發(fā)布時(shí)間：2023-02-27 11:14:32
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的糖藝實(shí)訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、實(shí)習(xí)的目的
1. 通過認(rèn)識實(shí)習(xí)增強(qiáng)對建筑結(jié)構(gòu)的理解，使所學(xué)知識與實(shí)踐相結(jié)合。
2. 理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐驗(yàn)證鞏固所學(xué)知識，并增加對這一行業(yè)的感性認(rèn)識。
3. 通過親身參與，培養(yǎng)自主發(fā)現(xiàn)問題的能力、自主解決問題的能力。
4. 通過觀察和親自操作，更好的印證所學(xué)知識，并且了解設(shè)計(jì)過程中和施工過程中應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)問題。
5. 了解我國目前施工的工藝和水平，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ) 。
6. 與工人和基層生產(chǎn)干部密切接觸，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)秀品質(zhì)和先進(jìn)事跡。
二、實(shí)習(xí)的要求
熟悉工程施工管理、技術(shù)管理由于實(shí)習(xí)時(shí)間較短，僅參與了施工過程的具體操作。
實(shí)習(xí)期間要求做到：
1、認(rèn)真按時(shí)完成老師所布置的任務(wù)，仔細(xì)聽老師的講解;
2、仔細(xì)觀察體會，虛心向施工監(jiān)理人員請教，認(rèn)真記錄實(shí)習(xí)報(bào)告、心得、體會等;
3、在實(shí)習(xí)結(jié)束后認(rèn)真整理所得，提煉出對今后學(xué)習(xí)工作有益的精華;
4、實(shí)習(xí)結(jié)束前寫好實(shí)習(xí)報(bào)告。
三、實(shí)習(xí)的時(shí)間
從5月31日到6月3日
四、實(shí)習(xí)的地點(diǎn)
學(xué)校實(shí)訓(xùn)大樓
民用建筑
鋼結(jié)構(gòu)框架
工業(yè)廠房
五、實(shí)習(xí)的內(nèi)容
動員大會是在星期一開的，劉老師和王老師跟我們說的這次實(shí)習(xí)的要求，希望我們能夠從以往的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)上來，希望我們多了解場地中工具的運(yùn)用和對專業(yè)知識的了解，然后強(qiáng)調(diào)了要注意安全，進(jìn)而具體說了一下行程的安排，周一學(xué)校實(shí)訓(xùn)大樓、周二民用建筑、周三鋼結(jié)構(gòu)，周四工業(yè)廠房。
開完動員大會，老師就帶領(lǐng)我們來到了學(xué)校正在建的實(shí)訓(xùn)大樓，并給我們講解了有關(guān)方面的知識，我具體總結(jié)如下：
梁、柱
老師講解了屋體的基本組成，柱子、主梁、次梁等。跟我們說柱子之間的梁是主梁，主梁上接的梁為次梁。
預(yù)埋管
老師在講梁的時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)了梁上有很多孔洞，然后老師就告訴我們那個(gè)是預(yù)留孔洞，預(yù)留孔洞就是在混凝土施工過程中在混凝土構(gòu)件上為了設(shè)備安裝、穿管線等等預(yù)先留置的洞口。
層降縫、伸縮縫
當(dāng)我們走到兩塊墻體之間時(shí)，老師指著中間的一條縫說，這個(gè)就是層降縫。說是因墻體間荷載不同而設(shè)計(jì)的。我上網(wǎng)也查了下，說的是指上部結(jié)構(gòu)各部分之間，因?qū)訑?shù)差異較大，或使用荷重相差較大，或因地基壓縮性差異較大，可能使地基發(fā)生不均勻沉降時(shí)，需要設(shè)沉降縫將結(jié)構(gòu)分為幾部分，使其每一部分的沉降比較均勻，避免在結(jié)構(gòu)中產(chǎn)生額外的應(yīng)力。這樣做的好處是克服結(jié)構(gòu)不均勻沉降問題。
講了層降縫后，老師又跟我們講解了有關(guān)伸縮縫的知識，說溫度縫也叫伸是為了避免溫度變化引起結(jié)構(gòu)伸縮應(yīng)力，使房屋構(gòu)件產(chǎn)生裂縫而設(shè)置的。告訴我們值得注意的是基礎(chǔ)受溫度影響小，所以不用斷開，僅地上建筑部分縫即可。
墻體上的小石塊
這個(gè)還是我發(fā)現(xiàn)了問老師的，因?yàn)榭吹矫扛由厦娑加袔讉€(gè)凸起來或凹進(jìn)去的石塊或者是孔，老師看了會兒，說那個(gè)本質(zhì)上是應(yīng)該沒有的，這可能是施工上面技術(shù)的問題。有可能是為了固定什么東西，最后而留在了柱子上面。
樓梯的澆筑
在二層的時(shí)候，我們有幾個(gè)學(xué)生把一個(gè)師傅給圍住了，問了之后，他說他是搞管理的，也進(jìn)一步的解釋到就是教別人應(yīng)該如何做的。他給我們毛概的講了這個(gè)樓房是這嗎建起來的，之后又指著西邊的方向說，那邊剛好在做樓梯，說可以帶我們?nèi)ツ沁吙纯礃翘菔窃趺磁?，他說，做樓梯先得用那鋼管把樓梯的高度給固定下來，之后箍上鋼筋，在用模版給支起來，進(jìn)而從上往下灌混領(lǐng)土進(jìn)去。他說，混領(lǐng)土不能太干也不能太濕。干了澆不下去，濕了又從模版間流出來了。
墻體拉結(jié)筋：
拉結(jié)筋一般有墻體就要有拉結(jié)筋，拉結(jié)筋，豎向一般是500mm一道, 也就是0.5米。 水平方向一般是砌體均分就可以。有墻體就要有拉結(jié)筋。 連接可以有植筋、預(yù)埋、綁扎等方式。
建筑圖，結(jié)構(gòu)圖
在那里參觀了一會兒，師傅說他那里有一些圖紙，可以帶我去看一下，進(jìn)而我也就跟著去了，他展出了建筑圖，結(jié)構(gòu)圖，第一眼看到那些真的給嚇到了，因?yàn)槭堑谝淮我姷侥敲创蟮膱D紙，進(jìn)而用書本上所學(xué)的知識來解讀那圖紙，才發(fā)現(xiàn)圖紙上的比我們書上所學(xué)的要復(fù)雜的多。不過幸運(yùn)的是那師傅不厭其煩的給我細(xì)心的一個(gè)一個(gè)的講，那個(gè)時(shí)候真的特感動。上午的時(shí)候，他引著我大概是把建筑圖紙給看完了，我知道了原來實(shí)訓(xùn)大樓中間原先設(shè)計(jì)的是有個(gè)橫道是可以從中間過去的，但為了留下幾棵樹才把它去掉了的。結(jié)構(gòu)圖還是下午和同學(xué)一起過去看的，又對課本的知識加深了一次，我覺得這次真的獲益不淺!!
周二;我們?nèi)チ耍袇^(qū)的一個(gè)民用住宅區(qū)，雖然具體的施工樓別人不讓進(jìn)，但我還是學(xué)到了一些：
彎箍機(jī)：
在工地里見到了處理鋼筋的機(jī)器—彎箍機(jī)。不看不知道、一看嚇一跳。有了這臺機(jī)器、鋼筋就不再是鋼筋，就猶如棉花糖一般。鋼筋一進(jìn)彎箍機(jī)要有什么形就有什么形。當(dāng)時(shí)的場面絕對讓全場沒見過彎箍機(jī)的同學(xué)目瞪口呆。
（德州科技職業(yè)學(xué)院，山東禹城251200）
摘 要：本文主要介紹了德州生物科技職業(yè)教育集團(tuán)的成立背景和運(yùn)行機(jī)制，總結(jié)了職教集團(tuán)建設(shè)過程中所進(jìn)行的探索和取得的成果，最后指出職教集團(tuán)存在的主要問題并提出解決方案，為集團(tuán)的持續(xù)性發(fā)展提供了方向。
關(guān)鍵詞 ：德科生物職教集團(tuán)；校企合作；社會服務(wù)；中高職銜接
中圖分類號：G71文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1000-8772（2015）19-0208-02
收稿日期：2015-06-10
作者簡介：范松梅（1978-），女，漢，吉林省吉林人，碩士研究生，生物教研室主任，高校講師 ，研究方向：食品生物技術(shù)。
德州生物科技職業(yè)教育集團(tuán)（以下簡稱德科生物職教集團(tuán)）是經(jīng)德州市教育局、德州市經(jīng)濟(jì)委員會批準(zhǔn)，以協(xié)議方式形成的職業(yè)教育辦學(xué)聯(lián)合體，屬于非獨(dú)立法人組織。集團(tuán)成員包括高職學(xué)院1個(gè)，中職學(xué)校2個(gè)，行政事業(yè)單位和科研機(jī)構(gòu)各1個(gè)，生物相關(guān)企業(yè)4個(gè)，形成了企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)四方聯(lián)動的集團(tuán)化模式。
1集團(tuán)成立背景
1.1區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景
德州市是“中國功能糖城”，并于2008年3月被國家發(fā)改委確定為重點(diǎn)建設(shè)的國家高技術(shù)生物產(chǎn)業(yè)基地，是當(dāng)前山東省以生物制造為特色的第一家專業(yè)性國家生物產(chǎn)業(yè)基地。德州市的生物產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模、企業(yè)集聚、市場占有率、國際競爭力等方面均位于全國前列。
1.2德科生物專業(yè)發(fā)展背景
德州科技職業(yè)學(xué)院自2001年開始設(shè)置生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)，并于2003年確定為學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。經(jīng)過多年來的建設(shè)與發(fā)展，該專業(yè)不斷發(fā)展壯大，2009年被評為山東省省級特色專業(yè)，是德州地區(qū)生物相關(guān)專業(yè)開設(shè)最早、發(fā)展最好的高職院校。
結(jié)合德州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)和自身專業(yè)資源優(yōu)勢，德州科技職業(yè)學(xué)院于2009年7月牽頭創(chuàng)建了德科生物職教集團(tuán)。集團(tuán)以院校生物類專業(yè)為主體，生物相關(guān)企事業(yè)單位和社會力量為依托，以共享優(yōu)化資源為重點(diǎn)，通過校際、校企、企事業(yè)單位等之間的深度溝通與全方位合作，充分發(fā)揮群體優(yōu)勢和組合效應(yīng)，優(yōu)化生物相關(guān)人才培養(yǎng)途徑，探索生物相關(guān)人才培養(yǎng)模式，為實(shí)現(xiàn)生物方向職業(yè)教育更好地為經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展服務(wù)搭建了平臺。
2集團(tuán)運(yùn)行機(jī)制
為了使不同性質(zhì)的集團(tuán)成員單位緊密合作，互利共贏，推進(jìn)集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展，集團(tuán)采用理事會體制，即理事會主導(dǎo)的多元主體共同決策制。集團(tuán)以德州科技職業(yè)學(xué)院為主體，聯(lián)合各成員單位建立了理事會、常務(wù)理事會、監(jiān)事會、秘書處四級組織機(jī)構(gòu)。為了提高集團(tuán)中院校成員單位的人才培養(yǎng)質(zhì)量，再引導(dǎo)所培養(yǎng)的人才在集團(tuán)內(nèi)部企事業(yè)單位就業(yè)，成立了專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和就業(yè)指導(dǎo)委員會。其中，專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會主要負(fù)責(zé)專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、師資建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)改革、教材開發(fā)等方面的工作；就業(yè)指導(dǎo)委員會主要負(fù)責(zé)聯(lián)合招生、工學(xué)交替、訂單培養(yǎng)、就業(yè)指導(dǎo)、用人招聘等方面的工作。在集團(tuán)運(yùn)行過程中，以成員共同獲益為目標(biāo)導(dǎo)向，決策、執(zhí)行、協(xié)商、監(jiān)督四大機(jī)制有機(jī)融合，相互促進(jìn)、相互制衡，形成了獨(dú)立運(yùn)作、自我發(fā)展、自我約束、自我管理的集團(tuán)運(yùn)行機(jī)制。
3集團(tuán)建設(shè)的探索與成果
3.1深化校企合作，產(chǎn)學(xué)產(chǎn)教融合
集團(tuán)化辦學(xué)深化了校企合作的辦學(xué)模式，提高了資源有效利用率和專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。德科生物職教集團(tuán)各成員單位融合校園文化與企業(yè)文化，共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同組建師資隊(duì)伍，共同建設(shè)校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，共同實(shí)施教育教學(xué)過程，共同監(jiān)控人才培養(yǎng)質(zhì)量，共同解決就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題。
通過校企聯(lián)動，學(xué)校與企業(yè)共同確定生物專業(yè)崗位和崗位群，共同制定生物專業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)和要求，共同設(shè)置生物專業(yè)課程和設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，聯(lián)合編寫教材，使學(xué)校教育真正融入企業(yè)發(fā)展和社會發(fā)展的需要，做到了產(chǎn)學(xué)融合和產(chǎn)教融合。截至目前，校企合作開發(fā)了《生物工程設(shè)備》、《淀粉制品加工技術(shù)》、《功能糖生產(chǎn)技術(shù)》等專業(yè)課程，聯(lián)合編寫了《木糖與木糖醇的生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用》、《淀粉制品加工技術(shù)》、《淀粉糖與糖醇加工技術(shù)》等多門教材。
校企雙方發(fā)揮各自在人才培養(yǎng)、專業(yè)技術(shù)和儀器設(shè)備等方面的優(yōu)勢，合作建立技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)中心，聯(lián)合開展教科研項(xiàng)目，使集團(tuán)成員單位之間在師資、技術(shù)、教研、科研、信息、場地、設(shè)備等方面實(shí)現(xiàn)了資源共享，形成了共贏的局面。截至目前，校企合作開展了山東省高等學(xué)校教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目《生物技術(shù)及應(yīng)用省特色專業(yè)建設(shè)研究與實(shí)踐》，山東省企業(yè)培訓(xùn)與職工教育重點(diǎn)課題項(xiàng)目《創(chuàng)建具有山東特色的職業(yè)教育集團(tuán)模式》和《企校合作建立實(shí)訓(xùn)基地的研究》，其中后兩項(xiàng)課題還分別獲得一等獎和二等獎。
德科生物職教集團(tuán)通過深化校企合作，實(shí)現(xiàn)了資源優(yōu)勢互補(bǔ)，有效構(gòu)建了產(chǎn)學(xué)融合和產(chǎn)教融合的職業(yè)教育發(fā)展通道。
3.2發(fā)揮集團(tuán)資源優(yōu)勢，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展
職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)是服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力的重要力量；是服務(wù)民生、促進(jìn)就業(yè)的重要途徑。針對當(dāng)前城鎮(zhèn)職工、未就業(yè)人員、農(nóng)業(yè)人員存在文化水平偏低、技術(shù)技能水平亟待提高等問題，集團(tuán)院校成員單位依托德科生物職教集團(tuán)這一平臺，充分利用生物專業(yè)建設(shè)的優(yōu)質(zhì)資源，發(fā)揮在人才培養(yǎng)、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)示范和成果推廣等方面的作用，針對性地開展學(xué)歷教育、技能培訓(xùn)、技術(shù)培養(yǎng)和新技術(shù)推廣等方式，進(jìn)一步提高了上述人員的文化知識水平、專業(yè)素質(zhì)和從業(yè)技能，為其成功就業(yè)甚至創(chuàng)業(yè)提供了條件。目前，德科生物職教集團(tuán)對農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的規(guī)模達(dá)到了400人次/年。
針對集團(tuán)內(nèi)部院校、企事業(yè)單位和科研機(jī)構(gòu)的專業(yè)人才特殊要求，德科生物職教集團(tuán)成立了職業(yè)培訓(xùn)中心，對學(xué)生、教師、企事業(yè)單位員工進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)、崗上培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定，幫助相關(guān)人員考取職業(yè)資格證書。目前，集團(tuán)職業(yè)培訓(xùn)中心比較成熟的職業(yè)技能鑒定工種有食品檢驗(yàn)工、藥物檢驗(yàn)工、化學(xué)分析工、化工工藝試驗(yàn)工、制冷設(shè)備維修工、營養(yǎng)配餐員、公共營養(yǎng)師等。對集團(tuán)內(nèi)部人員進(jìn)行的相關(guān)培訓(xùn)和鑒定規(guī)模達(dá)到800人次/年，成為當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的勞動力職業(yè)能力“加油站”。集團(tuán)內(nèi)部還定期舉辦生物相關(guān)技能大賽，作為展示學(xué)生、教師、員工職業(yè)技能水平的平臺。
3.3依托職教集團(tuán)平臺，中高職實(shí)現(xiàn)有機(jī)銜接
為了促進(jìn)集團(tuán)內(nèi)部中、高等職業(yè)教育的協(xié)調(diào)發(fā)展，德科生物職教集團(tuán)圍繞德州市區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，加強(qiáng)中、高職院校之間的交流與合作，實(shí)現(xiàn)了中、高職教育的有機(jī)銜接。
（1）課程體系設(shè)置方面：中職階段注重基礎(chǔ)素質(zhì)教育，高職階段注重職業(yè)素質(zhì)教育。集團(tuán)內(nèi)部中職學(xué)校的化學(xué)、物理、生物等課程納入中高職一體化的學(xué)分認(rèn)可體系，與高職院校的有機(jī)化學(xué)、無機(jī)及分析化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、微生物檢測技術(shù)等專業(yè)基礎(chǔ)課程相對應(yīng)，已經(jīng)進(jìn)行了試點(diǎn)應(yīng)用且效果良好。
（2）職業(yè)資格證書方面：構(gòu)建中、高職統(tǒng)一的職業(yè)資格證書體系，前面所提到的食品檢驗(yàn)工、藥物檢驗(yàn)工、化學(xué)分析工、化工工藝試驗(yàn)工、制冷設(shè)備維修工等職業(yè)技能鑒定工種，中職獲得初級職業(yè)資格證書，高職獲得中、高級職業(yè)資格證書。
（3）集團(tuán)內(nèi)部施行中、高職教師互聘制度，院校教師入企業(yè)掛職鍛煉制度和實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地共建、共享制度。2013年度集團(tuán)內(nèi)中職學(xué)校教師到高職院校培訓(xùn)進(jìn)修已達(dá)到80人，教師互聘25人，到企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐和掛職鍛煉18人。
正是在以上方面所作出的嘗試和努力，使得2013年度集團(tuán)內(nèi)部中職對口升入高職的學(xué)生人數(shù)達(dá)到494人。其中，德州機(jī)電工程學(xué)校升入德州科技職業(yè)學(xué)院438人，禹城市職業(yè)教育中心升入德州科技職業(yè)學(xué)院56人。
4集團(tuán)建設(shè)中存在的問題
4.1集團(tuán)合作方式松散
德科生物職教集團(tuán)采用松散的合作方式，集團(tuán)成員之間的聯(lián)系與合作缺乏長效機(jī)制和資本紐帶，且在法律法規(guī)上沒有明確集團(tuán)的地位、運(yùn)作權(quán)限和業(yè)務(wù)范圍，需要建立完善的法人治理機(jī)制。
4.2集團(tuán)覆蓋面有待拓寬
德科生物職教集團(tuán)成員單位集中在德州地區(qū)，缺乏跨區(qū)域合作。集團(tuán)應(yīng)該加強(qiáng)對外聯(lián)系，吸引更多的院校和企業(yè)參與，特別是外地區(qū)的國家高技術(shù)生物產(chǎn)業(yè)基地所覆蓋的院校和企業(yè)。
4.3集團(tuán)溝通交流平臺有待完善
又逢金秋，從事職業(yè)教育18年的鄒火軍也迎來了收獲的時(shí)節(jié)。在龍城柳州，我們“盤點(diǎn)”他的閃亮的人生足跡――
從教：他與職業(yè)教育結(jié)下“不解情緣”
1990年，鄒火軍考入廣西柳州機(jī)械工人技術(shù)學(xué)校（現(xiàn)更名為廣西機(jī)械高級技工學(xué)校、廣西機(jī)電技師學(xué)院）就讀維修電工專業(yè)，從此與“電”結(jié)下不解之緣。1993年，他以優(yōu)異的成績考入當(dāng)時(shí)有“中國第一職業(yè)教育學(xué)府”美譽(yù)的天津職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院（現(xiàn)更名為天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)）就讀電氣系電氣自動化專業(yè)，畢業(yè)后回到廣西機(jī)械高級技工學(xué)校任電類專業(yè)教師，從此與職業(yè)教育結(jié)下“不解情緣”。
在學(xué)校里，除了日常教學(xué)和管理工作外，鄒火軍主要擔(dān)任技師、高級技師、企業(yè)高技能人才的培訓(xùn)和考核工作。2000年，鄒火軍重回母校天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)就讀機(jī)電技術(shù)教育（專升本）專業(yè)，進(jìn)一步提升自己的業(yè)務(wù)水平和操作技能，適應(yīng)職業(yè)教育的發(fā)展。2004年，他參加全區(qū)技工院校教師技能大賽獲得第一名，并代表廣西參加當(dāng)年“廣州數(shù)控杯”全國技工學(xué)校技能競賽（教師組）獲得第五名，被授予“全國技術(shù)能手”“全國技能大賽園丁獎”“廣西技能大獎”“廣西青年崗位能手”等稱號。
鄒火軍還多次參加中外學(xué)術(shù)交流活動，2007年，獲人力資源社會保障部培訓(xùn)司派遣到加拿大阿爾伯塔省北亞理工學(xué)院參加為期兩個(gè)月的“中加合作高級技術(shù)工人隊(duì)伍建設(shè)電工培訓(xùn)班”的學(xué)術(shù)交流，回國后，他創(chuàng)新地把國外先進(jìn)的職業(yè)教育理論與我國職業(yè)教育特點(diǎn)相結(jié)合，形成一套新的中職院校電氣自動化教學(xué)方法全面應(yīng)用于學(xué)校各專業(yè)，取得良好效果，并在廣西中職學(xué)校和技工院校電類專業(yè)中得到熱烈響應(yīng)。
2012年，鄒火軍被人力資源社會勞動保障部授予“國家級技能大師”稱號，成立“鄒火軍國家級技能大師工作室”，成為廣西首位也是唯一一位電類專業(yè)國家級技能大師。
2013年，鄒火軍國家級技能大師工作室承辦全區(qū)技工學(xué)校電類專業(yè)教師教學(xué)能力提升師資培訓(xùn)班，鄒火軍擔(dān)任主講教師，為全區(qū)20多所技工學(xué)校的40名教師進(jìn)行教學(xué)能力和專業(yè)技術(shù)對口培訓(xùn)。此外，他還與工作室的團(tuán)隊(duì)成員分別擔(dān)任在廣州、青島舉辦的全國技工院校電類專業(yè)教材教法師資培訓(xùn)班的主講教師，對全國100多位電類專業(yè)教師進(jìn)行培訓(xùn)，有效提升相關(guān)地區(qū)電氣專業(yè)建設(shè)水平。
科研：他甘當(dāng)“電教”事業(yè)鋪路石
成立工作室后，鄒火軍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后完成了上汽通用五菱股份有限公司車身焊接流水線項(xiàng)目、五門一蓋包邊機(jī)控制系統(tǒng)項(xiàng)目、柳鋼集團(tuán)埋弧焊項(xiàng)目、H型鋼組力機(jī)系統(tǒng)改造項(xiàng)目、大型鏜銑床數(shù)控系統(tǒng)改造項(xiàng)目、廣西鳳糖集團(tuán)XZ-1360AT離心分密機(jī)自動控制系統(tǒng)改造項(xiàng)目、上浮器自動控制通訊系統(tǒng)改造項(xiàng)目等大型技術(shù)攻關(guān)任務(wù)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展直接提供服務(wù)，使企業(yè)生產(chǎn)、專業(yè)教學(xué)、科技開發(fā)與推廣得到實(shí)質(zhì)性結(jié)合。
同時(shí)，有豐富實(shí)踐動手能力的鄒火軍還主持開發(fā)PLC―觸摸屏―變頻器綜合實(shí)驗(yàn)臺、自動化工業(yè)控制網(wǎng)絡(luò)演示屏、機(jī)床電氣線路維修訓(xùn)練考核實(shí)訓(xùn)臺、技師/高級技師培訓(xùn)用直流調(diào)速教學(xué)模塊等十幾項(xiàng)技術(shù)成果，為學(xué)校節(jié)約教學(xué)經(jīng)費(fèi)200多萬元，使學(xué)校的維修電工、光機(jī)電一體等專業(yè)在新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法等方面的教學(xué)能力得到迅猛發(fā)展，這些技術(shù)開發(fā)成果轉(zhuǎn)化形成的教學(xué)裝置成為廣西職業(yè)院校維修電工專業(yè)的新亮點(diǎn)。在這些技術(shù)成果中，由鄒火軍擔(dān)任總負(fù)責(zé)研制工作的“PLC―觸摸屏―變頻器綜合實(shí)驗(yàn)臺”，獲得第六屆全國技工學(xué)校技術(shù)開發(fā)優(yōu)秀成果一等獎，該技術(shù)成果具有較強(qiáng)的先進(jìn)性及推廣應(yīng)用價(jià)值，其應(yīng)用效果得到全國同行的一致贊譽(yù)。
2012年，鄒火軍作為國家示范性職業(yè)學(xué)校數(shù)字化資源共建共享課題子課題《PLC應(yīng)用技術(shù)（三菱）》的負(fù)責(zé)人，牽頭國內(nèi)23所中職示范校開展精品課程資源建設(shè)，并通過教育部驗(yàn)收，在全國范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)共享，有效促進(jìn)了全國中等職業(yè)學(xué)校電氣運(yùn)行與控制專業(yè)數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)和信息化教學(xué)發(fā)展，為職業(yè)教育信息化建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。
“把自己的實(shí)踐心得記錄下來，做一塊鋪路石，引導(dǎo)后來者少走彎路。”秉持這樣樸素的理念，鄒火軍總結(jié)長期生產(chǎn)、教學(xué)過程中積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論，分別主持編寫教材：電工高技能人才系列叢書《數(shù)控機(jī)床電氣維修技術(shù)》、《電氣基本控制線路的安裝與檢修》；全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)一體化精品教材《PLC基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)》；全國高級技工學(xué)校電氣自動化安裝與維修專用教材《PLC應(yīng)用技術(shù)（三菱）》上下冊、《變頻器應(yīng)用技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》、《PLC應(yīng)用技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》、《變頻器、PLC特殊功能模塊應(yīng)用指導(dǎo)書》、《PLC、變頻器和觸摸屏綜合實(shí)訓(xùn)》；技工院?！笆濉币?guī)劃教材（高級工?任務(wù)驅(qū)動模式）《PLC應(yīng)用技術(shù)（三菱）》、《機(jī)床電氣檢修》、《變頻技術(shù)及應(yīng)用》等中等職業(yè)教育及高技能人才培訓(xùn)教材，先后在中國勞動和社會保障出版社、機(jī)械工業(yè)出版社、清華大學(xué)出版社、中國電力出版社出版，為其他學(xué)校、專業(yè)的教材建設(shè)提供了參考和借鑒，推進(jìn)了以工作過程為導(dǎo)向的課程體系改革。
傳藝：他樂于傳授精湛技術(shù)
“我能成長為一個(gè)工段長，全賴鄒火軍大師的培養(yǎng)?！边@是柳州市第十二屆“青工狀元”、柳州市技術(shù)能手、柳州市“知識型”標(biāo)兵、廣西技術(shù)能手、全國技術(shù)能手、上汽通用五菱汽車有限公司工段長吳俊工對鄒火軍的滿懷感激。
鄒火軍多次受企業(yè)委托，對企業(yè)選派的中青年技術(shù)骨干進(jìn)行一對一研修培養(yǎng)。在帶徒傳藝時(shí)，他始終堅(jiān)持“授人以魚，不如授人以漁”的思路，除了手把手傳授技藝，還耐心啟發(fā)學(xué)員動腦搞技術(shù)創(chuàng)新。
近五年來，鄒火軍為廣西玉柴（集團(tuán)）機(jī)器有限公司、上汽通用五菱汽車股份有限公司、東風(fēng)柳州汽車有限公司、廣西柳州鋼鐵（集團(tuán)）股份有限公司、廣西柳工機(jī)械股份有限公司的技術(shù)骨干進(jìn)行專項(xiàng)技術(shù)培養(yǎng)，使這些青年技術(shù)骨干迅速成長為企業(yè)的技術(shù)帶頭人和創(chuàng)新能手，其中的一些技術(shù)骨干如：顧林獲得2009年廣西職工技能大賽維修電工工種第一名，溫壽平獲得第二屆“振興杯”廣西職工技能大賽第一名，吳俊獲得柳州市第十二屆青工狀元、廣西職工技能大賽維修電工工種第二名，柳寧獲得柳州市職工技能大賽維修電工工種第一名，馮雄飛獲得2009年、2012年柳州市職工技能大賽維修電工工種第一名。他們?yōu)榱萜髽I(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)創(chuàng)新作出杰出貢獻(xiàn)。
鄒火軍還借助高技能人才實(shí)訓(xùn)基地和技能大師工作室平臺，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極承擔(dān)社會培訓(xùn)工作，實(shí)施校企合作“訂單班”培養(yǎng)，為企業(yè)培養(yǎng)高技能人才，分別開辦“魚峰班”“鹿化班”“五菱班”“柳鋼班”，實(shí)現(xiàn)年培訓(xùn)和鑒定在崗職工300人次。
同時(shí)，鄒火軍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)大力開展職業(yè)資格培訓(xùn)與鑒定工作，2012年以來，完成維修電工社會化技師、高級技師等培訓(xùn)及鑒定共560 人，取證率100%；為企業(yè)開展多層次員工培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定服務(wù)，員工培訓(xùn)層次及培訓(xùn)量名列廣西中職院校前列，成為全國總工會的職工培訓(xùn)基地。特別是鄒火軍負(fù)責(zé)主持的“上汽通用五菱汽車有限公司高技能人才研修知識更新培訓(xùn)班”和“自治區(qū)現(xiàn)代制造機(jī)電一體化與工業(yè)控制技術(shù)急需緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)班”，培訓(xùn)項(xiàng)目層次高，人數(shù)多，效果好，得到企業(yè)高度評價(jià)認(rèn)可。
【關(guān)鍵詞】崗位需求調(diào)研；高職類人才；培養(yǎng)方案
為了落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革，根據(jù)市場和社會需要，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法的有關(guān)精神。更好地服務(wù)于國民經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)制藥企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)一線急需的技能型人才，使高職教育教學(xué)更具有針對性和實(shí)用性，通過資料調(diào)研、走訪生物制藥企業(yè)了解企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人員需求、崗位設(shè)置及發(fā)展規(guī)劃等，根據(jù)企業(yè)崗位的要求對高職教育教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，及時(shí)調(diào)整我院生化制藥專業(yè)的課程設(shè)置和教學(xué)大綱，通過嘗試后取得良好的效果，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下，與各位同仁切磋。
一、明晰辦學(xué)思路，確立培養(yǎng)目標(biāo)
我院是由武漢市人民政府主辦，武漢市教育局主管的全日制普通高等職業(yè)院校。地處武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)關(guān)南生物醫(yī)藥園，毗鄰武漢廟山醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園，緊鄰湖北葛店-中國藥谷，對實(shí)施職業(yè)教育來說醫(yī)藥行業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢明顯。
2005年武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)擁有140家生物醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)，產(chǎn)值41億元，利潤2.76億元，近期東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)又開始籌劃在開發(fā)區(qū)佛祖嶺建設(shè)一個(gè)新的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園；湖北葛店-中國藥谷共有生物醫(yī)藥項(xiàng)目26個(gè)，工業(yè)產(chǎn)值9.2億元。2005年湖北省規(guī)模以上醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)完成現(xiàn)價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值146.01億元，同比增長10.65%，全年完成銷售收入123.87億元，同比增長21.73%；實(shí)現(xiàn)利稅總額13.47億元，同比增長18.31％；完成利潤總額7.54億元，同比增長23.66％。2006年前三季度武漢生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增幅為15.4%。2004年湖北省經(jīng)濟(jì)普查中發(fā)現(xiàn)全省醫(yī)藥制造業(yè)共有496家企業(yè)，只有從業(yè)人員5.66萬。生物醫(yī)藥工業(yè)的快速發(fā)展使得崗位技能人才需求旺盛。
在未來五年制藥技能型人才需求也會不斷增加。《湖北省醫(yī)藥行業(yè)“十一五”時(shí)期發(fā)展規(guī)劃》中明確提出：湖北省醫(yī)藥行業(yè)的總體發(fā)展目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)我省醫(yī)藥強(qiáng)省的戰(zhàn)略目標(biāo)；醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)成為我省的支柱產(chǎn)業(yè)；醫(yī)藥工業(yè)銷售收入260億元，利稅達(dá)到30億元，醫(yī)藥工業(yè)在全國地位爭取進(jìn)入前十名。
二、開展市場調(diào)研，找準(zhǔn)市場需求
通過采取實(shí)地調(diào)研、座談?wù){(diào)研與信息調(diào)研相結(jié)合的方式。走訪了關(guān)南生物醫(yī)藥園、廟山醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、湖北葛店-中國藥谷及省內(nèi)部分生物醫(yī)藥企業(yè)，掌握企業(yè)崗位需求的真實(shí)情況，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，使職業(yè)教育更具針對性，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與企業(yè)崗位的零對接。先后深入武漢馬應(yīng)龍藥業(yè)公司、湖北科益藥業(yè)公司、湖北制藥有限公司、武漢遠(yuǎn)大藥業(yè)公司、宜昌人福藥業(yè)公司、天惠生物等一大批生物制藥企業(yè)，通過交談走訪了解生物醫(yī)藥企業(yè)的年度工業(yè)產(chǎn)值、產(chǎn)品種類、崗位設(shè)置、生產(chǎn)設(shè)備、員工狀況、年度產(chǎn)品銷售等實(shí)際情況后，我們發(fā)現(xiàn)目前生物醫(yī)藥企業(yè)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
1．中藥、原料藥及制劑企業(yè)產(chǎn)值所占比例較大，崗位操作人員需求量大。
2．生物醫(yī)藥發(fā)展形勢好，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小。全省生物技術(shù)和新醫(yī)藥在研和待產(chǎn)業(yè)化的科研項(xiàng)目成果超過200項(xiàng)，但取得國家新藥證書共26個(gè)，一類新藥1個(gè)，二類新藥5個(gè)，
三、四類新藥20個(gè)。據(jù)武漢市人大調(diào)研結(jié)果顯示：在85家受訪企業(yè)中只有4家生物醫(yī)藥企業(yè)，實(shí)現(xiàn)銷售收入只占調(diào)研企業(yè)的3.88%；實(shí)現(xiàn)利稅占4.94%，規(guī)模比較小。2006年1～11月全國生物生化藥物完成銷售產(chǎn)值361.24億元，同比增長分別為44.95%、增速高于全行業(yè)平均水平；化學(xué)原料藥、化學(xué)藥品制劑和中成藥行業(yè)為銷售產(chǎn)值最高的3個(gè)分行業(yè)，分別完成銷售產(chǎn)值1124.37、1285.14和958.79億元，同比增長分別為19.01%、15.39%和15.10%，同比增幅均落后于全行業(yè)平均水平，增速進(jìn)一步下降。生物醫(yī)藥多數(shù)企業(yè)處于發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)還沒有形成較大的工業(yè)規(guī)模，但發(fā)展速度快。目前崗位人員需求量少。多數(shù)生物技術(shù)類科研項(xiàng)目離產(chǎn)業(yè)化市場化還有一個(gè)過程，少數(shù)已投產(chǎn)的生產(chǎn)流水線對崗位人員素質(zhì)要求比較高，多數(shù)都要本科以上學(xué)歷要求，關(guān)鍵崗位甚至需要碩士。而在傳統(tǒng)醫(yī)藥生產(chǎn)工藝中發(fā)酵技術(shù)和分離純化制藥技術(shù)被廣泛使用于大多數(shù)制藥企業(yè)。
3．缺少核心龍頭企業(yè)，企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈基本沒有形成。全國按銷售收入和利潤總額排序的前10名企業(yè)中，湖北省沒有企業(yè)入選。國內(nèi)大型醫(yī)藥集團(tuán)的年銷售額均高達(dá)上百億元，國外一些大型制藥企業(yè)單個(gè)品種的年銷售額就超過10億美元。
4．生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，日常維護(hù)困難。2004年以后，全國所有的醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)全部通過國家GMP認(rèn)證，其生產(chǎn)流水線均為新建或改擴(kuò)建的，生產(chǎn)設(shè)備較先進(jìn)，科技含量高，其設(shè)備原理涉及光、聲、電、磁、機(jī)械、計(jì)算機(jī)等領(lǐng)域，生產(chǎn)設(shè)備若出故障往往求援于設(shè)備生產(chǎn)廠家，這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)錢。制藥企業(yè)急需大批既懂藥品生產(chǎn)工藝又會設(shè)備養(yǎng)護(hù)維修的崗位人員。
三、針對崗位特點(diǎn)，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃
教育部《關(guān)于制訂高職高專教育專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的原則意見》中提出制訂教學(xué)計(jì)劃應(yīng)主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，突出應(yīng)用性和針對性，加強(qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng)，貫徹產(chǎn)學(xué)結(jié)合思想，堅(jiān)持德、智、體、美等方面全面發(fā)展的基本原則。根據(jù)這一（下轉(zhuǎn)第33頁）（上接第28頁）原則意見，在調(diào)研的基礎(chǔ)上，對生化制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行相應(yīng)的修訂。
1．突出專業(yè)特征，增減相應(yīng)課程門數(shù)。我院生化制藥專業(yè)是在原來化工類專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，由于師資及實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件的限制，原教學(xué)計(jì)劃中化學(xué)化工類課程較多，具有一定的局限性帶有較多的歷史痕跡。
2．針對崗位特點(diǎn)，調(diào)整課程學(xué)時(shí)比例。原來生化制藥專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中化學(xué)化工類課程學(xué)時(shí)數(shù)所占比例較大，但生物類課程的學(xué)時(shí)數(shù)較少。根據(jù)制藥行業(yè)的特點(diǎn)，將無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)等課程學(xué)時(shí)減少，增加微生物學(xué)、生物化學(xué)、藥事管理法規(guī)等課程的學(xué)時(shí)數(shù)。為了能與生物藥學(xué)類課程內(nèi)容更好地銜接，調(diào)整有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)，新增光學(xué)異構(gòu)體、雜環(huán)化學(xué)等方面的知識，并將糖，氨基酸相關(guān)的內(nèi)容調(diào)至生物化學(xué)中予以講授，避免課程內(nèi)容的重疊。在調(diào)整課程理論學(xué)時(shí)比例的同時(shí)，著重調(diào)整了理論課與實(shí)踐課間的比例，加大校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，通過計(jì)算機(jī)模擬仿真、生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)、校內(nèi)綜合實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，切實(shí)讓學(xué)生動手操作，訓(xùn)練專業(yè)技能，并且與國家職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定結(jié)合起來。
3．根據(jù)企業(yè)需求，改革課程教學(xué)內(nèi)容。
4．改進(jìn)課程考核方式，與執(zhí)業(yè)藥師資格考試接軌。我國從1994年開始實(shí)施執(zhí)業(yè)藥師資格制度，到目前為止我國已形成了一整套完善的執(zhí)業(yè)藥師資格考試大綱和考試模式。在相關(guān)藥學(xué)專業(yè)課程教學(xué)大綱的修訂過程，使教學(xué)內(nèi)容與全國執(zhí)業(yè)藥師資格考試大綱相一致，改進(jìn)原來的出題方式，課程考試的考題采用標(biāo)準(zhǔn)化試題，題型與題目分值等均與全國執(zhí)業(yè)藥師資格考試相似，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)藥學(xué)專業(yè)知識的同時(shí)，對我國執(zhí)業(yè)藥師資格考試制度有了深入的了解。
根據(jù)企業(yè)需求，針對崗位特點(diǎn)，通過教學(xué)改革，充實(shí)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，刪除繁雜的理論講述，實(shí)現(xiàn)與全國執(zhí)業(yè)藥師考試內(nèi)容相對接，經(jīng)過教學(xué)實(shí)踐取得良好的效果，我院生化制藥專業(yè)畢業(yè)生受用人單位的好評。
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