發(fā)布時(shí)間：2023-02-28 15:49:11
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的新婚答謝宴詞樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
婚禮上新郎作為主角，少不了要上臺致辭，那么新郎婚禮致辭該說些什么呢?下面就為大家?guī)砘槎Y新郎發(fā)言簡短明了。
婚禮新郎發(fā)言簡短明了一：
各位來賓、女士們、先生們：大家晚上好!
在這個(gè)令人激動的時(shí)刻，我們的父母，長輩，朋友，領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空來參加我們的婚禮，帶來了喜悅和快樂，也帶來了真摯的祝福。此時(shí)此刻我們再一次真誠地感謝父母的含辛茹苦，感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心厚愛，感謝親友的真誠祝福，請大家舉起杯來和我們一起分享這個(gè)幸?？鞓返囊雇恚沧Ｔ父魑患钨e心想事成，萬事如意，謝謝!
婚禮新郎發(fā)言簡短明了二：
各位遠(yuǎn)道而來的貴賓：大家好!
人生能有幾次最難忘、最幸福的時(shí)刻，今天我才真正從內(nèi)心里感到無比激動，無比幸福，更無比難忘。今天我和心上人結(jié)婚，有我們的父母、長輩、親戚、知心朋友和領(lǐng)導(dǎo)在百忙當(dāng)中遠(yuǎn)道而來參加我倆的北京婚宴慶典，給今天的婚禮帶來了歡樂，帶來了喜悅，帶來了真誠的祝福。借此機(jī)會，讓我倆再一次地特別是要真誠地感謝父母把我們養(yǎng)育成人，感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，感謝朋友們的祝福。
請相信我，我會永遠(yuǎn)深愛著我的妻子，并通過我們勤勞智慧的雙手，定會創(chuàng)造美滿幸福家庭。最后，請大家與我們一起分享著幸福快樂的夜晚。祝大家萬事如意、夢想事成。謝謝大家!
婚禮新郎發(fā)言簡短明了三：
各位先生女士、各位來賓：大家好!
今天是我感覺最良好的日子，因?yàn)槲胰⑾眿D了!而且還是一位漂亮能干的媳婦!
感謝今天到場的每一位親朋好友，(感謝介紹人的名字)在你們的關(guān)心和祝福下，我終于完成了這個(gè)光榮而艱巨又幸福的任務(wù)!所以大家要原諒我的激動和緊張!當(dāng)然我更要感謝我的岳父母，把這么好的一個(gè)傳家寶留給了我，我一定繼續(xù)發(fā)揚(yáng)你們的光榮傳統(tǒng)，愛她照顧好她，從此我們就是相親相愛的一家人!
當(dāng)然我也要感謝我的母親，這么多年都是你為我擋風(fēng)遮雨，現(xiàn)在你可以放心了!有個(gè)跟你一樣愛我的人愿意這一輩子都陪著我!從今天開始，你不用羨慕別人家有女兒陪著買菜逛街了，現(xiàn)在你也兒女雙全，等到享福!
最后我要對我身邊的這位女子說：感謝你對我的信任，我不是李嘉誠，不是古天樂，但你仍然愿意這一輩子跟我牽手，不離不棄。我只有用我這一輩子為你打工為你受累!
婚禮新郎發(fā)言簡短明了四：
尊敬的各位來賓：
大家好!今天是我與小姐結(jié)婚的大好日子!我感到十分地高興同時(shí)也覺得非常的幸福!首先我要感謝名位百忙之中來參加我們的婚禮!對于你們的到來我們無比的榮幸，有了你們來見證我們的婚禮，在以后的日子里我會對我的妻子倍加的關(guān)心和愛護(hù)，我會永遠(yuǎn)的愛她!并通過我們勤勞智慧的雙手創(chuàng)造出一個(gè)幸福和諧滿的家庭!
借此機(jī)會，我要感謝我的父母把我養(yǎng)育成人，感謝我未來的岳父岳母把如此優(yōu)秀的女兒放心地交給我，更要感謝在座的各位親朋好友對我們的祝福與關(guān)心。感謝名位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心!
最后，還是要感謝在座的各位，希望你們今天高興而來，盡興而歸!
婚禮新郎發(fā)言簡短明了五：
尊敬的各位來賓：大家好!
今天我由衷的開心和激動，因?yàn)槲医K于結(jié)婚了。一時(shí)間縱有千言萬語卻不知從和說起。但我知道，這萬語千言最終只能匯聚成兩個(gè)字，那就是感謝。
婚宴答謝宴簡短主持詞1
尊敬的來賓，親朋好友：大家晚上好!
首先我感謝大家在百忙中能趕來參加我女兒XXX和女婿XXX的新婚慶典。我女兒和女婿能有今天的完美結(jié)合，這是上帝的巧妙安排，這是他們的緣份，上帝不僅創(chuàng)造了他們的現(xiàn)在，更創(chuàng)造了他們的未來。讓我們?yōu)樗麄兊耐昝澜Y(jié)合表示衷心地祝賀，祝愿他們新婚愉快，永結(jié)同心，百年好合，芝麻開花節(jié)節(jié)高。我女兒在人生的成長過程中得到了各位親朋好友、各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和鼓勵(lì)，在此表示衷心地感謝，謝謝大家，謝謝你們的光臨。今天我們特備這場婚宴不呈敬意，希望大家今天在這里吃好，喝好，度過一個(gè)美好而難忘的良宵……
婚宴答謝宴簡短主持詞2
各位來賓、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位親朋好友：大家中午好!
感謝大家拋開了手中繁忙的事務(wù)，來參加我們孩子的婚禮。今天的宴會大廳因?yàn)槟銈兊墓馀R而篷壁生輝，我和妻子、還有我們的兒子，因?yàn)槟鷤兊娜缂s而至，激動不已，衷心的感謝你們!
成家立業(yè)是人生旅途的重要里程。如果說以前是父母拉著你們的手，完成了人生的起步，今后將是你們一起牽手，把人生走的更加美好!父母祝福你們!祝愿你們從今更加互敬互愛，互讓互勉，家庭美滿，事業(yè)有成，前途無限錦繡。
最后，我們?nèi)以俅胃兄x各位來賓、親朋好友!感謝你們送來了溫暖，送來了友情，送來了吉祥，送來了最美好的祝福。
婚宴答謝宴簡短主持詞3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們大家中午好!
在這個(gè)春風(fēng)送暖陽光明媚的日子里我們迎來了一個(gè)喜氣洋洋、熱鬧非凡的美好時(shí)刻我們大家所熟悉的***先生和他心儀已久的***小姐在這里舉行隆重的新婚答謝喜宴在這里請?jiān)试S我代表兩位新人以及他們的雙方家長對所有的來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝。感謝大家對他們送來最美好的新婚祝愿也感謝大家一直以來對他們在工作、學(xué)習(xí)和生活上的關(guān)心和幫助。
出席今天喜宴的來賓都是新人的親朋好友，有不少來賓都是遠(yuǎn)道而來你們的到來送來了祝福、送來了吉祥使今天的新婚答謝喜宴現(xiàn)場增添了無限的光彩請新人答謝來賓三鞠躬。。。。幸福的美酒誰先嘗、當(dāng)然是我們的新郎和新娘喝了這杯交杯酒幸福生活無盡頭喝了這杯交杯酒愛的真諦永相留新郎新娘面對面、心貼心、手挽手為了你們幸福美好的未來一飲而盡。
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一對新人喜成婚，成家立業(yè)變大人。洞房花燭不忘根，新婚之后回家門。讓我們以熱烈的掌聲有請新郎新娘一同步入回門慶典的殿堂!下面是小編為大家整理的關(guān)于回親宴主持詞開場白經(jīng)典范文，希望對大家有所幫助。
回親宴主持詞開場白經(jīng)典范文1尊敬的各位來賓、各位先生，各位女士，大家晚上好!很高興大家來參加~~~先生和~~~小姐的結(jié)婚答謝宴。承蒙新郎新娘信任，讓我來擔(dān)任此次答謝宴的主持，很高興認(rèn)識大家。今晚我們喜酒相逢，歡聚一堂，共同慶賀~~~先生和~~~小姐的結(jié)合。首先請?jiān)试S我代表二位新人對各位來賓的到來表示忠心的感謝和熱烈的歡迎!希望大家能夠度過一個(gè)愉快的夜晚。
現(xiàn)在我宣布：~~~先生和~~~小姐的結(jié)婚答謝宴正式開始，首先，讓我們大家以最熱烈的掌聲有請二位新人登場!新郎新娘面帶微笑，滿臉幸福，向我們款款走來，相信大家也感受到了他們的甜蜜。接下來請?jiān)试S我向各位來賓介紹一下兩位新人：新郎~~~先生現(xiàn)在~~~工作，新郎風(fēng)度翩翩、氣質(zhì)不凡，為人誠懇，待人熱情。工作上認(rèn)真負(fù)責(zé)、任勞任怨，業(yè)務(wù)上刻苦鉆研，成績突出，才華出眾。新娘~~~小姐長得美麗大方，本就是如花美眷，更賢良淑德、蕙心蘭質(zhì)，婚后肯定會把新朗照顧的特別好，娶妻如此，夫復(fù)何求啊。(此處介紹刪除了一些，畢竟介紹因人而異。)
覓到如意伴侶、獲得美滿婚姻是每個(gè)人的愿望，我們的二位新人在茫茫人海中相識，從相知到相戀，不受物質(zhì)等外在條件的影響，彼此真心相待，今天的喜結(jié)良緣，夢想成真。更邀請到各位摯友同窗前來祝賀，他們是幸福的，大家是快樂的。下面，我們就把這份快樂傳遞給兩位新人，首先，我們用熱烈的掌聲有請新郎~~~先生的領(lǐng)導(dǎo)，來自~~~的~~~為新人致詞。接下來讓我們用同樣熱烈的掌聲有請新娘的領(lǐng)導(dǎo)，來自~~~的~~~為二位新人致詞。謝謝二位的致詞。
人的一生中離不開他人的幫助，在二位新人的學(xué)習(xí)、工作和生活中，在座的領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)、同事、好友，都給予過他們很大幫助，在今天這個(gè)大喜的日子里，你們又送來了最美好的祝福。在此，新郎~~~先生要代表二位新人向各位獻(xiàn)上深切的致謝。
說的好，更要用行動來表示，下面新郎新娘向來賓行禮：
一鞠躬，感謝各位的關(guān)心和幫助;
二鞠躬，感謝大家來賀喜;
三鞠躬，祝愿來賓身體健康、萬事如意。
良辰美景，花好月圓，讓我們衷心的祝福二位新人，在今后生活旅途之中，心心相印，長相知，長相守，甘苦與共，恩愛永遠(yuǎn)，協(xié)手共創(chuàng)美好未來。最后我再次代表兩位位新人對各位來賓的到來表示衷心的感謝，并真誠的祝愿大家在今后的日子里，工作順利、合家幸福、春安夏泰、秋健冬康!
新朗新娘為大家準(zhǔn)備的豐盛的美味佳肴，請大家盡情享用，祝大家今晚吃的愉快、喝得開心，謝謝!!
回親宴主持詞開場白經(jīng)典范文2各位來賓、各位親朋好友：大家好!
今天是~~先生和~~~女士新婚喜宴。首先我代表東家~~~、~~~夫婦，對諸位佳賓的光臨表示熱烈的歡迎。
(鼓掌)
尊敬的各位來賓，在這春風(fēng)送暖，百花吐艷的季節(jié)里，兩位新人喜結(jié)百年之好，承蒙各位光臨，是你們送來了友誼，送來吉祥，送來了美好的祝福。給今天的新婚喜宴增添了無限光彩，使得瑞翔酒樓蓬蓽生輝，在此，我代表東家對各位佳賓表示深深的感謝。(鞠躬)
典禮儀式現(xiàn)在開始
1.首先請新郎、新娘入場
(繞場一周，奏婚禮進(jìn)行曲)
(1)在這滿園春色關(guān)不住的美好時(shí)刻，英俊瀟灑的新郎~~和典雅漂亮的新娘~~~喜結(jié)良緣。真可謂，郎才女貌，珠聯(lián)璧合，靈犀互通，天賜良緣。在此，我代表各位佳賓：
祝福你們小兩口相親相愛，白頭偕老;
祝福你們小家庭甜甜蜜蜜，美滿幸福;
祝福你們在事業(yè)上比翼雙飛，前程遠(yuǎn)大。
金童玉女獻(xiàn)花，祝二位新人攜手并進(jìn)，奔向充滿幸福的未來。
(2)百年恩愛雙心結(jié)，千里姻緣一線牽。
二位新人能有今天的結(jié)合，主要是介紹人的功勞，大家歡迎，有請紅娘段培上臺談一談介紹的經(jīng)過。
(3)介紹人道出了經(jīng)過，下面來賓們是不是還想知道他們戀愛的經(jīng)過，是的話請鼓掌。
有請薪郎、新娘說一說那花前月下，柳蔭小道，那溫馨、甜蜜、亮麗的風(fēng)景。
先請新郎暢談。
再請新娘暢談。
談得非常妙，說得非常好，談出了互相的心聲，說出了美好的未來，祝愿二位繼往開來，迎接新的美好生活。
(4)東家能有美麗的女兒，今天又多了一位英俊的兒郎，他們心情一定非常激動，非常高興。下面有請東家上臺就坐
2.參拜儀式開始
(新人雙雙面向來賓，拜天拜地拜雙親)
一拜天地
一鞠躬：天賜佳偶，配雙配對;
二鞠躬：地造一雙，幸福長春;
三鞠躬：祝愿來賓，萬事亨通。
二拜高堂
一鞠躬：感謝二老養(yǎng)育恩;
二鞠躬：孝敬父母是本分;
三鞠躬：祝愿父母享天倫，早日有個(gè)胖外孫。
夫妻對拜
一鞠躬：二人心靈共呼喚;
二鞠躬：夫妻無私做奉獻(xiàn);
三鞠躬：人生路上永相伴。
東家喜添女婿，新郎又得父母。讓新郎對著大家的面，響響亮亮，甜甜蜜蜜地叫一聲爸爸、媽媽。(岳父、岳母送新郎~)
新郎、新娘退場進(jìn)席。
3.喜宴開始
請大家斟滿酒開懷暢飲，吃好.喝好、玩好，吃得美意，喝得開心，玩得盡興。水酒薄菜，不成招待，望大家多多包涵。
(奏樂、唱歌)
4.敬酒
下面新郎、新娘和東家陸續(xù)給大家敬酒。俗話說：三天之內(nèi)無大小，望在座的各位，拿出十八般武藝，盡情地嬉戲。
酒席宴間穿插：請來賓上臺對歌
5.今天婚宴舉辦得非常圓滿，在此，感謝代東的、樂隊(duì)、酒店的服務(wù)員及全體工作人員，謝謝大家!
回親宴主持詞開場白經(jīng)典范文3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)(衣食父母)、各位同仁：
大家中午好!
非常榮幸接受新郎新娘的邀請主持今天的婚禮回請典禮!本人來自~~集團(tuán)石家莊設(shè)計(jì)院~~分院旗下業(yè)余婚慶禮儀公司，初來乍到，請大家多多支持!
20--年是充滿夢想的一年，20--年是充滿期待的一年。在舉國上下,歡度春節(jié)喜迎新春的時(shí)刻，又有一對新人帶著他們的愛情誓言和對新生活的憧憬攜手走進(jìn)了婚姻的殿堂，他們就是新郎~~先生和新娘~~女士!有請二位新人登場————
我們可以看到，新郎的臉上掛著幸福的微笑，新娘的臉上盈滿甜蜜的羞澀。今天的佳賓都是新郎新娘的同事，都很了解，但新郎有一個(gè)秘密請?jiān)试S我隆重推出新郎~~先生：~~先生文質(zhì)彬彬、一表人才，現(xiàn)就讀于河北大學(xué)化學(xué)系碩士研究生班。我這有一份來自~~大學(xué)的資料，是關(guān)于麻文興先生的個(gè)人鑒定。
相信我為大家宣讀后，大家就會有更深刻的印象了!“該同學(xué)思想積極要求進(jìn)步，對愛情忠貞不渝，做家務(wù)任勞任怨，孝敬老人，團(tuán)結(jié)兄弟姐妹，是個(gè)老師心中的好學(xué)生。該生在讀研期間一直刻苦攻讀，潛心鉆研且有成果問世。他研制了一種名叫l(wèi)ove的催化劑，現(xiàn)已投放市場，前期效果顯著，已使新娘劉倩由最初的不理不睬轉(zhuǎn)變?yōu)樾拈T敞開到后來的癡心不改、苦苦等待，這不能不說是love催化的結(jié)果!”讓我們以熱烈的掌聲祝賀麻先生該項(xiàng)科研成果取得的巨大成功!如有同事需要，還望麻文興先生不要吝嗇，免費(fèi)發(fā)放。
站在新郎旁邊的便是我們大家都非常熟識的美麗新娘~~，今天的她略施粉黛、嬌羞可人，巧笑倩兮、眉目盼兮，這不禁使我想起了蘇軾的兩句詩：“欲把新娘比西子，淡妝濃抹總相宜!”
新郎新娘的愛情經(jīng)過了十個(gè)春天的播種、十個(gè)夏天的耕耘、十個(gè)秋天的成熟、十個(gè)冬天的等待，今天終于瓜熟蒂落、水到渠成了，在這喜慶祝福的時(shí)刻，愿神引導(dǎo)你們的婚姻，如河水流歸大海，成為一體，不再是二，并且奔騰不已，生生不息!讓我們把心中最美好的祝愿化作最熱烈的掌聲送給這對兩情相悅、緣定三生的戀人!
婚姻是愛情的里程碑，也是愛情升華的開始。愛情需要承諾，更需要法律的保證。下面我們有請新郎~~先生講話：(~~已經(jīng)在臺上，不需要請他上臺了，講話內(nèi)容略)
十年修得同船渡，百年修得共枕眠。在茫茫人海中找到她，分明是千年前的一段緣;無數(shù)個(gè)偶然堆積而成的必然，怎能不是三生石上精心鐫刻的結(jié)果呢?新郎的講話，慷慨激昂，感人肺腑，在未來的日子里，我們共同祝愿二位新人相親相愛幸福永遠(yuǎn)，同德同心幸福長久。
下面有請單位領(lǐng)導(dǎo)(職務(wù)姓名)~~講話!(講話略)
剛才領(lǐng)導(dǎo)的講話語重心長，讓我們祝福他們：永遠(yuǎn)相親相愛、相敬如賓、舉案齊眉、白頭偕老!婚禮主持詞尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁，今天的婚禮回請儀式在大家的笑聲、掌聲和祝福聲中就要結(jié)束了，本次活動得到了~~集團(tuán)石家莊設(shè)計(jì)院各部門的大力支持。感謝院領(lǐng)導(dǎo)、感謝各位、感謝CCTV、感謝中國移動、感謝中國聯(lián)通、感謝……!
最后，讓我再一次代表新郎新娘感謝各位的光臨，祝愿在座同仁12年好運(yùn)，心想事成!新郎新娘準(zhǔn)備了豐盛的午宴，讓我們盡情來分享他們愛情的甜蜜、婚姻的幸福吧!我宣布：本次結(jié)婚典禮到此結(jié)束，謝謝大家!
回親宴主持詞開場白經(jīng)典范文4尊敬的各位來賓，女士們，先生們：大家中午好!
受今天新婚回門慶典主人的委托，由我來主持今天儀式，本人感到萬分的榮幸。
在這里首先請?jiān)试S我代表 夫婦和二位新人，對各位來賓的光臨，表示衷心的感謝和熱烈的歡迎。
萬山紅遍層林染，春華秋實(shí)金燦燦，大雁南飛還故里。喜鵲還巢譜新篇。今天我們歡聚在水杉飯莊，帶著深深的期盼，濃濃的情意，共同的迎來了。 女士、先生的回門慶典。在這幸福的時(shí)刻，在這美好的瞬間，我宣布回門慶典儀式現(xiàn)在開始!鳴炮!
一對新人喜成婚，成家立業(yè)變大人。洞房花燭不忘根，新婚之后回家門。美酒盛宴頌新婚，鞭炮齊鳴賀新人。讓我們以熱烈的掌聲，有請新郎新娘一同步入回門慶典的婚禮殿堂。
沐浴在幸福甜蜜之中的佳人，在莊嚴(yán)的婚禮進(jìn)行曲中，心帖著心、手牽著手，款步向我們走來，朋友們，讓我們衷心的為他們祝福、為他們祈禱、為他們歡呼、為他們喝彩。
親愛的朋友們，今天是公元 年 月日，是一個(gè)非常喜慶的日子，在這大喜的日子里，我們的新郎和新娘懷著兩顆相愛的心終于走上這莊嚴(yán)的婚禮殿堂。接下來、讓我們一起來傾聽一下兩位有情人的心聲。請一對新人、雙手相牽，深情的注視著對方，請新郎閉上眼睛，想象一下;若干年以后，這張青春燦爛、美麗光潔的臉上，皺紋橫生、滿頭白發(fā)的時(shí)候，你還會像現(xiàn)在這樣愛著她嗎?(會)。新娘、請你暫時(shí)閉上眼睛，認(rèn)真的想一下，此時(shí)你的新郎英俊瀟灑、事業(yè)有成、激-情滿懷。可是歲月會腐蝕你們的激-情，生活中的柴米油鹽也許會使你們磕磕碰碰，到那時(shí)，你會堅(jiān)定的愛著你的新郎嗎?(會)。好。請新郎張開熱情的雙臂去擁抱將與你牽手一生的愛人吧。
一對新人立堂前，兩廂情愿比蜜甜，他們是佳偶天成、喜結(jié)良緣。接下來我向各位來賓介紹下今天的兩位新人，站在我身邊的這位美麗迷人的女士就是今天的新娘，女士。翹首望、看新娘，美妙佳人人向往，猶如出水芙蓉嬌艷美，賽過五彩金鳳凰。 畢業(yè)于 ，現(xiàn)在在 工作，在座在各位如果有機(jī)會去 ，一定不要忘記，到她的活動喲。
介紹完新娘、我們來看新郎，新郎就在新娘旁，站在新娘旁邊美滋滋、樂幽幽的就是今天的新郎 先生?？葱吕梢灿⒖t灑、相貌堂堂、落落大方。這正是：才子配佳人，織女配牛郎，花好月圓，地久天長。殷萌畢業(yè)于 ，現(xiàn)從事 工作，我們祝愿她在藝術(shù)的天堂里，創(chuàng)造出耀眼的輝煌。
在場所有的來賓都用贊許的目光注視著今天的兩位新人，并祝福這他們的現(xiàn)在和將來。但在所有的目光中有兩個(gè)人的目光確與眾不同，有幸福、有喜悅、有不舍、有期盼。他們就是兩位新人的爸爸媽媽張金成和顏智敏。
現(xiàn)在，就讓我們以熱烈的掌聲，有請新郎新娘的爸爸媽媽，閃亮登常
生活中有一種愛，他讓你肆意的索娶享用。卻不需要任何的回報(bào)。這種偉大、無私、最為真摯、最為樸實(shí)的愛。就是父母對兒女的愛。對父母而言，兒女的幸福就是他們最大的幸福。
現(xiàn)在!就請兩位新人，請我們的兩位新人向爸爸媽媽行報(bào)恩禮，一鞠躬，感謝養(yǎng)育之恩。再鞠躬，感謝撫養(yǎng)成人。三鞠躬，永遠(yuǎn)孝敬老人!
這一拜，新郎拜出了新爸爸新媽媽，這一拜，倆位新人拜出了甜蜜的生活，這一拜，新郎新娘還將拜出個(gè)金娃娃?，F(xiàn)在，我們要考驗(yàn)一下，新郎的心是不是隨著他的人，從殷家來到了張家，叫出真情真意的爸爸媽媽。
此時(shí)此刻的爸爸媽媽，真是感動萬分，得了一個(gè)乖兒子，招了一個(gè)好女婿，趕緊拿出大紅包，送上一份大禮。
俗話還說:遠(yuǎn)親不如近鄰。倆位新人的成長，離不開親朋好友的關(guān)照，倆位新人事業(yè)的成功，離不開同事和朋友的支持和關(guān)心，今天到來的賓客，都是倆位新人的親人和朋友，在這里新郎新娘要以最真誠、最珍貴、最真心的禮儀，向大家致以最誠摯的謝意。
現(xiàn)在，倆位新人拜來賓，一鞠躬，感謝大家的光臨。再鞠躬，祝大家平安幸福。三鞠躬，愿大家一帆風(fēng)順。
最后，讓我們以熱烈的掌聲，歡迎 女士，代表所有的來賓向新人祝詞。
夫妻是摯愛的結(jié)合，夫妻是人生忠實(shí)的伴侶，夫妻是未來生命的締造者，夫妻是家庭生活的創(chuàng)史人。據(jù)說，夫妻在對拜的時(shí)候，鞠躬鞠得越深，說明對方愛得越深。從夫妻對拜中，還可以看出他們的未來。所以，請大家瞪大了眼睛，看看，我們這對夫妻究竟要的有多深。一鞠躬，謝謝您選擇了我。再鞠躬，我倆同命運(yùn)。三鞠躬，直到永遠(yuǎn)不變心!各位來賓、各位朋友，最后，讓我們舉起杯中的美酒，向新郎新娘祝福，祝他們的人生之路，永遠(yuǎn)灑滿愛的陽光，永遠(yuǎn)充滿快樂的笑聲，永遠(yuǎn)向著美好、幸福、甜美奮進(jìn)!干杯!謝謝!
回親宴主持詞開場白經(jīng)典范文5親愛的各位來賓，各位親朋好友，先生們，女士們大家上午好!玉兔奔月去，祥龍?zhí)ご簛?。在這鶯歌燕舞、花好月圓的良辰吉日，在這高朋滿座、歡聲笑語的千金一刻，我們大家?guī)е８＃瑤еP(guān)愛，帶著吉祥，帶著喜悅，相聚在新世紀(jì)大酒店，前來參加新娘Y~和新郎~YF的回門慶典。在此，我謹(jǐn)代表兩位新人及新娘的父母，對各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、各位親朋好友表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意，感謝大家的光臨。(鞠躬、鼓掌)
新娘Y~小姐和新郎~YF先生，經(jīng)過相識、相知、相戀、終成眷屬、百年好合，他們莊重而熱烈的結(jié)婚慶典已于20--年12月19日，在新郎的家鄉(xiāng)ZK隆重舉行，兩位新人一直沉浸在幸福的新婚喜悅之中。那么今天，就是幸福的延長，是甜蜜的繼續(xù)。
下面我宣布：新娘Y~、新郎~YF幸福美滿、溫馨甜蜜的盛大結(jié)婚慶典上街分會場隆重開幕。(鳴炮鼓掌)
紅杏枝頭春意鬧，玉欄橋上伊人來。沐浴在幸福甜蜜之中的兩位新婚佳人正手牽著手、心貼著心面帶微笑向我們款款走來。朋友們，讓我們伸出雙手，以熱烈而真摯的掌聲衷心的為他們祝福、為他們祈禱。為他們歡呼、為他們喝彩。歡迎兩位新人榮耀登場……(鼓掌)!
新娘Y~，清新可人、美艷絕倫，婷婷玉立。新郎~YF，英俊瀟灑，氣宇軒昂，風(fēng)度翩翩。這真是天生一雙才貌侶，地長一對好夫妻。俗話說:一座木塔三個(gè)樁，一個(gè)好漢三個(gè)幫。兩位新人的事業(yè)成長，離不開領(lǐng)導(dǎo)長輩們的培養(yǎng)和支持，兩位新人的生活幸福，離不開同事
朋友們的關(guān)心和照顧。 現(xiàn)在首先請這對幸福甜蜜的新人答謝來賓。
(面向左前方)一鞠躬，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位長輩多年來的關(guān)懷。 (面向右前方)再鞠躬，感謝各位同事，各位親朋好友的厚愛。(面向正前方)三鞠躬，感謝全體來賓的光臨和美好祝福，并祝大家心想事成萬事如意。
朋友們，現(xiàn)在我們的宴會大廳是歡聲如海，笑語如潮，掌聲如雷，蓬蓽生輝。在場所有的人都用贊許的目光注視著今天的兩位新人，祝福著他們的現(xiàn)在和將來。但在所有的`目光中有兩個(gè)人的目光卻與眾不同，有幸福、有喜悅、有不舍、有期盼。他們就是兩位新人的父母?，F(xiàn)在，就讓我們以熱烈的掌聲，有請新娘的父母，閃亮登場。
最真摯無私的愛，是父母對兒女的真愛。最樸實(shí)無華的情。是父母對兒女的真情。對父母而言，兒女的開心就是他們最大的開心，兒女的幸福就是他們最大的幸福。
下面有請新娘的父親YW先生致辭。(YW致辭)
剛才YW先生的致辭，真是熱情洋溢中帶著實(shí)在，樸實(shí)無華中透著真誠?，F(xiàn)在請?jiān)试S我代表全體來賓感謝YW先生的熱情款待，讓我們再次以熱烈的掌聲祝福兩位新人和他們的全家。
接下來，我們的宴會還要進(jìn)行一項(xiàng)重要的環(huán)節(jié)，那就是喝喜酒大賽，今天在場的所有嘉賓都是參賽隊(duì)員，屆時(shí)我們將評出金獎(jiǎng)一名，銀獎(jiǎng)五名，優(yōu)秀獎(jiǎng)20名，頒獎(jiǎng)儀式就設(shè)在兩位新人喜得貴子的慶祝宴會上。歡迎大家踴躍參賽。
最后，讓我們舉起手中的酒杯，共同祝愿新郎新娘一往情深、二
人同心、三餐豐盛、四季平安、五福臨門、六藝精深、妻恩夫愛、八方來財(cái)、久久相伴、十全十美、百年好合、千載吉祥、萬事亨通。
干杯!!!
新娘Y~、新郎~YF新婚回門慶典——圓 滿 禮 成。 下面我宣布喝喜酒大賽現(xiàn)在開始。
祝大家吃好喝好。
父親致辭：
清澗縣位于陜西省榆林市南部，當(dāng)?shù)胤窖栽诎l(fā)音、詞匯、功用等方面與普通話有很大不同。方言是文化的載體，清澗方言不僅蘊(yùn)含著獨(dú)具特色的陜北文化，而且沉淀著那片黃土地傳之已久的習(xí)俗人情。對清澗話的方言詞匯進(jìn)行探析，可領(lǐng)略濃厚的陜北民俗，也可對淳厚的陜北人情進(jìn)行解讀。清澗方言體現(xiàn)在衣食住行各方面，關(guān)于飲食的方言詞匯更能體現(xiàn)文化意蘊(yùn)。
[關(guān)鍵詞]
清澗；方言；飲食；文化
語言是文化的載體，方言是語言在不同地域的變體，因此方言承載著一個(gè)民族、一個(gè)地域濃厚的文化氣息，有時(shí)方言就是民俗文化的組成部分。講同一種方言的居住人群有相似的生活習(xí)慣和文化習(xí)俗。因此，從方言詞匯的角度研究一個(gè)地區(qū)的民俗文化是很有必要的。清澗由于四面環(huán)山，人們沿河居住，與其他地區(qū)交往較少，他們的方言幾乎沒有受到普通話影響，方言色彩較濃，體現(xiàn)出來的當(dāng)?shù)孛袼孜幕酗L(fēng)土人情味。“人活七十，就為一口吃食”這句在清澗老百姓中流傳甚廣的俗語可看出飲食對清澗人的重要性。
一、清澗方言中的主食文化詞語
清澗是農(nóng)業(yè)縣，一直以來以種植業(yè)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展之主。受干旱少雨的氣候和黃土性土壤影響，其糧食作物分夏秋兩季，夏季作物以小麥、大麥、豌豆為主，秋季作物以高粱、玉米、谷子、蕎麥為主。如人們流傳的民謠“蕎麥三棱麥子尖，十里鄉(xiāng)俗不一般”。因小麥產(chǎn)量頗豐，清澗人多把面食當(dāng)作主要飲食。清澗主食花樣繁多，食品多以方言直接命名。其中以食材區(qū)分，有米食、面食、雜食等，米食有韜黍飯、錢錢飯（小米、錢錢、豉豆），面食有撅面（手扯面）、揪片子（面用搟面杖薄厚搟勻后用手指揪成的沒有固定形狀的面片兒）、河撈、抿節(jié)兒（把面和好后在抿節(jié)床（一種開小圓孔的鐵板）上把面團(tuán)搓成一節(jié)一節(jié)的短面條）、攪團(tuán)、扁食（肉泥、胡蘿卜或白蘿卜絲餡兒的餃子）；以做法而論，主食可分為煮、蒸、攤、烙、炸等數(shù)種，煮食以上列舉，蒸食有饃饃（普通話中為“饅頭”，據(jù)制作材料不同分為白饃饃、黑饃饃、黃饃饃等）、花卷（把面團(tuán)搟成較厚的平面狀后撒辣椒、鹽等調(diào)料再卷成饃狀放在鍋里蒸）、窩窩頭、拐拐（豌豆或雜糧面做的長條形食物）、角兒（jiér長角形蒸餃）、黑愣愣，烙食有烙餅、油旋，炸食有糕類（油糕、棗糕）、油忽攬兒（一種中間開孔的小油炸餅）、炸饃類等。
（一）煮食類文化詞語
河撈：山西、陜西南部多用“饸饹”命名這種面食，但清澗的“河撈”和陜南的“饸饹”存在一定的區(qū)別。陜南和山西多吃“蕎面饸饹”，是以蕎麥面為食材制成的黑色長條狀的面食，配以肉湯食用。清澗的“河撈”，是由白面制成的一種粉條狀的亮白色長面條。先把面和好，揉成圓柱形面團(tuán)，放入“河撈床”（一種制作面食的用具），水開后用河撈床把兒向下壓出面條至開水中，一分鐘后撈出來配以各種臊子即可食用。對清澗人來說，“河撈”不僅僅是一種普通的面食，也有著特殊的文化內(nèi)涵。“河撈”從構(gòu)詞方式來分析屬于偏正式，字面意思理解為“從河里撈上來”。面條在沸水中翻滾的情形與人在水中翻騰類似，因此得名。清澗與山西柳林等地隔河相望，頗有經(jīng)濟(jì)往來，但是水上交通工具落后，頻頻有人死于黃河之中，因此“河撈”就被人們寄予了對平安的企盼。清澗在舉辦喪事時(shí)第一頓飯就是“河撈”，最初目的就是表達(dá)一種生者對亡者靈魂的告慰，告知亡者已被撈上岸，不會再受浸泡之苦，久而久之就形成喪事前吃“河撈”的習(xí)慣。“河撈”不僅在喪事中用到，在婚宴、生日宴會等吉利的聚會中也會被當(dāng)作第一頓飯食用。在清澗方言中，“面”與“命”的發(fā)音相似。“河撈”是一種長面，因“長面”諧音“長命”，“河撈”就被冠以長壽的“美差”。新生兒滿月、老人過壽等都要吃“長命”的“河撈”。扁食：清澗方言將普通話中的“餃子”稱作“扁食”。有兩種說法，一種是“子孫扁食”是特意將餃子捏成嬌小狀，在新婚第二天早上給一對新人吃，預(yù)示將來會子孫滿堂；另一種是“兒女餃子”，結(jié)婚時(shí)迎親隊(duì)伍帶一定量的面粉再添入娘家的面粉少許，用這些“迎面”包十二個(gè)餃子。讓新人務(wù)必在新婚當(dāng)晚十二點(diǎn)之前食用這十二個(gè)“迎面”包的“餃子”。因“餃子”諧音“交子”，表達(dá)了雙方父母對兒女早生貴子的期望。清澗人的扁食多是白面皮，蘿卜羊肉餡兒，形如元寶，百姓就把吃扁食叫作吃“元寶”，吃“福氣”，“盼望招財(cái)進(jìn)寶，捏（包）扁食時(shí)故意把硬幣包進(jìn)扁食中，預(yù)測一年是否有福”[1]384。錢錢飯：“錢錢飯”以前是陜北缺糧時(shí)的度荒飯，現(xiàn)因其含有豐富的膳食纖維，男女老少一年四季兼宜食用，已成為粗糧細(xì)做的風(fēng)味粥食之一。其得名民間還流傳一段故事，南宋時(shí)，金兵犯境，岳飛奉命討伐，一路追到陜北清澗一帶。金軍只顧逃命，其糧草任秋雨滴淋，豆粒被雨水浸泡后發(fā)脹，撐破裝糧口袋，灑落一路。落地豆粒被馬車碾軋，形成一個(gè)個(gè)扁小的豆餅。宋軍負(fù)責(zé)糧草的士卒一路收攏地上的小豆餅，之后用水淘洗，倒入鍋中煮熟，熬至稠狀，涼至溫?zé)幔松汐I(xiàn)給岳飛。岳飛大悅，覺得一個(gè)個(gè)小豆餅猶如一個(gè)個(gè)小銅錢，大笑著命其名曰“錢錢飯”。“錢錢飯”原料是小米、黃豆。“錢錢”由黃豆做成，先把黃豆煮至六成熟，使其膨脹變軟。撈出后晾去浮水，放在光滑的石頭上，用專用的“搗錢錢錘”敲砸。把黃豆搗成銅錢薄厚為宜。因其和銅錢大小薄厚相似，就叫“錢錢”。人們一般在大年初一早上“搗錢錢”，希望整年財(cái)源滾滾。
（二）煎炸類文化詞語
油糕：“糕”是用面粉摻和其他食材蒸制而成，“油糕”則是將蒸制而成的“糕”用食用油煎炸而成。陜西關(guān)中地區(qū)的“油糕”與陜北清澗的“油糕”頗有不同。關(guān)中地區(qū)的油糕內(nèi)含紅棗、紅糖、白糖餡兒，清澗油糕一般是把用糜子磨成的面粉蒸熟后，切成長片狀，用食用油炸成金黃色后撈出，在外層撒上白糖，放入盤中即可食用。“油糕”一詞在結(jié)構(gòu)上是“偏正式”，“糕”為中心語。因“糕”在發(fā)音方面與“高”同音，所以“糕（高）”自然而然被清澗人冠以節(jié)節(jié)高的美名。陜北民歌《山丹丹開花紅艷艷》中那句“熱騰騰的油糕端上桌兒，快把那親人迎進(jìn)門”正說明“油糕”地位之“高”。清澗人無論在婚喪嫁娶還是暖房祝壽時(shí)都會以油糕配以河撈迎客，因此在清澗方言中就有大量關(guān)于“糕”的詞語。“滿月糕”，孩子滿月時(shí)會擺宴席邀請親朋好友慶祝，宴席首飯就是河撈和油糕，炸出來第一片糕要沾在孩子歲線上；12歲以下的孩子每一年生日當(dāng)天父母會為其做“翻身糕”，取“油糕”高升健長之意，希望在滾滾油鍋中炸去孩子往年的晦氣，使其迎接來年的好運(yùn)；新婚當(dāng)天，由男方父母捏個(gè)豬頭狀的糕放在盆底，把盆擱在新房床（炕）上，象征該夫妻今后生活幸福美滿、不愁吃穿，這種糕叫“坐底糕”，“坐底糕”不可贈與他人，否則代表將財(cái)源和好運(yùn)送給他人；新房的基本框架落成后，清澗有“合龍口”的習(xí)俗，親朋好友會攜禮慶賀，新房主人會以油糕、河撈答謝，當(dāng)天吃的油糕被稱為“上梁糕”。另外，在一些傳統(tǒng)節(jié)令中也會吃糕，如元宵節(jié)吃“谷穗糕”、重陽節(jié)吃“登節(jié)糕”、冬至吃“冬至糕”等。煎餅：清澗煎餅與天津、山東人喜好的煎餅馃子不同。天津、山東的煎餅馃子是由綠豆面薄餅、雞蛋，還有馃子（油條）組成，配以特制的面醬、蔥末、辣椒醬制成，被人們當(dāng)作早點(diǎn)食用。清澗的煎餅把蕎麥粉加工成糊狀，搓揉至面筋，兌水稀釋，用紗網(wǎng)過濾，在鐵鏊上攤煎成橢圓狀、碗口大小的餅，其薄如紙頁、色似白銀，卷以豬頭肉、酥肉、雞肉或各類涼菜、豆腐干，配以醋蒜湯、熟芝麻拌成的湯汁即可食用。煎餅在民間也有一個(gè)傳說，古時(shí)一女子為鼓勵(lì)夫君趕考就將小麥磨成糊，在石板上攤成餅狀，薄厚如紙，把大蔥或卷料當(dāng)筆，辣醬當(dāng)墨汁，夫君感動發(fā)憤苦讀，考中狀元，該女子就將攤煎餅的技藝傳給左鄰右舍，因此煎餅在清澗又被稱作“狀元餅”，父母會讓孩子在中考、高考前食用煎餅若張，望其高中“狀元”。
（三）蒸食類文化詞語
饃饃：饃饃是清澗人飯桌上必不可少的主食之一，外形為半圓形。在清澗方言中“饃”不讀“mo2”而疊音讀“mu2”，疊音會表達(dá)親切之感，因此從發(fā)音方面可看出“饃饃”與清澗人緊密的聯(lián)系。在清澗方言中“饃饃”的名稱種類豐富“，燕燕”、“花花鳥鳥”、“花卷”、“子錘”、“老獻(xiàn)”等。不同的制作方法有不同的名稱，比如“油忽攬兒”（油饃饃）。它是一種中間有孔、圓環(huán)形狀的油炸饃饃，用黃米磨細(xì)面，再用軟米熬滾燙面，放置在熱炕頭使之發(fā)酵，之后捏成一個(gè)個(gè)中間開孔的圓環(huán)形小餅，放入油鍋炸至紅褐色撈出食用。因其炸好后顏色如黃金、銅錢，在清澗民俗中“，油忽攬兒”就被當(dāng)作吉祥富貴的象征。在婚姻喪葬中，饃饃也是首選。男女定親時(shí)，媒人帶著男方去女方家里交東西，會帶有二十四個(gè)白面饃饃，定親在清澗被稱為“交粧”，此時(shí)饃饃為“交粧饃饃”。有兩個(gè)寓意，一個(gè)是男方對女方家境的夸贊，贊美女方光景好，一年二十四個(gè)節(jié)氣都有大白面饃饃；另一個(gè)寓意就是男方與女方人、物的交換，女孩子從此歸男方家。迎親時(shí)必須準(zhǔn)備十二個(gè)白面的“催妝饃饃”，取雙數(shù)表示對新人婚后成雙入對、和美幸福的祝愿，同時(shí)也催新娘快速梳妝打扮等待男方的迎親隊(duì)伍?；樗字猩俨涣?ldquo;求子”的心愿，即“兒女饃饃”，男方的迎親隊(duì)伍要把兩個(gè)大白面饃饃用八個(gè)小饃饃圈起來，象征兒女圍著父母轉(zhuǎn)，這種“兒女饃饃”形象地體現(xiàn)了清澗人多子多福的傳統(tǒng)觀念。另有一種“老獻(xiàn)”，“老獻(xiàn)”是一個(gè)逆序詞，實(shí)為“獻(xiàn)老”。“老獻(xiàn)”是生者獻(xiàn)給“老者”的東西，親戚在喪禮中帶給亡者直系親屬，舉行喪禮后，主事者為表示感謝會退還其中一部分“老獻(xiàn)”給親戚。“老獻(xiàn)”只可用在喪葬中，表達(dá)兒女對亡者的孝敬和悼念。由此也可看出清澗人對儒家孝道觀念的傳承。黑愣愣：黑愣愣是清澗方言色彩化和形態(tài)化的典型代表之一。它是清澗縣的一種特色小吃，把洋芋（土豆）磨成粉末狀，用清水浸泡、過濾后，加入芡、面、各種佐料、大蔥等，捏成丸蒸熟，以蒜汁、老陳醋、香油、芝麻調(diào)成的蘸料澆在上面，即可食，或可加青椒、西紅柿等炒味，味道咸辣酸爽。黑愣愣主要食料是洋芋末和芡面，和在一起會呈黑色，故以“黑”定名；又因?yàn)楦鞣N食料和在一起蒸熟后是末狀堆積在一起，用清澗話就是“愣”在一起，清澗方言疊音眾多，故以“愣愣”稱之。“黑愣愣”就在色彩、形態(tài)上體現(xiàn)了清澗方言直觀化、疊音化的特點(diǎn)，也可看出清澗人質(zhì)樸、直接的性情。
二、清澗方言中飲酒文化詞語
受北方游牧民族影響，陜北人在飲酒方面體現(xiàn)了游牧民族豪爽的性格。如“上大碗”，在聚會中往往將一瓶燒酒平均分配在幾個(gè)大碗供人們飲用。古往今來酒與食關(guān)系密切，凡是祭祀、婚喪嫁娶、宴賓等活動都離不開飲酒。陜北清澗也有獨(dú)特的飲酒習(xí)俗，這些習(xí)俗就可以通過一些詞語來表現(xiàn)。拔酒瓶：清澗盛產(chǎn)紅棗，紅棗幾乎已成為百姓一個(gè)維護(hù)生計(jì)的產(chǎn)業(yè)，因此也被冠以和美、吉利的象征。酒在婚宴中必不可少，因此一般會把又圓又大的紅棗塞在酒瓶上代表夫妻生活幸福美滿。訂婚時(shí)，在宴席開始之際，男女雙方父親會各拔一個(gè)早已準(zhǔn)備好的塞在酒瓶上的紅棗，寄予女方父母對女兒生活和美的祝福，清澗將這種祝福行為稱作“拔酒瓶”。酒曲兒：喝酒時(shí)唱酒曲兒是陜北人生活習(xí)慣的體現(xiàn)之一。酒曲內(nèi)容廣泛，有信天游、爬山調(diào)等陜北民歌，也有自編自導(dǎo)的即興演唱。無論是已有的民歌還是現(xiàn)場編作的唱詞，都需要和宴會中的某方面主題相關(guān)。一般分為三類，一為敬酒曲（勸酒曲），是主人向客人勸酒時(shí)現(xiàn)場編唱的酒曲，內(nèi)容多贊美賓客及主賓親密的關(guān)系，如“風(fēng)塵塵不動樹梢梢擺，什么風(fēng)把親親刮將來。雙手手敬你酒一杯，喝了酒兒表心意”、“一棵白菜兩條根，什么人看見什么人親；雖然不是一娘生，酒場上要拜那干弟兄”；一是對曲，多為男女對唱，有時(shí)也為男男對唱，一方唱出上句，另一方對答，內(nèi)容較含蓄隱喻；另一為戲謔曲，適用于關(guān)系較熟的主賓之間，內(nèi)容含有些許對對方的“調(diào)侃”，如“一來我人小理性少，哪里不行單賴定（住），叫老哥、你細(xì)聽，這杯杯酒兒你喝定（住），喝不喝在你的心，我斟起倒起給端起，站起坐哈（下）又圪蹴哈（蹲下），喝到你肚子里，我心平氣長”。細(xì)聽這些唱詞恰是百姓日常生活的寫照，喝酒唱酒曲也成為清澗人聚會時(shí)不可少的增進(jìn)感情的酒文化之一。米酒：與其他地區(qū)所飲酒類不同，清澗大多數(shù)人家喜歡喝“米酒”。米酒可以說是陜北人自釀的一種低酒精度飲料，是以軟黃米為主要材料碾制而成。“米酒”色澤不純、較渾，因此又名“黃酒”、“渾酒”。正如陸游“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”一句。“米酒”味甘醇、微酸，男女老少都好喝。
三、清澗方言中的食宴文化詞語
清澗飲食文化習(xí)俗不僅表現(xiàn)在各種特色食物和飲酒詞匯上，在獨(dú)特的宴會形式中也略見一二。四四席：《榆林市志•社會風(fēng)俗志》中記載：“四四席指四個(gè)炒菜、四個(gè)涼菜、四碗肉、四個(gè)湯。”[2]747據(jù)此可知，“四四席”指陜北民間舉辦婚禮會客時(shí)的一種飲食規(guī)格。八碗：“八碗”是清澗人較高規(guī)格的待賓之宴，目前在農(nóng)村仍較為盛行。人們也將參加宴會親切地稱作“吃八碗”。“八碗”顧名思義，共八碗菜，內(nèi)含燒肉、燉肉、丸子、酥雞四種肉類，另加三碗菜、一碗粉湯為“軟八碗”（水漂席），另加四碗肉被稱作“硬八碗”。在“八碗”吃完后，若有客人未吃夠，主事者將為賓客繼續(xù)添燉肉、燒肉直至每位賓客飽腹，名曰“添席”。另外，八碗肉再加一碗八寶飯稱為“八仙慶壽”，一般是子女為家中長者舉辦壽宴時(shí)的飲食規(guī)格。十三花：“十三花”是最高規(guī)格的宴席，八碗肉再加一菜四湯，有時(shí)被人稱作“九食四湯十三件兒”?！队芰质兄?bull;社會風(fēng)俗志》中記載：“十三件，傳統(tǒng)菜肴，主要有紅燒肉、炸丸子、酥雞、清蒸魚、清蒸羊肉、八寶飯、魷魚蛋花湯、拼三鮮、黃花湯等十三件菜肴。”[2]747人們舉辦宴席的規(guī)格取決于男方的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、社會地位，一般經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)扎實(shí)的家庭會為子女提供最高規(guī)格的宴會標(biāo)準(zhǔn)。不過，所有父母會竭盡全力為子女提供較高規(guī)格的宴席，一方面表達(dá)自己對兒女的祝福，另一方面也提高自己在親戚好友中的聲望。坐落于陜北的小縣城清澗有獨(dú)特的風(fēng)土人情。人們飲食起居、婚姻喪葬中的方言詞語無不體現(xiàn)著獨(dú)具魅力的文化底蘊(yùn)。方言是文化的載體和表現(xiàn)形式，清澗方言承擔(dān)著這種責(zé)任。從研究清澗方言詞語入手，可以窺探到清澗乃至陜北地區(qū)特殊的地方民俗文化。飲食文化詞語只是其中一方面，相信方言中任一方面的詞語都具有社會性的研究價(jià)值和意義。
作者：徐佩 單位：陜西師范大學(xué)
【參考文獻(xiàn)】