發(fā)布時(shí)間：2023-02-23 12:18:22
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的烘焙培訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
尊敬的各位新華家人們！大家好！
時(shí)間一晃而逝，彈指之間，二零一九年已在緊張忙碌中悄然走過，又到了我們一年一度的年終總結(jié)暨頒獎(jiǎng)年會(huì)，時(shí)值歲末年終、辭舊迎新之際，我代表新華集團(tuán)公司的管理層向2019年為新華辛勤工作、頑強(qiáng)拼搏的家人們致以崇高的敬意和衷心的感謝！（站起鞠躬）
今天我們在這里召開2019年年終總結(jié)會(huì)議，是總結(jié)和思考過去，規(guī)劃和展望未來，過去的一年是公司穩(wěn)健發(fā)展的一年，在原料上漲、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)趨勢持續(xù)下行的情況下，我們公司各方面均取得了優(yōu)異的成績，各部門嚴(yán)格管理、分工明確。在公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在所有同事的共同努力下，認(rèn)真執(zhí)行年初制定的各項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，營造了積極向上、努力拼搏的工作氛圍。集團(tuán)公司保持了平穩(wěn)健康的發(fā)展勢頭！
過去的2019年，我們都深刻感受到了市場的變化和競爭的加劇，尤其是國家大環(huán)境的影響，環(huán)保部門的持續(xù)高壓態(tài)勢，在空氣質(zhì)量下降、橙色預(yù)警管控期間，更是停產(chǎn)幾道工序，嚴(yán)重阻礙了公司的發(fā)展，不過我們通過生產(chǎn)、技術(shù)、銷售、管理等方面的不斷創(chuàng)新，尋找突破口，克服了外部環(huán)境的影響，抓執(zhí)行、講落實(shí)，公司全體員工團(tuán)結(jié)一致，奮力拼搏，各個(gè)部門都在非常用心的去努力工作，例如生產(chǎn)上：下料班組在降低成本、物料節(jié)約方面提升了很多，自動(dòng)線和扣壓班組克服工藝增加、盤型復(fù)雜困難，在訂單緊張的情況下會(huì)加班到晚上十一二點(diǎn)，拼接班組經(jīng)常輪崗幫助其他班組完成訂單，精加工班組訂單小而多，工藝復(fù)雜，經(jīng)常自行修改工裝卡具，焊接班組身披重裝防護(hù)，勞動(dòng)強(qiáng)度高，噴涂班組日產(chǎn)能增加一倍，中午吃飯時(shí)間機(jī)器也不停轉(zhuǎn)，經(jīng)常加班加點(diǎn)，打沙車間人員也是克服工作環(huán)境困難，不怕臟不怕累。特別是澆鑄班組，作業(yè)環(huán)境溫度非常高，白天黑夜24小時(shí)不間歇的連軸工作。外調(diào)輔助清理倉庫、搬遷廠房任勞任怨。技術(shù)部研發(fā)創(chuàng)新而銷售部，研發(fā)新品，開拓市場，出差路上風(fēng)雨無阻，客戶刁難耐心解答。財(cái)務(wù)部提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)為公司發(fā)展提供各類支撐數(shù)據(jù)。后勤部門更是默默無聞地做好了各項(xiàng)服務(wù)保障工作。在這里，我代表公司管理層再次對全體新華人的辛勤努力和艱苦付出表示衷心的感謝！您們辛苦了?。ㄕ酒鹁瞎?/p>
下面我就公司2019年度整體管理運(yùn)營方面的工作，總結(jié)以下幾個(gè)方面：
一、強(qiáng)化生產(chǎn)管理
2019年，隨著成品倉庫、噴涂、焊接班組的搬遷，公司四層現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房正式全面投入使用，新增大量生產(chǎn)設(shè)備，根據(jù)需要進(jìn)行了合理的規(guī)劃調(diào)配，生產(chǎn)現(xiàn)場定置定位管理，從根本上解決了以往現(xiàn)場混亂、設(shè)備擺放不整齊、環(huán)境衛(wèi)生差、安全隱患多等問題，產(chǎn)品質(zhì)量方面也得到了很大的提高，在沒有質(zhì)檢人員的情況下實(shí)行上下工序監(jiān)督檢查制度，不讓有質(zhì)量問題的產(chǎn)品流入下道工序。
今年新開發(fā)的土司盒、漢堡模、法棍烤盤、披薩盤均實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)銷售，各類烤盤實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)突破60萬套大關(guān)。
針對往年模具車間工作環(huán)境臟亂差、機(jī)加工區(qū)域油污遍地等現(xiàn)象率先施行了5S現(xiàn)場管理，所有人員必須保持工作環(huán)境衛(wèi)生清潔、作業(yè)工具定置定位按類別擺放有序、每套模具作業(yè)完成立即進(jìn)行了清理清掃。提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，減少了資源浪費(fèi)。
物料節(jié)約方面對各工藝?yán)^續(xù)推行流程卡制度，各班組對所有補(bǔ)料、廢料等數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)填寫，財(cái)務(wù)對原材料使用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析，生產(chǎn)過程中存在的浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行物料消耗情況考核，追蹤到班組及個(gè)人。生產(chǎn)原材料進(jìn)行分類整理，根據(jù)尺寸分檔上架。在整個(gè)模具制作流程上節(jié)約整體制作時(shí)間，以往模具從下料、制作到成品最低需要5個(gè)工作日，現(xiàn)在通過整理后的原材料從制作到完成僅需不到3天的時(shí)間，最快縮短了50%的制作周期，極大地降低了生產(chǎn)成本。
二、銷售管理方面
2019年新華烘焙器具銷售部同比往年做出了相關(guān)調(diào)整，重新整合片區(qū)，對銷售人員進(jìn)行了合理分配，分成三個(gè)部門，制定年度銷售任務(wù)并進(jìn)行量化。每月業(yè)績進(jìn)行數(shù)據(jù)對比，人員進(jìn)行增長率考核。
今年3月份參加了成都春季糖酒會(huì)，5月份參加了上海國際烘焙展，通過參展，進(jìn)一步提升了對客戶、產(chǎn)品以及行業(yè)的了解，銷售部人員在參展期間將自己所轄片區(qū)客戶逐個(gè)拜訪到位。會(huì)后及時(shí)總結(jié)，分析市場最新動(dòng)態(tài)。
2019年總銷售訂單量同比2018年增長了46442盤，銷售部及電商部2019年銷售額增長率創(chuàng)歷史新高！外貿(mào)平臺隨著不斷積累，目前客戶涉及美國、韓國、馬來西亞、孟加拉國、加拿大、澳大利亞等國家。我相信隨著銷售團(tuán)隊(duì)的不斷穩(wěn)定，2020年新華烘焙器具公司的銷售額和訂單量一定會(huì)有一個(gè)更大的突破。
三、精細(xì)財(cái)務(wù)管理
2019年財(cái)務(wù)方面進(jìn)行精細(xì)化管理，以“細(xì)”為起點(diǎn)，做到細(xì)致入微，對每一個(gè)崗位，每一項(xiàng)業(yè)務(wù)均建立相應(yīng)的監(jiān)管措施，在實(shí)踐中狠抓落實(shí)，將財(cái)務(wù)管理的觸角延伸至公司的各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度，做好成本費(fèi)用管理、賬務(wù)處理等各項(xiàng)工作。提供準(zhǔn)確的經(jīng)營數(shù)據(jù)及分析。為公司發(fā)展決策提供了各項(xiàng)有力支撐。
對公司固定資產(chǎn)進(jìn)行年中和年底兩次盤點(diǎn)，對各項(xiàng)新增的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行編碼存檔，模具及原料上架，建立財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)，提高工作效率，加快信息數(shù)據(jù)歸集。
實(shí)行每月對賬制度，針對往年的逾期遺留賬單進(jìn)行催收清繳，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和溝通避免壞賬產(chǎn)生，2019年共計(jì)開21866張票據(jù)無一張錯(cuò)誤并且沒有一筆壞賬產(chǎn)生。
四、行政后勤管理
制度方面對公司以往各項(xiàng)行政制度進(jìn)一步修訂和完善，特別對考勤管理制度、公司損失責(zé)任追究制度、公司員工獎(jiǎng)懲制度根據(jù)公司階段性發(fā)展需求進(jìn)行了規(guī)范修改，以保障公司日常管理工作能夠正常穩(wěn)步運(yùn)行。體現(xiàn)公司人性化制度管理的一面。
監(jiān)督各部門主管人員及時(shí)掌握本部門人員的思想動(dòng)態(tài)，做好人員招聘計(jì)劃及人才儲(chǔ)備，調(diào)整招聘、面試、入職、試用、離職等各個(gè)流程環(huán)節(jié)。對面試成功員工統(tǒng)一進(jìn)行簡單的入職培訓(xùn)，了解崗位操作知識、安全生產(chǎn)知識、入職離職流程等相應(yīng)情況。
2019年對園區(qū)周邊、縣市及鄭州深入調(diào)查了同行業(yè)薪資水平，為調(diào)整公司員工薪酬福利做出重要依據(jù)，對部分工作崗位進(jìn)行薪資調(diào)整，生產(chǎn)數(shù)據(jù)及時(shí)記錄，天工、月工轉(zhuǎn)變?yōu)橛?jì)件工資。
9月份對高溫作業(yè)不畏辛苦的一線員工統(tǒng)一發(fā)放了高溫補(bǔ)貼。
后勤管理上，保安部對員工進(jìn)出登記打卡、進(jìn)出車輛進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督審查，實(shí)行來訪登記制度。
員工食堂在管理上規(guī)定廚房、就餐環(huán)境每日清理清掃地面衛(wèi)生，門外地面衛(wèi)生。夏季每天、冬季每兩天外出采購，保證食材的新鮮；根據(jù)時(shí)令菜每周推陳出新，經(jīng)常變換口味及菜品。經(jīng)調(diào)查，2019年度員工餐飯菜質(zhì)量及口碑遠(yuǎn)高于往年。員工餐廚師和幫廚用心、竭力做好后勤保障工作。
五、安全生產(chǎn)管理
今年初，我們根據(jù)制定的安全生產(chǎn)隱患排查制度，每月不定期對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行安全隱患排查，安全生產(chǎn)月召開生產(chǎn)部全體員工安全生產(chǎn)會(huì)議，總結(jié)已發(fā)安全事故的產(chǎn)生原因及日后需要注意的安全事項(xiàng)。不定時(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場巡查，嚴(yán)令杜絕身體任何部位放入沖壓區(qū)域。召開生產(chǎn)班組長會(huì)議，部門負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)現(xiàn)場管理人員和基層員工逐級簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書。
今年初，市安監(jiān)局和縣應(yīng)急管理局組織專家對公司安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了安全標(biāo)準(zhǔn)化考核驗(yàn)收工作。同期被周口市安監(jiān)局評為“周口市三級安全標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)”，2019年中旬被淮陽縣人民政府及應(yīng)急管理局聯(lián)合評為“2019年度淮陽縣安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”，并給予一萬元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，9月份被縣安監(jiān)局評為“2019年度雙重預(yù)防工作機(jī)制示范單位”。
由于上半年未發(fā)生安全生產(chǎn)事故，思想上麻痹大意，造成6月份接連發(fā)生了兩起安全生產(chǎn)事故，未完成2019全年零事故的安全生產(chǎn)目標(biāo)。原因在于安全生產(chǎn)工作存在紕漏之處、日常監(jiān)督不到位、思想上沒有得到高度重視。安全生產(chǎn)無小事，只有大家在日常工作中處處留心謹(jǐn)慎，才能做好這項(xiàng)工作。同時(shí)要求生產(chǎn)部明年要每周召開安全生產(chǎn)例會(huì)，定期進(jìn)行消防安全教育和崗位安全知識培訓(xùn)，堅(jiān)持“抓思想、嚴(yán)管理”的方針，切實(shí)做好員工的安全思想教育工作，不斷增強(qiáng)大家的安全意識，真正做到時(shí)時(shí)講安全、處處抓安全。
“無規(guī)矩不成方圓”，安全管理是一項(xiàng)精細(xì)化系統(tǒng)工程，安全生產(chǎn)管理工作需要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，2019年已經(jīng)成為歷史，安全管理工作已經(jīng)隨著新一年的到來而翻開了嶄新的一頁，希望我們始終保持清醒的頭腦，進(jìn)一步認(rèn)清形勢，立足新起點(diǎn)，持之以恒的抓好安全生產(chǎn)各方面的工作，爭取2020年完成全年零事故的安全生產(chǎn)目標(biāo)。
六、企業(yè)文化建設(shè)
2019年我們延續(xù)往年企業(yè)形象VI理念，統(tǒng)一著工裝戴工號牌，規(guī)范員工儀容儀表，提升精神風(fēng)貌。在公司外建立良好的社會(huì)信任感和企業(yè)信譽(yù)感。
5月份，我們對外聯(lián)系了《蛋糕先生烘焙店》，他們提前一天聯(lián)系進(jìn)行確認(rèn)并送上生日祝福，生日當(dāng)天發(fā)放公司定制蛋糕，讓公司各位家人切實(shí)感受到公司無微不至的關(guān)懷，體會(huì)新華大家庭的溫暖！
7月份組織公司全體員工遠(yuǎn)赴安徽進(jìn)行為期三天的新華第五屆集體出游活動(dòng)，使大家緊張的工作狀態(tài)得以放松，同時(shí)做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作。進(jìn)一步提升了團(tuán)隊(duì)凝聚力、企業(yè)核心競爭力。
8月份我們對接了縣工商聯(lián)、縣工會(huì)為公司兩名貧困職工子女發(fā)放了8000元助學(xué)基金。
2020年我們將通過完善各項(xiàng)管理制度、獎(jiǎng)懲機(jī)制，引進(jìn)人才、加大研發(fā)投入、淘汰落后設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)革新、引進(jìn)高端設(shè)備，加強(qiáng)學(xué)習(xí)培養(yǎng)、優(yōu)化人員編制等手段達(dá)到一個(gè)：環(huán)境優(yōu)雅、氛圍融洽、輕松舒適、待遇理想的公司大家庭。
下面我就2020年的規(guī)劃安排如下：
1、重點(diǎn)提高原材料利用率，詳細(xì)完善物料領(lǐng)取制度，優(yōu)化工藝，繼續(xù)降低生產(chǎn)成本。
2、淘汰一批老舊設(shè)備、引進(jìn)或升級改造一批自動(dòng)化設(shè)備，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。
3、加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品附加值和公司品牌形象。
4、加強(qiáng)專業(yè)技能學(xué)習(xí)，提升現(xiàn)有技術(shù)裝備自動(dòng)化程度，設(shè)計(jì)制作自動(dòng)碼料及新產(chǎn)品工裝夾具，噴涂車間自動(dòng)噴涂設(shè)備投產(chǎn)達(dá)效。
5、完善銷售體系建設(shè)，加強(qiáng)市場開拓，強(qiáng)化售后管理。做到生產(chǎn)成，售出去，服務(wù)好。引領(lǐng)市場導(dǎo)向，開發(fā)火爆新產(chǎn)品。
6、加強(qiáng)制度建設(shè)，繼續(xù)完善現(xiàn)有制度，新增各項(xiàng)制度能夠得到落地實(shí)施。
7、建立完善公司績效考核體系，落實(shí)考核責(zé)任，促進(jìn)員工工作績效和各部門管理的雙提升。
8、做好各項(xiàng)監(jiān)督檢查、人員招聘、人才儲(chǔ)備、工資核算、檔案管理等各項(xiàng)保障工作。
9、進(jìn)一步制定公司員工培訓(xùn)制度，推進(jìn)中層管理人員管理技能的培訓(xùn)工作。完善晉升機(jī)制，讓每位員工都有發(fā)展空間。
10、赫斯特威公司突破年銷售額200萬元。
11、定期開展崗位安全知識操作培訓(xùn)，嚴(yán)令杜絕身體任何部位進(jìn)入沖壓區(qū)域，強(qiáng)化監(jiān)督，落實(shí)責(zé)任。實(shí)現(xiàn)2020全年0事故目標(biāo)。
12、廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境做到綠化、硬化、美化、亮化。建成花園式工廠。
13、職工休息室配備：每位員工獨(dú)立床位，冷暖空調(diào)，獨(dú)立衣柜，梳妝臺、公共洗手間、洗浴室，工作之余提供舒適的休息空間。
14、職工活動(dòng)室配備：乒乓球、臺球、象棋、軍旗、圍棋、動(dòng)感單車、健身器材、圖書、觀影室。豐富員工業(yè)余生活。
15、推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，建立公司黨支部、團(tuán)支部、工會(huì)、婦聯(lián)，開展各類評選工作，加大獎(jiǎng)勵(lì)力度、實(shí)行輕處罰重獎(jiǎng)勵(lì)原則，大力表彰先進(jìn)，樹立典型。
16、（大聲朗讀）也是計(jì)劃的最后一項(xiàng)：努力提高員工的福利待遇，讓在座的家人們可以衣食無憂！
作為當(dāng)代求職的必要手段,簡歷已經(jīng)越來越引起人們的重視。以下是小編整理的個(gè)人簡歷的制作模板，以供大家參考。
個(gè)人簡歷的制作模板一：姓
名：
國
籍：中國
目前住地：深圳
民
族：漢族
戶 籍 地：深圳
身
材：156 cm kg
婚姻狀況：未婚
年
齡：24
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：促銷員/導(dǎo)購、醫(yī)藥銷售人員、文秘/文員：
工作年限：2
職
稱：無職稱
求職類型：全職
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：2000--3500
希望工作地區(qū)：深圳
工作經(jīng)歷
公司名稱：廣東有限公司
起止年月：2011 ～ 2013
公司性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
擔(dān)任職務(wù)：區(qū)域經(jīng)理
工作描述：負(fù)責(zé)全國各區(qū)域客戶開發(fā)與服務(wù)，監(jiān)督與管理商的業(yè)務(wù)開展，指導(dǎo)和規(guī)范商對終端用戶的開發(fā)，協(xié)助商建立正確的銷售渠道，促進(jìn)其業(yè)務(wù)的發(fā)展。銷售計(jì)劃的制訂與執(zhí)行，及時(shí)收集銷售情況，拓展客戶群，完成預(yù)計(jì)銷售目標(biāo)。
教育背景
畢業(yè)院校：財(cái)稅會(huì)計(jì)學(xué)校
最高學(xué)歷：中專
畢業(yè)日期：2011-07-01
所學(xué)專業(yè)：行政管理
工作能力及其他專長
具有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力、表達(dá)能力，接收能力，能夠迅速的適應(yīng)并融合各種工作環(huán)境，不怕壓力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在之前的工作單位一致受到好評，因表現(xiàn)良好，曾調(diào)往各個(gè)重要工作崗位;現(xiàn)在想找一家有發(fā)展前景的企業(yè)發(fā)掘自身的最大潛力，職業(yè)定位于銷售業(yè)務(wù)類。
語言能力
外
語：英語良好
國語水平：精通
粵語水平：精通
自我總結(jié)
本人熱心、自信、上進(jìn)心強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與較好的個(gè)人親和力;舉止優(yōu)雅，有親和力，精力充沛，做事有條理，責(zé)任感強(qiáng);具有優(yōu)秀的思維、溝通和學(xué)習(xí)能力，熱愛團(tuán)隊(duì)工作。對于網(wǎng)絡(luò)文化有著濃厚興趣,善于與人溝通,能夠感受前衛(wèi)文化、科技潮流帶來的樂趣。同時(shí)對創(chuàng)意有著自我的分析和見解，愿意和大家一起分享思維的感受。
個(gè)人簡歷的制作模板二：姓
名：
國
籍：中國
目前住地：陽江
民
族：漢族
戶 籍 地：陽江
身
材：172 cm 70 kg
婚姻狀況：未婚
年
齡：22
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：銷售代表/客戶代表、醫(yī)藥銷售人員、器械銷售：
求職類型：全職
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：面談
希望工作地區(qū)：陽江
工作經(jīng)歷
公司名稱：陽江市地產(chǎn)
起止年月：2012-08～ 2013-01
公司性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：中介服務(wù)
擔(dān)任職務(wù)：置業(yè)顧問
工作描述：房屋銷售，過戶
教育背景
畢業(yè)院校：CCC職業(yè)技術(shù)學(xué)院
最高學(xué)歷：中專
畢業(yè)日期：2013-07-01
所學(xué)專業(yè)：制劑
自我鑒定
本人誠實(shí)守信，工作嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，處事機(jī)靈。擁有積極向上的生活態(tài)度和廣泛的興趣愛好,具有良好的心理素質(zhì)和吃苦耐勞精神，對事有自己的見解，并有較強(qiáng)的共事協(xié)作能力。我有著年輕人特有的朝氣和魄力,富有開創(chuàng)事業(yè)的頭腦和激情,有較好的文字功底,口頭表達(dá)能力以及交際能力，注重團(tuán)隊(duì)合作。
個(gè)人簡歷的制作模板三：姓
名：
國
籍：中國
目前住地：廣州
民
族：漢族
戶 籍 地：廣州
身
材：170 cm 63 kg
婚姻狀況：已婚
年
齡：26
教育背景
畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)
最高學(xué)歷：本科
獲得學(xué)位: 工學(xué)學(xué)士
畢業(yè)日期：2010-07-01
所學(xué)專業(yè)：糧食工程
語言能力
外
語：英語優(yōu)秀
國語水平：優(yōu)秀
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：銷售總監(jiān)/經(jīng)理、采購員/助理、化工：
工作年限：3
職
稱：初級
求職類型：全職
可到職日期：一個(gè)星期
月薪要求：8000--12000
希望工作地區(qū)：廣州 東莞
工作能力及其他專長
- 了解面粉及烘焙的設(shè)備和生產(chǎn)工藝,動(dòng)手能力強(qiáng),會(huì)制作面包蛋糕饅頭曲奇等食品.
- 對酶制劑,乳化劑和各類烘焙原輔料認(rèn)識深刻,能對客戶做全面詳細(xì)介紹。
- 熟悉椰果，水果丁等在罐頭果凍飲料行業(yè)的應(yīng)用及銷售模式。
工作經(jīng)歷
公司名稱：寧波有限公司
起止年月：2010-02 ～ 2013-4
公司性質(zhì)：外商獨(dú)資
所屬行業(yè)：醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
擔(dān)任職務(wù)：銷售部經(jīng)理
工作描述：-- 根據(jù)公司市場戰(zhàn)略與目標(biāo)，制訂蜂產(chǎn)品/植物提取物/保健茶料/食品添加劑等公司產(chǎn)品的銷售方案，并帶領(lǐng)一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)執(zhí)行及開展工作，完成公司的銷售，回款與各項(xiàng)業(yè)績指標(biāo);
-- 按照公司營運(yùn)流程，接收客戶訂單，跟蹤生產(chǎn)，計(jì)劃，庫存與發(fā)貨執(zhí)行，調(diào)查客戶資信與回款;
-- 業(yè)務(wù)人員的日常管理，包括人員招聘，培訓(xùn)，績效考核;業(yè)務(wù)工作的檢查督導(dǎo)總結(jié)等;
-- 通過客戶拜訪，交流，推動(dòng)客戶意見/建議與投訴的處理，提高客戶滿意度，建立穩(wěn)固良好的客情關(guān)系;
自我總結(jié)
工作中我不怕苦不怕累，放下管理人員清高的姿態(tài)，從工程的實(shí)干中不斷豐富自己所學(xué)才能，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力得到鍛煉和提高.身為公司的一員，有機(jī)會(huì)能在這樣的條件下學(xué)習(xí)和鍛煉，我感到無比的自豪，這種環(huán)境和外部的條件給了我一種自信和榮耀，但更多的是對我的今后工作的鞭策，就要求我在工作中時(shí)刻要以企業(yè)的形象來約束自己，我所有的言行要符合特級企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，逐步培養(yǎng)自身的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，才能無愧于領(lǐng)導(dǎo)的信任和培養(yǎng).
一、上半年工作落實(shí)情況
一是宣傳、文體工作。始終堅(jiān)持黨管宣傳原則，不斷壯大主流思想輿論，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情引導(dǎo)。社區(qū)上半年度共發(fā)表新聞信息，包括會(huì)議要素，活動(dòng)信息等75篇，在微信公眾平臺不定時(shí)發(fā)表社區(qū)“331”等重大事件。并主動(dòng)與主流媒體聯(lián)系、溝通，在“看蘇州”上發(fā)表社區(qū)吳語課堂活動(dòng)內(nèi)容4次，新聞報(bào)道數(shù)量和質(zhì)量較往年有較大提升。持續(xù)深化精神文明建設(shè)，精心策劃“黨建引領(lǐng) 心向萬家”社區(qū)主題活動(dòng)，圍繞健康驛站、黨群心工坊、黨群心課堂、繽紛節(jié)日，包括烘焙、插花、義診、吳語課堂等50余次。推舉“社區(qū)好人”、表彰“最美家庭”等道德模范，推進(jìn)志愿者隊(duì)伍建設(shè)，唱響主旋律，凝聚正能量。同時(shí)圍繞文明城市創(chuàng)建，組織創(chuàng)建“文明社區(qū)”，做“文明市民”，對創(chuàng)建全國文明城市的意義和目的進(jìn)行宣傳。調(diào)查轄區(qū)范圍的小店是否無證經(jīng)營，發(fā)放食品安全宣傳單，如證實(shí)為無證經(jīng)營，匯總上報(bào)。對所有店面發(fā)放安全培訓(xùn)通知單。
二是聯(lián)動(dòng)中心工作。聯(lián)動(dòng)中心成立至今，所在網(wǎng)格接到總案件49件，今年上半年共接單42件，40件已結(jié)案。每天關(guān)注工作手機(jī)，遇到投訴與物業(yè)主動(dòng)協(xié)調(diào)，緊密配合，明確職責(zé)，及時(shí)處理居民反饋的問題，并做好回訪工作，確保問題更好的解決。同時(shí)收集好信息資料，做好上半年聯(lián)動(dòng)中心臺賬工作，主動(dòng)給上級部門檢查，不斷完善，確保臺賬的準(zhǔn)確性。
三是其他工作。社區(qū)生態(tài)環(huán)境是關(guān)系居民群眾的生活質(zhì)量，關(guān)系到社區(qū)居民身體健康的頭等大事，也是社區(qū)外在形象、文明程度的體現(xiàn)，為更好地創(chuàng)建文明社區(qū)，我們從以下方面入手抓好環(huán)境建設(shè)。一是實(shí)行日查辦法，加強(qiáng)對社區(qū)衛(wèi)生環(huán)境的監(jiān)督管理，做到分工明確、責(zé)任到人。切實(shí)達(dá)到垃圾日產(chǎn)日清，社區(qū)內(nèi)無暴露生活垃圾，無衛(wèi)生死角。二是利用宣傳欄、電子屏等向居民宣傳文明城市、環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)知識。在迎接衛(wèi)生檢查期間，對社區(qū)樓道，綠地等全面滅鼠滅蚊殺毒，進(jìn)行集中整治。
二、存在的不足
一是學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺性尚須加強(qiáng)，現(xiàn)在僅僅滿足于目前會(huì)的、已掌握的知識，要通過進(jìn)一步學(xué)習(xí)掌握更為全面的政治理論知識，涉獵更為廣泛的文化知識領(lǐng)域，以使自己的工作更上一個(gè)臺階;二是需進(jìn)一步學(xué)習(xí)艱苦奮斗精神，提高自我工作素養(yǎng)，保持不急不躁、謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)。
三、下一步工作舉措
1、挖掘小區(qū)內(nèi)的熱心黨員、群眾等居民，擴(kuò)大社區(qū)志愿者人數(shù)，努力向小區(qū)居民自治發(fā)展，為更好地服務(wù)社區(qū)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。充分利用社區(qū)活動(dòng)中心，積極開展社區(qū)鄰里鄉(xiāng)親活動(dòng)，讓居民們更加親密友愛。
關(guān)鍵詞：營銷模式；體驗(yàn)營銷；顧客忠誠度
一、緒論
1.研究背景
星巴克誕生于1971年，當(dāng)時(shí)只是美國西雅圖的一家咖啡小店，現(xiàn)在星巴克已經(jīng)發(fā)展成為全球最大的咖啡連鎖店品牌。然而，星巴克的營銷模式帶給傳統(tǒng)營銷的沖擊絕不亞于其擴(kuò)張速度，沒有鋪天蓋地的廣告宣傳，星巴克卻成功地對咖啡這種世界上最古老的商品賦予了極高的品牌附加值。
星巴克咖啡店逐漸變成當(dāng)代人尤其是年輕人朋友談心、情侶約會(huì)、個(gè)人享受的優(yōu)雅場所。在星巴克營造的“第三空間”里，咖啡已成為一種托詞、一種借口。星巴克以咖啡的名義所整合的文化元素，在釋放心靈、回歸本我、自在率真層面上與消費(fèi)者高度契合、產(chǎn)生共鳴?？梢哉f，星巴克正是把咖啡消費(fèi)與體驗(yàn)環(huán)境和享受氣氛極好地融合在一起了，星巴克的營銷稱得上體驗(yàn)營銷的范本。
2.研究問題
本文將通過對體驗(yàn)營銷的內(nèi)涵和星巴克咖啡連鎖經(jīng)營店的體驗(yàn)營銷模式進(jìn)行深度的剖析，力求解決以下問題：
（1）星巴克咖啡連鎖經(jīng)營店是如何使用體驗(yàn)式營銷獲得成
功的？
（2）體驗(yàn)營銷是否對顧客的忠誠度具有促進(jìn)作用？
二、體驗(yàn)營銷理論的研究
1.體驗(yàn)營銷的定義
體驗(yàn)營銷是伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的新營銷方式。體驗(yàn)營銷通過看（See）、聽（Hear）、用（Use）、參與（Participate）的手段，充分刺激和調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感官（Sense）、情感（Feel）、思考（Think）、行動(dòng)（Act）、關(guān)聯(lián)（Relate）等感性因素和理性因素，重新定義、設(shè)計(jì)營銷理念的一種新的思考方式的營銷方法。
（1）體驗(yàn)營銷的體驗(yàn)形式
在施密特的著作中，將消費(fèi)者的體驗(yàn)分為五個(gè)方面：感官（Sense）、情感（Feel）、思考（Think）、行動(dòng)（Act）、關(guān)聯(lián)（Relate）。
①感官體驗(yàn)
感官體驗(yàn)就是通過知覺刺激，使顧客感受到美的愉悅與享受從而達(dá)到營銷目的。
②思考體驗(yàn)
思考體驗(yàn)即以創(chuàng)意的方式引起消費(fèi)者的驚奇、興趣、對問題進(jìn)行集中或分散的思考，為消費(fèi)者創(chuàng)造認(rèn)知和解決問題的體驗(yàn)。
③行為體驗(yàn)
行為體驗(yàn)指通過升華消費(fèi)者的身體體驗(yàn)，向顧客指出他們做事及生活方式的替代方法并與之互動(dòng)，豐富消費(fèi)者的生活，從而使消費(fèi)者被激發(fā)或自發(fā)地改變生活形態(tài)。
④情感體驗(yàn)
情感體驗(yàn)即利用顧客內(nèi)心的感覺和情感，激發(fā)出消費(fèi)者在消費(fèi)中某些特定情感和意愿，誘發(fā)消費(fèi)者的購買決策。
⑤關(guān)聯(lián)體驗(yàn)
關(guān)聯(lián)體驗(yàn)即以通過實(shí)踐進(jìn)行自我改進(jìn)的個(gè)人渴望，使別人對自己產(chǎn)生好感。使消費(fèi)者個(gè)人與理想自我、他人或是文化等社會(huì)關(guān)系產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，從而建立個(gè)人對某種品牌的偏好，同時(shí)讓使用該品牌的人們形成一個(gè)群體。
2.體驗(yàn)營銷與傳統(tǒng)營銷之間的區(qū)別
關(guān)聯(lián)體驗(yàn)隨著消費(fèi)需求層次的不斷提升，不同于傳統(tǒng)營銷的是消費(fèi)者在消費(fèi)過程中更加注重情感的愉悅和滿足。下面是傳統(tǒng)營銷和體驗(yàn)式營銷的區(qū)別：
3.顧客忠誠度概念
顧客忠誠度是指客戶對某一特定產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生了好感，形成了偏好，進(jìn)而重復(fù)購買的一種趨向。
三、體驗(yàn)營銷下顧客忠誠度的影響因素
在體驗(yàn)營銷下，顧客忠誠一般受企業(yè)和消費(fèi)者兩大塊因素影響：企業(yè)方面有產(chǎn)品卷入、轉(zhuǎn)換成本、媒體公關(guān)宣傳手段、企業(yè)文化等；消費(fèi)者方面有顧客體驗(yàn)需求、顧客卷入、顧客溝通、關(guān)系信任、消費(fèi)者創(chuàng)新水平、競爭替代者、吸引力等因素影響。
1.從企業(yè)方面分析
（1）產(chǎn)品的卷入程度
越重要的產(chǎn)品消費(fèi)者的卷入程度越高，即消費(fèi)者的忠誠度也越高。
（2）產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換成本
換一種新產(chǎn)品要面臨著放棄原有產(chǎn)品所帶來的物質(zhì)或者精神上的損失。因此顧客的轉(zhuǎn)換成本也是營銷忠誠度因素。
（3）媒體公關(guān)宣傳手段
顧客的忠誠度也是需要培養(yǎng)和教育的，企業(yè)可以通過公關(guān)活動(dòng)和傳媒來傳遞相關(guān)信息，達(dá)到培養(yǎng)和教育客戶的目的。
（4）企業(yè)文化
獨(dú)特的企業(yè)文化能帶給客戶不同的身心體驗(yàn)。如果有條件的話，盡量建立自己的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品體系和服務(wù)指標(biāo)。一方面這些體系和指標(biāo)能夠烘托和渲染企業(yè)的獨(dú)特個(gè)性；另一方面，讓客戶的轉(zhuǎn)換產(chǎn)品或服務(wù)的成本加高，可以建立起相當(dāng)有效的一道壁壘，以此來提升客戶的忠誠度。
2.從消費(fèi)者角度分析
（1）顧客的體驗(yàn)需求
在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下，顧客認(rèn)為單純地從產(chǎn)品特色、功效、質(zhì)量和健康的品牌形象來吸引他們是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，他們更需要的是能刺激感覺和震撼心靈的產(chǎn)品。因此，企業(yè)要根據(jù)客戶群體的需求變化，帶給他們新體驗(yàn)、新產(chǎn)品或新服務(wù)，是建立顧客忠誠度的首要條件，也是提高企業(yè)競爭力的需要。
（2）消費(fèi)者的卷入程度
消費(fèi)者的卷入程度指消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)所傾向于付出時(shí)間和精力搜尋有關(guān)產(chǎn)品信息的程度。從消費(fèi)者的卷入程度來看，品牌忠誠與消費(fèi)者卷入程度相關(guān)，高卷入引起廣泛的信息搜尋并最終導(dǎo)致品牌忠誠，而低卷入的購買最多形成品牌習(xí)慣。因此，在體驗(yàn)營銷下，消費(fèi)者與企業(yè)的交往不僅會(huì)激發(fā)創(chuàng)造力和購買力，也會(huì)激發(fā)其自身的奉獻(xiàn)精神，從而提高忠誠度。
（3）與顧客的溝通
在體驗(yàn)營銷中，企業(yè)可以從對顧客對產(chǎn)品和真誠服務(wù)的體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)、引導(dǎo)和創(chuàng)造顧客需求，使顧客由感性認(rèn)識轉(zhuǎn)化為理性思維，最后進(jìn)入理性消費(fèi)繼而產(chǎn)生一種心靈上的共鳴，形成情感的交匯。同時(shí)，直接面對顧客的員工作為最直接、對顧客影響最大的接觸點(diǎn)，必須經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn)并對其進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，使之具備較高的素質(zhì)，能提供較好的服務(wù)，提升顧客忠誠度。
（4）消費(fèi)者的創(chuàng)新水平
從消費(fèi)者的創(chuàng)新水平來看，具有極強(qiáng)創(chuàng)新性的消費(fèi)者往往喜歡嘗試新產(chǎn)品和新品牌，而他們的顧客忠誠度也較低。
（5）關(guān)系信任
顧客信任是顧客對該品牌產(chǎn)品以及擁有該品牌企業(yè)的信任感，他們可以理性地面對品牌企業(yè)的成功與不利，他們的忠誠度更高。
四、星巴克的體驗(yàn)營銷策略對顧客忠誠度的影響
1.星巴克的體驗(yàn)營銷策略
體驗(yàn)營銷的體驗(yàn)形式被施密特博士分為了五種，分別是感官體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、思考體驗(yàn)、行動(dòng)體驗(yàn)、相關(guān)體驗(yàn)，而本人把這個(gè)體驗(yàn)?zāi)Ｊ綒w納為兩大類：感性體驗(yàn)和理性體驗(yàn)。下面就用這兩種模式分析一下星巴克的體驗(yàn)營銷策略。
（1）感性體驗(yàn)
星巴克為了讓所有熱愛星巴克的人都能品嘗最純正的咖啡，一切都必須符合最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，都要恰到好處，無論是原料豆及其運(yùn)輸、烘焙、配制、配料的摻加、水的濾除，還是最后把咖啡端給顧客的那一刻。星巴克以獨(dú)創(chuàng)的“星巴克烘焙法”烘焙咖啡豆來消費(fèi)者的嗅覺，在磨豆以及煮咖啡時(shí)所散發(fā)出來的香味相當(dāng)濃郁。除此之外，星巴克內(nèi)常常會(huì)遇到店員用小杯子裝一些試吃的新推出的糕點(diǎn)、或是試喝的新口味咖啡，顧客除了感到驚奇外，也能透過這種新產(chǎn)品試吃及試喝的動(dòng)作，了解這些新產(chǎn)品。此外，星巴克內(nèi)全面禁止吸煙，也嚴(yán)禁員工擦香水，以及絕對不采用化學(xué)香精的調(diào)味咖啡豆和不賣味道濃烈的熱食及羹湯，以保全室內(nèi)既濃郁又自然的咖啡香味。
星巴克在中國的店面不管是外觀建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)融合了中國的風(fēng)格，這些正是吸引消費(fèi)者視覺及觸覺體驗(yàn)原因之一。在星巴克的美國總部，擁有一批專業(yè)的設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家，專門依據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣O(shè)計(jì)出屬于星巴克風(fēng)格的店面。例如，以上海為例，位于城隍廟商場的星巴克外觀就像現(xiàn)代化的廟；而瀕臨黃浦江的濱江分店則設(shè)計(jì)了花園玻璃帷幕和宮殿般的華麗，消費(fèi)者可以邊欣賞外灘夜景，邊品嘗香濃的咖啡。而室內(nèi)共分為三個(gè)區(qū)域：中國式樣的木質(zhì)桌椅區(qū)，美國式的寬大舒服沙發(fā)區(qū)域和現(xiàn)代酒吧式的高桌高凳區(qū)域，店外還設(shè)置露天區(qū)域，讓消費(fèi)者感受到質(zhì)感、高雅、穩(wěn)重及溫馨的感覺。在色調(diào)上一般選擇暗紅與橘黃色，加上各種柔和略帶暖色的燈光，還會(huì)掛上體現(xiàn)西方抽象派風(fēng)格的藝術(shù)作品，再貼心為顧客擺放一些時(shí)尚流行的報(bào)紙雜志、精美的歐式飾品
等，寫一些諸如“咖啡是你一輩子的情人”等軟語溫存的話語，這一切都營造出一種獨(dú)特的星巴克的氛圍：浪漫、神秘、自由、適合靜思的綠洲。
星巴克為了讓顧客放松心情，星巴克甚至還買下一家公司專門出版星巴克的音樂，專門負(fù)責(zé)挑選出適合星巴克播放的音樂。進(jìn)入星巴克，你會(huì)感受到空中回旋的音樂在激蕩你的心魄。
星巴克把自己定位于一間真正顧客至上的咖啡店，把滿足顧客情感上的體驗(yàn)放在首位，這就是星巴克致力推動(dòng)的所謂的“第三空間”，讓忙于工作的現(xiàn)代人有個(gè)可以喘息的場所。而蕭茲在雜志專訪中也曾經(jīng)提到：星巴克就是現(xiàn)在生活中的綠洲，你可以一個(gè)人、也可以跟朋友或家人一起去星巴克，喝一杯咖啡、聽聽店里的音樂、沉浸在店里優(yōu)美的環(huán)境中，重新整理自己的思緒，星巴克就是家庭與辦公室之外的第三空間。如果帶上一臺筆記本電腦，加插一塊無線網(wǎng)卡，就可以無線上網(wǎng)，不僅可以聊天、玩游戲，還可以進(jìn)行親情交流，和遠(yuǎn)在天邊的人談生意等等。
這些感性體驗(yàn)烘托出一種“星巴克格調(diào)”，這種格調(diào)就是“浪漫”。舒爾茨說：“我們追求的不是最大限度的銷售規(guī)模。我們試圖讓我們的顧客體會(huì)品味咖啡時(shí)的浪漫?！毙前涂伺Π杨櫩驮诘陜?nèi)的體驗(yàn)化作一種內(nèi)心的體驗(yàn)——讓咖啡豆浪漫化，讓顧客浪漫化，讓所有感覺都浪漫化，因此，星巴克培養(yǎng)出了隊(duì)伍龐大的“星巴克人”，他們對星巴克無比的忠誠，“我不在辦公室，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上”這句家喻戶曉的經(jīng)典廣告語很好地詮釋了這一點(diǎn)。
（2）理性體驗(yàn)
首先，星巴克進(jìn)入新市場之前，會(huì)先請當(dāng)?shù)毓P(guān)公司調(diào)查本地目前最關(guān)心的熱點(diǎn)問題，結(jié)合城市的風(fēng)土人情，舉辦一場別開生面的社區(qū)活動(dòng)，并將活動(dòng)所得捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)。另外，還會(huì)邀請當(dāng)?shù)孛襟w記者、美食家、知名大廚和各大餐廳老板，舉辦咖啡品嘗大會(huì)，營造熱鬧的氣氛。這些活動(dòng)使星巴克友好地融入了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)機(jī)制，也在短時(shí)間內(nèi)累積起了旺盛的人氣。星巴克的成功，從另一個(gè)角度說明了行動(dòng)與思考體驗(yàn)的重要性。
另外，星巴克為了教育中國的消費(fèi)者飲用咖啡，常通過自己的店面，以及到一些公司去開“咖啡教室”，并通過自己的網(wǎng)絡(luò)，成立了一個(gè)咖啡俱樂部，堅(jiān)持不懈的宣傳和教導(dǎo)來與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。而星巴克的“熟客俱樂部”，除了固定通過電子郵件發(fā)新聞信，還可以通過手機(jī)傳簡訊，或是在網(wǎng)絡(luò)上下載游戲，一旦過關(guān)可以獲得優(yōu)惠券。定期編制各種印刷精美的咖啡常識小冊子，陳列在店堂供顧客免費(fèi)索取。星巴克一方面鼓勵(lì)顧客之間、顧客與星巴克員工之間進(jìn)行口頭或書面的交流這些體驗(yàn)，另一方面，也鼓勵(lì)員工之間分享在星巴克的工作體驗(yàn)。受過專業(yè)訓(xùn)練的員工，會(huì)主動(dòng)向買咖啡豆的客人講解各種咖啡豆在風(fēng)味上的特色，把對烘焙咖啡的熱情傳染給消費(fèi)者。通過和消費(fèi)者親切的互動(dòng)，把產(chǎn)品融入人際交流的過程中，一點(diǎn)一滴地建立品牌忠誠度。
其次，星巴克特別強(qiáng)調(diào)它的文化品位，因此，出入星巴克，也給人們打上了地位、身份的標(biāo)記，滿足了顧客的關(guān)聯(lián)體驗(yàn)。星巴克推出的隨行杯，使購買的消費(fèi)者感覺自己是忠誠的“星巴克人”，覺得購買星巴克的咖啡，是一件值得驕傲的事。星巴克出售的不是咖啡，而是人們對咖啡的體驗(yàn)，是星巴克的價(jià)值主張之一，星巴克的成功在于它創(chuàng)造出“咖啡之道”，讓有身份的人喝“有道之咖啡”，體現(xiàn)個(gè)人的地位、品味和展示自己的與眾不同。
最后，員工的忠誠度也是非常重要的。星巴克的創(chuàng)始人把本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn)，還實(shí)施“咖啡豆股
票”，把每個(gè)員工和公司的總體業(yè)績聯(lián)系起來，減少員工流動(dòng)性的同時(shí)，工作熱情和積極性相應(yīng)得到提高，也促進(jìn)了他們的忠誠度，這樣，當(dāng)員工在面對顧客的時(shí)候，往往能把自己最和善誠懇的一面展示給顧客。這樣，星巴克的軟件設(shè)施就比較完善了，顧客的忠誠度自然而然地也就提高了。
五、結(jié)論
通過上述對星巴克體驗(yàn)營銷的研究與分析，大概總結(jié)出以下兩點(diǎn)：
1.體驗(yàn)式營銷對顧客忠誠度有著促進(jìn)作用
星巴克給人一種歷史悠久的“貴族”氣質(zhì)，這正符合中國白領(lǐng)階層那一種不同于普通人的優(yōu)越感。星巴克提供可以供他們思考并釋放壓力的“第三空間”。這個(gè)地方選擇各國最好的原料來制作咖啡，同時(shí)，那溫馨的音樂，那舒適的環(huán)境，服務(wù)人員那輕聲的問候語和熱情積極的工作態(tài)度，都提供給他們一種舒適溫馨的感
覺，一種都市中的放松的體驗(yàn)。正因?yàn)橛辛诉@些良好的感性和理性體驗(yàn)，他們才逐漸從普通的顧客變成了忠誠的顧客。
2.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨
消費(fèi)者已經(jīng)開始從注重產(chǎn)品本身逐漸轉(zhuǎn)變成注重使用與接受產(chǎn)品時(shí)的感受，中國企業(yè)若想建立一個(gè)受消費(fèi)者喜愛并培養(yǎng)出忠誠度的品牌，給顧客創(chuàng)造獨(dú)特感受將會(huì)是第一要事，體驗(yàn)營銷也將成為重要的營銷手法之一。但要注意一點(diǎn)的是體驗(yàn)營銷，既不是側(cè)重于體驗(yàn)，也不是側(cè)重于營銷，而是體驗(yàn)與營銷的結(jié)合。
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【關(guān)鍵詞】人的因素；設(shè)備因素；材料因素；工藝因素；檢測因素；環(huán)境因素
隨著科技的進(jìn)步，火電廠大修改造項(xiàng)目越來越多，大修中的焊接質(zhì)量一直是困擾火電廠大修工期、質(zhì)量的一個(gè)重要問題?；痣姀S大修焊接方面有三大特點(diǎn)，首先是工期較緊，往往只有一至兩個(gè)月的時(shí)間，二是焊口數(shù)量較多、材質(zhì)多，尤其是大的改造項(xiàng)目，三是焊接位置較安裝時(shí)差，交叉作業(yè)多，這些都給焊接管理帶來一些困難。
韶關(guān)發(fā)電廠的近幾次大修中，我們在焊接質(zhì)量管理方面主要圍繞人、設(shè)備、材料、工藝、檢測、環(huán)境這些因素開展工作，焊接一次合格率一直保持在99.6%以上，水壓試驗(yàn)均一次成功。
1、人的因素
1.1所有人員均經(jīng)過培訓(xùn)并持證上崗
與焊接有關(guān)的人員包括：焊接技術(shù)人員、焊接檢驗(yàn)、檢測人員、焊工、焊接熱處理工。各級人員均經(jīng)過相應(yīng)的培訓(xùn)并取得資質(zhì)證書。尤其是焊工，除日常的培訓(xùn)取證外，在大修前，我們模擬現(xiàn)場對焊工進(jìn)行專項(xiàng)的有針對性的訓(xùn)練，如水冷壁的焊接，兩管之間位置較窄，與平時(shí)的培訓(xùn)有一定的差距，如何起弧，何時(shí)收弧、焊槍焊條的角度，兩位焊工之間的配合等都進(jìn)行了專門訓(xùn)練，特別是一些位置較低，需要焊工趴下或躺下才到焊到的焊口，我們也模擬現(xiàn)場焊接，并對試樣進(jìn)行無損檢測，總結(jié)出最佳的焊接方式。待焊工完全熟練掌握后，再去生產(chǎn)現(xiàn)場，班長按照每位焊工的合格證項(xiàng)目來安排工作。杜絕無證操作和超合格證的操作。對于外單位焊工，各行各業(yè)的焊工都有，水平參差不齊，我們主要是在施工前進(jìn)行焊樣驗(yàn)證，凡驗(yàn)證不合格的，一律不準(zhǔn)進(jìn)行焊接作業(yè)。
1.2各級人員各負(fù)其責(zé)
焊接技術(shù)人員負(fù)責(zé)按照工藝評定制定各種作業(yè)指導(dǎo)書并進(jìn)行技術(shù)交底，重要的焊接部件，焊接技術(shù)人員旁站指導(dǎo)，如氣缸裂紋的補(bǔ)焊，主蒸汽管道的焊接等。焊接檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)進(jìn)行焊縫的外觀檢驗(yàn)，焊接熱處理工負(fù)責(zé)焊口的預(yù)熱和熱處理，檢測人員負(fù)責(zé)進(jìn)行焊縫的無損檢測。任何人員發(fā)現(xiàn)缺陷均應(yīng)及時(shí)上報(bào)處理，防止不合格品進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。
2、設(shè)備因素
焊接設(shè)備的狀態(tài)對焊接質(zhì)量有很大的影響。檢測儀器對檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、真實(shí)性起決定性作用。
焊接設(shè)備和工具有：電焊機(jī)、焊條保溫筒、焊槍、電焊鉗等。檢測設(shè)備包括射線探傷機(jī)、超聲波探傷儀。
大修開始前，我們委托電氣和熱工方面的人員對焊機(jī)、熱處理設(shè)備等的絕緣，焊機(jī)的電流、電壓表及氬氣流量計(jì)等進(jìn)行了檢驗(yàn)、校驗(yàn)。射線探傷機(jī)、超聲波探傷儀送有關(guān)方面校驗(yàn)。以保證其準(zhǔn)確性。焊工對氬弧焊槍等工器具自檢，保證設(shè)備工器具處于良好的工作狀態(tài)。
3、材料因素
嚴(yán)把焊材質(zhì)量關(guān)。材料質(zhì)量的好壞對焊接施焊質(zhì)量起著主導(dǎo)作用。每次大修，我們除檢查焊條、焊絲的外觀、材質(zhì)說明書、批號和生產(chǎn)日期外，還隨機(jī)抽出一些焊絲焊條進(jìn)行試樣的焊接并進(jìn)行焊接質(zhì)量的評估，發(fā)現(xiàn)有問題的焊絲焊條，拒絕使用。焊材入庫的保管、焊材的烘焙、發(fā)放、回收等過程嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行。對于堿性焊條，置于保溫筒內(nèi)使用，與空氣接觸時(shí)間不得超過4小時(shí)，尤其是潮濕天氣，焊條極易吸潮，易帶來氣孔缺陷。一次大修的初期，有幾瓶氬氣的純度只有99.9%，達(dá)不到規(guī)程所要求的99.95%，焊接質(zhì)量出現(xiàn)問題，后來要求廠家提供純度99.99%的氬氣，焊接質(zhì)量馬上有提高。
4、工藝因素
4.1嚴(yán)格遵守作業(yè)指導(dǎo)書
大修前我們按照焊接工藝評定制定了各種焊接作業(yè)指導(dǎo)書，嚴(yán)令焊工遵守。一次在焊接小管（#20?32×4）時(shí)，焊接作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定必須用氬弧焊焊接兩層，而有的焊工卻只焊一層，違反了焊接工藝，盡管其外觀質(zhì)量良好，我們還是給矛了嚴(yán)肅的批評，并責(zé)令其返工。在切割對流過熱管時(shí)，因它是馬氏體耐熱鋼，淬硬傾向大，工藝要求必須使用機(jī)械切割的方式進(jìn)行，有的外包單位用火焰切割，切割處形成微小的裂紋，打磨不干凈，焊接極易造成裂紋缺陷，我們制止了這種違反工藝要求的行為。隨著高合金材料的應(yīng)用，它的焊接工藝與碳鋼和低合金鋼的焊接工藝差異很大，對預(yù)熱、焊接電流、電弧電壓、焊接速度、焊層厚度、層間溫度、焊后熱處理等工藝參數(shù)提出了更高的要求，這就更要求焊工嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律。在大修過程中，我們隨時(shí)檢查焊工有無違反焊接作業(yè)指導(dǎo)書的情況，并要求焊工當(dāng)遇到工況條件與焊接作業(yè)指導(dǎo)書要求不符合時(shí)，拒絕施焊。
4.2選擇高效的焊接方法
水冷壁管之間密封的焊接方法以往是采用手工電弧焊，焊工的勞動(dòng)強(qiáng)度大，焊接質(zhì)量較差，在近幾次的大修中，我們采用二氧化碳半自動(dòng)焊接，減小了焊工的勞動(dòng)強(qiáng)度，焊接速度快、焊接質(zhì)量好。在一些大塊鐵板的拼接長焊縫的焊接中，二氧化碳半自動(dòng)焊接也發(fā)揮了其效率。
5、檢測因素
焊接質(zhì)量的檢查和檢驗(yàn)，實(shí)行三級檢查驗(yàn)收制度，采用自檢和專業(yè)檢驗(yàn)相結(jié)合的方法。即焊工的自檢、質(zhì)檢員的檢驗(yàn)和無損檢測人員的檢測。焊接質(zhì)量檢查，包括焊接前、焊接過程中和焊接結(jié)束后三個(gè)階段。焊接前檢查主要是：焊縫表面的清理、坡口加工、對口、焊接預(yù)熱是否符合要求。焊接過程中的檢查包括層間溫度、焊接工藝參數(shù)等是否遵守作業(yè)指導(dǎo)書。焊接后的檢測由無損探傷人員按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。幾次大修，承壓焊口均進(jìn)行了100%的射線和超聲波探傷。嚴(yán)格的檢查檢驗(yàn)為焊接質(zhì)量提供了保障。
6、環(huán)境因素
大修中，立體交叉作業(yè)多，而且焊口密集，這給焊接、檢驗(yàn)帶來極大的困難。我們采用隔板將立體交叉作業(yè)的地方隔離開。大家就可以同時(shí)施工，互不干擾。提高了工效，以確保工期。遇到施工環(huán)境達(dá)不到規(guī)程要求的地點(diǎn)，我們想方設(shè)法，創(chuàng)造有利于焊接和熱處理施工的條件，如頂棚水冷壁的施焊現(xiàn)場由于是高空，風(fēng)較大，給氬弧焊的焊接帶來很大的影響，我們將施焊區(qū)域周圍用塑料布圍起來，避免風(fēng)的影響，露天施焊時(shí)，采取措施避免雨水的影響。另外在設(shè)計(jì)焊口時(shí)盡量為焊工創(chuàng)造較好的施焊條件，如過熱器的更換中，在確保焊接質(zhì)量的前題下，留出聯(lián)箱與過熱器管的管座焊縫，只需過熱器管之間的焊接，避免聯(lián)箱與過熱器管之間的騎座焊接，減少了焊前預(yù)熱和焊后熱處理工作，減小了勞動(dòng)強(qiáng)度。
7、其它火電廠的應(yīng)用
粵電集團(tuán)其它的火電廠在大修中，采用上述方法，這幾年的大修中，焊接質(zhì)量一直良好。
【關(guān)鍵詞】咖啡 起源 現(xiàn)狀 發(fā)展策略
一、咖啡的起源
關(guān)于咖啡的起源眾說紛紜。目前，說法比較一致的是歷史學(xué)家們都同意咖啡的誕生地埃塞俄比亞西南部咖法地區(qū)。并且還流傳著一個(gè)神奇的故事。很久以前，一個(gè)牧羊少年卡爾迪一次趕羊經(jīng)過一片樹林時(shí)，他的山羊群啃食路邊大型灌木叢上的紅果子。山羊吃了紅果子后表現(xiàn)的異常興奮，到處奔跑跳躍。牧羊少年卡爾迪發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象的時(shí)候覺得奇怪，于是摘下一些果實(shí)品嘗。結(jié)果自己也變得精神抖擻，不由得手舞足蹈起來。后來，他試著采了這些紅果回去熬，沒想到居然是滿屋飄香，喝下所熬成的汁液以后，更是大腦興奮，神清氣爽。咖啡（果可食用并能提神）就這樣被人發(fā)現(xiàn)了，從此，這種紅果實(shí)就被作為一種提神醒腦的飲料，并頗受好評。人們把這種果子就叫成當(dāng)?shù)氐牡孛翱Х取保↘effa），以后經(jīng)過長期地傳遞和演變就成了今天的咖啡（coffee）[1]。
二、咖啡傳入中國
咖啡作為一種舶來品，已成為西方精品文化的代名詞和人們消費(fèi)品味的象征?？Х仁鞘裁磿r(shí)候，怎樣傳入中國的，有不同的說法。有專家做了詳細(xì)的考評：從字面意思上看，《康熙字典》既無“咖”字，也無“啡”字，當(dāng)然也沒有“咖啡”一詞，由此推測，清初時(shí)，國人還尚未接觸到咖啡。在清末同治年間則有咖啡的出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，在上海的美國傳教會(huì)于此時(shí)出版了《造洋飯書》一書，該書是為了培訓(xùn)做洋飯的中國廚師。解決外國傳教士在中國的吃喝問題而編寫的。Coffee在此書中被音譯成“磕肥”一詞。書中具體講述了咖啡的制作、燒煮等方法：“猛火烘磕肥，勤鏟動(dòng)，勿令其焦黑。烘好，乘熱加奶油一點(diǎn)，裝于有蓋之瓶內(nèi)蓋好，要用時(shí)，現(xiàn)軋”。書中講授了制作、燒煮咖啡的方法等。
三、咖啡在中國的發(fā)展現(xiàn)狀及問題
（一）咖啡在我們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚?/p>
人們關(guān)注咖啡之外的東西多于咖啡本身。許多人同意咖啡并非他們?nèi)タХ鹊甑闹饕康?，而只是人們?nèi)タХ鹊甑囊粋€(gè)理由。人們需要的是一個(gè)可以放松的氛圍、調(diào)節(jié)壓力的“驛站”、與朋友交流的空間，這是咖啡館真正吸引顧客的精髓。大家要的不僅是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的時(shí)刻。換言之，在這個(gè)環(huán)境下，即使你喝的是一杯茶，你也同樣能沉浸其中。
（二）咖啡的消費(fèi)人群
中青年成主流消費(fèi)群體。80后和90后是追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體，他們追求品味和個(gè)性，對外國飲食文化的認(rèn)知水平高、易接受，有利于促進(jìn)中國咖啡市場的成熟。根據(jù)一份來自八個(gè)大城市的調(diào)查顯示，咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞，男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了女性。
（三）缺少專業(yè)的咖啡師
據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，在國外，咖啡師制作的不僅是一杯咖啡，也是在創(chuàng)造一種咖啡文化。他們主要在各種咖啡館、西餐廳、酒吧等從事咖啡制作工作。據(jù)了解，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年市場缺口在2萬人左右。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡廳，經(jīng)常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。但在中國，很多咖啡店缺少專業(yè)咖啡師，制作出來的咖啡不一定專業(yè)。
（四）咖啡館存活周期短，經(jīng)營難度大
目前，中國大概有十幾萬家咖啡館，大致分為家庭式和商務(wù)型。很多咖啡館存活周期短，如：廈門有2000多家的咖啡館，每年開7家，就有另外6家倒閉；2010年興起的創(chuàng)業(yè)咖啡，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今50家創(chuàng)業(yè)咖啡館中，盈利的不超過10%，做到盈虧平衡的約30%，60%處于現(xiàn)金虧損狀態(tài)，在過去倆年，轉(zhuǎn)型或倒閉的有四、五家。貝塔咖啡，每家店每年賠錢幾萬元。
四、發(fā)展策略以及相關(guān)建議
（一）適合的價(jià)位
在中國，由于高昂的店面租金和人力成本，很多咖啡館都存在咖啡價(jià)格很高的現(xiàn)象，尤其是商務(wù)型的咖啡館。在中國咖啡的價(jià)格偏高，這使得人們對喝咖啡始終停留在小資階段，只有很少一部分人會(huì)因?yàn)閹状螄L試而最終形成習(xí)慣性的消費(fèi)。合理的價(jià)格應(yīng)該依據(jù)當(dāng)?shù)氐模ň唧w到店面所在的城市）人均工資收入水平，店面租金，采購成本等相關(guān)系數(shù)來計(jì)算，像歐洲一樣，定位出更容易讓人接受的價(jià)格。
（二）有自己的核心文化
試問，我們賣的是咖啡還是咖啡文化？“咖啡、蛋糕盒面包”或許只是用來讓人們定位時(shí)尚的道具，他們賣的只是和豆?jié){饅頭差不多的飲料和點(diǎn)心。咖啡館應(yīng)該有自己的文化，這會(huì)為自己的咖啡館增加顧客群，如武漢的參差咖啡，他們的每個(gè)店面，都有自己的主題。店面的裝修成本不高，咖啡店的書籍成本占得比例大，這更能吸引顧客。
（三）中國本土化
目前中國的咖啡業(yè)還沒有成為大眾化的能普遍接受的文化，在中式餐廳，你通常點(diǎn)不到一杯咖啡，如果有，也基本上是速溶咖啡?？Х葘儆诓皝砥?，要在中國站穩(wěn)腳跟，必須在原有的基礎(chǔ)上做一些改變，添加中國的元素，抓住顧客的心。例如：星巴克在2004年在中國大陸、香港和臺灣推出星巴克月餅；2007年推出十二生肖系列產(chǎn)品；2008年推出芒果雞肉卷、豆腐蔬菜卷等；2010年推出9款茶飲品；2009年-2010年針對端午節(jié)推出“星冰粽”， 貼合中國人的生活習(xí)慣和風(fēng)俗特點(diǎn)。
（四）證書的認(rèn)證，是否持證上崗
咖啡師作為一種新職業(yè)，目前處于較空缺狀態(tài)，大學(xué)或職業(yè)技術(shù)學(xué)院是否考慮可以增設(shè)咖啡師、烘焙類的專業(yè)；有很多的咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，考證是否能夠規(guī)范起來；以及是否提倡持證上崗的原則，為客人提供更加專業(yè)的沖泡咖啡服務(wù)。
五、總結(jié)
當(dāng)哪一天我們也能認(rèn)真地像品茶一樣，去掉所有美麗的包裝后，在意開水沖泡后咖啡飄來的醉人香醇，是不是說明我們也真正開始喜歡上咖啡。
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地處廣州的易積電器有限公司，是艾美特、小熊電器等品牌的旗艦店運(yùn)營商，目前經(jīng)營著三十多家店鋪，都是品類中數(shù)一數(shù)二的品牌。幾年間，易積電器運(yùn)營合作的品牌有了很大的變化。這個(gè)變化不僅僅體現(xiàn)了家電品牌商在線上發(fā)展過程中的蛻變，也充分體現(xiàn)出作為專業(yè)的運(yùn)營商不斷適應(yīng)市場，不斷創(chuàng)新，調(diào)整自身定位所做出的努力。
從賺取市場份額轉(zhuǎn)向賺取利潤
上半年天貓電器城的大促正在緊鑼密鼓的規(guī)劃中。而專業(yè)的電商公司早已失去了往年那種為拼銷售量而勇往直前的勁頭。流量紅利的消失，平臺費(fèi)用的攀升，倉儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)限制的增多，即使投入再多，銷售規(guī)模卻也無法保障，使得運(yùn)營商風(fēng)險(xiǎn)陡增。
近幾年，大多數(shù)電商“有規(guī)模無盈利”已成為普遍現(xiàn)象。而2016年，專業(yè)運(yùn)營商將以往以銷售規(guī)模為導(dǎo)向的策略轉(zhuǎn)為以盈利為目標(biāo)。那些不賺錢的項(xiàng)目或者品牌店很快被關(guān)掉。究其原因，最根本的原因就是規(guī)模越大，虧損數(shù)額越大。
前幾年，通過與國內(nèi)主流小家電品牌的合作，易積電器學(xué)到了很多家電產(chǎn)品專業(yè)的知識及家電市場的運(yùn)營規(guī)則，并且快速獲得了市場和同行的認(rèn)可。例如，易積電器運(yùn)營的艾美特旗艦店在短短幾年間就將規(guī)模做到了2億元以上，靠的并不是價(jià)格戰(zhàn)，而是專業(yè)的運(yùn)營。同時(shí)，也有一些國內(nèi)品牌往往只注重整體規(guī)模的增長，不注重合作伙伴的利潤。
季攀介紹，與傳統(tǒng)的廚房小家電不同，因?yàn)橄M(fèi)升級，未來幾年，個(gè)人護(hù)理類產(chǎn)品和生活及環(huán)境電器成長空間會(huì)更大，且細(xì)分的品類更多。目前，易積電器已經(jīng)成為博朗、歐樂碧等個(gè)人護(hù)理品牌的旗艦店運(yùn)營商。2015年易積電器還與國際品牌霍尼韋爾合作了天貓專賣店。因?yàn)殡p方在合作的過程中達(dá)成了更多的默契以及在理念上的認(rèn)可，2016年，易積電器將升級為霍尼韋爾的旗艦店運(yùn)營商。據(jù)透露，霍尼韋爾的家用空氣凈化器產(chǎn)品2015年一上線，就在全網(wǎng)收獲了超過2億元的市場規(guī)模。2016年，霍尼韋爾乘勝追擊，單單天貓平臺的銷售目標(biāo)就已經(jīng)鎖定在2億元以上。
在廚房電器的類目當(dāng)中，傳統(tǒng)產(chǎn)品的普及率很高，大家拼的就是價(jià)格。現(xiàn)在的年輕人愿意購買的是一些具有DIY性質(zhì)，能夠提升生活樂趣的產(chǎn)品。如自制酸奶，烘焙，都是一些主婦利用空閑時(shí)間愿意做和分享的事情，小熊的創(chuàng)意小家電屬于差異化產(chǎn)品，正好滿足了這類消費(fèi)群體的需求，也有較好的毛利空間。
2015年，季攀多次去國外考察，與一些優(yōu)質(zhì)的國際品牌接觸，并引進(jìn)了一些新品牌。例如，美國的環(huán)境電器品牌Neato。在合作的過程中他發(fā)現(xiàn)，與國內(nèi)品牌的紅海式搏殺相比，外資品牌看似是沒有給運(yùn)營商更大的壓力，其實(shí)這說明外資品牌在長期的市場競爭中，更清楚合作雙方最需要的是長期可持續(xù)的增長，能夠更加理性地看待市場，對于市場的增幅更加從容，更注重增長的長遠(yuǎn)性，而非陡然的增長和斷崖式的跳水。與國內(nèi)品牌的老板說了算不同，外資品牌在合作的過程中注重流程和管理，人為能夠左右的因素很少。合作雙方只要經(jīng)過一段時(shí)間的磨合，掌握了各自的流程和規(guī)律之后，效率會(huì)更高，合作更加順暢。而且，一些國際品牌在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、功能、材質(zhì)等方面確實(shí)水平高，隨之也帶給消費(fèi)者使用上的驚喜，這也讓運(yùn)營商在精神上獲得滿足。因此，接下來，易積電器還會(huì)引進(jìn)更多優(yōu)秀的國際品牌，為追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者提供好的產(chǎn)品。
專業(yè)人士認(rèn)為，電商平臺成長初期，專業(yè)運(yùn)營商在品牌選擇上幾乎沒有什么話語權(quán)，優(yōu)質(zhì)資源少，只有美的等幾個(gè)傳統(tǒng)國內(nèi)品牌才能迅速帶來較好的規(guī)模。經(jīng)過了五六年的沉淀，電子商務(wù)對于品牌的價(jià)值已經(jīng)非常明顯，因此，成為品牌戰(zhàn)略的線上渠道自然讓更多專業(yè)運(yùn)營商備受青睞。而既有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)又具備專業(yè)背景的運(yùn)營商已經(jīng)成為稀缺資源，運(yùn)營商的市場話語權(quán)也自然提高了。
互聯(lián)網(wǎng)搜索邏輯催生品牌心智管理
2015年以來，幾個(gè)曾經(jīng)知名的淘品牌從天貓的銷售排名中消失。易積電器CEO季攀認(rèn)為，淘品牌的衰落是必然的。傳統(tǒng)品牌都是用了十幾年甚至更長的時(shí)間打造了渠道的基礎(chǔ)和品牌美譽(yù)度，這些功課淘品牌也逃不掉。需要補(bǔ)的課不想補(bǔ)，肯定就會(huì)被淘汰。能夠塌下心來慢慢補(bǔ)課的，才能夠跟上市場的步伐。
2015年天貓電器城總結(jié)的五個(gè)趨勢之一就是順德小家電的全線崩盤進(jìn)一步證明了這一論斷。作為家電的制造基地，順德很多小家電企業(yè)在傳統(tǒng)渠道洗牌之后，想借助電商這一捷徑，但因?yàn)楫a(chǎn)品的同質(zhì)化嚴(yán)重，只依靠價(jià)格作為唯一的競爭手段，必然被傳統(tǒng)品牌超越。而那些在產(chǎn)品和品牌上有差異化和個(gè)性化的品牌，才能發(fā)展。例如，小熊就鎖定了母嬰和樂趣生活這一消費(fèi)群，在產(chǎn)品研發(fā)、外觀設(shè)計(jì)、線上策略等都是圍繞著這一網(wǎng)上的核心消費(fèi)群展開。近兩年，小熊的價(jià)格在持續(xù)提升，使得其仍能夠保持良好的發(fā)展態(tài)勢。
互聯(lián)網(wǎng)也同樣顛覆著家電產(chǎn)業(yè)和生態(tài)圈。季攀認(rèn)為，隨著渠道電商化趨勢的逐步深化，市場上可能很難再出現(xiàn)類似于橫跨所有品類的巨無霸品牌。因?yàn)?，互?lián)網(wǎng)時(shí)代的生存邏輯是搜索，即消費(fèi)者在購買某一商品的時(shí)候，心里都會(huì)因?yàn)榍捌诮邮艿降母鞣N信息而做特定的搜索。如一提到掃地機(jī)就會(huì)想到某兩個(gè)品牌，提到空調(diào)就會(huì)想到某幾個(gè)品牌等。心智管理的背后是每個(gè)品類能夠形成品牌效應(yīng)的只有兩到三個(gè)品牌。而不會(huì)出現(xiàn)某個(gè)品牌橫跨所有家電領(lǐng)域。這就要求品牌在營銷的過程中能夠做好消費(fèi)者的心智管理，除了要具有非常強(qiáng)的產(chǎn)品力，還要能夠挖掘出品牌和產(chǎn)品非常獨(dú)特的內(nèi)涵呈現(xiàn)給消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的全面深度的互動(dòng)溝通，包括銷售溝通能力和與用戶的情感連接的營銷能力以及消費(fèi)者的參與等。
消費(fèi)者的心智是所有的出發(fā)點(diǎn)，也成就了很多小而美的品牌。在傳統(tǒng)渠道賣場，巨無霸品牌靠堆頭、出樣的壟斷，抬高賣場的進(jìn)入門檻，讓消費(fèi)者找不到其他品牌的產(chǎn)品而贏得銷售量。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如果能夠做好產(chǎn)品的深度管理，就無法實(shí)現(xiàn)品類的廣度覆蓋。因此，單一品牌做好所有品類的消費(fèi)者心智管理已經(jīng)完全不可能了。所以，品牌被市場淘汰不是因?yàn)楣芾聿簧疲菚r(shí)代的需要。尤其是在移動(dòng)端占大部分份額的時(shí)候，消費(fèi)者是千人千面，專業(yè)電商要做的就是做好粉絲營銷。
據(jù)透露，易積電器的三十多個(gè)店鋪已經(jīng)積累了幾十萬的粉絲。這些粉絲通過后臺數(shù)據(jù)的共享，既是易積電器的天然流量，更是平臺的資源財(cái)富。
營銷一體化電商公司強(qiáng)化服務(wù)型職能
2015年，某知名商運(yùn)營商公司打出了服務(wù)型電商公司的定位?？梢?，隨著電商戰(zhàn)略地位的提升，市場對于專業(yè)的線上服務(wù)商的需求會(huì)越來越多，服務(wù)的項(xiàng)目甚至高于傳統(tǒng)4A廣告公司能夠提供的服務(wù)價(jià)值。專業(yè)的電商運(yùn)營商不但要具備實(shí)際的市場操作經(jīng)驗(yàn)，更要有傳統(tǒng)廣告公司的品牌高度，能夠?yàn)槠放铺峁囊?guī)劃線上解決方案到實(shí)際線上銷售落地等一系列的服務(wù)工作。且專業(yè)電商公司更加強(qiáng)調(diào)銷售的實(shí)際落地。如通過百度搜索之后，去到哪個(gè)平臺選購，哪些可以吸引消費(fèi)者，這些路徑設(shè)計(jì)以及路徑之間轉(zhuǎn)化率的提升，決策的時(shí)候需要哪些附加條件，只有專業(yè)的電商公司才能做好。因此，專業(yè)運(yùn)營商的價(jià)值既在于其在線上運(yùn)營的專業(yè)，也在于其在品類運(yùn)營方面的專業(yè)性以及對于互聯(lián)網(wǎng)的深度理解。
季攀認(rèn)為，線上線下的營銷一體化是O2O的升級，將推動(dòng)行業(yè)的再次洗牌。那些原來單純靠賣貨發(fā)展起來的傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商如果不做好線上的營銷，生存空間會(huì)越來越小。但一些傳統(tǒng)品牌對互聯(lián)網(wǎng)的理解不夠，往往為了O2O而O2O。例如，某品牌與平臺合作了一個(gè)O2O營銷活動(dòng)，消費(fèi)者可以在線上領(lǐng)到淘金幣，到線下門店抵用現(xiàn)金成交。這種就是資源的浪費(fèi)。明明線下可以直接打折，去線上領(lǐng)淘金幣的意義何在？線上線下的O2O本身就是以高效為導(dǎo)向的，線上領(lǐng)到淘金幣，到線下成交抵用現(xiàn)金只是讓消費(fèi)者賣東西更加繁瑣。
因此，互聯(lián)網(wǎng)+推動(dòng)的品牌營銷一體化將是一個(gè)持續(xù)的過程，在這個(gè)過程中又會(huì)誕生一些新的模式，也會(huì)有一些陳舊的東西被淘汰。
平臺化孵化電商轉(zhuǎn)型再升級
2014年和2015年，專業(yè)運(yùn)營商在互聯(lián)網(wǎng)和電商的基礎(chǔ)上，尋求多元化發(fā)展的嘗試很多。有做服務(wù)平臺的，有做品牌部門外包的，而易積電器孵化的吖咪平臺則因?yàn)槟Ｊ降膭?chuàng)新獲得了更多的認(rèn)可。這個(gè)看似與小家電銷售沒有關(guān)聯(lián)的項(xiàng)目，與易積電器廚房電器銷售的經(jīng)歷也不無關(guān)系。
2015年初，易積電器成立了吖咪。這是一個(gè)廚房和美食的社交平臺，發(fā)展至今已經(jīng)延展至旅游、烘焙培訓(xùn)、達(dá)人飯局等社交領(lǐng)域。從成立之初，吖咪便開始了“加速度”，短短7個(gè)月便在廣州、深圳、廈門等地快速布局。吖咪精選平臺提供廚藝課堂、私廚飯局、美食派對三類服務(wù)，并通過有主題的社交活動(dòng)，“以食會(huì)友”。已在廣州、深圳、香港等10個(gè)城市舉辦5000+場活動(dòng)，匯聚近萬名美食達(dá)人和30多萬美食愛好者。其特點(diǎn)是好吃、好玩、好學(xué)。
“吖咪”在年初已經(jīng)獲得了由美國商業(yè)雜志《快公司》中文版公布的2015年中國最佳創(chuàng)新公司50強(qiáng)之一。中國最佳創(chuàng)新公司50強(qiáng)是《快公司》效仿“全球創(chuàng)新公司50”的本土化之作，同時(shí)也代表了國內(nèi)時(shí)下創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的熱點(diǎn)領(lǐng)域和前沿動(dòng)向。上榜企業(yè)涉及互動(dòng)社群、情感咨詢、物聯(lián)網(wǎng)云端服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)游戲、汽車后市場等領(lǐng)域。模式創(chuàng)新的外延越來越廣，創(chuàng)新的內(nèi)容也比之前新穎。
關(guān)鍵詞：井下漫游 交互式教學(xué) 安全培訓(xùn) 實(shí)操模擬 Unity3D
中圖分類號：TD672 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2017）01（c）-0061-02
目前，我國煤礦生產(chǎn)安全問題仍不容樂觀。在教育上，雖然加大了培訓(xùn)和管理力度，但由于我國井下作業(yè)人員基礎(chǔ)文化素質(zhì)整體偏低，生產(chǎn)任務(wù)較重且機(jī)械化程度不高，以至于為了完成生產(chǎn)任務(wù)而降低考核門檻，且院校式培訓(xùn)枯燥乏味、理論多于實(shí)踐，許多新的專業(yè)知識涉及文化程度較高，且不具備趣味性，使很多學(xué)習(xí)者無法接受甚至厭學(xué)，所以取得的成效并不明顯，還有很多仍停留在形式上[1]，并不能很好地解決向工人傳授新知識的問題，對于未下過井的新員工更是難以直觀地理解所講到的煤礦井下設(shè)備和專業(yè)知識。煤礦井下漫游系統(tǒng)可以讓未下過井的人員以第一人稱或第三人稱的形式參與到系統(tǒng)場景中，通過在虛擬的井下巷道內(nèi)漫游，直觀地了解井下巷道構(gòu)建、設(shè)備管理、安全注意事項(xiàng)等知識；同時(shí)也可以模擬真實(shí)操作機(jī)械設(shè)備的動(dòng)作，這種交互式的教學(xué)體驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)習(xí)者有真實(shí)的在井下操作設(shè)備一樣的體驗(yàn)。
1 三維交互的出現(xiàn)―VRML
1.1 VRML簡介
VRML[2]是一種用于建立真實(shí)世界的場景模型或人們虛構(gòu)的三維世界的場景建模語言，被廣泛地應(yīng)用于網(wǎng)頁的基礎(chǔ)交互。但用VRML建立復(fù)雜的三維模型是相當(dāng)繁雜和困難的，而且毫無直觀性可言，所以如果要實(shí)現(xiàn)三維的虛擬與交互功能，就需要在3D制作軟件中制作三維場景模型。作為三維制作軟件中的翹楚，3Ds Max早期所在的Discreet公司當(dāng)然也認(rèn)識到了其中巨大的商機(jī)，并在程序中提供了大量的技術(shù)支持。
1.2 VRML在3Ds Max中的基本運(yùn)用
在3Ds Max中完成場景模型的建立后，在導(dǎo)出時(shí)選擇VRML97格式便可導(dǎo)出后綴名為WRL的文件，在瀏覽器中安裝相關(guān)插件后，便可在瀏覽器中進(jìn)行了觀察。
在3Ds MaxCreate面板的次級面板Helpers中，選擇下拉選項(xiàng)中VRML97選項(xiàng)，3Ds Max提供了12種幾乎包含所有虛擬現(xiàn)實(shí)功能的特有造型。比如：Anchor用來創(chuàng)建虛擬空間中的一個(gè)錨點(diǎn)造型，它用于VRML世界之間的鏈接；TouchSensor用來創(chuàng)建虛擬空間中的一個(gè)接觸傳感器造型；Inline是一種虛擬空間構(gòu)造技術(shù)，它允許其在分離的VRML文件中創(chuàng)建VRML世界中的每一個(gè)造型，然后其可以將這些造型組織起來構(gòu)造出相當(dāng)復(fù)雜的VRML世界。Inline類似于模塊化的設(shè)計(jì)思想，它使得你不必進(jìn)行某些重復(fù)性的工作，從而極大地減輕了開發(fā)負(fù)擔(dān)。
2 強(qiáng)大的3D交互制作軟件
雖然VRML已經(jīng)具備了基本的虛擬與交互功能，但對于我們比較復(fù)雜的煤礦井下整體架構(gòu)的表現(xiàn)，如復(fù)雜模型、燈光、材質(zhì)、角色等都還很難表現(xiàn)得完整，如要實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜的碰撞檢測、GUI等更是有所欠缺。尤其對于開發(fā)者，其非交互式的開發(fā)更是難以操縱。
目前三維虛擬現(xiàn)實(shí)制作軟件種類繁多，但目前市場上最活躍的虛擬現(xiàn)實(shí)軟件當(dāng)應(yīng)屬Unity Technologies開發(fā)的unity3d，Unity是一個(gè)讓玩家輕松創(chuàng)建諸如三維視頻游戲、建筑可視化、實(shí)時(shí)三維動(dòng)畫等類型互動(dòng)內(nèi)容的多平臺的綜合型游戲開發(fā)工具，是一個(gè)全面整合的專業(yè)游戲引擎。Unity類似于Director、Blender game engine、Virtools或Torque Game Builder等利用交互的圖型化開發(fā)環(huán)境為首要方式的軟件，其編輯器運(yùn)行在Windows 和Mac OS X下，可游戲至Windows、Mac、Wii、iPhone、Windows phone 8和Android平臺。也可以利用Unity web player插件網(wǎng)頁游戲，支持Mac和Windows的網(wǎng)頁瀏覽。unity3d作為后起之秀，完美總結(jié)了前輩們的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，其強(qiáng)大的地形功能可以讓其快速地創(chuàng)建完美的地形場景，雖然unity3D以做游戲著稱，但如果用其制作我們所需要的煤礦井下漫游及設(shè)備教學(xué)等方面卻是游刃有余，尤其對于懂編程的人員非常容易上手，其自帶的MonoDevelop編程工具功能也是異常強(qiáng)大。目前可以完美地支持C#、javascript、、CIL、C與C++等。
3 井下漫游系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)
要實(shí)現(xiàn)在井下巷道內(nèi)的動(dòng)作事件，首先需要在三維制作軟件中（3ds max、maya等）做出基本的巷道場景模型，通過導(dǎo)出后綴名為FBX格式的文件，再導(dǎo)入U(xiǎn)nity3D場景中便可。（需要注意的是，Unity3D不支持中文名，所以，在三維軟件中制作場景模型時(shí)，其文件夾存放地址和貼圖文件命名都必須要使用英文或字母，貼圖可在三維制作軟件中調(diào)整好UV后烘焙出來，在Unity3D中可以直接拖入模型使用[3]。導(dǎo)出時(shí)也需要適當(dāng)設(shè)置，如是否加載動(dòng)畫、導(dǎo)出后模型的朝向等。）
3.1 導(dǎo)入場景（模型）
在Unity3D中，導(dǎo)入模型有很多種方法，即可以通過Assets菜單的Import Package命令導(dǎo)入；也可以通過直接拖入Assets視口中導(dǎo)入；還可以將文件直接復(fù)制到Unity項(xiàng)目文件中的Assets目錄的相關(guān)文件夾下，Unity3D會(huì)自動(dòng)將其轉(zhuǎn)換為自身的文件。
3.2 導(dǎo)入角色及動(dòng)畫
在導(dǎo)入U(xiǎn)nity3D中含有動(dòng)畫角色時(shí)，不需要導(dǎo)入含有單個(gè)動(dòng)作的多模型，只需要在一個(gè)模型上建立完整的多個(gè)動(dòng)作，便可在Unity3D中以幀為節(jié)點(diǎn)將每段動(dòng)畫保存為單獨(dú)的一個(gè)動(dòng)作片段。
導(dǎo)入角色后，在Assets視口選擇此模型，然后在Inspector視口中將Rig菜單項(xiàng)的Animation Type下拉選項(xiàng)卡選擇為Legacy，點(diǎn)擊Apply應(yīng)用后動(dòng)畫模型才能生效。接著進(jìn)入Animations菜單項(xiàng)設(shè)置動(dòng)畫片段，如果要應(yīng)用動(dòng)畫，必須勾選“Import Animation”）點(diǎn)擊Clips選項(xiàng)下的“+”“-”按鈕可添加或刪除一個(gè)動(dòng)畫片段，并可在下面的字符框中更改動(dòng)畫名稱，選擇其中一個(gè)片段，設(shè)置其起始幀（“Star”“End”）便完成了一段動(dòng)畫的定義，點(diǎn)擊Apply應(yīng)用設(shè)置[4]。
現(xiàn)在假設(shè)在我們需要在按下“W”鍵后這個(gè)模型會(huì)沿著自己軸向前運(yùn)動(dòng)，同時(shí)播放一段已經(jīng)定義好的走路動(dòng)畫“walk”，按下“S”鍵后向后走，按下“A”和“D”鍵會(huì)向左或右旋轉(zhuǎn)（定義其行走方向），那么我們只需要很簡單的幾行代碼就可以實(shí)現(xiàn)。（在做代碼之前，我們需要先在Assets面板新建一個(gè)javascript，將其命名為move，雙擊會(huì)自動(dòng)打開Unity3D自帶的編程工具M(jìn)onodevelop，如果不能自動(dòng)打開，需對其進(jìn)行設(shè)置：Edit-Preferences-ExternalTools）
//定義移動(dòng)和旋轉(zhuǎn)的速度
var MoveSpeed：int=5；var RotateSpeed：int=2；
function Update（）{//如果按下W鍵
if （Input.GetKey（KeyCode.W））
{//模型位置向前移動(dòng)5
this.transform.Tanslate（Vector3.forward*MoveSpeed*Time.deltaTime）；
//播放動(dòng)畫片段walk
this.animation.CrossFade（“walk”）；}
if （Input.Getkey（KeyCode.S））
{this.transform.Translate（Vector3.forward*-MoveSpeed*Time.deltaTime）；
this.animation.CrossFade（“walk”）；}
if （Input.Getkey（KeyCode.A））
{this.transform.Rotate（Vector3.up*RotateSpeed）；}
if （Input.Getkey（KeyCode.A））
{this.transform.Rotate（Vector3.up*RotateSpeed）；}}
要在Unity3D中運(yùn)用這段代碼，只需將代碼文件move拖放到（人物）模型文件上即可。
將模型（人物）拖進(jìn)調(diào)試窗口，按下播放鍵。此時(shí)，當(dāng)按下鍵盤上預(yù)先設(shè)定的A、D、W、S鍵時(shí)，（人物）模型便會(huì)按我們代碼的設(shè)定進(jìn)行動(dòng)作。
3.3 Unity3d中的剛體
煤礦井下巷道空間封閉性相對較強(qiáng)，為了讓我們的人物模型穿墻而過或掉落地面，也就是出現(xiàn)穿幫的非現(xiàn)實(shí)世界可能出現(xiàn)的那類鏡頭，還必須為場景設(shè)置剛體，通過Unity3d的剛體檢測功能來實(shí)現(xiàn)我們需要的很多交互功能。
要實(shí)現(xiàn)簡單的剛體碰撞，只需要選擇需要參與碰撞檢測的模型，然后點(diǎn)擊Inspector面板的Add Component，在Physics選項(xiàng)中為其選擇適當(dāng)?shù)膭傮w碰撞類型即可，此時(shí)參與碰撞的兩個(gè)物體就會(huì)像真實(shí)世界里的物體一樣發(fā)生仿真碰撞，而不會(huì)出現(xiàn)進(jìn)入某個(gè)實(shí)心物體內(nèi)部的現(xiàn)象，可以增加碰撞的真實(shí)性。
3.4 Unity3d中數(shù)據(jù)的交互
有數(shù)據(jù)交互才會(huì)有真實(shí)體驗(yàn)的感覺，所以，在使用Unity3d創(chuàng)建模擬場景時(shí)都要加入對數(shù)據(jù)庫的操作。通過定義connectionString字符串、創(chuàng)建SqlConnection對象，我們可以在Unity3d中操作數(shù)據(jù)庫，以便實(shí)時(shí)展示數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)信息。這樣在漫游的同時(shí)也可以實(shí)時(shí)查看各個(gè)設(shè)備或系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)及參數(shù)。比如：當(dāng)瓦斯探測儀的數(shù)據(jù)已經(jīng)通過傳感器提取了到數(shù)據(jù)庫中，而交互系統(tǒng)與數(shù)據(jù)庫也建立了連接，則當(dāng)體驗(yàn)用戶走到該瓦斯探測儀跟前時(shí)，如果探測儀數(shù)值超過了預(yù)先設(shè)定的界限，則會(huì)聽到探測儀的報(bào)警，進(jìn)而采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。
4 結(jié)語
不論是從教育還是體驗(yàn)來說，一個(gè)三維虛擬、交互的場景都具有非常強(qiáng)大的吸引力，目前我們已經(jīng)制作出了基礎(chǔ)的井下漫游和簡單的設(shè)備交互及數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)展示，結(jié)合強(qiáng)大而日益完善的設(shè)計(jì)制作軟件，我們將實(shí)現(xiàn)更高級的動(dòng)畫體驗(yàn)及交互。針對我們煤礦工人這個(gè)特殊的群體，制作出以第一人稱或第三人稱游戲娛樂為主要形式的教育教學(xué)工具，讓其感受主動(dòng)式的操作和毫無防備的知識技能滲透，所提供知識的接受率會(huì)大大提高。在培訓(xùn)和教育上也會(huì)上到一個(gè)新臺階。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳靜.我國煤礦安全培訓(xùn)管理體系的現(xiàn)狀及存在問題研究[D].云南大學(xué)，2013.
[2] 蔣文燕，欒汝朋，朱曉華.基于VRML_ArcGIS的虛擬旅游景觀設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].地理研究，2010（9）：1715-1723.