(tái),比如根據(jù)員工不同的興趣愛(ài)好建設(shè)社團(tuán),定期組織一些文體娛樂(lè)活動(dòng)向他們提供展示自我的舞臺(tái)和機(jī)會(huì),以增進(jìn)員工的身心健康,提高他們的快樂(lè)指數(shù),同時(shí)又增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí),應(yīng)注意對(duì)他們進(jìn)行調(diào)整心態(tài)方面的培訓(xùn),幫助他們樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀,注重培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)精神
2.年齡30歲至40歲的員工。他們當(dāng)中有許多是三級(jí)或四級(jí)員工,是飯店的中層管理者。他們一般受過(guò)高等文化教育,語(yǔ)言表達(dá)能力突出,思想活躍,創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)。他們有些自命不凡,雖然收入不算很高,但想得到尊重和自我實(shí)現(xiàn)的愿望特別強(qiáng)烈,需求層次很高。因此對(duì)這一類人要偏重于文化或精神方面的激勵(lì)。
3.年齡40歲以上的老員工。他們當(dāng)中有些人已晉升為飯店的高層或中層管理者,還工作在第一線的基層員工已經(jīng)不多。這部分人雖然學(xué)歷不高,但是工作責(zé)任心較強(qiáng)。吃苦耐勞,有良好的職業(yè)道德以及豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。他們?nèi)说街心赀€樂(lè)意在一線崗位工作,對(duì)家庭更富有責(zé)任心,他們是飯店難得的忠實(shí)員工,對(duì)他們要偏重于物質(zhì)激勵(lì)。
綜上所述,飯店管理者應(yīng)該從職位級(jí)別、文化程度以及年齡結(jié)構(gòu)等角度對(duì)員工進(jìn)行結(jié)構(gòu)性分析,為員工量身定做合適的激勵(lì)制度,對(duì)員工采取個(gè)性化的激勵(lì)措施,才能提高激勵(lì)的效果。
(廖文娟,講師,工商管理碩士。)
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:英源外來(lái)詞 歷時(shí)發(fā)展 流行動(dòng)因
隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深入發(fā)展、經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快,具有實(shí)用效益、居于優(yōu)勢(shì)地位的英語(yǔ)與蘊(yùn)含著深刻的民族情感、體現(xiàn)著獨(dú)特的審美情趣、代表著鮮明的文化特色的漢語(yǔ)間的競(jìng)爭(zhēng)與沖突,已經(jīng)并將繼續(xù)成為現(xiàn)代漢語(yǔ)研究中一個(gè)不可回避的話題。這不僅是一種語(yǔ)言與另一種語(yǔ)言的碰撞與融合,更是一種文化與另一種文化、一種思維方式與另一種思維方式的碰撞與融合,而最能體現(xiàn)這一過(guò)程的莫過(guò)于漢語(yǔ)中的英源外來(lái)詞。
從社會(huì)語(yǔ)言學(xué)角度來(lái)看,語(yǔ)言是一種社會(huì)現(xiàn)象,語(yǔ)言的發(fā)展變化與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展變化息息相關(guān)。從英源外來(lái)詞的歷史發(fā)展過(guò)程來(lái)看,其發(fā)展的每一個(gè)歷史高峰時(shí)期都具有鮮明的特點(diǎn),深刻地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的社會(huì)文化風(fēng)貌。通過(guò)這一獨(dú)特的視角我們可以看到社會(huì)生活的變遷、文化潮流的走向、人們思想觀念、價(jià)值取向、文化心理的轉(zhuǎn)變。
語(yǔ)言與社會(huì)共變,通過(guò)對(duì)當(dāng)前英源外來(lái)詞流行的動(dòng)因分析,我們可以更清楚地審視當(dāng)前的社會(huì)現(xiàn)狀、深入探索社會(huì)生活的奧秘、深刻體會(huì)我們所處的時(shí)代,也將有助于我們更為客觀、全面地認(rèn)識(shí)和對(duì)待英源外來(lái)詞這一語(yǔ)言文化現(xiàn)象。
一、英源外來(lái)詞的含義
英源外來(lái)詞有兩層含義,一它是外來(lái)詞;二它來(lái)自于英語(yǔ)。
首先,就外來(lái)詞而言,它指的是一種語(yǔ)言從另一種語(yǔ)言中吸收進(jìn)來(lái)的詞語(yǔ)。關(guān)于外來(lái)詞的定義及范圍,我國(guó)學(xué)術(shù)界一直存在不同的看法,但從流通現(xiàn)實(shí)和應(yīng)用實(shí)際出發(fā),我們贊同采用寬泛的外來(lái)詞的界定范圍。[1]這里,我們著重強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是意譯詞、仿譯詞均屬于外來(lái)詞。
其次,英源外來(lái)詞來(lái)源于英語(yǔ)。進(jìn)入21世紀(jì),英語(yǔ)作為人類有史以來(lái)傳播速度最快的語(yǔ)言正在向世界各個(gè)角落滲透。著名語(yǔ)言學(xué)家戴維·克里斯托教授曾指出“一種語(yǔ)言獲得國(guó)際性語(yǔ)言地位,主要取決于母語(yǔ)民族的政治實(shí)力,尤其是軍事實(shí)力,該地位的保持則主要靠其經(jīng)濟(jì)實(shí)力”[2]。時(shí)至今日,英語(yǔ)以驚人的速度和力度滲透到世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū),在世界語(yǔ)言地位中獨(dú)占鰲頭,這在很大程度上取決于以美國(guó)、英國(guó)為首的英語(yǔ)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)地位。因此,我們這里所說(shuō)的英語(yǔ)主要指流通于以美國(guó)為首的發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的英語(yǔ)。
二、英源外來(lái)詞發(fā)展的兩大
漢語(yǔ)與英語(yǔ)的語(yǔ)言接觸最早可以追溯到17世紀(jì)上半葉,至今已經(jīng)有300多年的歷史。在這一漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中,英源外來(lái)詞在漢語(yǔ)中的發(fā)展大致經(jīng)歷了兩次。
(一)英源外來(lái)詞發(fā)展的第一次
第一次發(fā)生在晚清至“”前后。當(dāng)時(shí)中國(guó)發(fā)生了劇烈的社會(huì)歷史變革,西學(xué)東漸的局面逐漸形成,大量英源外來(lái)詞被迅速地吸收到漢語(yǔ)中來(lái),形成了英源外來(lái)詞引進(jìn)的第一次。
清朝晚期,一部分西方傳教士在譯著傳經(jīng)時(shí)將當(dāng)時(shí)西方的科學(xué)文化介紹到中國(guó)來(lái),漢語(yǔ)從這些宗教和科學(xué)著作中吸收了不少英源外來(lái)詞。
1842年爆發(fā),西方列強(qiáng)用堅(jiān)船利炮轟開(kāi)了沉睡的古老中國(guó)的大門,使有識(shí)之士認(rèn)識(shí)到振興中華、發(fā)展國(guó)力的重要性。在“師夷長(zhǎng)技以治夷”思想的統(tǒng)領(lǐng)下,中華有志之士開(kāi)始學(xué)習(xí)西方先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、思想、文化。這一時(shí)期的英源外來(lái)詞涵蓋了西方技術(shù)、政治、經(jīng)濟(jì)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域。如:
自1868年開(kāi)始,日本通過(guò)明治維新改變了封建落后的面貌,逐漸全面超過(guò)了近代中國(guó)。這時(shí),由于日本對(duì)“西學(xué)”的翻譯和介紹遠(yuǎn)勝于中國(guó)、大量中國(guó)學(xué)生留學(xué)日本、中日“同文”等諸多原因,使譯自日文的西方書籍在后迅速超過(guò)原來(lái)的譯自中文的西文書籍,這一時(shí)期英語(yǔ)對(duì)于漢語(yǔ)的影響主要是通過(guò)日源外來(lái)詞實(shí)現(xiàn)的。
1919年“”爆發(fā)后,在愛(ài)國(guó)青年高喊著的“德先生”與“賽先生”——“民主”與“科學(xué)”的口號(hào)中,代表著西方先進(jìn)思想、文化的各個(gè)領(lǐng)域的英源外來(lái)詞被大量被引入到現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯中。如:
這一時(shí)期英源外來(lái)詞呈現(xiàn)出以下典型特點(diǎn):
1.英源外來(lái)詞的來(lái)源渠道單一。這一時(shí)期的英源外來(lái)詞主要通過(guò)當(dāng)時(shí)的西方外交使節(jié)、早期的西方傳教士以及受西方科學(xué)技術(shù)、政治、文化、思想等影響較深的翻譯者、學(xué)英語(yǔ)的知識(shí)分子傳入,而且后者起了主要作用。
2.涉及面由最初的科技、工業(yè)、政治領(lǐng)域向思想、文化、生活等領(lǐng)域滲透。這是與最初“中學(xué)為體,西學(xué)為用”的指導(dǎo)思想與后全盤接受西方思想的轉(zhuǎn)變相輔相成的。
3.多音節(jié)的英源音譯詞占了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)[3]。
經(jīng)歷了,國(guó)門被迫打開(kāi)后,在“師夷長(zhǎng)技以治夷”“中學(xué)為體,西學(xué)為用”思想的指導(dǎo)下,為了盡快地學(xué)習(xí)和掌握西方先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、發(fā)展新興工業(yè)、振興國(guó)力,漢語(yǔ)對(duì)英語(yǔ)詞匯的吸收主要采用了“拿來(lái)主義”,因此,這一階段的英源外來(lái)詞主要以多音節(jié)音譯詞為主。
4.傳播和流通渠道有限
由于本階段我國(guó)尚屬于半殖民地半封建社會(huì),雖然“”后相對(duì)開(kāi)放,但從總體上來(lái)看,整個(gè)社會(huì)仍然比較封閉,加之學(xué)習(xí)和掌握英語(yǔ)的人較少,因此,英源外來(lái)詞的傳播和使用者往往僅限于翻譯者及學(xué)習(xí)外語(yǔ)的知識(shí)分子。
(二)英源外來(lái)詞發(fā)展的第二次
第二次發(fā)生在20世紀(jì)70年代末我國(guó)實(shí)行對(duì)外開(kāi)放至今。隨著我國(guó)改革開(kāi)放范圍的擴(kuò)大、速度的加快,中西方在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技等領(lǐng)域空前頻繁地交流,英源外來(lái)詞以前所未有的速度和影響范圍進(jìn)入到現(xiàn)代漢語(yǔ),形成了英源外來(lái)詞引進(jìn)的第二次。
在這一時(shí)期英源外來(lái)詞呈現(xiàn)出以下典型特點(diǎn):
1.英源外來(lái)詞來(lái)源渠道多樣化、流通傳播領(lǐng)域廣
改革開(kāi)放初期英源外來(lái)詞主要是通過(guò)粵方言被間接引進(jìn)漢語(yǔ)詞匯系統(tǒng)的。如,貼士(tips)、三文魚(yú)(salmon)、奶昔(milkshake)[4]。這主要是由于改革開(kāi)放使珠江三角洲經(jīng)濟(jì)得到優(yōu)先發(fā)展,“物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑”,粵方言的市場(chǎng)價(jià)值也隨之提高,加之港臺(tái)文化的推波助瀾,粵方言很快成為強(qiáng)勢(shì)方言。但從20世紀(jì)90年代至今,隨著全球一體化經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展,國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策的不斷調(diào)整,中國(guó)沿海和內(nèi)陸之間的經(jīng)濟(jì)差距逐漸減少,加之通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的日趨成熟,英源外來(lái)詞從經(jīng)濟(jì)、科技、政治、文化等領(lǐng)域到人們的日常生活;從報(bào)刊書籍、廣播電視到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),比比皆是,無(wú)處不在。
2.英源外來(lái)詞傳播速度快、使用頻率高
全球一體化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各國(guó)間交往的日益便捷使東西方國(guó)家語(yǔ)言上的交流更加頻繁,英源外來(lái)詞傳播速度得到空前提高。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)使得英源外來(lái)詞獲得了更加快捷、高效的傳播使用平臺(tái),而廣播、電視、書籍報(bào)刊等傳統(tǒng)新聞媒介則大大提高了英源外來(lái)詞的使用頻率。如“out”“GDP”“NBA”“hold住”等均是在各種新聞媒體、廣告短片、娛樂(lè)節(jié)目中首次出現(xiàn)并得到廣泛使用的。
3.英源外來(lái)詞融入方式呈現(xiàn)多樣化
新時(shí)期英源外來(lái)詞作為異域文化使者在與現(xiàn)代漢語(yǔ)、中華傳統(tǒng)文化碰撞、融合過(guò)程中呈現(xiàn)出靈活多變的形式。目前,英源外來(lái)詞作為現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯系統(tǒng)的子系統(tǒng)主要有以下幾種形式:
(1)英源音譯詞:包括純音譯詞、兼表意的音譯詞、加類名的音譯詞三種形式。如:純音譯詞——耐克(Nike)、厄爾尼諾(El Nino);兼表意的音譯詞——托福(TOEFL)、雪碧(sprite);加類名的音譯詞——保齡球=bowling+球、太妃糖=toffee+糖。
值得一提的是,部分英源音譯詞由于具有濃郁的英語(yǔ)詞匯色彩,因而在今天的商業(yè)銷售領(lǐng)域普遍成為招徠顧客的殺手锏。如肯德基、凱迪拉克、摩托羅拉等。
(2)英源意譯詞:包括純意譯詞、仿譯詞。如:純意譯詞——鏈接(link)、附件(attachment);仿譯詞——峰會(huì)(summit meeting)、藍(lán)牙(blue tooth)。
英源意譯詞承載了濃厚的漢民族固有的語(yǔ)言文化因素,其英語(yǔ)詞匯色彩幾乎被湮沒(méi)。
(3)音譯兼意譯詞:如:因特網(wǎng)(internet)、呼啦圈(Hula—hoop)等。
音譯兼意譯詞既能傳遞出英語(yǔ)原詞的韻味,又能滿足漢民族的心理文化需求,是英源外來(lái)詞的一種理想存在形式。
(4)英語(yǔ)字母詞:包括英漢混合字母詞、縮略英文字母詞、英語(yǔ)原形字母詞以及含符號(hào)、數(shù)字的英語(yǔ)字母詞四種形式。如:英漢混合字母詞——AA制、ATM機(jī);縮略英文字母詞?——BBS、VIP;英語(yǔ)原形字母詞——Flash、party;含符號(hào)、數(shù)字的英語(yǔ)字母詞——MP3、R&D。
這些英語(yǔ)字母詞形式簡(jiǎn)約,在跨文化交流中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
4.英語(yǔ)字母詞呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)并且由科技領(lǐng)域逐漸向日常生活滲透
改革開(kāi)放后,尤其是上個(gè)世紀(jì)90年代以來(lái),隨著科學(xué)技術(shù)更新速度的加快,東西方科技文化交流的日趨頻繁,許多英文科技術(shù)語(yǔ)字母詞也隨即進(jìn)入漢語(yǔ)詞匯,它們用起來(lái)經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)約,如GDP、SARS、IC卡等,很快便得到了廣泛傳播,占據(jù)了英源外來(lái)詞的絕大多數(shù)[5]。
這些不斷增加的英語(yǔ)字母詞不僅流通于科技領(lǐng)域,并且滲透到文化領(lǐng)域及人們的日常生活,近年來(lái)這種趨勢(shì)愈演愈烈,如“out了”“hold住”“pk”“iphone”等英語(yǔ)字母詞廣泛流行于人們的日常生活。
這在一定程度上顯現(xiàn)了英語(yǔ)字母詞強(qiáng)大的生命力,同時(shí)也展現(xiàn)了在悠久的華夏文明被西方文明超越之時(shí),人們逐漸放下民族優(yōu)越感,面對(duì)西方文化更加積極、務(wù)實(shí)的心態(tài)。
5.同義異形的英源外來(lái)詞不斷增加
改革開(kāi)放后,兩個(gè)甚至更多的英源外來(lái)詞對(duì)應(yīng)同一個(gè)意義的情況呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)。究其原因主要是由于先后采用不同的引入方式,而且兩種方式勢(shì)均力敵,同時(shí)并存造成的。如:披薩——意大利餡餅、麥克風(fēng)——話筒、出租車——的士、工商管理碩士——MBA、飛碟——UFO等。這種現(xiàn)象恰恰適應(yīng)了現(xiàn)代人交際交流的需要,豐富我們的語(yǔ)言表達(dá),反映了文化大發(fā)展、大繁榮時(shí)代人們豐富的社會(huì)語(yǔ)言生活。
6.呈現(xiàn)出一批能產(chǎn)性較強(qiáng)的英源類詞綴
在對(duì)英源外來(lái)詞吸收過(guò)程中,有的英源外來(lái)詞語(yǔ)素被作為漢語(yǔ)類詞綴使用,它們?cè)跇?gòu)詞中詞義未完全虛化,構(gòu)詞位置趨于穩(wěn)定,呈現(xiàn)出較強(qiáng)的能產(chǎn)性。如:
吧——bar:話吧、陶吧、吧臺(tái)、吧女
秀——show:婚紗秀、生活秀、秀吧、秀場(chǎng)
這些英源類詞綴派生出來(lái)的新詞語(yǔ)雖代表不同事物,但又有紛繁復(fù)雜的聯(lián)系,體現(xiàn)了中華民族高超的形象思維及聯(lián)想綜合能力。
此外,一部分英源外來(lái)詞呈現(xiàn)出“回流”現(xiàn)象,一些呈現(xiàn)出消亡之勢(shì)的音譯外來(lái)詞,又重新回到我們的日常用語(yǔ)中,如安琪兒(angel)、麥克風(fēng)(microphone)。更有個(gè)別英源外來(lái)詞在日??谡Z(yǔ)交際中呈現(xiàn)出即將被其英語(yǔ)原形詞取代的趨勢(shì),如copy(復(fù)制)、party(聚會(huì))。這種情況隨著人們英語(yǔ)水平的普遍提高呈現(xiàn)有增無(wú)減之勢(shì)。
(三)英源外來(lái)詞兩次發(fā)展的對(duì)比分析
英源外來(lái)詞的兩次發(fā)展是中國(guó)社會(huì)發(fā)生劇烈社會(huì)變革的兩個(gè)發(fā)展階段在漢語(yǔ)詞匯中留下的深刻印記,同時(shí)英源外來(lái)詞的發(fā)展變化又完美地折射出社會(huì)生活的變遷、文化潮流的走向、人們思想觀念、價(jià)值取向、文化心理的轉(zhuǎn)變。
1.英源外來(lái)詞傳播流通的渠道方面
第一次時(shí)期,代表西方事物的英源外來(lái)詞主要是由當(dāng)時(shí)的翻譯家或?qū)W習(xí)英語(yǔ)的少量知識(shí)分子、外交使節(jié)、傳教士傳入中國(guó),普通民眾知之甚少,許多詞語(yǔ)用字也較生僻。而改革開(kāi)放后進(jìn)入漢語(yǔ)的英源外來(lái)詞通過(guò)電視、廣播、書籍、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體絕大部分為廣大群眾所接受和使用。
究其原因,與的“被迫無(wú)奈”不同的是今天的改革開(kāi)放是主動(dòng)與世界接觸。隨著人們英語(yǔ)普及程度的大大提高,以美國(guó)為首的英語(yǔ)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)使其語(yǔ)言文化的滲透遍及世界各個(gè)角落,為其傳播流通提供了有利環(huán)境,而科技的發(fā)展促使傳媒手段的多樣化是個(gè)很重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.英源外來(lái)詞傳播流通的領(lǐng)域方面
兩次所吸收的英源外來(lái)詞均在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域占據(jù)了很大比重,這主要是由于科技交流在國(guó)際交往中扮演著重要的角色,它既是當(dāng)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力量,又是文化交流的重要內(nèi)容。此外,科技領(lǐng)域內(nèi)行業(yè)用語(yǔ)的更新速度快也是其原因之一。
與第一次相比,第二次比較鮮明的不同點(diǎn)是英源外來(lái)詞以其前所未有的速度和力度滲透到當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)文化生活領(lǐng)域中。這主要是由于經(jīng)濟(jì)全球化背景下,西方高度發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)提升了英語(yǔ)及西方文化的市場(chǎng)價(jià)值,使其成為其他民族外來(lái)語(yǔ)言、外來(lái)文化的主要來(lái)源,對(duì)于正處于改革開(kāi)放中的中國(guó)來(lái)說(shuō)自然也在其影響之列。語(yǔ)言發(fā)展演變的歷史也表明,“外來(lái)語(yǔ)”更多是“先進(jìn)”“中心”向“落后”“邊緣”滲透,逆向流動(dòng)的很少。因此,可以說(shuō)英源外來(lái)詞在如此廣闊的社會(huì)生活領(lǐng)域中得以傳播流通是當(dāng)今時(shí)展的需要。
3.英源外來(lái)詞傳播流通的形式方面
與第一次時(shí)期音譯詞占較大比重相比,第二次時(shí)期英源外來(lái)詞存在形式更加多樣化,如出現(xiàn)了仿譯詞、音譯兼表意詞、音譯加注詞、字母詞等。
值得一提的是,在第一次中出現(xiàn)的許多音譯詞,由于其音譯形式冗長(zhǎng)并且容易讓人費(fèi)解,在第二次時(shí)期這些詞的大部分都被意譯形式所取代。如德律風(fēng)——電話、梵婀玲——小提琴、開(kāi)麥拉——照相機(jī)、盤尼西林——青霉素等。這無(wú)疑是英源外來(lái)詞漢化或本土化的一次勝利,在一定程度上體現(xiàn)了國(guó)人在新時(shí)期對(duì)西方外來(lái)文化更加從容的接納心態(tài)。
此外一部分音譯詞,如音譯兼表意詞即使采用音譯形式也出現(xiàn)兼表意的成分。如:雪碧(Spribe)給人一種“清爽似雪,晶瑩如碧”的感覺(jué);托福(test of English as a foreign language)寄托了國(guó)人趨吉避禍的感情和心理傾向。這種兼表意的音譯詞體現(xiàn)了人們對(duì)本民族文化的固守,對(duì)外來(lái)文化包容性、適應(yīng)性的接受過(guò)程。
而英語(yǔ)字母詞的大量使用顯現(xiàn)了人們?cè)谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮下,積極入世、開(kāi)放務(wù)實(shí)的心態(tài)。
4.英源外來(lái)詞傳播流通的速度方面
第二次時(shí)期,隨著人們英語(yǔ)受教育程度的不斷提高,現(xiàn)代化聲像傳媒技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的日臻完善、全球經(jīng)濟(jì)一體化背景下出于與世界接軌的需要等使得英源外來(lái)詞的傳播流通速度空前提高,這是第一次時(shí)期無(wú)法比擬的。
當(dāng)然,英源外來(lái)詞在當(dāng)今浩浩蕩蕩的世界經(jīng)濟(jì)大潮中潮水般涌來(lái),對(duì)于現(xiàn)代漢語(yǔ)來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),關(guān)鍵在于我們能否從容地面對(duì)現(xiàn)實(shí)、在保持文化自信、自尊的同時(shí)采取寬容的態(tài)度接納它們。
5.英源外來(lái)詞再造新詞的能力方面
第一次時(shí)期英源外來(lái)詞再造新詞能力幾乎無(wú)從談起,但在改革開(kāi)放后引進(jìn)的英源外來(lái)詞中部分構(gòu)詞語(yǔ)素逐漸顯現(xiàn)較強(qiáng)的構(gòu)詞能力,派生出大量新詞。如“吧”“門”“秀”“的”“軟”“硬”等。究其原因,主要是由于當(dāng)今社會(huì)迅猛發(fā)展,幾乎每天都有新事物、新現(xiàn)象產(chǎn)生,而采用這些英源外來(lái)語(yǔ)素派生造詞更方便、快捷、多產(chǎn),迎合了時(shí)代需要。如既有“軟件、硬件”便有“軟環(huán)境、硬環(huán)境”“軟實(shí)力、硬實(shí)力”“軟資源、硬資源”……
由此我們可以看出,英源外來(lái)詞在融入現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯的同時(shí),也從精神文化生活方面深刻地影響著人們,改變了人們幾千年來(lái)悠閑的文化精神生活追求,在西方發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)文明物質(zhì)成果的的誘惑和鼓舞下,人們?yōu)榱俗非笞约旱目鞓?lè)人生,轉(zhuǎn)而過(guò)著更加忙碌、緊張的精神文化生活。這也是人們?cè)跐h語(yǔ)與英語(yǔ)、中華文化和西方文化頻繁的交流與劇烈的文化沖突與碰撞中在社會(huì)文化生活上展現(xiàn)出的深刻變化。
三、英源外來(lái)詞流行的社會(huì)語(yǔ)言學(xué)動(dòng)因
1.英源外來(lái)詞的流行是中英語(yǔ)言接觸、東西方文化碰撞的必然結(jié)果。
社會(huì)因素決定了語(yǔ)言接觸的深度[6],如足夠的語(yǔ)言接觸時(shí)間、接觸強(qiáng)度、語(yǔ)言使用者積極的語(yǔ)言態(tài)度、廣泛的雙語(yǔ)制等均是合適的社會(huì)因素;同時(shí)接觸強(qiáng)度越強(qiáng),借用的成分、層次也就越多、越高。[7]在全球經(jīng)濟(jì)一體化背景下,現(xiàn)階段中英語(yǔ)言的接觸正處于較強(qiáng)、較深的接觸階段,英源外來(lái)詞流行于現(xiàn)代漢語(yǔ)是其必然結(jié)果。
2.現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯系統(tǒng)的開(kāi)放性及語(yǔ)言表達(dá)的缺位是英源外來(lái)詞流行的內(nèi)在動(dòng)因。
任何一種語(yǔ)言的詞匯系統(tǒng)都是一個(gè)動(dòng)態(tài)的開(kāi)放系統(tǒng),是一種特殊的社會(huì)現(xiàn)象,漢語(yǔ)也不例外?,F(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展,在改革開(kāi)放以來(lái)巨大的社會(huì)變革中,漢民族語(yǔ)言文化與英語(yǔ)及其西方文化在相互融合與碰撞中交流發(fā)展。在這一過(guò)程中,當(dāng)代表西方文化中新鮮觀念、新鮮事物的詞語(yǔ)在現(xiàn)代漢語(yǔ)中沒(méi)有相應(yīng)的詞語(yǔ)與之對(duì)應(yīng)時(shí),新的英源外來(lái)詞便得以在現(xiàn)代漢語(yǔ)中流行。因此,跨文化交際中語(yǔ)言表達(dá)的缺位是英源外來(lái)詞流行的內(nèi)在動(dòng)因。
3.全球經(jīng)濟(jì)一體化的社會(huì)背景為英源外來(lái)詞的流行提供了豐厚的土壤。
經(jīng)濟(jì)全球化、社會(huì)信息化、科技現(xiàn)代化步伐的不斷加快,國(guó)際交流的日益頻繁,互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用的日益廣泛,人們生活節(jié)奏的日益加快,要求語(yǔ)言運(yùn)用更加注重效率。而英源外來(lái)詞中大量的音譯詞、字母詞恰恰迎合了國(guó)際化的特點(diǎn),提高了語(yǔ)言交際效率,因此被廣泛應(yīng)用,并大有不斷增加的趨勢(shì)。
4.英語(yǔ)的全球化傳播及市場(chǎng)價(jià)值的不斷提高是英源外來(lái)詞流行的巨大推手。
以美國(guó)為首的西方英語(yǔ)國(guó)家強(qiáng)大的政治、經(jīng)濟(jì)、科技優(yōu)勢(shì),加之全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇,已經(jīng)使英語(yǔ)成為世界通用語(yǔ),使其具有了其他語(yǔ)種無(wú)可匹敵的市場(chǎng)價(jià)值。英語(yǔ)水平的高低不僅能夠影響一個(gè)人的擇業(yè)機(jī)會(huì)、事業(yè)成敗甚至成為一個(gè)國(guó)家走向現(xiàn)代化、國(guó)際化的保障。因此,當(dāng)前我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)不斷從學(xué)校向社會(huì)擴(kuò)展,人們對(duì)英語(yǔ)的認(rèn)讀、理解、接受和使用能力逐步提高,這大大推動(dòng)了英源外來(lái)詞的流行。
5.寬松的社會(huì)語(yǔ)言文化環(huán)境滋長(zhǎng)了英源外來(lái)詞的流行。
語(yǔ)言文字的應(yīng)用與社會(huì)語(yǔ)言環(huán)境、社會(huì)語(yǔ)言態(tài)度息息相關(guān)。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)政治開(kāi)明、經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益繁榮、文化交流空前頻繁,我國(guó)當(dāng)前的語(yǔ)言政策肯定和鼓勵(lì)語(yǔ)言多樣性與文化多元化發(fā)展,整個(gè)社會(huì)語(yǔ)言文化環(huán)境比較寬松。這種開(kāi)放寬容的語(yǔ)言態(tài)度、多元化的社會(huì)語(yǔ)言文化環(huán)境滋長(zhǎng)了英源外來(lái)詞的流行。
6.大眾對(duì)西方文化認(rèn)同感的不斷增強(qiáng)加速了英源外來(lái)詞的流行。
隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深入發(fā)展,對(duì)外交流日益增多,人們的思想逐漸開(kāi)放,在東西方文化不斷碰撞與融合中,人們對(duì)于外來(lái)的新事物、新概念逐漸由理解到接受,對(duì)外來(lái)文化的認(rèn)同感不斷增強(qiáng)。人們開(kāi)放的思想、認(rèn)同的心態(tài)加速了英源外來(lái)詞的流行。
四、余論
豐富多彩的英源外來(lái)詞的流行是東西方文化碰撞與交融的必然結(jié)果,與漢語(yǔ)言詞匯系統(tǒng)的自身特點(diǎn)有關(guān),還受漢民族的語(yǔ)用文化心理及國(guó)家的語(yǔ)言文字政策等諸多社會(huì)因素影響,而社會(huì)信息化、英語(yǔ)國(guó)際化、全球網(wǎng)絡(luò)化更加快了其傳播流通速度。對(duì)待這些形式多樣的英源外來(lái)詞,尤其是大量存在的音譯詞、英語(yǔ)字母詞,我們既不能丟掉自我、盲目崇拜,也不能固步自封、盲目排斥,在堅(jiān)持客觀的發(fā)展規(guī)律的同時(shí),應(yīng)該在提高漢民族文化創(chuàng)造力的基礎(chǔ)上,本著自信、寬容的心態(tài)發(fā)展?jié)h民族語(yǔ)言文化,對(duì)待英源外來(lái)詞和西方文化。
注釋:
[1]張德鑫:《第三次浪潮——外來(lái)語(yǔ)引進(jìn)和規(guī)范芻議》,語(yǔ)言文字應(yīng)用,1993年,第3期。
[2]賀蕓,莊成余:《論英語(yǔ)全球化傳播的原因及其影響》,云南師范大學(xué)學(xué)報(bào),2004年,第6期。
[3][4]王浩:《現(xiàn)代漢語(yǔ)中的英源外來(lái)詞研究》,新疆師范大學(xué)碩士論文,2008年。
[5]鄧秀芬:《淺論粵方言中的外來(lái)詞》,文學(xué)界,2012年,第3期。
[6]陳保亞:《論語(yǔ)言接觸與語(yǔ)言聯(lián)盟》,北京:語(yǔ)文出版社,1996年版。